RubriekvaeOomFim
EEN EN ANDER OVER
CRYSANTHEMUMS.
DE „ROODE" NE
TOESPIJZEN.
als „Oeoeoet!" *t Is precies het zware gebas
.van een zeeboot in de verte, Menschen, die
;vlak bij hem staan, kijken vaak verbaasd
ï'ond en vragen elkaar: „Wie maakte dat
geluid?'* Wie het niet weet, kan het niet
gelooven, dat die kroonduif daar vlak voor
hem zoo loeide.
Die kroonduiven trekken hier in 't vogel
huis ook zeer de aandacht an do bezoe
kers. Van mij zeggen ze. „Wat een prach
tig vogeltje!" en „Wat een allerliefst puk
kiel"
Van die duiven heet het: „Wat een reu
ten! Ze zijn bijna zoo groot als een
kalkoen!"
Weet je, wat die kroonduiven op mij vóór
liebben? Dat ze met hun beiden zijn, een
[duif en een doffer. Ze maken dan ook
Bamen een nest eó daarin broeden ze twee
maal per jaar. En op hoeveel eieren, denk
ijc? 't Is er maar ééntje! Maar tot hun eer
moet ik zeggen: daaruit weten ze steeds
ieen prachtig mooi jong tc tooveren. Dat is
in 't afgeloopen. jaar in den voorzomer ge
beurd en nu'hebben zc bun tweede jont
bij zich. 't Is een mooi beestje, *t lijkt spre
kend op zijn ouders. Op hem slaat het op
schrift op hun volière: Geboren in Artis, 23
Augustus '33.
Of men hier ook trotsch is op zoo n Am-
Bterdamsche kroonduif!
Och och! Kon ik Artis maar eens ont
halen op den Amsterdamschen kolibri!
Maar: nest bouwen, eieren leggen, broeden,
kindertjes groot brengen dat kan ik al
leen niet voor elkaar boksen, dat zou te veel
gevergd zijn van een pukkie als ik ben.
Maar mocht ik ooit een tweede witbuik-
kolibri tot gezelschap krijgen, dan zult ge
misschien wel eens in de krant lezen:
Heden is in Artis het eerste strootje ge
legd voor het nest van den kolibri, het
kleinste vogeltje der wereld
(Nadruk verboden).
Beste Nichten en Neven.
Deze weck heb ik een verrassing voor
jullie. Ik heb namelijk van de Bataafechc
ilmport Maatschappij Mlrie grootc bouwpla
ten ontvangen, waarvan jullie een heel
vliegstation kunt bouwen. Een prachtige
bezigheid voor den winteravond of een
tmooic afleiding voor een regenachtigen
ÏWoensdag- of Zaterdagmiddag!
Wie voor één dezer platen in aanmerking
"wil komen, wordt verzocht mij dit even op
Ie geven; zijn er méér dan drie liefhebbers,
'dan zullen de platen verloot WQEden.Voly
tgeüdc week zal ik hekend maken, wie de
gelukkigen zijn.
Oom Bob heeft deze week weer een ver
haaltje voor jullie, waarin hij een en an-
•def vertelt over
Allerlei slangen.
De meesten van -jullie zullen heter de
gas- en brandweerslangen kennen dan de
reptielen van dezen naam en dat is geen
wonder, want de adder en do ringslang,
die nog wel in ons land voorkomen in hei
en mperasstreken, zulJen jullie ook wel niet
iederen dag ontmoeten.
In Indie is dat echter net andersom; be
halve 'in de 'groote plaatsenkomen daar
geen brandslangen voor, maar echte des tc
meer en die zijn niet minder gevaarlijk en
groot. Waar er geweldig veel soorten bc
kend zijn, is liet moeilijk tc zó/gen welke
lengte zij hebben,iterlvijl sommige families,
maar dat zijn-ér heel, weinig, ongevaarlijk
zijn.
liet is dan ook meer .mijn plan "tc ver
tellen van allerlei ontmoetingen niet slan
gen, die ik zelf heb gead. met een enkele
bijzonderheid er bij.
