Voor Damestasschen
Kleinveeteelt.
o< Voor de Vrouw >o
Onafhankelijkheid
boven al
Rechtzaken
FETJILLETOIN
Ingezonden
Geachte Redactie^.
Verzoeke onderstaande regelen wel in
Uw veelgelezen blad te willen opnemen;
bij voorbaat hartelijk dank.
Het Bestuur der Chi\ School te Soes-
terberg hoopt op 3, 4 en 5 November a s.
een bazaar te houden ten bate van de
school.
Om echter deze bazaar goed te doen sla
gen, moet er veel medeleven zijn en liefde
voor het Chr. onderwijs.
Het bazaar-comité wil gaarne deze ba
zaar bij U aanbevelen. Velen zullen op één
der genoemde dagen wel een bezoek bren
gen aan de school. Als de wil er nu ook is,
komt alles wel in orde. Wie zich een vori
ge bazaar in de school herinnert, weet, dat
het daar heel gezelllig en druk kan zijn.
Vriendelijk noodigt het Comité U uit
om er een uurtje aan te wagen en een kijk
je te komen nemen. Er zal voor een ieder
wel iets zijn, wat meegenomen kan worden
naar huis, en U steunt hierdoor het Chr.
Onderwijs.
Ook zullen er enkele prachtige voorwer
pen worden verloot.
Het Comité houdt zich aanbevolen voor
giften, 't zij in geld of in goederen.
Och, er schuilt zoo hier en daar nog wel
iets, wat voor dit doel welkom is. Even
een berichtje en 't wordt heel graag afge
haald.
Aan onderstaande adressen worden gaar
ne goederen voor dit doel in ontvangst ge
nomen,.
H. Raat, Hoofd der school, Soesterberg.
J. H. Struve, Tramstation Soesterberg.
Bij een vorige bazaar voor dit doel is ge
bleken, dat ook in Soest (Soestdijk) veel
modeleven is met het Chr. Onderwijs te
Soesterberg.
Onderstaande Dames en Heeren hebben
zich gaarne beschikbaar gesteld tot het in
ontvangst nemen (zoo mogelijk vóór Don
derdag 27 October a s.) van gaven voor
deze bazaar.
Mevrouw Deketh
Mevrouw Alkema
Mevrouw Bekkering, Villa Eikenhorst'
Mevrouw Beversen, Korte Brinkweg
Mevrouw van de Flier, Stationsweg 12
Mevrouw Groeneveld
Mevrouw Landweer-de Visser, Nieuwer-
hoekstraat 10
Mevrouw van Westen, Villa „Alde Ter-
pe"
Mejuffrouw Sijp, W. Pyrmontlaan 50
Mejuffrouw Westra, Julianastraat
Wel.Edi. Heer van Hoek, Kon. Paleis.
Namens het bazaarcomdté,
Hoogachtend,
\V. Hamer, Postweg 51L
Soesterberg;.
KOSTELOOS KRACHTVOER VOOR
KONIJNEN.
Dit gratis krachtvoer zijn de eikels, die
thans in boschrijke streken bij hoopen te
vinden zijn. Iedere konijnenfokker doet
goed hiervan zooveel mogelijk te verzame
len of te laten opzoeken.
Want voor voeding aan konijnen zijn ze
heel goed. Ze bevatten, vrij wat voedende
bestanddeelen, hetgeen blijkt uit de samen
stelling van versche eikels: droge stof 50%,
verteerbaar ruw eiwit 2.7, ruw vet 1.9, stik-
stofvrije extractiefstoffen (zetmeel en sui
ker) 32.6
Gedroogde eikels bevatten natuurlijk
meer voedingsstoffen, nl.1. 85 droge stof,
waarvan 55 stikstofvrije extractiefstof
fen.
Men kan de eikels zoowel groen als ge
droogd voeren; men 'dient bij drogen er
voor tc zorgen, dat ze niet schimmelig of
muf worden. Men werpe ze dus niet aan
een hoop, doch droge ze in een dunne laag,
b.v|. op zolder.
