A7
HET HUISHOUDEN OP
TENERIFFE.
In Nederland is het beter!
Door Annie Tervooren.
In de verschillende landen lelden de huisvrou
wen een zoo verschillend bestaan, dat het altijd
interessant is, op een buitenlandsche reis op dat
punt iets te weten te komen. Het is jammer, dat
tle meeste touristen zich zoo weinig bekommeren
om het dagelijksch leven van de bevolking in
het bezochte land. Ik ken Zoowel Duitsche als
Spaansche huishoudens en vond het nu een aar
dig idee, daarmee een huishouden te Santa Cruz,
de hoofdstad van Teneriffe, te vergelijken.
De voornaamste factor in het huishouden blijkt
klimaat te zijn. Groote verschillen tusschen
laargetijden kent men te Santa Cruz niet; de
middagtemperatuur blijft het geheele jaar door
tusschen de 72 en 90 graden Fahrenheit. De re
genval is niet zoo gelijkmatig; fa begin November
komen de regens, die een weelderigen planten
groei doen ontstaan, terwijl het in de zomermaan
den haast ondragelijk droog is, doordat het maan
denlang niet regent.
Dit klimaat beïnvloedt de huizenbouw; de ka
mers zijn hoog met smalle, hooge ramen, die den
geheelen dag gesloten zijn en bovendien van
blinden zijn voorzien om de hitte buiten te sluiten,
's Avonds worden zij pas geopend; dan kan men
ook gebruik maken van den daktuin, van waaruit
men de geopende huizen der buren geheel be
kijken kan.
De Zuidzijde van het eiland, waarop Santa
Cruz ligt, is zeer arm aan water. Daarom heeft
iedereen een grooten waterton op de meest be
schutte plaats van zijn tuin om er 's morgens
zijn watervoorraad in te verzamelen gedurende
de weinige uren, dat het verkrijgbaar is. Dit
welwater- is echter niet geschikt om te drinken;
men drinkt daarom mineraalwater en ook vrij
veel bier. Omdat Santa Cruz een vrijhaven is,
kost dat niet zooveel als men zou verwachten.
Alle vloeren op den beganen grond moeten
van tegels gemaakt zijn met het oog op de
rattenplaag; het is trouwens veel koeler. De
slaapkamers hebben deuren en ramen van vliegen-
gaas tegen de vliegen en muskieten. De badkui
pen zijn er zeer klein, omdat het water zoo kost
baar is; zij zijn meestal slechts \x/z M. lang.
Ik was ook in de gelegenheid, te Santa Cruz
de inkoopen voor het huishouden te zien doen.
De winkels zien er weinig aanlokkelijk uit: don
ker, vuil en verwaarloosd. Alles is zonder de
minste rangschikking te kijk gelegd. En dat in
een stad van 70.000 inwoners! In de zaken voor
levensmiddelen vindt men voornamelijk gecon
serveerde spijzen, zelfs geconserveerde boter, die
uit Australië wordt ingevoerd. Vercjer vindt men
er worst, kaas, thee, koffie, cacao, meel, e.d.
en ook klipvisch. Versche visch, vleeschwaren
en groenten koopt men op de markt, die den ge
heelen dag geopend is en druk bezocht wordt,
Ik moet eerlijk bekennen, dat ik schrok van de
wijze, waarop visch en vleesch daar in de hitte
lagen of hingen, bedekt door tallooze vliegen en
omringd door onzindelijke- menschen. Men moet
bewondering hebben voor een vrouw, die hier
inkoopen gaat dpen. Vervolgens kwamen wij in
de groentenhal.' De keuze is niet groot: witte
kool, tomaten, citroenen, sinaasappels, bananen,
vijgen, groote hoeveelheden eieren, knoflook,
aardappels, meloenen en augurken. Wanneer men
zich nog wat voorstelt van de vruchten en meent,
dat men in 't land der bananen zich daaraan eens
te goed kan doen, wordt men leelijk teleurgesteld.
Op de markt ziet men slechts zeer kleine, gras
groene bananen; al wat beter is, wordt uitgevoerd.
De sinaasappels, citroenen en tomaten vertoonen
groene en gele vlekken. De meloenen liggen daar-
tusschen; met een groot mes wordt ervan afge
sneden, zooveel men noodig heeft.
