leeraren
Keukenmeid,
trouw Muter (Soes-
bruikers-commissie,
bijna allen onder-
n en beambten van
looi-iveg-maatschap-
eldc'mede, dat het
joenkomst was het
besprekingen om
vo slagerij. Oorzaak
de door niets ge-
,n de vlceschprij-
zelvcn de Ainers-
vegetarii rs óf tot
slagerij,
ide, dat de voor-
•cds besprekingen
geslaagd, een
itaris te huren
•eder-verhuren
•f zal de huur bc-
Daarbij komen de
hef ad f 20, voor de
jpjougen f 8, dus
I)c chef zal vuur
de totaal-uitgaven
zijn f 42 per week.
zaken ccns.,aan-
m gekomen, de
de bezoldiging van
if np vier maanden,
inde, dat or nog
komen, want
iig niet voldoende
worden begonnen
roldoendun afzet
1 pond pi r week.
400 aandeel-
week. Andere
en loon zijn er
■rlies kun zijn. dat
doch ook dit vor-
1 omdat er slechts
tot den anderen
1 hen, ilie 's /.ater-
■111I op oen winst
el een minimum
Nederland,
■ijven cencr slagerij
',uk wegmoet.
82 opgerichte
's-Gravcnbnge
ie wonderwel
bedrijfs-chef dien
op het oog heeft,
niet ter zake.
dat die chef hier
een koe van
kost met de
berekend naar het
Juli; bij vcr-
>odat er een bruto-
f 120. Den Haag
fóo en een divi-
De berekeningen
n. dat de Haagsche
met groot en
edrijfsonkostcn.
leesch 30 cent, te
(iraveiihage even-
dan de schande-
slagers hier.dur-
voorbeeld kost in
;rk f 2, te Utrecht
t f2.50.
:lt mede. dat de
ntclijkcn kcurings-
il de slagerij waar-
rking zal komen
i en wellicht ook
risico verbonden,
1er valt niets te
iet loon zelfs een
cn gekocht, want
3c geheel e in ven
door zoo miniem
:ht np éen gulden,
ort ontstaan door
ten hoogste éen
e1 vraagt of de
en of, als de Re
de zaak wel zóo
Jeter ware, een af-
te nemen,
winkeldief zal niet
htcn en uitstellen,
■•rees, dat van dat
dan afstel,
aankomt, kunnen
zijn dan de sla-
maken.
meent, dat
het al dan
atieve vereeniging
allerlei details,
spr. ook is van
komt het hem
ee» slagerij oen
)e Voorzitter re
in 5 pond vleesch
te vinden Later
CÉ. als de zaak
verwacht slechts
verlies omdat in dezen tijd er geen voe
dingsbodem is. De arbeiders eten een mi
nimum vleeschde lagere middenstanders
gebruiken lang geen 5 pond per week de
normale gebruiker is dus alléén te zoeken
onder de best gesitueerde middenstanders
en de menschen met een inkomen boven
f30 per week; die van f40 per week zitten
vast aan leveranciers en zullen niet licht
overloopen die met hooger inkomen rullen
we niet licht krijgen.
De Voorzitter deed het voorkomen alsof
de leden slechts verantwoordelijk zijn voor
den éenen gulden, dien zij storten; doch de
geheel e verantwoordelijkheid rust vol
gens de Coöperatie-wet op de gezamenlijke
deelhebbers.
Naar spr, stellige overtuiging zal er dan
ook geen Koninklijke goedkeuring worden
gehecht aan Statuten iti welke wordt be
paald, dat men slechts verantwoordelijk is
voor f 1 of f 2.50.
Eerst zal noodig zijn een rondschrijven
aan de burgerij om eens te zien hoeveel
willen meedoen en tot welke hoeveelheid
per week.
De heer (naam onverstaanbaar) Velen
laten hier hun vleesch komen van >Eigen
Hulp* uit den Haag; zij zullen bij ons
overkomen, want daardoor besparen zij
vracht.
