BADOGLIO'S
PLANNEN
DE 24ste PARTIJ REMISE
VIJF ETMALEN LANG IN DE LUCHT
Wijnhandel d'ARNHEMSCHE POORT
Achter Amicitia E. J. WERNER TEL. 242
ZEEP GEWAAPDEEPDE ST.MICOLAAS QESCHENKES
Langestraat 16-Amersfoort
STAND: 12-12
ST. MORITZ IN ONS
LAND
JOH. BOTTINGA
Langestraat 28 Tel. 59
WIJ LUISTEREN NAAR:
Ie BLAD PAG. 2.
AMERSFOORTSCH DAGBLAD
VRIJDAG 29 NOVEMBER 1935
WERELDGEBEUREN
PRACHTIGE PRESTATIE
VAN EEN ZEPPELIN
Communistische revo
lutie droeg bij tot het
vestigen van een nieuw
duur record
HET moge ous ditmaal veroorloofd
zijn een niet-polkieke aangelegen
heid te behandelen, al heeft de politiek
dan ook een rol gespeeld bij de presta
tie, waarbij vvij in de volgende regelen
een oogenblik stil staan
Zooals men weet. heeft het luchtschip
Graf Zeppelin op zijn jubileumtocht
de vijfhonderdste reis zij het onvrij
willig. 120 uren aan één stuk in de lucht
doorgebracht, dus vijf etmalen lang!
Toen kapitein Lehmann, op weg naar
Zuid-Amerika. hoorde, dat er in Brazilië
een inmiddels reeds weer tot het ver
lemen behoorende ernstige revolutie
was uitgebroken nam hij voorzichtig
heidshaive zeer uitgebreide maatrege
len: teneinde niet noodeloos brandstof
te verbruiken, vloog hij met gcdrosselde
motoren. Zoodoende bereidde hij zich
voor op een verblijf In de lucht, dat tot
een week had kunnen worden uitge
breid. Bovendien slaagde het luchtschip
door een handige manoeuvre erin van
een schip der stoomvaartmaatschappij,
die den dienst van Hamburg op Zuid-
Amerika onderhoudt, allerlei benoodigd-
heden, levensmiddelen enz., aan boord
te nemen. Vervolgens kruiste het lucht
schip in de nabijheid van Pernambuco.
waarbij het mpt deze plaats in voortdu
rende draadlooze verbinding bleef. Pas
Woensdagavond kon de Graf Zeppelin,
na honderdtwintig uren in de lucht te
zijn geweest, op de gewone landings
plaats te Pernambuco dalen. Zoo heeft
de roode opstand in Brazilië dus tot ge
volg gehad, dat de Graf Zeppelin een
duurrecord vestigde: Waar het commu
nisme al niet goed voor is!
Ondertusschen heeft deze prestatie
voor den zooveelsten keeT aangetoond,
dat het Zeppelin-luchtschip in verkeers
technisch opzicht van groote waarde is:
do veiligheid hij de Zeppellnvluchten
is bovendien niet alleen zeer groot,
maar in den loop van de honderden
vluchten van en naar Zuid-Amerika
is bovendien gebleken, dat de Zeppelin-
vluchten volgens de dienstregelingen
kunnen worden uitgevoerd met een ver-
lassende nauwkeurigheid. Voorts blijkt
ook nu weer uit het jongste avontuur,
hetwelk de Zeppelin meemaakte, dat
dit luchtschip, dank zij mede de bekwa
me leiding, is opgewassen tegen allerlei
moeilijkheden, die uit zeer bizondere
omstandigheden voortvloeien.
