VOOR WINTERSPELEN,
DAMESTASSCHEN
Steeds Grooter
3AM5t<£RR;IOP £3
Voor de Vrouw
HAAR BESCHERMER.
Advertentiën
FEUILLETON
Ter overname
Dame
Levensverzekering
Appelen
„HET HANDELSHUIS"
DEKENS
Vulkachel,
St. Nicolaas-Costuum
„HET HANDELSHUIS"
Winterjassen
LEEREN JEKKERS
(Hoek Lange Jansstraat) UTRECHT, Tel. 15070
„Q-eorge Hindemann"
als:DAMMEN, SCHAKEN,
KAARTEN, EAZ. hebben wij
een ruime sorteering artikelen in voorraad
tegen zeer billijken prijs.
GCOiNlPIEPSPllLlEINl
N.V. EERSTE SOESTER ELECTR. DRUKKERIJ
N.V. GOBEL'S STEENKOLENHANDEL
N.V. Eerste Soester Electrische Drukkerij
BLOEZEN EN NOG IETS.
Ja, hoort U eens hier: U moet niet den
ken, dat dit zoomaar alledaagsche bloesjes
zijn, om bij een nog allerdaagscher rokje
gedragen te worden. Nee, dit zijn de aller
fraaiste scheppingen van meesters op dit
gebied, groote Fransche mode-huizen, die
van tijd tot tijd hunne exclusieve modellen
toonen. En het zijn niet zoozeer enkele
bloezen, doch meer de bloes-achtige lijfjes
van japonnen, waarmee ze dus feitelijk één
geheel vormen. De mode is nu eenmaal
zoo op het oogenblik, dat er dikwijls mo
dellen onder de japonnen zijn, die het wil
len laten voorkomen, of zij een aparte bloes
hebben, hoor. Niettemin, de nieuwste mo
dellen zijn heel aardig, zooals die op het
plaatje weergegeven worden. Eerst hebben
we, links bovenaan, een ontwerp van Jean
Patou, van rose crêpe de chine, gegarneerd
met ingezette stukken met è-jour-rand.
Rechts een model van Jenny. Deze blouse
is van wit satin, gegarneerd met ingezette
driehoekjes langs den hals van crêpe geor-
gette. Het bandje, waarmee de hals is afge
zet eindigt op zij in een strikje. Links on
deraan een schepping van Schiaparelli,
blouse van groene zijden jersey, met sjaal-
kraag van lichtere zijden jersey. En ten
slotte rechts onderaan nog een model van
Jenny, waarbij men op gelukkige wijze het
crêpe-satin dof en glanzend met elkaar ver
werkt heeft. Voor de bloes zelf heeft men
het marine-blauwe crêpe-satin- met de glan
zende kant gebruikt, terwijl de ingezette
stukken mat zijn. Het hoedje in het midden
wil een illustratie zijn van het hoedenmodel
dat men dit seizoen veel ziet toegepast, een
vilt kapje, met gedrapeerde rand van lint
of velours, van voren eenigszins lijkend op
een tulband, doch van achteren met een
gedrapeerde rand vrij laag in den hals. Was
in vorige seizoenen ook nu nog wel
de bedoeling dat het aangegroeide haar om
den rand van het hoedje heenkrulde, nu zijn
bij velen de krullen zóóver aangegroeid,
tad men ze weer in een normaal kapsel
bergt, dat onder den lagen rand van het
hoedje verborgen is.
LOES.
recept.
CHOCOLADECAKE maakt men van 5
eieren, ruim 1% ons suiker, 9 afgestreken
eetlepels cacao, 5 afgestreken eetlepels
aardappelmeel, 20 gram sucade, een snuifje
kaneel en 1 likeurglas cognac. Men roert
de eierdooiers een kwartier lang met de
suiker, sucade en kaneel, voegt "er de cacao,
het stijfgeklopte eiwit en den cognac bij en
bakt de massa in een matig warmen oven
gedurende een half uur Met wat poedersui
ker bestrooien.
OVER KONIJN, KIP EN ANDERE
LEKKERNIJEN.
De donkere maanden van het jaar, wan
neer het binnen meestal warmer en behaag
lijker is dan buiten, schijnen bij uitstek ge
schikt te zijn om smakelijke, hartige, stevi-
Naar het Engelsch.
