BINNENLAND.
r
De Nordd. Allg Zeitung schrijft naar aan-
féfding hiervan t Engeland heeft in den eco
nomischer» oorlog ingegrepen op een> wijze,
die tot dusver bij andere natiën niet gebrui
kelijk was. Zijne principieele en meest alge-
Daeene uitdrukking vindt het Engelsche stand
punt in he# verbod van den handel met vreem
delingen. Daartegenover werd roet steeds
'grooleren aandrang een algemeen verbod van
betaling tegen Engeland verlangd. Een bloot
|n bescherming nemen van den Duilschen
'schuldenaar tegen Engeland zou ongetwijfeld
'geen voldoende maatregel van vergelding te
gen Engeland zijn. Slechts een verbod van be
taling, waarop de Duitsche koopman en de
Duitsche schuldenaar zich kan beroepen,
plaatst hem in de juiste positie tegenover
'rijn Engelschen schuldeischer of diens agent
fc)e rijkskanselier is gemachtigd, uitzonderin
gen toe te staan, b.v. wanneer betalingen
baar Engeland eene noodzakelijkheid* zijn om
aan de daar gevestigde Duilschers onder
steuning te verlecnen of aan Duitsche filialen
'in Engeland hulp te brengen. Natuurlijk laat
dit betalingsverbod hol recht van den schuld
eischer als zoodanig bestaan De schulden zijn
'niet kwijt gescholden, maar slechts lot nader
'order opgeschort.
Budapest, 1 Oct. (W. B.) Het moralo-
jfium. dat heden afliep, is, zooais reeds bericht
werd. verlengd, maar in verschillende opzich
ten belangrijk beperkt
Londen, 1 Oct. (R.) De Daily News be
richt uit Washington, dat de Senaat heden
een besluit heeft genomen, waarbij aan Bryan
is opgedragen een onderzoek In te stellen
naar de juistheid van het bericht, dat Enge
land zich bemoeit met de verschepingen van
koper uit de Vereenigde Stalen naar Rotter
dam.
Washington, 1 Oct. (R). De Britsche
'ambassaldeur Spring Rice heeft op niouw ge
confereerd met de amblenairen van hetstaats-
departement over de inbeslagneming door
'Engeland van Amerikaanseh koper aanboord
Van onzijidige "schepen, bestemd voor onzijdige
havens, maair waarvan men meent, dat het
eventueel bestemd zal worden voor de fabrie
ken van Krupp in Duitschland.
De ambassadeur gaf de verzekering, dat
Engeland in alle gevallen van inbeslagneming
de eigenaars zou betalen en gcene ladingen
krveiismiddelen uit de Vereenigde Staten, be
stemd naar Nederland, zou molestceren. Het
is zeker, dat over dit punt geen ernstig ge
schil kan zijn, want de Amerikaansche amb
tenaren stemmen zelf toe, dat wanneer koper
en soortgelijke ariakelen duidelijk bestemd
zijn vocht oorlogvoerenden, er in het volken
recht niets aanwezig is wat protesten tegen
de inbeslagneming zou rechtvaardigen.
De Amerikaansche ambassadeur te Londen,
dr. Page, zal morgen over dit onderwerp een
'onderhoud hebber met ïniüister Grey.
Turkije,
Ko ns ta n ti n ope 1, 1 Oct. (W. B.) De
Tanin schrijft: Het feit, dat de Engelsche en
Fransche vloten voor de Dardanellen kruisen.
Is een vergrijp tegen het volkenrecht, omdat
Turkije zijne onzijd&gheid verklaarde.
Op grond van berichten, cbe bij de Porie
rijn Ingekomen, verluidt, dat de Engelsch-
Fransche vloot, tengevolge van de maatrege
len van de Porie, de Dardanellen hebben vei*
laten. Zij moeten zich nu bevinden in de wa
teren van Tenedos.
Londen, 10ct. (R.) Het persbureau ver
klaart, dat de verontrustende geruchten over
eene Engelsdh-Turksche spanning, niet de in
zichten van de Britsche regeering uitdrukken
De Turksche ambassadeur bericht, dat de
Porie de stiptste onzijdigheid in acht neemt.
Verspreide Berichten.
Van Hamont naar Antwerpen.
De Nieuwe Gazet geoft eenige bijzonderhe
den over de beschieting van een trein, die
Zondagmiddag van Hamont naar Antwerpen
reed.