De recente gedwongen recordvlucht
wekt herinneringen aan overeenkom
stige lange-afstands-vluchten van vroe
gere Zeppelins. Een luchtschip der ma
rine ondernam In 1917 een verkennings
tocht boven de Oostzee, die 101 uren
duurde. Intusschen werd de belangrijk
ste lange-afstands-vlucht ondernomen
door de L 50 Dit luchtschip steeg op 21
November 1917 op in Jambolt, de be
kende haven voor oorlogsluchtschepen
op den Balkan. Doel van den tocht, was
Afrika, om Lettow-Vorbeck te voorzien
van medisch en ander voor de oorlog
voering in Afrika noodzakelijk materi
aal. Hét luchtschip bevond zich boven
Khartoem In Egypte, toen het een radio-
gram van de Duitsche legerleiding op
nam. waarin het luchtschip terug werd
geroepen. Toen het, na een traject van
b760 kilometer te hebben afgelegd, op
25 November weer te Jamboli aankwam,
had het 96 uren ln de lucht vertoefd.
In 1919 hoorde men van de eerste
Occaanvlucht, die een Engelach lucht
schip tot een goed einde bracht, door in
108 uren naar Long Island te vliegen,
doch de L. R. 34, die dit presteerde, was
een volkomen cople van een der Duit
sche oorlogs luchtschepen, dat boven
Engeland tijdens den oorlog was neer
geschoten.
Nog eenmaal, dat was reeds na den
oorlog, baarde een nieuwe lange-af
stands-vlucht van een Duitschen Zeppe
lin, de L. Z. 114. opzien. Genoemd lucht
schip was aan de Franschen afgestaan
en werd onder den naam Dixmude door
het Fransche leger gebruikt. Op een
kruistocht boven do Middellandsche Zee
en Noord-Afrlka bleef het ln Septem
ber 1923 niet minder dan 118 uren in
de lucht. Het luchtschip ging later in
de Middellandsche Zee ten onder door
oorzaken, waarover men nog steeds in
het duister tast.
Terwijl de vroegere lange-afstands-
vluchten tot in de kleinste bijzonderhe
den waren voorbereid, was dit bij d^n
jongsten tocht natuurlijk niet het geval;
de omstandigheden plaatsten de Zeppe
lin voor moeilijkheden, die vooraf niet
konden worden voorzien, maar die men
niettemin op loffelijke wijze te boven
kwam. De jongste technische prestatie
draagt daardoor wel een zeer bijzonder
karakter.
Mooie volle Bordeaux Médoc Supérieur, Cruze
et fils per flesch fl.35 per anker f 54.
Hjj schijnt een grooten slag
te willen leveren
Bombardement uit de lucht
Reuter seint van het front in Oga-
den, dat Badoglio, naar men aanneemt,
althans voorloopig geen enkele wijziging
zal brengen ln den generalen staf.
Badoglio benoemde zijn zoon Mario
tot kabinetchef.
De eerste indruk is, dat Bado»
glfo tot clkcn prijs contact met
den vijand zal zoeken, teneinde
een grooten slag te leveren.
Uit Mogadioco wordt blijkens oen
Beutcrlclegram uit Rome gemeld, dat
twee Italiaansche escadrilles, tezamen
tien toestellen, de vestingwerken van
Doggaboer hebb engebombardeerd en
vernield.
Van het front in Tlgre wordt gemeld:
Er kwam een einde aan de troepenhewe
gingen. De vliegtuigen ontdekten vijan
delijke concentraties ten Zuiden van
Quo ram, bestaande uit 50 tenten en
10000 man. De kolonne Mariotti vol
tooit de zuiveringsactie van de Ooste
lijke hellingen «Ier vinkten, vanwnai
Dedjnr Kassa Sebat vluchtte. Enkele
gunstelingen van deze hoofdman wer
den door de inboorlingen gevangen ge
nomen, die hun huizen in brand staken,
Uit Asmara wordt nog gemeld, dat Ita-
llaansehe verkenningsvliegtuigen, die
Woensdag ten Zuiden van Quorm een
stad aan den karavaanweg van Makal
le naar Dessie. passeerden daar een
groot Abessvnsch legerkamp ontdekten,
onder hevig luchtafweervuur werden «re
fit Rome wordt gemeld, dat de Itali
ftanvhe regeering heeft overwogen nlru
we troepen naar Lrbië te zenden. Aan
ankelijk liep het gerucht, dat het hiei
34.000 man betreft. Naar verluidt, zou
dc regeering evenwel afwijzend hebben
beschikt in verband met de lichte ver-
beiering. welke is ingetreden door het
uitstel van de bijeenkomst der commis
sie van achttien
Uit Harrar wordt gemeld, dat de auto
riteiten aldaar den buitenlandsche Jour
nalisten de vergunning weigeren dc stad
te verlaten en zelfs zich naar het nabij
gelegen Djidjiga te begeven. Volgens
verdere mededeelingen zou de Abessijn-
sche voorhoede, welke uit 2 A 3 duizend
man beslaat, nog niet ln strijd zijn ge
weest met de Italiaansche troepen.