De Voorzitter; Zoodra we zien, dat
de zaak geen levensvatbaarheid heeft, heb
ben we deze voorbereidende werkzaamhe
den voor niets gedaan. Eer we een volgende
vergadering beleggen, moeten we ongeveer
de zekerheid hebben, dat we per week
2000 pond vleesch kunnen verknopen,
i De heer M ehius: Dit zijn slechts voor-
loopige besprekingen, Eensdeels heeft de
I heer Van Mechelen gelijk in hetgeen hij
aanvoert; doch anderdeels kunnen wij, als
we werkelijk Regcerings-varkens ontvan-
I gen, goedkooper verkoopen. Ook wees de
Minister op schapenvleesch. dat 35 tot 40
cent per pond zal kosten, terwijl het in
voedingswaarde hooger staat dan rund-
vleesch.
I11 tic élite-coOperatie te 's-tiravenhage
j is de hoogste verantwoordelijkheid voor
j iederen deelhebber f 60elders is die f 5 a 6.
j De bedoeling van deze vergadering is
slechts het voorloopig bespreken van
I de oprichting eener coöperatieve slagerij en
het aanvullen van het voorloopig Be-
j stuur.
I De heer Van Spiegel meent, dat de
I Voorzitter zijn vragen niet heeft begrepen.
I want hij heeft niet gerekend de inkoops-
kosten.
De Voorzitter: Ons idee is, voor 14
j dagen te gelijk in te koopen. Het reisje
naar Rotterdam en de vractit is slechts
centenwerk. Wordt er, na de slacht, een
koe afgekeurd dan wordt dit vergoed door
den boer, die op zijn beurt hiertegen is
verzekerd.
De heer Xielander is met pessimiste
ideebn naar de vergadering gegaan er. heeft
gedachter komt niets van terecht. Het
tot dusver gehoorde heeft spr. slechts ver
sterkt in die meerling.
Al heel wat coöperatieve vereenigingen
hebben wc hier gehadnog slechts éen er
van bestaaten hoe dan nog. Hoe komt
dat Omdat van den beginne aan de zaak
niet goed is aangepalct.
I Wil men menschen trekken dan moet
men hen inlcrcsseeren opdat zij, uit louter
I eigenbelang, de zaak zooveel mogelijk
1 steunen. Maar men moet hun niet voorspic-
gelen een minimum-aansprakelijkheid, want
primo houdt de Coöperatie-wet daarmee
geen rekening en secundo kweekt men daar-
door geen belanghebbende belangstellenden,
doch loopers op een goedkoopje.
Binnen éen maand zullen de f400 ge
blazen zijn, Behalve huur en loon zijn óok
te betalen Statuten, reglementen, winkel-
boekjes, inwikkelpapier, belasting, enz.;de
notaris moet er óok-wat aan verdienen en
zoo zijn er tal van onkosten, die de leden
hebben bij te passen*
De Voorzitter: De prikkel moet zijn:
goed en goedkoop vleesch.
Volgens de Coöperatie-wel is men hoof
delijk dan wel gemeenschappelijk aanspra
kelijk; dat is dus te regelen,
Wat kan hier verlies brengen Een
hoogst enkele wanbetaler van ten hoogste
een week.
1 Wie op de goedkoopjes loopt, betaalt
doodeenvoudig boete als hij in andere sla
gerswinkels koopt.
Als er geld tekort komt, wel dan heb
ik genoeg om het bij te passen. Ik wil
gaarne hen helpen, die niet kunnen toe
treden als zij meer dan den gulden zouden
moeten storten.
De heer Xielander; Alles mooi en
wel, doch als de zaak niet zóo wordt aan
gepakt, dat zij over jaren nog bestaat, blijft
zij een doodgeboren kindje.
De heer Den Hartog is beslist tegen
boete men late de leden vrijdoch zij
moeten zóo eendrachtig zijn als te Zutfen,
waar zij, toen het te druk liep, geen vleesch
aten omdat zij alléén wilden koopen in hun
eigen winkel en deze in t
was uitverkocht.
|De heer Mehius meende, dat de dis
cussion niet bevorderden het doel waarvoor
men thans was saamgekomenhet be
spreken van middelen om goed en goed
koop vleesch te bezorgen, nu de slagers
hier den prijs opdrijven ver boven dien in
tie omgeving.
De Voorzitter; We moeten spijkers
met koppen slaan en daarom vraag ik
svillen de aanwezigen toetreden als voor
loopig lid van de voorloopige coöpe
ratie
De heer Nielander: Deze vereeniging,
die een tegenhangster wil worden van de
200 krachtige slagers-vereeniging, moet van
.stonde aan krachtig worden gegrondvest.
