Stadsnieuws.
Gemengd nieuws.
dan hielden zij zich doof of hoorden wij
een grappenmaker zeggen«laat ze over
ons heenspringcn», om van minder vrien
delijke uitingen niet te gewagen.
Heeren op motorfietsen joegen angstige
dames tegen de bermen van den weg. auto
bestuurders plaagden ook al mee door veel
te dicht langs de Zondagsfietsc-rs te rijden.
In hoeverre zoo'n fietser zijn stuur en zijn
zenuwen meester is, valt niet te raden door
de achterop-rennenden.
In de stad was 't nog veel erger gesteld.
Het rustig sarren der wandelaars op fiets-
wegen. der babbelaars op gevaarlijke kruis
punten, bleek, ook waar politietoezicht was,
volstrekt onverminderd. De weg is <vrij«.
En juist ten onzent, waar de meeste rij
wegen lang niet zoo breed zijn, als in
Duitschland. Frankrijk en Engeland door
gaans het geval is, waar de steden mooi,
maar niet ruim zijn gebouwd, waar slootjes
en grachten dreigen voor den rijder, die
de kaart van het land slecht kent, moest
het publiek doordrongen zijn van de waar
heid, dat gemeenschappelijk gebruik van
den weg dringend eischt gehoorzaamheid
aan wet en regel.
De redacties onzer dagbladen worden zoo
vaak meer of minder aangenaam verrast
met «Ingezonden stukken» vol klachten
van voetgangers, wielrijders, automobilisten,
motorfietsers en rijtuigbestuurders. De redac
tie drukt, de lezer leest of leest niet
de vrijheid-lievende Nederlander gaat door
met den weg te gebruiken, zooals hem dat
goeddunkt.
Nu en dan een bekeuring, een proces,
een vonnis.
Maar, zal men door dwang en straf bet
begrip er in krijgen, dat vrijheid geen
bandeloosheid is? Dat het recht van den
sterkste niet mag zegevieren, zoo min op
twintig mijlen afstands van een stad als in
de drukste barer straten Men wanhoopt er
vaak aan.
Toch kan 't geen kwaad om nog eens
te schrijven over de verplichtingen, ook
over de zedelijke verplichtingen der gebrui
kers van den weg. Sommigen willen immers
wel luisteren. Veel wordt er uit onnadenkend
heid en ongewoonte gezoudigd. Dit vertel
len we vooral aan vreemdelingen, die vaak
tureluursch worden gemaakt door de on
hebbelijkheid van zeer velen onder het
Nederlandsch publiek
hoewel we het zelf niet alle dagen van
de week gelooven kunnen.
li.
De „lsola"-Kookkist.
Het is nog niet zoo lang geleden dat we
in deze kolommen de voordeelen van de
hooikist hebben uiteengezet, zoo deelt de
H. P. mee, Het was toen een nog grootere
misère-tijd dan nu, omdat de kolennood
zich bij de nijpende koude van dezen winter
deed gevoelen. Is deze nood thans ook
verminderd omdat we nu in een milder
jaargetijde leven, dan is toch de omstandig
heid blijven bestaan dat zuinig met het gas
moet worden omgesprongen. De bekende,
bijna beruchte, ministerieele circulaire is
nog onverminderd van kracht en ten over
vloede heeft de Ilaagsche burgemeester
kortelings in de zitting van den gemeente
raad verklaard dat groote zuinigheid met
het gas zal moeten worden betracht, wil
men geen strengere maatregelen uitlokken.
Uit dit alles blijkt wel dat men ieder
middel om te kunnen koken zonder gas-
of kolenverbruik dankbaar moet aanvaarden.
En zoo doen vele hooikisten thans dienst,
Toch worden daaromtrent heel veel klachten
gehoord. Of dit nu ligt aan onbekwaamheid
der gebruiksters om er mee om te gaan,
aan de minder goede constructie, of aan 't
feit dat. ter wille van het koopje, de kist
is gevuld met minderwaardige vulsel, stroo
bijv,, kunnen we in het midden laten. In
elk geval wordt er geklaagd, cndatklagen
waarlijk de eerste stap is op den weg tot
verbetering, is thans weer eens bewaarheid,
want een bekende Hollandsche firma,
Beingorffs fabriek van ketelbekleeding en
isolatiestof, brengt thans een kook kist in
den handel, die als een verbeterde editie
van de gewone hooikist mag gelden.