On gerorri geerd)
HET EINDE VAN DEN
OPSTAND
RIO DE JANEIRO. 28 Nov. (A.N.PA
Bondspresident Getulio Vargas, die tij
dens de onderdnikking van den op
stand te Rio de Janeiro persoonlijk op
het tooneel van den strijd aanwezig
was. heeft oor telegram officieel aan
de goeverneurs der verschillende staten
kennis gegeven van het einde van den
opstand to Recife. Natal en Rio de Ja
neiro.
In de mededeeling van den president
wordt verklaard, dat te Natal 500 op
standelingen aan boord van een schip
met onbekende bestemming ziin ge
vlucht. De banken zifn geplunderd en
de daders ziin ner vliegtuig ontkomen.
Alle maatregelen ziin genomen om
ben te kunnen arresteeren. Te Recife
is het gelukt den opstand te onder
drukken. De opstandelingen hadden
100 dooden Bii den opstand in Rio de
Janeiro ziin verscheidene officieren
door de opstandelingen doodgeschoten
Het aantal slachtoffers van de gevech
ten om de vliogschool en de kazerne
van het derde regiment Infanterl'
heeft men nog niet kunnen vaststellen
De president wijst voorts op het daiv
oere eedrae der reeeerimrstroepen bii
de onderdrukking van den opstand
Weliswaar hebben ook In andere plant
sen des lands plannen tot het ontkete
nen van een opstand bestaan, maar de
zonder twijfel zuiver communistische
beweging kan men thans definitief
wderdrukt achten. Ten s'otte noodisr-
de President de goeverneurs uit. bii dr
zuivering van hei iand van alle ele
menten. wier anti-soriale activiteit Bra
zilië in gevaar brengt, met alle krach'
mede te werken
Oralis faatcMtrëla f kat Nsf-vaat*
tpicjslippxrut fw |«dipl. To«tt»odlQ«.
EUWE-AUECHIN
DELFT, 28 November. Hedenavond
is onder groote belangstelling te Delft
de 24ste partij van de match Euwe
Aljechin om het wereldkampioenschap
aangevangen. Het verloop dezer partij
was als volgt:
Wit: Dr. M. Euwe.
Zwartr Dr. A. Aljechin.
Holl&ndsche partij.
1. d2—<14 e7e6
2. c2—c4 f7—15
3. g2—g3 LI8b4+
4. Lel—d2 Lb4—e7
5. Lflg2 Pg8f7
6. Pbl—c3 0-0
7. Pgl—f3 PfO—«4
8. 0-0 Le7-f6
9. Pc3xe4 fóxe4
10. Pf3el Lf6xd4
11. Lsr2xe4 Ld4xb2
12. Le4xh7+ Kg8xh7
13. Ddlc2+ Kh7g8
14. Dc2xb2 Pb8c6
15. Pel—f3 d7—d6
16. c4co d6occ5
17. Ld2c3 Dd8—e7
18. Tal—dl b7b6
19. Dh2—c2 Lc8b7
20. Dc2g6 De7—f7
21. Dg6gó Ta2d8
Zaterdag a.s. de eerste wed»
strijd van een zuiver Hol»
landsch elftal
Het bezoek van de IJshockeyclub SL
Moritz is voor Amsterdam een belang
rijke gebeurtenis. Deze toch is de oudst
bekende club op dit gebied in Zwitser
land en was iarenlane kampioen van
Zwitserland geweest, totdat Davos haar
dezen titel ontnam, doordat verschil
lende der SL Moritz-spelers overgingen
tot Davos.
