Vooral op den Elfstedentocht
Wii
Radio-programma
,IJS MAAKT DOL"!
sp&jjL
En nu de taSel!
Een eenvoudige
kerstverlichting
Wat er te koop is
Tïloohd
- onder getuige
2
Maandag 23 December 1946
ZOODRA het woord Elfstedentocht weerklinkt, gaat er
ipï - - -
wis wonderlijks in ons open en wordt het leven weer de
moeite waard." Dit was het antwoord op een vraag, welke wij
een Elfstedenrijder stelden om eens iets te vertellen over zijn bele
venissen op dezen monstcrtocht op de schaats. En in een minimum
van tijd was hij in de nok van zijn oude schaatsenrijdersenthou-
siasme geklommen; we kwamen weer voor de zooveelste maal
tot de ontdekking, dat het oude spreekwoord dat „het ijs dol
maakt" nog steeds opgaat.
eeuwigen pijp in z'n mond al niet
zoo kwiek meer op en dan zeit zoo'n
ellendeling, dat nummer een je al
een kwartier vóór-leit. Zoo dom als
je dan kykt, heb je nog nooit ge-
keken, want je hebt met je suffen
kop niet eens gemerkt dat tusschen
Bolsward en Workum zoo'n kleine
stevige qchipper in z'n blauwe on
derbroek en m sokken op z'n lage
houtens je voorbij klauwde met een
pruim achter z'n kiezen en zonder
suikertjes, zonder blokkies komyne
kaas. En je krijgt de neiging, om
achter dat weggewaaide Workum,
daar ergens in het dichtgeplakte
land van het Hindeloopensche maar
te gaan zitten grienen.
Man, grooter moedeloosheid dan
daar op de Friesche meren kan er
nergens ter wereld over je schape
wollen trui komen zakken, zoodra
je beseft, dat je d'r al uitgereden
bent en dat kilometers in den om
trek geen god-of-goed-mensch zich
nog dik maakt om je. Daar is de
eenzaamheid van de Sahara niets
bij. En daar ze meestal een Elf
stedentocht laten verrijden als het
weer omslaat, krijg je daar dan
bovendien ook nog een zwiependen
sneeuwstorm tegen, nou, ga dan
maar liggen. En je herinnert je ver.
halen van lui, wier kloffie nu nog
in de Klanderij hangt te wachten,
want terugkeeren doen ze niet meer,
maar adres achtergelaten hebben ze
ook niet. En je ziet achter de Ga
lamadammen een wak, waar een
heel schip in kan vergaan, schuim
op de koppen.
Hij vertelde ineens, voor de vuist
weg: „Jullie weten niet wat het be-
teekent: Elfstedentocht! Da's nog
iets machtiger» dan alarm of mobi
lisatie. Uit het heele land stroomen
ze samen, weer of geen weer. Trei
nen vol: richting-Noord, muziek aan
boord. Deelnemers aan don tocht,
uitverkorenen voor den wedstrijd;
troepen genoeglijkheidsrijders en
verbeten athleten. Lui met een bol
hoed op en d'r ouwetje bij zich om
de melk te warmen, en Olympische
athleten in een hardlooperstrico'tje.
Moekes met krulschaatsjes zoo bot
als een botermes en valbijlspecialis
ten met hooge noren waarmee je
krant in vierenzestig* stukkies kan
snijden, je weet wel, net van het
goede model. Nou, en al die lui
kletsen, eten en slapen, ofwel ze
kaarten, gokken en doen d'r laatste
wysheid op. Zooals 'n elfstedentocht-
trein gonst, gonst er geen. En dan
kom je aan in Leeuwarden en daar
is iedereen even gejaagd en vriende-
Jiik-kortaf, want aan den eenen kant
vinden ze het wel leuk, dat de heele
wereld zich dik maakt om hun Elf
stedentocht. maar aan den anderen
kant zijn ze doodsbang, dat-ie door
een niet-Fries gewonnen zou kun
nen worden en dan zijn die lui in
staat een heel jaar lang in den
rouw te gaan: het is hun eer en
hun chauvinisme te na, wect-je!
En nergens een kamer te krijgen
en overal vlaggen, en overal mu
ziek, en geen mensch of-ie ruikt
naar fladderak of- slemp, afijn, dat
doen ze ki de gewone wereld ook
als je maar goed je snufferd open
zet. Ze jagen je heen en weer van
de Klanderij, waar de generale staf
van de Elfsteden-armee onder den
onverwoestbaren Hepkema in laat
ste zitting bijeen zit te zweeten
naar de Harmonie, waar ook een
generale staf zit met minstens
evenveel noten op z'n zang. en on-
derdehand is het nacht en van sla
pen komt er niet, want daar waar
je zou kunnen slapen wordt ge-
oempa't, gefladderakt en gehakke-
too«e-een-twee-drie'd; en daar waar
je niet kan slapen, word-je - olge-
stopt met een laatste bord snert, een
laatsten goeden raad. of nier. voor
spellingen, die je 'n buikpijn bezor
gen van je welste, of met baigoensch
waar je niet uit wijs kan, maar
waarvan ze zeggen dat het stads-
Friesch is.