Van 111 ijn eerste kennismaking niet een
slung weet ik zelf. maar een biter schijntje,
zoodat ik, wat dat-betreft, afga op wat mijn
moeder mij daarvan verteld heeft.
Terwijl ik als kleine jongen.op één van
de galerijen, die in Indië aan twee of drie
kanten open zijn, aan liet spelen was, kroop,
zonder dat ik liet bemerkte, een giftslang
ovcé rlc vloer.... op'het nippertje bemerk
te-mijn moeder het sluipend dier, bliksem
snel sprong zc op mij loc, om met nóg groo-
tcr snelheid met mij weg tc vluchten want
een slang kan zich onberekenbaar onver
wacht en plotseling «snel bewegen. De be
dienden lokten het kruipende ongedierte
niet een schoteltje niet melk. Deze gecon
denseerde melk is zoeter dan die jullie
kennen, omdat er voor het condenseeren
suiker hij gedaan is. Slangen zijn dol op
die zoete melk en laten zich daar dan ook
altijd mee lok-ken
In sommige perioden laten zij zich ook
vrij (gemakkelijk vangen..Zoo heb ik er eens
éëu in een kiM zien slapen; die dé.tamelijk
grootc kist vulde, tc-rwijj ue kuikentjes
over haar heénliepen: De slangen-'zijn dan
zoo lusteloos, dat zij rich ner'èns Wat van
aantrekken. Als ik mij niet - vergis, komt
dit verschijnsel voor tegen den lijd, dat zij
eieren moeten leggen en ook als zij zich tc
goed hebben 'gedaan aan een kip of ander
lekker hapje. Een keer heb ik het met
eigen oogen gezien, dat van twee slangen
dc grootste.de andere in haar gcheelc leng
te opslokte, zoodat mijn vader, toen li ij do
lang uit den boom schoot, met-recht twee
vlieger in één klap had geslagen.
Vuurspuwende slangen, waarvan door
go'edgeloovigc lieden hét bestaan nog wordt
vermoed, heb ik weliswaar nooit 'gezien,
maar toch wel zooiets De giftslang, die ons
dat levérde, kwam op oh ie Wippcti af, maar
mijn vader was haar \ooi van woede
spuwde zij toeri het gif jn'.opzp richting,
wat inderdaad den indruk wekte alsof zij
vuur spuwde. Dit git komt, zooals jullie
wel geleerd zult hebben,""uiT de giftanden.
Slaan die puntige -tanden- in je -vleésrb.
dan wordt het igif automatisch in ib\ wogule
uitgesleten en in véle geirailcrl ilydit dor»-
lïelijfc-Weniij Ttm glÉ-int ^de wortelwwflt
gezogen voor hef' gewerkt heeft.
Merkwaardig ijioet ook zijn hoe deze ge
schubde dieren op muziek en ander hoog
geluid rerffeccrcn, maar zelf heb ik daar
nooit een staaltje van ondervonden. Ver
moedelijk zullen jullie-ook wel weten, dat
slangenbezweerders inderdaad van muziek
gebruik maken, meestal op een fluit
Van deze macht over de slang maakt do
Inlander nog wel eens gebruik om zich te
wreken en wat dat betreft is overbekend
het verhaal van den Inlandschen bediende,
die zijn wraak koelde, door do mannetjes-
slang met behulp van het spoor van de ge-
doode en over den grond gesleepte vrouw
tjesslang te lokken naar de woning van
zijn baas
I it den aard heeft d? slang veel vijan
den, zelfs een «pin kan het haar, als iiij
spinnijdig is, lastig maken, door een web
om haar kop te weven Natuurlijk zijn dat
niet van die kleine spinnen zooals hier,
maar 'grootc zwart-behaarde langpooten.
Aan den anderen kant zijn de grootste roof
dieren niet erg op haar vriendschap gesteld,
want veii? dieren hebben al eens bij toe
val op liet laag bij de grondsche dier ge
trapt. Ook hangen zij wel in do boomen,
om plotseling naar beneden tc komen val
len. Het beste, afweermiddel is het dier
direct, achter den kop vast te pakken, als
men er althans du kans toe krijgt.
