DE A.S. HERHALINGSOEFENINGEN
DE T0LUNIE VOOR HET INT. HOF
PERSCONFERENTIE MET
DEN MINISTER
Waar het om gaat
STAKENDE KRUIERS
Concertgebouw
„DE VALK"
DER£PLIEKEN AAN DE ORDE
KAASOVERZICHT
De soldaat heeft recht op
een goede oefening
sGr.ivenhagc, 1 Aug. In ccn bijeen
komst met journalisten uit alle declen van
het land, gehouden in huize Voorhout te
's-Gravonhage, hoeft de minister van defen
sie, dr. L. N. Deckers, die deze bijeen
komst loidde, eenigc voorlichting verschaft
omtrent het doel en den aard der wettelijk
voorgeschreven herhalingsoefeningen, zoo
mede omtrent de noodzakelijkheid daarvan
ook onder de huidige tijdsomstandigheden.
Deze bijeenkomst werd mede bijgewoond
door den kolonel H. G. Winkelman, chef
van den staf van het veldleger, den luite
nant-kolonel J. J. G. baron van Vooret tot
Voorst, hoofd van de afd. gen. staf van het
departement van defensie en den heer P.
W. Oosterhoff, administrateur, hoofd van
de afd. dienstplicht, van het departement.
Er is, zoo zeide minister Deckers, eenigc
grond voor het vermoeden, dat in sommige
kringen de meening al te zeer post vat, dat,
nu wij als het waro aan den vooravond
staan van de groote ontwapeningsconferen
tie (Genève 1932). er niet meer zooveel reden
zou zijn, dit jaar herhalingsoefeningen te
houden.
Daarmee wordt wel zeer op de uitkomsten
van de conferentie vooruitgoloopen; men
weet geenszins in welke richting de uitkom
sten van de ontwapenings-conferentie zullen
gaan hoezeer van Nederlandsche zijde
ook het doen 6lagcn van de conferentie zal
worden bevorderd.
De ontwerp-conventic van December 1930,
opgemaakt door de voorbereidende ontwa
peningscommissie spreekt zich, wat het per
soneel betreft, uit voor beperking van de
vredesstorkte, derhalve van het aantal mi
litairen, dat in wcrkclijken dienst is of
moet komen. Dit wordt wel door den oefe-
ningstijd beïnvloed, doch over den graad
van geoefendheid laat het ontwerp zich niet
uit. In ons land kwam men reeds tot ver
mindering van den duur van den eerste-
oefening6tijd en ook tot vermindering van
het aantal herhalingsoefeningen van drie
tot twee.
Overigens ligt het voor de hand, dat een
soldaat naar behooren geoefend moet zijn,
met het oog op de taak welke voor hem kan
zijn weggelegd,; hij heeft recht op goede
oefening.
Als er één leger is, dat door organisatie,
oefening en bewapening volkomen beant
woordt aan hetgeen wordt beoogd met het
verbod van den aanvalsoorlog, voorzien in
het Kelloggpact, dan is het wel het Ne
derlandsche.
Zelfs voor de zuiver verdedigende behou
dende en preventieve taak, welke voor onze
weermacht geldt, is de ocfeningstijd tol een
minimum teruggebracht. Waar in Frank
rijk de eerste-oefeningstijd van het grootste
gedeelte der dienstplichtigen, n.l. voor de
infanterie, 12 maanden duurt en in Belgie
van 812 maanden, is deze, zooals bekend
te onzent voor de infanterie sinds den groo-
tcn oorlog teruggebracht tot bl4 maand.
Niettegenstaande dit verschil acht men in
Frankrijk en Belgie. herhalingsoefeningen
noodzakelijk. In Frankrijk drie van 2 tot 3
weken en één van 7 dagen; in Belgie een
van niet minder dan 6 weken en twee van
8 dagen.
Voor ons duren beide herhalingsoefenin
gen 17 dagen.
De vraag, waar het om gaat, 6teldc de
minister als volgt: Gelet op het feit, dat wij
onder de huidigo omstandigheden om ve
lerlei redenen een weermacht hebben, moe
ten dan de leden daarvan al dan .niet aan
zekere eischen van geoefendheid voldoen?