Dollemans-begin
En dan ineens, om een uur of half
vier midden in den nacht, laten ze
den beer los: dan holt de heele
sjoermoer (Turksche kermis, red.)
naar den start, en daar sta je als
een troep clowns te trappelen achter
een touw. Vóór je 't weet, valt dat
touw en meteen springen de eerste
rijders weg, als het slecht en nat
weer is: richting Dokkum, en als
het lekker, snerpend koud is: rich
ting Dronryp. De lui die op hun
schaatsen naar den start zyn komen
hollen, zijn de andex-en, die in de
duisternis zichzelf en hun schaat-
senbandjes zoeken kilometers voor.
Dat eerste eind beslist reeds
Denk-je: pikdonkere nacht, en een
wilde jacht van nog niet-ingereden
schaatsen volk, wilde scheuren in de
baan en het gevoel, dat wie in Dok
kum het eerst by den controlepost
en het keerpunt is, den geheelen
verderen tocht een voorsprong
heeft, die zichzelf voortdurend ver
groot. 'k Heb het meegemaakt, dat
rnen dwars over lui, die vielen, heen
reed, maar de verhalen, dat men el
kaar handen en voeten afrijdt, moet
je niet geloovcn hoor; 't zijn wel
allemaal geen Christenen die den
Elfstedentocht inzetten, nxaar regel
rechte beesten zyn het ook niet.
By den terugrit Dokkum—Leeu
worden is het uitkijken, want je
komt de verlate wedstrydryders
tegen, en die kennen geen pardon
als je een verkeersfoutje maakt en
nog erger, de drommen Deventer-
koekrjjders, de lui, die met 'r na-
kroost den pleiziertocht doen, komen
ook aan gezelligd door den nacht.
Maar je scharrelt er tusschendoor
en je bent in Leeuwarden terug voor
het dag is. Je krijgt een méé-
oprij der, die je naar Dronryp bege
leidt en die je aanraadt niets dan
suiker te eten, afgewisseld met
komijnekaas en vooral niet te drin
ken. Daar kryg je zoo'n dorst van,
dat je in Franeker de eerste de
beste koek-en-zoopie binnenvalt om
een glas punch naar binnen te slaan.
En als ze je dan maar met rust
lieten, maar overal jagen ze je op:
hier is het een autorijder, die je
toebrult, dat je concurrenten op
halen, daar is het een radioluidspre
ker, die het uitloeit, dat je een in
zinking vertoont, en verderop is het
een baanveger, die een bedenkelijk
gezicht trekt. En aan de controle
posten weten ze je ook al niet beter
te bemoedigen dan je meewarig toe
te bxemmen, dat je nog een dikke
ach of negen uur voor de boeg hebt
en dat de wind draait en dat je
zorgen nxoet dat je voor donker de
meren achter je hebt en dat de
laatste loodjes het zwaarst wegen
endan maak je je ny'dig en je
gaat je eenzaam voelen en je zou
cveleens van schaatsen willen wisse
len, maar in Harlingen raden ze je
door te rijden op schaatsen, waar
naar je voeten zich gezet hebben.
En dan komt de rit naar het Zuiden,
oh!.
Eenzaam om je heen
Dan begint het. Het wordt zoo
verschrikkelijk eenzaam om je heen.
Je herkent niet direct iedere wisch,
en je klimt de strooplanken naar
den contrólemeneer by zijn ver
vloekt-warme kacheltje en met dien
De man, die zichzelf
onthoofdde
En je herinnert je dat ellendige
verhaal van dien eenzamen Elfste-
dentocht-ryder. die zoo hard alleen
vooropging, dat-ie niet in de gaten
had, dat-ie met een sneltreinvaart
een klein wak inschoot, tegen den
rand zichzelf onthoofdde, en dat zyn
kop zoover doorrolde, dat toen ze
'm eindelijk vonden, onder het ys
zyn lyf dreef en vlak daarboven zijn
losse kop vastgevroren lag met den
neus naar boven. Heusch dan denk-
je by je zelf: „wat ben Ik begon
nen?!" Je ziet geen vlaggen meer,
't is net of je spitsx'oe loopt tus
schen de hooge wallekantjés van
Balk. en je besluit op het achter je
aan scharrelende ploegie te wachten:
gedeelde smart is allicht halve smart
Als ze je dan uitlachen en je een
wedstrijdrijder van niks noemen,
schuif je het ys maar weer op. Och,
je bent dan ver over de helft 't is
overal middageten en het ruikt naar
vrijheid-na-gevangenschap uit iede-
tfen schoorsteen, en wat kan het je
schelen, je sukkelt door naar Slo
ten. of Sleet zooals ze het daar noe-
Langendijk kampioen
van Gelderland
Gisteren zijn te Zutphen de wed
strijden gehouden om het kampioen
schap van Gelderland, waaraan tal
van deelnemers
uit verschillende
provincies deelna
men. Een •bijzon
derheid vormde
de uitslag van de
5000 meter, waar
de 19-jarige
leerling van Piet
Keijzer, Broekman
uit Lier, een bete
ren tijd maakte dan
Langendijk, n.l. 9
min. 27,4 sec. In het eindklassement be
zette Langendijk uit Oud-Karspel de
eerste plaats. Aijn tijden waren voor
respectievelijk de 500, 1500 en 5000
meter: 49.1 sec.. 2 nxin. 38,4 sec. en
9 min. 31,7 sec. Tweede was S. van
Hoorn uit Amsterdam met 49.4 sec.,
2 min. 24,6 sec. en 9 min. 54,6 sec.
