Kerstlied
DËJÖNQË
KERSTMIS EN DE VROUW
ZEER gewichtig, in een golf-pak gesto
ken. loopt, neen schrijdt hij door de
stad Voelt zich een eght mede-bur
ger zonder wiens bestaan ohze Universi
teitsstad beslist onbelangrijk zou worden.
Dut hil een jaar geleden nog braaf op de
schoolbanken zat en ouders en zusjes
thuis liet „duimen"als er een zware re
petitie was: dat ligt nu reeds lang ach
ter hemDat was vroegerNu is hij
student; al die flauwe dingen tellen niet
meer: hij is nu „een man".
MAATREGELEN VOOR DE
KERSTDAGEN
Huidverzorging
in den winter
VROOM EN DREESMANN
BLOUSES
INSTITUT COSMETIQUE
„FürAlle"
STUDENT
DE Kerstdagen... ja, ze zijn
gezellig, maar..."
Maar?"
„Och, als ze maar niet zoo druk wa
ren! Al de kinderen thuis oen cast die
onverwacht binnenvalt, meer omhaal
wat de maaltijden betreft... en dan heel
weinig hulp Op die manier caat er van
de ..gezelligheid" toch wel wat af, voor
de huisvrouw tenminste."
„Probeer het werk eens wat te ver
doelen èn over meer personen èn over
meer dagen .Te voelt voor 't aanbrengen
van ..Kerststemming" ook in 'taanklee-
den van do Vomer en vooral van de
tafel, hè? Welnu, zet daarvoor de Vin
deren vooruit al aan 't werk: ze dopn
.graag en 't houdt hen hozig. -Te koont
een rolletïe rood crêpe-panier en laat z(
daarvan ten eerste 'een klcedie impro-
visppren voor de Kersttafel: als ie een
reehthoekige tafel hebt. wordt hot een
poort looner over de heele lengte, is de
di.sch rond, dan neem Je het kleedje
cirl.-oivnrm'g a's een middenstuk, rnnnr
in beide gevallen laat jo ze langs den
omtrek een randje van ingeknipte
franje maken. Dat 't papier minder ste
vig is dan een echt kleed, is geen be
zwaar, want door er langs den omtrek
hier en daar een takje hulst of denne
groen on to leggen, is verschuiven bui
tengesloten. En als ze toch aan het
knippen zijn, laat ze ook voor de scho
teltjes van de hnnillonkonnen \vanhe'
feestmaal begint met een kop soep
kleine mode kl'ec les maken: dat stna
ten eerste fleurig en ten tweede voor
komt 't bii hef ronddienen het verschui
ven van de konnen."
„Prachtig! Gelukkig heb ik crèmekleu
rige bouillonkoppen, die komen mooi uit
op de roode servelies. We moesten dan
meloen maar de soort soep decider
me dunkt een donkere in die lichte
koppen. Fen bruine pikante soep is er'
bewerkelijk... anders koos ik die zeker"
„Maar u kunt toch soeptahletten ge
bruiken? Fr is juist op dat gebied iets
heel nieuws en heel fijns, terwiil do be
reiding niet meer tiid kost dan 20 minu
ten. Tk bedoel „Maggi's echte Schild
padsnep". De zaeht-pikante smaak
wordt ongetwijfeld door iedereen ge
waardeerd. en als men 't in de puntjes
wil hebben, legt men naast iederen kop
(op het roode servetje} een stukio toast
dat gerust een paar dagen van to voren
al klaar gemaakt kan worden, mits de
sneetjes in een goed gesloten trommel''
bewaard worden."
„Pat is dan do soep. Voor het ge
braad, de groenten cn de aardappelen
zorgt het keukenmeisje, maar... ik zou
hog wel graag na de soep een voorge
rechtje presenteeren: weet je iets, wat
ik van te voren zou kunnen klaarmaken
en waarvoor ik dus niet juist onder 't
'theeuurtje de gezellige huiskamer hoef
te verlaten?"