Het zou inderdaad met SL Moritz
gedaan ziin geweesL indien ze niet in
Mezzi Andreossi een man hadden ge
had. die voor de iishockevsport in Zwit
serland de basis leede. Hii werkte rus
teloos door cn leidde diverse spelers
op. zoodat hll na viif iaar harden ar
beid er ln kon slagen een team samen
te stellen dat overal met eere kan spe
len.
De Zwitsersche stijl van ijshockey is
verschillend van de West-Europcesche.
St. Moritz is op de man gedresseerd
hetgeen wil zeggen, dat in het spel de
man hoofdzaak Is en niet de schijf.
Men speelt een wedstrijd van man te-
een man en luist daarom is dit team
in Zwitserland gaarne eezien.
Zaterdag a.s. des avonds om 20.15
staat voor de eerste maal ln dit seizoen
een zuiver Hollandsch team tegen een
«terken tegenstander en de heeren van
het Olvmnfsrh Comité krileen een goe
de gelegenheid om te beslissen of een
Hollandsche nloeg in aanmerking zal
komen om de vaderlandsche kleuren
ter Olvniniade te verdedigen.
Zondagmiddag 14.15 uur staat de ste-
denwedstrild AmsterdamSt. Moritz op
het nrotrramma van de ..Blue Six" tegen
het «veneens met drie Canadeezen ver
sterkte 7witsersehe team.
VOETBAL
HET IERSCHE ELFTAL
DUBLIN. 28 Nov (A.NJM - Het Ier
«ehe elftal, dat op Zondag 8 December
a.s. te Dublin togen Nederland zal spe
len is ais volgt samengesteld:
Dool: Harrington (Cork!.
Achter: O'Neill (Dundalk! en Mac-
guirl (Bohemians!.
Midden: Glon (Shamrock Rovers),
aanvoerder. Andrews (Bohemians) en
O'Relllv (Rrldcville)
Voor: F.llis (Bohemians). Donelly
'Dundalk!. Moore (Shamrock Rovers).
Horlacher (Bohemians) en Kendrick
'Dolnhin).
Reserve-» ziin: Flvnn (DromcondraV
keener. Westhrv LSlige Rovers), hark.
Morgan (Dundalk! voorhoede, en Byrne
(Shamrock Rovers) voorhoede.
22. h2h4 Td8xdl
23. Tflxdl Pc6—d-4!
24. Lc3xd4 c5xd4
25. Tdlxdi Lb7xf3
26. Td4—f4 DO—h5
27. Tfixf8+ Kg8xf8
28. Dg5—f4 Dh5—f7
29. Df4xf3 Df7xf3
30. e2xf3 e6e5
31. Kglfl b6bó
32. Kfl—e2 c7c5
33. Ke2—e3 Remise
De slotstand was:
Wit: Ke3; pionnen op a2, f2, f3, g3,
h4.
Zwart: Kf8; pionnen op a7, b5, co,
e5, g7.
De stand is thans: Aljechin 12 pun
ten, Euwe 12 punten. Beide spelers
hebben elk 7 winstpunten, de overige
10 partijen eindigden in remise.
VOETBAL
EERSTE LUSTRUM VAN
AMERSFOORT VOORUIT
Vooral dit jaar nemen onze
stadgenooten een belang*
rijke plaats in Zaterdag*
competitie voetbal in
Morgan herdenkt de voetbalvereeni-
ging „Amersfoort Vooruit" haar vijfja
rig bestaan. In verband daarmede wil
len wij een en ander over het bestaan
van deze jonge vereeniging hier naar
voren brengen.
