Pessimist en optimist
De definitieve sluiting van
den Beerschen Overlaat
DE HEER PIEK OVER DE
WINTERHULP
Een kwestie van
terreinkennis
Werkzaamheden reeds eenige maanden
aan den gang
Eennoodkeering
voor den winter
Geen étalage- en
reclame-verlichting
overdag
Geen wijzigingen in
het bedrijfsleven op
eigen initiatief
SCHOTERMAN'S
OUDE GENEVER
De houders van
evacuatie-vee
moeten aangifte doen
Uit Twenteland v
UW KINDJE
VERKOUDEN
DAMPO
MEDEWERKING
MAAR OOK
TEGENWERKING
WILLY PÉTILLON schrijft voor onze
lezeressen over:
HET BETALINGS
VERKEER
RECEPTEN
2e BLAD PAG. 2
AMERSFOORTSCH DAGBLAD
WOENSDAG 20 NOVEMBER 1940
's-HERTOGENBOSCH. 19 Novem
ber. Bij beschikking van den mi
nister van Waterstaat van 9 April
1940 werd aan hef waterschap ..De
Maaskant" vergunnine verleend tot
het ophoogen van dp Beersche Over-
laatkade tot bandijksihoogte.
De voor de ophooging van den
Éeerschen Overlaat benoodigde wer
ken moeten worden geacht te behoo-
ren tot de dijkswerken. welke voor
het waterschap ..De Maaskant" zul
len worden uitgevoerd door den pro
vincialen waterstaatsdienst
Daar het werk der ophooging naar
het oordeel van Ged. Staten in aanmer
king komt om in werkverschaffing te
worden uitgevoerd, hebben zij den rijks
dienst voor de werkverruiming verzocht
een zoo hoog mogelijke subsidie in de
arbeidsloonen toe te kennen.
De kosten der ophoogingswerken zijn
door de Nederlandsche Heidemaatschap
pij hpgroot op f 162.000.— waarvan
120.000.—. aan arbeidsloonen en
f 42.000.aan overige kosten.
Voor dit werk is uit het werkloos
heidssuhsidiefonds toegekend een sub
sidie van ten hoogste f 96.000.—. zijnde
SO in de arbeidsloonen, zoodat ten
laste van de provincie en het water
schap ..De Maaskant" overblijft een be
drag van 66.000.—
Het subsidie is toegekend o.m. onder
voorwaarde, dat van de niet door sub
sidie gedekte kosten X gedeelte ten las
te van de provincie en X gedeelte ten
laste van het waterschap ..De Maaskant'"
komt.
Met het oog op de belangrijkheid
en de urgentie van het werk. hebben
Ged. Staten gemeend de bij de toe
kenning van het rijkssubsidie ge
stelde voorwaarde omtrent, de kos-
tenverdeeling te moeten aanvaar
den, waardoor reeds op 9 Septem
ber j.l. met de werkzaamheden een
aanvang kon worden gemaakt.
Op erond van het vorenstaande stellen
Gèd. Staten aan provinciale staten vooi
ten behoeve van het ophoogen der Beer
sche Overlaatkadp op de hegrooting vooi
het-dienstjaar 1940 te brengen een be
drag van f 66.000.— waarvan te zijner
tijd een bedrag van f 22.000.— zal wor
den terugbetaald door het waterschap
„De Maaskant".
Noodkeering
In geval in den komenden winter de
overlaat nog zou werken, zou de schade
uitermate groot zijn, zoowel voor de tot
landbouw ingerichte terreinen, als voor
de in dit gebied gelegen dorpskommen.
De mogelijkheid, dat de overlaat in
den komenden winter zal werken, moet
daarom zooveel mogelijk worden be
perkt. Daartoe zou. als noodkeering, op
den overlaat een kade zijn te maken,
met een hoogte van plus minus 0.50 M.
Aan de rivierzijde zullen tegen uitspoe
ling eenvoudige voorzieningen zijn te
treffen, in de eerste plaats van graszo
den en. van door ijzerdraad bevestigd
stroo. van zakken, planken, rijshout enz.
Deze noodkeerine zou kunnen worden
gemaakt door de arbeiders die ter plaat
se voor den aanleg van den dijk zijn te
werk gesteld. Evenals voor den dijk kan
de uitvoering en het toezicht geschieden
door de Heide Maatschappij en door den
provincialen waterstaat.
