De Gioconda
Be*lo4<*ii Bij
II. H. WINK
J. A. VAN BA
FEUIJjIJKTON
Door Duisternis lot Licit.
in den foyer van •AMIfTTlA* op MAANÖAG I
Bespreking middelen om te geraken tot de
Eoonomlson
Nadere inlichtingen verstrekt gaarne ondcrgc
getale toegangsbewijzen zijn tc verkrijgen voor
uitnoodiging ontvingen.
Bergstraat IS _A I
Verschillenden.
Centrale Keuken. I Overeem. Veis Heijn.
Itorntelfabrikaut. Kampsl
levert nog alle soorten prima BEZEMS, WE
TAPIJTSCHU1EKS enz. tegen concurred
curresrtnd alle soorten POEfSARTIKEI
Vraag mijn succ
trnmaem»
glimlachte om niets anders
dan om de glans harcr schoen
tjes die gewreven werden met
Br<lal
met den Orsnjen
Pelikaan*
de groots doos
aer-
I li Agardhbaai.
De mist bail zijn vernielingswerk vol
bracht. nu «Victoria* doodgezwoegd ei
mishandeld zich ter ruste had gelegd op de
scherpe klippen van Spitsbergen's onder*
zceschen archipel. Die iiad niets meer ie
doen. Eetiige minuten nn de schipbreuk
kwam de Noordenwind en veegde du zet;
schoon.
De zon wierp haar ir.eedoogc nloo/.e stralen
over de verwoestingen van den dood. Zij
vond tie eenige levens, die door een wonder
Gods uit de ramp waren gered.
Toen •Victor1'», voorsleven neerdook in
zee, werden Bat nes Mil Heflner en J.iigeii
Bralt over boord geslagen. Dat behoedde
hen voor de uitbarsting. Maar de.zee s>hceu
even onbarmhartig te zijn ais do mist. liet
water was ijskoud, en de jonge barones
vouwde gelaten baar handen en sloot haar
oogen, terwijl ze haar bewustzijn verloor.
Maar orgen Ilratl was er do man niet
naar, zich zoo gemakkelijk over te g- ven.
Hij nam den langen groenen sluier, die de
barones om haar booid geslagen liad en
zijn, dat die niet voortkomen uit vooroordeel, uit
tegenzin, maar dat die eenvoudig hieruit voortkomen,
dat inderdaad de menschcn voor hun geld verlangen
voedsel. Nu zegt de Wethouder, het is «1c schuld van
de Keuken niet, dat het brood zoo slecht is en dat
de keuken niet zoo'n hoeveelheid voedsel kan geven,
dat het al het andere voedsel vervangt. Dat wordt
ook niet verlangd. Maar er wordt verlangd, dat 'ie
.samenstelling van het voedsel zooveel mogelijk in
overeenstemming zal zijn met het voedsel, oat tie
menschcn zelf bereiden en zoo langzamerhand kar.
men de menschcn doen gewounrakc-n aar. een min of
meer andere samenstelling. Maar behalve aan du voe
dingswaarde moet het voedsel ook voldoen aan de
eischen van smaak. Ik wijs b.v. op de tapiocasdep.
waarmede hier in de plaatselijke pers op scherpe wijze
den spot is gedreven. M. de V., de Wethouder moot
niet jo voldaan zijn over zijn werk. Ik ben weloens
in de Keuken geweest, «lat «laar een molen stond, die
beslist niet zindelijk genoeg was, zoodat ik zei. .laat
map je weieens op letten, Als zoo'n molen niet zin
delijk genoeg is. zullen zich daar bacteriën aan zetten
an die komen later weer in her te bereiden voedsel.
Dat mag niet voorkomen. De Wethouder herinnert
zich heel goed, dat ik in een persoonlijk schrijven
aan hem, op die zaak zijn aandacht heb geves igd.
Het kan wezen, dat er na dien tijd een zekere verbe
tering is gekomen, maar in ieder geval heb ik zelf
geconstateerd, dat het een keer niet in orde was, Bij
het beoordeulen der Centrale Keuken moet men dan
ook niet alleen aigaau op ambtelijke adviezen en niet
•n, dat alles wat gezegd wordt over qualiteil en
Centrale Keuken
De heer H o f I a n d Ja.