Gaat men nog verder, dan komt men op de
vraag of een weermacht überhaupt voor ons
land noodzakelijk is en of niet tot eenzij
dige, z.g. nationale ontwapening moet wor
den overgegaan. Do minister meende tegen
over beide Kamers der Slatcn-Gcneraal uit
voerig te hebben betoogd, dat van eenzij
dige ontwapening geen sprake kan zijn. Spr.
meende ook, dat de tijdsomstandigheden
hem gelijk gaven, want allerwege komt
thans de drang tot uiting om tot gelijktij
dige algemccnc vermindering der böwapc-
ningen te geraken in gemeenschappelijk
overleg.
De weermacht vormt een den staat die
nend orgaan. Hieruit volgt, dat evenals
ieder staatsorgaan de weermacht naar be
hooren aan de voor haar geldende taak
moet kunnen voldoen. Zij mag noch door
innerlijke zwakte, noch door gobrek aan
paraatheid te kort schieten.
In het ocfeningsstelsel nu van het Ne
derlandsche leger vormen do herhalings
oefeningen als het ware den sluitsteen van
hot geheel. Weliswaar moet de man in het
gelul na de 5Yi maand eerste oefening een
bruikbaar soldaat worden geacht, maar hij
zou op do verworven kennis tenminste 15
jaren moeten teren Om venschillendo re
dencn gaat dit niet aan, hetgeen de mi
nister nader toelichtte.
Maar wat vooral belangrijk is: de her
halingsoefeningen bieden de gelegenheid
om in verbanden, die wat hun indceling
en sterkte betreft weer overeenkomen
met de oorlogsecnheden dan de schooleen-
heden van de gewone organisatie, de re-
servo-aanvoerders en het verlofsadmini-
6tratleve personeel tc oefenen Alleen door
de herhalingsoefeningen is het mogelijk, in
grooter verband dan de compagnie te oefc
nen en du6 den commandanten van de ba
taljons-regimenten erbij dc gelegenheid te
geven tot oefening met trocpon.
Tenslotte vormt dc periode van de her
halingsoefeningen als het waro een mobi
lisatie-oefening in hot klein. Doordat daar
bij uit de schooleenheden van de regimen-
tenschool bepaalde bataljons, ingedeeld in
oorlogscompagnioën worden gevormd en
ook de staven worden samengesteld, ont
staan bij de verschillende wapens, in het
bijzonder bij de infanterie, de artillerie en
de hulpwapcns verbanden, welke oefening
den verbonden wapens mogelijk maken.
Eerst bij dergelijke oefeningen kunnen ook
hulpdiensten als geneeskundige dienst,
treinen, de verplegingsdienst, do aan- en
afvoer van oorlogsmiddelen enz., behoor
lijk in werking worden gebracht cn kunnen
ook oefeningen met vliegtuigverbanden
meer tot hun recht komen.
Niettemin streeft het legerbestuur er
naar cm den druk van dc herhalingsoefe
ningen, binnen de grenzen van het moge
lijke, te verminderen. Daartoe worden,
waar dringend noodig, vrijstellingen of uit
stel verleend dan wel bepaalde vergoedin
gen toegekend.
De heer Oosterhoff, die als leider van do
betreffende afdeeling aan liet departement
daarmee dagelijks heeft te maken, gaf een
overzicht van de werkzaamheden, die aan
de behandeling van alle verzoeken om vrij
stelling of uitstel van oefeningen verbon
den zijn, waarbij er steeds voor gewaakt
moet worden, dat de dienstplichtige na zijn
eerste ocfeningstijd niet te veel aan ge
oefendheid verliest. Vrijstelling van herha
lingsoefeningen wordt o.a. verleend aan
dienstplichtigen, die in het buitenland hun
broodwinning hebben cn meer dan 15 K.M.
van de Nederlandsche gren6 wonen. Voor
het overige moet op het gros dezer aan
vragen afwijzend worden beschikt.
Met uitstel-aanvragen die voor de mi
litaire belangen niet zoo nadeelig zijn als
vrijstelling wordt iets ruimer te werk
gegaan. Ilct vorig jaar bedroeg het aantal
uitstel-genietenden 3400, per aantal opge-
roepenen van 30.000. terwijl het aantal ver-
goedingstrekkenden. voor zooveel de her
halingsoefeningen betreft, per jaar onge
veer 7400 beloopt.