Weer verderop worden kippen en duiven ver
kocht, die met de pooten bijeengebonden zijn,
want medelijden met dieren kent de Spanjaard
niet. Dat konden wij ook dikwijls op straat op
merken, waar groote mannen met een zwaren last
op een klein ezeltje gingen zitten. Bij het koopen
van alle waren, uitgezonderd vleesch, heeft men
rog de moeilijkheid van het afdingen; slechts de
vleeschprijzen zijn vastgesteld. Bij de rest moet
den loven en bieden, totdat men de gevraagde
prijs tot ongeveer 2'o daarvan heeft terugge
bracht. Dan betaalt men ongeveer de werkelijke
waarde.
Ik moet bekennen, dat ik na mijn thuiskomst blij
was. niet te Santa Cruz te wonen; nu ik weer
in mijn eigen huis terug ben, voel ik mij dikwijls
dankbaar, dat de huisvrouwen in ons land bij
alle moeilijkheden toch bevoorrecht zijn boven
haar zusters op Teneriffe.
KINDERMANTEL
MET HOEDJE,
7781
alleraardigste manteltje met hoedje van
£T?zelfde stof zal onze meisjes zeker goed
kleeden.
Het modei is onge
meen; we zien, dat
aan het midden voor
en achter een ronde
pas geknipt is, waar
over heen een klein
kraagje met smalle
bont gamee ring.
Het mouwtje heeft
een smalle manchet,
waaromheen ook een
bontreepje gezet kan
worden.
Het hoedje heeft
smalle pandjes, die
aanelkander gestikt en
op de hoi met een
knoopje van dezelfde
.stof afgewerkt wordt, terwijl de rand uitgeschulpt
is et: van dubbele stof geknipt wordt. De hoed
wordt gevoerd met satinet of zijde en naar ver
kiezing met een paar smalle linten onder de kin
vastgesr.-jkt,
Patronen verkrijgbaar voor meisjes van 5
S jaar. Prijs ƒ0.58.
GEKLEEDE JAPON,
voor gezette, oudere dames,
A 7
Hoewel het model van
deze japon zeer eenvoudig
is, kleedt het buitengewoon
goed en is uitstekend ge
schikt om door meer ge
zette oudere dames gedra
gen te worden.
Het mooist is, indien een
zwart wollen weefsel ge
kozen wordt b.v. wollen
crêpe of zwart satijn.
De onderkant van de
taille nemen wij minstens
5 c.M. lager dan het mid
del, waardoor het bovenge
deelte langer wordt en
meer afkleedt. Trouwens
de garneering is eveneens
hierop berekend; de revers
loopen door tot den onder
kant der taille en het vest
met punthals loopt spits
toe, hetgeen het figuur
smaller maakt.Als garnee
ring van het vest gebrui
ken we kleine fantasie
knoopjes.
De rok bestaat uit twee
banen, voor- enc achter
baan, die glad om de heu
pen sluiten en vanaf de
kniehoogte ruimer worden.
Als garneering heeft de voorbaan aan beide
zijden, drie naar het raidden vóór in ronde lijn
oploopende zeer smalle nervures, terwijl over de
aanzetting van rok en taille een smalle ceintuur
met gesp komt.
De mouw is aangesloten en heeft een kleine
puntig toeloopende manchet van de stof der
japon.
Patronen worden in de maten 4652 gaarne
beschikbaar gesteld. -
WIE VOND DE SPELDEN UIT?
Vroeger kostbare voorwerpen»
Men zou zeggen, dat de spelden, déze zóó nut
tige en algemeen verspreid zijnde kleine voorwer
pen, reeds tallooze eeuwen oud moesten zijn. Zij
zijn echter eerst in de 15de eeuw bekend geraakt.
Niet vóór het jaar 1410 begonnen de spelden de
doornen te vervangen, welke arme menschen ge
bruikten bij het vaststeken van hun kleeren, en
de zilveren en gouden pennen, die de rijken tot
ditzelfde doel aanwendden.