De heer Roodhuizen lleeft de Voor
zitter, die kennelijk van deze zaak zooveel
voor-studie heeft gemaakt, ook geïnformeerd
waarom vorige coöperatieve slagerijen hier
fiasco maakten
Zooeven zijn inkomens genoemd waarbij
werd gezegd, dat thans geen vleesch wordt
gegeten, Spr. weet, dat zelfs menschen met
een inkomen van f 2500 thans geen of na
genoeg geen vleesch gebruiken.
De heer Van Mechelen: Juist en
daarom ook zeide ik, dat thans een voe
dingsbodem ontbreekt voor deze slagerij.
Er zullen wel verbruikers komen, doch
geen leden, zoodat men nooit zal weten
hoeveel men noodig heeft en er allicht
heel wat bederft.
Een ander bezwaar voor spr. is het risico
dit weten het best degenen, die deelnamen
aan eenige andere coöperatie, van welken
aard ook. Vooral hier ter stede gevoelt
men niets voor verantwoordelijkheid. Spr.,
die zelf administrateur was van een coöpe
ratie, spreekt uit bittere ervaring.
We kunnen de zaak opzettenspr. zal
gaarne meewerken doch hij zal geen hand-
teekening zetten, omdat hij maar al te zeer
heeft geleerd hoe knellend het risico is.
De Voorzitter heeft andere ervaringen,
al betreffen die boeren coöperaties, bijvoor
beeld van beetwortelen, enz.
De heer V a 11 Mechelen, Dat is heel
wat anders.
De Voorzitter: Ja. maar wij werken
niet voor een dividend; wij willen slechts
goed en goedkoop vleesch hebben. Verlies
hebben we niet en de bedrijfsonkosten zijn
buitengewoon klein.
~De heer Den Hartog meent, dat het
risico voor elk lid ten hoogste f 30 is.
De Voorzitter sprak steeds van koeien;
doch hoe zal 't gaan als er varkens wor
den geslacht? Waar moet men dan met
den rommel heen? Ieder wil natuurlijk alleen
hebben van de ham
De Voorzitter: De Regeerings-var-
kens komen geslacht en al. Er is geen ver
lies op, waar zij slechts 40 cent per pond
kosten.
De heer Den Hartog Een coöpera
tieve slagerij is wel het moeilijkste, dat
denkbaar is. In de meeste steden zijn ze
deerlijk mislukt.
De Voorzitter: De slagers te Amers
foort zijn er door die moeilijkheid dan toch
maar niet slechter op geworden.
De heer Bolder: Als werkman meen
ik te mogen zeggen, dat men met een
loontje van f 12 a f14 per week niet kan
denken aan vleesch en amper een beetje
vet kan koopen. Arbeiders kunnen zich
dus niet opgeven als lid.
De heer Heunks: Het denkbeeld om
een coöperatieve slagerij op te richten, is
wel voornamelijk te danken aan het vreem
de, dat de slagers te Amersfoort prijzen
vragen, die verre boven die in den omtrek
gaan. Daartegen pruttelt men, doch men
kan er niet tegenop dan door zich te ver-
weeren met een eigen, dus coöperatieve,
slagerij. Zou het echter niet gewenscht zijn,
dat het voorloopig Bestuur zich wendt tot
den Burgemeester met de vraag of er bij
zondere redenen zijn voor dit machtsvertoon
der slagers hier ter stede
De Voorzitter. De slagers hebben
groot ongelijk. De prijzen zijn het ge-
heele land door de zelfde; de belasting is
hier even hoog als overal elders; hun on
kosten zijn hier lager, want zij behoeven
geen rechten te betalen voor een abattoir.
De heer Van Uchelen meent, dat als
de coöperatieve slagerij loopt, de slagers
den prijs zullen verlagen. Maar zal dan de
coöperatie kunnen blijven bestaai? Wat
baten 400 namen van leden
De Voorzitter: Als wij namen krijgen,
zullen we er wel een cijfertje achter zetten.
De heer Van der Lijn: Juist; er zullen
er zeker heel wat zijn, die 10 pond en
meer per week gebruiken, bijvoorbeeld zij,
die internaat of pensionaat hebben.