Nadat kolonel Winkelman nog had mede
gedeeld, dat dit jaar in Augustus een en
in September 3 divisies aan de herhalings
oefeningen zullen deelnemen, had een ge
meenschappelijke lunch plaats, waarbij na
mens de journalisten de heer Vink woor
den van erkentelijkheid tot den minister
richtte.
DE AANKLACHT TEGEN DE
HEEREN VOGT EN MOLHUYSEN.
Wegens smaad op 5 Januari!
Ten vervolge op liet bericht, inzake de
aanklacht van mr. Van Doorne tegen de
hoeren Vogt en Molhuysen, verneemt „Het
Volk" nog, dat deze klacht wegens smaad
gegrond is op de redevoering door laatst
genoemde op 5 Januari j.l. te 's-Gravenhage
uitgesproken, waarin hij mr. Van Doorne
beschuldigde \nn „handelingen, die mij
(Molhuysen) het worod chantage naar de
lippen brengen."
ONGELUK BIJ HET KAMPEEREN.
Utreehtsch student gewond.
K at wij k aan Zee, 1 Augustus. Op het
gemeentelijk kampeerterrein in de Zuid
duinen alhier hcoft heden eon ernstig on
geluk plaats gehad. Een zekere H. B., me
disch student tc Utrecht was bezig op ccn
spiritus-kooktoestel eten te bereiden. Daar
hot toestol uitgegaan was, trachtte B. ter
wijl het nog gloeiend was, het met spiritus
bij to vullen. Hierbij oxploideerde het ech
ter cn werd dc student ernstig aan het ge
zicht gewond. Na door dr. Lodder uit Kat
wijk aan Zee verbonden te zijn is hij per
auto naar Utrecht vervoerd.
Een ongemak op het Centraal
Station te Amsterdam
Amsterdam, 2 Aug. In de vestibule
van het Ccntraal-station zijn borden aan
gebracht, waarop staat: „Op dit station zijn
tot nader order ten behoeve van het pu
bliek geen stationskruiers beschikbaar".
Naar aanleiding van deze mededeeling
hebben wij nader geïnformeerd omtrent
den toestand. Het bleek ons, dat er drie
categorieën van kruiers zijn. Allereerst een
•440-tal vaste stationskruiers, daarnaast een
G0-tal kruiers in dienst van den heer Am-
bronius, die de kruiersdienst heeft ge
pacht, en tenslotte een 30-tal kruiers, die
van B. en W. vergunning hebben gekre
gen vóór het station hun werk te verrich
ten.
Deze laatste categorie kruiers mag geen
bagage van dc treinen balen of brengen.
Zij leven van de opbrengst van de bagige,
die ze naar do opgegeven adreseen der rei
zigers brengen.
Do vaste kruiers cn die in dienst zijn
van den heer Ambrosius, hebben overal
toegang op de perrons. De va9te kruiers
verzorgen de goederen en de bagagedienst
en zorgen dit ze in de treinen komen; zij
verzorgen ook de afhaalkantoren.
De kruiers in dienst van den heer Am
brosius verzorgen al bet overige werk. Deze
laatste ze6tig man dus ongeveer zijn
thans in staking, omdat ze meer loon
wenechen.
Deze loonkwestie is als volgt:
De vaste kruiers van de spoorwegmaat
schappijen cn de stakers ontvangen per
dag ƒ4.04 of ongeveer gemiddeld 20 k 24
gulden per week. De fooien die ze ontvan
gen moeten afgedragen worden. Wanneer
blijkt, dat één dezer menschen iets van de
fooi heeft achtergehouden, is hij onmiddel
lijk ontslagen. Deze fooien zijn voor de vas
te kruiers. Voor overiyerk wordt thans 40
cent per uur betaald.
De stakende kruiers eischen thans ƒ5.
loon voor een werk^ig eri 6 voor den
Zondag cn bovendien voor overwerk GO ct.
per uur.
Van toenadering was - heden nog geen
sprake.
De vaste kruiers verzorgen nu alleen nog
de bagage van dc reizigers naar de bagage
wagens en vin de wagens naar het bagage
lokaal. De handbagage wordt dus niet ver
zorgd en ook wordt geen bagage uit dc
stad afgehaald.