Derde werd Jonker uit Warmenhui-
zen met resp. 48.6 sec., 2 min. 43,8
sec. en 9 min. 58,7 sec. Vierde werd
Piet Zwanenburg uit Rotterdam. Vijfde
Scheer uit Amsterdam. Zesde Egas uit
Amsterdam en Zevende Verbiezen uit
Eindhoven.
77 jarige volbrengt
dorpentocht
De dorpentocht Noord Holland
is een groot succes geworden.
Ruim 4500 deelnemer,s hadden
zich voor dezen tocht waarvoor
vanuit vier plaatsen werd ge
start, opgegeven en kwamen
zonder uitzondering aan den
start. De conditie van het ijs was
over het algemeen uitstekend.
De oudste deelnemer de ?7-jarige
heer P. Hoek uit Winkel, vol
bracht zijn 85 km. en ging daar
na nog een haantje rijden. On
gelukken van beteekenis zijn
vandaag niet voorgekomen en
de stemming onder de deelne
mers was uitstekend, waaraan
vooral de vlotte organisatie voor
een groot deel heeft bijgedragen.
De van Riesenbeker
voor Roos
Gisteren werden te Heerenveen de
wedstrijden voor amateurs om den van
Riesenbeker gehouden, over afstanden
van 500, 1500 en 3000 meter.
De einduitslag luidde: 1. J. Roos,
Amsterdam, 160,433 punten: 2. J. van
Slooten. Leeuwarden. 162.666 punten:
3. K. Winkel, 176,183 punten.
Roos, die met deze overwinning we
derom op den beker beslag wist te
leggen, werd thans de definitieve eige
naar.
xrien. Joh, daar is hét zoo mooi, als
bij je moeder in 'r salon; de straat
jes benexe zoo nauw, dat als de bus
er door-rijdt, dan moeten de Slec-
ters d'r luiken van finnen uit vast
houden, anders neemt de bus ze mee.
En als je daar aankomt, dan vind-je
een loeiend, uitgelezen gezelschap
toerrijders, dat al een half uur aan
het uitrusten, snerteten, slemp
drinken en fladderakkies-wippen
was en dat nu, in een rek terug wil
naar die stad met die onuitspreke-
lijken naam van Lljjuwwert (Ljou-
wert, Leeuwarden, red.), maar goed,
ze hebben een goedigen slempdronk
over zich en roepen mekaar toe, dat
ze niet eerder weggaan, vóór ze jou
in huti midden hebben genomen, om
je aan te moedigen.
Je ruikt den stal
En dax zonder dat je weet of ie
rijdt, ga je als een uitgehijgde
schaatsmachine tusschen ze in, en
de geest wordt over je vaardig, je
ruikt den stal, en je komt ze voor,
hun geroep verstomt achter je,
het waren, Hollanders, Brabanders
en meer van die provincialen je
vliegt door IJlst en je vloekt dat or
juist nu geen fijne nieren meer
komen, maar dat je de narigheid
van het drukke schipporskanaal van
Siiits naar Lljjuwwert als klap op
den vuurpijl krijgt, nxaar vooruit:
Elfsteden-kampioenen
21 Dec. 1890: W. J. H. Muiier,
12 uur 55 min.
2 Jan. 1909: M. Hoekstra
(Warga), 13 uur 50 min.
7 Febr. 1912: C. C. J. de Ko-
ning (Arnhem), 11 uur 40 min.
27 Jan. 1917: C. C. J. de Ko-
ning (Leur), 9 uur 53 min.
12 Febr. 1929: K. Leemburg
(Leeuwarden) 11 uur 9 niin.
6 Dec. 1933: A. de Vries,
(Dronryp) en S, Castelein (War
ga), 9 uur 5 min.
30 Jan. 1940: P. Keizer (De
Lier), A Adema (Franeker), D.
v. d. Duim (Warga), C. Jongert
(Alkmaar), S. Westra (Warmen,
huizen), alle vijf in 11 uur 30 m
6 Febr. 1941: A. Adema (Fra
neker) 9 uur 19 min.