In 1930 besloot een groepje oud-voet
ballers, dat naar Amersfoort overge
plaatst was, de voetbalschoenen nog
niet voorgoed op te bergen, maar over
te gaan tot de oprichting van een club
onder den naam „Wagenwerkplaatself-
tal". Daar men echter niet de beschik
king had over een terrein, bepaalde
men zich hoofdzakelijk tot het spélen
van uitwedstrijden, terwijl ook op één
van de A.B. v. L.O.-velden aan den
Leusderweg gespeeld mocht worden.
Spoedig daarop, in 1931, werd beslo
ten, daar men de beschikking kreeg
over een veld, om toe te treden tot dé
Zaterdagmiddag-competitie van den
U.P.V.B. Tevens nam de vereeniging
daarbij den naam aan van Amersfoort
VooruiL
Toen in het bedrijf echter eenige jon
gere krachten ontslagen werden, moest
men wel wel om zich te handhaven,
omzien naar spelers, die uit particu
liere bedrijven voortkwamen.
Het «eerste jaar werd men ingedeeld
in de Goolsche- en Amersfoortsche Za
terdagmiddag-competitie en eindigde
Amersfoort Vooruit op de vijfde plaats,
het Jaar daarop op de vierde plaats.
Dit jaar deelde men Amersfoort Voor
uit in de Utrechtsche afdeeling in;
momenteel staat de vereeniging mooi,
ongeslagen, bovenaan. Buiten het ge
wone competitie verband, deed de ver-
eeninging vorig Jaar ook mede aan de
bekercompetitie voor Zaterdagmiddag
elftallen, waarbij men in de finale te
gen Zuidvogels uit Huizen met 3—2
verloor.
Morgenmiddag nu zal het eerste lus
trum herdacht worden met een gecos-
tumeerden voetbalwedstrijd, waarvoor
de spelers in een auto afgehaald wor
den en nu een rit door het Soesterkwar
tier naar het terrein gebracht zullen
worden. Morgenavond wordt feest ge
vierd in de zaal van café Morsing aan
de Birktstraat.
Wij hopen voor Amersfoort Vooruit,
dat nog vele lustra dit eerste lustrum
zullen volgen en de vereeniging dit
seizoen reeds het kampioenschap van
haar afdeeling zal behalen!
ENGELAND—DUITSCHLAND
BERLIJN. 28 November. (A.N.P.)
Hef Duitsche elftal, dat od Woensdag
4 December a.s. te Londen tegen Entrc
land sneelt. is als volirt samen«resteld:
Doel: Jacob (Regenshure!
Achter: Ilarimrer (Bavern Munchen)
en Backer (Allemannia Aken).
Midden: Janes (Fortuna Dusseldorf).
Goldbninner (Bavern Munchen) cn
Gramllch (Eintracht Frankfurt).
Voor: l^hner (Schwnben Autrsbure).
S7.er.nn (Schalke). Hohmann (Benrath)
Ra=«elnhenr (Benrath) en Pfath (Wor-
matia Worms).
HILVERSUM 11 3OU m.
V.A.R.A.
10.15 Uitzending voor de Arbeiders in
de Continubedrijven.
12.30 n.m. Fantasia o.l.v. Eddy Walis.
1.00 n.m. Orgelspel door Joh. Jong.
I.15 n.m. Fantasia oJ.v. Eddy Walis.
200 n.m. Fragmenten uit de 7de sym
phonic van Bruckner.
2.20 Beoefening der pianomuziek o.Lv.
Piet Tiggers.
3.05 n.m. De Troubadours m.m.v. Ada
Dassy, Jean du Béla.
3.30 n.m. „Japan-China" door E. v.
Hinte.