JUBILEUM DR. W. J. JONGMANS.
Directeur geologisch bureau
voor het Ned. Mijngebied.
Heden, 1 Aug., is 't 25 jaar geleden, dat dr.
W. J. Jongmans zijn palacontologischc stu
diën in het Limburgsche kolenbekken be
gon. De jubilaris werd geboren te Leiden
den 13dcn Augustus 1878. Hij bezocht dc
universiteit tc München, waar hij 13 Maart
1906 promoveerde. Op deze promotie volg
de dadelijk zijn benoeming als conservator
bij 's Rijks herbarium tc Lelden. Op 1 Aug.
1906 werd dr. Jongmans gedetacheerd bij dc
Rijksopsporing van delfstoffen voor het on
derzoek der toen voor dezen dienst in uit
voering zijnde boringen en voor het detcr-
mineeren van het mijnmatcriaal. In Decem
ber 1918 volgde de benoeming tot geoloog,
afdecling6chef bij den Rijks goologi6chen
dienst met standplaats Haarlem.
Door de vele werkzaamheden, die dr.
Jongmans in het Limburgsche kolenbekken
vond, volgde in Mei 1921 zijn overplaatsing
naar Heerlen en op 18 Mei nam hij de ge-
heele leiding op zich van de afdeeling Heer
len van den Rijks geologischen dienst. Door
gestadige uitbreiding van de werkzaamhe
den, zoowel boven- als ondergronds, bleek
meer en meer, dat hier een zelfstandig bu
reau moest komen en 1 Januari 192-4 bracht
ons het tegenwoordige geologische bureau
voor het Nederlandsche mijngebied, waar
aan dr. Jongmans als directeur verbonden
werd en thans zijn zilveren jubileum viert.
Telefoon 281
Qroote en kleine zalen
disponibel
voor feesten, partijen enz.
VAN ONZE VEEMARKTEN.
Was er andere jaren zoo tegen Augustus
meestal meerdere vraag naar vee, zoowel
voor melkvee als ook vooral nog voor vee
dat geschikt was om al6 naweider dienst lo
doen, zelden hebben we het meegemaakt,
dat er zooals nu zoo'n lu6tclooze stemming
op onze markten heerschte cn dat er trots
de nu veel lagere prijzen zoo'n geringe
„kooplust bestond".
„De beste groeitijd is over", zoo zeide ons
ccn weider, „ze kunnen zoo niet groeien
dat er winst van komen kan". Ook wij zijn
het daar mee eens, de productie van rund-
vleesch geeft, momenteel in ons land geen
winst, door die nu nog te bevorderen door
aankoop van weidevez, dat dan ook zeker
dezen herfst nog mede concurreeren zal op
onze vetveemarkten, zou niet verstandig
zijn. Verleden zomer werd dit wel gedaan
en de uitkomst zal iedërcn weider nog wel
heugen. Men maakt daardoor dc kans om
nog een redelijke prijs tc kunnen maken
geringer.
Het vee andere jaren daartoe bestemd
zal de boer, zoo er nog melk bij zit, nu wel
doormelken, dat is nog een zekere op
brengst; men zal dezen winter genoeg kun
nen opstallen, hooi- en krachtvoer zijn niet
duur en in overvloed aanwezig. 0n6 inziens
zal daardoor van zelf een betere verhou
ding in onze veestapel komen.
Dc gebrujksveehandel wil niet vlotten. D«
aanvoeren zijn nu over het algemeen weer
wat ruimer, maar er was opmerkelijk wei
nig bocrcnhandel; liet is hoofdzakelijk de
handelaar die er nog iets leven inhoud., cn
gezien de zeer flauwe toestand moet men
hun moed bewonderen. Te Leeuwarden en
ook te Zwolle was een eenigszins terugloo-
pende markt, vooral voor de mindere soor
ten, (welke er dit jaar ons inziens in ver
houding ruimer aangevoerd worden dan de
goede).
Te Utrecht had men een ruime aanvoer
van versclie melkkoeien, de handel verliep
uitermate flauw cn niet geheel prijshou
dend; de verwisseling van eigenaar ge
schiedde meestal van handelaar tot hande
laar. De beste soorten waren nog het beste
tc plaatsen en golden ook nu nog tot 350,
met voor een heel enkele nog iets hooger.