Er is wel wat luchtig heen gegleden
over het lid, dan wel alleen verbruiker zijn.
Men moet de voorwaarde stellen, dat
ieder die van deze coöperatieve slagerij
wil betrekken, óok moet toetreden. En dit
kan heel gemakkelijk. Immers, wie iets
meer gebruikt dan het minimum van 5 pond
per week heeft door zijn winst al in een
paar weken zijn gulden inleggeld terug
verdiend.
De heer Roodhuijzen biedt aan, voor
loopig de administratie kosteloos te voeren.
De heer Van der I.ijn deelt mee, dat 1
een gediplomeerd boekhouder belangloos
het accountants-beheer wil uitoefenen.
De heer So ere wijn is bereid, de con-
vocaties, enz. zonder kosten rond te brengen.
De Voorzitter stelt voor, over 14
dagen andermaal te vergaderen.
De heer Van Spiegel; Is er zoo'u 1
haast bij? Velen zijn reeds, anderen gaan
straks met vacantie; men late de hier aan
wezigen den tijd, vrienden en kennissen te
bewerken.
Heeft bet voorloopig Bestuur gedacht
aan ritueel slachten, opdat spr. en zijn ge-
loofsgenooten kunnen lid worden
De Voorzitter: De bedoeling is, de
slagerij te openen begin September; we
zullen nu eindelijk wel eens warme dagen
krijgen en het is dus niet geraden, het
vleesch bloot te stellen aan bederven doch
de Coöperatie-wet eischt tal van voorbe
reidende werkzaamheden en dus is er wel
degelijk haast bij.
Ritueel slachten zal stellig worden inge
voerd als dit is in het belang der zaak.
Wordt besloten, 2 Augustus weer te
vergaderen om dan, zoo mogelijk, de
coöperatie definitief op te richten.
Inmiddels kunnen belangstellenden toe
treden als voorloopig lid tot de voor
loopige coöperatie zij loopen daardoor
niet de minste of geringste risico door,
liefst per briefkaart zich aan te melden bij
een van de volgende leden van het voor
loopig Bestuur;
P. J. van Kalleveen Bonifacius-straat 19
J. Mebius Utrechtscheweg 253
G. A. van Mechelen Stellingwerfstraat 87
E. Roodhuijzen Prinses Marie-laan 18
A Roosendaal Korte Bergstraat 14
J, Warnaer Utrechtscheweg 143.
De vergadering, te 8.15 aangevangen,
werd hierna om 10.50 gesloten.
Het 20-tal. dat voorloopig zich aanmeldde,
hield hierna nog een bespreking met het
voorloopig Bestuur.
Wie nu acht hammen aan een varken
wil hebben, mét andere woorden de kal
uit den boom wil blijven kijken, kan er
zeker van zijn, dat van de zaak niets
terecht komt.
1 Een stads-briefkaart kost slechts ander-
halven cent en met zich bereid te verklaren
om eventueel afnemer te worden van een
nog niet opgerichte coöperatieve slagerij
waagt men niets. Eerst veel later heeft men
te beslissen of men zich al dan niet kan
vereenïgen met de dan pas vast te stellen
reglementen, in welke mede de geldelijke
aansprakelijkheid wordt vastgelegd.
Ten huize van den heer J.G. Groote Bal-
derhaar ten Velde, Wijersstraat 15, is neer
gestreken een postduif, gemerkt B/ 75.130.
Zij is daar voor den eigenaar lerug te
bekomen.
ik antwoord wachtende was. vervoegden
zich bij mij slechts twee personen, door de
Arbeidsbeurs gezondende een was een
tuinman, niet gewend In boomen te klim
men en tamelijk op leeftijd, de andere deelde
mij rijn beroep niet mede. Aan het onder
houd bemerkte ik, dat het geen vakmen-
schen waren, dus het bedoelde werk niet
goed konden verrichten. Mijn bedoeling
was niet >Belgen< te vragen, maar perso
nen met het gevaarlijk bedrijf van boomklim-
men op de hoogte en menschen naar mijn
keus, daar iedere werkkracht nog geen
iindebloesemplukker is; menschen, die een
product moeten leveren, waarvoor ik als
apotheker dien in te staan,
Wil, volgens mijn meening, de Arbeids
beurs nuttig werk verrichten, dan dient zij
steeds de belangen, van beide partijen in
bet oog te houden.
