DIT IS ONS
In 75 jaar kreeg Amersfoorts bier
een wereldnaam
OL"
TOONTJE HEEFT EEN
PAARD GETEEKEND!
yzerbarïCK
Welkom
DE ECHTE...
WINKLER PRINS
GARDO
jongste bediende
Naar de Bloembollenvelden
IS HET TIJD OM VOOR EEN
QOEDE HAARD TE ZORQEN?
Op „bierfabriek" blijft men zoeken
naar volmaakt product
FRIEDA
De Gelukkigen
LAATSTE BERICHTEN
HET PROCES RAÜTER
AMrfiW*
Diepenbrock Reigers nvUlft
QoWvcmisinhsiJams.
ii niet ts vsüwanqm
VAN MAANEN
ENCYCLOPAEDIC
FAHNER'S
LEDERHANDEL
Adverteer
regelmatig
WONINGRUIL
K1NDERWAGENKAP
OVERTREKKEN
Nieuw REGENZEILTJE
AMERSFOORT
DEVENTER
SPORTARTIKELEN
HET RESIDENTIE TONEEL
GRAND THEATRE
LILI BOUWMEESTER
Plaatst een
BRANDPUNT
M
J
Wat de koude betreft niet
Phoenixbrouwerij jubileert
Op 5 April 1873 werd de Amersfoortse Beiers Bierbrouwerij
opgericht. Het bedrijf betrok het nieuwe gebouw, dat op een ter
rein, gelegen naast het toenmalige Kalfsveld, was ingericht. Een
hoog, massief geval met in het midden de stompe brouwtoren.
Al eeuwen lang was er in Amersfoort bier gemaakt. Ja, het was
er zelfs een zeer goed exportartikel. Maar met het Beiers bier
ging het toch niet zo best. Het water, dat de brouwers gebruikten,
was niet zo geschikt om een goed Beiers product te maken. De
zaak werd geliquideerd en de brouweij ging in 1890 over in
handen van de heer Coets de Bouson, die het bedrijf Phoenix
Brouwerij" doopte. In 75 jaar tijds heeft deze brouwerij zich een
zeer goede naam verworven, vooral met haar exportbier, dat
kenners over de gehele wereld steeds weer in verrukking brengt.
In Dar-es-Salam heet
het bier „Castle"
We hebben dezer dagen twee
uur lang de weg van het bier be
wandeld in de Phoenix Brou
werij. Van het brouwhuis met zijn
geweldige beslagketels, z'n kook
pan, de klaringskuip en de brouw
ketel trokken we naar de gistkel-
der, waar de honderdduizenden li
ters bier-in-wording, na gekoeld te
zijn, in de gistkuipen een dag of
twaalf liggen te gisten, zndat de in
de vloeistof aanwezige suiker
wordt omgezet in alcoho' en kool
zuur. We hebben ons klein gevoeld
tussen de immense lagervaten in
de koele lagerkelders, waar het
bier vier tot zes maanden blijft om
na te gisten en te rijpen. Hier
wordt het brouwsel pas bier. Hier
krijgt het z'n ware geur en fleur.
Dwalend door de grote bottelarij,
de magazijnen, de werkplaatsen en
de laboratoria, bemerkten we dat
bierbrouwen een wetenschap is ge
worden die veel kennis van de bio
chemie vereist.
Vroeger een kunst
Niet altijd is dat zo geweest.
Vroeger was brouwen een
kunst. Toen was de brouw
meester de oppermachtige,
wiens kracht tegelijkertijd zijn
zwakheid was. Want z'n kunst
was hem overgeleverd door
zijn vader, die het ook
weer van zijn vader had ge
leerd. Iets nieuws durfde hij
niet aan, omdat dan de gevol
gen niet te overzien waren.
Van een vast recept is nu geen
sprake meer. Ook de Phoenixbrou
werij heeft zijn eigen laborato
rium, dat onder leiding staat van
de Wageningse ingenieur A. van
der Hoek. Vroeger vervulde prof.
drs. B. D. Hartong, deze functie
doch hij werd enige tijd geleden in
de directie opgenomen, die voorts
bestaat uit de heden W. H. Meur-
sing en M. Korthals Altes.
De namen Meursing en Korthals
Altes zijn al heel lang aan het be
drijf verbonden. In 1893 ging de
brouwerij over in handen van de
oude heer Meursing. Een van zijn
dochters trouwde de heer J. P. H.
Korthals Altes, die van 1911 tot
1945 directeur van „de Phoenix"
was en door zijn grote werkkracht
en ondernemingslust het bedrijf
mede tot grote bloei heeft ge
bracht. Eén van zijn zoons is thans
dus directeur, de ander, de heer J.
