Maatregelen voor hotel- en
restaurantbedrijven
GROTE PRIJSVERlAGIj
OFFICIEELE I0TEEIR
De A.S.V. A.-winter-
wedstrijd
RADIOPROGRAMMA
Nieuwe aanvallen
aan den gang
WEER AANVALLEN OP
NAPELS EN BRINDISI
'N BIJZONDER
PRACTlSCH
TIJDELIJK
SWART'S CLEANING SERVI
Vereeniging voor den Effectenh
's-GRAVENHAGE, 19 November, -r
Reeds eenigen tijd geleden zijn door
den secretaris generaal van het depar
tement van landbouw en visscherij en
kele beschikkingen uitgevaardigd ter
versobering van de maaltijden in ho
tels en restaurants. Door den directeur
van het rijksbureau voor het .hotel-,
café-, - restaurant- en pensionbedrijf
werden hieromtrent nadere bedrijfs
voorschriften gegeven Ken en ander is
nu eenigszins aangevuld en uitgebreid,
samengevoegd in de hotel-., café- en
restaurant- en pensionbeschikkinc no.
3 van den secretaris generaal van, de
departementen van handel, nijverheid
en scheepvaart en van landbouw en
visscherij, opgenomen in de Nederland-
sche Staatscourant van heden.
Deze beschikking regelt allereerst de
hoeveelheden consumentenbonnen, wel
ke in eetgelegenhe.den (restaurants,
cafetaria's, instellingen voor uitzendin
gen van diners] ton hoogste mogen wor
den gevraagd, zulks zoowel in het alge
meen 'per voor een persoon bestemden
maaltijd, (n.l. consumentenbonnen voor
een rantsoen vleesch en voor 4/50 rant
soen boter)'als voor bppaalde met name
genoemde gerechten. Tevens is voorge
schreven. dat de bonnen waarde steeds
gelijk met de prijzen der gerechten be
kend moet worden gemaakt.
Voorts zijn in deze beschikking opge
nomen de bepalingen, dat voortaan
steeds op de daarvoor bestemd^ uren
twee vaste, beperkte menu's moeten
■worden aangehouden, waarvan het eene
verkrijgbaar moet zijn zonder' afgifte
van consumentenbonnen, terwijl deze
voor, het andere wel gegeven moeten
'worden. Bovenden is bet verplicht ge
steld, op een eventueele dagkaart ook
een aantal eenvoudige c.q- bonvrije
schotels aan te houden. Op Dinsdag en
Vrijdag mogen in eetgelegenheden geen
vleesch- Öf vleeschwaren worden ver
strekt. Ook wild en gevogelte vallen on
der dit verbod.
Om den aanvang der maaltijden te
beperken, is niet alleen het aantal con
sumentenbonnen voor vleesch en boter
vastgesteld, dat maximaal mag worden
gevraagd, maar is bovenden bepaald,
dat de maaltijd ten hoogste mag omvat
ten: een voorgerecht (of 6 kleine voor
gerechten) soep, een gang (vleesch.
visch of wild niet toebehooren), toespijs
of kaas en fruit.'
Onderscheid tusschen
hotellogement en pen
sion
In de versoberingsbeschikking is tevens
opgenomen een bepaling, welke betrek
king heeft op de aanduiding van de on
dernemingen- Slechts zoodanige inrich
tingen mogen zich voortaan hotel noe
men, die aan bepaalde eischen van om
vang enOvelstand voldoen en waar vak
kundige leiding'en personeel aanwezig is-
Wordt in een inrichting bestemd voor het
verstrekken van logies aan die eischen
niet voldaan, dan moer deze inrichting,
evenals zulks in het buitenland geschiedt,
waar b-v. de naam ..Gasthof" naast dien
van hotel zeer gunstig bekend staat, een
anderen naam dragen, n.l. dien van loge
ment. Deze naam móet in korten tijd ten
onzent het oude burgerretht herkrijgen
Een nadere uiteenzetting van het doel van
dezen maatregel en van het nut dat zp
voor het hotel en het logement, beide, zal
hebben, is in een afzonderlijk artikel ge
geven
Voorts is bel voeren van de aandui
ding hotel-pension verboden, -zoowel
voor het hotel ats voop het pension.
Beide begrippen dekken élkaar niet.
Het hotel, alsook het logement, is in
hoofdzaak bestemd om onderdak te
verleencn voor korten tijd. terwijl in
een pension voor langeren tijd wordt
gelogeerd. In Verhand daarmede is het
verhuren van kamers in een pension
voor een korteren tijd dan vijf dagen-
verboden, behalve voor den duur van
weekeinde en tijdegis feestdagen en na
verkregen ontheffing wegens gebrék
aan plaatsruimte in hotels en loge
menten ter plaatse.