De uitvinder der spelden was Tourangeau, een
draadtrekker te Parijs, die er op uit was om spoe
dig rijk te worden, en daarom dag en nacht er
over peinsde, hoe zijn handwerk tot de meest
mogelijke volmaaktheid te brengen. De lastige
vervaardiging maakte, dat de spelden zeldzame
en kostbare zaken waren; wegens haar hoogen
prijs waren zij dan ook voorwerpen, die men
bijkans uitsluitend op de toilettafel van vorstelijke
personen aantrof. Zoo vond men een doosje spel
den onder de geschenken, die mevrouw van
Beaujean, dochter van Lodewijk XI van Frank
rijk, mee ten huwelijk kreeg en de benaming
„speldegeld", die nog in onzen tijd in zwang ge
bleven is, geeft genoegzaam aan, hoe die thans
zoo goedkoope voorwerpen vroeger zeer duur
moesten worden betaald en een noemenswaardige
post op het budget van een aanzienlijken uitzet
waren.
In Engeland bleven de spelden tot aan de re
geering van Hendrik VIII onbekend. Tegen dien
tijd bracht de schoone en ongelukkige Anna Bo-
leyn ze mee uit Frankrijk, en wellicht moet het
vooroordeel, nog zeer algemeen onder het volk
verspreid, dat het ongeluk aanbrengt, wanneer
men iemand een speld of eeD ander scherp voor
werp geeft, aan het noodlottige einde van de
eens zoo gevierde vorstin worden toegeschreven.
HET AANVRAGEN VAN
PATRONEN.
Ora het onze lezeressen gemakkelijk te maken
kunnen patronen voortaan ook per brief onder
bijsluiting van 58 ct. in postzegels voor japonnen
en 30 ct. voor breipatronen worden aangevraagd
bij de moderedactrice van dit blad, Muzenstraat
5B, 's-Gravenhage.
Patronen worden ook toegezonden na over
schrijving van het bedrag op postrekening 191919
t.n.v, den Knippatronendienst te 's-Gravenhage
De maat en het nummer van het patroon met
uw volledig adres vooral duidelijk vermelden!
VERBROEDERING.
In Berlijn is een Fransche cantine geopend,
waar dagelijks 50 kinderen van Duitsche werk-
Ioozen gehuisvest en gevoed worden.
Dit geschiedt door een aantal Franschen, en
functionneert onafhankelijk van eetiige staatkun
dige bemiddeling of ondersteuning. Het doel is
slechts een bewijs van goede gezindheid jegens
den naaste te geven en hierdoor te werken, zij
het op bescheiden schaal, in het belang der
vrede.
IS HET NOODIG. DAT KINDEREN
SNOEPEN?
De behoefte aan suiker is bij het opgroeiende
kind zeer groot en daar het verbodene vaak trekt,
zoo komen vele kinderen dikwijls tot snoepen, een
eigenschap, die niet alleen hun gezondheid, maar
tevens hun karakter schaadt.
Zoetigheid en vruchten, beide dingen die ge
zonde kinderen veelal graag eten, moeten hun
niet onthouden worden; want hierdoor kan men
snoepen tegengaan.
Het moeten geen verfijnde snoeperijen zijn,
maar het eenvoudige bakwerk of de chocolade
truffels, die moeder zelf maakt, brengen de kin
deren in verrukking, vooral als zij bij de berei
ding een handje mogen helpen.
Het kind moet de beschikking hebben over
een eigen snoeperijtje, b.v. een busje met dropjes
of chocolaadjes, dat in moeders kast staat en
waarvan zij iets mogen nemen indien zij trek
hebben.
Hiertegenover staat echter, dat een kind van
een of andere tractatie, die voor allen bestemd
is, af móet blijven, op straffe, dat het voor hem
bestemde deel hem anders onthouden zal worden.
Hieraan moet uit paedagogisch oogpunt streng
de hand worden' gehouden; geen medelijden mag
moeder ertoe brengen ora toe te geven.
Op de boterham geve men bij voorkeur koek,
jam, honing, stroop enz., liever dan vleesch of
worst; ook een appel of banaan op het brood is
heerlijk.
Het is veel,rJ *er om een kind, dat behoefte
heeft aan iets j ets, op deze wijze tegemoet te
komen, dan deVbevrediging van zijn verlangen
te onderdrukken1»
Hij neemt c«a heimelijk zijn toevlucht tot
snoepen uit suM(.*r- of jampot, „omdat hij het
zoo lekker vinolj, hetgeen zijn karakter bederft
en een ergernis is voor zijn omgeving.
i ONZE BREIPATRONEN.