De kosten van deze noodkeering rijn
door de Nederlandsche Heidemaatschap
pij begroot op f 8000-—. waarvan f 6000
aan arbeidsloonen en 2000— aan ove
rige kosten.
Door den rijksdienst voor de werkver
ruiming is inmiddels een subsidie toe
gekend van 100 in de arbeidsloonen
zoodat ten laste van de provincie en het
waterschap „De Maaskant" 2000.zul
len komen.
Ged. Staten stellen ook voor de kosten
dezer noodkeering voor rekening der
provincie te nemen, van welke kosten
te zijner tijd door het waterschap „De
Maaskant", daf met het maken der nood
kcering heeft ingestemd. X- gedeelte zal
worden terugbetaald
OVERTREDING VAN VER
ORDENINGEN
's-GRAVENHAGE. 19 Nov. - Dézer
dagen werden ter terechtzitting van het
Kantongerecht, te Zevenbergen 20 over
tredingen berecht van de Verordening
betreffende verkeersheperkingen: er
werden hoeten opgelegd, varieerende
van ƒ1,50 subs. één dag hechtenis tot
15.— subs. 10 dagen hechtenis.
Op dezelfde zitting stonden 15 over
treders terecht van de Verordening be
treffende den identificatieplicht; er wer
den hoetcn opgelegd van twee, drie en
vier gulden.
Tenslotte stonden terecht twee over
treders van de Verordening betreffende
beperking van het al reizende uitoefe
nen van een bedrijf Zij zagen zich een
boete van vier gulden opgelegd.
ENGELSCHE LUCHTAANVALLEN
's-GRAVENHAGE. 19 Nov. In den
nacht van Maandag op Dinsdag hebben
de Fncelsche luchtaanv Hen hier te lan
de geep noemenswaardige schade aan
gericht.
OVERSCHIE EN IJSSELMONDE
TELEFONISCH BIJ ROTTERDAM
•s-GRAVENHAGE. 19 Nov. - Met in
gang van 1 Januari a.s. zullen de rijks-
telefoonnetten Overschie en TJsselmon
de opgenomen worden in het net Rot
terdam.
Maatregelen der
Haagsche politie
's-GRAVENHAGE. 19 Nov. - Zoo-
als reeds gemeld, mogen ook gedu
rende den dag de étalage-verlichting
van winkels, alsmede in de étalage
of aan den gevel aanwezige lichtre
clames niet, worden ingeschakeld
Naar het A.N.P. verneemt, zal de
Haagsche politie in geval van over
treding ingrijpen en proces-verbaal
opmaken.
Het verkrijgen van een overzicht
is anders voor organisatie
commissie ondoenlijk
's-GRAVENHAGE. 19 Nov. De
organisatie-commissie voor het Ne
derlandsche bedrijfsleven deelt me
de:
Het is de commissie hekend. dat
momenteel in het bedrijfsleven zelf
allerlei plannen bestaan tot con
centratie. tot het oprichten van
nieuwe vereenigineen. enz. Hoe be
grijpelijk dit initiatief on zich zelf
ook mnze ziïn. het kan thans slechts
tot verwarring leiden en de werke
lijk niet. lichte taak der commissie
slechts bemoeilijken.
De commissie wènscht zich een over
zicht te verschaffen van dat wat bestaat
en zal zich derhalve systematisch tof
het bedrijfsleven wenden, teneinde zoo
spoedig mogelijk de noodige gegevens
te verzamelen.
Tn afwachting hiervan moet de orga
nisatie-commissie het bedrijfsleven met
nadruk verzoeken reorganisatieplannen
tot nader order geen vasten vorm te la-
tpn aannemen.
De commissie neemt aan. dat het be
drijfsleven zal hegrijpen, dat een over
zicht als bovenbedoeld voor de commis
sie noodzakelijk is en niet te verkrijgen
is, indien voortdurend veranderingen
bliiven voorkomen.
De commissie wenscht derhalve voor
alles volkomen rust in den bestaanden
organisatie-vorm van het bedrijfsleven:
de bestaande organisaties en hare be
sturen blijven derhalve voorloopig hun
werkzaamheden als tot dusverre voort
zetten.
