VPOUW €N MOD€
OM ZELF TE MAKEN
DE GROENLANDSCHE KEUKEN
ZELF GEMAAKTE HANDTASSCHEN
ONS WEKELIJKSCH
KNIPPATROON
deren, en ik vond liet jammer, dat zulke
goede cowboys zich met dergelijke vuile
zaakjes inlieten. En tot slot werden onze
paarden ingeladen en wij in de cabine ge
duwd.
De voorman en de cowboys gingen naar de
nederzetting, om daar hun hotel te betrek
ken.
Na een paar mijl gereden te hebben wer
den wc uitgelaten, en daar gingen we, in
galop naar de nederzetting. Daar troffen
we de mannen aanin gezelschap van
Joes en mijn vader! Even daarna arriveer-
dü ook de sheriff en een deputy.
Men arresteerde de kerels die geweldig te
keer gingen, en betoogden dat ze ons niet
kenden, ons wel gezien hadden, maar niet
ontvoerd. We vertelden toen den sheriff liet
goheelc verhaal, en deze belde de stad op,
met liet verzoek de vijf wagens aan te hou
den.
Inmiddels waren ook de ranchers (twee
eerlijke menschen) gehaald en die verzeker
den, dat ze tc samen 63 runderen verkocht
hadden. Tijdens dit verhoor, werden de de
puties uitgezonden om het vee van de ran
ches, wier gestolen merken wij gezien had
den, te tellen, en deze kwamen terug met
de boodschap dat van ieder stapel een paar
stuks weg waren met kalveren, maar dat
de diverse com boys van den diefstal niets
bemerkt hadden!
Even daarna belde de politie uit de town
(stad) op en meldde, dat de wagens aan
gehouden waren, en maar twee merken ge
vonden waren.
Daar zalen wc, als leeggeschudde meel
zakken. Want wat bleef er als bewijs nog
over? Wat deden de verklaringen van twee
jongens tegen zeven mannen, die bij hoog
en laag volhielden dat ze ons niet ontvoerd
hadden?! Niemand had den diefstal gezien,
niemand de ontvoering, terwijl het gestolen
vee niet tc vinden was en de andere twee
merken eerlijk gekocht en betaald!
Alhoewel do sheriff ons geloofde, en die
mannen er voor aanzag, moest hij zc wegens
gebrek aan bewijs los laten.
Het zal wel een raadsel blijven waar het
gestolen vee gebleven is, misschien kan één
van jullie het oplossen, met jullie raadsel-
ontcijfcr-capaciteitcn!
Jullie ziet op welke manier we bestolen
werden. Ik denk wel niet dat bij een vol
gende gelegenheid, die vreemdeling weer
eens aankomt op de Star-Watcr-Mary of
Dutch ranch.
ONZE BRIEFWISSELING
Piepkuiken vraagt of ik al eens ge
vlogen heb. ja, dat heb ik en ik .ben daar
door een echte liefhebber \an vliegen ge
worden. Ik kan liet je aanbevelen!
De Ui v c r is ditmaal niet zoo gelukkig
geweest met de raadsels. Aardig van dio
grootc zus, dat zc je zulk mooi papier heeft
gegeven! Natuurlijk mag je ook met den
ruilhandel meedoen. Wat spaar je alzoo?
Doe maar goed je best, zoon bclooning is
nog eens de moeite waard!
Ken Mayard heeft vergeten liet eerste
raadsel volledig op te lossen, althans om de
oplossing volledig in te zenden. De Ilille's
bonnen zijn erg schaarsch, ik heb cr maar
1 voor jc. Nog wel bedankt voor je gift en
voor het raadsel, dat ik helaas niet kan
plaatsen, omdat het nu niet bepaald een
vast gezegde of spreekwoord is. Veel suc
ces met je repetities.
Water chinees heeft blijkbaar een on
juiste kijk op ons Ilollandschc elftal gehad,
want ze hébben niet verloren, maar tot rn'n
groote vreugde een behoorlijke overwinning
behaald. Dat kan leuk worden zeg, met St.