Korthals Altes, is export-manager.
In 1913 werd het bedrijf sterk
uitgebreid en gemoderniseerd,
doch pas na de vorige wereldoor
log kwam de leiding van de brou
werij in de gelegenheid zich met
kracht te werpen op de verkoop
van het product, dat door de ver
betering van de outillage zeer in
kwaliteit was gestegen. De ver
vaardiging van het exportbier,
waarmee men reeds in 1895 was
begonnen, nam een steeds groter
plaats in en het vorig jaar ging
dan ook niet minder dan een derde
gedeelte van het geproduceerde
bier naar het buitenland. De Phoe
nixbrouwerij, die tot de middel
grote bedrijven van deze soort in
Nederland behoort er zijn er 82
en 8 van al het Nederlandse
bier vervaardigd, heeft ook de
stoot gegeven tot de oprichting van
de bekende Phoenixlijn op Enge
land in 1938. Door het vervoer van
het bier na&r Engeland, waar grote
afnemers van de Amersfoortse
brouwerij zijn gevestigd, in eigen
hand te houden bleek het mogelijk
(Ingezonden mededeling)
Z O U D T
IN UW HUIS WILLEN
OPNEMEN?
de vrachtkosten te drukken. Van
1911 tot 193^ bezat de brouwerij
een eigen bottelarij in Londen. Het
was namelijk niet mogelijk geble
ken het bier, dat een zo lange weg
moest afleggen, zodanig te bottelen
dat het onderweg niet in kwaliteit
verminderde.
Die tijd is nu allang voorbij.
Phoenix levert nu bijna uit
sluitend bier in flessen. Wie
eens 'n kijkje gaat nemen aan
het Smalle Pad, zal versteld
staan over de millioenen fles
sen die er liggen opgeslagen.
Die zijn trouwens niet alleen
voor het bier bestemd.
Sinds 1934 fabriceert men ook
appelmost, een heerlijke alcohol
vrije drank, waarvan men in liet
volgend najaar, wanneer de nieu
we fabriek gereed is, de productie
hoopt te kunnen voortzetten.
Zes millioen liters
De brouwerij vandaag! Twee
honderd mensen werken er, met
v/ie door de directie een nauw con
tact wordt onderhouden. Reeds ja
ren bestaat er een fabriekskern,
met wie de sociale en economische
aspecten van het bedrijf regelma
tig aan de hand van statistieken
wordt besproken. Het personeel
heeft zijn eigen „pretzolder", een
ruime in frisse kleuren geschilder
de amusementszaal, waaraan een
uitgebreide bibliotheek grenst.
Zo wordt er kleur gegeven aan
het werk in dit bedrijf, dat eigen
lijk geen brouwerij, in de ware zin
van het woord meer is, doch een
„bierfabriek" waar het research-
werk van de biochemicus bepaalt
of er soms nieuwe wegen moeten
worden ingeslagen. Nü durft men
wel iets nieuws proberen, al moet
er altijd rekening worden gehou
den met de natuur. Bier is immers
een product van levende dingen,
die eigenschappen hebben die soms
niet te controleren zijn. Toch heeft
men op de Phoenixbrouwerij met
de gekiemde gerst en de zoetgeu-
rende hop uit Bohemen en Yoego-
slavië steeds weer betere resulta
ten bereikt.
De brouwerij vandaag! Laten we
een paar cijfers noemen. Zes mil
lioen liter bier wordt er jaarlijks
geproduceerd. Zegt U dat niet
veel? Wel, voor h bottelen er
van zijn 13.000.000 flessen nodig,
die U tegenkomt in het kleine
kruidenierswinkeltje in Sneek of
in Goes, maar ook op de Indië-bo-
ten, in de Engelse „inns", de Fran
se café's, in Siam, Madeira, New
York en Dar-es-Salam. Daar heet
het misschien Mill-beer of Castle-
beer, maar d«- naam van onze stad
staat er toch op!
Wanneer elke brief of briefkaart
met de oplossing van het Tulpen-
raadsel een tulp was geweest had
den we niet naar Hillegom of Lisse
behoeven te gaan. Geweldig, wat
een inzending. Onze lezers zijn
voor geen kleintje vervaard.
Wij kregen opmerkingen over
een zetfout die in het raadsel
stond, n.l. de „n" van Zondag
stond aangegeven als een „f".