De enkele reizigers, die te Hamont waren
Ingestapt in de vaste overtuiging ongestoord
Antwerpen te bereiken, waren niet weinig
verwonderd te Baelen Wezel den trein te
zien stoppen. Dit is de laatste halte voor Moll
en de chef had bericht ontvangen dat de
laatste plaats door Duitsche troepen was be
zet
Het oponthoud duurde niet lang, want
ca een half uur kwam er telegrafisch bericht
uit Moll dat alle gevaar was geweken en de
trein kon doorkomen.
Deze vervolgde dius zijn weg. Te Moll, naar
gewoonte willende stoppen, werd men ech
ter op een knetterend geweervuur onthaald,
gericht op de machine cm op den onmiddel
lijk volgenden wagon.
'De machinist en do stoker toonden echter
ben heldhaftige koelbloedigheid en stoom
den uit alle macht vooruit. Onderhissctien
hadden vier militairen in don wagon geze
ten zich dapper te weer gesteld. Een hun
ner was boven op den wagen gekropen,
drie anderen stelden zich op voor de ven
sters en zoo beantwoordden zij het vijande
lijke salvo zoo goed als zij konden. Van Moll
tot even voor Gheel doorstond de trein hel
fuur.
•De loopgang langs de compartimenten
was gevuld met leege hulzen. De onzen had
den dus met rvooiheeldigen ijver de beleefd
heden der Duitschers beantwoord. Ofschoon
op hen niet werd geschoten, waren de wei
nige reizigers In de andere wagens natuur
lijk ontdaan van schrik boen zij te Ghcel
aankwamen.
Men kan zich voorstellen met welke geest
drift het treinpersoneel en ide soldaten hier
•werden ontvangen. Van hun heldhaftig ge
drag zal aan de overheid verslag worden
gedaan.
De locomotief en de lender waren met een
groot aantal sporen van de Duitsche kogels
voorzien. Eveneens de daarachter volgende
wagon.
De soldaten schatten het aantal Duitschers
Van Moll tot Milleghem en verder tot Gheol
-?P tweehonderd. Hiet was eem afdeeling der
toepen, welke de streek rvan Olmen, Baelen
ïb Leopoldabrug bezetten.
S. t>oxe rei* «al, die ze med«maakten, gewis
te O&engen blftsietv.
Wilde treinen."
Over een dor „wilde treinen", die Zaterdag
uit Mechelen zijn losgelaten, schrijft de „Nieu
we Gazet:
„Een dezer treinen is in duizelingwekkende
vaart men schatte zijn snelheid o>p ICO KM
in het uur door de statie van Acrschot
komen geschoven. Waai' die dampende bolic-d
tot slaan is gekomen, weten wij tot heden
niet
„Te Gent zijn in de richting van Enghien
eenige „wilde treinen" losgelaten.
Staten-Generaal.
TWEEDE KAMER.
Staatsbedrijf der Artillerie
inrichtingen.
Ingediend is het wetsontwerp, tot vaststelling
van de afzonderlijke begrooting van inkomsten
en uitgaven van het Staatsbedrijf der Artillerie
inrichtingen voor 1915
Deze begrooting is blijkens de Memorie van
Toelichting ontworpen, vóórdat de buitenge
wone omstandigheden, waaronder ons land in
Juli van dit jaar is gekomen, waren ingetreden.
Aangezien het voor het tegenwoordige niet
is te voorzien, welke wijzigingen ten gevolge
van die omstandigheden in deze ontwerp-be-
grooting zullen moeten worden aangebracht en
de werkzaamheden van het Staatsbedrijf toch
altijd bepaald worden door de daaraan te ver
strekken opdrachten, wordt vermeend, dat thans
met de indiening van het ontwerp kan worden
volstaan, om. zoo spoedig als de omstandighe
den zulks zullen veroorloven, de noodzakelijke
veranderingen aanhangig te maken.
De ontwerp-begrooting is opgemaakt op den
zelfden voet als geschied is voor die van het
loopende dienstjaar.
Berichten.