„Wel, je bestelt bij den banketbakker
ongevulde pasteikorstfes en je zorgt Vrij
dag al voor een lekker ragoutje, een
chamnignonragontfe h v. Terwiil dan de
korstjes in den oven staan, wordt de
ragout vlug opgewarmd en daarna over
de pasteitjes verdeeld. Wil je dat zelf
'doen en meteen nog even de ragout on
smaak afmaken met een snuifie peper
een paar druppels Maggi's Aroma en
zoo, dan ben je daarvoor toch maar een
oogenhlik in de keuken noodig. O ja, leg
op de schaal voor de pasteitjes ook weer
zoo'n rood „kleedje" van crêpe-papier
maar leg er een wi t vingerdoekje over
heen, zoodat de roode kleur niet aan de
warme pasteitjes kan afgeven."
„En hoe hot dessert in te richten?"
„Me dunkt, een koude pudding, een
önanaspudding b.v., waaromheen ie wat
geslagen room kunt spul ten met hier en
'daar een doormidden gesneden gecon-
fiit kersje erop als een rood bloemetje
en een paar „blaadies" van groene su-
cade. Tk zou die pudding niet van 't be
gin af op tafel zetton, maar frisch uit
den kelder laten komen. En in plaats
van do pudding, die anders het „pièce
'do milieu" zou vormen, zou ik hot mid
den bestemmen voor een platten (liefst
tinnen) vruchtenschaal, dio je boordevol
stapelt met allerlei vruchten: appelen
mandarijntjes, sinaasappelen, bannen,
peren en noten. Pen ie met in het bezit
van zoo'n platten vruchtenschaal, dan
kun je ook eenvoudig op het roode crê
pe-papieren middenvak een ring van si
naasappelen leggen en daarbinnen een
pvramide van vruchten ophouwen. Je
tafel zal op die manier niet overvol zijn
(zelfs al zet ie hier en daar nog een
klein schaaltje bonbons neer) en je hebt
zoodoende nog voldoende ruimte voor de
onmisbare kaarsen of kaarsjos, die in
eenvoudige roode houderties gestoken
met hun aardig lichteffect het geheel
voltooion. Donk je. dat 'tzóó gaan zal?"
En of! Ik kom je gauw eens vertellen,
hoe 'I is nfgelonnon hoor'"
Met de wisseling der jaargetijden on
dergaan kleeding, voeding en woning
grooto veranderingen.
Wu hebben in den herfst niet slechts
met den thermometer rekening te hou
den, doch wij moeten ons wel degelijk
bewust zijn, dat onze levenswijze van
najaar en winter hemelbreed verschilt
met die in de heerlijke warme zomer
maanden. wanneer wij ons door de zon
laten koesteren.
Evenals een plant zonder toereikende
verdichting gaat kwijnen, heeft ook on
ze huid een voortdurende, harmonische
belichting noodig. Door de dikkere klce-
ding kan het licht niet tot onze huid
doordringen. In den zomer is hieraan
geen gebrek, doch in den winter kun
nen wij ons noordelijk en weinig zon
nige land aan de eischen, die ons
lichaam in dit opzicht stelt niet vol
doen. Het is dus noodig, dat wij dit
euvel op do meest doelmatige wijze we
ten te verhelpen.
De badplaatsen in het hooggebergte
worden steeds meer bezocht en men ge
niet er van do zuivere lucht. Veelal zal
zoo'n korte wintervacantie de gezond
heid meer ten goedo komen dan onder
dezelfde omstandigheden een veel lan
gere zomerreis. Doch ook op andere
wijze kan men zorgen, dat het lichaam
over den noodigon weerstand blijft be
schikken en do reservekrachten niet
verbruikt.