.Eikels kan men zoo voeden; ze behoeven
noch geschild, noch ontbitterd te worden.
De konijnen lusten ze graag, maar om ze
aan het schillen te wennen, doet men goed
eerst eenige doorgesneden eikels te geven.
Ik voer al jaren in den herfst rijkelijk
eikels schrijft F. Greve te Paderborn in de
A. K. Z. en heb er nog nimmer eenig scha
delijk gevolg van kunnen merken.
Alg. Holl. Landb. blad.
NAAR DE BOEKHANDEL VAN DE
ie SOESTER ELECTR. DRUKKERIJ
BONTGARNEERING.
Zooals men wel reeds zal hebben opge
merkt. ziet men in dit nieuwe winterseizoen
een groote verscheidenheid van bontgar-
neering toegepast. Over het algemeen kan
men zeggen, dat de bontgarneering beperkt
blijft tot het bovenste deel van de mantels,
kraag, bovenstuk en mouwen. In vele ge
vallen is het geheele bovenstuk met kraag
en mouwen inbegrepen, van bont. Doch
men ziet ook tallooze variaties, waarmede
heele aardige effecten bereikt worden, zoo
als korte jasjes, bolero's, vestjes, heele
voorpanden van bont en diverse capes. Ook
ziet men veel bont-appliques in den vorm
van lange puntige ovaaltjes op de volle
boveainomv, waardoor de indruk van een
midideleeuwsche poef gewekt wordt. Er is
echter één soort bont, welke niet, zooals
alle andere soorten bont,, gemodelleerd en
gesneden wordt, alsof het gewone winter
stof ware en dat is de vos. De schoonheid
van een fraaie vos in zijn geheel als kraag
wordt grooter geacht dan eenigerlei inge
wikkelde garneering zou kunnen bereiken.
De teekennng geeft daarvan een aardig idee.
Hier heeft men vos gebruikt voor de gar
neering van een nieuwe tailleur. In plaats
daarvan kan ïnien echter ook astrakan of
een ander kortharigen bontsoort, gebrui
ken.
Wat de gewone wintermantels betreft,
kan men in het algemeen zeggen, dat de
lijn wat rechter is, dan verleden jaar. Al
leen de mouwen), revers, sjaals enz. zijn
nogal ingewikkeld soms. Het onderste
deel van den mantel wordt niet meer zoo
oin 't lichaam heen gewikkeld, doch gewoon
in een rechte lijn dichtgeknoopt. De lengte
van de mantels moet precies gelijk zijn
aan die van de japon of juist zooveel lan
ger, dat de japon er geheel door bedekt
wordt. Dit beteekent, dat onze mantels
25 tot 30 c.M. van den grond moeten zijn.
L O E S.
SCHILDERIJTJES SCHOONMAKEN.
Olieverfschilderijtjes kunnen we dikwijls
zelf schoonmaken om de kleuren wat op te
halen,, zonder dat we het werk beschadigen.
We moeten natuurlijk verstandig en voor
zichtig te werk gaan. Eerst nemen we het
schilderij voorzichtig af met een beetje,
zachte witte zeep, die vooral niet te scherp
mag zijn. Bijvoorbeeld zeep, die wij ook
gebruiken om ons gezicht te wasschen.
Dan met schoon water afnemen, vooral niet
te nat mal en en goed laten drogen. Om te
voorkomen, dat het schilderijtje te droog
wordt, en de verf wellicht zou gaan bar
sten, speciaal in kamers, die sterk verhit
vforden, wrijft men het schilderijtje met een
beetje z.g. papaverolie in, waardoor de
verf wat zachter wordt. In een lijstenwin-
kel of bij een goede drogist kan men dit
wel koopen. Laat die olie een beetje intrek
ken en een nacht verdampen, voordat men
W
KANTONGERECHT TE AMERSFOORT
Overeenkomstig den eisch kreeg H. D.
te Hilversum vrijspraak wegens gebrek aan
bewijs, voor loopen op verboden terrein.