Bekend is ook, dat zij hun prooi met hun
lichte oogen in bedwang houden. Meerma
len heb ik hot meegemaakt, hop het een
of ander klein bo\>t als een kuiken, als
verstijfd zat te wachten, tot hij in dc wijde
muil van zijn belager verdween. Er wordt
beweerd, dat soms raenschen zich niet aan
dien invloed kunnen onttrekken maar ik
moet jullie eerlijk zeggen, dot het met mij
nooit zoover is gekomen, zoodat ik, als het
er nu op aankomt banger was van het be
wegelijke, gespleten tongetje, dan van haai
lichtende oogen.
DE CORRESPONDENTIE.
Cupido. Bedankt voor je gift. Dan
ben jc niet erg fortuinlijk geweest; enfin,
laten we hopen, dat je volgende koor meer
succom hebt Mlcen de bon achter op de
zak is geldig.
Nooit Gedacht. Je bent natuur
lijk welkonv in onzen familiekring. Pas
maar op mei die prei, want leeren un pret-
maken gaa! moeilijk samen, vooral op
school. N'u zorg |o ückor, dat die drie vij
vëh op liet volgen.Ie1 rapport verdwenen
zijn hè?
Sneeuwklokje - la daar zal het
zetfoutcnduiwltjr \v»d schuld aan hebben,
leuk ik. Nou. Je briefjes zijn altijd nogal
goed op tijd Zou. hei» je ook een van de
gelukkigen geweest, nog wel gefeliciteerd
To 111 piles. Uejhlnkl voor je gift', liet
is nu wel goed eeVi's de lrissche lü'clit in
te gaan; hét is 'iltilnhs beter daii voort
durend bij de warme kachel Ie blijven zit
ten. Dat duurt nog' aardie latig zeg met
e arm!
Duke Ellinglfip 'o vraagt me
ik niet zulke moeilijke raadsels meer
wil opgeven, maar het raadsel, dat jij me
nu geeft is werkelijk moeilijk, tè moeilijk
voor onze nichten en. neven. IIoc kunnen
zij nu iets weten Van onze Nederlandsche
tooneelspelers? Nog wel bedankt voor jo
gift
Clyvia Bedankt voor jc gift. Ja,
Apeldoorn is oen mooie plaats; ook de om
geving is prachtig Ik ga er 's zomers dik
wijls been.
Kemphaantje. Bedankt voor je
gift. En is het rapport nogal meegeval
len, of stonden er leelcijkc cijfers op?
Bru in oog. Ja. er zullen er wel
meer zijn. die weer willen gaan schaatsen
rijden; ik wil óók wel weer! De vorst is
nog niet geheel het land uil!
De oplossingen.
I' E L I K A A N
E 1 S p C e t
(Eerbeek
Leiden
I n d i r
Kink
kn*1
A 1 t
A s
N
Honger is de beste saus met de woorden
Hees, stier, bas, Goes en deun.
De prijs is deze week ten deel gevallen
aan u.pido, die hem Maandag aan ons
bureau kan komen afhalen.
Nieuwe raadsels.
I.
X X X X X X X
Op dc knii.sjeslijnen kontl dc naam van
iets. waar niemand buiten kan.
Op de le lij: bet gevraagde woord.
Op de 2e 1 ij een jongensnaam.
Op dc 3e rij: een plants in Utrecht.
Op de 'ie 111 een huishoudelijk artikel.
Op de 5c rij een plaats 111 Drente.
Op de Ge rij een heercnmodc-artikcl.
Op de 7e 1 ijeen muzieknoot
Op de 8e, vü een medeklinker
II
Mijn cliccl is een sprqekwodi d. dal uit
il woorden bestaat en mot 40 letters'wordt
gqscbvc\[én
13, *20,'33, 37 is pl 11 deel
j„via, W. 2». V 31 is
an een fiets,
écu wapen.
15, S, 39, 7 is een vischnet
G, 21, 27, 38 is een familielid.
I, 18, 22, 28, .26, 4, 23 is' een plaats 111
Zuid-Hólland.
II, 20, li, '25. 30, 24, 3'2 is een oorlogs
werktuig.