De Staatscourant van Vrijdag 2 October
bevat o.a. de volgende Koninklijke besluiten:
benoemd bij den waarborg de belasting
der gouden en zilveren werken te Den Bosch
K. N. Zurmülilen Jr., thans te Arnhem; tot
essayeur te Arnhem A van Aaken van Schaar
denburg, thans te 's Hertogenbosch;
eervol ontslagen ter zake lichaams gebre
ken de militie le luitenant H. B. Peten, van
het 16e reg. infanterie;
benoemd tol notaris te Zelhem B K. Schuur
man, candidaat-notaris, aldaar:
op verzoek eervol ontslagen als tijdelijk
ingenieur bij de mijnen dr. A. L. W. E. van
der Veen;
benoemd tot rijks-landbouw leeraar G. Min
derhout thans tijdelijk adspirant rijks-land
bouw leeraar.
op zijn verzoek, eervol ontslagen uit zijne be
trekking van vice-consul te Volo (Griekenland)
aan den heer J. G. Parthenis. De waarneming
van 't vice-consul a at is opgedragen aan den heer
R. Ratti, aan wien in het Fransch kan worden
geschreven
benoemd, voor het tijdvak van 1 October 1914
tot 1 October 1915, tot leeraar aan de Middel
bare Landbouwschool te Groningen, K. R. Lab-
berté, J. C. de Haan, W. Woldendorp, J. H. van
der Veen, J. B. Besan^on, U. D. Keiser, J. W.
Barendregt, J. G. H. Casparie, J. Hazeweijer,
mr. dr. J. Kalma en N. de Kramer, allen aldaar,
terwijl de beide eerstgenoemden tevens zijn.
belast met het geven van onderwijs aan de
Rijkslandbouwwinterschool te Groningen.
H. M. dje Koningin heeft gisterenochtend
te 7 uur per extra trein van de HoJL Spoor,
de residentie verlaten tot heit maken van een
militairen inspectietocht.
H. M. kwam ongeveer 6 uur gisterenavcond
terug.
Jubi 1 eu m-van den Dooi. Men
meldt ons uit "6 Gravenhage:
De heer P. van den Dool, bureauchef ter
griffie van den Hoogen Raad, gedurende de
laatste jaren tevens deurwaarder bij dat col
lege, mocht gisteren onder vele blijken van
hartelijke belangstelling den dag herdenken,
waarop hij vóór 25 jaren ter griffie voor
noemd in functie trad.
Hij werd gistervoormiddajg door den presi
dent van den Hoogen Raad, jhr. mr. Laroan
Trip, in tegenwoordigheid van de beide sub
stituut-griffiers, in eene van groote waardee-
ring getuigende toespraak gehuldigd voor de
dooT hem gedurende een kwart eeuw aan het
hoogste rechtscollege bewezen diensten. Na
mens den raad en de griffie bood de president
hem een stoffelijk blijk van erkentelijkheid
aan.
Vele leden van den Hoogen Raad en van
het parket kwaimen den jubilaris voorts nog
persoonlijk tgelukwenschen. De collega's van
den heer Van den Dool, de overige ambtena
ren van griffie en parket en de leden van het
beambten-personeel van den raad lieten zich
evenmin onbetuigd.
Bovendien mocht de heer Van den Dool
nog talrijke bewijzen van sympathie ontvan
gen van vele advocaten en andere personen,
die hem hoogachting en waardeering toedra
gen, om zijne groerte voorkomendheid en wel
willendheid jegens allen, die, ambtelijk of an
derszins. met hem gedurig in aanraking ko
nten
Te 's Hertogenbosch heeft de heer J. B.
Vester. sinds 17 jaar hoofdredacteur van het
r.-k. dagblad Het Huisgezin, zijn 25-jarig ju-
biletim als journalist gevierd.
Den heer Vestcr zijn vele bewijzen van
waardeering geworden en de stroom van
schriftelijke felicitaties hield den gelieelen dag
aan.
II u 1 d i g i n g J. C. A r n o 1 d v. In den be
neden-foyer van het Gebouw voor Kunsten en
Wetenschappen te Den Haag waren gisteren-
namdddag een aantal vertegenwoordigers van
handel en nijverheid en ook vele particulieren
bijeengekomen, om den heer J. C. Arnoldy, af
tredend chef van het Hollandsche Spoorstation
te Den Haag te huldigen.
Nadat aan mevrouw Arnoldy een rulleer van
witte rozen was aangeboden, nam de heer H.