Men kent het geval. To be or not to be in
het stroopersgeval op Soesterberg, een jaar
geleden. Was verd. tweede man van D'. van
V., of was hij het niet geweest?
De vijfkaart
van vorige week, de invasie op het bal van
A. D. O. in Dennenhof, lawaai en hinder
zonder 50 cent entrée.
Het verbaal gold niet de balstoornis,
maar het nachtelijk rumoer na het uitzetten
op den openbaren weg;. Thans werd de ver
balisant gehoord, de agent van W. Ook de-
vijf Getreuen waren weer au grand complet
aanwezig. De oudste S. zou de woordvoer
der zijn, maar spoedig namen ook de ande
ren het woord en het werd een afwisselend
debat.
Men weet, het was tuinfeest van A. D. O.
dn Dennenhof, met middernacht allen naar
de zaal.
Te 12 uur had de agent zijn post betrok
ken, vermoedelijk, omdat te voren een te
lefoontje van buren had gewaarschuwd. Hij
had om half een de heeren zien binnengaan.
Ze waren van een ander bal gekomen,
waar niet veel te doen. was).
Direct was het herrieschoppen.
Nu kwam er voo- ons een duister punt.
Zooals we achteraf hoorden, was de agent
naar het bureau teruggekeerd, maar was
over half 2 weor naar Dennenhof gefietst,
omdat nogmaals de buren per telefoon zou
den hebben opgeroepen. De voorzitter van
A. D. O. en de caféhouder wisten geen raad
meer en toen heeft van W. de vijf heeren
verwijderd. Het toen gevolgde dispuut op
den weg met veel lawaai gepaard, was het
nachtelijk burengerucht, dat hier berecht
werd. Aan het woord hongerlijder, dat vol
gens het verbaal zou zijn gebruikt,, werd
door verd. een anderen zin gegeven. Maar
tegen Scheispolizei door een der twee
Duitschors gebezigd, daar kwam men niet
tegenop. En het voor-arrest meenemen,
wou men gelezen hebben, dat deze Duit-
schers beslist het nummer van den agent
wilden wetien. Toen deze daarmee niet voor
den dag kwam, zou hij alleen om het te we
ten, meegeloopen zijn.
't Was alles de volle zuivere onschuld.
En S.sen, vroeg waarom zij alle vijf de la
waaischoppers zouden zijn, en zij alleen.
Er stond daar zoo veel volk. En een der
drie Hollanders viroeg, waarom hij een
klap met den gummistok had gekregen?
Ja. dat zal hij zelf beter weten, dan wij.
Nogmaals gezegd vijf onschuldige zielen
en de herrie was door de politie veroor
zaakt. En een der Duitschers wou berecht
worden als mensch en niet als Duitscher.
Alles te samen genomen bleek het voor
de toehoorders heden helder klaar1, dat daar
in dien nacht heel wat stoom geblazen is
door dit vijftal. Oipemb. Min. had dan ook
den indruk gekregen van een heele herrie-
boel dien nacht.
Zijn eisch van f 10 voor elk der vijf, ver
zachtte de Kantonrechter tot 5 pop.
De wet eischt het.
Persoonlijk zou Openb. Min. niet ge
staan hebben op verbeurdverklaring van
het dubbelloops achterlaadigeweer voor de
jacht, ter waarde van 30 f 35 gulden,
maar de nieuwe Jachtwet eischt het nu een
maal.
't Was wel veel voor de kleine zonde,
beter gezegd overtreding. Goede trouw
mocht worden aangenomen en bijgevolg
is het begrip zonde uitgesloten. Dat veron
derstelt kwade bedoeling.
Vader de K. houdt een pluimveefokkerij.
En als 's avonds de eieren worden geraapt,
zwermen er steeds kraaien en eksters, die
ook een eitje believen»
Vader had steeds schietpermissie voor
allen aangevraagd en verkregen. Vader was
ziek geweest en nu had het de oudste zoon
gedaan, -bij vergissing volgens verd. zoon
W.> het alleen voor zich zelven vragjende.