10, 2, 10, 10 is iets, wat meisjes dragen.
5, 9 is een lekkernij.
ONZE RUILHANDEL.
A. dc W. wordt vriendelijk bedankt \oor
de bonnen en plaatjes, welke hij me gezon
den heeft.
Mevrouw Iy. H.L wordt vriendelijk
bedankt voor dc Kwattasoldaatjos, bonnen
cn plaatjes, welke ze mij gezonden heeft.
Tom Mix kan in ruil voor zijn gift vct-
plantenbonnen, Roodbandjilaatjes cn Coc-
ïingli's plaatjes komen halen.
Do onbekende, die me Vetplanlcn-
bonnen en -plaatjes heeft gestuurd, wordt
vriendelijk bedankt voor deze gift.
De andere onbekende, van wic(n) ik
een paar Ilille s- cn Vctplantenbonnen ont
ving, wordt eveneen? vriendelijk bedankt.
Cupido kan een paar D.E.- cn Hille's
bonnen halen.
Kabouter kan in ïuil voor zijn gift
een paar Roodbandplaatjes, Hille's bonnen
en Vctplantenbonnen komen halen.
De onbekende, die me een Amstel-
penning, Erdalpunt en een paar boeken-
hons zond, wordt vriendelijk bedankt voor
deze gift.
M e v r o u w P. kan in ruil voor haar
gift een paar Drostebons laten halen.
Tompoes kan een paar v. N'clle's mer
ken, Kwattasoldaatjes, een boekenbon en
de eenige Turmacbon komen halen.
Duke Ellington kan een paar D.E.-
bonncn cn een filmplaatje krijgen.
Clyvia kan een boekenbon. een Sun-
liglitbon, een Vimbon, een Lux-bon cn een
filinplaatjo halen.
Kemphaantje kan een boekenbon,
oen filmplaatje, een Sunlight-, Lux- cn
Vimbon komen halen.
B r u i n 0 0 g kan een paar Van N'clle's
merken, een Van Houten's bon, een flini-
plaatjc, een boekenbon, een paar llille's
bonnen en Bussinkplaatjes halen.
Alle bonnen en plaatjes kunnen na Maan
dagmiddag 3 uur aan ons bureau worden
afgehaald.
OOM PIM.
Geen enkele bloem is de laatste vijf en
twintig jaar zoo geliefd geworden als de
chrysantemum. Bijna zou men van een zege
tocht van het Oosten, waar haar vaderland
is gelegen, naar het Westen kunnen spreken.
Zoodra de herfst zijn intree doet, ziet men
deze prachtige bloemen overal voor de ramen
der bloemenwinkels prijken. Ook op straat
worden ze grif verkocht.
Men siert er bij alle gelegenheden de feest
tafel mee, men geeft ze zijn lieven dooden als
laatsten groet meo naar het graf. Door den
vorm van zijn stengel, eigent deze bloem zich
buitengewoon goed voor het maken van bou-
quetten en 't schikken van randen. En los in
vazen geplaatst maken ze door hun verschil
lende vormen en kleuren een schilderachtige
effect.
De chrysanthemum Indicum of winteraster,
woordelijk vertaald beteekent het eigenlijk:
„Indische goudbloem", heeft haar vaderland
in China en Japan. Ze behoort tot de samen
gestelde of bloemkorfdragende bloemen en is
..verwant aan het witte madeliefje van onze
weilanden.
j Ook is de chrysanthemum nog verwant aan
do gewone paardebloem.
De cultuur van deze bloemen Is in China
cn Japan heel oud, vooral bij de Japanners.
Deze hebben zc zelfs in het wapen van nun
land opgenomen.
s „Kiku" noemden de Japanners haar, ze zien
in haar het zinnebeeld van de zon.
1 Elk jaar vieren zij tegen het eind van Oc
tober, het chrysanthemumfeest. Dan staan
da markten stampvol, in vazen, potten cn
manden. De kweekerijen hebben het dan even
druk als bij ons de tulpenhandel in het druk
ke seizoen.
Op dien dag tooit iedereen zich met de
nationale bloem en zoodra men iemand te
genkomt, die haar niet draagt, weet hij dade
lijk dat hij een vreemdeling is.