Overtreding van de bepalingen van
de versoberingsbeschikkingen is straf-
- baar gesteld volgens de bepalingen van
het economisch-sanctie besluit.
De beteekenis van de pryzenbeschikking
alsmede van de eerste uiivuerihgsdeóCiiikking
van de hotel- en restauianipi yzenoesenik-
King nu. 1, welke eveneens in de Isederland-
sche Staatscourant ,van iy November wordt
aigekpnaigci, is, dat met ingang van 30 No
vember maximumprijzen zyn vastgesteld voor
logies in hotels, enz., alsmede maximumprij
zen voor maaltijden in restaurants. Laatst
bedoelde pryzen zullen ingaan veertien
dagen nadien.
tenaanzien van de piyzen in restaurants
is m de hotel-, en restauiant pryzenbpscnik-
King no. 1,'öe z.g. manteibescn'iKking, ne-
paaid, dat de restaurants, naar gelang van
ae op y Mei ïy-JO berekende piy^cii, in.viei
(,fllaftidiafen (a, b, c en aj woiuen ingedeeld,
voor de restaurants zyn nu maximumprijzen
vastgesteld voor spyzen, al naai geiang ,ae
fji uar.iu.6ai; svaaitoe zij oenooxen.
in net algemeen kunnen ae volgende on
dernemingen woraen onderscnetden:
Frosklasse a. Eenvoudige restaurants van
notels, logementen en heioergen en caféta-
iias, eetnuizen, eenvoudige xuncörooms.
Prysklas»e o. Restaurant» zonder Depaal-
ue luxe, aoch met oenoorlyke service, sta
tions restaurants, derae kiasse, lunenrooms
(niet onaer ac rubriek a. genoenui) restau-
lants van caie s, outieuen aan boord van
oinnenscnepen.
Pryskiaoae a. of b. Undernemingen, die
^ich oezig nouaen met uitzending van diners
of scnoteis, naar gelang van de uoor naar
op y Mei. 1940 oereKenoe pryzen.
.Prijsklasse c. Kestauiants van de eerste
klasse zaken, stationsrestauraties eerste en
Cweeae Kia»»c,'niei verzorgde keuken.
PrysklasSe d. Luxe restaurants en restau
rants (eetzalen) van hotels van den eersten
rang.
in de mantelbeschikking zyn voorts de
maximumpryzen vastgeiego, waarvoor on
dernemers van hoteis, logementen, neroer-
gen ol pensions slaapkamer» met of zonder
ontoyi zitkamers, oaaxamers en baden ter
oescnikking mogen stenen en daarüy is be
paald, dat die pryzen niet hooger mogen
zyn dan de pry2en, welke op y xuei I94u in
hun onderneming golden, vermeerderd mei
o pet. Wanneer een onderneming na den
gehoemaen aatum is gevestigd, aan wel nog
6evésiiga zal woraen, mogen ae pryzen niet
nooger zyn dan die, weike op y xuex ly40 in
oveieenaoxiisivge unntuneirnngen golden,
vermeerderd wederom met pet.
upgerneikt kan nier woraen, aat deze re-
gei.ng geneel aan»xuit aan aen oestaandcn
toestand.
veruer zyn in de manteibesohikking de
pryzen geregeld van ae zg. Kleine eetwaren,
uaaromtrent is bepaald, dat ae onderne
mers voor broodje», croquetten, salades, na-
gereenten en uergeiyke kieine eetwaren
gebonden zyn aan een prys, uic. eveneens
aen aatum van y Mei 19-iU tot uitgangspunt
neeit. net pen van-aien aag mag voor deze
consumptie ook met o pet. worden vernooga.
'ien aanzien van wynen, die woraen ver
bruikt in ae restaurants en per liescn wor
den verkocht is in ae mauteibeschikking de
mugelykneid geopend de ondernemers de ver
plienting op te leggen bepaalde vvynsoorten
yerkrygoaar tOy stenen legen vastgestelde
pryzen- De secretarisgeneraal van het de
partement van Lanaoouw en Visschery
hpeft hiervan gebruik gemaakt door in de
reeds genoemde uitvöenngs beschikking te
bepalen, aat indien wynen beschikbaar wor
den gesteld, er ten minste één soort roode
en éen soort witte wyn moet zyn tegen
maximaal de in de uitvoeringsbeschikking
genoemde pryzen.