Zoon W. werd nu bekeurd bij zijn ekster-
schieten op eigen terrein. Het werd f 3 boe
te, maar ook is de beste dubbelloop naar
de haaien.
Rechts gaat voor.
Het geschiedde op den kruisweg Ossen-
damwegSchoutenkamp. De Soester pen
sionhouder Br. reed op den laatstgenoem
den weg en had als rechts den voorrang. De
NAAR HET ENGELSCH
3)
Den hemel zij dank! prevelde Ardine;
en toén eerst voelde zij, hoe groot haar
vrees was geweest, dat ze soms den nacht
op den heuvel hadden moeten doorbrengen.
Aan den linkerkant zagen zij den omtrek
van den indrukwekkenden Acropolis, waar
in een enkel licht hing te branden. Over het
geheel was er iets geheimzinnigs in den
rit door die stille streek, waaraan zoovele
herinneringien verbonden waren. Het was
Ardine intusschen een verlichting, toen zij
door het meer bewoonde gedeelte reden, en
zij eindelijk voor 't hotel waren. Haar ver
antwoordelijkheid was nu voor 'n deel voor
bij en zij kon de zorg voor Lord Lorrcsmc-
rc overlaten aan de bedienden, die hem naar
binnen hielpen en het aan hür overlieten,
om den koetsier den buitenspofigen prijs
te betalen,, dien hij zeker wel vragen zou
voor zijn rit.
Ze zag Lord Lorremere niet meer, toen
zij ten slotte het hotel binnenging, maar
hoorde, dat hij naar boven was gedragen
en dat er een dokter was bijgeroepen. Deze
kwam later weer beneden en vond Ardine
op een rustbank zitten, met het hoofd op
de hand rustend, in allesbehalve opgewek-
ten toestand. Het was een Engclschman en
door zijn vriendelijk, deelnemend gesprek
verloor zij geheel haar zclfbehcersching.
Kanv, zóózeer verslagen moet u nu
niet zijnl klopte hij haar eens op den schou
der. liet is maar een gebroken enkel- Uw
man zal in
Nijkerker, ook Br., kwam van den Ossen-
dam. In dit geval gelukkig een buitenstaan
der als getuige van nabij. Wel beperkt uit
zicht, maar toch nog 17 M. zicht, dus tijd
genoeg om bij de gebruikte kalme vaart te
remmen.
Afgesproken was», zei verd., om er geen
politiezaak van te maken. Hij zou het de
Verzekering opgeien en had het ook ge
daan.
Het werd f 5 met toekenning der vorde
ring van schavergoeding. De Rechter had
fijn geglimlacht, dat deze schaberekening
zoo netjes het maximum had benaderd van
wat de Kantonrechter mag toekennen.
Verd. maakte geen opmerking over die
som van f 48.50; dat was volgens hem de
zaak der Verzekering. Een spatbord was
verbogen en de treeplank daarmee.
Zoo kwam dt kostenberekening: f 15.80
aan den smid, 1 17.50 voor het verfspuiten,
en de overige f 14.20 voor het een week
missen van zijn auto, waarvan hij als pen
sionhouder profijt had kunnen trekken ge
durende dien tijd.
Of dat spuiten liep over alleen het be
schadigd gedeelte, werd niet aangeroerd.
UITSPRAKEN KANTONGERECHT.
Dronkenschap; G. L. Soest f 10 of 4
dagen.
Loterij wet: M. H. D. Soest f 10 of 4 d.
Arbeidswet: D. P. Soesterberg 3 maal
t 105 dagen en 2 maal f 205 dagen; J.
M. van de T. Soest f 15 of 6 dagen en f 25
of 10 dagen.
Zich in tapperij te Soest niet ordelijk ge
dragen. H. M,. F. aldaar f 5 of 2 dagen.
Wielrijden onder invloed van alcohol: H.