Nicolaas! Ileb jc de raadsels niet kunnen
vinden of vergeten op te schrijven?
Zwartkop wordt bedankt voor liaar
gift, Ja, ik vindt het óók fijn, dat de Uiver
ondanks alle pech de handicapracc nog ge
wonnen heeft. Ja, cr zijn al heel wat van die
vliegtuignamen in omloop; dat is een be
wijs, dat de luchtvaart veel belangstelling
heeft. No. 39 is nog steeds niet in mijn be
zit.
Speelgraag wordt bedankt voor haar
gift. Heb jc jc nogal geamuseerd toen je uit
logccrcn was; waar ben je heen geweest?
Vertel je me cr eens wat van
Robbdoes wordt bedankt voor zijn gift.
Jc had zeker wel schik hè, dat jc Vader on
gelijk had nu de poffertjes wél goed uitge
vallen waren! Dat kan ik me zoo voorstel
len. Ja, ik kan niet alles onthouden, cr zijn
zóóveel nichtjes en neven! Op de enveloppe
stond vorige, week alléén Robbedoes, want
ik heb juist nog gekeken of de naam soms
op de enveloppe vermeld was. Waren de
raadsels zoo lastig?
Rateltje wordt bedankt voor haar gift.
Ik geloof, dat je je wat vergist, kijk maar
eens naar het antwoord van Robbedoes. En
fin, als je jc naam i n den brief zet, kan er
nóóit wat gebeuren. Is do boozc bui alweer
wat gezakt?
Flierefluiter is nogal in z'n schik
met liet gewonnen bock; dat verheugt me,
een prijs, waar jc geen plezier van licbt, is
volgens mij geen prijs. Ja, zoo nu en dan
luister ik eens aan de radio naar de zes-
daagsebe en dan merk ik wel, dat het er
spant. Van het sportieve ervan heb ik, ge
hoord de geldprijzen, welke zoo ertusschen-
door worden uitgeloofd, nog niets kunnen
ontdekken. Ja, dien voetbalwedstrijd heb
ik met genoegen door do radio gevolgd.
Herrieschopper wordt bedankt voor
haar plaatjes. Ja, de radio is maar een
pracht-bezil; daar hebben we dagelijks ple
zier van. Vroeger heb ik veel aan gymnas
tiek gedaan, maar nu heb ik er helaas geen
tijd meer voor. De vorst zal nog wel even
op zich laten wachten denk is, het is nog
wel wat vroeg om ijs te hebben. Misschien
komt dc verrassing wel met St, Nicölaas,
nèt als verleden jaar.
Tompoes hoopt, dat ze met St. Nico
laas óók wat krijgt. Is zij soms ondeugend
geweest, dat zij daar zoo onzeker van is?
Tjiftjaf. Ja, ik vind het óók fijn, dat
de Hollanders zoo van zich doen spreken
eerst dc Uiver en nu weer dc overwinning
op het Zwitsersche elftal. Bedankt voor je
gift; ik hem helaas nog géén nieuwe boe-
kenbons voor je.
Zonnetje is ook al blij over onze voet
bal-zege; nou het is ook om verheugd over
te zijn! Neen, de nieuwe boekenbons laten
nog steeds op zich wachten.
Kemphaantje wordt bedankt voor
haar gift. Ja, die film was wel leuk, maar
nu niet bepaald geschikt voor erg bange
meisjes. Wacht maar, jou Tijd zal daarvoor
ook wel komen.
Korenbloem wordt bedankt voor haar
gift Zeer waarschijnlijk zal ik niet naar de
aankomst van de Uiver kunnen gaan, het
geen ik wel erg jammer vind. Ik kan je al
leen maar aan een Van Nellc's merk hel
pen, de andere bonnen zijn uitverkocht.
Cupido wordt bedankt voor zijn gift. Ja,
vorige week was ik toevallig wat. laat, waar
door ik jc briefje nog kon mee nemen. Leuk
zeg, dat je het nèt trof, dat cr eadeuaux ge
geven werden. Spaar jc zelf geen bonnen
meer?