16)
„Nu mag ik u eerst allen wel eens een
kop thee schenken?" vroeg Beatrix. „Per-
cy, zou jij Madeline eens even beneden wil
len halen? Zij werkt veel te hard aan een
groote schilderij.
„Heeft zij dat portret van u ook geschil
derd, mrs. Carnegie?" vroeg mr. Lindsay.
Na een bevestigend antwoord liet de oude
heer er zich niet verder over uit, want blijk
baar vond l?ij het nu niet zoo'n gelukkig
portret.
Het was een kopje van Beatrix, in pastel-
teekening. Het levendig gezichtje kwam dui
delijk uit tegen den wazigen achtergrond;
met de lippen zoo half-open, de oogen lief
lijk en droomerig en met een blik daarin,
waar Sholto altijd zoo zeer naar verlangd
had. Zóó zou haar blik rusten op den man,
dien zij lief had en hij vroeg zich af, in ja-
loersche verbazing, of Madeline dien blik
naar het leven had genomen.
Op achteloozen toon sprak hij tot de
schilderes: „In wat voor stemming was
Beatrix wel, toen dit portret nam?"
„O, het is een beetje geïdealiseerd; dat
geef ik toe. Maar het is, zooals zij moest
kijken!"
„Kom, Madeline, jij idealiseert altijd
veel te veel! Help mij liever eens ,met de
thee!" riep Beatrix, met haar zin voor
het practische.
„Laat miss Ferrar nu eens rusten!
„Dat kan ik wel doen", zei Sholto.
En zoo deed zich het eigenaardige ge
val voor, dat de man, die zijn vrouw een
middagbezoek bracht, daar de thee rond
deelde aan haar gasten!
ge maaltijden te bereiden en op te eten. Het
heeft er veel van weg, of dit nog een over
blijfsel is van de gewoonten van onze oer-
voor-ouders, die in het barre jaargetijde
zich den tijd plachten te korten met ontzag
wekkende eetpartijen. En al braden wij nu
geen os meer aan het spit, een malsch ko
nijntje is voor de vleeschetende liefhebbers
toch altijd nog een tractatie. En het heeft
er veel van weg, of de voorkeur langzamer
hand sterk overgaat op het konijn, ten koste
van den langoor „haas", die vroeger num
mer één was. Konijn is tegenwoordig niet
duur, en valt binnen het bereik van dikke
en dunne beurzen. Het vleesch is blank en
malsch, als van kip of kalf. Bovendien kan
men er allerlei schotels van maken, gebra
den of* gestoofd met diverse toevoegsels,
als uien, tomatenpuree of specerijen, met
welke laatste het gerecht dan veel op de
bekende hazenpeper gaat lijken. Voor dc
verschillende soorten wild zijn bepaalde tij
den van het jaar, waarin* ze het beste te
gebruiken zijn, net als voor gevogelte. Met
kip is het nogal gemakkelijk, die kan men
het heele jaar door eten. Jonge haantjes
zijn speciaal van April tot September op
het menu, evenals de piepkuikens; eendvo
gels eet men van Juli tot eind Februari, pa
trijs van September tot Januari, Haas van
October tot Januari, Konijn van October
tot Maart, Kalkoen van December tot April,
Gans alleen in de Decembermaand, Fazant
van October tot Januari (buitenlandsche
van Januari tot Mei) en Reebout van Oc
tober tot Maart. Minder bekende, doch
evenzeer smakelijke vogels zijn de smient
en de taling, die men als eendvogels behan
delt.
UIT HET BOEK MET DE DUIZEND
WENKEN
De juiste manier om glacé-handschoenen
te bewaren, zonder dat er vlekken op ko
men, is de volgende: leg ze in een blikken
trommeltje en leg daarin ook een klontje
ammonia, dat stevig in een flanellen lapje
gewikkeld is. Denk erom dat de ammonia
volstrekt niet in aanraking mag komen met
het glacé. Aldus bewaard blijven de hand
schoenen zacht en mooi.
Oudbakken brood is een prachtig middel
om lichte peau de suède handschoenen mee
schoon te wrijven.
Een ander goed middel om peau de suède
handschoenen schoon te maken is, ze te
wrijven met een mengsel van volders aarde
en aluin. Ze hiermee goed heelemaal in
wrijven. Daarna afborstelen, waarna de
handschoenen weer als nieuw zullen zijn.