EEN 'ifVEr ALL VOOR
KLEINE JONGENS.
Een pak, waarin ze ravotten
kunnen.
B 5
We willen on'e* kleinen graag een pakje geven,
waarmee ze niet zoo heel voorzichtig behoeven
om te gaan, zoodat we ze niet leder oogenblik
behoeven te waarschuwen.
We zijn in de gelegenheid onze lezeressen dit
maal de beschrijving
te geven van een zeer
practisch kleedingstuk
voor kleine jongens,
i.l. een overall, be
staande uit een broek
je met lange pijpen en
voorstuk met bretels,
die op den rug krui
selings over elkander
gaan en waaronder
een flanellen blouse
gedragen wordt of
een truitje.
Van roode wol is
deze overall alleraar
digst, doch ook an
dere tinten als groen
en blauw'doen het heel
goed.
Het breipatroon is
uiterst eenvoudig en
diiidèlijk', zoodat het
vón zelf den weg
wijst.
De maat van het broekje is als volgt: lengte
vanaf het middel ongev. 50 c.M., omtrek heupen
ongev. 54 c.M. over het breedste deel gemeten.
Dikte wol:
7 st. in de breedte is 2x/z c.M.
8 toeren in de hoogte is 2x/z c.M.
Een volledige en duidelijke beschrijving kun
nen onze lezeressen tegen toezending van 0.30
aan onze moderedactrice, toegestuurd krijgen.
-3i-
KEUKENWENKEN.
Oudbakken wit of bruin brood wordt weder
smakelijk indien het gedurende 8 a 10 minuten
in een oven gelegd wordt, die middelmatig warm
Is. Vooraf bestrijke men het brood met melk.
Gedroogde peulvruchten trekken geen wurmen
tot zich, wanneer zij met zout bestrooid en
cmgeschud worden. Men rekent 1 eetlepel op
2 i 3 pond erwteo of boonen.
Bloemkool, die min of meer geel ziet brengt
men smakelijk op tafel, indien aan het kookwater
wat melk wordt toegevoegd.
ELEGANTE-MIDDAGJA N.
Die een jeugdig effect geeft.
Zeer elegant en jeugdig kleedend Is het model
der modieuse middagjapon.
Crêpes blijven zeer modern, in allerlei soorten
zien wij ze reeds
bij de voor j aars-
stoffen; wollen,
wol met zijde en
zijden crêpes, on
der de benaming
craquelé, hammer-
schlag, mat crêpe,
crêpe frisette, crêpe
spirale enz.! De
keus wordt ons
dus niet makkelijk
gemaakt, bij zoon
groote verschei
denheid. Het voor
naamste is, dat
zelfs voor de meest
bescheiden beurzen
aardige stoffén te
verkrijgen zijn,
want een feit is
het, dat de prijzen
aanmerkelijk ge
daald zijn.
De lange, naar
rechts overslaande
smalle shawlkraag,
loopt tot het mid
del door en geeft
een mooie coupe
aan de japon.
Het bovendeel is
een weinig ruim
aan den rok gezet,
terwijl de mouw
aangesloten is.
De tweebaans-
rok heeft hetpunt-
stuk aan de voorbaan, dat glad om de heupen
sluit en een garneering heeft van drie knoopen.
In het midden der voorbaan heeft de rok een
naar binnen vallende plooi, de achterbaan is ge
heel recht, doch naar onderen toe een weinig
klokkend.
Patronen stellen wij verkrijgbaar in de maten
42—48.
KLEUREN ALS CONSERVEE-
RINGSMIDDEL.
In een chemisch laboratorium in Amerika heb
ben proeven bewezen, dat voedingsmiddelen, dif.
miu of meer spoedig aan bederf onderhevig zijn,
langer goed blijven, indien zij in zwari of groen
gekleurde glazen of doorzichtige papieren omhul
sels bewaard worden. Beide kleuren weerhouden
de toetreding van bepaalde lichtstralen, die het
bederf van vele voedingsmiddelen in de hand
werken, tegen.
HOE KLEEDT MEN ZICH GOED?
HARMONIE EEN EERSTE VEREISCHTE.
Opvallende kleuren moeten vermeden worden.
