nog houden. Wat zeggen we? Jo, het onder
ste deel steekt reeds door de stecnen balusim»
de heen I Weggehakt is voor een belangrijk
deel het met onbeschrijfelijk grootc kunstvaar
digheid en piëteit gemaakte beeldhouwwerk.
En uitgeslagen, oan stukken en brokken, ols
waardeloos puin, is het de Jtcrk uitgedragen,
niemantj weet waarheen. Op 9 November '45
werd het nieuwe orgel, ter plaatse waar wij
het nu zien, ingewijd.
Het kerkelijk archief spreekt ongeveer om
jdc 100 jaar (1568, 1636, 1726 en 1845) van
een „nieuw orgel". Het tegenwoordige hcoft
dezen kritieken ouderdom reeds bereikt, een
nieuw orgel zal ook hier te zijner tijd aan do
orde moeten komen. Het vorige stond boven
„den ingang aan de Hofzijd» maar de plaats-
'^ruimte daar is echter te klein. De aangewezen
plaats lijkt ons het meest westelijk gedeelte
der kerk. Dit is trouwens de plaats waar men
meestal de orgels vindt. Mogo een en ander
van het hier vermelde straks de beheerscolle-
ges te donken geven. Als er één ding vaststaot,
dan is het wel, dat het orgel ln do bouworde
.van dc Sint-Joris niet op zijn tegenwoordige
plaats behoort, en dus nooit déór had moeten
komen. Mogen voor een restauroti'c, óók het
orgel omvattende, spoedig dc middelen aan
wezig zijn
TOONEEL.
Het Verecnigd Hoagsch Too*
neel. „Tropcnadel".
Het Verecnigd Haogsch Tooneel gaf gister
avond in Amicitia een opvoering van het be
kende Indische blijspel van Henri van Wer-
meskerken „Tropenadel", waarin als gast op
trad mevrouw Esther dc BoerVan Rijk in de
rol van juffrouw Van der Kooy.
„Tropenadel" is geen nieuw stuk. En vooral
niet voor dc Amersfoorters. Wont meerdere
malen hebben wij het door dilcttontcngezel-
schappen hier ten tooneelo zien voeren. Over
den inhoud van het stuk behoeven wc dus
niets meer te zeggen. Wij schreven daar reeds
vele molen uitvoerig over, toen wij van dezo
dilettanten-uitvoeringen verslag gaven Wij
kunnen ons ten aanzien van don avond van
gisteren d^in ook beperken tot het spel, dat
te zien gegeven werd. Het was gisteravond
de eerste maal, dat wij het Vereenigd
HaagseJj Tooneel in deze somenstelling zagen,
al zijn verschillende van de optredenden lang
geen#onbekenden voor het tooneel-lievend pu
bliek. Doch als ensemble genomen, kan ons
oordcel niet 'anders dan gunstig zijn. Het was
een „ensemble" in den waren zin van het
woord, d.w.z. er werd samenspel gegeven. Alle
"optredenden posten zich geheel bij elkaar aan
en zoo kwam het dat men een tooncelopvoe-
ring te zien kreeg, die in allo opzichten hf
was.
Uit den aard der zaak bewegen deze gast»
opvoeringen zich geheel om den persoon van
mevrouw De Boer—van Rijk Heeft deze
groote tooneelspeclster vooral ~noom gemaakt
door haar optreden in stukken van meer dro-
matischen inhoud wij memoreeren o.a. als
„Kniertje" in „Hoop van Zegen", e.a. gis-
têravond bleek het, dat zij zich ook in meer
komische rollen uitstekend op haar plaats
voelt Wat heeft mevrouw dc Boer—van Rijk
gisteravond het publiek niet laten brullen en
gieren van den lach. Hoe echt beeldc zij die
Amsterdamsche juffrouw van der Kooy uit.