V. Soest f 25 of 10 dageiï.
In Soest te snel rijden: P. W. aldaar f 5
of 3 dagen.
Arbeidswet: H. C. van de K. Soest f 5
of 2 dagen.
Wielrijden zonder reflector: G. J. H.
Soest f 2 of 1 dag.
Met auto rijden over rijwielpad: G. van
de B. Soest f 1 of 1 dag.
Buiten verantwoordelijkheid
der Redactie
Geachte Redactie.
Hoewel noode, wil ik ditmaal het inge
zonden stukje van den Heer Wolf in Uw
blad van 8 October niet stilzwijgend voor
bij gaan, omdat eene onjuiste inlichting,
vooral in een courant, minder goede ge
volgen kan hebben. Indertijd, ik meen in
dit voorjaar, gaf genoemde heer omtrent
de bestrijding van wormstekeligheid bij ap
pel of peer (carpo capsa) ook een onjuiste
beschouwing. Nu schrijft de Fleer Wolf
dat 100 K.G. Kippenmest bevat: 1.63 Stik
stof, 1.54 Phosphorzuur en 0.85 Kali.
Dit moet zijn:
16.3 K.G. Stikstof, 15.4 K.G. Phosphor
zuur, 8.5 K.G. Kali en 2.4 K.G. Kalk.
Het verschil is te groot, om dit niet even
te rectificeeren, en de gebruikers van deze
prima meststof gerust te stellen.
Ploogachtend,
v. d. Plas.
Soest, 1910'32.
WelEdele Heer Redacteur.
Hopend dat U ook deze maal Uwe ko
lommen ten dienste zult stellen aan het
Publiek Belang, wou ik de belanghebben
den opmerkzaam maken op een feit, dat nu
met deze storm een slachoffer maakte.
1 Augustus en 13 October was ik name
lijk getuige van een voorval respectievelijk
op de hoogte van het wel bekende Hotel
Groeneveld te Baarn en het Koninklijk Pa
leis te Soestdijk, dat een absoluut vermolm
de tak van 4 a 5 Meter bijna een paar per
sonen noodlottig werd. De eerste maal
kwam de tak eenige meters voor 'de geluk
kig langzaam rijdende auto, de tweede keer
juist nadat een fietsende dame gepasseerd
was op den publieken weg terecht.
Worden die boomen dan niet, vooral te
gen de herfst gecontroleerd? Overal ziet
men, dat de boomen gesnoeid worden, al
leen daar merkte ik het nog nooit op.
Zooveel lijdt het natuurschoon toch niet,
wanneer men geheel kale takken verwij
dert.
Hoogachtend,
A. van de Leur.
Steenhofstraat 44.
Maar het is niet mijn man! protesteer
de Ardine. Het is Lord Lorresmere en ik
ben een van de genoodigden op zijn jacht
De anderen gingen weer aan boord terug,
maar hij bleef achter, om mij nog wat meer
van de stad te laten zien, omdat ik hieT nog
nooit geweest was. Toen is hij over een
steen gestruikeld en brak den enkel
O, maar wilt u wel gelooven: ik dacht,
dat ik nóóit hulp zou krijgen!
De dokter liet een bedenkelijk fluiten
hooren
Ik vrees: dat Lord Lorresmere van
avond niet naar het jacht kan teruggaan,
zei hij. Hij moet niet vervoerd worden. Zul
len ze u wachten?
Ik weet het niet, of liever: ze ver
wachten' mij wel, maar ik denk niet. dat
ze zich nu al ongerust maken. Zou ik er
een boodschap heen kunnen sturen?
Ja, dan zou er iemand naar de haven
moeten gaan, als u er zeker van wilt zijn,
dat de boodschap hen nog vanavond be
reikt, In ieder geval: u moet nu uw diner
gebruiken. Lord Lorresmere heeft mij spe
ciaal verzocht, of ik u uit zijn naam daaraan
herinneren zou.