De 6lachtve»markten blijven zoo denzclf-
den toestand houden, een zeer korte vraag
met nog steeds een tikje teruggaande prij
zen. Vorige week werd weer ruim Deensch
vleesch aangevoerd. Ons inziens wil de
grossier in rundvleesch daarmede het ver
loren terrein aan het goedkoopc varkens-
vlee6ch terug zien te winnen; 1ste kwali
teit kon nu de prijs niet handhaven, van
1 per K.G. gold nu 0.900.95, 2de kw.
0.80—0.85, 3de kw. 0.70—0.75.
De varkensmarkten hebben een ruime
aanvoer met nog wel redelijke vraag, maar
de inkoop wordt gemakkelijker, de prijzen
waren dan ook algemeen niet hooger. Zou
ters worden wel gevraagd cn bleven goed
aan de prijs, vette varkens golden van 21—
22^ cent per pond.
H.
Het Duitsche standpunt in zijn
geheel gehandhaafd
's Gravcnhagc, 1 Aug. Gistermiddag
■i uur werd dc behandeling van de kwestie
der Duitch—Ooslenrijksche Unie voor het
permanente hof van internationale justitie
hervat.
Thans waren de replieken aan de orde.
In de eerste plaats gaf do president het
woord aan rechter Anzilotti (Italië), om de
agenten te verzoeken, nadere inlichtingen
te geven omtrent dc beteekenis van de reso
lutie van den Volkenbond van 9 Dec. 1925,
waarop dc Oostenrijksche memorie zich
heeft beroepen om daaruit eenigc conclu
sies te trekken.
Sir Cecil Hurst (Engeland) vroeg inlich
tingen over de Tolunie tusschen Polen en
Danzig, waarvan in het verdrag van Ver
sailles wordt molding gemaakt, doch waar
over niet was gesproken.
Prof. van Eysinga (Nederland) merkte op,
dat de pleiters herhaaldelijk hadden ge
sproken van het internationaal statuut van
Oostenrijk, doch daarbij niet hun inzicht
hadden doen kennen over bepaalde gedeel
ten van het verdrag van St. Germain, daar
op betrekking hebbend, speciaal deel 5, de
militaire clausulo cn deel 10, dc economi
sche clausule. Mede namens den rechter
Schiicking (Duitschland) vroeg hij agenten
daarover nog inlichtingen.
Repliek van den Dnitschen
agent.
Vervolgens was 't woord aan prof. Bruns,
den Duitschen agent, voor zijn repliek.
Ondanks alle criticken van de vertegen
woordigers van Frankrijk, Italië en Tsje-
cho-Slowakië blijft de Duitsche these intact
on handhaaft pl. het Duitsche standpunt
op allo punten.
Het hof heeft slechts de verecnigbaarlioid
van het voorgenomen douane-regiem tc
toetsen aan het bestaande juridische sta
tuut van Oostenrijk cn zijn internationale
verplichtingen.
Men verwijt ons schending van bepalin
gen, waarvan men do juiste beteekenis ech
ter niet tracht vast te stellen. Men stelt
zich, naar men beweert, op een zuiver rea
listisch standpunt.
Dooi- deze methode wordt men ertoe ge
bracht de beschuldigingen en critiekcn te
accumuleeren, zonder dat men den tekst
van het protocol van Weenen of van Gcné-
vo nauwkeurig leest. Daarbij wordt in het
onzekere gelaten welke punten van het
Woener protocol nu eigenlijk in strijd zijn
met het standpunt der tegenstanders cn
wat dit standpunt nu eigenlijk is. Heeft
Oostenrijk zijn geheele vrijheid van han
delen ingeboet? Dit wordt niet volgehou
den door do tegenpartij. Zij komt zelfs op
tegen dc voorstelling alsof zij dat beweerd
zou hebben. Oostenrijk kan zeer goed nieu
we internationale verplichtingen op zich
nemen, als het binnen liet kader van zijn
internationale verplichtingen blijft, zegt
prof. Basdcvant. Wolke stelling wordt dan
eigenlijk door Frankrijk volgehouden?