Voor het begrip „goed gekleed zijn" kan men
geen bepaalde voorschriften geven, daar dit een
zuiver persoonlijk iets is. Wat de slanke vrouw
kleedt, zal in negen van de tien gevallen voor de
zwaardere figuren niet passen en het eigenaardige
is, dat men niet bepaald knap behoeft te zijn,
om er toch „goed gekleed" uit te zien en hier
door een prettigen indruk te maken. Evenmin be
hoeft men veel gek uit te geven; het geheim
bestaat hierin, dat wat men draagt in overeen
stemming is met figuur, leeftijd, gelaatstint en
haar en ook, dat in de kleeding zelf harmonie is.
Stelt u zich een vrouw voor in een chique
gekleed mantelpak met zijden blouse, waarbij een
paar sandalen gedragen worden met dikke crêpe
zool en een uiterst modern hoedje, dan voelt
men dadelijk, dat het geheel niet harmonieert en
de schoenen bij sport-kleeding passen, doch
niet bij dit uiterst gedistingeerde mantelcostuum
en modieuse hoedje.
Ongetwijfeld vereischt het goed gekleed gaan
zelfcontrole en een voortdurend cultiveeren van
den smaak.
Een ander voorbeeld is b.v. het dragen van
een gebreide japon; deze kan op zichzelf goed
van vorm en kleur zijn, maar u zult mij toch
gaarne toegeven, dat hij niet bepaald flatteus is.
alhoewel practisch, en evenmin past bij een chique
georgette of zijden mantel.
De vrouw van goeden smaak zal geen opzich
tige kleuren dragen, noch sterke contrasten, doch
hare keuze bepalen tot weinig in het oog vallende
tinten.
Wat de schoenen betreft, kan men op straat
een goed model wandelschoen, b.v. met halve
hooge hak en riem of molière dragen, voor ge
kleed worden andere eischen gesteld en heeft men
veelal pumps, doch ook elegante glacé leeren.
alsmede zijden schoenen, geverfd in de tint der
japon.
De meer gezette vrouw zal een aansluitende
mouw moeten dragen, terwijl hare tengere zus
ters zich gerust aan pofmouwtjes e.a. modellen
kunnen wagen. Voor haar is als laatste snufje
de ragla.n pofmouw zeer modern.
De. taiiielijn, althans voor de eenvoudige raid-
dagjapormen, komt 5 a 10 c.M. onder het middel,
terwijl de rokken ook minder wijd worden en
veelal de ouderwijdte verkrijgen door plooien of
ingezette stukken.
De avondjaponnen blijven het korte empire-
iJjfje behouder: met of zonder groote of kleine
pofmouw, terwijl de rokken^Jtiiervan nauw om
het middel en de heupen aansluiten om In gol
vende diepe klokken even boven den grond te
eindigen.
VOORJAARS- EN ZOMER*
KLEEDING.
VOOR DE KINDEREN.
Nu Is het tijd om er mee te begiwneu.
Schijnbaar lijkt het wel wat vroeg om reeds nu
te gaan denken aan het voorjaars- en zomergoed
onzer kinderen, nu we nog een heele wintermaand
voor ons hebben.
In werkelijkheid is dit echter niet het gevah
want het is zoo prettig, indien v/e met het in
orde maken hiervan gereed zijn, vóór de schooo-
maak begint.
Is het zoo ver, dan zijn de meeste moeders te
moe om meer dan het wekelijksche verstel- en
stopwerk, dat uit de wasch komt, in orde te
maken.
Na de schoonmaak hebben we onzen tijd v/eer
noodig voor het maken van bovenkleederen voor
de kinderen en ons zelf, dus we zullen dus eens
overleggen, wat eerst te gaan maken.
In de eerste plaats zijn dat de wollen camisoles
van twee draads wol b.v., die dunner zijn dan
de winter„wolletjes". Toch zou ik aanraden
ook 's zomers de kinderen zoo'n zelfgebreide
camisole te laten dragen. Het weer is hier dik
wijls zeer veranderlijk en daarbij geeft de zomer
in den regel meer koude of kille dagen dan zéér
warme.
Het breien der camisoles gaat vlug en is een
werkje, dat gauw even opgenomen kan worden;
daarbij komt nog, dat ze ons bijna niets kosten,
daar de wolprijzen zeer gedaald zijn.