F. Bocrsma namens het comité, dat deze hulde
had georganiseerd, het woord. Hij herinnerde
er aan, dSat het 1 Mei 1915 veertig jaar geleden
zou rijn, dat de heer Arnoldy in dienst was
bij de H. IJ. S. M., waarvan bijna 25 jaar als
stationschef te Den Haag. In hartelijke be
woordingen roemde spr. de groote welwillend
heid, de krachtige medewerking, die handel
nitveerhetd zoowel als het reizend publiek
slceds van den heer Arnoldy mochten onder
vinden.
Ilij wensehte den heer Arnoldy toe. dat
bet hem gegeven moge zijn, zijn veelzijdige
kennis en menschenkermis nog in eyn andere
loopbaan dienstbaar te maken, en overhandig
de hem een geschenk in enveloppe, met het
verzoek, den inhoud ervan naar eigen goed
dunken aan te wenden.
Zeer geroerd danlkle de heer Arnoldy. Hij
was zich steeds bewust geweest van de sym
pathie van het publiek, daar hij zich altijd op
hel standpunt had geplaatst, dat dc stations
chef er is voor hel publiek. Zeer dankbaar was
hij voor de hem gebracht hulde.
Nadat de champagne was rondgegaan, nam
de lieer Koppel, vice-president var. de Kamer
van Koophandel, die vergezeld was van den
secretaris der Kamer, mr. Molhuijzen, het
woord, om eveneens in het licht te stellen,
welke groote verdiensten de heer Arnoldv had
voor de algemeene en 'bijzondere belangen
voor harde* en nijverheid
B e g r a f e n i s E. A. M. van der Kun.
Op het roomsch-katholieke kerkhof te Rijs
wijk, werd gisteren voormiddag onder veel
blijken van deelneming ter aarde besteld, liet
stoffelijk overschot van het 'id der Eerste
Kamer, den heen' E. A. M. van der Kun.
Tc half tien verliet de eenvoudige rouw
stoet het sterfhuis aan het Bezuid<nhout te
's Gravenhage. In een der rijtuigen achter den
lijkwagen ter weerszijden waarvan boden
van de Eerste Kamer als slippendragers gin
gen volgde o a. de griffier dier Kamer. rar.
Zillesen.
Tc elf uur bereikte de rouwstoet de ge
meente Rijswijk, onder het beleren van de
kerkklok Toen de lijkkist het Godshuis werd
binnengedragen tot vóór het in rouw gehul
de hoofdaltaar, was het kerkgebouw reeds
voor een groot gedëelte gevuld met deelne
mende belangstellenden. Order deze werden
opgemerkt de Eerste Kamerleden Staal. Ferf,
Kraus. Van den Berg en De Vos van Steen-
wijk, Staatsraad mr. Ilarte van Tecklenburg,
de Tweede Kamerleden Locff en Van Vliet, de
burgemeester van Rijswijk, mr. Zubli, de oud-
minister van Financiën mr. Kolkman, dc
president van 'het Haagsche Gerechtshof, mr.
Sterck en voorts vele motabelen en besturen
van weldadigheids instellingen.
De plechtige Requien-Mis voor de zlelerust
var. den onlslapone werd opgedragen door
kapelaan Dc Vlieger, van de parochie van
Onze Lieve Vrouwe van Goeden Raad, te
's Gravenhage, daarbij geassisteerd door de
kapelaans Brouwers en Nagel van Rijswijk.
Tijdens de plechtigheid voerde het zang
koor een Grcgoriaansche Mis uit. gevolgd door
hel Jesu Salvalor van A. Giessen.
Na afloop der godsdienstige plechtigheid*
werd de kist naar het kerkhof gedragen, waar
de beaarding geschiedde door de zelfde
geestelijken, die dc II. Mis hadden gecele
breerd.
Een dor zoons dankte den talrijken aanwe
zigen voor de betoonde deelneming.
Nederland en de oorlog.
Beurswet 1914.
De commissie van deskundigen tot voor
lichting van den minister van Landbouw,
Nijverheid en Handel bij de uitvoering der
Beurswet 1914, is heden in het gebouw van
het Departement, door den minister ge
ïnstalleerd.
Aalmoezeniers en veld*
predikers.
