S. DE ZOETE
IHBI
G. Schmidt
vl
U kunt er nog van
profiteeren
Eerste Soester Electr. Drukkerij
Kleinveeeelt.
o< Voor de Vrouw >o
mniL
Gr. DAAMS
rimsiarm*:
MM 5CE5T
,,L' HIRONDELLE
Ingezonden
Advertentiën
Handel in Binnen-en
Buitenlandsch Fruit
Burgem. Grothestraat 41. Tel. 2140
nu is de boel nog goedkoop
WE
Baarn
Tel. 583
MiyilEILIMlME®
W. v. D. VELDEN
EMMALAAN 13
Timmerman Aannemer
Huismoeders. Extra Reclame bij
G. VAN MUNSTER, o. h. Plein
W. K. van Rossum
18 Langestraat 18
Amersfoort
ONTVANGEN DAMESHOEDEN
JAPONNEN
Atelier v. vervormen en garneeren van Hoeden
Van Weedestraat 7 - Telef. 2062 - Scestdijk
Kantoorboeken, in de meest voor
komende liniaturen, Briefordners,
Kwitantie-ordners, Doorschrijfboe
ken, 1 en 2 doorslagen, groot en
klein formaat, de bekende B. S.A.
Snelhechters, Kwitantieboeken,enz.
Buiten verantwoordelijkheid
der Redactie
DE VRIJWILLIGE BURGERWACHT
TE SOEST.
Nu de Vrijwillige Burgerwacht te Soest,
die jaren rustend is geweest weer actief is
geworden,"willen wij even in het kort doel
en nut van zoo'n burgerwacht bekend ma
ken.
Het doel der burgerwachten (verder aan
geduid als B.W.) dan wordt als volgt aan
gegeven:
De B.W. stelt zich ten doel binnen de
Gemeente, na daartoe door den Burgemees
ter te zijn opgeroepen, bij revolutionaire
aanrandingen of bedreigingen:
a. Het Wettig Gezag tegen omverwer
ping te beschermen en te verdedigen;
b. Dit Gezag behulpzaam te zijn bij het
bestrijden van revolutionaire aanrandingen
of bedreigingen door tegen de bedrijvers
gewapenderhand op te tTeden;
c. De gebouwen van algemeen nut, als
stads- of gemeentehuis, telefoon- en tele
graafkantoor, gasfabriek, waterleiding enz.
enz. te bescherolen;
d. Eigendommen van particulieren te
beschermen
e. Een korps werkwilligen te vormen,
die de noodzakelijke bedrijven aan den gang
zullen houden bij een politieke staking
(Bedrijts- en Economische af deeling)-
In verband met het vorenstaande kunnen
we de B.W. verd'eelen in een gewapende en
een ongewapende afd. De gewapende ver
richt politiediensten en versterkt dus de
politie.
De ongewapende verricht burgerlijke
diensten.
De B W. gewapend gedeelte, bestaat dus
uit vrijwill'gers, burgers en gewezen mili
tairen, die zich hij eventueele revolutie ter
beschikking stellen van den Burgemeester.
Zij doen zich in den wapenhandel onder
richten om in dagen van georganiseerd ver
zet politiediensten te kunnen verrichten. De
B.W. treedt alleen op in haar eigen gemeen-
te.
Mien zal zich afvragen, maar wat is dan
het verschil tusschen de B.W. ep den Vrij-
wilÜgen Landstorm? Dat verschil schuilt
n.1. in het volgende:
a. De B.W. staat geheel buiten het Le
ger, de Vrijwillige Landstorm vormt een
afdeeling van het Leger.
b. De B.W. blijft in de gemeente, waar
zij o.a. met de plaatselijke politie samen
werkt en wordt opgeroepen door den Bur
gemeester. De Vrijwillige Landstorm wordt
opgeroepen door het Legerbestuur en ge
dirigeerd naar dat deel van ons Land1, waar
hunne aanwezigheid noodzakelijk wordt ge
acht. Aanmelding als lid der B.W. kan ge
schieden (schriftelijk) bij den Burgemeester
of bij een of meer personen (organisatie of
vertrouwensmannen) door die autoriteit
aangewezen. Eischen zijn: Ingezetene van
'de Gemeente zijn, die den leeftijd van 18
jaar bereikt hebben en genegen zijn het
wettig gezag te steunen en te beschermen.