Wij hebben gevolg gegeven aan de
uitnoodiging der firma bovengenoemd om
in den morgen van 30 Mei eens te komen
kijken hoe de preparatieven getroffen wer
den voor de demonstratie, die in den middag
voor onze Haagachc huisvrouwen plaats 1
zou hebben en waarap haar getoond zou j
worden hoe voortreffelijk men in de hooikist
»Isola« zijn middagmaal kan bereiden.
Een commissie van deskundigen op 't
gebied der kookkunst was uitgenoodigd om
deze preparatieven mede te aanschouwen.
Heel huiselijk zaten de damen daar bijeen,
in de kleine keuken van het gebouw der
Theosofische vereeniging aan de De Ruij-
terstraat en zagen hoe bruine boontjes,soep
met kip er in, rijstebrij en droog-te-koken
rijst successievelijk en pan na pan in de
groote >Isola«-kist verdwenen.
Nu een en ander over de kisten zelf.
Al dadelijk lokken ze aan door hun keurig
uitzicht, dut intussclicn veel aan de hooikist
herinnert. De kisten zijn lichtbeschilderd
en van binnen met wollige stof bekleed.
Maar dat is lang niet het voornaamste.
Het voornaamste is de vulling, de isola
tiestof, die een procédé is van bovenge
noemde fabriek, en volgens de aanwijzingen
die de fabriek daaromtrent geeft, een zoo
compact mogelijke stof. waarin zich kleine
iuchtccllen bevinden, die met elkander geen
circulatie hebben. Deze stof blijft altijd
goed, in tegenstelling met bet hooi uit de
hooikist dat wel op elkaar pakt en na ver
loop van tijd ook vervangen meet worden,
omdat liet onaangenaam gaat ruiken. Ver
beeldt men zich dat de isolatiestof uit de
>!so!a«-kist wat opeen pakt, dan klopt men
ze zacht met de hand, waardoor de stof
weer in haar ouden toestand komt.
De kisten zijn natuurlijk in verschillend
formaat te krijgen; wij hebben de demon-
streerende dame bezig gezien met een kist
van het grootste model, waarin een heel
diner klaargemaakt kan worden, Wil men
het daarheen leiden, dan worden de spijzen
eerst op het gas aan den kook gebracht.
Daartoe is maar korte tijd noodig, soep
bijv. laat men tien minuten doorkoken,
rijst 5 minuten, bruine of witte boonen
5 minuten, enz., en vervolgens gaan de
pannen de kist in. Boven op elke pan
zij behooren bij de kist en gewone kook
pannen kan men er niet voor gebruiken
legt men oen rond kussentje van de grootte
der kistopening, dat ook met isolatiestol is
gevuld. Daarop komt de tweede pan te
staan, en zoo voorts tot de kist vol is. Heeft
men een klein pannetje d' 1 men gaarne in
de groote kist plaatst, dan is dat geen be
zwaar. want ook is verkrijgbaar een met
isolatiestof opgevuld omhulsel dat in de
kist precies past en om de kleine pan sluit.
De spijzen hebben verscheidene uren
noodig om in de kist gaar te worden,
maar wanneer men ze er dan ook uithaalt
zijn ze behalve volkomen gaar ook gloeiend
heet. (lok heeft men niet het nadeel van
het k..pot-koken der spijzen, wat bijv. op
't oogenblik nu de Regeeringsaardappelen
zoo moeilijk héél te koken zijn, wil eeti
voordeel is (aardappelen laat men 3 minu
ten doorkoken, zet ze 4l/.j uur in de kist,
giet zc dan af en laat ze op het gas op
drogen).
Prof. dr. B. D. Eerdtnans uit J.ciden
hoopt a.s, Zondagochtend om half elf in de
Remonstrantsche kerk voor te gaan.
In de Doopsgezinde Kerk zal ds. B, P.
Plantenga uit Haarlem dan de godsdienst
oefening leiden.