Wanneer U tafellinnen thuis wascht, is
het goed een beetje ammonia bij het'water
te doen, waarin men het linneng«*:d vooraf
te weeken "zet. Het vuil komt er dan mak
kelijker uit en er hoeft niet zoo op het goed
geschrobd te worden, wat U veel aan slij
tage. bespaart.
GESTOOFD KONIJN MET TOMATEN
PUREE.
Op 1 konijn neemt men 4 platte lepels
boter, 6 platte lepels bloem, 1 flinke ui, een
klein blikje tomatenpuree, Y> kan heet wa
ter met 2 maggi-bouillonblokjes. Het
choongemaakte konijn snijdt men in 12
ongeveer gelijke stukken, te weten: 4 poo-
ten, den in tweeën gespleten kop en 6 dee-
len van den rug. De stukken worden ge-
wasschen, waarna men ze inwrijft met wat
peper en zout, en ze in de lichtbruin ge
maakte boter in een geëmailleerd ijzeren
potje mooi laat bruin worden. De stukken
worden dan even uit de pan genomen. In
de boter laat men de gesnipperde ui en de
bloem lichtbruin bakken. De tomatenpuree
wordt erbij gedaan en verdund met het wa
ter, waarin de bouillonblokjes zijn opge
lost. Nu doet men de stukken konijn weer
in de saus, dekt de pan goed dicht en laat
het gerecht zachtjes nog een uurtje stoven,
tot het vleesch door en door gaar is. Dat
blijkt, als het vleesch makkelijk van het
been loslaat. Nu en dan de stukken eens
omkeeren en de saus goed van den bodem
losroeren. Terwijl het konijn stooft, kookt
men een flinke schaal aardappelen terwijl
men ook een goede portie gestoofde uien
maakt. Deze dient men gelijk met het ko
nijn op. De smakelijke saus van het konijn
dient als „jus" voor de aardappelen. Sma
kelijk eten, smulhanzen!
HUISVROUW.
Door homologatie van het accoord is het
faillissement van H. F. G. D. Schulte, ge
woond hebbende te Soest, thans wonende te
Helmond, geëindigd.
Baarn, 21 November 1930.
De Curator:
Mr: H. J. G. JANSSEN VAN RAAY.
gevraagd 1200 gebruikte Hollandsche pan
nen, liefst blauw. Aan hetzelfde adres 2
raamkozijnen met bijpassende ramen. Schuif
of stulp. Aanbiedingen onder No. 120 aan
het bureau van dit blad.
P.G. vraagt tegen 1 Dec. a.s. gezellig thuis
in beslist beschaafde omgeving. Liefst aan
den hoofdweg.
Br. met opgaaf van prijs onder letter H.
bur. van dit blad.
Oude soliede Maatschappij vraagt voor
Soest en Baarn welbespraakt en goed inge
voerd Agent, hulp van Inspecteur gewaar
borgd. Gegadigden schrijven onder motto
Agentschap aan het bur. van dit blad.
te koop partijtje prima goudreinetten en 2
mud Giese Wildemans, alleen in z'n geheel
te koop en uitsluitend a contant.
Brieven onder motto „fruit" aan het bu
reau van dit blad.
Soesterbergscheslraat 51 - Telef. 2200
Afdeeling
Wollen-.Gestikte-, Molton-, Tochtdekens
TE KOOP wegens vertrek groote
met circulatie, merk juncker Ruh,
zeer geschikt voor groote suite of zaal,
met pijp, plaat en 3-deelig scherm,
f 50.—, Soesterbergscheslraat 152.
te koop aangeboden. Brieven onder
No. 346 Bureau van dit Blad.
Soesterbergschestraat 51 - Telef. 2200
Heeren- en Jongens
Solide financieele instelling, biedt aan soli
de personen, met vaste positie, GELD TER
LEEN AAN, tegen matige rente. Bedragen
beneden 200.zonder borgstelling. Geen
kosten vooruit. Geheimhouding verzekerd.
Brieven onder motto „Geld", aan het Bu
reau van dit blad.
Percy Giffard deed mr. Lindsay aller
lei vragen betreffende de op te richten
vennootschap en Albert Carnegie was
met Madeline in gesprek, zoodat Sholto
voor het oogenblik met zijn vrouw kon
praten of zij" alleen waren in het ivertrek.