Het gebrek aan zon kunnen wij in
zekere mate aanvullen, indien wij ge
bruik maken van de ultraviolette stra
len van de hoogtozon, waardoor men
onafhankelijk is van de weersgesteld
heid en de wisseling van het klimaat.
Men kan door middel van dit toestel
dagelijks een nauwkeurige af te meten
hoeveelheid ultra violette stralen op
zich laten inwerken. Het komt niet aan
op den langen duur der bestralingen
doch meer op regelmatig volhouden.
De beste resultaten krijgen gezonde
mcnschen door korle bestralingen, z.g.
lichtdouches, die niet meer dan twee
k drio minuten duren.
Ook do voeding moet in de herfst- en
wintermaanden weloverwogen en doel
matig zijn, zoodat men geen tekort aan
vitaminen hoeft, hetgeen eveneens op
de huid tot uitdrukking wordt ge
bracht. In voorjaar en zomer en zelfs
in den vroegen herfst kunnen wij volop
profiteeren van verschc groenten, di
verse slasoorten en vruchten. In den
herfst blijven ons nog volop peren en
appels te genieten en daarnevens een
vrucht van hooge voedingswaarde, die
het organisme zuivert, n 1. de druif.
Naarmato herfst en winter voort
schrijden, worden groene groenten
schaarscher en dan moet de huisvrouw
zorgen, dat de gezinsleden voldoende
vitaminen krijgen, die onmisbaar zijn
voor een goede werking der huid.
De moderne voedingsleer wijst op het
groote nut van groene kruiden, die men
niet genoeg in allerlei gerechten kan
verwerken en steeds aan allerlei soepen
kan toevoegen, fijngehakt en rauw.
Slaatjes van verschillende rauwe
groenten mogen nimmer aan den mid-
dogdisch ontbreken.
B 8498. Aparte middagblouse van goud
genopte bruine zijde, Ilcnoodigdf.30 M-
stof 05 cM brBever knippatroon voor 88
en 96 cM. bovenwiidte.
B 24277. Elegant avondlasle nauw-
aansluitend met raglan wouwen en g esp-
sluit ine Rcnoodied: 1-25 M stof Of) rW. br.
(voor lange mouw). Bever knippatroon
voor SS en 96 cM. bovenwijdte.
B. 24307- leugdlee blouse van geruit
taft. Benoodied: 2.10 M stof S5 cM- br.
Beyer knippatroon voor SS en 06 cM- bo
venwijdte.
8. 21304. Avondblouse van kant of
georgette met openvallend krangle- Benoo-
digd: 1-85 M. stof 00 cM br. Beyer knip
patroon voor 92 en 100 cM. bovenwijdte.
B. 2430S' Elegante kanten blouse met
labot revers cn schootje Benoodigd: I 80
Af. stof 00 cM- br. Beyer knippatroon voor
10412 cM. bovenwijdte.
IJ uitstek rust in Kerstmis de taak
op do huisvrouw om haar huis met
de feestdagen door kleine schikkin
gen cn door het met smaak plaatsen van
wat fraaie bloemen, witte cyclamen, een
kei tökje hulst, wat roode tulpjes, een
lakje mistletoe, een groolbloemige witte
begonia, hier en daar een kaarsenhou
der, die eigen sfeer te geven, die het
Kerstfeest maakt, tot con intiem feest,
het prachtig lichtend feost van Christus'
geboorte, dat wij allen in eigen kring,
bescheiden vaak. herdenken, maar waar
er in de donkerste aller maanden het
licht valt van de innerlijke vreugde.
Op den vooravond sieren we den
Kerstboom. De kleintjes verheugen zich
al dagen op maar een kerstboom ma-
kon is niet een iedere werk. Iedereen
doet het; de resultaten zijn zeer ver
schillend. Verschillende factoren kun
nen en moeten meewerken om een
mooien boom te krijgen. Deze zijn on
der meer: de omgeving, de plaats waar
de boom wordt gezet, de vorm van den
boom.