22 Jan. 1942 S. de Groot (Wci-
duni) 8 uur 44 min.
1946
xoooooooco-.
schotsen, geen schotsen, scheuren,
vuil, lastigvallers. jo beent, je
klauwt, je maait met je armen, je
valt, je loopt, je springt, je hoort
niets meer, je ziet by«na niets moer,
en of het nu sneeuwt of dat het
dalende winterzonnetje je lange
schaduw over de tjalken doet vlie
gen je rijdt en je rijdt naar de finish
in Leeuwarden. Maar daar krast de
duvel zelf je op je hielen: een Fries
betwist je de eer, de eerste plaats,
je leven Je kiest de wijste partij
en je struikelt te zjj<ien gerieve!
En wees dan zoo verstandig om
als strompelende tweede aan te ko
men, want anders komt je kloffie
in de Klandery to hangen by die
andere spookachtige costuums.
De wegwedstrijd Maastricht—
AmsterdamMaastricht is vastge.
steld op 3 en 4 Mei 1947.
Dijkstra kampioen op
korte baan
Zaterdagmiddag organiseerde
de IJsclub „Zijdelmeer" te Uit
hoorn onder auspiciën van den
KNSB de Nederlandsche kam
pioenschappen op de korte baan.
14 deelnemers hadden voor de
series ingeschreven, waaruit de
Amsterdammers Dijkstra, Have-
kotte, Ekelschot en de kampioen
v...i het vorige jaar, Meulenbeld.
zich voor de eindstrijden plaat
sten. In de finale kwamen tegen-
ovei elkaar Dijkstra en Have
kotte. Dijkstra won den eersten rit
met groot verschil, terwijl het
verschil in den tweeden rit slechts
enkele centimeters bedroeg. De
snelste tijd van den kampioen
Dijkstra werd gemaakt in de se
ries, n.l. 15.7 sec Havekotte werd
twiede, zijn snelste tijd bed.-ieg
16.2 sec., Ekelschot werd derde,
Meulenbeld vierde.
De Vries wint Noorder
rondrit
Onder de meest Ideale weeis-
omstandlghedcn vond Zaterdag
in de provincie Groningen met
start en eindpunt te Winssum
voor de vierde maal de Noorder
rondrit plaats, waarbij voor den
wedstrijdtocht ruim 350 en voor
den toertocht ruim 2000 deelne
mers hadden ingeschreven. Bij de
wedstrijdleiders is het een strijd
geworden tusschen de bekende
elfstedentochtrijders A. de Vries
uit Franeker, A. de Vries uit Giet
hoorn L. Geveke uit Leeuwarden
en den Noord-Brabander Terhoe
ven. Om beurten hadden eerstge-
noemde drie de leiding, totdat,
tenslotte de Vries uit Franeker,
die ook in 1941 had gewonnen,
een kleinen voorsprong nam en
als eerste door de finish ging. Hei
150 km. lange traject legde hij af
in 6 uur en 9 min. De winnaar
van 1940, Geveke, die als tweede
binnenkwam, deed er 3 min. lan
ger over. Terhoeven uit Dussen
veroverde de derde plaats in den
tijd van 6 uur en 16 min.
Een van de elfsteden/ochtrijdert pas
seert ouder oT00t enthousiasme de
eindcontrole, waaruit blijkt dat ook
de niet-rijders met dezen tocht mee
leven
Segers wint dorpen
tocht in N.-Holland
Segers uit Purmerend hoeft
gistermiddag in 4 uur 12 min.
den 100 km. wedstrijd van den
dorpentocht in Noord-Holland
gewonnen na een bijzonder epan-
nenden eindstrijd niet 4 andere
rijders die allen vlak na elkaar
de finish in Pui-merend passeer
den. De 5 rijders hadden het
grootste gedeelte van den tocht
gezamenlijk op do tweede plaats
gereden achter Th. Koning uit
Kwadijk. die langen tijd op zijn
centje de leiding had. Een tien
tal kilometers tegen het einde
wisten de 5 anderen hem te pns-
seeren. 5 Kilometer voor Purme-
rend liopen Sogers en P. Korver
uit Edam uit dit groepje weg.
Beiden kwamen tijdens dc eind
spurt ton val, waardoor C. Reek
uit Heilo, S. Westra uil War-
monhuizon en N. II. Keiler uit
Hilversum zich opnieuw hij hen
wisten te voegen. In een felle
eindspurt passeerde Segers toch
nog als eerste de streep.
Wedstrijd in schoon-
rijden te Zaandam
Zaterdagmiddag organiseerde de
ijsclub „Zuidpool" te Zaandam wed
strijden om het kampioenschap
schoonrijden van Noord-Holland.