In verband met wijziging, dato 29 Mei
1917, in de disttibutieregeling voor brood,
bloem, meel en rogge van den minister van
Landbouw, Nijverheid en Handel wordt de
aandacht van het publiek er op gevestigd,
dat voortaan de afgeleverde hoeveelheid
bakkersbeschuit slechts 75 zal hebben
te bedragen van het op de \V.-bons aange
geven broodgewicht.
Derhalve zal op de W.-bou van 200 gram
slechts 1.50 gram beschuit geleverd behoeven
te worden, overeenkomende gemiddeld met
't gewicht van 12 beschuiten.
De Class. Vergadering van Amersfoort
zal alhier gehouden worden op Woensdag
27 juni a.s., voorm. 10 uur, in deSt.Joris-
kerk, Er moet door benoeming worden
voorzien in de vacaturen, die zullen ont
staan aan 't einde des jaars, door de ge
wone aftreding bij het Class. Best. van het
lid ds. W. J. Meiners en zijn sec. ds. E. U.
Schallenberg; van liet lid ds. D. P. Brans
en zijn sec. ds. B. Kleijwegt en van het lid-
ouderi. \V. Kleber en zijn sec, Jhr. J. W.
Barcham Wuijtier.s En voor één jaar van
den Quaestor der Classis ds. v. Kempen
en zijn sec. ds. Meiners,
De secretaris en de penningmeester van
de Zendingsvereen, in de Classis zullen ver
slag uitbrengen over den toestand dezer
Vereen. In de pauze zal de ledenvergade
ring der Class. VVeduwenbeurs plaats heb
ben, waarin door den Adm. Quaestor reke
ning zal gedaan worren van zijn beheer
over 191f> 'ly.
De heer A. J. Looxma baron Van Wei-
deren Rengers, heeft als lid van den ge
meenteraad bedankt. De heer Rengers
had sinds 1916 in district I en was in 1921
aan de beurt van aftreding.
- De controle-assistent H. S. M. L. van
Zoonen wordt overgeplaatst naar Den Helder.
De inrichting van het I'roeffokstation
der V. P. N. bij Birkhoven is thans zoo
ver gevorderd, dat. naast de uitbreiding
van het aantal hoenderrassen, kan worden
overgegaan tot tegemoetkoming aan recht
matige verlangens van korijnenfokkers en
er zal dus een Konijnen-Afdeeling worden
ingericht.
Evenmin als dit met de Hoender-Afdeeling
het geval was. zal mc'. het tokken van alle
door de V. N. erkende nutkonijnenrassen
onmiddellijk worden begonnen, doch zal
men zich voorloopig bepalen tot de Vlaamsche
Reuzen en Weeners, van de eerste de ijzer-
grauwe en haasgrauvve, van de tweede de
blauwe en witte variütcit,
Van elk dezer zullen de beste mannelijke
en vrouwelijke dieren worden aangekocht,
zoodat weldra ook de konijnenfokker van
uit het Proefstation van deugdelijk fokma-
teriaal zal kunnen worden voorzien.
Op de veilings alhier is het H. L. nieuwe
aardappelen uit den tuin van den heer
Schuttevaer te Nijkerk verkocht voor een be
drag van f23,-.
Ter Dinsdag gehouden kaasmarkt waren
aangevoerd 40 wagens samen wegend 91.50
K.G. Prijs van 55 tot 59 ets per pond, ge
stempelde 58 ets per pond.
Handel vlug.
Het hoofdbestuur der Nederl. vereeniging
van Werkgevers in het Bakkersbedrijf, zond
heden aan den minister van landbouw een
telegram, meldende dat de hoedanigheid
van het in de laatste dagen door sommige
meelfabrieken afgeleverd regeeringsmeel
voor het bakken van bruin brood zeer veel
te wenschen overlaat, waardoor dit brood
zeer spoedig door bederf niet meer voor
menschelijk voedsel geschikt is. Het hoofd
bestuur verzoekt den minister onverwijld
maatregelen daartegen te nemen.
Morgenavond half acht concert in het
Plantsoen, van de Amersfoortsche Muziek
vereniging, directeur den heer I.. A. Maas
(onder leiding van den heer A. van den
Branden),
Programma
Marsch Grenada, -* J. Sallabert.
Ouverture »T,a lille du berger»,
F. J. Schweinsberg.
Wals I.'or et l'argent, Wittsmann.