S t o r m v o g e 11 j e wordt bedankt voor
haar gift. Nou, ik begin ook al aardig naar
het schaatsenrijden te verlangen. Wat is
dat een prettig week-end voor je geweest
zeg!
Storm meeuw wordt bedankt voor
haar gift en liet nieuwe raadsel. Ik zal het
in gtf wijzigden vorm plaatsen. Het is best
mogelijk, dat jc die katten-begrafenis hebt
gezien.
M a 1 o p e kan ik helaas niet aan Ilille's
bonnen helpen. Je kiest nu niet bepaald een
beroep, dat goede vooruitzichten biedt. Hel)
je het verlorene alweer terug? Gelukkig ver
lies ik niet veel.
De oplossingen
I
WATERRAT
Aardbol
Tralie
Eikel
Rust
R i c
A r
T
II
W i c n d c schoen past, trekke
lïem a a n met dc woorden Kees, hemd,
paslei, schoener, tank en wand.
Dc prijs is deze weck ten deel gevallen
aan Tompoes, die hem Maandag aan ons
bureau kan komen afhalen.
Nieuwe raadsels
I
(Van Storminceuw)
X
X
X
X X X X X X X
X
X
X
Op dc kruisjeslijnen komt dc naam van
iets, dat dc menschen niet meer kunnen
missen.
Op dc le rij: een medeklinker.
Op de 2e rij: een muziekinstrument.
Op dc 3c rij: een water in Oyerijsel.
Op de ie rij: het gevraagde woord.
Op de 5e rij: een plaats in Drente.
Op dc Ge rij: een rond voorwerp.
Op dc 7c rij: een medeklinker.
II.
Mijn geheel is een spreekwoord, dat uit 9
woorden bestaat en met 32 letters wordt ge
schreven.
1, 6, IS, 9, 22, 11, 18, 25, 3 moet men met
arme menschen hebben.
16, 5, 20, 23, 30, 2, li is een plaats in Zuid-
Holland.
•i, 28, 32, 10 is iets onmisbaars voor land
bouwers.
12, 17, 31, 15, 7 is een plaats in Utrecht.
26, 8, 19, 21 is een meisjesnaam.
21, 13, 20 is een vogel.
27, 31, 29, 22 is een deel van dc voet.
ONZE RUILHANDEL.
D c oii b-é k e n d e, die me o.a. een
gifóofc hoeveelheid Roodbandplaatjes heeft
gezonden, wordt hiervoor vriendelijk be
dankt.
M e j. B. wordt ook vriendelijk bedankt
voor haar bonnen en plaatjes.
Mevrouw P. kan in ruil voor haar gift
een paar Drosteplaaljes krijgen.
Ken Mayard kan een Ilille's bon ko
men halen.
Zwartkop kan de laatste Ilille's bon
en een paar oude boekenbons komen halen.
Speclgraag kan een paar oude boe
kenbons krijgen.
Robbedoes kan een paar oude boeken
bons en een Van Nellc's merk komen halen.
Kabouter kan in ruil voor zijn gift een
paar Yctplantcnbonnen en Bcnilobonncn
halen.
Herrieschopper kan een Van Nel
lc's merk krijgen.
Tompoes kan een paar Kwattasoldaat-
jes en een Van Nclle's merk komen halen.
Zonnetje kan een paar filmplaatjes en
Verkade's bonnen halen.
Kemphaantje Kan een paar oude
boekenbons, filmplaatjes en een Van Hou
tens bon komen halen.
Korenbloem kan een Van Nellc's
merk halen.
Stormvogeltje kan een paar oude
boekenbons en een Van Nclle's merk komen
halen.
Alle bonnen en plaatjes kunnen na Maan
dagmiddag 3 uur aan ons bureau worden
afgehaald.
OOM BOB.
Wat is matak?
Er zijn menschen, die rauw vleesch eten.