Ik verlang in 't minst niet naar mijn
diner, zei Ardine mat. Maar wat moet ik
beginnen? Ik kan toch niet naar het jacht
teruggaan en hem dan hier alleen laten?
Neen, natuurlijk niet! Maar-, lieve kind,
je moet hciisch wat zien te eten, of an Iers
wordt je ziek1. Het loopt al naar achten.
Ga naar de koffiekamer en dan zal ik zieri,
dat ik er wat op verzin, dat zc op The Da-
naë gewaarschuwd worden»
Lord Lorresmere had opzettelijk orders
gegeven, dat haar aan het diner champagne
zou geschonken worden en-dit had de kell-
ners nog versterkt in hun opvatting, dat zij
Lady Lorresmere was.
Eigenlijk moest Ardine lachen over het
dwaze van de situatie: zij, de onbeduidend
ste gast aan boord van het jacht, een „arm
niichtjc" van Lady Smytli. was daar nu in
dat vreemde hotel en feitelijk de eenige,
die nog wat zorg kon hebben voor den toe
stand van hun gastheer.
Maar, daar het haar toch hinderde, om
in zoo'n valschc positie te zijn, zocht zij
haar toevlucht op een slaapkamer, waar ze
toch ook den nacht zou moeten doorbren
gen, als ze niets meer hoorde van The
Dan ad-
Een Frarfsch kamermeisje ging met haar
mee en aan die kon zij zich tenminste nog
verstaanbaar maken. Toen het jonge ding
weg was, ging Ardine zóó, met haar natte
kleeren te bed liggen en viel weldra in die
pen slaap).
Zij had in de vestibule van het hotel een
boodschap achtergelaten, op welke kamer
boven zij te vinden was', als soms dc dokter
of iemand van het jacht kwam.
Maar de uren verliepen en zij werd niet
gestoord. Het eerste geluid, waardoor zij
wakker werd, was het cpendoen van dc
deur, gevolgd door een verbaasden uitroep
van het kamermeisje, dat zij die Engclschc
dame, zóó als zij haar den vorigen avond
verlaten had, te bed vond liggen
Het volle zonlicht viel reeds het vertrek
binnen.
Het was dc schuld van Tristram, dat
ze zoo lang uitbleven, zei Lady Lorresme
re met een onverschillig schouder-ophalen.
Ik heb hem wel gezegd, dat het heel dwaas
was!
Lord Lorresmere bleef ter wille van
Miss Rnymond, bracht Vader Stannerd in
herinnering; terwijl hij er maar niet bij
voegde, hoe hij haar Ladyschap zelve had
hooren voorstellen, dat haar echtgenoot
nog wat blijven zou, toen zij terugging naar
het jacht. Maar de omstandigheden maak
ten het tot een wrange vriendelijkheid!
Ja, 't arme kind! Ik hoop maar, dat zij
geen rheumatische koortsen heeft opgedaan;
het was ook onvergeeflijk dwaas van haar,
om den heelen nacht in haar natte kleeren
te slapen. Is u vanochtend al bij haar ge
weest. dokter?
Ja, ik heb nog al hoop, dat zc er met
een zware verkoudheid afkomt. Wel was
ze gisteren-avond heel koortsig.
"t Lijkt hier wel een ziekenhuis, meende
Mossel gekschcerend: Lorresmere kan niet
op of neer zonder hulp en Miss Raymond is
gedoemd, het bed te houden. Waarom zijn
we dan toch ook zoo dwaas geweest om
van huis te gaan?
Ardine lag inderdaad in haar bed en her
stelde langzaam van een zwaar gevatte
koude. Lord Lorresmere was aan boord
getransporteerd, zoodra het mogelijk was
geweest hem te vervoeren; eerst had hij
nog eenige dagen in het hotel moeten blij
ven. Zoodra het ongeval aan boord bekend
was, had Lady Lorresmere er dokter Serie
op afgestuurd en die had in opdracht ge-
krcg|en, Ardine dan al of niet mee te bren
gen, naarmate hij 't het beste voor haar
achtte. Toen hij van het kamermeisje ge
hoord had, dat zij zich ter ruste had bege
ven, was hij niet onmiddellijk hij haar ge
gaan, daar hij slaap nog als liet natuurlijk
ste middel beschouwde, om te bekomen van
dc doorgestane vermoeienissen en opwin
ding.