Fantaisie Mosaïque sur l'opéra Stradella,
M. J. H. Kessels,
Volks(Schnol-)liederen uit «Kun je zingen,
zing dan mee'»
N'o. iq, Wilt heden nu treden.
No. 20, Houw en trouw.
No. 2i, Kroningslied.
Ouverture Sous l'égide de la J.iberté,
A. Govaert.
Wals A toi, par Bouchel.
Marche Espagnole, L. Montagne.
Finale.
Gisterenavond viel een klein meisje in
rle beek bij de Kattekampen. Tal van om
standers waren natuurlijk dadelijk ter
plaatse en beredeneerden druk, hoe de
kleine wel kon gered. Maar de posthode
Kolfschoten praatte niet, overlegde niet,
doch sprong onmiddellijk te water, had
't kleine ding spoedig gegrepen en op het
drooge gebracht.
Een woord van waardeering voor dat
cordate optreden komt onzen postbode
zeker wel toe.
De openbare vergadering gisteren-avond
in Amicïtia belegd door hot comité van
Actie Tegen Aanhangige Grondwetsher
ziening verkort de A. i". A. G. was
slechts door een veertigtal belangstellenden
bezocht.
De leiding had Mevrouw J. S. R. Baer-
veldtHaver, die begon met te zeggen,
dat de voorstellen tot grondwetsherziening,
ondanks alle afkeuring toch door de Kamer
zijn aangenomen. De voorstellen zijn afkeu-
ringswaardig, alle belangen worden met
voeten getreden. Nu schrijft de Grondwet
voor, dat de Kamer moet worden ontbonden.
De bedoeling is als het ware een referen
dum te houden. Wat hebben de heeren
kamerleden nu gedaan? Ze hebben gezegd
»Laat zitten, wat zit.» De zeven partijen,
hebben hiermee niet getoond, dat ze het
volk vertegenwoordigen.
Onze vraag is nu acht ge dc voorge
stelde wijziging in de Grondwet aanneme
lijk. stemt dan voor een zittenden; acht ge
dit niet, kiest dan een tegen-candidaat.
Vraagt u af of het Nederiandsche volk
er mee gebaat is.
De heer Baerveldt verkreeg nu het woord
en begon met te zeggen, dat het minder
aangenaam was voor zich zelf te gaan
spreken.
Achtereenvolgens bracht hij de bekende
grieven te berde, uitsluiting van het vrou-
wcnkiestvcht, het verloochenen van de
openbare school, het verhoogen van liet
salaris der kamerleden en het zich zelf
pensioen toekennen en dit nog wel met
terugwerkende kracht, zoodat er kamerleden
zullen zijn, die f 2000 pensioen opstrijken.
Verder nog het presentiegeld, dat zelfs
Xierstrasz te machtig werd.
Niet is opgenomen een bepalingomtrent
de troonsopvolging, want zei Cort v. d.
Linden, de tijd is hier niet rijp voor.
Nu is er gevaar, dat te eeniger tijd een
onbekende Duitsche prins op den troon
komt. Hierom is wijziging in meer demo-
cratischen zin dan ook wel wenschelijk,
want het volk heeft nu niets te zeggen.
1 De artikelen 57- 5® en 59 regelende de
buitenlands, he betrekkingen zijn ongewij
zigd gelaten. De geheime diplomatie brouwt
veel kwaad en hieraan moest een einde
gemaakt.
Onze bestrijders noemen ons een troepje
conservatieven, doch dit is ongemotiveerd.
De tweede spreker was de heer A. de
I-Iullu, van Amsterdam. Deze zeide o. a,
Er wordt geen kiesrecht gegeven, wel
stemplicht. We hebben te doen gehad met
een trust om ons kiezers, belastingbetalers,
te beletten een woordje mee te spreken.
Dit licht hij zoo uitvoerig mogelijk toe.
De heer Hofland kwam in debat en ver
dedigde de houding van de Kamerleden.
Daar hij wat lang sprak en er maar
weinig tijd was om 10 uur moest de
zaal ontruimd zijn ontnam de voorzitter
hem het woord.
De Voorzitter had nog gelegenheid op
te wekken de candidaten van A. T, A. G.
te stemmen en sloot de vergadering met
een «Bind u niet aan deze grondivets-voor-
stellen».