Pl. houdt vol, dat de onafhankelijkheid
van ccn Staat een welbekend juridisch be
grip is. Hadden dc auteurs van het ver
drag van St. Germain er een andere be
teekenis aan willen gevon, dan zouden zij
zeker wel gozorgd hebben, dit te zeggen.
Het Hof heeft de beteekenis vast te stel
len van de teksten, die hier toepasselijk
zijn. Door zijn uiteenzetting heeft prof.
Scialoja den iaatsten twijfel doen verdwij
nen aan dc bedooiingen van onze togon
standers. Hij beschouwde de onafhankelijk
heid van Oostenrijk als een onderdeel van
de algomecnc Europeoscho politiek cn de
eenigc macht die politiek over den toestand
kan oordcelen, was de Volkenbondsraad.
Volgens den Itallaanschen advocaat be
teekent art. 80 van het verdrag van Ver
sailles, dat Duitschland alie beslissingen
van den Volkenbondsraad inzake Oosten
rijk zal eerbiedigen en beteekent art.
van het verdrag van St. Germain. dat
Oostenrijk zich van elke daad van buiten
iandsche politiek zal hebben te onthouden,
zonder voorafgaande toestemming van den
volkenbond.
Maar de Volkenbondsraad heeft dit hof.
een instantie, die door haar aard rechts
regelen toepast, verzocht, uit te spreken of
er onvereenigbaarheid bestaat tusschep het
douaneregiem cn de bestaande teksten.
Daardoor heeft dc volkcnbondsraad uitge
sproken, dat liet hier een juridische vraag
betreft, die uitgemaakt moet worden door
het Ilof cn die beoordeeld moet worden
volgens het recht.
En die resolutie is met algemeene stem
men aangenomen, met inbegrip van de
stemmen van Frankrijk, Italië en Tsjecho-
Slowakië. Terwijl men dus recht maakte
in den volkcnbondsraad, maakt men poli
tiek voor het hof van justitie.
Pleiter bestrijdt vervolgens dc argumen
ten van Fransche en Italiaanscbc zijde, vol
gens welke Oostenrijk door de tolunie zijn
onafhankelijkheid zou prijsgeven.
Gebleken is thans, zegt spr„ dat men het
gevaar voor do onafhankelijkheid van
Oostenrijk minder zoekt in dc algemeene.
vage beschouwingen in de memories voor
komende omtrent den inhoud van de tol
unie, dan in de cthnografischc, gcografi-
scho cn economische toestanden in beide
landen.
Volgens prof. Scialoja is liet ideaal van
Duitschland zelfs dc annexatie van Oosten
rijk. Intusschen is ook volgens hem de
kwestie van dc „Anschluss" thans niet ge
steld. Indien deze gesteld werd, dan zou do
beslissing daarover aan don Volkcnbonds
raad komen. Thans is dit echter niet het
geval.
Volgens dc tegenpartij zou Oostenrijk
staan onder het protectoraat van den vol
kenbond, een protectoraat van li mogend
heden, waarvan enkele bang zijn voor an
dere, die voordeel zouden willen trekken
uit den toestand van Oostenrijk.
Dit protectoraat zou men willen Instellen,
12 jaren na het verdrag van St. Germain
in strijd met dc constante politiek van den
volkenbondsraad tegenover Oostenrijk in
zijn betrekkingen met het buitenland.
Pleiter concludeerde: de tegenpartij heeft
ccn politieke stelling opgezet en haar con
clusie is eveneens politiek, want zij impli
ceert ccn wijziging van art. 88 van het ver
drag van St. Germain en van het protocol
van Genève van 1922.
Een dergelijke eisch behoort niet lot die,
welke kunnen worden gericht tot het per
manente hof van internationale justitie.
Niets kon beter dc niet-juridischc, politieko
mentaliteit der tegenpartij, de zuivere poli
tieke strekking van hun bedoelingen ka-
raktcriseoren, dan de houding van den Ita-
liaanschen advocaat, die zoover ging, dat
hij zelfs ccn bedreiging met oorlog uitsprak
onder dc gewelven van het vredespaleis.
Dc zitting' werd geschorst tot Zaterdag
ochtend half elf.