Bewonderenswaardig was haar spel, haar actie,
die vaak niet deed vermoeden, dat deze rol
vertolkt werd door een actrice van de jaren
van mevrouw Dc Boer En in dat vlotte en
eenvoudige spel volgde de ééne geestigheid
op -de andere, terwijl in haar vertolking tc-
£»yens duidelijk haar grootc tooneelspeelkunst
,^naar voren trqd. Het was werkelifk geen won»
»dcr dnt enkele malen bij open doek een ap
plausje uit de zoel opsteeg. Men genoot van
dat mooie, doorvoelde spel. Doch al was me-
ouw dc Bocr-van Rijk in zeker opzicht do
oofdpersoon, ook zij,Jd?c om- en met haar
'ptraden verdienen ellen lof en hulde. In de
erste plaats don het echtpaar van Vliet (John
'imrot en mevr. C. Mertens—de Jaeger). Ook
ij gaven meerdere malen gelegenheid om
lartelijk te lachen; zoo bij hun fanatieke stu-
in Engelsch Daar werd werkelijk een
illerkomisch tooneeltjc van gemaakt. Hun
ochter Emmy (Sophie de Vries) gaf even-
ïens heel goed, spel. Vooral haar koketteeren
iet mr. Sweet (A Burgdorffer), den onvolprc-
:en en op de handen gedragen Engelschman,
ing haar uitstekend af. Het gebroken taaltje
van mr. Sweet was werkelijk kostelijk volge-
louden. Rudolf Verkerk (A. Homburger) was
n het begin een weinig onzeker en op den
chtergrond dit bracht zijn rol ook wel
enigszins mee doch later, voorul tegen het
inde van III, qls allps weer „voor elkaar
oint" had hij zeer goede momenten. Prettig
nel werd nog-gegeven door Oom George van
Vliet (L. Poolman Hzn.), die niets van dat
'ngelsche gedoe wilde weten en weinig ver-
rouwen had in den pseudo Engelsche mr.
Sweet, die achteraf toch maar een doodge
wone Amsterdamsche jongen bleek te zijn.
Rest ons nog Ali, de typische inlondsche
luisjongen, die juffrouw van der Kooy in
ïroote ongelegenheid wist te brengen met z'n
brabbeltaaltje, mevr. Post (jnevr. Mulder) en
nevx. Hooiberg (Loes Chrispijn). Ook dezen,
loewel meer op den achtergrond blijvende,
visten een 'alleszins plausibele vertolking van
^un rollen te geven Mevrouw Hooiberg wilde
wel eens wat al te Haogsch praten, hetgeen
en enk-\ï maal aan het overdrevene grensde.
'Alles bij elkaar genomen mogen we gerust
preken van een prachtigen tooneelavond. Een
vond van pleizier, maar ook van mooi spel.
•Ievmuw de Boer—van Rijk werd na afloop
een fraaie bouquet overhandigd, een welver
diende hulde, waarmee het talrijke publiek
met een langdurig handgeklap instemde.
v S.
AMERSFOORTSCHE OPERA-
VEREENIG1NG.
Opera Orphcc.
Blijkens de advertentie in dit blad is de uit
voering van de opera Orphéc op Zaterdag 12
Februari a.s. uitverkocht.
Waar deze uitvoering eerst over 14 dagen
«1 plaats hebben, is dit wel een succes voor
le vereeniging.
We vernemen dat voor de vooruitvoering
Ook reeds meer dnn twee derde van de kaar-
is verkocht en wij twijfelen niet of de
- rphée zal op beide avonden voor een „uit
verkocht huis" worden opgevoerd.
BIOSCOOP DE AREND.
Twee hoofdnummers.
Dc bioscoop de Arend gooft deze weok twoc
hoofdnummers. Het eerste, dat tot Maandag
wordt gegeven is „Een minuut voor twaalf'.
Het tweede hoofdnummer is getiteld „Doods
vijanden" waarin Albertini dc hoofdrol ver
vult.
CINEMA ROYAL.
Een „Maciste"-tilm.
De Cinema Royal in de Langcstraat heeft
tot. en met morgen als hoofdnummer „Ma-
cistc, dc Redder in den Nood een dramati
sche film vol avonturen, waarin Maciatc tal-
Jooze krachttoeren verricht. Vanaf Maandag
is het hoofdnummer „Mexicaanschc harts
tochten", waarin Alice Terrv en Wallace
Beery dc hoofdrollen vervullen.