Eigenlijk is het onbegrijpelijk dat de chry
santhemum zich zoo laat bij ons heeft inge-
'burgerd, want de verbinding tus6Chen Euro-
-pa .en J^pan js toch-.t&melgk oud, "S
In het jaar 1784 werden de eerste plantjes
door een koopman te Marseille. Blancard ge-
heeten, in drie verschillende kleuren inge
voerd, maar het duurde heel lang voordat ze
In do smaak van het publiek kwamen.
In I860 waren weliswaar 400 verschillende
soorten bekend, maar zo werden uitsluitend
gekweekt in de koninklijke tuinen cn die van
den hoogsten adel.
Heden ten dage zjjn er duizenden variaties,
telkens duikt weer een nieuwe op. Soorten,
die voor tien jaar als heel bijzondere golden
zijn nu al lang weer vergeten en door mooiere
verdrongen.
NACHTJAPON
meisjes van 5IC
3009
Gebloemd flanel is heerlijk warm, om in
du koude wintermaanden nachtjaponnen van
te dragen Het mo
delletje is lief en
heeft aan voor
kant cn rugzijde 'n
inknip, waar de
ruimte van de
nachtjapon, die in
gehaald wordt,
over verdeeld is.
Een hoog gesloten
boordje omsluit dc
hals. terwijl In het
midden een splitje
gemaakt wordt, om
het hoofd gemak
kelijk door te la
ten.
Do kleine pof
mouwtjes staan
vlot, doch indien
men lange mouwen
met een smal man
chetje wenscht, zal bij de bestelling hiermede
rekening worden gehouden.
Patronen kujinen aangevraagd worden on
der nr. 300P
JURK VOOR MEISJES
van twea tct vijl jaar
'~z\ lange menwer
3011
Zeer eenvoudig is nevengaand ju: 1. - mei
gladde pas, die aan de rugz-'dc sluit r een
hoog vierkant uit
geknipt halsje
heeft. Aan beide
zijkanten van het
halsje is een eindje
lint bevestigd, dat
aan de uiteinden
uitgeknipt wordt
cn dat men knoopt
of strikt.
Dc lange mou
wen zijn met een
smal boordje afge
werkt en over den
bovenarm valt een
kleine volant. Als
garneering langa
de pas cn dc vo
lants wordt een Ingehaald lintje gemaakt,
iets smaller, dan dat aan de hals.
Het hangertje, dat aan de pas wordt gezet,
wordt afgewerkt met een breede zoom, die
met de hand wordt genaaid.
Fluweel, wollen stof of vyella zijn uitste
kend geschikt voor deze jurk. Ingeval men
vyella of een andere waschstof kiest, zou het
Ingehaalde lintie vervangen kunnen worden
door een slersteek.
Patronen kunnen aangevraagd wnril-n on
der nr 3011.
.*nt cr tejren tc doen
De algemeeno klacht van dames. u._ den
middelbaren leeftijd zoo ongeveer naderen is.
dc roode neus". Wanhopig wordt ons veelal
gevraagd, wat hieraan te doen.
In de eerste plaats, mevrouwtje, 's morgens
vroeg, niet zoo nu en dan, doch regelmatig
ademhalingsoefeningen in een fri3schc kamer
liefst voor een open raam.
Dit komt het'lichaam zeer ten goede, voor
als als men de ademhaling rustig en kalm
doet, daarna komt de neus rtr.g eens apart
aan de beurt
In de eerste plaats masseert men deze
iederen avond met vinger en duim 1 a 2 mi
nuten met zachten druk. Deze massage zal
de circulatie van het bloed bevorderen en
hoewel de neus er de eerste opgenblikken nog
rooder uit zal zien, trekt dit spoedig weg, da-.r
nn doet men een weinig crème op dc neus en
laat dit gedurende den nacht er op zitten.
Nadat men in de koude heeft geloopen. ziet
Ie neus veelal, wo zouden haast zeggen,
rooder dan rood". Men masseert de neus
voor het uitgaan gedurende enkele oogen-
blikken, terwijl men aan de vingertoppen een
weinig olijfolie heeft gedaan.