Personen, die behooren tot of zich op
gegeven hebben voor toetreding bij den
Vrijw1. Landstorm, kunnen niet gelijktijdig
lid zijn van de B.W. Immers de B.W. en
de Vrijwillige Landstorm zullen wel st eds
gelijktijdig dienst moeten doen en de Vrijw.
Landstorm is dan t.b.v. Legerbestuur en
Regeering.
Dat ieder burger en ook ieder burgeres,
die bereid is het wettig gezag te steunen,
lid kan worden van de B.W. volgt uit het
voorgaande. Vooral in de z.g. economische
of bedrijfsafdeeling is plaats voor hen die
ongaarne wapens hanteeren, dan wel daar
voor de physieke geschiktheid missen. Wan
neer wij bedenken, dat voedselvoorziening
van ziekenhuizen, lichtvoorziening enfc. de
voedselvoorziening van de bevolking e.d.
ernstig in gevaar komen bij een gevvelda-
dige aanranding van het gezag en bij poli
tieke stakingen1, dan begrijpt men welk een
belangrijke taak hier voor de economische
afdeeling is weggelegd. |En dat we dan in
vele opzichtten ook de hulp van de vrouw
niet kunnen missen, spreekt haast van zelf.
Zooals gezegd, wordt de B.W. weer ac
tief, binnen korten tijd zullen zij, die daar
voor in aanmerking komen een uitnoodi-
giinig ontvangen voor een samenkomst. Be
kendmakingen in de plaatselijke bladen
zullen tijdig geschieden.
De Commandant van de Vrijwillige
Burgerwacht te Soest
H. BROEKHUIS.
Majoor tit. Ned. Ind. Leger.
OPROEP
aan alle jeugdige werkloozen van alle Poli
tieke en Godsdienstige richtingen in de ge
meente Soest.
In verband met (ten algemeenen nood,
die er heerscht tengevolge van de steeds
toenemende werkloosheid, die haar funeste
invloed doet gelden, niet het minst onder de
jonge menschen, zoowel op maatschappe
lijk als op geestelijk terrein, hebben in ons
land mannen en vrouwen van verschillende
Politieke en Godsdienstige richtingen zich
opgemaakt, om te overwegen wat kan ge
daan worden om het contact met de jeug
dige werkloozen niet geheel te doen verlo
ren gaan. Een niet denkbeeldig gevaar! In
verschillende plaatsen wordt reeds met een
tastbaar gunstig resultaat op dat terrein
arbeid verricht.
Blijkens een gehouden congres in den
Haag is, met behoud van eigen beginsel, fe
deratie (samenwerking) zeer aan te bevelen.
Ook in Soest heeft zich zulk een comité ge
vormd, bestaande uit onderstaande perso
nen die in samenwerking en met steun van
particulieren en overheid1, een poging wil
wagen, tot beperking van de demoralisatie
als gevolg van de werkloosheid onder de
jongelui.
Dit comité stelt zich voor een vergade
ring te houden in het lokaal der St. Jozef-
Jongelimgen-vereeniging aan de Steenhof
straat op Dinsdag 7 Maart a.s. des avonds
8 uur, en roept daarbij op alle jeugdige
werkloozen in deze gemeente, teneinde ver
schillende voorstellen en plannen in het be
lang van deze jonge menschen te bespre
ken. Wij wekken hierbij de ouderen op tot
medewerking en rekenen op aller belang
stelling. De nood is veel grooter dan men
zich kan voorstellen.
Zij, die belangstellen in bovenbedoelde
arbeid en hun medewerking en invloed wil
len aanwenden tot welslagen, worden ook
dien avond gaarne verwacht.
Het Comité,
H VAN KLOOSTER
A. DE NIES
Ds. E. GROENEVELD
G. H. VEENSTRA
A. ENDENDIJK.
BLOEDVLEKKEN BIJ EIEREN.
Dit is een afwijking, die meer het aan
zien van het ei verminderd dan wel de kwa
liteit. Maar de consument heeft het niet
graag en dus moet men er rekening mee
houden
Hoe zoo'n bloedvlekje ontstaat; wordt
duidelijk, wanneer men de ontwikkeling
van het ei nagaat. Bekijkt men den eierstok
van een levende kip, dan zal men daarin
een aantal dooiers in verschillende stadia
van ontwikkeling aantreffen. Zoo'n dooier
is omgeven door een vlies, op welks opper
vlakte bloedvaten loopen, die de voedende
stoffen voor den dooier aanvoeren.