Hieraan waren tevens wedstrijden
voor juniores verbonden. De uitsla
gen luiden:
1 M de Ruyter (Zaandam) kam
pioen va<i Noord Holland; 2 C P
Timmerman (Schagen), 3 H Wesse-
loo (Bussum).
Dames: 1 mej L Schippen (Zaan
dam), kampioene van Noord Holland
2 mevr SchoorlKeetman (Barsin-
gerhorn); 3 mevr de JagerWas-
tenhorst (Heiloo).
Ray Robinson veroverde
den titel van wereldkampioen in
het Weltcrgewicht, toen hij in
Madison Square Garden Tom
my Bell in eon wedstrijd over 15
ronden op punten sloeg.
DE huisvrouw staat voor het samenstellen van een goed
kerstdiner dit jaar nog voor vele moeilijkheden. Tallooze
ingrediënten die onmisbaar zijn voor de traclitioneele kerstge-
recliten zijn niet te krijgen en de prijzen maken een weloverwogen
keuze tusschen de wel te koop zijnde lekkernijen noodzakelijk.
Wij hebben als handleiding een menu samengesteld, dat niet al
te kostbaar is, en waarrn men naar eigen keuze nog een aantal
vereenvoudigingen kan aanbrengen.
Nog een volle dag scheidt ons van Jiet Kerstfeest. Er rest ons
dus nog maar weinig tijd, maar voldoende om vanavond uit te
maken wat wij willen en kunnen doen, en morgen nog de noodige
inkoopen te doen en klaar te maken wat van te voren klaar ge
maakt kan worden.
Champignonsoep
Voeg 30 gram bloem bij een liter
gekruide bouillon (met thijm en
laurierblad) en laat het tien mi
nuten koken Doe er 30 gram boter
bij, tevoren ganrgekookte bal
letjes kalfsgehakt, een busic
champignons on wat peper.
Konijn
Men kan een konijn braden Qf
stoven. Voor het braden is 150
gram boter noodig en ongeveer
10 gram zout. Dc braadtijd is l1^
a 2 uur.
Een gestoofd konijn kost 100
grani boter. Men kookt het een
uur, maakt een saus van de boter,
,50 gram bloem on dc bouillon. In
deze saus wordt hot konijn een
half uur gestoofd.
Appelmoes
Gezeefde appelmoes is het voor-
deeligst: er wordt veel minder van
weggegooid. Roodo sterappcltjes
geven een aardige voze klour aan
de appelmoes. Om ongezeefdc
appelmoes te maken moeten we
dc appelen na het schillen dade
lijk in het water leggen, dan
krijgen we een mooie blanke
moes.
Aardappelcroquetten
Maak 500 gx*. gekookte aardappe
len fijn, voeg er 30 gr. gesmolten
GEEN diner is goed als het niet
goed wordt opgediend, en geen
Kerstdiner wordt met zooveel smaak
genoten als de tafel niet in stijl
versierd is. Hier volgen een aantal
tips, die u echter niet allemaal moet
opvolgen, want anders wordt uw
tafel te druk, en een te drukke ta
fel is even erg als een te zwaar
menu.
U haalt natuurlijk uw beste tafel
laken uit de linnenkast. Heeft u
nog vodoende rood lint, of rood
ci'êpe, dat u aan smalle etroolcen
kunt knippen, legt u het dan in rui
ten over het tafellaken. U kunt bij
ieder bord een sparretakje leggen
met een opgepoetst sterappeltje:
het effect is verrassend.
Gezellig is ook een klein „stukje"
in het midden van de tafel, byvoor-
beeld van wat sparregi'oen, een paar
roode en witte bloemen (er zijn
roode tulpjes op het oogenblik en
witte chrysanten) en rood lint.
Veel eenvoudiger maar heel fijn
tjes staan takjes hulst bij elk bord
en op de schalen.
De kaarsen die u heeft kunnen
krijgen, hebben op uw kersttafel de
grootste waarde. Doe een paar sclie-
mei-lampjes aan, en het groote licht
uit, en het eenvoudigste menu wordt
een feestmaal.
MENU
Champignonsoep
Konijn, appelmoes, aardappel-
croquetten
j Spruitjes, kastanjes, runder-
lapjes
Vanille puddinkjes
Fruit
boter aan toe, een snufje zout en
wat nootmuskaat, en als u heeft,
stijfgeklopt eiwit van oen of twee
eieren. Als de pureo te droog is
een weinig melk toevoegen. Maak
van deze massa kleine ronde hal
letjes, rol ze in paneermeel en bak
ze bruin in dc frituurpan.
Kastanjes
Wasch de kastanjes en contro
leer ze: die op het water blijven
drijven zijn niet goed. Die ovcr
blijvcn worden aan den platten
kant diep gekruist en gedui-ende
een half uur ruim in kokend wa
ter gekookt. Ze zijn nu gaar en
gemakkelijk te pellen. Ze worden
als aardappelen even gedroogd en
warm opgediend, met wat zoqt
bestrooid.