Voorts zy er nog op gewezen, dat de pry
zen van gerechten, die als primeurs aange
merkt plegen tc worden, alsmede van ge
rechten van ingevoerde visch of vruchten-
conserven niet onder de bepalingen van de
twee genoejnde beschikkingen vallen.
Over de getroffen "maatregelen zal het
rijksbureau voor het hotel-, café-, restau
rant- en pensionbedrijf een brochure laten
verschijnen, waarin de regeling uitvoerig
zal worden toegelicht. Reeds thans moge
echter voor nadere inlichtingen wordeu
verwezen naar de officieele publicatie m
de dagbladen.
Gemeld wordt nog, dat de verhooging
van vi]f orocent boven de priizen, welke
op 9 Mei 1940 algemeen geldend waren
vijf procent „omzetbelasting" is.
Restaurants, die door den aard of de
inrichting van hpn keuken een bijzon
der karakter dragen, b v. Ghirieesche of
Indische restaurants, kunnen van de
verplichte groepsindeeling worden vrij
gesteld.
Voorts, kan er nog op worden gewezen
dat het eenigen tijd geleden afgekondig
de prijsaanduidingsbesluit voor het
hotel- en restaurantbedrijf de verplich
ting oplegt alle prijzen duidelijk en
nauwkeurig voor het publiek aan te
duiden. De controle op de van nu' af
geldende maximumprijzen zal zoodoen
de aanzienlijk kunnen worden vereen
voudigd.
SCHAKEN
Ook de 2e ronde van den winterwed-
strijd verliep zeer spannend; er vielen
reeds enkele verrassende uitslagen te
noteeren.
De uitslagen van de 2e ronde luidt
A. HuismanA. Geudeke afgebr
II. LasscheF. Kooiiman 10
II. BuurlageH. J. Koenes uitgesteld
Dr. J. S. J. Meijer—H Schrijver 01
S. Feersma Hoekstra—
.T. v. d. Boogert 1—0.
G. W. PaulschA. Vonkeman 10
G. Hudig—S. Zwart afgebr
J. H. B. v. Barneveld—
W. Koomen afgebr
H. Loose—H. G. Hasken 0—1
H. v. d, BergJ. van Eek 0—1
J. Vogels—Dr. H. Boersma uitgest.
E. J. Neervoort Sr.—
H. C. A. Buschenhenke 01
F. Schuurman
L. A. A..V. Hamersveld afgebr.
Drs. R. J. de Wener—
H. Neervoprt Jr. afgebr
Voor de le ronde wérden thuis uit
gespeeld:
A. Vonkeman
S. Feersma Hoekstra V2—1
S. Zwart—G. W. Paulsch 1—0
Tenslolte is de partij H. J. Koenes--
H. Lassche uit de le ronde niet 0—1
■reglementair, zooals werd gemeld, doch
voorloopig uitgesteld.
WATERPOLO,
WINTERCOMPETITIE
In het Sportfondsenbad aan den Ris-
ichopsweg worden morgenavond de
volgende wedstrijden voor de winter
competitie gesp°eld:
U.Z.C. II—G.Z.V.I (dames).
Neptunus IIA.Z. en P C. II.
U.Z.C. II—Star I.
Neptunus I—Star II. 1
DONDERDAG 20 NOVEMBER
HILVERSUM I, 415.5 M. 7 15 Morgen-
gesprekken voor den boer. 7.30 Gram.muziek
7 45 Ochtendgymnastiek. 7.35 Gram.muziek.
8.00 BNO: Nieuwsberichten. 8.15 Gram.mu
ziek 8.35 Ochtendgymnastiek. 8.45 Gram.mu
ziek. 9.15 Voor de huisvrouw. 9.25 Gram.mu
ziek. 11.00 Voor de kleuters. 11.20 Zang met
pianobegeleiding en gram.muziek. 12.00 De
Melodisten. 12.40 Almanak. 12.45 BNO:
Nieuws- en economische berichten. 13 00 De
Romancers en soliste. Als intermezzo: Or
gelspel. 14.00 Viool en piano. 14.30 Gram.mu
ziek. 15.00 De Mandolinisten. 15.30 Voor, de
zieken. 16.00 Bijbellezing. 16.20 Het Spaarnc-
sextet en gram.muziek. 17.15 BNO: N'.euws-
economische- en beursberichten 17.30 Amu
sementsorkest en solist, afgewisseld ,door
zang met pianobegeleiding. 13.30 Cyclus .,So
ciale zorg". 18.45 Gram.mu2iek. 19.00 Actueel
halfuurtje 19.30 Omroepsymphonie-orkest en
soliste. (Vanaf 20.15 alleen voor de Radio
Centrales, die over een lijnverbinding met de
studio beschikken]. 20.30 Gram.muziek. 20.4?