Dc toestand in het kaasbedrijf is ver van
rooskleurig. De prijzen voor Goudsche vol
vette boerenkaas zijn voor allerbeste soor
ten p.m. 40 ct., maar meer dan de grootste
helft, zeker wel drie-vierde blijft beneden
40 ct. Nu werken niet alleen de slechte bui-
tenlandsche toestanden mee tot deze omstan
digheid, maar bovendien gaat immer in den
zomertijd de kwaliteit van de kaas vermin
deren. Het warme weer, het korte gras in
de weide, en voor 'n paar dagen wat wild
zijn en daardoor minder goede melk geven
an de koe, enz. dit alles werkt mee, om
veel kaas, anders te rekenen tot de eerste
soort, in de rangen van tweede kwaliteit
terecht komt Dc tijd van het jaar in acht
genomen, is de productie nog al bevredi
gend, maar meer ook niet. Let men op" de
aanvoeren, dan blijven deze tot heden op de
markten iets beneden do cijfers van beide
vorige jaren. Zouden meerdere boeren de
melk zoet verkoopen? of is een andere oor
zaak hier te noemen? Het staat wel vrij
vast, dat in een zeer groote cirkel om Woer
den dc boeren, voor zoover ze kaas maken,
niets anders de volvette kaas produceercn,
dus de melk die verkaast wordt, kómt op
onze markten. Zooals zoo velen, zullen spe
ciaal dc kaasboeren wel met groote belang
stelling het gebeuren in Duitschland vol
gen!!
DE UTRECHTSCHE KAASMARKT.
Op de laatst gehouden vergadering van
de algemeene Vcemarktcommissie te
Utrecht werden uitvoerig de belangen der
Utrechtsche kaasmarkt besproken.
Dc eenigszins achteruitgaande aanvoer
van den Iaatsten tijd kwam. zoo oordeelde
de vergadering: In de eerste plaats door ret
toenemende autovervoer. De boer is daar
door meer in do gelegenheid, nu de tijden
slechter werden, zijn succes eens elders te
gaan beproeven.
Als tweede oorzaak werd genoemd dat de
kaashandel het maken van exportkaas in de
amgeving van Utrecht trachtte te bevorde
ren door een zekere drang op de aanvoer
ders van zwaardere kaas uit te oefenen om
hen te bewegen deze tc Gouda of Woerdeu
ter marki te brengen.
Een feit is wel, dat dc omgeving van
Utrecht zich goed leent, tot het maken van
de exportkaas. Evenwel een boer, welke ge
wend is aan het maken van zwaardere kaat
(welke ook meestal iels hooger in prijs is),
wordt door dezen drang der handel wel
eenigszins gedwongen zijn waar elders aan
tc bicden.
Opmerkelijk was het nu, dat de handela
ren, welke op die markten hun kaas koch
ten, die ook te Utrecht deden, met zoo goed
als geen prijsverschil. Den Iaatsten tijd ko
men dan ook al weer meerdere boeren, op
dc Utrechtschc markt gewoon zijnde, terug,
vooral zij, die Amersfoort als marktplaats
hadden uitgekozen.
Aangaande het bezwaar, door den handel
hij dc commissie ingedien, dat er tc Utrecht
tc scherp gewogen wordt, oordeelde de com
missie het standpunt te moeten innemen,
dat wegen met toeslag, zooals nog helaas
veelvuldig op de buitenmarkten voorkomt,
uit den oudden tijd, en vandaaar geen aan
beveling verdiende.
Dat juist Utrecht wat betreft wegen, zoo
wel op 't abatoir als ook op de andere ge
meentelijke wagen zeer gunstig bekend
staat.
Dc commissie is dan ook van meening,
dat nu er ook nog eenigc verbeteringen in
uitzicht gesteld zijn (b.v. aanbrengen van
e ennieuw groot afdank ten dienste bij de
aflevering, welke de Utrechtsche kaasmarkt
ten goede komen, de achteruitgang wel tot
staan zal komen alhoewel ook zij niel zal
ontkomen aan den invloed der algemeen
mindere productie van dit jaar.
De commissie, waarin zoowel dc kaashan
del, als dc kaasproducenten zijn vertegen
woordigd, is verder gaarne bereid, al het
mogelijke te doen wat in het belang kan
zijn van dc Utrechtsche kaasmarkt. Op- en
aanmerkingen zullen daartoe gaarne inge
wacht worden. Secretariaat: Amsterdamsch*
straatweg 451, Utrecht,