KANT-GESELLSCHAFT.
Jaarvergadering. 19 April.
De secretaris der Kant-Gescllschaft, afdoe-
ling „Nederland", dr. H. W. van der Vaart
Smit to Zuid-Beijcrland, deelt ons mede, dat
tor jaarvergadering, die Dinsdag en zoo noo-
dig ook Woensdag na Paschcn (19 en 20
April) wordt gehouden in dc „Internationale
School voor Wijsbegeerte". Prof. dr. Karl
Joel, hooglecraar te-Bazel zal spreken over:
„Wandlungcn in der modernen-Wcltanschau-
ung" en dr. T. Goedewaagcn, privaatdocent
te Utrecht, over „De autonomie der kunst".
DE KOMENDE KULTUUR.
Lezing ds. Van Wijhc.
De Komende Kuituur houdt op I Februari a.*
in Amsvorde een bijeenkomst, waarin ds. M
C. van Wjjhe zal kpreken over „Dc opstan-
digen", von Jo van Ammers—Kühlcr.
ARBEIDSONTWIKKELING.
Lezingen ds. Van Wijhe.
Voor het Instituut van Arbcidsontwikkeling
zal ds. M. C. van Wijhe lezingen houden over:
„Dc religieuze stroomingen binnen en buiten
de kerk" in dc Valk op 9, 16 en 23 Februari.
CHR GYM.Y. VEREEN. „WILHELMINA".
Viering 20-jarig bestaan.
Men schrijft ons:
Dit jaar zal het 20 jaar geleden zijn, dat
„Wilhclmina" als een van dc corsto vereeni-
gingen in deze stad besloot do sport, speciaal
dc gymnastiek tc gaan beoefenen. Het be
stuur meende dit heugelijk feit niet onopgo-
merkt voorbij te mogen laten gaan en zoo
zijn er grootsche plannen ln voorbereiding
voor het geven van een speciale uitvoering
event met medewerking van vcrccnigingen
buiten dc stad in ongeveer midden Maart.
Gezien de voorbereidingen en dc groote ani
mo waarmede de zaak wordt aangepakt, be
looft dit iets bijzonders te worden.
IIAVKX'VERKEER.
Overzicht over 1926.
Gedui'ende het jaar 1926 zijn in dc haven
alhier binnengekomen:
1439 vaartuigen' met totaal inhoud van
171.021 Registertonncn.
Dc scheepvaart was slechts gedurende 15
dagen door ijs of ijsgang gestremd.
Overzicht der laatsfc jaren:
in 1920 aantal 595 vaartuigen met inhoud
65631 ton;
in 1921: aantal 755 vaartuigen met inhoud
S5066 ton;
in 1922: aantal 974 vaartuigen met inhoud
120214 ton;
in 1923: aantal 1172 vaartuigen mot inhoud
118133 ton;
in 1924: aantal 1134 vaartuigen met inhoud
130300 ton;
in 1925: aantal 1382 vaartuigen met inhoud
164.348 ton.
Hierbij zijn niet medegetcld dc schepen,
die dc rivier de Eem zijn opgevaren, doch
onderweg, zooals te Baaro, Soest enz. 1 lobben
gelost.
ZONDAGSDIENST DOKTOREN.
Moigen hebben dienst de doktoren Baten
burg, Eggink en Jorissen.
ZONDAGSDIENST EN NACHTDIENST
APOTHEKERS.
Morgen cn verder de gcheele week 's nachts
heeft dienst de apotheker fa. Vcrmolcn (Var-
kensmarkt).
GEMEENTELIJKE ARBEIDSBEURS.
Aanvragen van werkgevers bo
ven de 18 jaar.
1 dagmeisje, 2 dienstboden, I steno-typiste,
1 naaister-lingerie, 1 reiziger in damesstoffer.
Aanbiedingen van werkzoe
kenden boven dc 18 jaar.