Causerie „Cultuur in nood". 21.00 Omroep
symphonie-orkest. 21.30 Gram muziek 21 4.
BNO: Nieuwsberichten. 22.00 BNO: F.ngel-
sche uitzending: „National Features of the
Netherlands" of Gram.muziek 22.15—24.00
Gram.muziek.
HILVERSUM II. 301 5 1S\. 7.15 Gram mu
ziek. 7.305.45 Zie Hilversum I. 8.45 Gram.
muziek. 10.00 Morgenwijding. 10.15 Piano
voordracht. 10.40 Voor de plattelands-rouw
11.00 Ensemble Joan Lancé. 11.45 Gram.mu
ziek. 12.00 Alfredo Spezialetti en zyn orkest
12.45 BNO: Nieuws- en economische berich
ten. 13.05 Frans Wouters en zyn orkest. 13 45
Voordracht. 14.00 Boyd Baehman en zyn or
kest en gram.mil ziek. 15.00 Voor de vrouw
15.30 Zang met pianobegeleiding en gram.-
muziek. 16.00 Gram muziek. 16.45 Voor de
jeugd.~17.15 BNO: Nieuws-, economische- en
beursberichten. 17 30 Viool met pianobegelei
ding 18.15 Sport en lichamelijke opvoeding.
.18 30 Orgelconcert. 19.00 BNO; Wat Neder
land schryft. 19.10 BNO: Nieuwsberichten,
19.20 Gramofoonmuziek. 19.45 Causerie
..Brandende kwesties". 20.00 Gram.muziek
?0 15 Orgelconcert en Klaver. Drie. 20.40 Ra-
diotooneel. 21.0p De Ramblers. 21 30 Gram
muziek. 2.1.45 BNO: Nieuwsberichten. 22.00
BNO: Toelichting op het weermachtsbericht.
22.10—22.15 Avondwyding.
HOOFDKWARTIER VAN DEN
FÜHRER. 19 Nov. (D N.B Het
opperbevel van cle weermacht maakt
bekend;
„Aan hef Oostelijk front zijn
nieuwe, succesvolle aanvallen
aan den gang. Bij de gevechten
in de afgeloopen drie dagen wer
den meer dan 10000 gevangenen
gemaakt en 171 pantserwagens
vernietigd.
Door luchtaanvallen op de vertin?
Sebastopol ontstonden op de werven
en in opslagplaatsen van dynamiet
hevige ontploffingen. In de haven
werd een gro.ot vrachtschip door
bonnmen beschadigd.
Gevechtsvliegtuigen hebben in den
afgeloopen nacht militaire installa
ties in Moskou en Leningrad, als
mecle de aehtenvaartsche vérbin-
dingslinies .van /den vijand in den
centralen sector van he£ front ge
bombardeerd.
In ilen nacht van lS op 19 Noveni
her heeft dc. Duitsche luchtmacht op
het Britsche eiland havens en ravi
taillèeringsbedrijven vooral aan dc
Oostkust met bommen van zwaar ka
liber bestookt.
In de periode van 9 tol 15 Novem
ber verloren de bolsjewistische lucht
strijdkrachten 232 vliegtuigen. Hier
van werden er 122 in luchtgevechten
■•0 A door de luchtdoelartillerie neer.
'esrhoten. De rest werd .op den,erom!
vernield. In diezelfde periode gingen
tan het Oostelijk front 24 eigen vliecr
uigen verloren."
In plaats van kaarten.
Verloofd:
nelly de goede
en
gerrit van heerden
Leusderweg 171.
H. van Viandenstraat 30.
Amersfoort, 23 Nov. 1941.
ROMF., 19 Nov. (Slefani). Het Ha-
uaansche weermachtsbericht no. 535
hiidt als volgt:
De Britsche luchtmacht, he.eft aan
vallen gedaan op Napels en Brindisi.
Er vielen geen slachtoffers. De aan
gerichte schade was onbeteekenend.
Aan de fronten van TobiViek en Sol-
loem levendige activiteit van onze artil
lerie. Tijdens luchtgevechten boven
Cyrenaica schoten onze jagerr twee
vijandelijke vliegtuigen neer. Een groot
Britsch vliegtuig vv;erd door Duitsche
jagers .gedwongen binnen onze linies te
landen. .16 leden der bemanning werden
gevangen genomen.