Iedere middag op clc boterham; de vrouw
des,huizes koopt het als rookvlccsch of
rauwe ham voor 20 ets. per ons. Deze men
schen zijn verontwaardigd, wanneer andere
menschen ook rauw vleesch eten. Tegen
rauwe ham met mosterd, hebben ze na
tuurlijk niets; maar als deze andere men
schen b.v., inplaals van rauw ossen- of
varkensvlccsch ongekookt rcndiervlcesch of
rauwe visch eten, die niet van te voren in
azijn heeft gelegen, dan schreeuwen zc
moord en brand en spreken van barbaren.
Een ieder, die de etensvvijze beschrijft van
volkeren, die toevallig geen 50.000 K.M.
spoorrails in hun land hebben, Is werkelijk
genoodzaakt zijn artikel een inleiding als
bovengenoemde te laten voorafgaan. Ik wil
hier eenige speciale Groenlandsche lekkere
hapjes beschrijven; 1. omdat zc zoo anders
zijn. dan wc ccwend zijn; 2. omdat het goed
is af en loe eens van vreemde volken en
hun gebruiken te hooren.
Eenige jaren geleden voer ik met Bas-
mussen op hetzelfde schip naar het hooge
Noorden. Aan tafel kwam het gesprek op
Groenlandexpeditics en moeilijkheden in de
voeding, op scheurbuikgevaar e. d.
„Vroegere expedities zijn veelal daaraan
ten gronde gegaan", meende Rasmussen,
„dat. ze op Europeesche manier van conser
ven wilden leven. Men zal echter veel snel
ler aan het andere klimaat wennen, als
men de voedings- en levenswijze der in
boorlingen aanneemt."
„En hoe is dat op Groenland?"
„Men vangt een visch, doodt hem en bijt
er meteen in."
Rauwe visch en rauw vleesch zijn de
beste middelen tegen scheurbuik, die ver
schrikkelijke ziekte, die haar oorzaak vindt
in gebrek aan vitaminen. De Eskimo kent
echter ook gekookt cn gebraden vleesch.
Adelijke koppen van zeehonden gelden als
speciale lekkernijen. Spek wordt rauw ge
geten. Zeehonden cn walvisschcn leveren
De namiddggtoilctjes, hoewel hijzonder
eenvoudig van lijn, zijn dit jaar ongemeen
elegant. Misschien ligt het, aan het rijke
lijk gebruik, dat madame Mode dit seizoen
van kant maakt; misschien ook aan de ge-
raffineerd-ecnvoudige coupe, die clc draag
ster op haar voordeeligst doet uitkomen.
Nr. 1. namiddagkleecljc van fleschgroen
fluweel. Dc kanten pas is écru-klcurig. Het
jurkje is nauw aangesloten cn heeft 111 dc
rok een split tot halverwege liet been.
Nr. 2. eenvoudige jurk van donkerkleurig
fluweel of zware zijde. Het is gegarneerd
met pas, bovenstukken en manchetten van
crèmekleurige kant.
Nr. 3. eenvoudige namidclagjurk van soe
pele wollen stof, gegarneerd met een jabot
cn wijde ondermouwen van kant.
Dc elegante namiddagjurkjes vallen tot
ongeveer op enkclhoogte. Het split mag
nooit verder vallen dan halverwege de kuit.
Tot op kniehoogte is dus vanzelf geen
sprake van.
JEANNE DE FL.
dat echter rondom bestikt is met franje.
Lint in dezelfde tint en een groote kwast
onderaan voltooien het geheel.
Nr. 6. Bij het namiddagjurkje maakt
men het taschje van goud- of zilverbrocaat.
Hier hoeft men niet veel in te stoppen;
dus men naait eenvoudig de zijkanten te
gen elkaar cn geeft een flinke overslag.
Zoo ziet u, dat er vele mogelijkheden
zijn, aardige taschjes goedkoop te maken.
Wij deden het onze. Nu is het woord aan
u, mevrouw!!