„Beatrix", begon hij. „Nu lioop ik
toch, dat je edelmoedig genoeg bent om
geld van mij aan te nemen?"
„Ik kan geen aandeel nemen, als je
dat soms meent en ik wil ook geen geld
van je aocepteeren".
„Maar je moet toch wel toegeven, dat
ik er eenigszins anders voor sta dan an
dere mannen. Ik haat het denkbeeld, dat
ik soms straks rijk mocht zijn, terwijl jij
den strijd om het bestaan moet voeren.
Ik 'heb je de vrijheid gelaten die je ver
langde; na mag je mij tenminste wel eens
dezen tegendienst bewijzen".
„Neen; dat kan ik onmogelijk. Je hoeft
je ook in het minst niet bezorgd te ma-
kne over mijn omstandighedenik ben ge
lukkig en heb mijn werk lief. Nu zal 'ik
je nog eens een geheim vertellen, Sholto:
ik ga binnenkort een novelle uitgeven en
ik vertrouw vast, dat het een succes zal
worden; duk dan zal je evengoed reden
hebben ,om mij geluk te wenschen als ik
nu jou!"
„Och, ik zie anders niet in, dat i§.r zoo
veel reden zou zijn om mij geluk te Wen
schen. Ik weet volstrekt niet of dit leven
mij bevallen zal. Misschien ga ik weer
naar Zuid-Afrika terug".
„Is het dan je plicht niet, om je op
Carnfort te vestigen en er den loop ivan
zaken af te wachten....?
„Ik geloof zeker dat als zich eenmaal
die lust tot reizen en trekken van ,je
heeft meester gemaakt, dat je je dan niet
gauw meer voor goed vestigen kunt",
sprak Albert Carnegie, terwijl hij met
WORDT UW OMZET
wanneer gij regelmatig
adverteert in „De Soester".
uitgave van de N.V. Eerste
Soester Electr. Drukkerij.
Dit blad verschijnt twee
maal per week en wordi
door honderden betalende
abonné's in SOEST en
OMGEVING gelezen
Madeline's kopje aankwam. „Hoorde ik
je daar niet iets zeggen, van naar Zuid-
Afrika terug te willen?"
„Jawel: maar zeggen en doen zijn
twee".
„Ik geloof anders wel, dat het 't land
is, waar snel fortuin wordt gemaakt".
„Soms; maar heel wat kéeren net zoo
arm weer als zij gegaan zijn".
„Van fortuin-maken gesproken", viel
mr. Lindsay in. „Raadt eens, wien ik gis
teren in tde stad tegen kwam....? Oude
Semmell van de „Koningin 'Victoria"!
Hij zei, dat hij „binnen" was en dat hij
nu miss Marion eens een prettig leventje
wilde bezorgen".
„Och, als de ouwe maar goed „binnen"
is, dan zal hij zijn dochter wel aan 'den
inan brengen, al is ze dan ook zoo leelijk
als de nacht!" zei Percy cynisch.
„Ze is in het geheel niet leelijk! Dat
kan Sholto je wel anders vertellen. Hij
heeft eens den handschoen voor haar
opgenomen, toen een dronken boer haar
te na wilde komen, en hij was ,er altijd
wat tuk op, om beneden naar de post te
gaan kijken; want dat beloofde dan te
gelijk eens een praatje met miss Marion!"
Sholto kon er niets aan doen, dat hij
bloosde, ofschoon zijn gevoelens jegens
Marion altijd zeer onverschillig waren ge-
geweest. Zijn neef sloeg hem intusschen
nauwkeurig gade.
„Ouwe Semmell zei, hoe hij verwachtte
dat wij beiden hem een bezoek brach
ten", ging mr. Lindsay voort. „Ze hebben
kamers in de Métropole".
„O, ik zal er wel eens heengaan", zeide
Sholto.
„Je mag mij wel eens aan hen voor
stellen", zei Percy. „Millionairs-dochters
zijn in den regel niet te benaderen door
arme journalisten!"
U kunt nergens zóó rustig GRAMOFOONPLATEN
UITZOEKEN als in onze comfortabele, goed verwarmde
gehoorzaaltjes.
Enorme keuze His Master's Voice Platen en andere merken.