Is de dooier geheel ontwikkeld, dan
scheurt het eimenbraam en valt de dooier
in den trechter van den eileider, in welke
laatste de verdere woning vam het ei plaats
vindt.
Dit openscheuren van het den dooier om
hullende vlies geschiedt nu op een plaats,
waar geen bloedvaten loopen.
Normaliter zal men dan ook in een ei geen
bloed of b'.oedvlekje aantreffen. Het kan
echter gebeuren, dat dit dooiervlies verder
opengescheurd wordt, zoodat bij het losla
ten van den dooier uit den eierstok ook een
bloedvaatje stuk gaat. Het uitstroomende
bloed meestal slechts een druppel
wordt in iden eileider mede omhuld door
het eiwit en vormt later een bloedvlekje in
het ei.
Het merkwaardigste is, dat bij het eene
kippenras bloedvlekken meer voorkomen
dan bij het andere. Bij Barnevelders komt
het nogal eens voor.
Eveneens zal het duidelijk zijn, waarom
in den tijd van die grootste productie, in
het voorjaar dus;, meer eieren met bloed er
in voorkomen dan anders. De kippen leggen
dan veel, aan den eierstok wordt in dien
tijd zeer veel bloed toegevoegd' om veel
dooiers tot ontwikkeling te doen komen en
met dien sterken bloedtoevoer is ook de
kans op een bloedvlekje grooter.
Bloedvlekken kunnen echter ook veroor
zaakt worden door een ruwe behandeling
der dieren. C. Schroeder wijst daarop in
de Am. Boultry Journal. Hij merkte op,
dat steeds na het wegen der kippen meer
eieren met bloedvlekken voorkwamen.
Voorzichtig behandelen der hoenders,
niet de pooten bij elkaar knijpen, is ge-
wienscht. Voor het wegen beveelt Schroeder
aan gebruik te maken van een kegelvormige
bus, waar men de kippen met den kop
naar beneden in laat zakken, zoodat spar
telen uitgesloten is. Een dergelijke weeg
methode is ook in ons land wel bekend en
voldoet heel goed.
Schroeder wijst er verder op, dart uit val-
nestcontróle blijkt, dat het vaak steeds de
zelfde dieren zijm, die bloedvlekken produ-
ceeren. Waar deze dieren dus een minder
gewenscht soort eieren leveren, zal men
goed doen deze te verwijderen.
(,,De Klednveeteelt").
TWEE JONGEMEISJES-JURKEN
VOOR HET VOORJAAR.
rose tint van voorheen. Verder blijft grijs
in zwang, doch iets meer naar het bruin
toe. Bruin zal meer en meer gebruikt wor
den met wit, en met bepaalde tinten blauw.
Verder zullen we groen (chartreuse) zien,
zoowel voor costuums, als voor garnee
ring. De bedrukte stoffen gebruiken de
zoo juist vermelde kleuren als voornaam-
sten achtergrond. De ruiten en streepen
(stippen zqn niet langer mode) heeft men
als het ware een weinig uit hun verband
gerukt en door elkaar gegooid. Daardoor
verliezen ze iets van hun stijfheid. De
zelfde handelwijze heeft men toegepast op
de bloempatronen, die ook nogal op fan
tastische wijze door elkaar zijn gewerkt.
Verder is er veel aandacht aan de nieuwe
stofjes, die onder een oneindige serie na
men in den handel gebracht worden, be
teed. De nieuwe katoenen stofjes zullen
er uitzien als zijde en wol en zullen in dit
nieuwe seizoen sterker dan ooit zijn. Niet
waar, men wil waar voor zijn geld hebben
in dezen tijd!
L O E S.
Zoo erg veel verschil tusschen deze
jongemeisjes-jurken (voor jongedames van
zoo omstreeks 15 tot 17 jaar) en die voor
de iets ouderen, bestaat er niet. Het
rechtsche modelletje tenminste vertoont
alle bijzonderheden van de nieuwe voor
jaarsmode. Alleen kan men zeggen, dat de
rok iets korter is. Wanneer U goed pplet,
ziet U dat deze jongedame een paar losse
mouwen in haar hand draagt. Dat is name
lijk een van de détails, die dit voorjaar
opvallen, n.1. dat wij bij sommige japon
netjes losse, lange mouwen hebben, zoo
dat wij dus deze jurk met mouwen en zon
der mouwen kunnen dragen. Jeugdig is
ook het Berthe-kraagje van voren met een
strik. Wij hebben reeds eerder de terug
keer van de Berthe-kraag voorspeld. Erg
aardig is ook het jurkje van een fantasie-
stof links op de teekening, met een effen
kraïgje, dat evenals de korte mouwtjes
is afgezet met een ingerimpeld, ruim aan
gezet randje van effen stof. En natuur
lijk is dit jurkje van voren met ,4 flinke
knoopen gegarneerd. Knoopen zijn dit sei
zoen nog sterker in de moder dan in het
afgeloopen winterseizoen.