Voor puree worden de gaarge-
kooktc kastanjes door den paar-
\7 EEL kaarsen zijn er nog niet,
ulit jaar, en u als er al eenige
hebt kunnen krijgen heeft u er liet
meeste plezier van wanneer u ze
bewaart om er de tafel meo te sie
ren, Maar u kunt op andere wijze
voor eon stemmige kerstverlichting
zorgen wanneer u dc volgende aan.
wijzingen volgt. Probeert u liet
eens: het is zeer eenvoudig en het
resultaat verrassend.
Noem een rechthoekig stuk groen-
gelclourd dun karton of stevig pa.
pier van 30 x 20 cm. Vouw het over
den langen kant dubbel en knip
hc» papier, bij de vouw te beginnen
en tot op 3 cm van don tegenover-
gesteldon rand in, telkens op 1 cm.
van elkaar. Als u het papier open
vouwt hebf u dan een gewoon
vlechtmatje, waarvan u do korte
runden op elkaar plakt. Binnen in
do nu ontstane oylinder plakt u,
met de randen op elkaar, een twee
de cylinder van doorschijnend rood
napier, die oven groot if- maar ecu
paar eontinloter korter. De buiten,
st" cylinder gaat nu met de vouw
uitstaan. In de aldus ontstane grap
pige lantaarntje» kunt u eon wa-
xiielichtje zetten, of u plaatst ze
op een schemerlampje waarvan a
do kap hebt afgehaald.
denbaren zeef gewreven en ge
stoofd met wat boter, bouillon eji
zout.
Puddinkjes
Voor doze gelegenhoid kunnen
wij de pudding eons op con an-
dei-c manier opdienen. Wij ma
ken voor iederen persoon een
eigen puddinkje, waarvoor kom
men of theekopjes als vorm ge
bruikt kunnen worden. De pud
dinkjes woi*den ieder op een
apart bordje gekeerd. We ver-
dunnen roode jam met evenveel
water, en maken het sausje met
bloem aan. We gieten nu om de
puddinkjes een randje van deze
saus en steken op elk puddinkje
een hulsttakje.
Kerstkransjes
Kneed van 100 gram bloem. 1^0
gram boter 100 ei*am basterdsui
ker een soepel deeg. Rol het uit
en steek met oen vorm of een
drinkglas x-onde koekjes uit. Met
een ajxpelboor maken wc in het
midden een gat. De koekjes wor
den bestrooid met kristalsuiker
en een kwartier gebakken.
JTï E huisvrouw staal
voor het samen,
stellen van het ><jiner
voor veel moeilijkhe
denomdat eieren,
zuidvruchten, room,
kruiden en vele andere
ingrediënten nor/ wei
nig of niet verkrijg
baar zijn, maar het -s
in elk geval prettig te
v)eten dat delicatessen
e.d. in overvloed en
tegen doorgaans niet
al 1e hooge prijzen in
de winkels liggen. Als
we de groentenzaak
binnenstappen zijn we
verbaasd hoeveel we
krijgen aangeboden
blikken met cantharel-
len, champignonszeer
geschikt om een war
men voorschotel op te
maken, asperges, truck,
ten voor een compote
als dessert, of om er
een pudding mee op te
maken) en alle soorten
fijne groenten.
Fruit kunt u deze
Kerstmis ook op tafel
brengen: de moderne
diepvriesmethode heeft
velesoorten zomer
fruit voor deze gele
genheid bewaard prijs
f 2.20 per pond). Ap
pelen zijn versch te
krijgen, peren weinig.
Eenvoudige wijnsoor
ten zijn er in voldoen
de mate verkrijgbaar
ook likeur voor de
middagthee.
Er is veel wild en
gevogelte: hazentam
me en wilde konijnen,
ganzen, weinig kalkoe,
tien, patrijzen en talin
gen. De prijzen zijn
door de regeering zoo
vastgseteld dat ook uit
een smalle beurs wel
een konijn bekostigd
kan worden
Tiendorpentocht een
succes
Zaterdag werd te Maasland een
tiendorpentocht gehouden, geor
ganiseerd door de Maaslandsche
ijsvereeniging. Wedstrijd en tocht
zijn goed geslaagd. De eerst-aan-
komende in den wedstrijd was R
Boekestijn uit Maasland, die den
60 k.m. langen tocht volbracht
had ln twee uur en 22 minuten.
Tweede werd W. Boekestijn, even
eens uit Maasland, die zeven mi
nuten langer noodig had om de
finish te bereiken en als derde ar
riveerde J. Kerklaan (Pijnacker)
in 2 uur en 34 minuten.
De eerstaankomende tochtrij-
der was de heer C. Meewisse uit
Den Haag, de eerste dame mejuf
frouw P. Valk uit Rotterdam.