De heer Overeem: en dan geef ik haar vol
komen gelijk. Ik heb al die dagen van het eten der
Centrale K-ukcn genoten en ik heb ook gezien, dat
mijn vrouw het het huis uitdroeg naar het vee en
ut is geschied met mijn volle instemming. Dat wii
ik er bij verklaren, omdat ik het niet lustte. Hetspii*
mij dat ik uit moet zeggen, omdat ik. zoolang ik kou
heb getracht het gebruik van eten uit de Centrale-
Keuken te bevorderen. Xu de dingen hier zoo schep
naar voren worden gebracht, acht ik mij verplicht tc
zeggen, hetgeen ik hier heb gezegd .-nik houd staand.-,
tiit is zuiver en het bevat de volle waarheid.
De heer Veis lleijn. Wethouder der Bedrijver,
M. rie V., mijn geachte collega Jorissen heeft mij ze.)-
.-ven naar voren gebracht. Dat is geweest naar aan
leiding van een geval, da: zich heeft voorgedaan, 11
•Ie Burgemeester voor amhtszaken naar tien Haag is
geweest en ik als waarnemend burgemeester moest
optreden. De 'besturen van verschillende coöperaties
hebben toen hun klachten naar voren gebracht, die ik
in het bijzijn van den secretaris heb aangehoord. Di t
heeft aanleiding gegeven tot een onderzoek en da:
hebben wij niet uitgesteld. Wij zijn cr onmiddellijk op
uitgegaan en hebben ons begeven naar de Centrale
keuken. Ik zal U zeggen, de onpartijdige indruk was
voor mij alleszins gunstig, zooals u dat -Mik kunt
vintien in <le toelichting acht», in het betrokken stuk
Ik kan niet anders zegg n, dan dal inijn indtuk v; n
be' '»«nnw -«oer Mrillaitl.
Hofland.
Goedkoope brands:,-ffen.
dal ze bestaan, uit - in gevaar brengt. Duarrv.rtfi g.,
ik niet a. coord. Ik beweer dit. dat Is n In lieg.
Van Nijnatten mrein, dat er pCt. op
zou worden verdiend
l>e heer V a u N ij n att
sen bruto winst van 50 p<":
Ik lie., gesproken
De heer Hofland dat abso
Dat zegt he n maai niets, brut Wilt
werking hebben, tian iiim-i gij al.lns
brengt een dergelijk artike! n, e\j>'
reke.it mik de cxpii itaticK' .in. W
loon in overeenstemming is .1
het particuliere henrijf gemaakt ,?t
liet mij i.iet scheien, of i,.;
Verschillende!
icdkot'pe brandstof!-
worden overzien en beoordeeld door menschen allhacs,
die ter bct.ornerling f'--|..-lijk geroepen i-ice»teo aor.'c
Want gij Kunt z. -r dat. dergelijke dingen ,.:ji
oordeel'-n. Ik v.-f u tie verzeker g, dat als op het
«ogenblik vont /.seppoerier een maximumprijs word;
gesteld, die beuedi.i leu prij# is, w.i.-rv«->r ik ze h.-ii
'I'S. cI ik ar dus verlies p lijd, ik il tr
•g ik je
-f -"<ak;
keer ook
r mijzei ve.
'»j».
M-
ik
.r acht :n:
.1 dan a: <-lk«- .v.-.<;kc-rv. ':->l .u.geschakelc
worden. Daar zal gn-i. sprake cao v i-n zi-: I >.1
moet gij echter niet op -,-nt tar..ie. w.-r:
ik gi-t-i' 11 de verzekering, dat dan het jppclet. 1 d-ptji I.-.
profiteert, van iets, waarvan zooveel uiu.ercn geen ge
bruik maken.
Xu ,idi u zeggen, lat is ook niet tic keuken act
geval. Maar tb; grondslag van de k'ni.cii ,x he 1 :-.
anders, dan het gebruik van fru:'., 1 -■••• liet waar.
dit een veel grooter deel van de volksvoeding gaat
uitmaken dan vroeger. Zoo zie ik «1.-:. toestand.
Ik wil dus graag.mijn sten.-, ge. 011 aan alle in.iat-
.-gelet-, die gij nu ent, in het belang van de volks
voeding en ter voorkomiiig van w oekerprijzeu en
wockevwinsteu te moeten i i .- 1:., d.
gemeenschap, maar ik verlang, dat dergelijke ont
regelen zullen watden onderworp, 11 aan het osrti cl
van eon commissie van bijstaiu'.. die ik al i-erder heb
bepleit, \uor disuibtilieniaatrcgeic::. in 11,10 h-ik
dat reeds ln-pleit en tluoft u gezegd, neen. In t.,
ben ik er «p teruggekomen. en hei): u yez..gd, nee
Toer: heb ik gezegd, ten slotte zuilen wij komen
staai: voor feit -n, waaruit zal blijken, dai er fout...