Sieren moet de kerstboom altijd, tot
een oogenvreugde moet hij zijn.
Overlading schaadt
Een totaal wegnemen van het eigen
sparregroen dooat den boom.
De boom, de kerstboom moet leven.
De boom moet er 6taan, alsof men
hem zeer lief had gehad, alvorens het
oreieren begon
Bij een volmaakt gegroeiden boom
ergeleken is een niet precies gelijke
kkenstand eon euvel. Bij den te ver
sieren boom behoeft'dit niet altijd een
euvel te zijn. als de versierder den Juis-
ten weg vindt om evenwicht te geven.
Do boom moet nooit aan alle kanten
gelijk zijn, maar, van welken kant ook
pezion, bevrediging geven.
Rustplekken moeten er ook zijn. als
een bezinnen, dat niet alles ijdclheid is.
maar dat het dragen van het 6ieraad
als oen feest wordt gevoeld, zelfs door
hot boompje.
Een rustige, donkere plek eigen den
nensfeer mot een kaarsje dat die even
verlicht, geeft weer waarde aan een
versierende slinger, en toont de vrien
delijkheid waarmee die slinger, van den
jop gekomen, naar beneden gaat en het
donkere gedaelto omvat.
Men moet niet anders nemen dan
witte kaarsen en dan deze rechtop.
Nooit scheef mogen zij staan; is er
maar één die niet in staat is rechtop te
staan, dan is het boompje zijn devote
houding kwijt.
Tuist het roerloos staan in zijn pronk,
het roerloos houden van zijn pronk,
geeft de bekoring.
Onverschilligheid, en kaareen in
schuinen stand roepen dat direct op,
onverschilligheid blijve ver van den
kerstboom.
Sporadisch hecht men het engelen-
haar als iets bijzonders; het bijzondere
en vtouw wox.
tit l>cwo i-ilet J.
wanneer zij in het bezit is
van een goedverzorgde huid.
Een werkeb|k vakkundige behan
deling kan hier zeer veel toe
biidragen. Laar daarom Uw
temt verfraaien door»
GEDIPLOMEERD SKEC'AllSTt DIPI BERLIJN
P. BUYSIAAN 12 TEL. 1607
is nooit overal. En met de sneeuw zij
men voorzichtig: het 6parregroen is
toch het symbool van (het niet eindigen
de leven.
Het jonge vrouwtje met de slechts
spaarzaam gevulde huishoudbeurs,
maar met het vaste plan om de Kerst
dagen thuis gezellig te maken, komt me
om raad vragen.
„Wat kun jo nu eens doen, dat niet
veel kost en dat toch de tafel anders
maakt dan iederen dag? Geen uitge
breid diner natuurlijk, maar een maal
tijd, die er feestelijk uitziet, die wat lan
ger duurt dan op een gewonen dag en
die daardoor het knusse bij-clkaar-zit-
ten verlengt?"
Dan moeten we eerst maatregelen ne
men om de kamer en do tafel wat „aan
te klecden". Koop b.v. een rolletje rood
crêpe papier en knip daarvan ten eer
ste een rechte breede reep bij wijze van
tafellooper voor over je witte tafellaken.
Of wel, maak er smallere strookjes van
en leg die kruisgewijs over elkaar, zoo
dat er witte ruiten ontstaan met een
roode omranding. Om het dunne papier
voor verschuiven te bewaren, leg je er
hier en daar een takje hulst of een tak
je dennegroen op. Verder knip jo nog
wat servetjes om b.v. in je broodbak te
leggen hij ontbijt of middagboterham en
"bm jo koekjes- of bonbonschaaltje mee
Ie bedekken; een randje fijn geknipt
franje staat om al die kleedjes aanlig.