Van uit de verschillende modecentra
komen thans volledige voorschriften en
beschrijvingen omtrent de nieuwe mode
van het lang verbeide voorjaar. Eenige
bijzonderheden daarvan zijn, dat de klok
cnder aan den rok weer sterk naar voren
treedt. De mouw zal veel van de over
drevenheden van het afgeloopen seizoen
verliezen, doch zal wel een flinke ruimte
aan den elboog behouden. De lijn van de
mode is verder zoo, 'dat de heupen platter
schijnen te zijn dan voorheen. Marine
blauw zal in het nieuwe seizoen bepaald
mode-kleur zijn, doch marineblauw is al
tijd goed. Voor de jeugdige typen ziet men
verder blauw in allerlei lichte tinten. Na
het blauw komt het zwart, dat een vroo-
lijke noot krijgt in den vorm van kraag
jes. vestjes, enz. van lingerie. De neutra
io tinten zijn verder van groóte beteeke-
nis. Beige is helder van tint, dus piet de
Over spiegels en nog iets.
„Ik heb kalkspatten op mijn spiegel
gekregen", aldus schreef een lezerés, „wat
zal ik daaraan doen? Ze hebben mij altijd
gezegd, dat je met spiegels erg moet
oppassen, wil je ze niet bederven!"
In het algemeen heeft men wel gelijk,
dat men spiegels niet op 'de zelfde wijze
behandelt als ramen, en ze maar raak af-
zeemt, want er zou op die manier gemak
kelijk water tusschen het spiegelglas en
de lijst kunnen dringen, waardoor, ten
slotte de spiegelende laag zou worden aan
getast. De kalkvlekken kunt U met een
lapje met een weinig azijn verwijderen.
Voor vlekken in het algemeen op spie-
ge^ gebruikt men ook wel een beetjei
brandewijn of een andere soort zuivere al
cohol,. Zijn de vlekken hardnekkig, dan
doet men bij deze alcohol een weinig krijt
of blauwsel, om er een papje van ,te ma
ken. Men doet verder verstandig voor de
rest zoo min mogelijk met vocht aan
spiegels te komen'en ze mooi glimmend
te houden door ze 'te wrijven met zachte
flanellen doeken.
Allerlei wenken.
Is er zeepsop op de ruiten gekomen,
neem die vlekken dan af met een lapje
met azijn. Azijn verwijdert zeep radicaal.
Kalkvlekken op het glas, maakt men
ook met azijn weg. Verf vlekken (na het
schilderen bijvoorbeeld) krijgt men, als
ze nog versch zijn, gemakkelijk met ter
pentijn weg. Anders kan het wel noodig
wezen, ze met een cent weg te «churén.
Gekookte lijn-olie is een uitstekend
middel om eikenhout op te knappen. Het
hout wordt er niet alleen door gereinigd,
maar tevens door verfrischt en ver
sterkt. Men wrijft de olie met een zach
te flanellen doek in en volgt daarbij den
draad van het hout. Daarna uitwrijven
met een zeemleeren doek of fluwéélén
doek.
Vlekken in bruine schoenen kan men dik
wijls weg krijgen met een doekje met ben
zine). Denkt er omt, dit nooit in de buurt
van open vuur of licht te doen. De schoe
nen moeten van te voren van alle stof en
modder ontdaan zijn*.
Borax is een goed middel om haarbor
stels te reinigen. Doop de borstel eenige
malen in een warme oplossing van een
theelepel borax en een eetlepel soda in een
bakje water. Men voorkome vooral, dat het
hout van de borstel in het water komt.
te uienmengsel, elk laagje vochtig maken
de met een deel van den bouillon. Zoo
gaat men voort, tot alles opgebruikt is,
maar men zorgt er voor, dat de boven
kant gevormd wordt door een dicht aan
eengesloten laag va® aardappelplakjees.
Daarop legt men kleine klontjes boter en
zet het schoteltje in een warmen oven,
tot de aardappelen gebakken zijn.
Huisvrouw.