In den sector van Gondar hernieuwde
de vijand zijn hevige aanvallen op en
kele van onze stellingen na een lucht
bombardement,'dat den gcheelen dag
had geduurd. Na een verbitterd gevecht
van man legen man sloegen onze dap
pere troepen overal den vijand terug; die
zware verliezen leed en wapens en ge
wonden op het slagveld achterliet.
KOERSEN NEDERLANDSCH CLEARING-
INSTITUUT
's-GRAVENHAGE. IS Nov. Koersen voor
stortingen op 19 November 1941 tegen ver
plichtingen luidende in:
Belga's 30 1432
Zwitser: he Francs 43.56
Fransche francs 3,768
Lires 9.91
Deensche kronen 36.37
Noorsche kronen 42.82
Zwecdsche kronen 44.85
Finsche mark 3.82
Dinar (oude schulden] 3.43
Dinar (nieuwe schulden] 3.77
Turkschc ponden 1.45H
Lewa. 2.30
Pengó (oude schulden] 36.519
Pengö (nieuwe schulden] 45.89
Zloty (oude schulden] 35.
Zloty (nieuwe schulden] 37.68
Lei 1.28
Slowaakschc kronen 6.48
Drachmen 1.26
Kuna 3.77
DROSTE
BONBONS
Uitsluitend verpakt
verkrijgbaar
ST. NIC CADFAL is een
thèebeuirs.
De thee blijft goed heet,
zoodat U gee.i theelicht
je meer noorlig hebt.
Nu nog te levéren in
prima stoffen.
officieele publicatie
van het departement
van handel, nijverheid
en scheepvaart
Verkoop, aflevering en vervoer
van bepaalde houtproducten
.Ingevolge bekendrpaking van
jen directeur van bet- Rijksbu
reau voor Hout in de Nederland-
sche Staatscourant van 18 No-
verhber 1941. no. 225, is het meb
ingang van 19 November 1941
•e/ooden. zonder vergunning te
verkoopen, af te leveren of te
vervoc-ren
al dan niet bekleede. houten,
batnboe of rotting meubelen,
houtén speelgoederen, wandel
stokken, kramerjjen, sigaren-
vormen, kaasvormen, land- en
tuinbouwgereedschappen, ge
reedschappen van hgnostone en
houtmeeT.
Dit yerbod geldt, niet voor het
verkoopen. afleveren en vervoe
ren van bedoelde houtproducten
in normale hoeveelheden aan ge
bruikelijke afnemers in het bin
nenland en voor het vervoer van
verhuijgoed in het binnenland.
Vergunningsaanvragen moeten
worden ingediend by het Rijksbu
reau voor Hout, Driekoningen-
straat 4 te Amsterdam.
Aanvragen tot het verkrijgen
van een vergunning tot verkoop,
aflevering en vervoer van bedoel;
de houtproducten naar andere
anden dan Duitschland moeten
worden gericht aan den Centra
len Dienst voor In- en uitvoer
Piet Heinplein 6, 's-Gravenhage
VAN
OFFICIEELE PUBLICATIE
HET DE"'"TFMFNT VAN LANDBOUW
EN VISSCHERIJ
MAXIMUMPRIJZEN IN RESTAURANTS
De Secretaris-Generaal van het Departement van.Landbouw.cn
Visschery maakt, bekend, dat. volgens de Eerste Uitvoeringsbeschik
king van de Hotel- en Restaurantprvizenbcschikking No." 1. welke
is opgenomen in de Nederlandsche Staatscourant van 19 dezer,
de prijzen, waarvoor' ondernemers in restaurants spijzen en wynen
per flesch verkrijgbaar mogen stellen, voor de ondervolgende prys.
klassen ten hoogste mogen bedragen:
prijsklasse
0.40 0.55 0.75 1.—
1. Voor een ontbijt, per persoon bestapn-
,de uit:
li rantsoen 100 gram brood of in vervan
ging daarvan ontbijtkoek of beschuit,
2/50 rantsoen 10 gram boter of jn plaats
daarvan 25 gram aanvullende broodbé.legging,
25 gram jam of vervangingsmiddel daar
van,
1 portie (2 koppen van 125 gram), thee of
koffie met melk én 12 gram suiker of 1 glas
melk van 0.25 liter.
2. Voor een koffietafel, per persoon be
staande uit:
l1^ rantsoen 150 gram brood of in ver
vanging daarvan ontbijtkoek of beschuit,
3/50 rantsoen 15 gram boter,
1/2 rantsoen vleesch of vleeschwaren of 1
warm schoteltje.