Voor hemdjes, broekjes of wat nog gemakke
lijker is combinations, zelfs voor onderjurken zou
ik raden reformstof te nemen, die niet alleen
sterk en poreus is, doch eveneens niet hoog ia
prijs en tevens gemakkelijk wascht en strijkt. Ook
voor jongensondergoed is het een buitengewoon
prettig materiaal.
Witte stoffen hebben dit vóór op gekleurde,
dat zij gemakkelijker gewasschen worden en hel
derder te houden zijn, dan gekleurd ondergoed.
Het kan, indien het erg vuil wordt, wat nogal
eens gebeurt, gemakkelijk opgekookt worden met
een van de vele soorten uitstekende zelfwerkende
wascnmiddelen, waarbij verder bleeken in den
regel onnoodig is.
Gekleurd ondergoed vereischt bij het wasschen
veel meer zorg en in den regel worden kleuren
er door veel wasschen niet mooier op.
Ook bij de keuze van voorjaars- en zomer
kleertjes moeten we zooveel mogelijk die stoffen
kiezen, die aardig staan en weinig onnoodig werk
geven.
Voor kleine jongens zijn b.v. de opgeknoopte
blouses en broekjes erg aardig, voor dc koude
dagen zijn de eerste van flanel met een geribd
fluweelen of peau de pêche broekje, terwijl in den
zomer linnen pakjes meer op hun plaats zijn.
Voor de kille dagen is een gebreid truitje of pull
over een heerlijke dracht.
Voor jongens zoowel als meisjes is katoen en
crêpe, mits indanthren geverfd, eveneens zeer
practisch, daar strijken hiervan overbodig is.
Shantung heeft het groote voordeel, dat het
gemakkelijk wascht én na het strijken wee;- als
nieuw is, mits men het niet invocht, doch kurk
droog met een warm, doch niet heet ijzer strijkt.
Voor meisjes tot zeven jaar is een shantung
jurkje met eenvoudige rechte bovenpas, met ge-
smockt ondergedeelte een flatteuze kleeding; ook
flanel en vyella leenen zch hiertoe buitengewoon
goed, liefst in effen tinten.
Tot de meest geschikte stoffen voor kinder
jurken mogen we zeker ook wel cretonne rekenen,
alsmede vlisco, tobralco e.a. De aardige en vroo-
lijke in waschechte kleuren bedrukte motieven
dezer allerminst dure weefsels staan kinderlijk
en eenvoudig.
Evenals voor jongens is voor meisjes een jum
per of pullover zeer practisch, waarbij een don
kerblauw rokje bijzonder aardig kleedt.
VOEDSEL WORDT VERNIETIGD.
In de laatste weken zijn in Denemarken on
geveer 25.000 koeien, die niet meer voldoend*
melk gaven aan de consumptie onttrokken en
door de destructor vernietigd om verwerkt te
worden tot varkensvoeder en lijm.
MEISJES-MANTELPAKJE.
Voor nu en het voorjaar.
(A 5)
Hoewel we nog met schrik aan de koude
der laatste weken kunnen terugdenken, deen de
langer wordende dagen ons weer hoopvol den
ken aan de lente, die in
het verschiet ligt. We
zijn niet graag op het
laatste nippertje met ons
naaiwerk klaar en zullen
voor onze meisjes vast
beginnen met een mantel
pak, wat zoo aardig vlot
staat met een gebreide
das in vroolijke afsteken
de tinten.
Bijgaand mantelpakje
is van donkerblauw, maar
zeker ook van een of
ander fantasie wollen
weefsel zeer aardig. Het
rokje heeft een stolpplooi
voor met enkele platte
plooien, terwijl het ach
terbaantje glad is, alleen
een heel klein weinigje
klokkend.
Het model' van den man
tel is eenvoudig en recht;
op de plaats van de zakken
worden klepjes opgestikt,
terwijl de sluiting met 2
knoopen is, die ook ter
rechterzijde worden aangebracht en in kleiner
afmeting aan de mouwen.
Een hoog gesloten overhemdblouse of jumper
kunnen er beide bij gedragen worden.
Het geheel is zeer geslaagd voor den leeftijd
van 10 tot 14 jaar, in welke maten onze moue-
redactrice u gaarne een goed zittend patroon
toezendt.
VM' 33-8