Een dief die een situatieschets
„verzon" van het gebouw
waar hij zijn slag sloeg
AMSTERDAM, 19 November. Voor
het gerechtshof, dat door mr. M. Jolles
gepresideerd werd, stond heden terecht
een 25-jarige gedetineerde, woonachtig
te Hilversum, onder de verdenking van
diefstal van een geldkistje, inhoudende
ongeveer negenhonderd gulden. De dief
stal was eeplepgd in 1988 in een cafe
taria te Hilversum. Via een brandladder
en door het openschuiven van een raam
had de dief zich toegang verschaft tot
een gang .welke woonruimte en zalen
gedeelte van hetilnerceel scheidt. In de
zen gang stond een geldkistje. De eige
naar van de zaak had de gewoonte dit
kistie met de ontvangsten van den dag
in den gang te zetten en 'het bij hef
naar hed gaan in de brandkast te plaat
sen. On zekeren dag was de kist echter
uit den gan? verdwenen.
Eerst in Februari van dit jaar kwam
eenig licht in de zaak door een gesprek
tusschen twee dienstplichtigen in een
militair hospitaal in Den Haag. De mi
litaire politie werd met het onderzoek
belast en reeds direct hii bet. verhoor
door den majoor der militaire politie
legde de man. die thans voor het ge
rechtshof stond, een bekentenis af.
Tn de cel bevestigde hij deze door
alles uitvoerig op papier te zetten,
daarbij op verzoek een teekening
van het huis overleggend.
Ook bij het nader onderzoek had
de verdachte voor den rechter-com-
missaris hekend. volgens zijn ver
klaring in de verwachting vrij te
komen. Van 23 Februari tot 1 Mei
had de politie hem echter vastgehou
den. Toen had hij deze bekentenis
plotseling herroepen en verklaard
alles maar gefantaseerd te hebben.
Hij had het interieur van de cafe
taria zoo maar geschetst, toen pres
sie op hem was uitgeoefend.
De procureur-generaal, mr. J. Versteeg
zeide in zijn requisitoir, dat de recht
bank te Utrecht, die den man tot
twee jaar gevangenisstraf met aftrek
van de preventieve hechtenis veroor
deeld had, vonnis gewezen had op de
bekentenis tegenover den rechter-com-
missaris en terecht de herroeping van
den verdachte niet aannemelijk had ge
acht.. Van pressie kon z.i. geen sprake
zijn. Daar verdachte in staat was een
inwendige teekening van het huis te
vervaardigen, terwijl hij beweerd had
het niet te kennen, sloot de procureur-
generaal zich bij het vonnis van de
rechtbank aan en vroeg bevestiging er-
van.
De verdediger, mr. Sprenger, gaf als
zijn indruk te kennen, dat verdachte
aan wien hij was toegevoegd, tihans ge
acht kan worden de waarheid te spre
ken wat betreft zijn ontkenning van
schuld. Hij bracht de mogelijkheid naar
voren van een tekortkoming bij het
politioneel onderzoek. De beschrijving
van het huis was verdachte wellicht ge
geven door den werkelijken dader.
Toen daarop echter de verdachte ver
klaarde het huis niet te kennen, zag de
verdediger van verder pleidooi af en
legde hij zich neer bij de beslissing van
het Hof.
Uitspraak over 14 dagen.
per kruik f 3.45
bij 6 kr. a f 3.25
bij 12 kr, a f 3.15
99
Utr.str. 17
Tel. 3450
Ao 1873
's-GRAVENHAGE. 19 Nov. Aan
gezien blijkt, dat verschillende per
sonen tot nu toe verzuimd hebben,
opgave te doen van runderen, paar
den en ander vee, dat gedurende de
oorlogsdagen of daarna is komen
aanloopen of werd opgevangen,
wordt men verzocht hiervan alsnog
ten spoedigste opgave te doen aan
het Bureau Ontruiming. Laan van
Meerdervoort 51 te's-Gravenhage.
Dit betreft alle vee in en rondom de
evacuatie gebieden, dat niet door toe
wijzing vanwege het Bureau Ontrui
ming of op andere reeelmatiee wijze bij
den houder is terechtgekomen.
Den gemeentebesturen wordt hierbij
mertewerkinsr verzocht, hun bekende ge
vallen als hier bedoeld ter kennis te
willen brengen van het Bureau Ontrui
ming.
Houders van toegelnopen vee' die ver
zuimen hiervan aangifte te doen stellen
zich uiteraard aan vervoleine bloot..
Ook degenen, die notr eelden of op
brengsten onder zich hehbpn als gevolg
van de vee-ontruiming dienen hiervan
ten spoedigste kennis te geven aan het
Bureau Ontruiming.