1 portie "(2 koppen van 125 gram) koffie
met melk en 12 gram suiker of 1 glas melk
van 0.25 liter
3. Voor oen lunch of diner of souper, vol
gens vast menu, tegen afgifte van consumcn-
tenhonnen, per couvert, bestaande uit-.
I bord soep of 1 kop bouillon of 1 voorge
recht,
1 rantsoen vleesch of Vz portie yisch,
groente en aardappelen, waarby ten hoogste
4/50 rantsoen 20 gram boter,
toespys of compöte of fruit
4. Hetzelfde als 3, echter zonder spep,
bouillon of voorgerecht, dan wel zopder toe
spijs of compote of fruit
5. Voor een lunch of diner of souper vol
gens vast menu, zonder afgifte van consu
mentenbonnen. per couvert, bestaandeuit:
1 bord magere soep of 1 voorgerecht, 1
gang van groente met peulvruchten of grut
terswaren of aardappelen, toespijs of com
pote of fruit
6. Hetzelfde als 5, echter zonder soep. of
voorgerecht, dan wel zonder toespys of com
pote of fruit
7. Hetzelfde als 5, echter bij de.n. hoofd-
gang met 1 portie visch of wild of gevogelte
8. Hetzelfde, als 7, echter zonder soep of
voorgerecht, dan wel zonder toespys of com
pote of fruit 1-15 1.45 1.75 2.15
9. Voor oenige eenvoudige voorgerechten
(ten hoogste 6) een toeslag va.y ten hoogste ^-50
1.10 1.40 1.75 2.15
0.90 1.20 1.55 1.95
0.75 1.05 1.40 1.80
0.55
1.35
0.85
1.65
Voor aanvullend fruit ten hoogste
10. Voor dagschotels, bestaande uit:
a. magere soepen, per portie van liter
aardappelsoep, 'bruine boonensoep, erw
tensoep, tomatensoep, groéntensoep, as
pergesoep)
b. nationale stamppotten (hutspot, zuur,
kool, boerenkool, snyboonen mcf wjttc
boonen, enz. en> Hollandsche erwten-
snep) met 1 rantsoen vleesch of vleesch
waren en 2/50 rantsoén 10 gram boter,
per portie van V* liter
c. hetzelfde als b, echter vlees.ch.lops en
nagenoeg vetloos per portie of witte boo
nen met tomatensaus per portie van
liter of macaroni met tomatensaus per
portie van' liter
11. Voor dagschotels met groenten en
aardappelen, per persoon bestaande uit;
a. vïschschotéls
een portie gekookte visch met. 2/50 rant
soen 10 gram boter
een portio gebakken visch met 4/50 rant
soen 20 gram boter
b. vleeschschotels met ten hoo'gs.te 4/50
rantsoen 20 gram boter en 1 rantsoen
vleesch van de volgende soorten en tail
leeringen:
Rund vleesch
biefstuk, rosbief, haas. contrefilet
rollade, ribstuk, riblappen
gehakt,klapstuk, e. d.
Kalfsvleesch
oesters, schnitzels, kalfslever
fricandeau
cotelette,vgehakt, nieren e. d.
Varkensvleesch
""fricandeau, carbo-nade, lappen e. d.
12. Voor de hierboven niet genoemde dag
schotels;
0.25
0.50
0,25
0.50
0.25
0.60 0.80 1.-
0 60 0.90 1.15 1.20
0.45 0.75 1.— 1.05
1.75
1.80
0.90
0,§5
0.80
1.—
0.95
0.90
1.20
1.15
1.10
1.25
1 20
1.15
1.45
1.40
1.35
1.55
1.50
1.45
1.70
1.60
1.60
1.75
1.70
1.65
0.85 1.15 1.40 1.60
Een bedrag, dat in
evenredige verhou
ding staat tot jde bo-
venTennepjde pryzpn
voor overeenkomstige
schotels, per portje-
of. per persoon be
rekend.
1.75 1.75 2.— 2.25
13, Indien wynen per flesch voor gebruik
ter plaatse worden verkrijgbaar gestald, voor
tenminste 1 soort roode en 1 soort witte wyn
per flesch van tenminste 0.7 liter inhoud
De onder 1 voor ontbijt vastgestelde pryzem mogen slechts ge
vraagd worden, indien logies cn ontbijt afzonderlijk berekend wor
den, dan wel ontbyt zonder logies wordt verstrekt.