3.50 n.m. De Troubadours m.m.v. Ada
Dassy, Jean du Béla. (Vervolg).
4.00 n.m. „IJzer en Staal" (II) door
P. Danz.
4.20 n.m. De Troubadours m.m.v. Ada
Dassy, Jean du Béla. (Slot).
4.50 n.m. Pianorecital door Gil Marche
5.40 n.m. Letterkundig overzicht door
A. M. de Jong.
6.00 n.m. Harry Wiggelaar, viool en
Daaf Wins, piano.
7.00 n.m. Frysk urke.
8.15 n.m. „Vrouw en Man steunt het
Plan!" door A. B. Kleerekoper.
8.45 n.m. Concert door De Bohemians
o.l.v. Jan v. d. Horst.
10.20 n.m. Kris-Kras (vervolg en slot).
II.15 n.m. Vroolijke plaatjes.
HILVERSUM l 1875 m.
K.R.O.
10.30—11.00 Muziekuitzending voor Fa
brieken.
12.30—2.00 njn. De KRO-boys o.l.v.
Piet Lustenhouwer.
2.002.30 n.m. Halfuurtje voor de rij
pere Jeugd.
2.303.00 n.m. Sporthalfuurtje.
3.004.00 n.m. Kinderuurtje.
4.15—5.30 n.m. Het K.R.O.-Orkest o.l.v.
Johan Gerritsen.
5.305.45 n.m. Esperantonieuws.
5.456.20 n.m. Cinemaorgel-Concert
door Guus Jansen.
6.206.45 n.m. Journalistiek weekover
zicht.
7.157.35 n.m. K.R.O.-Luchtlijn door
P. R. O. Peller.
8.05—8.20 n.m. Actueele Aetherflitsen.
8.209.20 n.m. De KRO-Boys o.l.v. Piet
Lustenhouwer.
9.209.30 njn. Tini Marvon in haar
repertoire.
11.00—12.00 n.m. Wij luiden de Ad
vent in (Gramofoon).
BRUSSEL 483.9 M.
Fransch programma
12.50 Populair concert o.l.v. Karei
Walpot.
5.20 Concert door het „Orkest Con-
stantin" o.l.v. Emile Maetens.
6.50 Kamermuziek.
8.40 Concert door een harmonie orkest
o.l.v. Maurice Bellery.
10.30 Dansmuziek door „Jim Mather-
son and his boys".
BRUSSEL 327.9 M.
Vlaamsch programma
12.20 Concert door José Schnyders en
zijn Orkest.
5.20 Populair concert o.l.v. Karei Wal
pot.
8.20 Het omroeporkest o.l.v. Paul Dou-
liez.
12.20 Dansmuziek door Jim Matherson
and his boys.
DEUTSCHLA NDSENDER
1571 M.
11.20 Concert uit Saarbrücken.
3.20 Concert.
6.05 n.m. Concert m.m.v. Willi Winter
berg, bariton.
6.20 Paul Lincke-concert o.l.v. Otto
Dobrindt.
9.50 ...Eine kleine Nachtmusik".
10.20—12.15 Dansmuziek o.l.v. Adal
bert Lutter.
DROITWICH 1500 M.
12.35 n.m. Het Commodore Grand Or
kest o.l.v. Harry Davidson.
Als reserves ziin aangewezen Buch-
loh (Soeldorf!. Zielinski (Union Ham-
bom! on Siffling (Waldhof Mannheim!
Uit de samenstelling van het Duit
sche elftal hliikt dtis. dat men zich
van experimenten heeft onthouden.
i EM AF
4.50 n.m. London Reg. (342.1)
Dansmuziek o.l.v. Henry Hall.
7.30 n.m. Stuttgart (522.6)
„Martha", opera van v. Flotow.
8.20 n.m. Milaan (368.6) „Don
Carles", opera van Verdi.
9.05 n.m. Parijs Radio (1648)
„L'Ombre", opera van v. Flotow.