Als bijzonderheid valt nog te
melden, dat aan dezen tocht deel
namen een jongen van 12 jaar en
een heer van 69 jaar oud, die bei
den den tocht geheel volbrachten.
P. Keyzer wint te
's-Gravendeel
De uitslagen van de Zaterdag
middag te 's-Gravenhage gehou
den wedstrijden om het lange
baan-kamploenschap van Zuid-
Holland luiden:
500 m.: 1, P. Keijzer (De Lier)
49.8 sec.; 2. J, Roos (Amsterdam)
49.9 sec.; 3. Verbiezen (Eindho
ven) 51,6 sec.
1500 m.: 1. P. Keijzer 2 min.
39.8 sec.; 2. W. v. d. Voort 2 min.
Feuilleton
door Anthony Berkely
50
JUDITH boog voorover en tikte
Mouse op zijn schouder. „Mijn
heer Chitterwick zegt. dat wij naar
Earlshaze terug raoeten".
,.Wat? Terugrijden? Uitstekend.
Een nieuw idee gekregen Chitter
wick?"
„Ja, ik geloofIk moet onder
zoeken, of Laat in ieder geval al
les aan mij over. Alleen moet me.
vrouw Sinclair een excuus vinden
voor onzen terugkeer
Judith en Mouse bleken te begrij
pen, hoe men zich tegenover een de
tective le gedragen heeft. Zij stelden
verder geep vragen. Mouse keerde
den wagen en terug ging het.
Mevrouw Sinclair scheen weinig
moeite te hebben niet het zoeken
naar een uitvlucht. „Oh. juffrouw
Goole", zei ze vriendelijk, „het sPU1
me. dat ik U weer lastig moet vallen,
maar ik heb mijn handschoenen ver
geten. Neen, doet U geen moeite, ik
zal ze zelf wel zoeken. Ik denk, dat
ik ze op den divan heb laten liggen.
Ik loop gauw even naar boven. Bo
vendien heeft mijnheer Chitterwick U
nog wat te vragen".
„Ja", zei mijnheer Chitterwick,
„eh ja".
„Nu, mynheer Chitterwick?" spoor,
de juffrouw Goole hem aan.
„Het was iets over een bril".
Mijnheer Chitterwick sloeg juf-
frouw Goole oplettend gade. maar zij
scheen niet te schrikken.
..Over een bril?" herhaalde zij
kalm. „en wat kan ik U over een bril
vertellen?"
„Oh", zei mijnheer Chitterwick,
„het is eigenlijk een kwestie, die wei
nig om het lijf heeft. Maai ik herin
ner me, dat juffrouw Sinclair in het
Hotel sterk naar den majnaar
den man zat te staren en ik veronder
stel daarom, dat zij bijziende was. Is
dat juist?"
„Ja", bevestigde juffrouw Goole
zonder veel belangstelling, „zij droeg
altijd een bril, maar op den morgen
van haar aankomst in Londen brak
deze en zij had geen reserve meege
nomen"
„Dat dacht ik al", zei mijnheer
Chitterwick en men kon hem aan
zien dat hij tevreden met zichzelf
was, ..kunt U mij zeggen, hoe sterk
de glazen van juffrouw Sinclair's
bril waren? Ongeveer van dezelfde
sterkte als de Uwe?"
„Ja, dat is wel. mogelijk", zei juf
frouw Goole onverschillig, „mis
schien iets sterker".
„Mag ik dan misschien even door
Uw bril kijken, juffrouw Goole?"
vroeg mijnheer Chitterwick, met
alle overredingskracht, dié hij bezat,
..ik wil weten of juffrouw Sinclair
erg bijziende was".
„Juffrouw Sinclair's reserve-bril
ligt boven", antwoordde de laatste
onvriendelijk, „indien U werkelijk
wenscht te weten, welke lenzen zij
gebruikte, zal ik die voor U halen!"
Mijnheer Chitterwick protesteer
de. „Oh, neen. dat wil ik in geen ge
val hebben. Het is niet noodig, dat
U heelemaal naar boven loopt. Het
is me al voldoende, indien ik even
door Uw bril mag kijken". Dat was
inderdaad de waarheid, maar mijn
heer Chitterwick wist, dat de beste
leugenaars steeds zooveel mogelijk
gebruik van de waarheid maken
„Ik vrees, dat het niet hetzelfde
is", zej juffrouw Goole. blijkbaar
vastbesloten onder geen beding baar
bril uit handen te geven, „mijn gla
zen zijn beslist zwakker"
„Oh". Mijnheer Chitterwick keek
teleurgesteld.
„Maar ik wil met plezier den bril
van boven halen".
„Neen, heusch niet", protesteerde
mijnheer Chitterwick, „het is wer
kelijk niet zoo belangrijk Ha, daar
komt mevrouw Sinclair". Beleefd
lirp hij haar door de groote hall te
gemoet. ..Heeft U Uw handschoenen
gevonden?"