1 banket- en broodbakker, 1 bankwerker, 2
behangers-stoffeerders, 3 boekbinders, 1 boek
drukker, 2 broodbakkers, I chauffeur, 1 dag
dienstbode, 2 clectricicns, 1 fabrieksmeisje, 54
grondwerkers, 2 huisknechts, 10 r. ann. kan
toorbedienden, 5 kantoorwerksters, 1 kellncr
Amb., 7 straatm-handlangers, 1 koffermekcr,
1 plaatwerker, I meesterknecht sigarenfabriek,
8 kleermakers, I kok, 2 kruideniersbedienden,
12 letterzetters, 3 loodgieters, 1 loopknecht, 98
losse arbeiders, 3 machinale houtbewerkers, 5
machine-bankwerkers, 1 machin;st-stoker, 9
magazijnknechts, 28 metselaars, 5 meubelma
kers, 2 meubelstoffeerders, 1 monteur, 1 naai
ster, 27 opperlieden, 4 reizigers, 2 rijwielher
stellers, 44 huisschilders, 1 expeditieknecht, 1
lompensorteerder, 1 motorschipper, 14 schoen
makers, 25 sigarenmakers, 2 sigarensortecr-
ders, 2 smeden, 2 steenhouwers, 5 straatma
kers, 6 stucadoors, 3 suikerwerkers, 1 tceke-
naar, 39 timmerlieden, 2 tuinlieden, 4 veld-
arbeiders, 3 voegers, 3 voerlieden, 12 Werk
vrouwen, 13 wevers, 2 winkelbedienden, 1 za
delmaker.
Beneden t!c 18 jaar.
I timmerman, 5 schilders, 2 loopjongens, 1
kantoorbediende (m.)2 kantoorbedienden
(vr.)
PREDIKBEURTEN
Zondag 30 Januari.
Ncd. Hcrv. KcTk.
Sint Joriskerk
10 uur Dienst.
6 uur Dienst.
Nieuwe Kerk.
10 uur; Ds. Panncbakker
■6 uur Dienst.
Bcthelkerk
10 uur Dienst
Gasthuiskerk.
10 uurDienst.
Wijkgcbouw Monnikenpad
10 uurKinderkerk.
Diaconieschool ('t Siuisje).
10 uui Kinderkerk.
Gebou-.v „Ebcn-Haëzer", (Muurhuizen).
10 uurJeugdkerk.
Remonstrantsche Kerk (Hcerenstraat).
10.30 uur Dr. R. Micdema. (Jeugdkerk).
12—1 uur Kinderkerk N. P B., onder lel»
ding van Dr. R. Miedcma.
Evong Lutherschc Kork (Langcstraat).
10.30 uurDs. de Jongh.
Doopsgezinde Kerk (Blankcnhcimstraat)
10.30 uurDs. F. Kuiper.
Vrijzinnig Hervormden.
(Doopsgezinde Kerk, Blonkejihcymstraat).
7 uur Mej. Dr. N. A. Biuining uit den Haag.
Gercf Kerk (Langegtacht).
10 uur Ds. Teerink.
5.30 uurDs. Tceiink.
Gercf Kerk (Zuidsingc!;
10 uurDs den Bocft.
5.30 uurDs. den Boeit.
Gcref. Kerk in hersteld Kerkverband
„Ons Huis", Korte Gracht.
10 uurde heer P. G. van den Hooff
5 uur Dienst
Christ. Gcref. Kerk (W, v Mcchcler.straat).
10 uurDienst.
5.30 uur Dienst.
Vrije Gcref Gemeente.
0.30 en 5 uur; Godsdienstoefening
Oud-Keth. Gemeente (Zand 13A).
70 uur H Dienst.
6.30 uur Vesper.
Leger ries Heils (Havik).
10 en 7.30 uurBijeenkomst. Leidsic»
Kapiteinc Van der Starre.
Christian Science (Laantje 3).
10.30 uur: Hollondscho dienst
Ned. Hcrv. Kerk.
Barneveld
9.30 uur Dienst
5 uur Dienst.
Hoeveloken.
9.30 uur Ds. Schimmel uit Luntcren.
2 uur: Prceklczen.
Hoogland.
9.30 uurGeen dienst.
6 uurDs. Reeser.