Apotheker TER MAAT.
V. P. N.-veilingen.
AMSTERDAM.
17 Juli 1916.
Aanvoer |*t»>rt.eie,en
Regeerings-eieren 137 431.
Prijs f6.65 lot T 7-5.
f5.70 tot f5.90.
ROTTERDAM
18 Juli 1916.
Aanvoer '3
Regeerings-eierer. 24Z 100.
Prijs f6.53 tot f7.15.
f5.60 tot f6.15.
Advertentiën.
HULPBANK TB AMEHSFOOKI.
Tot het geven van GELDEN TER LEEN
zal een commissie uit het Bestuur op
MAANDAG 24 JULI
aanstaande, 's namiddags ten TWEE uur,
zitting houden ten Raadhuize, alwaar de be
langhebbenden zich kunnen aanmelden óok
voor het teruggeven van gelden.
HERMS. P. VAN HASELEN,
Secretaris-Penningmeester.
Maak uw werk tot het hart van uw leven.
UTt den Omtrek.
G. van de Pol, Gemeente-veldwachter
van Hoogland, zal morgen 25 jaar daar in
functie zijn,
Ingezonden.
Buiten verantwoordelijkheid der Redactie.
Kopy van ingezonden stukken, al of niet
geplaatst, wordt nimmer teruggegeven.
Geachte Redactie,
Mag ik U in uwe courant beleefd plaats
verzoeken voor het volgende antwoord aan
de Directie van de Gemeentelijke Arbeids
beurs?
U dankend voor uwe bereidwilligheid
verblijf ik met hoogachting
Uw dw.
T. C. V. TER MAAT. I
Betreffende het artikel van Zaterdag 15
Juli moet ik u mededeelen, dat de directie
der Arbeidsbeurs de zaak niet naar waar
heid mededeelt.
Op 18 Mei vervoegde ik mij aan haar
bureau om de vier lindebloesemplukkers,
de 'zelfde Belgische geïnterneerden, die ik
verleden jaar ongeveer 12 dagen in diens:
had, aan te vragen. Een beambte vulc an
formulier in en ik werd verzocht, na t.\ee
weken terug te komen, omdat zich gedu
rende dezen tijd soms Hollandsche werk
krachten zouden kunnen hebben aangemeld.
Toen de opgegeven wachttijd was ver
streken, kreeg ik een door den Directeur
Schulte Nordholt geteekende mededeeling,
dat zich niemand had aangemeld. Ik was
dus vrij, de gevraagde hulp naar mijn keus
te verzoeken, te meer daar die vier geïn
terneerden, die zich dit jaar weder bij mij
aanmeldden, reeds jaren den bloesem in
apotheken leverden en er linden in deze
stad zijn, die, volgens hen, moeilijk kunnen
worden beklommen.
Het bericht stuurde ik met het noodige
schrijven op 3 Juni naar den HoogEdGestr.
heer generaal Ónnen (ik volgde den ge-
bruikelijken weg). Gedurende den tijd waarin
Aan deAMBACIlT-TEEKENSCHOOL
van het Nuts-departeinent to BA A UN
wordeu voor den cursus 1 October 1910
tot 1 April 1917 GEVRAAGD twee
met Middelbare bevoegdheidócn voor
Bouwkundig- en écu voor Werktuig
kundig teekenen; 10 les-ureu per week
salaris 1 400.
Aangifte bjj den Secretaris van het
Nutsdepartement Baurn vóór 1 Augus
tus 1916.
Bemiddeliugsbureaa
voor
Gediplomeerde HaisMsterc.
Wie een HUISHOUDSTER zoekt, kan
zich wenden tot het Bemiddelingsbureau
I voor Gediplomeerde Huishoudsters.
I Inlichtingen te bekomen bij de vertegen
woordigster
Mej. B. OTT DE VRIES,
.Amsterdam, I.eidschekade 99.
Spreekuur: 's Woensdags van 2 tot 4 uur.
Mevrouw BARCHMAN WUYTIERS,
i Regentesselaan 2 te Amersfoort, vraagt met
1 November, of eerder, een nette
P.G., goed kunnende koken, genegen eenig
huiswerk te verrichten en v. g, g. v.
VAN RIJN'S
KMOSTERD