En dat zou ook wel degelijk zoo ge
weest zijn, lieve, als je niet zoo onverstan
dig hadt gedaan, om met al dat natte goed
tc gaan liggen, had haar Ladvsthap tot
haar gezegd toen zij dc zieke in haar hut
was komen opzoeken.
Mhar, Lady Lorresmere. ik verwachtte
een van u van het jacht. Het was niet bij
mij opgekomen, om zóó den nacht in het
hotel te moeten door brengen. Ik ging en
kel liggen, omdat ik zoo dood op was en
omdat ik het niet prettig vond, alleen ach
ter te blijven en zoo voortdurend aange
staard tc worden. Maar ik ben zeker in
slaap gevallen en in een diepen slaap ook!
Toen ik van het ongeval hoorde, was
ik natuurlijk van plan geweest, je tc laten
terugbrengen naar het jacht. Want het is
wel een beetje onconventioneele geschie
denis, als er van gesproken wordt! Ver
beeld je, dat jij en Lorresmere daar alleen
er opnieuw vernis opbrengt Men moet
goed onthouden,, dat voor het vernissen van
schilderijtjes een speciale stof gebruikt
wordt, die Fransche retouche-vernis heet.
TIN POETSEN.
Om tinnen voorwerpen, borden, schalen,
bekers, enz. op te knappen, wrijft men ze
met een stuk in elkaar gefrommeld kran
tenpapier, dat men een heel klein beetje
vochtig gemaakt heeft en daarna in gewo
ne haksoda heeft gedoopt. Na deze behan
deling wrijft men ze met een gewoon stuk
krantenpapier, dat ook wat in elkaar ge
frommeld is.
DE WASCH WEEKEN.
Sommige huisvrouwen verkeeren in de
onjuiste veronderstelling, dat het goed is
de wasdi zoo lang mogelijk te laten wee
ken, Dit is niet juist. Een uur weeken is
lang genoeg om liet vuil los te maken.
L*>at men het goed langer in de week staan,
dan verspreidt het losgemaakte vuil zich
door het heele goed heen.
KAAS BEWAREN.
Om aangesneden kaas tegen uitdrogen en
schimmelen te bewaren, geeft men allerlei
middeltjes aan. zooals het aangesneden
vlak met boter insmeren, de kaas in een
vochtig stuk neteldoek wikkelen; enz. In
Amerika werkt de huisvrouw voor het in
maken van jams en marmelades enz. heel
veel met paraffine, die er vloeibaar op ge
goten wordt en dan stolt, waardoor de jam
hermetisch vap dc buitenlucht wordt afge
floten, Het paraffine-koekje er boven op.
kan men, als men de pot aanbreekt, zonder
eenige moeite er af wippen, terwijl de jam
er geen nadeelige smaak van overhoudt.
Deze zelfde reuk- en smaakvolle paraffine
kan men ook gebruiken om in gesmolten
toestand over het aangesneden vlak van
een kaas te gieten. Op die manier gaat er
geen krummeltje kaas door bederf verloren.
VERSTOPTE AFVOERPIJPEN.
Alvorens een loodgieter te halen om een
verstopte afvoerpijp van bad of waschlafel
of gootsteen te repareeren, kan men het
volgende probeeren. Mteng gelijke deelen
soda en grof zout dooreen en prop zooveel
mogelijk hiervan in de afvoerpijp. Giet er
een klein beetje kokend water op. noodig
om het mengsel een weinig te doen oplos
sen en langzaam omlaag tc druppelen.
Laat het in dc afvoerpijp staan gedurende
een nacht en desnoods iets langer. Wanneer
men een beetje geduld heeft en zoo noodig
de hoeveelheid zout en soda in pijp nog
wat aanvult, heeft men veel kans, dat men
de verstopping verhelpt.