11.20 n.m. London Reg. (342.1)
Ambrose en zijn Embassy Club
Orkest.
Dansmuziek Breslau (315.8)
9.50, Honingbergen (291) en Keulen
(455.9) 9.55, München (405.4) en
Deutschlandsendêr 10.20, Weencn
(506.8) 10.25, Parijs Radio (1648)
11.05 en Brussel VI. 11.20.
2.25 Het Coventry Hippodrome Orkest
o.l.v. Ch. Shadwell.
3.20 Orgelconcert door Harold Ramsy.
5.20 Troise en zijn Mandoliers.
10.20 n.m. Spaansche muziek door het
B.B.C. Theater Orkest.
11.20—12.20 Dansmuziek door Ambro-
se en zijn Embassy Club Orkest.
GR A MOFOON MUZIEK
Hilversum I. 8.0010.30, 11.00—
11.30, 12.15—12.30, 4.00-4.15, 6.43-7.00,
7.35—8.00, 9.30—10.30 en 11.00—12.00.
Hilversum II. 8.00—10.00, 12.00
—12.30, 5.10—5.30, 6.20—7.00, 8.20—8.45,
10.03-10.20 en 11.13—12.00.
Brussel Fr. 7.05, 7.45, 8.40, 4.35,
6.20, 8.20, 930 en 11.20.
Brussel VL 7.05, 7.45, 8.05, 8.30,
9.05, 4.20, 7.20 en 10.30.
Droitwich. 1.35.
RADIOKRANT
Nieuwsberichten geven beide Holland
sche zenders om 8.00 en voorts Hilver
sum I om 10.30 en Hilversum II om
10.00.
W1JD1NGSSTONDEN
Hilversum I K.R.O. 11.30-12.00
Hilversum II. V.P.R.O. 10.00—
1015.
WAT ETEN WIJ MORGEN?
VOOR DE KOFFIETAFEL
Vleeschschoteltje met rijst.
Bereiding: Kook 100 gram. rijst
gaar in 3 kopjes water met 1 theelepel
zout. Smelt 50 gr. boter en laat hierin
een fijn gesnipperd uitje even stoven,
roer alles door de rijst met wat peper
en nootmuscaat, en ten slotte de fijn
gehakte of gemalen vlceschresten (b.v.
van de rollade). Bestrooi het schoteltje
met paneermeel en klontjes boter cn
laat er in de oven een korstje opkomen.
VOOR DE MIDDAGTAFEL
Zuurkool met aardappelen en spek.
Havermout koek j es.
Bereiding stamppot: Laat
2 pond gewasschen zuurkool ca. uur
koken met 4 ons gezouten spek en niet
te veel kokend water. Stamp IV» K.G.
gekookte aardappelen goed fijn, ver
meng ze meet de zuurkool doe er het
bovenste van het kookvocht en het ge
kookte spek hij, en laat alles op een
zacht vuurtje nog V» uur stoven.
ZONDAG
VOOR DE KOFFIETAFEL
Garnalensla.
Bereiding: Maak een smakelijk
sausje van wat olie, azijn, eidooier,
peper en zout, en roer hierdoor 2 ons
gepelde, gewasschen en goed uitgelekte
garnalen. Snijd 2 hardgekookte eieren
in plakjes en schik deze langs den rand
van het schoteltje.
VOOR DE MIDDAGTAFEL
Londonderrysoep.
Duitsche biefstuk.
Spinazie.
Aardappelen.
Koffie bavaroise.
Bereiding vlccschgerecht!
Snijd 750 gr. rundvleesch, b.v. schenkel-
vleesch in stukken en draai ze door den
gehaktmolen. Vermeng de vleesch-
massa met 5 k 6 koude fijngemalen
aardappelen, wat peper en zout en pen
paar eetlepels room. Vorm van deze
massa kleine platte biefstukjes en bak
ze in ca. 150 gr. boter aan beide kan
ten bruin en gaar.