L e u s d e n.
10 uur Ds. Schallcnberg
N ij k c r k.
9.30 uur Ds. van den Nieuwenhuyzen.
2 uur Ds. van Voorthuizen.
5 uurDs. van itfclle.
Schcrpenzcel.
10 en 2 uur Ds. Horthoorn.
Soest.
10 uur Ds. A. Adriani uit Baarn.
6 mrr Ds. J. Goslinga uit Utrecht.
Soestcrberg.
10 uurDienst.
Woudenberg
9.30 cn 6 uur Ds. Kleywegt.
AGENDA;
Degelijk* i
Leeszaal Handelsregister, Arnh. weg 23
Theosofische Bibliotheek, Laantje 3
Openb Leesfcaal (met Jeugdleeszaal) en
Bibliotheek, Muurh 9.
Kunstzanl „Sierkunst" Utrechtscheweg 111
Cinema Royal Langestraat.
Hotel „De Witte' Zondags en Vrijdags
Danszaal Klaasscn. Zaterdag en% Zondag,
Dancing.
Princess-room Zaterdag cn Zondag middag
en avondconcert
De Poort van Cleeff Woensdag cn Zaterdag
Dancing.
t Boompje Zondagavond Dancing.
De Arend Vrijdag, Zondag, Maandag en
Dinsdag. Bioscoop.
29 Jan de Valk NBAS.
29 Jon de Keizerskroon Feestavond D I. U
29, 30, 31 Jan Amicitia, Bioscoop.
30 Jan De Valk Inst voor Arbeidersont
wikkeling Bioscoopavond.
31 Jan. De Valk Feestavond Leusderkwar-
tier.
1 Febr. dc Witte. Ver. van Staatsburgeres
sen. Lezing mevr. v. d. Hoeve—Bakker.
I Febi Arr-svorde „De komende Cultuur'
Lezing Ds M C van Wijhc.
1—5 Febr Amicitia, Bazar Diaconncss.-n-
werk.
3 Febr. de Keizerskroor. Film-avond icr
postduiven-vereeniging.
5 Febr Amicitia Bal-Masqué S E O
5 Febr de Valk Bal-Masqué Prins Carneval
6 Febr. De Volk. Prins Carnevel. Thé dan
sant.
7 Febr. Monopole Algcm. Verg. Oost cn
W est.
7 Febr. Amicitia. Ameisfoort's Mannenkoor
8 Febr Amicitia Amersi. Kunstkring Haydn
kwartet.
9 Febr. Amicitia. 10de jaerL uitvoering
Excelsior
10 Febr Amicitia (foyer) English Associa
tion Lezing mr. Sharp over Scotland.
II en 12 Febr. Amcrsf Opera Vereeniging
Opera „Orphée".
12 Febr do Valk Feestavond Korfbalclub.
13 Febr De Valk Bioscoop.
14 Febr Rem Kerk Ned Prot Bond. Le
ring mevr Dr Mankea—Zernike.
14 Pebr De Valk Prop avond AD.C.
15 Febr De Valk O B avond
15 Fpbr. Amicitia. Theos.^Vcr. Lering mej.
Dijkgraaf.
15 Febr. de Keizerskroon. Lering met licht
beelden Fabr. Arbeiders.
16. 17 Febr. Amicitia. Nuts-Toonceluitvoe-
ring S E O
17 en 18 Febr Amicitia Schoolbioscoop.
19 Febr de Valk Groninger Club
19 Febr. Amicitia Leden-bal-masqué.
20 Febr. do Arend Komende CuIiuut Ds B.
de Ligt
22, 25, 24 en 25 Februari. Dc Valk. Ten
toonstelling Protest Zending.
23 Febr Amicitia Ncd Chr Reis vereeniging
23 Febr. dc Arend. Ncptunus. Propaganda-
avond
26 Febr Amicitia Poyer. 't Nut
26 Febr Dansschool Klaassen. Bal-Masqué.
26 Pebr de Valk Sociëteit Eensgezindheid.
26 Febr dc Arend Bal-Masqué.
26. 27. 28 Febr Amicitia Bioscoop
T Maart, de Keizerskroon Bal-masqué.