worden gemaakt, onopzettelijk misschien,' zonder dat
men rekening beeft gehouden met de niecnir.g van den
Raad en hetgeen billijk en rechtvaardig is. Xu staan
wij voor hel feit. Ik trek er mij dan ook niets van
aan als mijn collega Van Nijnatten zegt, dat it: met
omhaal van veel woorden mijn meening heb 'villen
zeggen. Ik heb dat alleen daarom gedaan, om lat tic
zaak voor mij veel dieper zat. Dat 13 ook wc! gebleken
uit de tliseussie op de vorige Raadsvergadering. Kr
wordt maar dadelijk gemeend, tl.it als iemand eet.
exborbitant hoogen prijs vraagt, hij woekerwinst maakt.
Maar ik zal u tian toch eens uit liezen crisistijd, uit
eigen ervaring, feiten uoemnu, waaruil blijkt, 1; tt willen
wij ons staande houden, v ij vaak wel genoodzaakt zijn
te vragen, welke andere hemic! is er aan tli n keep»
stand, om wanneer hier verliezen worden geleden, daar
een extra-winst te maken.
In dezen crisistijd ben ik hel geweest, die een par
tijtje krenten kocht, dat de X'.O.T. zoolang onder zich
heeft gehouden tot liet bedorven was. Toch moest ik
ze betaler.. Eti meent gij nu, dat ik het oogeu.>lik
persoonlijk zoo'n verlies kan lijden Weliu-en Dat I
tnoet ik op de vrije artikelen terugwinnen. En ais ik
op liet moment van mijn collega X'ienwcndijk een j
partijtje zeeppoeder koop. dat dan op eens aa- e-u
prijszetting onderworpen wordt, 7' - i.it ik er verlies
op lijd, tian moet ik dat verlies op andere artikelen
terug vinden en anders i? mijn stoffelijk bestaan naar
de weerga!
Daarom is het zoo r.ootlig, dat u op uw standpunt
terugkomt en dergelijke maatregelen onderwerpt aan
een commissie van bijstand inzake dis:ributicmaatrege
len. Dat is mijn meening, omdat eikc maatregel moet
l heeft echter
De heer Hof la
14
zoo lichtvaardig «nro-kt vat- h<
'I-»1 e. li... he
uil IS V..: ..f.
- Mijnheer floifanu, dwalen w
tvii "iij graag
heeft dit ui,,
s 111 >et hij h-i
Mi.. r
Hofland, u i. w
o,.r:i de debatten 1
ik geloof, bat de Raad
Stemmen. II.-t standpunt B. VV. is. zooids
ileri vorig.-i; itecr al g'-zegd h-b, lang niet gomakkebi':
Wij nioc'.e:. een vroote tz-rai-vo..rd»hikbi-id drag.
et a's tl- Rhier':c -:e w si.helijkbcitl wil ut.-
spreke:, om «e verat two rdelijkii'-'d me,ie te dragee
dan is bier tegc onzerzijds f'-R—ïijk geen bezwaar.
De lieer Van Nijnatten: M. de V.. map -.»
...:ar aanleiding van hot floer Vn beer Hofland g
kprokeno nog net woord?
I)a Voorzitter: ilc zou u willen verzoeken nu
te eindigen. I' is bego v.'.en en ln-er Hofland be. k
geantwi,- ,r.i. Voert u nu nogmaals liet woord, dan zou
tl,- billijkheid meebrengen, dat ook de heer Holland
nog eens h woord krijgt.
De heer X' I eu wend ij WM. de V.. ik kan tv,
meegaan met het denkbeeld, om een commissi,-
be.'-orni'-i., ii-plaats dat 'ie geheel.- Raad gehoortl wo"!i
De lieer Kr s, D.m 1 et je da niolie intrekk
en voorstoll.'-,'.. dal de l<:..ttl een commissie bc
De Voor r. i 11 e rEr is niets geen bezwaar tetr«"
er den vollen Raatl ver tchoon-n. mijnheer Nieuwendijk,
Dc raotiu-Niouwcndijk wordt nu aangenomen met 1 o
tegen 2 .-t., tlie van tie herren Overeem en v.de Wa
1 )e heer Stadig
der gebeuren
M. do V„
-at zal er nu
i,..i
tic Algt.iiip,-n„ lugi-aufidaiits. krj'
Goeugckeurd f s;,
s,