UTRECHT
REVOLUTIONNAIRE ELEMENTEN
Op een muur van het Suikerterreiiij het
oefenterrein der veldartillerie te Utrecht,
werd het volgende opschrift aangetroffen:
„Soldaten en arbeiders, saboteert. Weigert
dienst. Waakt en strijdt".
De politie heeft een onderzoek ingesteld
naar den daders en als gevolg daarvan is
Woensdagmiddag een 23-jarige werklooze
aangehouden aan het stempellokaal Nieu
we Kade, terwijl een 16-jarige jongen, ver
dacht van medeplichtigheid, in zijn woning
aan de Spinozalaan, is gearresteerd. Bei
den zijn overgebracht naar het politiebu
reau Cathrijnekade en daar opgesloten.
Woensdagavond om 10 uur wilde een
groep revolutionnairen op de Mariaplaats
optocht fonneeren. De politie heeft
zulks belet, omdat daarvoor geen toestem
ming gegeven was en de menschen ver
spreid. Het bleef echter in de omgeving
zeer rumoerig, zoodat telkens handelend
moest worden opgetreden- Op den Steen
weg werd om kwart vóór 11 opnieuw een
poging gedaan om een optocht te formee-
ren. De politie heeft toen met den gummi
stok gechargeerd en de muiters uiteenge
dreven
DIERENARTS - TEL. li 3B5
LIJNOLIE per Liter 25 cent
ZINKWIT (voor grondverf) le soort
per K.G. 45 cent
TERPENTIJN per Liter85 cent
LOODWIT per 5 K.G. per K.G. 55 cent
Verder alles wat U noodig hebt voor 't
schilderen
Puimsteen Krabbers Stopverf Pla
muur Lakverf alles franco thuis gebracht
Laat thans Uw meubelen vakkundig
repareeren.
BELAS! ZICH MET HET
ONTWERPEN, BOUWEN EN
ONDERHOUDEN van
Landhuizen en andere bouwwerken
VARKENSVLEESCH
per pond
Carbon aden3540
Magere lappen 45
Zeer magere lappen50
Fricandeau 45
Fricandeau zeer mager 50
Doorregen Jappen 4 pond 10030
Vette lappen 15
Filet 50
Rollade45
Dikke Bladreuze'. 4 pond 10030
Dik vet spek 15
Mager spek 40
Versch mager spek 25
Versch vet spek20
Gehakt 30
RUNDVLEESCH
per pond
Biefstuk 2 pond f 1.60
Haas 75
Magere lappen 3 pond f 1.35
Doorregen lappen 4 pond f 1.30
Dikke lenden 2pond f 1.50
ZIE DE ETALAGE
per pond
Roastbief (muis) 60
Roastbief 2% pond f 1.45
Rablappen 2% pond f 1.45
Rollade 3 pond f 1.40
Braadstuk -40
Dik niervet 40
Eigen gesmolten vet 50
Klapstuk 35
Soepvleesch 3035
Baklappen 50
Contra fflet55
Gehakt 35
Gehakt half om half 4 p. f 1.30
Geldersche Rookworst met Joodje 40
FIJNE VLEESCHWAREN
per ons
Gekookte Ham 25
Schouder Ham per pond f 0.40 18
Ontbijtspek12
Bacon Spek20
Corned Beaf. per pond f 0.3510
Rookvleesch 25
Ital. Vleeschkaas 10
enz. enz.
ZIE DE ETALAGE
f
RECEPT
Smakelijk eten zonder vleesch.
Het vleesch afschaffen? Best! Maar
dan dient de leege vleeschschotel ge
vuld te worden met een ander smakelijk
gerecht, en daaraan willen wij thans trach
ten U te helpen.
Voor een Jachtschotel zonder vleesch
neemt men 6 kopjes gekookte bruinet
boonen (resten b.v, van een vorig middag
maal), 1 K.G.. koude aardappelen, 4
groote uien, 4 zure appels, 4 afgestreken
eetlepels boter, 4 d.L. kokend water met
2 maggi \s bouillonblokjes, wat peper,
nootmuskaat en zout.
De fijngesnipperde uien fruit men in de
boter lichtbruin, dan voegt men er ook
de in plakjes gesneden appels bjj en laat
die even mee smoren. Tenslotte roert
men door dit mengsel wat peper, nootmus
kaat en wat zout. In 'n vuurvast schoteltje
legt men laag om laag de in plakjes gesne
den aardappelen, de boonen en het gefrui-
Wij zijn ruim gesorteerd in onderstaande artikelen