2 Maart. Amicitia. Gymnastiekuitvoering Vic
toria.
4 Maart Amicitia Amcrsf Kunstkring U. S
O -concert.
5 Maart Amicitia. H B. S. Soirée.
5 Maart De Valk. Tooneel Frysk Selskip.
6 Maart de Valk Tooneelavond. Instituut
voor Arbeidersontwikkeling.
10 Maart Amicitia Sonnten-evond Meyer—
van den Burg
12. 13. 14 Maart Amicitia Bioscoop.
12 Maart. Do Valk. Ncd. Rcis-Vcr. Tooneel
avond.
15 Maart Amicitia (foyer). Thcos. Ver. Le
zing de heer Stam
15 Maart de Valk O B-avond.
76 Maart Amicitia 't Nut
17 on 18 Maart Amicitia Toonkunst.
19 Maart de Valk Eind-bal Klaassen-Gub-
avond Onder Ons
19 Maart Amicitia Soiree Hondclsschoolvcr-
ccniging 5-jarig bestaan.
16, 27. 28 Maart Amintia Bioscoop.
22 Maart. Amicitia Opera-avond. Zangvcr.
Mendelssohn.
23 Maart Kunstkring voor Jongeren.
26 Maart Amicitia. foyer 't Nut.
22 cn 23 April, do Arend Bazar Vorden-
Villandry.
23 April Dc Valk. B A. N. S.
30 April, de Valk. Tooneel. Sociëteit Eens
gezindheid
72 Mei Birkhoven. Exr.elsior-Turnkringdug.
29 Mei Birkhoven. Excelsior. Notionale
Athletiek wedstrijden
2 Juli Amicitia. Ecrcavond 10-ja rig bestaan
Excelsior
3 Juli Birkhoven. Excelsior. Nationale Gym-
nostïckwedstrijdcn.
UTRECHT.
Stadsschouwburg.
31 Januari. Louisctto en Ar mand. Louis
Davir.ds. 8 uur.
MARKTBERICHT.
Amersfoort, 28 Jan. 1927.
Appelen 5—8.50 per HJ-., hoendcreicren
•ƒ8—8.30, eendeneieren 6.50—7, per 100
stuks; hooibotcr f 2.30—2.50 per Kg., kippen
1.752.25, hanen f 2—2.25, jonge hanen
T.50—2.25, tamme konijnen 1.75—2.50,
wilde konijnen 1—1.20, tamme eenden 0.90
—ƒ1.40 per stuk; tamme duiven 60—70 ct.,
per paar, hennen 2.50—3.50, magere var
kens f 22—40, drachtige zeugen ƒ85120,
higgen f 10—20^ por stuk; geiten f 10, hon
den f 5.
Aangevoerd waren ongeveer 20 H.L. appe
len, 170,000 stuks hoëndcrcicren, 500 eenden
eieren, 50 Kg. hooibotcr, 48 magere varkens,
80 drachtige zeugen, 180 biggen, 1 geit cn 1
hond.
Telefonisch Weerbericht.
Naar waarneming in den ochtend van heden
Hoogste stand 767-3 tc Münchcn.
Laagste stand 727.6 te Rüst!
Verwachting tot den avond van 30 Januari:
Meest krachtige, wellicht nog tijdelijk storm
achtige Z.W. tot W. wind, betrokken tot zwoor
bewolkt, regen of hagelbuien, iets kouder.
WIELRIJDERS.
Fietslantaarn aansteken 5 uur 5 min.
INGEZONDEN STUKKEN.
buiten verantwoordelijkheid der Redactie.
De copie wordt niet terug f geven.
Alleen Tiet den naam Ml., nnender
mdc>'teckcndc stukken kornet voo*
daaismg in aanmerking.