Werken en zorgeii doen jong blijven, als
men maar niet met zorgen zich kwelt.
A Jl S T K It I) A >1 S F II R SN II F J K S.
De stad uit. De mobilisatie heelt
toch ook wat goeds gebrachtde duur der
vac an tie is er door verlengd. Zooals men
weet. was in Juni 1915 zeer weing te ver
dienen. In die dagen ieder had verwacht,
dat de oorlog toen al lang afgeloopen zou
zijn heerschfe in de aloude Amstelstad
een zeer gedrukte stemming, ondanks de
enorme oorlogswinsten, die juist in dien
lijd gemaakt werden, en de degelijkste
kooplui vonden het daarom maar het best,
ook in verband met de afgebroken vacantie
in Augustus 1914 en de zenuwen der res
pectievelijke huisvrouwen, in Juni de stad
ontvlieden. In 1916 trok haast ieder de stad
uit, en nu Juni 1917 in het land is, ziet
men schier geen Amsterdammer die het
doen kan, ineer in de Amstelstad.
't Is eigenaardig, dat het aantal «perma
nente» forensen zich zoo enorm uitbreidt.
Er wordt hier ter stede thans druk gecol
porteerd met een nieuw weekblad, >De
Forens«, geheel aan de belangen der foren
sen gewijd. »De Forens» wordt geredigeerd
door den nog steeds populairen en verdien
stelijken Jhr. Jan Fcith, die zich achter vele
pseudoniemen tracht te verborgen. Inmid
dels fluistert men, dat dc N. V., die het
periodiekje uitgeeft, krachtig gesteund zou
worden door de spoorwegmaatschappijen,
die, rn de tijd voorbij is, dat zij zich door
onderlinge concutrentie dreigen te vernie
tigen, de handen ineen hebben geslagen,
om dit gemeenschappelijke belang te bevor
deren door uitgaaf van een blad als
»De Forens» trachten zij het forenswezen
te bevorderen en dus talrijke nieuwe vaste
klanten te verwerven.
Ieder Amstelman, die den laten middag,
den avond en den nacht buiten wil door
brengen, kiest z.n eigen plekje uit. Men
doet dit dikwijls categorie bij categoiie. Of
is het toeval, dat de meeste bankiers (die
buitengewoon het buitenleven schijnen te
prefereeren) naar Aerdenhout of Baarn zijn
verhuisd, dat de koffiehandel bijna zonder
uitzondering Aerdenhout en Heemstee op
zocht, dat de specetijen en thee naar Heemstee
gingen, dat de papierkuopliciien O ver veen
verkozen, terwijl de hypotheekbankdirec
teuren Blocmendaal kozen.
Bussum werd bezocht door de onderwijs-
menschcn, alleen de profs prefereerden het
verder en kozen domicilie in Lage Vuursche
Soest of Bergen aan Zee.
De diamantbranche zweert nog altijd bij
Zandvooit aan de Zee of Wijk aan Zee en
Duin. Inmiddels voelen de verzekeraars het
meest voor de Vecht, terwijl brandverzeke-
raars ook veel van Zeist schijnen te houden.
De O.-W. trekken bij voorkeur naar
plaatsen, die een goede verbinding hebben,
en die als sjiek bekend staan, zooals Bloe-
mendaal, Overveen of Baarn.
Daarentegen geven de oude, deftige
Amsterdamsche families er nog steeds de
voorkeur aan, een flink eind benoorden of
bezuiden de Spaaruestad 's zomers hun
teuten le komen opslaande gemeenten
Velzen en Heemstede bergen er verschcide-
nen. De artistieke forensen houden niet
alleen van Laren en Blaricum, inaar vinden
ook Bentveld zeer geschikt.
Zoo vindt ieder z'n Sommerfrische, en is
verheugd, dat de zomer zoo mooi begint.
In het Hotel du Soleil te Arnhem zit
Meneer.
Menéér is aardig in de olie en spraak
zamer dan voor zijn dagelijksch beroep ge-
wenscht is.
Alles aan hem is walgelijk, behalve het
sappige Geldersche accent, waarmede hij
zijn geheimen ontsluiert.