Voor de kaarsen, die 's avonds de ta
fel zullen verlichten, hol je met oen
gewone appelboor een aantal groote
aardappelen uit van ongeveer gelijke
grootte, die je eerst hobt afgewasschen
cn gedroogd. Je snijdt den onderkant
mooi vlak. zoodat de aardappel stevig
blijft staan; het kaarsje komt er in, en
de aardappel wordt omwikkeld met een
twee a driedubbel stukje rood crêpepa
pier, dat je van boven (bij de kaarsen
dus) wat naar buiten ombuigt, zoodat
bet afdruipende kaarsvet er door kan
worden opgevangen. Zet de aardappelen
niet zoo maar op het tafellaken: de
eenigszins vochtige aangesneden onder
kant zou n.l. het papier rood doen afge
ven en je kunt dus beter elke kaars in
zijn „kandelaartje" op een theeechotel-
tje zetten. Op tafel schik je het best de
kaarsen in een wijden kring om het
midden: binnen in dien kring stapel je
dan een bergje sinaasappelen, appelen,
noten en pinda's, alles maar bontweg
door elkaar en je hebt een fleurig
middenstuk voor je tafel."
„Ja; en wat zal ik koken?"
„Wel.... tracteer de menschen eerst
op een lekker bordje soep. Om den prijs
hoef je dat heusch niet te laten en om
do moeite of het tijdverlies evenmini
Je zoudt b.v. een paar pakjes Maggi's
Aspergesoep kunnen kiezen. Je volgt
maar precies de gebruiksaanwijzing op
de pakjes... en binnen een half uur
is de inleiding van je feestmaal klaar,
eigenlijk zonder dat je cr naar hebt
hoeven om te zien."
„Prachtig; en dan verder?"
„Op de soep volgt natuurlijk het drie
manschap vleesch groente aardap
pelen. En omdat je aan den maaltijd een
bijzonder tintje wilt geven, kies je niot
alleen de soorten vleesch en groenten
waar iedereen van houdt, maar je doet
de gerechten als verrassing ook eens op
oen minder gewone manier op."
„Hoe dan??"
„Laten wc aannemen, dat je gehakt
balletjes braadt, omdat de kinderen daar
dol op zijn; of dat je baklappen kiest,
dio voor je man altijd zoo'n tractatic
vormen. Je schikt het vleesch dan net
jes op een schotel en bedekt het voor
deze extra-gelegenheid met een smake
lijke bruine pikante saus, waarvan je
ook een gedeelte in de sauskom doet,
om bij de aardappelen te presenteeren.
„Bruine pikante saus? Dat lijkt wel
wat op do fLj.no keuken, en zoo erg op
de hoogte met fjjnigheidjes ben ik niet."
„Hoeft ook niet; 't recept schrijf ik
wel voor je op. De groente kies je na
tuurlijk in verband met de voorkeur in
je gezin, en de aardappelen kook je op
de gewone manier; daarbij smaakt de
saus heerlijk Zou je nog cn pudding
willen geven, dan een witte (griesmeel,
gemalen rijst of maizena) met een roode
saus van bessensap; noodig is dat ech
ter niet, want je vruchtenstapel vormt
al oen uitstekend slot van het feest
maal."
„Lijkt me „reuze"! Nu alleen nog het
recept van de saus. hè?"
„Ja, en veel succes met je Kerstmaal!"
Bruine pikante saus.
1 Maggi's Justablet, 3 d.L. (3 kleine
theekopjes) warm water, 1 groote
augurk #(of een paar kleinere), wat zout.
Wrijf het tablet fijn en roer het met
wat koud water tot een gelijk papje;
verdun dit met de 3 d.L. warm water,
breng dc saus aan den kook en laat ze
zachtjes in de gesloten pan 5 minuten
doorkoken.
Snijd intusschen de augurk in dunne
plakjes en roer ze door de saus; voeg
er naar smaak zout bij.
Giet een gedeelte van de saus over
het vleesch op den schotel en laat de
rest in een sauskom er afzonderlijk bij
rondgaan.