Mijnheer dc Redacteur I
Naar aanleiding van de vele misvattingen,
die er omtrent de schadelijkheid van caffeine
in koffie bestaan veroorloven wij ons het vol
gende onder Uwe aandacht to brengen
Dc heer Dr. A. van Raalte, directeur van
den Keuringsdienst van Waren tc Amsterdam
schrijft in het Weekblad „Voeding en Hygië
ne" von II Dec. 1926 over Koftic cn Caffeine
het volgende
Kofficboonen zijn de zaden van verschillen
de, tot de familie Rubiaccecn behoorendo, al
tijd groene struik- of hoornachtige planten, in
hoofdzaak van Coffea arobica L, en van Cof-
fca liberica.
Dc zoden zijn opgesloten in een, op onze
kers gelijkende vrucht, elke vrucht bevat 2
booncn, die met plotte zijden tegen elkaar lig
ger..
Naar de herkomst, het uiterlijk en de kwa
liteit, onderscheidt men irh den handel niet
minder dan 40 soorten koffie. Hoe geringer
het gewicht van 1 dL. boonen is, des te rijker
is de soort aan aroma cn smaak.
Het gewichtigste bestanddeel van de koffie
is caffeine. Hiervan is in verschillende soor
ten en in verschillende ocgsten dier soorten
eene hoeveelheid aanwezig die uiteenloopt
tusschcn 1 cn 2.5 pet. Koning geeft als ge
middeld gehalte van rauwe boonen, 1.07 pet
ven gebrande boonen 1.16 pet.
De kofficboonen worden immers voor het
gebruik „gebrand", d.i. in drogen» toestand
verwarmd bij ongev. 200 gr. C., waarbij de
oanwezigc suiker overgaot in Coramol. die dc
buïnc kleur van dc gezette koffie veroorzaakt.
Bij 'dit branden gaat wel een deel van do cof-
feïcne verloren, maar de boonen verliezen to««
gelijk water cn andere vluchtige bestanddeo-
Ien zoodat perccntisch in gebrande booncn
toch eon weinig meer caffeine xit don in da
rouwe.
Dc aanwezige caffeine maakt de koffie tot
een „opwekkend" genotmiddel.
Men roemt do koffie, wy! ze verdriet en
zorgen verjaagt, ols „het vuur, dat dezo mi
sères verbrandt."
Maar niet iedereen is zoo verrukt over da
werking van do koffiemen herinnert er aan,
dot caffeine een vergift is, men vergelijkt zelfs
de koffie-drinkers met alcoholisten.
Wij houden het meer met do eersto dan
met de tweede groep. Een geregeld gebruik
van normale hoeveelheden koffie is nóch voor
den gebruiker, nóch voor zijne nakomelingen,
nóch voor de maatschappij een gevaar.
Caffeine werkt op de hersenen, die tenge
volge van het gebruik von koffio wat intenser
functionnceren.
Moor de caffeine doet geen kwaad. Levin,
zegt er van, dat „zelfs in de gevallen, waarin
men misbruik maakt van het gebruik von kof
fie, de doordQor ontstane ftmctioneclc storin
gen, op zeer weinige uitzonderingen no, spoe
dig weer zijn hersteld".
Ook de omstandigheid, dat men met cnffcfna
vergiftigingsverschijnselen bij den menseh knn
veroorzaken, zegt niets omtrent de gevolgen
van een regelmatig gebruik von koffie met
ongeveer 1 pet. caffeine.
Zien we af van patiénten, die hieromtrent
hun dokter behooren to roodplcgcn, don kan
gevoegelijk worden gezegd, dnt oen zelfs meer
don normaal gebruik van koffie volstrekt niet
nadeclig is voor d<* gezondheid van den drin
ker.
Laat eens zien Als moedor de vrouw koffie
zet, zoodot op ieder lid van het gezin ©cn
Üolf lood (is 5 gram) koffieo wordt genomen,
dan is rij royaal I Nemen wc aan, dot alle daar
in oanwezigc coffclno in dc koffio overgaat,
dan kriigt ieder von ons met dc gezette koffie
50 m.G. caffeine naor binnen.
Drinken we drie maal dangs koffie dan ne
men wo per dog dus 150 m.G. caffeine tot ons.
Welnude Nedcrlondsche Phnrmocopoeo
geeft» als grootste 'hoeveelheid caffeine, die
men mag nemenper keer 250. m.G.,, per
dag I Gram.
