3°lo Tijdgeest briefjes
MODES.
Het Bak- n Braadvet der toekomst.
Van der Zoo de Jong Van Ophoven.
DEPOSITO'S. HANDELSOREDIETEN.
In een beschrijving van de bak- en braadproeven. die dezer
dagen in een der bladen verscheer., wordt de Delftsche Slaolie het
bak- en braadvet der toekomst genoemd. De schrijfster is er van
overtuigd, dat op den duur dit product onder de vetten, die dagelijks
voor bakken en braden in de keuken gebezigd wor
den, een der eerste plaatsen zal innemen.
Ons schijnt die verwachting niet overdreven. Inder
daad verovert deze olie ala bak- u. braadvet ver-
raasend snel terreiu op de vaste vetten. Niet alleen
op de natuurboter, maar ook op de andere dure dier
lijke keukenvetten.
Dit is geen wonder, want Delftsche Slaolie is een
vet met een byzondor tynen smaak, terwijl het ge
bruik bij bakken en braden een groote besparing
geeft
Delftsche Slaolie is een volkomen zuiver, gemak
kelijk verteerbaar vet met groote voedzaamheid. Zij
bevat ioo°/0 zuiver vet. Aan de hoogc temperaturen,
die bij het bakken en braden ontwikkeld worden,
biedt zij, wegens haar buitengewoon uithoudingsver
mogen, weerstand als noch boter, noch kalfs- of rund-
vet, noch reuzel vermag. En omdat Delftsche Slaolie
reeds vloeibaar is en niet behoeft te worden uitge
braden, is ook in dit opzicht het voordeel aan haar zijde.
Alle goede eigenschappen van Dclltsche Slaolie, die op de bak
en braadproeven in verschillende steden van ons land aan duizenden
en duizenden huismoeders zijn aangetoond, worden thans door hoe
langer hoe meer verbruiksters gewaardeerd. Uit de correspondentie,
die wij geregeld van vele dames ontvangen, blijkt ons, hoe de eene
huismoeder aan de andere de Delftsche Slaolie als bak- en braadvet
recommandeert. Vandaar dat de omzet dan ook altijd-door vooruitgaat
en mag worden gesproken van het bak- en braadvet
der toekomst, al zullen ook de natuurboter en andere
goede dierlijke vetten gedeeltelijk hun plaats in de
keuken blijven innemen.
Wie meer wil weten omtrent het gebruik van
Delftsche Slaolie als bak- en braadvet, vrage het
Hecepleiiboelije aan. Dit boekje, met 80 bladzijden
druks, bevat tal van recepten onder de navolgende
rubriekenSalades. Koude en Warme Sausen, Hors
d'oeuvres, Vleeschsoorten, Wild en Gevogelte, Visch-
gercchter, Aardappelgerechtcn, Eiergerechten, Taarten
en Gebak.
Het boekje geeft vele wenken en raad
gevingen voor het gebruik benevens ge
tuigenissen van verbruiksters uit alle standen, die
den smaak der met Delltsche Slaolie gereed ge
maakte spijzen als om strijd roemen en op de
besparing wijzen, die het gebruik met zich
brengt.
Delftsche Slaolie is in twee kwaliteiten bij nagenoeg iederen
kruidenier en comestibleshandelaar verkrijgbaar tegen f 1.10 per >/i
tl. merk Extra (gouden etiket), f 0,98 merk Surfine (rood etiket) en
f 0,70 per fl. merk Extra, f 0,60 merk Surfine.
Schrijft 0111 hot Keceptoiiboekje der Delftsche Slaolie eu neemt daarna zelf de proef.
Dit boekje wordt, met de bijlage omtrent het gebruik van Delftscli Planten1 et Delf a. grat s en franco toegezonden aan iedere
belangstelle-de, die het, met ermelding van dit blad, aanvraagt aan de Aldeeiing Reclame der Oliofabriekm Calvé-Delft te Deltt.
weder verkrijgbaar.
W. H MEURSING,
MACHINALE FABRIEKEN VAN tiEBAK.
afdecling „BROODFABRIEK",
Amersfoort.
Van en met Maandag, 17 Januari 1916, zyn de broodprijzen:
Melkwittehrood »/2 K.G. 13'/jCent, s/4 K.G. 205 cent, 1 K.G. 27 cent.
Gezondheidsbrood
Bruiubrood
Geldersch Kropbrood
Klein
Half
Roggebrood
15
II
36
34*
1
20
20
(netto prjjs).
Amersfoort, Baarn. Bussum.
Westsingel 87. Tediog ran Berkhoatstraat 3. Heerenstraat 2.
Deze pr|jzen gelden zoowel voor thuis bezorgd als afgehaald.
Van het volgens deze prjjzen van deze fabriek ontvangen en betaalde brood,
Behalve van bet Roggebrood, zal het 10 pCts. dividend worden uitgekeerd op den
gewonen tjjd.
JVEaison SinVEOISTS;,
25 LANOESTKAAT 25.
Zoitier-ex positie 1914».
I Groote keuze Chappelleries, Voiie-tullcs en Nouveauté'*.
FEUILLETON.
HIT MiSSStfOM.
Onmeedoogenloos ging de detective op
deze wijze voort, hoewel hij zag, dat mevrouw
Di. *■•-.'» zichzelve niet langer meester was.
«Ik wil dat alles niet hooren», riep zijn
toehoorderes. die doodsbleek was geworden
plotseling uitmaar bij ging door, als had
hij niets gehoord
>Toen u zeventien was, leerde hij u schil
deren. U woonde toen meestal te Florence,
ofschoon u in het volgend jaar tweemaal
overstak naar Amerika. U werd langzamer
hand een heel goed miniatuur-schilderes. Uw
vader liet u zelfs Italiaansche en Oostenrijk-
sche postzegels kopieeren, om uw handigheid
te toonen. Eens vroeg hij u, een kopie te
maken van een Amerikaansch bankbiljet.