V-orzoovcr een vischschotel een portie visch bevat, waarvan de
inkoopsprijs meer bedraagt dan ƒ0.60 of wanneer een rantsoen
vleesch of portie visch vervancen worden door één portie visch.
wild of gevogelte, waarvan de ^inkoopsprijs per •schoongemaakte
portie meer bedraagt dan ƒ0 30. mag het velschil worden bijvere-
kend. In deze gevallen, moet de naam van, de visch, het wild of het
gevogeltje op menu- of dagkaart worden vermeld.
Onder een portie visch wordt verstaan een hoeveelheid visch van
290 gram. schoon, gewogen, dan wel een visch, die in zyn geheel
wordt geserveerd.
Een restaurant bevindt zich voor de toepassing van bovenge.
noemde maximumpr-ysregeling in een der vier prijsklassen, A, B.
C of D.
Onder deze prijsklassen worden in het algemeen de navolgende
soorten ondernemingen gerangschikt;
Prijsklasse:
A: Eenvoudige restaurants van Hote)?, Logementen en Herbergen
cn cafetaria's, eethuizen, eenvoudige lunchrooms.
B: Restaurants zonder bepaalde luxe. doch met behoorlijke ser
vice. Stationsrestauraties 3de klasse, lunchrooms (niet on
der de rubriek A genoemd) Restaurants van Café's
Buffetten aan boord van binnenschepen.
A of B; Ondernemingen, die zich bezighouden met uitzending
van diners of schotels, naar gelang van de door hen op
Mei 1940 berekende pryzen.
C: Restaurants van de eerste klasse zaken Stationsrestaura
ties 1ste en 2de klasse, met verzorgde keuken.
D: Luxe Restaurants en Restaurants (eetzalen) van Hotels van
den lsten rang.
1
COSTUUM
COLBERT
PANTALON
REGENJAS
REGENJAS (linnen jas)
REGENJAS (gummi jas)
TWEEDJAS
DEM1-SAISON
SMOKING COSTUUM"
WINTERJAS
HEREN VILTHOED
vooi CHEMISCH REINIGEN van Dames en Herenkli
Wij raden U aan van d?ze bijzuiidnie gelegenl
ten spoedigste te profiteren, aangezien ze sk.
ze-er kort duurt.
LAAI THANS UW KLEREN SVV AR I EREN!
PROFITEERT ERVAN Zo LANG HET NuG K
HEREN.
normale
prijs stomen [1
2.75
1.50
125'
2.75
3
3
2.75
2.75
3—
3—
1.25
ROK- OF JACQUET COSTUUM 3.—
DAMES
normale
prijs stomen
JAPON ZIJDE' eonv ,2— 3.-' 1.50
JAPON ZIJDE bewerk 2-50 3.50 1 75
AVONDTOILET 2-50 3.— 1.75,
JAPON WOL eenv. 22.50 1.50
JAPON WOL bewerk 2-50 3.50 1.50
JAPON KUNSTZIJDE v.a. 2.-
JAPON KATOEN 1-50 2.50 150
Blouse naar verhouding 1.50 2.50 1.50
SWAGGER 2.75 205
ZO M E R MANTEL 2.75 205
WINTERMANTEL 3.— 2-30
ROKJES naar werk 1.— 20 90
MANTEL
(linnen of gummi] 32.30
M A NT ELCOSTU M ES 2.75 2 05
Hoewel er door de tijdsomstandighech? i r;
sprake moet zijn van prijsverhoging dleze
binnenkort ook wel plaats vinden, daar de
zen rdcr grondstoffe-n zeer verhoogd zijn)
wij nok dit jaar weer een lage prijzen camp»
Wij geven een volkomen garantie, dat de af!
ring onzer goederen nog op het. zelfde, hoge
staat als in voorgaande jaren, MAAR! ee.n ven
Dringt U er niet te veel op aan bij onze
houders, dat de kleding binnen te korte tijd 1
moet worden afgeleverd, want doordat vers
lende grondstoffen schaars zijn, andere vervsj
door surrogaten, kunnen \vij in veel gevallen
meer zo.spoedig afleveren als voorheen hei
va] was
Door al te veel op spoed aan te dringen w
U een slechte aflevering i.i de hand en dit
Ien wij voor alles voorkomen, want daar
deze reclamecampagne niet voor
De aflevering geschiedt wanneer enigszins m
lijk binnen 7 dagen, anders echter zeker binne
dagen.
