r
C. H. DE JONG.
Nieuwe Stoffen voor het a.s, Seizoen.
MS@SS A iiaigestraat 89
Hof 38.
BON
E. FRANKENHUIS,
1' KLAS MERK HORLOGES
Voorzetting vao den algeheelen Uitverkoop van Lingeries, Blouses, etc., etc.
Ciska van Dannenburgh.
ADVERTENTIËN.
ENGELBERTS. VON GLAHN
en SLIGCHER.
Ameislooitscti 6
Wissel- en Effectenkantoor
Maatschoenen
Kinderschoenen.
Reparatie spoedig.
Modelhoeden.
SINGER-MAATSCHAPPIJ
B. RUITENBERG Hzn., Utrechtsche straat 21, Tel. 243.
Amersfoort
Kousen Sokken Tricotgoederen
Uitzetten Luiermanden
De Spaethe Pianist Piano is evenals iedere gewone
LOUIS KLEIN Hzn. Utreehtsehestr. 3.
„Omega"
„Vacheron en Constantin"
International Watch CV
„Zenith" e. a.
Aanbevelend, G. VAN DUIN.
Zie de lage prijzen
Door de enorme drukte der laatste dagen, zijn wij genoodzaakt onze
zaak 's middags van I2'|2-l'|2 en van 5-6'|2 uur te SLUITEN.
Wij verzoeken de Dames, zooveel mogelijk 's morgens hare inkoopen te doen.
COMMISSIONAIRS IN EFFECTEN
EN KASSIERS.
AMSTERDAM-AMERSFOORT
Beheerder van het Bijkantoor
te Amersfoort, Plantsoen 12:
J. CATTIE.
luiere. Telepli. 1SS.
Etfecten.
Voorschot In Rekening-Courant. Prolongatie.
Feiscredielbrlevon. Vreemds munt enz.
Safe-Deposit.
Pipiiwste Constructie.
- FabrikaatLlps". -
Brand- an Inbraaktrri].
LOKETTEN TE HUUR
van f 7,50 por jaar af, f 2 per maand enz.,
desgewenscht*met geheime gecombineerde
sluiting. Afzonderlijke Knipkamer ten be
hoeve der clientèle boschikbaar.
[Mr. S.6.VAN WELDEREN Baron P.ENGERS
Korte Graclit 11.
Telegramadres„Wisselkantoor".
Teleph. In tere. 176.
Assurantiën. Effecten.
Credieten. Incasseering van
Coupons. Wissels en Quit.
Deposito's. Vreemd geld.
Wissels op Binnen-
en Buitenland.
Verhuurt loketten in zijn daarvoor
speciaal gebouwde kluis (Safe Deposit)
volgens tarief, op aanvrage verkrijgbaar
Ite zijnen kantore.
15
An English gentleman
(University) gives advan
ced private lessons in the
English language and lite
rature. IWr. BARRON, Lan-
gestraat 4, Amersfoort.
in diversen stijl.
Prijs en kwaliteit extra voor
Gegarneerde Hoeden en Toques
volgens de laatste
Fransclie Modellen.
'T ZAND 13 Ba MICHELS.
Alleen In winkels
met (Ht uithangbord
zUn de
SINGER
N aalmachines
verkrijgbaar
Onza machines behoeven
geene aanprijzing.
Wij verzoeken slechts
er op te letten, dat ze
aan het luiste adres
gekocht worden
Amersfoort, - - Westsingel 43.
De prijs van een rijwiel alléén zegt niets. .Haar de prijs In ver
band met de kwaliteit der machine geeft een beoorrfeellngs-
maatstat. En men raadplege nu eens de prijzen der Fongers
rijwielen en beproeve hun kwaliteit. Het resultaat, waar men
dan toe komt, drukt meer uit dan cijfers In een prijscourant.
DE GRONINGER RIJWIELENFABRIEK A. FONGERS.
Eigen filialen to Amsterdam, Nossauknde 500; Arnhem, Bakkerstraat 5,
s Gravenhnge, Spui 45 on Roinkonstraat 121 Groningen, FTeerevveg 85 Leiden,
Breestraat 86, Middelburg, Lange Delft 19; Rotterdam, Wost-Nieuwland 16 en
Utrecht, Noude 12.
Als extra premie voor onze dames geabonneerden is voor
25 cents te bekomen aan het Bureau van dit blad:
Het boeiende Boek van Mevrouw OVINK—Soer, getiteld:
Prijs voor niet geabonneerden f 2.50.
Onze voorraad is niet groot, men waehte dus niet en hale
op onderstaande bon het boek af voor 25 eents.
De ondergeteekende wenscht te ontvangen:
1 Ex. Mevr. OVINK—Soer, Ciska van Dannen
burgh. Indische Roman.
WOONPLAATS l
voorheen P. L. SUSIJN-Firmo NOOT.
zflWD 3> "-I AMERSFOORT.
Steeds voorradig een mime keuze Goud- en zilverwerken,
HORLOGES, SCHEPWERK en gemonteerd KRISTAL.