Men neemt daarna een theelepel lauw wa
ter en voegt hierbij eenige druppels benzoë
tinctuur. Met een watje, gedrenkt in deze op
lossing bet men de neus en laat het vocht op
de huid indrogen, daarna doet men er een
weinig crème en poeder op.
Men moet zich onthouden van heete dran
ken cn spijzen en als men in den wind ge
loopen heeft, niet dadelijk in een warme ka
mer gaan.
Neemt men deze wenken in acht, dan zal
het euvel van „de roode neus" grootendeels
verdwijnen, maar, volhouden, mevrouwtje, is
het parool!
vloeistof wordt bij 2 geklopte eierdooiers ge
voegd cn nog even opgekookt, daarna roert
men de zeer stijfgeklopte dooiers er doorheen
Voor de vulling van taarten kan men even
eens mocca-chocoladecrème gebruiken. Men
neemt 25 gr. maizena, 25 gr. bloem, 75 gr.
suiker, twee eieren, ruim 1 kopje melk, 1
d.L. zeer sterke koffie en 40 gram poedercho
colade en roert dit alles te samen tot een
gladde massa, die men au bain marie kookt,
daarna roert men 75 gram boter tot room en
voegt de afgekoelde massa er roerende bij.
Kofiie niet alleen als drank, doch als
„smaakje" bij zoete toespijzen is veelal een
ware uitkomst, om een eenvoudige custard
pudding tot iets bijzonders te maken.
Een combinatie van chocolade en koffie
die dc chocoladefabrikanten toepassen bij dc
bereiding van „mocca-chocoladc" is bekend
cn valt zeer In den smaak.
Wordt de toespijs ook door kinderen genut
tigd, dan is er geen enkele reden, waarom
we geen caffeln vrije koffie zouden gebruiken
Wij laten hieronder eenige recepten volgen
van chocolade en koffie bereid.
Mocca-chocoladc crème.
30 Gram poedcrchocolade en 10J l, _..i sui
ker mengt men aan mot 1/8 L melk cn 1/8
L. sterke koffie cn voegt dit bij 4 zeer schui
mig geklopte eieren, waarna men een dikke
gebonden saus maakt door de massa au bain
murie te koken, onder voortdurend kloppen.
Van het vuur roert men twee bladen ge
weekte gelatine in de crème en roert ten
slotte 2'j dL. stijf geslagen room door de
massa, die men in een kristallen koud
laat worden
Mocca-chocoladc saus
Vaniile-pudding.
bij
Men lost 40 gram poedercho.w: op In
!i liter koffie, voegt hierbij ccn klein kopje
suiker en brengt dit aan de kook,De warme
HUIS- OF KANTOORJAPON.
3008
Fantasiestof of tweed wordt bij voorkeur
voor dit eenvoudige cn practische model ver
werkt. Men moet
een stof uit weten
te kiezen, die geen
garneering vraagt,
aangezien de bree
de tot even boven
dc taille vallende
revers van het zelf-
do weefsel gemaakt
worden.
Sluiting cn gar
neering van taille
en ceintuur met
knoopen. Gladde,
aangesloten mouw,
cn rok die uit zes
banen bestaat,
waarvan de mid
den vóór- en ach
terbaan op de zij
baantjes gestikt
worden, waardoor
het geheel eenige
afwisseling ver
krijgt.
Patronen in alle gewenschte maten kun
nen aangevraagd worden onder nr. 3008
HET AANVRAGEN VAN KNIP
PATRONEN.
Om het onze lezeressen gemakkelijk te ma
ken kunnen patronen voortaan ook per brief
onder bijsluitlng van f 0.58 in postzegels voor
japonnen en f 0.30 voor brelpatronen worden
aangevraagd bij do moderedactrice van dit
blad. Muzenstraat 5 b. 's-Gravenhage.
Patronen worden ook toegezonden na over
schrijving van het bedrag op postrekening
191919 ten name van den knippatronendiem*;
De maat cn het nummer van het patroon
met uw volledig adres vooral duidelijk ver
melden