De minister van oorlog heeft bepaald, dat
aan de aalmoezeniers en veldpredikers, voor
zoover ieder hunner zulks verlangt, toegekend
wordt een bedrag van f 200 in eens ter tege
moetkoming ln de kosten voor noodzakelijke
uitrusting en gedurende den tijd, dat zij als
zoodanig bij hot leger te velde dienst doen,
toegekend een vergoeding van f 10 per dag.
Van het Kon. Nat. Steuncomité.
De ambtenaren en bedienden van het Cen
traal Bureau voor de Statistiek besloten,
maandelijks iets ran hum traotement af te
slaan ten behoeve van het Kon'. Nationaal
Steuncomité. Over September ie door hen be
reids f 113,25 afgedragen.
Roode Kruis.
Het hoofdcomité van het Ned. Roode Kruis
vestigt nogmaals de aandacht op het centraal
magazijn, dat sedert half Augustus vanwege
dit comité is ingericht in het welwillend daar
voor beschikbaar gesteld perceel Lange Voor
hout no. 18 te 's Gravenhage, waarin uit
sluitend ten behoeve van zieke Nederland-
sche militairen van. land. eai zeemacht aller
hande versnaperingen worden verzameld.
Geen verstrekking heeft plaats dan op aan
vrage van den geneeskundigen dienst. Alles
is welkom, maar voornamelijk wordt ge
vraagd: vruchtenwijn, bessensap, limonade,
eau-de-cologne, thee, cacao, chocolade, jam,
vruchten op water, sardines, haring (in klei-
me vaatjes) sigaren, sigaretten, rooktabak,
tabakspijpen van hout, sigarenpijpjes, zak
mesjes, lectuur (ook geïllustreerde tijdschrif
ten en spelletje, halma, reverse, dam, domino,
bele ge rings enz.
Ook geldzendingen zijn welkom aan het
adres van jhr. E. G. Wichers, Lange Voor-
heul 18 te 's Gravenhage.
Commissie voor den Neder
landschen handel.
Men meldt ons uit Den Haag: Tegenover
talrijke bij de commissie ingekomen verzoeken
om voorlichting, waaruit haar reeds Js ge
bleken dait zeer velen onzer kooplieden al dat
gene wenschen te vermijden, dal met het oog
op Nederiand's onzijdigheid gevaarlijk of on
behoorlijk is, zijn haar evenwel ook enkele
gevallen fcer oore gekomen -an personen en
firma's, die zich voor allerhanden transacties
beschikbaar stellen, welke kwalijk zijn over
een te brengen met onze nationaliteit en de
moeilijkheden voor onzen overzeeschen han
del allicht zouden vergrooten. Ten einde zoo
mogelijk te voorkomen, dat deze exceptioneele
gevallen aanleiding geven tot uitbreiding van
den staat van beleg over onze handelscentra,
waardoor vele goeden zouden moeten lijden
ter wille van weinige kwaden, overweegt de
commissie het denkbeeld om als de bij haar
gerezen verdenkingen gegrond mochten blij
ken, tot publicatie van de namen der weinig
nauwgezette handelaars over te gaan, opdat
zij niet ontkomen aan de moreele verantwoor
delijkheid van hunne daden. Voor het geven
van voorlichting ook ln twijfelachtige geval
len blijft zidh de commissie natuurlijk gaarne
beschikbaar houden. Haar bureau is geopend
van 10—12 uur voormiddags eu \uu 24 uur
's namiddags.
Maximumprijzen.
Door den minister van Landbouw, Nij
verheid en Handel is aan de burgemeesters
in eene circulaire bericht, dat, te beginnen
met 2 Ootobcr a.s., wal betreft maximum
prijzen, het volgende wordt vastgesteld
A. Als aanvulling en wijziging van 's mi
nisters circulaire van 5 September j.l.
1. Beste Zeeuwsche tarwe, met uilzonde
ring van zaaitarwe, per 100 K.G. f 12.50. De
andere soorten aan inlandsche tarwe naar
verhouding.
2. Inlandsche rogge, mcl uitzondering van
zaairogge, per 100 K.G. f 11.
B. Ter vervang&ng van 's ministers tele
gram van 7 Augustus jL:
1. Tarwebloem, inlandsch, per 100 K.G.
f 1G.25.
2. Tarwemeel (ongebuild) per 100 K.G. f 14.
3. Roggemeel (ongebuild) per 100 K.G. f 13.
De prijzen zijn contant aan fabriek of mo
len voor bakkers en dergelijke meelverbrui-
kers. Aan tusschenhandelaren moet op ver
zoek f 0.25 korting worden toegestaan.