Specialiteit im 1-1 1-1
Massieve Trouw- en Verlovingsringen,
alsook in DAMES- en HEEREN-ZEGELRINGEN
Reparation worden net, spoedig en billijk afgeleverd,
Dames- en Heerenkleeding naar Maat.
Berichtde ontvangst der
LANGESTRAAT 16
telephoon n. 212 PnfJ"tlrr
Atelier voor Lingeries naar maar,
Depót van Db JAEGER S
ORIG NORMAAL WOLARTIKELEN
piano te bespelendoch kau ook naar verkiezing door middel van
muziekrollen worden bespeeld.
Het ktinstspcl dezer piano stelt elk muziekliefhebber in do
gelegenheid vni» de bestaande muziekliteratuur konnis te nomen
en de heerlijkste scheppingen der grootste musici te genieten.
Dagelijks bespeling dezer instrumenten bij
Piano's en Orgels worden In rnll genomen. Catalogi gratis.
TERHCBEN RIIILE\ STEIfIHEX. Reparatie-Inrichting.
Langeatraat 143.
CD
CD
era
OMTRENT ONS DAGELIJKSCH BROOD
Het is moeilijk om een artikel te noemen hetgeen
ran grooter waarde is voor de voeding van den
toensch dan brood. Er is geen voedingsmiddel, dat
peer algemeen wordt gebruikt en grooter deel uit-
naakt van uw diëet. Omdat brood zoo'n belangrijke
rol in uwe voeding speelt, is het duidelijk, dat het
van den grootsten invloed is op uw gezondheid.
Zonder te overdrijven, kan men zeggen, dat de ge
zondheid rechtstreeks afhankelijk is van de kwali
teit van het brood, dat men eet. Het is dus van het
Sootste belang om brood te eten van de beste hoe-
nigheid. Van dit standpunt uitgaande, is het doel
onzer inrichting om brood te verschaffen, dat aan
Je hoogste eischen voldoet, die men aan dit voe
dingsmiddel kan stellen, zooals hierna wordt ver
klaard. In de eerste plaats is het noodig om de
tarwe en de rogge te ontdoen van vreemde en
schadelijke bijgewassen, steentjes, en*., vooral voor
«ngebuild brood, waarvoor echter voor andere in-
Hohtingen het graan niet of alleen door een harp-
xifl wordt gereinigd, die «Heen de grofste onrein
heden verwijdert. In onze inrichting zijn daarentegen
vele moderne graanreiniging-machineswelke als
volgt automatisch werken. In een zift- en zuigmachi-
•)a worden eerst de grootcrc en daarns de kleinere
rreemde bestanddeelen uitgezift, terwijl tijdens het
rallen in en het verlaten van die machine, door een
iterken exhauster, de soortelijk hchtere bestand
deelen worden weg gezogen, waarna het graan in
een raspmachine valt. die de basten afraspl en dat
afraspcl door een sterken exhauster er uit zuigt.
Vervolgens wordt de tarwe door een tweevoudigen
verdeelcyünder gescheiden in kleine tarwe en in
groote tarwe, terwijl de nog grootere erwten en
boonen tot het einde van dien cylinder rollen cn
afzonderlijk in een zak vallen, ondertusscben de
kleine tarwe door zaadtrieurs gaat, welke de zaden
er uit werpen, en de groote tarwe door gerst- en
havertrieurs wordt bewogen, die deze groote tarwe
uit de gerst en haver werpen, welke groote tarwe
door een koker rolt bij de van zaden ontdane kleine
tarwe, waarna deze weder vereenigde tarwe valt
in eene wascbmacbine tegen oen onder sterken druk
uil een boog gelegen dicht waterreservoir opgestuw
de waterstroom, welke het graan terugwerpt in een
bassin, doch steentjes, door hun meerder soortelijk
gewicht, door rich laat zakken, die zich in een
trechter verzamelen en daaronder nu en dan door
een klep op een zift worden geloosd. Onderwijl zakt
de tarwe in het basin en vloeit in een stel van twee
droogtrommels, welke met centrifugale kracht door
middel van snel ronddraaiende armen, het graan
tegen de van gaatjes voorziene wanden werpe%
waardoor het water met afgeschuurde buitenste
tarwebastjes vliegt. In bet bassin zijn intusschen
vele strootjes, door insecten uitgegeten graankor
rels, enz., boven komen drijven, die door eene ope
ning er uit vloeien en op een zift in een bak blijven
Kggen. Vervolgens komt de tarwe of de rogge in
een der 6 silo-voorraadruimten om maalklaar ta
verharden, waaruit het door 1 tot en met 6 schui
ven, al naar de beste verhouding wordt verkregen,
tegelijk met hetzelfde soort graan, doch van andere
noodige eigenschappen uit 1 of meer der andere
süo-voorraadrruimtea, komt in een vermengcylinder,
welke de vermengde tarwe of rogge uitlaat naar
eene schuier- en zuigmachine met 3 schuier-étages
van borstels, welke er alle door de droogtrommels