MARIAN B.
dat. liet snijden der zeehonden is overi
gens een werkje der vrouwen. Do visscher
bekommert zich niet meer om zijn buit, zoo-
dra hij die op dé kant heeft geworpen.
Dan zorgt hij alleen maar voor zijn kajak
en wapens.
Yersch spek heeft ^geen traansmaak; deze
is pas merkbaar, als het spek ranzig wordt
of gekookt. Men zegt, dat de Groenlanders
de olie van hun lampen drinken en kaarsen
opeten. Nansen heeft dit sprookje al tegen
gesproken.
Er zijn Groenlaridondcrzockcrs, beschaaf
de Europeanen die dwepen met „matak".
Wat is matak? Matak is de huid van
visschen. Matak van- potvisch is liet lek
kerste, dat een Groenlander zich voor kan
stellen. Natuurlijk moet matak rauw zijn;
dan smaakt het naar oesters. Kookt men
het, dan verliest het dc fijne smaak en
men zou zooals Nansen schrijft even
goed zijn tong uit het raam kunnen han
gen. Matak heeft boven oesters nog het
voordeel, dat men er tot in liet oneindige
van genieten kan, want walvischhuid is
ongelooflijk taai. Het spreekwoordelijk ge
worden schoenleer kan er in de verste verte
niet mee concurreeren. Delicatessen zijn
ook de ingewanden, darmen en magen.
Rendiermaag is bijzonder geliefd; deze geeft
de Eskimo bovendien de noodige plantaar
dige voeding. Het rendier is ccn geraffi
neerd fijnproever, dat slechts de allerfijnste
grassprieten en mossen tot zich neemt. Het
maagsap geeft het geheel bovendien nog
een pikante saus. Andere plantcnkost is
schaarsch op Groenland. Verschillende
mossen cn wieren worden als groenten ge
bruikt. Een feestmaaltijd bestaat bijv. uit
mos, spekkoek en rendiermaag. Oude be
richten schilderen cle toebereiding van een
zeer goed smakende hutspot als volgt:
Stengels van mossen worden in een pot
de vrouw des huizes neemt stuk
jes spek in den mond, kauwt er goed op
en spuwt het sap op het mos. Dit wordt
telkens herhaald. Het geheel laat men een
poosje staan, neemt liet zacht geworden
mos uit de saus cn eet het met smaak. Vaak
wordt ook, zooals we reeds opmerkten, het
vleesch gekookt en wei bov.cn. olielampen,
die men in hel donkere jaargetijde nqjodig
heeft oni de tónt te verlichten.
Men zit in de tent, of het winterhuis (van
sneeuw) op do,, cenigszins verhoogde slaap
steden en grijpt met do vingers, in de scho
tel, die voor allen bereikbaar midden op dc
vloer staat.Regelmatige maaltijden houdt
dc Eskimo er niet op na. Hij eet, wanneer
hij honger heeft en dan zooveel hij maar op
kan. In de verschillende Eskimo-films, die
de laatste tijd hier te lande gedraaid heb
ben, heeft men dat trouwens waar kunnen
neven. Van de dranken liecft helder water
de voorkeur; hoewel tegenwoordig koffie
zich meer en meer inburgert.
Misschien heeft deze lezer bij de beschrij
ving van deze lekkere dingen ccn rilling ge
kregen; maar clan moet hij niet vergeten,
welke moeilijkheden dit Eskimo-volkje
moet overwinnen om een cenigszins draag
lijk bestaan tc kunnen vinden.
Het is niet meer als ^vroeger, dat wc één,
hoogstens twee tasschen hebben, die wc
overal bij dragen. Tegenwoordig heeft bijna
iedere vrouw een bijpassende tasch bij elke
jurk. Dat is volstrekt geen kwestie van
geld, zooals somigen van u misschien zul
len denken. Het is slechts een kwestie van
handigheid; want de meeste tasschen kun
nen we zelf maken. We geven u hier de be
schrijving van eenige tasschen.