C. Als wijziging en aanvulling van 'sminis
ters circulaire van 4 Augustus jl.5
1. Wit brood per K.G. f 0.23.
2. Bruinbrood per K.G. f 21.
3. Gebroken Groningsch roggebrood per
K.G. f 0.12.
Deze prijzen mogen dus aanleiding zijn tot
eene verhooging van den broodprijs in de
verschillende gemeenten van: voor witbrood
met niet meer dan 2 cent, voor bruinbrood
en voor gebroken Groningsch roggebrood met
niet meer dan 1 cent per K.G.
De prijzen zijn contant afgehaald aan de
bakkerij of winkeL
Tarwebloemsehaarste.
De bestuursleden van de Nederlandsche
Verccniging van Werkgevers in het Bakkers
bedrijf de heeren mr. S. J Blaupot ten Cate
en II. R. Iletzed hebben gisteren het volgende
meegetdeojJi
De bakkerij verkeert thans in groote moei
lijkheden: de reden hiervan is, dat ongeveer
nergens oneer tarwrebloem te koop is; bijna
alle leveranties hebben opgehouden, terwijl
die bakkers hoegenaamd niet weten, wanneer
er weer tarwebloem zal komen. Wel is dezer
dagen een hoeveelheid tarwe met het stoom
schip Rijndam uit Amerika aangekomen, wel
ke voldoende is, om eenige dagen in de be
hoeften te voorzien, maar voorzoover hun be
kend was, is deze nog niet gedistribueerd. In
elk geval was het volgens hen zeker, dat van
deze tarwe uit de Rijndam uitsluitend tarwc-
m e e 1 (i i. z. g kropmeel, ongebuild) zal
worden gemalen. De bakkers zitten ermee en
welen niet, waar zij thans aan toe zijn; ver
schillenden hebben nog maar voor betrekke
lijk zeer korten tijd bloem. Voor het maken
ran wittebrood, beschuit, enz. is tarwebloem
noodzakelijk. En ook het z.g. noodbrood (dat
o a. in Den Haag verkrijgbaar is gesteld) kan
zonder toevoeging van tarwebloem niet be
hoorlijk worden gemaakt, aangezien het an
ders onvoldoende rijst.
De eene bakkerij heeft nog wat meer bloem
ln voorraad dan de and-ere, zoodat binnen
korten tijd wellicht enkele bakkerijen niet
langer wittebrood, beschuit enz. zullen kun
nen bakken, en andere het nog een tijdje zul
len kunnen vo-lhoudeoi. Verschillende bak
kers hebben zich gehouden aan de aanbeve
ling der regeering om niet langer dan voor
een of twee weken meel ln te slaan, maar an
dere bakkerijen (waaronder enkele coöpera
ties) heihen, naar de heeren meenden te we
ten, waarschijnlijk nog wel voor langer tijd
bloem in voorraad; sommige bakkers daaren
tegen hebben nog slechts bloem voor enkele
dhgen. Kunnen nu de te dien aanzien in gun
stiger positie verkeerende bakkerijen Mij ven
doorwerken, dan kan het gevolg daarvan zijn,
dat de andere bakkerijen hun klanten ver
liezen.
Vandaar groote zenuwaahtighedd onder de
bakkers, tengevolge van de onzekerheid, waar
in zij verkeeren. Wel hadden de heeren ver
nomen dat '18.000 ton tarwe zeilende zijn,
maar in elk geval komt die hoeveelheid naar
hun berekening te iaat aan
De heeren betreurden het zeer, dat de meel
fabrikanten uit de ingevoerde tarwe alleen
kropmeel (mogen maken. De reden van dien
maatregel is, dat op dde -wijze van de tarwe
30 procent meer meel komt dan wanneer er
tarwebloem van gemaakt wordt. Die 30 pro
cent afval wordt meest voor veevoeder ge
bezigd.
Naar aanleiding van deze mededeolingen
heeft het Rijksbureau voor distributie van
graan en meel de volgende inlichtingen ver
strekt
Het is juist, dat er 48.000 ton tarwe uit Ame
rika zeilende zijn; maar een groot gedeelte
daarvan is te Plymouth vastgehouden, omdat
onderzocht moest worden, of zich in de sche
pen, waarin die tarwe geladen is, ook oondi-
tioneele contrabande bevond».