RIJWIELEN VERDUISTERD
AMSTERDAM. 19 Nov. De politie
heeft een 30-jarigen man gearresteerd,
verdacht van verduistering van rijwie
len. welke hij in huurkoop had. De man
is voorloopig opgesloten in het bureau
aan het Leidscheplcin en zal voorgeleid
worden voor den officier van justitie.
„DANK VAN ONS VOLK
VERDIEND"
Voor de rechtbank te Arnhèm is be
handeld de zaak tegen een 35-jarigen
fabrikant te Nijmegen, oud-lid van den
gemeenteraad en gouwleider van Na
tionaal Front, wien ten laste werd ge
legd, dat hij op 5 September in een
vergadering te Nijmegen naar aanlei
ding van een vraag hoe Nationaal
Front stond tegenover personen als
Van Rappard en Kruyt heeft geant
woord: „Onze Nederlandsche eer en
Nederlandsche trots, die ook door dén
Duitschen bezetter worden ontzien,
worden dagelijks gekwetst en besmeurd
door lieden als Van Rappard en Kruyt,
die openlijk de algehèele inlijving van
Nederland bij het Duiteche Rijk propa-
geeren. Een dergelijk streven kan niet
anders wórden genoemd dan een land-
verraderlijk streven."
Dr. E. H. Ridder van Rappard
had naar aanleiding van deze woorden
een klacht ingediend bij den officier
vèn justitie.
Verdachte gaf toe dat hij de geïncri
mineerde woorden had gebezigd.
De subst. officier van justitie mr.
Baron Speyart van Woerden wees er
in zijn requisitoir o.a. op, dat menschèn
die inlijving hij Duitsehland propagee
ren. daarmede te kennen geven, dat
onze soldaten beschouwd moeten wor
den als zinneloozen. die weerstand heb
ben geboden voor niets.
Men mag. zeide spr.. in het huiten-
land niet denken, dat het Nederland
sche volk instemming betuigt met men-
schen als van Rappard en Kruvt, men
schen die alle willen verloochenen en
straks toch ten hoogste imitatie-Duit-
schers kunnen zijn. De verdachte heeft
het buitenland willen doen vernemen,
dat hpt Nederlandsche volk niet aan
de zijde staat van de heeren Van Rap
pard en Kruyt en daarvoor verdient hij
den dank van het Nederlandsche volk.
Spr. recruireerde vrijspraak. Uitspraak
3 December. (Alg. Hbld.)
Twee opnamen uit de nieuwe Neder
landsche film „Oud en Nieuw uit
Twenteland". Boven; de voorwaarden
voor het klootschietenworden voor
gelezen. Onder: Sunt Jóapiksdracht.
(Foto's Delta-film)
L~f T Wrijf dan keel. rug en borstje in met
1 Dampo. Wonderlijk zooals dat helpt!
.Pot 50 ct Tube 40 ct. Doos 30 ct.
VERKEERSSTREMMING IN DE OUDE
MAAS TE SPIJKENISSE
's-GRAVENHAGE, 19 Nov. De
hoofdingenieur-directeur van den Rijks
waterstaat in de directie benedenrivie
ren maakt bekend, dat in verband met
werkzaamheden tusschen de pijlers van
de hefbrug in de brug over de Oude
Maas te Spijkenisse genoemde hefbrug
niet zal worden geheven van Maandag
25 November tot en met Maandag 2 De
cember d.a.v. of zooveel langer of korter
als noodig. is.
's GRAVENHAGE. 19 Nov. In
een persconferentie heeft de heer
C. Piek, directeur-generaal van de
Winterhulp Nederlind gesproken
over eenig© onderwerpen, die in
verband met deze actie actueel
zijn.
In de eerste plaats behandeld© hij
de kwestie van het collècteeren. D'
verordening 109 bevat een algemeen
verbod, waarop uitzonderingen moge
lijk zijn. In den beginne zijn die uit
zonderingen door. de procureurs-gene
raal vrij veelvuldig toegestaan, maar in
de afgeloopen weken is men de ver
ordening straffer gaan toepassen. Na
tuurlijk hebben de betrokkenen leven
dig gereageerd, en om nu den stroom
van aanvragen op het hoofdkantoor
van Winterhulp nu eenigszins te stui
ten deelde de heer Piek alvast mede.
dat er eerlang een verduidelijking offi
cieel zal worden bekend gemaakt, waar
in het kerkelijk leven in breeden om
vang za.1 worden vrijgelaten op het
punt van collecteeren.