INSTITUUT VOOR VIOOL- EN ENSEMBLESPEE
Koekkoekshaat 51 Te Soesl wordl ook les aan huis gegeven - Hilve?SUTTl
VAN WEEDESTRAAT 7 TELEF. 2062 S0ESTDIJK
Nu de Winter met zijn koude
In ons land zijn intree doet.
Stookt U zeker GöBELS STEENKOOL
Dan slechts stookt ge zoo het moet.
„O, dat wil ik met genoegen doen",
zei de oude heer Lindsay, die zich graag
aangenaam maakte.
Beatrix was gedurende de rest van het
bezoek niet in de beste stemming.
HOOFDSTUK XVII.
„Een eigenaardige verstandhouding zoo
tusschen mijn neef en zijn vrouw, hè?"
merkte Albert Carnegie op, terwijl hij met
Giffard de woning van Beatrix verliet.
„Het is van den beginne aan al een
vreemd huwelijk geweest. Ze zijn feitelijk
weggeloopen. Ik herinner mij nog, dat ik
ze op een dag, nu drie jaar .geleden, ont
moette in Restaurant Verney en dat Shol
to heel terughoudend was en niet veel
meer zei, dan dat ze dien avond naar
Afrika vertrokken. Daarop hoorde ik dat
zij bij haar familie terug was. Zoo nu en
dan heb ik haar wel eens ontmoet terwijl
hij weg was, maar ik kon niet zeggen, dat
ze bijzonder ontroostbaar was; en nu
leven zij gescheiden, maar hij brengt haar
wel bezoeken".
„Mrs. Carnegie is zeer geavanceerd
in haar opvattingen", zei Percy.
„Och, die opvattingen" tellen ook niet
veel als ze het gevoelen van een vrouw-
raken; en Sholto zou zeker ook al lang
een eind gemaakt hebben aan dien non
sens, als hij ook nog altijd zooveel voor
haar voelde", zei Albert bitter. „Maai
er zal wel de een of andere verwikkeling
daar in Zuid-Afrika achter zitten! Merkte
u wel. hoe rood hij werd. toen Lindsay
over die dochter van Semmell begon?"
„Toch geloof ik dat hij het niet is, die
de verwijdering wenscht; ze heeft zeker
haar zinnen op een ander gezet".
„Nu, wat mij betreft komt het maar niet
meer in orde tusschen die twee", zei
Albert quasi heel vertrouwelijk. „Zoo
lang er geen kinderen zijn. ben ik de ferf-
genaam; en gaat hij naar Zuid-Afrika te
rug nu dan kan hem daar nog wel eens
het een of ander overkomen! Ik wil wel
eerlijk zeggen, dat als hij er een mes
steek of zoo iets had opgedaan, dan zou
ik er niet zoo bar rouwig om zijn 'ge
weest....; maar nu hij eenmaal hier is,
vind ik hem toch een beste kerel!"
Na een tijdje scheidden de heeren en
Percy dacht, op weg naar zijn kantoor:
„Och. ik kan niet anders zéggen, dan
dat ik dien Sholto ook een besten kerel
vind. Hij kan 't niet helpen, dat hij mij
wat in den weg staat. Het verwondert
mij alleen, dat hij zoo toegeeft aan die
dwaasheid van haar van dat gescheiden
willen leven! Zou er eenige waarheid
schuilen in de bewering dat er een ver
wikkeling is daar in Zuid-Afrika? ....Toch
keek hij naarhaar met een blik, waaruit
oprechte liefde sprak. Maar waarom had
hij haar dan toch opgegeven?"
Percv Giffard kon zich niet voorstellen,
dat een man de grillen van zijn vrouw
zoo zeer zou ontzien. Want, hoe veel
hij ook als uitgever van een modern vrou
wenblad te doen had met geavanceerde
vrouwen, hij was toch de meening toe
gedaan, dat de vrouw slechts liefde kon
voelen voor den man dien ze haar meer
dere achtte. En eerst nu hij inzag dat
hij Beatrix geheel kwijt was, zag hij in.
hoe zeer hij haar tot de zijne verlangd
had. Hij had er dan ook nooit aan 'ge
twijfeld of hij zou haar winnen maar
nu hij Sholto gezien had, had hij meteen
gemerkt dat die haar zeker nog lief ,had
en haar zoo licht niet zou opgeven.
(Wordt vervolgd).