Met de Rijndam zijn slechts 5000 ton tarwe
aangevoerd. Omdat de regeering niet wist,
wanneer de andere booten met tarwe, die te
Plymouth vastgehouden zijn, zoolden worden
losgelaten, achtte zij zich niet gerechtvaar
digd, van die 5000 ton 30 pet. als veevoeder
te laten dienen. Vandaar dat, naar gehoopt
worldt als zeer tijdelijke maatregel, van die
tarwe alleen meel en geen bloean mag worden
gemalen Zioodra echter de nieuwe booten
met tarwe zullen zijn aangekomen, zal de
minister ernstig in overweging nemen, daar
van ook bloem te laten malen.
Ten stadlhuize te Lelden heeft gisteravond
onder voorzitterschap van den burgemeester
een vergadering plaats gehad met verschillen
de meelfabrikanten en handelaren, directeu
ren van enkele broodfabrieken en het bestuur
der Leidsohc bakkerspa troonsverceniging.
Deze vergadering hield verband mot de laat
ste circulaire van minister Treub in zake de
maxiimumgraan- en broodprijzen. Het resul
taat van deze vergadering is, dat er te begin
nen met a s. Maandag te Leiden geen witte
brood, hetzij groot of klein bnood, meer mag
worden verkocht, zoodat de bevolking hoofd
zakelijk is aangewezen op het gebruik ran
tarwebrood. Daarvan zal de prijs bedragen
17 ets. per K.G met 6 pet. speling, of 16 ets.
per K.G. met 10 pet. speling. Daaromtrent zal
do burgemeester in den loop van den dag bt*
slissen
Grondstoffen voor brood.
Men schrijft ons:
Voor enkele weken hebben wc eenige mede-
deelingen gedaan over verschillende bakproe-
vcn door het Slation voor Maalderij en Bak
kerij te Wageningen verricht. Van alle zijden
blijkt het thans noodig op den voorraad tar
we en tarwemeel zooveel mogelijk te bezuini
gen en met het oog hierop zijn de onderzoe
kingen met betrekking tot deze kwestie aan
het Station verder voortgezet- De gepubli
ceerde uitkomsten wezen on een goedkooperc
bereiding van wittebrood, waarbij dan in dc
eerste plaats gebruik dient le worden gemaakt
van een toevoeging van rijslemeel en vervol
gens van aardappelmeel. Voorts is nog geble
ken. dat gebruik ran boonenmeel in dit op
zicht aanbeveling verdient. Hel kan worden
aangewend in de verhouding van één deel
boonenmeel op vijf deelen tarwebloem, des
noods kan van boonenmeel nog iets meer wor
den gebruikt.
Het is nu de vraag of ook hel bruine brood
goedikooper zou kunnen worden bereid door
eenige toevoeging. De meeste meelsoorten,
die daarvoor in aanmerking komen, zijn ech
ter óf te duur óf hebben een veel geringere
voedingswaarde. Alleen roggemeel (gema
len rogge) kan een besparing op den prijs ge
ven. Het is echter ook reeds van groot be
lang te achten, dat men den voorraad tarwe
en rogge minder snel uitput door andere
grondstoffen voor de broodbereiding te ge
bruiken. al geeft dit gebruik dan ook geen
geldelijk voordeel. Ook bij de bereiding van
bruin brood dient dan weer in de eerste
plaats rijslemeel te worden genoemd. Zeer
goed mogelijk is 25 pet. rijstemeel in bruin
brood te verwerken; liet aldus bereide brood
laat zich zeer goed nuttigen. Eveneens, in
iets geringere mate, geldt dit van gersteraeel
(d. w. z. gerstebloem, verkregen door maling
van gort) en van boonenmeel.
Men zou ook gebruik kunnen maken van
aardappelmeel en boonenmeel samen. De toe
voeging van boonenmeel dient tot verhooging
van het ei twit gehalte, dat abnormaal laag
wordt als veel aardappelmeel wordt gebruikt.
Zooals bekend zal zijn, neemt het gebruik
van „noodbrood" toe; te Amsterdam is het
toevoegen van 1/6 rijstemeel aan tarwebloem
voor brood bereiding verplichtend gesteld.