Ook wordt bij wijze van algemeene
dispensatie voor de St. Nicolaasfeestjes
de verordening buiten werking gesteld.
Deze feesten kunnen naar vast gebruik
doorgaan, zij worden daarbij veronder
steld onder de auspiciën van Winter
hulp te worden gehouden. De organisa
toren van dergelijke feestjes kunnen
dus op den gewonen voet hun gang
gaan, alleen zal de heer Piek de toe
zending van eien beknopt verslag op
prijs stellen. Voor het overige moeten
allen, die in twijfel verkeeren of de
verordening 109 op hen van toepassing
is, zich wenden tot den secretaris-gene
raal van het département van justitie,
dus niet tot Winterhulp.
Tot het hoofdbureau van Winterhulp
te 's-Gravenhage kunnen zich de organi
saties óp charitatièf gèbied wenden, die
op de eigen wijze binnen het raam van
Winterhulp willen verder werken. Het is
niet de bedoeling, dat de acti© dezer or
ganisaties wordt afgèknakt. Coördinee-
ren. niet opruimen of beconcurrèeren is
de taak van Winterhulp, zooals de heer
Piek die ziet. Dergelijke aanvragen kun
nen echter eerst na 25 November worden
ingezonden.
Wat het wérk van Winterhulp Neder
land zelf betreft, kon de heer Piek ge
wagen van de groot© medewerking,
welke hij van de zijde der secretarissen-
generaal en van de commissarissen der
provincies ondèrvindt. Ook het contact
met de burgèmèesters verloopt aange
naam. De heer Piek reist het land rond
en houdt in elke provincie besprekingen
in vergadèringen van telkens 60 tot 80
burgemeesters. De organisatie groeit in-
tusschen en wordt uitgebouwd over alle
groepen der Nederlandsche samenleving.
Geen groep, welke dan ook," wordt daar
bij uitgeschakeld.
De publieke opinie echter is nog niet wat
zij wezen moet. De heer Piek moest daar
over bittere woorden zeggen. Is het geen
kwaiongenswerk. wanneer in het land 60
tot 70 procent van de plakkaten van Win
terhulp worden afgescheurd? Dit getuigt
van een geest, die tegengesteld is aan het
ware volksbelang.
Hetzelfde geldt voor de verspreiding
van allerlei dwaze geruchten. Er is ge
zegd. dat het geld naar Duitsehland zou
gaan. Alsof Duitsehland hier niet op veel
eenvoudiger wijze geld zou kunnen krij
gen als het dat wilde. Heeft de heer Piek
dan in ziin financieele commissie, in de
accountantscontrole en in de samenstel
ling van den staf van medewerkers dan
nog niet genoeg waarborgen geschapen
tegen dergelijke praatjes? Zelfs komt het
voor. dat hii voor een Duitscher wordt
aangezien. „Hii spreekt goed Neder-
landsch", zegt men dan verwonderd Nog
maals. aldus de heer Piek, de Winter
hulp Nederland werkt alleen ten gunste
van het Nederlandsche volk zooals de
rijkscommissaris en anderen toch afdoen
de duidelijk hebben verklaard-
Ons volk leeft in een toestand van
passiviteit. Daar wil de heer Piek niet
over oordeelen, als deze mentaliteit
maar niet de belangen van het eigen
volk schaadt. Het Nederlandsche volk
moet zijn krachten bijeenrapen en
sterk worden. Tegen hen, die zich in
deze dagen tegen de gemeenschapsge
dachte meenen te moetèn verzetten,
zal de heer Piek den handschoen op
nemen.
In de arbeid van Winterhulp ziet hij
een middel om te komen tot een orga
nisatie der liefdadigheid in breeder ver
band, tot een coördinatie van d© vele
met de beste bedoelingen opgezette
particuliere acties, waardoor een groot©
vereenvoudiging en efficiency zil wor
den verkregen. Indien men weet dat in
1939 in Nederland 9400 collectes zijn
gehouden en men vergelijkt daarbij de
sociale nooden die toch ongedekt ble
ven. dan ziet men toch wel in, dat op
het gebied der liefdadigheid nog wel
een en ander te. doen is.
De inzameling van 29 en 30 November
wordt gehouden ónder de directe verant
woordelijkheid van de burgemeèsters.