Dien zelfden dag nog wist u. dat hij leefde
van het namaken van bankbiljetten".
Zij stond op; maar met een beweging,
gebiedender dan waartoe zij hem in staat
had geacht, legde hij baar nogmaals het
zwijgen op.
Dien zelfden dag verliet u hem. U ging
voor dien winter naar een Engelsche fami
lie te Pisa. Zij namen u mee naar Londen.
Te Londen werkte u twee jaar lang voor
zekere mevrouw Drooker—Cooperu schil
derde gekleurde miniatuurtjes op porselein.
Later begon u zelfs een eigen atelier en u
schilderde toen op ivoor. U hield van dat
werk. Het beschermde u en bracht u in aan
raking met vrouwen alleen met vrouwen.
Toen hoorde u, dat er te New-York meer te
verdienen was, en u opende een atelier in
de 33ste straat. U hadt nogal veel succes,
maar u was niet zoo veilig meerzelfs goede
mannen kunnen een mooie vrouw het leven
moeilijk maken. Den daaraanvolgcnden zomer
besloot u te Rome door te brengen, om uit
te rusten. Daar leerde u William Dunseith
kennen, die in zijn auto een tocht van maakte
Cherbourg naar Napels. Hij wilde u trouwen.
U vroeg een jaar bedenktijd. Eer het jaar
om was kwam hij echter weer naar Londen.
U trouwde in de St. George-kerk
Is dat alles?" vroeg ze, terwijl ze den
man tegenover zich aanstaarde. Zij had zich
niet verroerd. Haar gelaat verried geen ont
roering. De cenige verandering in haar ge
zichtje was de doodelijke bleekheid.
«Is dat alles"-' herhaalde ze en haar stem
trilde van drift of verontwaardiging. »De
meeste verzonnen verhalen eindigen, als ik
me niet vergis, met het huwelijk van de
heldin".
«Dit kan helaas niet eindigen met een
huwelijk, mevrouw Dunseith" zeide Weidler
en zijn slem klonk nu niet meer aarzelend.
»U was uit het leven van uw vader ver-
j dwenen en u dacht, dat zijn pad het uwe
ook niet meer zou kruisen. U geloofde, dat
i te eerder, omdat zijn misdaden hem gebracht
hadden, waar ze hem eenmaal moesten
brengenik bedoel, dat hij onder den naam
van Alfred Rickey werd veroordeeld tot een
gevangenisstraf van twintig jaar te Sing-Sing,
wegens valschheid in geschrifte en het nama-
1 ken van bankbiljetten. Voor een man van
zijn leeftijd en wankele gezondheid be-
- teekendc dit eigenlijk levenslang. Dit wist
j u wel; maar daar wil ik nu niet over spre-
1 ken".
i Er was iets verlegens in zijn vriendelijk,
maar alledaagsch gelaat, toen hij keek naar
de nu zwaar ademende vrouw, Toen hij
weer doorging, sprak hij echter weer op den
zelfden bedaarden en overtuigenden toon.
I «Ik moet het nu eer?t hebben over een
I anderen man, iemand, die wat jonger is, een
I zekeren Crotty - Philip Crotty. Hij zat
vijf jaar in Sing-Sing en was veroordeeld
wegens meineed en afpersinghij is wat wij
I een «chanteur" noemen. Daar heeft hij altijd
van geleefd. In Sing-Sing leerde hij Albert
1 *,ck'>'ennen en hem hoorde Crotty
die heel best wist wat hij deed, dat hij u
gauw kon opzoeken. Hij dreigde, dat hij uw
I «verleden", zooals hij het noemde, zou be-
i kend maken. U was bang. dat uw echtge-
noot zou hooren wie uw vader werkelijk
1 was en uw schrok terug voor het denkbeeld,
dat u man u in t vervolg in gedachten al-
tijd met dien boef zou verbinden, U kocht
I Crotty dus om. U kwam hem tegemoet in
zijn pogingen om chantage te plegen",
j Weidler wachtte een oogenblik en ver-
volgde:
»U overhandigde hem zelf, om zoo te
zeggen, het snoer paarlen en smaragden,
het snoer, dat zes maanden geleden zooge
naamd gestolen werd. U maakte, dat hij het
I stelen kon. Crotty, die nu zeker was van zijn
zaak. kwam natuurlijk terug en om hem af
te koopen. nam u dezen keer met uw eigen
handen het diamanten collier uit de brand
kast waarin uw man het had weggesloten.
Lrotty heeft die juweelen nu; dat weet u
heel goed".
Zij had onbeweeglijk, zwijgend zitten
luisteren, tot hij had uitgesproken. Hij keek
haar niet recht aan, maar scheen te weten,
dat achter haar effen witte voorhoofd ge
dachten woelden, die zij wanhopig trachtte
te ordenenen, om nog ééns den vijand tege
moet te treden, die haar zóo hopeloos had
verslagen.
»U hebt een ontzettende fout begaan"
zeide ze langzaam. En voor he' eerst zag
hlJ den hongcrigen blik in haar droeve oogen.
Weidler stond op.
«Neen, mevrouw Dunseith, niet ik, maar
u hebt een ontzettende fout begaan. U bent
r S?1'# e" °Precht geweest, toen alléén
oprechtheid dit probleem had kunnen op-
l0Men (Wordt vervolgd).