Wat echter voor Amsterdam geldt, doet dit
voor 't geheele land. In stede van lot het
uiterste te wrachten, zou men beter doen, than?
onmiddellijk over te gaan tot het in 't lever
roepen van algemeen geldende voorschriften
tengevolge hebbende bezuiniging op den voor
raad tarwe en rogge.
In de eerste plaats dient men te komen t<v
een meer algemeen gebruik van bruin broo,:
dat thans zeer aanbevelenswaardig is, omdr.t
het goedkooper is en omdat dc broodopbrengst
aanmerkelijk hooger is, dan wanneer men
van het graan uitsluitend bloem bereidt en
deze voor wittebrood verwerkt.
Ten tweede is het aanbevelenswaardig, de
gewone bereidingswijze ram bruin brood
(meestal gemaakt van een mengsel van even
veel gemalen tarwe als tarwebloem) tc veran
deren, door als grondstoffen te gebruiken:
twee deelen gemalen tarwe, een deel tarwe
bloem en één deel rijstemeel (dit laatste fijn
gemalen). Een geringe speling dient men te
behouden, in verband met verschil van kwali
teit van diverse soorten tarwe en tarwebloem.
Door het Station voor Maalderij en Bakkerij
worden deze bakproeven voortgezet.
Een scheepslading mals.
Door onze Regeering is een scheepslading
mais van pl. ra. 1100 waggonladingen inhoud
aangekocht, die ongeveer 15 October te Rot
terdam wordt verwacht en 'dan tegen oen nog
vast te stellen maximales» prijs voor Ide land-
bouwers-aankoopvereeniglngen zal worden
beschikbaar gesteld.
Heden 2 October en Maandag 5 October
zullen te Amsterdam 450 ton mafs worden
geveild.
Gisteren deed de mais in Rotterdam f221.
(N. v. d. D.)
HaringvisscÜerij op de
Noordzee.
Men meldt aan de N. R. Ct.i
Pas ls de Hollandsche haringvisscherij weer
op gang, of een nieuw beletsel doet zich voor,
doordat de Britsche regeering besloten heeft,
dat de visscherij met ingang van I October in
de Noordzee zal verboden zijn ten Westen en
ten Zuiden van de lijn, welke loopt 1 graad
Oosterlengte tot 54 graden 30 minuten Noor
derbreedte en vandaar naar het Zuiden op 2
graden 30 minuten Oosterlengte.
Bij overtreding van dit verbod zullen de
schepen aangezien en behandeld worden als
mijnenleggers. Alle lichtschepen in het ver
boden gebied worden gebluscht of weggeno
men. Heden, 1 October, vertrekt een Britsche
visscherijkruiser ter waarschuwing van de
daar vertoevende schepen.
Het verboden terrein Is het visscherijgebied
van October tot December, zoodal het bedrijf
vrijwel als geëindigd kan worden beschouwd.
Wellicht, dat nog beproefd zal worden te vis-
schen ten Oosten van Het Zand (Doggers-
bank), maar ln den regel is daar om dezen
tijd geen visscheri) meer.
Aangehouden schepen.
Bij de stoomvaart-Mij. „Nederland" is tele^
.grafisch bericht ingekomen dat dc s.s Nias"
en „Celebes" 1 October 's morgens, het s.s.
„Rfouw" 2 October 's morgens en behoudens
onvoorziene moeilijkheden het s.s. „Oranje"
3 October 12 uur 's middags van Gravesend
naar Amsterdam zullen vertrekken Ei- is nog
geen opgave ontvangen omtrent geloste lading.
Koper naar Rotterldam.
Ten vervolge op ons Reuter-telegram uit
Londen ontlcenen wij aan hot Tlhl. het be
richt, dal het stoomschip Rotterdam van do
Holland—Amerika-lijh, hetwelk reeds sinds
22 September te Plymouth, ligt, aldaar het ko
per moet lossen, hetgeen neerkomt op een al-
gelieele lossing, wijl het koper geheel onder
aan is gestuwd.
De gezant te Londen, jhr. De M-arees van
Swinderen, is naar Rotterdam gekomen, om
o\erleg te plegen over het oponthoud, dat d'
Neiderlandsche schepen ondervinden.
De invoer van houl
Daar ook Rusland in den oorlog is betrok
ken, heeft er nagenoeg geen invoer vatl how
meer plaats. iBelialve voor bouwwerken ver-