1. Avoncltasch van witte crêpe satin, met
zwarte stiksels. Deze tasch is, door de neu
trale kleuren bij ieder avond- of schouw-
burgtoilct tc dragen. De vorm is zeer een
voudig.
2. Een beetje meer handigheid vereischt
de ovale tasch van zwarte moirée. De naad
wordt bedekt door zilverkoord; terwijl dc
klep afgeboord is met een smal randje zil
verlint en geborduurd is met zilveren loo-
vertjes. De sluiting bestaat uit een stukje
zilverkoord met een langwerpige knoop
van metaal. Een tasch als deze is buiten
gewoon geschikt om gebruikt tc worden
als thcatertasch.
Nr. 3. Bij het sportieve mantelpakje
maken wc oen tasch van gedekte tinten
wol, geborduurd op grofmazig stramien.
Modern zijn de puntige motieven. De tasch
is eenvoudig van vorm. Wie niet tegen
een beetje moeite opziet, zouden we aan
raden aan de zijkant twee puntige stuk
ken ertusschen Ie naaien. Men kan dan
meer bergen in de tasch.
Nr. 4. Tasch in godelinwerk. Het gobe-
linvverk beleeft op liet oogenblik een her
nieuwde belangstelling. Men kan cle tasch,
met het geteekende palroon er op, al zeer
goedkoop verkrijgen. Het bengeltje met
handvat, wordt er later aangenaaid. Deze
tasch is wel heel mooi, als hij eenmaal
klaar is; maarwe waarschuwen voor
uithij eischt veel geduld en nauwkeu
righeid.
Nr. 5. Aardig avondtaschjc in Bicder-
meycrstijl. Het is een gewoon rond zakje,
T
Alle bovengenoemde patronen zijn in
Administratie van het Amersfoortsch Dag-
icdcre gewcnschle maat verkrijgbaar bij do
blad, Arnbèmschepoortwal 2a te Amers
foort.
Toezending zal geschieden na ontvangst
van het vermelde bedrag plus 15 cent por
tokosten. hetwelk kan worden overge
maakt per postwissel, in postzegels, of wel
per postgiro no. 47910.
Den lezeressen wordt vriendelijk verzocht
bij bestelling van één der patronen niet
alleen het verlangJe nummer, maar te
vens de maat, d.w.z. boven-, taille- en
heupwijdte op te geven.
Gelieve verder naam cn adres duidelijk
te vermelden. Men voorkomt daardoor on
nodige vertraging in de opsturing.
Nr. 285: mooie mantel van
wollen diagonaal gestreepte
stof. Dc kraag is hoog, dubbel
geslagen cn sluit met twee
knoopen. De groote opgestikte
zakken worden eveneens niet
lederen knoopen gesloten. De
ceintuur is van wildlcer in een
iets donkerder nuance. Benoo-
digd materiaal: 3.75 meter stof
van 1 iO c.M. breedte. Prijs van
liet patroon 55 cis. per stuk.
Nr. 344: aardige kindcrover-
gooicr voor meisjes tot 15 jaar,
bestaande uit een blouse van
wollen geruite stof cn een rok
je met .schouderbandjes van
effen wollen materiaal. Benoo-
digcl materiaal 2 meter gerui
te stof van 80 c.M. breedte en
1.50 Meter wollen stof van 130
c.M. breedte. Prijs v. h. pa
troon: 50 ct. p. st.
Nr. 345: lief kinderjurkje v. meisjes lot
en met 12 jaar, van wollen stof met '11 gar-
nituurtje van witte mousseline. Benoodigd
materiaal 2 M. van 130 c.M. breedte en
voor de kraag en manchetjes 80 c.M. mous
seline. Prijs van het patroon: 38 ets. per
stuk.
Nr. 2S6: Sportieve jas van wollen stof,
waarin een klein ruitdessin. De mantel
heeft raglancoupe. Benoodigd materiaal:
3.75 Meter \an 150 c.M. breedte. Prijs van
het patroon: 55 ets. per stuk.