Dezen doèn hun best. Moge de bevol
king. aldus de heer Piek, hen in hun ar
beid steunen, opdat deze een succes wor
de.
De datums 29' en 30 November zijn ge
kozen omdat op die dagen de meeste
menschen wél over hun loon kunnen be-
schikkèn en omdat andere data moeilijk
waren. Mochten er menschen zijn die
liever later een gift zenden, dan wordt
hii dezen herinnerd aan het gironummer
5553. en aan de mógèliikheid om hii elke
bank op de rekening van Winterhulp bij
de Kasvereeniging te Amsterdam bijdra
gen te storten.
pij zaten ieder aan een kant van den haard, die brandde mét „dè allermodernste
eierkolen, rèuk- en stofvrij", te weten papierballen. Öp het tafelt je tusschèn hen
beiden in lag een stapeltje kookboeken en daartusschèn stonden twee kopjeshet eene
leeg. het andere driekwart vol- Met fhee, die geen thee was en die de pessimiste na
het eerste kleine proefslokje met een lichte rilling had neergezet en niet meer aange
roerd. De optimist dronk haar kopje gretig leeg omdat zij dorst had en zei. dat het
goed smaakte, al was 't geen thee.
Kwijnend strekte de pessimiste de hand uit naar een van de kookboeken. „Let
terlijk niets meer heb je aan die dingen, klaagde ze. Ik weet niet meer wat ik begin
nen moet. want ik kan niet. koken zónder kookboek en mèt eèh kookboek is hèt
tegenwoordig heelemaal onmogelijk. Je kunt letterlijk geen enkel recept meer klaar
maken.
Kom, kom. troostte de optimiste. Je
overdrijft Zóór erg is hét hu tóch ook
niet.
Als antwoord sloeg de andere de in
houdsopgave van een kookboek op.
Hier, noem jij dat maar niet érg
„Slaatjes". Ja. wel. Hoe kan ik slaatjes
maken als ik gèen olie heb? En geen
mayonnaise en niets. Verder. „Voorge
rechtjes". Van alles wat er staat is niets
te krijgen. Geen blikjes, of je moet kapi
talen willen geven, geen eieren, geen
visch. geen niets.
Er is tafelzuur, mompèlde de opti
miste. en er is- weer leverpastei en er
zijn 6chijfje6 worst, al zijn ze wèl wat
duur en een enkele garnaal is er óók
nog wel
Van alle aardappelgerèchten kan
je niets meer maken dan gèwonè ge
kookte aardappelen, met of zónder
schil. Je kunt ze niet hakken en geen
patates frites maken en geen chips en
geen koekjes en geen balletjes, want je
hebt e-oen vèt.
Maar wèl puree en wèl plakjes
aardappel in éen sausje èn dat sausje
kan je tot in het oneindige variëeren,
ook al is er weinig kaas. Je kunt bruine
saus makèn en witte, hamsaus en een
enkel keertje kaassaus en kruidensaus
en peterseliesaus en uiensaus en nog
meer.
Maar er is geen begon de pessi
miste weer.
Toen ging de ander rechtop zitten en
ze zei streng:
Er is een heeleboel. allèen je moet
niet met alle geweld datgene willen
hebben wvat je nu eenmaal niet krijgen
kunt, Ik geef toe, dat er verschillende
dingen niét zijn. Die 6chrap je van je
wenschen en je waardeert ze zoó veel
te meer als zij er weer wèl zijn. Van
heel veel andere dingen is er een be
paalde hoeveelheid. Minder dan wij het
gewend waren, misschien meer dan
vele anderen ooit hebben kunnen koo-
pen. Die hoeveelhedèn kunnen we uit
buiten. En el6 je me nu zegt, dat je
het zoo naar vindt maar eenmaal in
de week zuurkool met spek te kunnen
eten, dan ahtwóórd ik. dat je in gewo
ne omstandigheden nooit mèer dan eens
in de veertien dagen dien schotel op ta
fel wilde zién. Néem dan nu eens zuur
kool met variatie in plaats van met
spek. Dat is ook lékker. En tenslotte
zijn er massa'©- dingen in zoo voldoen
den voorraad, dat we heusch niet ver
legen hoeven te zittèn om wat afwisse
ling mogelijk te maken. Integendèel,
juist door vèel afwisseling, door telkèn6
èens iéts ander© toè te passen, komen
we rond met dè rantsoenen. Ik geef toe,
dat de kookboêken zich niet bezig hou-
dèn nóg niét met de bijzóndére
moeilijkheid van de tegenwoordige om
standigheden. Dat komt misschien nog
wel. Voorloopig kunnen we zoèt zijn
met wat wè zélf wètèn té verzinnèri of
wat we hier en daar hooren, zien en
lezen. Overigèns zóu ik wel graag wil
len weten waar jè nu zóo speciaal on
gelukkig over bent. Je geèft toch gèen
diner?