aangewreven bastvezels afschuierenterwijl een
sterke exhauster die bastvezels er uitzuigt, waarna
het graan eindelijk door eene machine met een
sterfte magneet gaat, die evenlueele ijzerdeelen vast
houdt, welke door een schrapper naar een riet-
magnetisch gedeelte worden geschoven en van daar
in een afzonderlijk bakje vallen. Hierna wordt dc
tarwe of de rogge door eene automatisch werkende
weegmachine gewogen, die tevens het door haar
gewogen gewicht optelt en aldus na elke weging
door cijfers aanwijst. Thans is het graan .gereed
oni te^vorden vermalen, hetgeen geleidelijk geschiedt
door 4 stellen van gerjffelde slalen walsen om 't tot
de juiste fijnte te kunnen verkrijgen, daar, bij voor
beeld, voor ongebuild brood, te grove zemels de
darmbeweging te veel versnellen en tc fijne zemels tot
verstopping aanleiding kunnen geven. Tevens wordt
daardoor vermeden, dat sfsiijpsel van uaalsteenca
onze zoo doelmatig gereinigde tarwe of rogge weder
verontreinigt. Al deze machines werken geheel van
zelf, evenals tusschen hen het transport van dit
graan, verticaal door elevatoren, horizontaal door
trausportsch roeven, en bellend door kokers. Zelfs
het meel wordt door eene machine opgezakt en
nauwkeurig tot eeu bepaald gewicht afgewogen, ter
wijl zij tijdens haar wegen een andere zak vult.
Slechts één werkman houdt toezicht, alleen voor het
juist gesteld zijn van de geheele inrichting, zonder
de tarwe of de rogge aan te raken, en bedient dan
tevens een der stoomketels en stoommachines, welk
economisch bedrijf zeer veel medewerkt tot onze bil
lijke prijzen. Al het in onze inrichting verwerkte
water welt op uit onze diepe Artesische pijpwelleu
iu een ondcrgrondsch reservoir en wordt van daar
uit gepompt door een dubbel werkende zuig- en
perswaterpomp, een en ander zooals door de mo
derne waterleiding-maatschappijen het water wordt
verkregen en geleverd. Dc bereiding van het meel
lot brood geschiedt in onze inrichting volgens een
verbeterd systeem, hetwelk berust op een groot
aantal door ons systematisch verrichte vergelijkende
proefnemingen. Door deze bereiding komen de voe
dende bestanddeelen, welke in het meel opgeborgen
liggen, zoo goed als geheel vrij en maken dit brood
gemakkelijker verteerbaar en dus opneembaar voor
het bloed, waardoor 't een krachtiger voedsel is,
en speciaal voor hen die aan de maag lijden, een
heilzaam levensmiddel mag worden genoemd, daar
dit brood, als ware hot roods gedeeltelijk verteerd,
vóór het de maag heeft bereikt. Dit brood is tevens
fijn van smaak en heeft een aangenamen geur, het
geen de eetlust bevordert en het daarom in het
bijzonder tot een uitstekend voedsel maakt voor
kinderen, welke nog in den groei zijn. De vermen
ging van het deeg geschiedt door machines in stalen
ku'oen in alk waarvan een stalen arm met klauw
het deeg vermengt en kneedt zooals met
doch veel beter en zindelijker dan door i
handwerk kan geschieden. In onze moderne
met doordringender hitte, wordt o
doorgebakken, tengevolge waarvan bet zijn z
verteerbare kleverigheid geheel verliest,
het bezwaar tegen versch brood ia opgeheven «S
ons brood tevens zeer smakelijke croqnante korsten
krijgt. Daar wij geregeld de beste grondstoffen veM»
wei ken, is 't, na kennisneming van het voorgaand»,
duidelijk, dat de zuivere en echte aootcoete tarwe-
smaak en roggesmaak onzer groote verscheidenheid
van soorten brood, door geen ander fabrikaat wordt
geëvenaard. Onze geheele lnriahting kan in waf-
king worden bezichtigd, welke beaoeken ons zeep
aangenaam zullen zijn. Telkens In Februari worjj
het 10 dividend van het voor ons brood, I
en koek in het vorige kalenderjaar betaalde I
uitgekeerd voor eene J u t a t c opmaking
dragen der vele duizenden dividendboekjes is i
niet eerder mogelijk. Ons dividend vormt
lijksche spaarpot voor het huishouden en is
denkbeeldige, doch eene werkelijke besparing,
dat onze artikelen voor hunne prezen
en daarom zeer billijk zijn. Bedragen tot ongw
f 30,— werden als dividend per gezin door j
uitgekeerd. Eventneele aanmerkingen en i
om nadere inlichtingen tullen met
worden behandeld en gelieve men te rid
de afdeeling „Broodfabriek" van Meursing'a 1
nale Fabrieken van Gebak, Amersfoort. (hdv.J