PRACTISCHE MODELLEN VOOR WINTERSPORT KLEEDING
V.l.n.r.: Helgekleurd leder jasle met breede ceintuur en wollen pantalon: geruit
gabardine jasle en plus-four pantalon van wollen stol. aan de sneeuwmuts wordt
een schóuderkraag gebreid en onder het lasle gestopt: skipak van tricot in bruin
met beigemet dubbele borstbedekking en steckzakkcn; op de beige, groen cn
bruin geruite plus-lour wordt een lasje met raglan mouw nauwsluitend krangle
en manchetten In een dezer kleuren gedragen; schaatspakje van hel gekleurd
fluweel met persianer rand langs het rokje en mutsje; windjasje van paraplui-
zijde met muts en ritzsluiting
(Dgfrg pedhomn frijn bij wia v&hkhijqbaaJi
Zoo juist ontvangen de nieuwe Modeplaat
voor Januari. Zeer interessant.
AMERSFOORT
OE nacht was zwijgend
de nacht was donker
in 't veld van Bethlehem.
Geen stemme ruischte er.
geen sterre blonk er
op 't veld van Bethlehem.
Doch eensklaps trilden vreugdepsalmen
en hemelsch zongen de Englenkoren:
Daar is een Kindeken.
een Kindeken geboren.
En herders zochten
vol blij verwachten
den stal van Bethlehem
Ze aanbaden Jezus
met diep betrachten
ten stal van Bethlehem.
Ze aanbaden Jezus
Hun hart sprong op van lout re vreugde,
Heil den Messias uitverkoren!
Daar Is een Kindeken.
een Kindeken geboren.
Drie wijzen kwamen
toen hergetogen
en zochten Bethlehem;
helblinkend rees er
een sier ten hoogen
en wees hun Bethlehem.
Zij knielden daar. in stille aanbidding.
en boden ruikwerk en trezoren:
Daar is een Kindeken.
een Kindeken geboren
Wij hooren immer
die psalmen klinken
om 't heilig Bethlehem.
Wij zien nog immer
die sterre blinken
op 't heilig Bethlehem.
Nog heel ons ziele streeft daarhenen;
Daar is ons 't eeuwig heil beschoren:
Daar is een Kindeken.
een Kindeken geboren.
PROSPER VAN LANGENDONCK
-
fV■-
Snoeziz pakte van roest-rood wollen
tricot met beitte angora veste
Daar hü geen Corps-lid is geworden,
leert hü dus ook al dat dwaze branie-
spelen niet af Daar zou men anders wel
voor gezorgd hebben, gedurende den
groentijd
Hij lieeft enkele kennissen gemaakt en
gaati daar 's avonds heen om te „hoo
rnen'4. cn ook wel eens om samen ergens
.een borrel te pikken". Dan zitten de hee-
ren studenten in het restaurant, strekken
de beenen languit onder de tafel, gapen
alles wat langs komt aan en critiseeren
het. Doen joviaal tegen alle kellners als
of ze reeds laren stamgast ziin! Plaatsen
te pas en te onpas opmerkingen over alles
wat ze zien. passanten muziek kellners.
Lachen dan tegen elkaar alsof ze zeg
gen willen: „Noen. dan m onze stad, ddar
is het pas goed" en wie weet uit welk
heel klein gehucht ze komen immers zou
den ze anders zóó handelen
Net is ieder jaar hetzelfde met deze
knapen 7.c voelen zich .groot" en zün
toch innerlijk niets dan schooljongens, die
bang zün over het hoofd gezien te worden
en daarom ook aldus handelen!
CYNIA
VOOR DE VROUW
B. 25721. Jeugdigp sport blouse met
korte puf mouw en rond kraagje. Heel mo
dern zün de rimpels op dc buste. Benoo-
died: IVO M. stof 80 cM. br. Bever knip
patroon voor 02 cn 100 cM bovenwüdte.