„Ja. dank U. zei lagen inderaaad
op den divan".
„Bezorg me snel wat peper",
fluisterde mijnheer Chitterwick
haar toe, zoodat de andere twee het
niet konden hooren.
(Wordt vervolgd).
P. KEIJZER
40 8 sec.; 3. Verbiezen 2 min. 41.5
sec.
5000 m.: 1. P. Keijzer 9 min. 26
sec.; 2. C. Broekman (De Lier) 9
min. 26.1 sec.; 3. Verbiezen 9 min
33 sec.
Klassement: 1. P. Keijzer 159.666
(kampioen Zuid-Holland); 2. Ver
biezen 162.733; 3. P. J. Zwanen
burg (Rotterdam) 163.576; 4 W.
v. d. Voort 163.900.
Aafjes kampioen van
N.-Holland
Zaterdagmiddag organiseerdc-
de ijsclub „Klein maar Dapper"
op haar banen te KrommeniedijK
korte baanwedstrijden voor ama
teurs om het kampioenschap var
Noord-Holland
W. Aafjes uit Assendelft, wist
met 0,1 sec verschil van P Groc
nenwold uit Zaandam te winnen
De tijd van Aafjes over de 160 m
bedroeg 15 sec. J. Klaassen uit
Badhoevedorp werd derde met
een tijd van 15,4 sec.
Mej. Strijbis de snelste
Mej. Strybis uit Alkmaar heeft
gistermiddag: te Bex-gen (NH de na
tionale hardrywedstryden voor da
mes gewonnen. Zy werd eerste op de
500 en de 1500 meter. Tweede was
nxej. Borgharts uit Amsterdam. De
uitslagen luiden:
500 meter:
1 mej. Strijbis (Alkmaar) 1 min
1.8 sec; 2 mej Borgharts (Amster
dam); 3 mej. Bergsma (Nieuwer
Amstel).
1000 meter: 1 nxej. Boi-gharts 2
min 9.1 sec; 2 mej. Strybis (Alk
maar); 3 mej. Louwen (A'dam).
1500 meter: 1 mej. Strybis 3 min
6.8 sec; 2 mej. Borgharts, 3 mej.
Louwen.
Door deze resultaten luidde het
totaal-klassement: 1 mej. Strybis; 2
nxej Borgharts; 3 mej. Louwen.
DINSDAG 24 DECEMBER
HILVERSUM I 301,5 M. 7.30
Luchtige plaatjes. 8.15 Paramount
Theaterorkest. 8.45 Concert voor cla
rinet en orkest, 9.30 Gewyde muziek.
9.45 „Arbeidsvitaminen". 10.35 Char-
lco Panzéra zingt. 11.00 Het Lyra
Trio. 12.00 Populair Symphonisch
Concert. 12,40 Gerard van Krevelen,
piano, met rhythmische begeleiding.
13.15 Het Vaudeville-orkest. 14.20 Het
Renova-Septet 15.10 Het orkest van
Louis Levy 15'.30 Le Miroir de Jésus.
16.05 Willem Andriessen, piano. 16.30
Fransche kinderkoorzang. 17.30 Zang
van Sjaljapicn. 19.05 Pianospel van
Alfred Cortot. 19.15 Het Nederlandsch
Kamerkoor. 20.05 Weeroverzicht K.N.
M I 20 15 Het Radio Philharmonisch
Orkest. 21.00 Hoorspel 22.30 Het
Concertgebouw-Kwintet. 23.15 Kerst-
liederenprogramma. 0.0Ó Prot' Kerst-
nachfdienst.
HILVERSUM II 415,5 M 7 45
Sonate no. 12 jn F gr. t K.V. 332,
Mozart. Eileen Joyce, piano. 8.15
„Pluk den dag". 9.05 „Pluk "en dag"
(verv.). 9.50 Z. E Heer Henri de
Greeve, pr. (herhaling). 10.45 ,.Met
Vondel op Kerstmis" 11.45 „Uit onze
muziekkalender 12 03 Kerstmuziek op
het orgel 12 30 Lunchconcert. 13.15
Lunchconcert (verv.) 13.45 .Kerstmis:
Christus' Mis". 14.00 Fransche Kci t-
hederen 14.30 „Heiders van Bethle
hem". Luisterspel. 15 30 Kerstconcert
door het Amsterdanr-ch Conservato
rium Orkest. 16.00 ..Dc Zonnebloem".
16.45 ..De Srijkkwartetten van Mo
zart" 18.30 Kerstprogramma door :iet
Kareol Septet 19.30 „De geboorte van
Jezus". 20 15 Rotteidamsch Philhur*
monisch Orkest. 21 15 „Aan den voor*
avond van Kerstmis" 22 20 Amste*
damsch Strijkkwartet. 22.50 Suite n%
1 in c. kl l. 23.15 „Kerstmis in Eur<*
pa". 23.55 Kerstklokken.