Zelfs een stevig koffiedrinker blijft dus ver
beneden de hoeveeclheid, dio hij ongestraft
kon drinken daaruit blijkt, dnt de schade
lijkheid von koffie voor gezonde personen een
fnbcl is.
Intusschen hechten niet alleen kinderen aan
fabeltjes cn zoo zijn er talrijke personen, die
gclooven, dat het gebruik van koffie hen ncT-
vcus maakt. Liever gezegd, dc verhalen om
trent schadelijkheid van koffie maken, dat
ncrvcusc menschen voor het gebruik van ge
wone koffie angstig zijn geworden.
Natuurlijk heeft de industrie van dit angst
gevoel von zoovelen gebruik gemaakt.
Of zij er mee begonnen is, om caffeine uit
koffieboonen tc winnen en zich een afzetge
bied te scheppen voor de zoo ontstane caffeine
vrije koffie wilde gaan bereiden, wetende, dat
de tegelijk verkregen caffeine tegen een be
hoorlijken prijs zou kunnen worden afgezet,
zeker is het, dat tal van uitvinders hebben ge-
I poogd, kofficboonen zóó van caffélne tc be
vrijden, dnt de boonen nog verkoopwaarde
hielden.
Dc Bremer Kaffee-Handcls-Akticn-Gesell-
schaft C»Hag") volgt, volgens Wimmer, het
volgend receptDc rauwe koffie wordt ge
reinigd, daarna met stoom behandeld en dan
in extractie apparaten, elk van 2000 L. in
houd, met een vluchtig cxtractio-middel in
aanraking gebracht. Het extractie-middel
stroomt langzaam door de koffie en neemt de
grootste hoeveelheid van de aonwerige caf
feine op.
g Uit de extractie-toestellen komt de koffie in
draaiende trommels, waarin ze door behan
deling mot stoom van het nog aanwerigo ex
tractie-middel wordt bevrijd. Na droging wor
den de booncn verpakt.
In deze caffeïnc-vrijc koffie zit nog slechts
0.1—0,26 pet. caffeine. Van deze caffeine lost
70 pet. op in het voor het koffio zetten ge
bruikte water.
Zet men nu uit 5 gram caffcïne-vrjjc kof
fie, die nog 0.15 pet. caffeine bevat, een kop
koffie van 125 c.M.3 dan bevat deze nog
slechts 5 m.G. caffeine.
Dnt geeft den fabrikanten het morcelc recht,
dc koffio ols coffeïne-vrij oan tc duiden.
Dc drinker van caffoïnc-vrijc koffie krijgt
dus'proctisch geen caffeine naar binnenhij
drinkt b.v. kaffee H.A.G. don ook alleen om
de smaokgevende stoffen, niet om de opwek
kende werking.want die bezitten derge
lijke producten niet.
Wij leven "in een gejoagden, ncrvcuzcn tijd.
In zulk ccn tijd hebben vele actieve menschen
behoeften oan stimulantia en onder deze ia
koffie wel een der meest onschuldige.
Zonder medisch verbod van caffelne-gebnnk,
achten wij het drinken von koffee-H.A.G.
slechts verklaarbaar door 'den invloed von de
reclame, die, spcculeercndc op het nervoisme
von zooveel twintigste-eeuw-menschen, ook
gezonde menschen nerveus, d.i. angstig, maakt
voor het gebruik van ccn onschuldig genot
middel, als koffie inderdaad is.
Met dank voor dc verleende plaatsruimte,
tccker.cn wij
Hoogachtend,
N V. HULSKO,
Amsterdam Amersfoort.
OMREKENINGSKOERSEN.
OH. Not Niet OR.Not.
28 |an. 29 Jan. 12uur.
Londen12.'l»Va 12.14
Berliln59.30 59 3H
Parijs9.P7;( 987
Brussel34 RU 34.81J
'wifser and 48.18 48 18
cenen35 821 35 32$
Kopenhagenfit* .674 66 7*2$
Oclo64.55"
Stockholm66.82$ 66.82$
New-York2.50»/, 2.6096