Ik heb niets tóè, zuchtte de pessi
miste. Ik dacht ér te konien niet èen
rést van gisterèn. Maar nu lijkt het zoo
weinig en hét is al zoó laat en ik weet
niét
De optimièté lachte, stónd op en knoop
tè haar mantèl dicht.
Lieve kind, maak je gèen zorg. Er
is een melkwïnkel óp dén hóek en in
hèt voorbijgaan zal ik eén flesch pao
voor je bestèllen. Die hoéf je alleen
maar op te warm én. Hoeveel? Eén
flesch? Twee flèsschèn? Of -drie? Je
kindèren hóuden ven pap, dat weet ik.
Neem er twèe. En wee© blij, dat je dat
geen bonnen kÓ6t en geen gas en dat
het kant en klaar is.
Jij hebt makkelijk praten, zuchtte
dè pessimiste. Hèt zal niét lang meèr
durèh óf diè pap komt oók ih distribu
tie en dan
Toen stopte de ODtimiste haar ©oren
dicht en vluchtte. En bestelde de pap.
Tusschen Noorwegen, Neder
land, België èn Luxem
burg
OSLO, 19 Nov. (A.N.P.). Ter verge
makkelijking van het betalingsverkeer
tusschen Noorwegen, Nederland, België
en Luxemburg heeft Rijkscommissaris
1 erboven een regeling getroffen, waarbij
een aantal uitzonderingen op een vroe
gere verordening over de behandeling
van vijandelijke vermogens in het beta
lingsverkeer der genoemde landen wordt
gemaakt. Eveneens zijn verzachtende
bepalingen ingevoerd met betrekking
tot het in Noorwegen liggende vermo
gen van Nederlandsche, Belgische en
Luxemburgsche rechthebbenden.
KOERSEN NEDERLANDSCH
CLEARINGINSTITUUT
's-GRAVENHAGE, 19 November.
Koersen voor stortingen op 20 Novembe*
1940 tegen verplichtingen luidende in:
Reichsmarken 75.36:
Belga's 30.1432:
Zwitsersche francs 43.56:
Lires 9.87:
Deensche kronen 36.40:
Noorsche kronen 42.80:
Zwéedsche kronen 44.S5:
Tsjechische kronen (oude schulden)
6.42;
Tsjechische kronen (nieuwe schulden)
7.54;
Dinar (óude schulden) 3.43;
Dinar (nieuwe schulden) 4.23;
Turksche poridén 1.45X
Stroopbollen
Benoodigdheden: een half pond zelf
rijzend bakmèel, eèn snuifje zout, der
tig gram botèr of margarine; twee thee
lepels suiker, een eetlepel beste stroop,
èen halve theelepel gemengdè kruiden,
bestaande uit nootmuscaat, kaneel, ee-
stampte kruidnagelen; van dit laatste
zeer weinig; in plaats van deze kruiden
kan gemberpoeder ook dien6t doen; zu
re melk óm het deeg aan te mengen.
Bereiding: Meng de droge bestanddee-
len goed doöreeen. Doe er de boter bij
en hak deze met twee messen er door,
totdat de massa kruimig is. Voeg er de
stroop bij en zoo veel zure melk, dat er
éen vrij stijf deeg ontstaat. Leg dit op
eèn met meel bestrooide plank en kneed
het luchtig met koele, handen. Rol het
uit op de plank, zonder op de deégrol
te drukken en doe het zéér vlug. Snijd
het deeg in vierkantjes of rondjes of in
langwerpige stukken, al naar verkie
zing, mits niet al te klein. Bestrooi een
bakblik met wat bloem, neem de stuk
ken deeg met een pannekoekmes van
de plank, leg ze op het blik en bak ze
vijftien tot twintie minuten in een war
men oven. Zie of de bollen gaar zijn
door er met een breinaald in te prik
ken, die er droog" moét uitkomen.