WAS BEWAREN.
Om was te bewaren doet men verstandig
ze in een degelijk afgesloten potje te doen,
opdat de terpentijn niet verdampt, waar
door de was te dik zou worden. Is dit laat
ste toch gebeurd, doe er dan een weinig
terpentijn bij. Doch onthoudt één ding:
smelt de was nooit op het vuur! Zet het
potje liever in een bakje heet water.
RECEPT.
Nagebootste Vleesch-jus: Laat in een
ijzeren potje 1 ons boter lichtbruin braden,
voeg er wat vellen van gekookte melk bij
en laat alles verder samen doorbraden tot
zich op den bodem een stroef, donkerbruin
bezinksel heeft afgezet. Om dit laagje op
tc lossen en zoodoende het „magere" van
de jus te vormen, giet men met een klein
straaltje ongeveer 6 lepels water in dc pan,
steeds met een lepel roerende en het laagje
van de bodem losmakende. Na toevoeging
van een theelepel zout en op zoo zacht mo
gelijk vuur, laat men de jus nog een minuut
of 10 doorpruttelen. Dan voegt men er 1
theelepel maggi's aroma bij en giet dc jus
in een sauskom.
Roerei: Men neemt 1 4 2 eieren, 5 4 10
gram boter, wat zout, 1 lepel melk, eenige
druppeD maggi's aroma. Dc eieren klopt
men met wat zont en roert er de melk en
dc maggi's aroma door. In een klein pan
netje laat men de boter smelten en giet er
het eierenimengsel in en roert dit op een
zacht vuur tot het een juist even gestolde,
maar vooral niet droge massa is geworden.
Het gerecht brengt men over op een ver
warmd schaaltje en presenteert het b.v. bij
een boterhammetje.
HUISVROUW.
den nacht in Athene doorbrachten. Geluk
kig nog, dat hij 't was en niet een van de
anderen van het gezelschap, want dat zou
veel erger zijn geweest!
Miss Raymond heeft zich waarlijk
heldhaftig gedragen, zei haar Ladyschap
openlijk tot de andere gasten aan boord
Ik ben haar zeer dankbaar, dat zij zoo goed
voor Tristram gezorgd heeft. Ik weet ze
ker, dat ik nooit de tegenwoordigheid van
geest zou hebben gehad, om den bedelaar
op een rijtuig uit te sturen. Ik zou eenvou
dig niet and es,, dan geschreid hebben!
Ja zeker, zij heeft zich heel flink ge
houden, erkende Mrs. Cranner. Maar toch
was het ongelukkig voor haar, dat het zoo
treffen moest, vindt u niet?
Ongelukkig? herhaalde Lady Lorres
mere. Ja. natuurlijk: een aangenaam avon
tuur was het niet en vooral ook niet in zijn
gevolgen: nu ze met zoo'n zwaar gevatte
koude tc bed moet blijven!
Toch meen ik er dat niet mee. Maar
wat zullen de mensch en wel zeggen! Wij
weten nu wel, dat er niets achter zit, maar
het is de vraag, of anderen er ook zoo over
zullen oordcclen.
Anderen hebben niets te oordcclen, om
dc eenvoudige reden,, dat ze er niets van
wetien zullen, als wij maar den tact bezit
ten, om te zwijgen, viel Lady Lorresmere
wat heftig uit. En laat ik u even in herin
nering mogen brengen, Mrs. Cranner. dat
Lord Lorresmere en ik eigenlijk het onaan
genaamst door het avontuur getroffen wor
den cn dat wij één en al bewondering zijn
voor de wijze, waarop Miss Raymond er
zich doorgeslagen heeft.
Mrs. Cranner had nu eenmaal het land
aan Ardine omdat zij niet kon uitstaan, dat
Dc Courcy het jonge meisje zoozeer het
hof maakte, en daarom wilde zij ééns nog
wraak nemen.
(Wordt vervolgd).