SPECIALE AANB3EDIN
Heren vilthoeden reinigen, modelleren en appreti
Gewone prijs f 1 25 thans tijdelijk f 0
SWARTS CLEANING SERVICE
Chemische wasscherijen te Apeldoorn en Arnl
FILIALEN:
Apeldoorn, Arnhem, Deventer, Zutphen. He:>
(O.), Almelo. Enschedé, Amersfoort, Leeuwaï
F.ind'hoven, Ede, Nijmegen, Den Bosch Utri
Nijkerk, Lochem, Dieren. Doeti.ichem. Win
wijk. Zevenaar. Tiel, VVageningen
TE AMERSFOORT
LANGESTRAAT 98a Tel. 3
VOOR NIJKERK: BABYHUIS, LANGESTRAA
GEWESTELIJKE PUBLICATIE
VAN HET DEPARTEMENT VAN LAND
EN VISSCHERIJ
TAXATIE VAN PAARDEN.
De Landbouw Crisis Organisatie voor Utrecht ma;
dat op Maandag 24 November 1941 van 912 uur te U
marktterrein, gelegenheid zal bestaan tot het laten ta:
paarden.
Zy, die aldaar een verkoopkaart wenschen te ontvang
zich beho&rljjk telegitimeercn. Tevens zijn zy verplicht
het volledig adres en het org. no. van dc georganiscc:
paard te koop aanbiedt op te geven. By niet voldoen
geen verkoopkaart worden uitgereikt.
Paarden geboren vrtér 1939 zullen alleen dan worden
indien hiervoor een bijzondere aankoopvergunning aan'»
AMSTERDAM, 18 Nov. 19!1
AANOEELEN (AF0 A)
ACTIEVE FONDSEN'
(Noteeringen na Groep A).
STAATSLEENTNGEN
Nederland
lp 1. 1940 O
2e 1940 4
m.b.f 2e 1.
1940 4
Ned L. 1941
Ree. 4
ld. 1911 3Vj 95?4
id. Grb. O. 3'/» 95
id. Ree. 1941
1000 3V>
id. '96- 05 O 3
id.c.v.lnschr. 3
id. Gr.b O. 8
iu '36 t 1000 3
id. *37 finons
id 1938
f 10ÜU (3 5fe) 3
IU1 ye lOV/t
100% 100%
-Ul% 101%
100% lOOJf, 100%
'O VA Jb%
68% 88%
96%
«8%
05
*8%
8%
95%
89%
93% 93% 43%
ld N.W.S. 2»/, (5% 75%
id Grb O 2H 75% 75%>
l Uuat-lndiè
id. IO0O 1935 3 V4r 98%
id. JUOO 1937 3 94% 94'%
id. 1000 '37a 8 93% 93%
BANK- EN CREIHI-TJNSTELL.
Koloniale B A. 240 239
N.l Hand.b id 163 161%
N. Handelmv)
10001C.V. id 174% 174
INDUSTRIEELE ONDERN.
A.Kunstz.U. A
'53%
<54%
15?%
v. Berkei's P. id.
123%
i23%
120%
Calvé-D. C.v.id
12f%
126
124%
Centr.Sxuker id
232%
233%
Fokker N.Vlieg-
tuigenfabr. A
217
218
Lever Br. en
Unil.NiV. C.v.a.
103%
'63%
■6%
N. Fort-Aut. ld
336
343
Phil.a.G.B.v. id
277
280
278
ia. afe. P.W. W
179%
179
MIJ NBUU W-ONDKK?
O.-BorneoMij-A 25U
iil pref. aand. 26()
PETROLBU
Dordtschc G.A 305
Kon. P. Mij. id 334
RUBBi' 6
A'dam Ruöb
Cult. 5 1000 A 31b#
BandarRubb. iu 268
Deli-Bat R. id 271*
Kendeng L. id. 225#
Majangland id 124#
O.-JavaRubb. id 165
Oostkust §00
C. v. id. '90
Serbadjad) id 162!
Silau Sum. ic^ 139#
Sumatra Rub
ber Cult. id. z&u
Ver.Ind.C.O. id 227#
SCHEEPVAA
Holl.-Am. L. A 54#
Java-China-
Japan-Lyn A
K.N.St.b.N.B. id 214
Kon. Paketv. id 29b
Ned.Sch.U. id 228#
Rotterd. LI. id. 184
St.v.M Ned id 184#
SUIKEK
Hand. A'dam A 498
JavaCult.My. id 294#
N.l.Suik.Un id 277
Ver.Vorst.C.
My f 250-500 A i39
TABAK
Deli Bat. My. A 2S5
DeliMy 1000
C.v. id 325
SenenjbahMij.id 276#
E Exdividend
i8ü#
GELDKOU-
Prolongatie