Hieraan hebben de zetters echter
geen schuld. Het was alleen maar
daarom te doen dat de lezers elke
letter'zouden ontcijferen en niet
alleen maar zouden raden! De
meesten hebben het echter gezien
en zo zijn de winnaars deze week
geworden: 1. J. Pruis, Dollard-
straat 182 f 10.—; 2. J. W. Kas
pers, Hartmanlaan 43, Soest; 3. J.
van Laar Gzn., Trompstraat 60; 4.
mevr. Kortekaas, Molenweg F119,
Hierden; 5. A. de Nie, L. Coster-
plein 19.
Rauters verdediger
aan het woord
„Een onbevangen oordeel van
de zaak Rauter", aldus opent de
de gedaagde toegevoegde ad
vocaat, mr. K. van Rijckevorsel,
zijn betoog, ,,is een psycholo
gische onmogelijkheid voor een
Nederlands rechtcollege, zelfs
al is dit met de beste bedoelin
gen bezield".
Zijn betoog vervolgende betwist
hij de rechtmatigheid van een be
straffing van Rauter, daar hier van
toepassing is de regel „Geen straf
baarheid zonder voorafgaande
v/et". Zou Rauter worden veroor
deeld door een hoog militair ge
rechtshof dan zou de eis nimmer
hoger dan drie jaar kunnen luiden.
Pleiter vergeleek de zaak
Rauter met die van de Duitse
enerals op de Balkan. De laat-
sten stonden onlangs terecht
voor een Amerikaans Hof te
Neurenberg, dat hen niet ter
dood wenste te veroordelen,
hoewel zij op onvergelijkelijk
veel groter schaal dan Rauter
partisanen ter dood hadden
doen brengen.
„Er heerste in Nederland chaos
onder de bezetting. Radio Oranje
spoorde aan tot verzet en schond
daarmede" aldus de verdediger
„inetrnationale rechtsovereenkom-
sten. Verwonderd het U dan dat
de vijand uit zelfbehoud overging
tot afschrikwekkende vergeldings
maatregelen?'Ik vermoed dat on
der gelijke omstandigheden een
Nederlands generaal overeenkom
stig zou hebben gehandeld."
(Ingezonden mededeling)
VAN HEDEN AF:
De eerste opnamen van
GRAND en C I T
Hoevelaken
Raadsvergadering
De raad der gemeente Hoevelaken
vergadert op Vrijdag 9 April 1948 te
19.30 uur ten gemeentehuize. Op de
agenda komt o.m. voor: Aanvraag cre-
diet voor het bouwen van een ambts
woning voor de burgemeester: Mede
deling van de burgemeester inzake het
ontwerpen van een straat- en riolcrings-
plan.
Medische dienst
Voor a s. Zondag wordt de artsen-
dienst alleen voor spoedgevallen
waargenomen door dokter W. Ver
beek te Hoogland, telf. K-3493-260.
Predikbeurten
Ger. Gem. (Bouwlust) Zaterdag
19 u. Stud. Mallan (Rotterdam).
Zondag 4 April, Ned. Herv. Kerk:
9.30 en 2.30 u. Ds. J. v. Amstel.
Geref. Gcm. Geb. „Bouwlust": 9.30
en 3 uur, Leesdienst.
Distributienieuws
Tot en met 15 April a.s. kunnen
werkschoenen worden aangevraagd
door personen van 16 jaar en ouder,
voor wie het gebruik van werkschoe
nen noodzakelijk is en die na 30
Juni 1947 geen bon voor werkschoe
nen hebben ontvangen. Bedrijven
met meer dan 5 arbeiders dienen
collectief aan te vragen.
Leusden
Vergadering Groene Kruis
De algemene ledenvergadering van
het Groene Kruis afdeling Lcusdcn-
Stoutenburg zal worden' gehouden op
8 April a.s. om acht uur in dp Mof.
DIEPENBROCK_Ct_RE!GERS N.V. ULFT STAND I 216,*4e ETAG.E.^HOOFDGEBOUW
SS**?
Welkom op de Jaarbeurs", welkom bij Dru!
Eén van Neerlands grootste en oudste ijzergieterijen, Neerlands
enige badkuipen-fabriek geeft U daar een compleet overzicht
van haar productie: ijzergietwerk, terra-cotta keuken-emaille,
badkuipen met sneeuwwit, hoog-glanzcnd porsclein-emaille,
dru-Jaarsma-haarden (voorheen Jan Jaarsma) en Gasojars, de
ge-octrooieerdegas-radiato^en.
IJZERGIETERIJ. EMAILLE-. BADKUIPEN-, HAARDEN- EN GAS-RADIATORENFABR1EK- OPGERICHT 1761
Wij ontvingen
een nieuwe
collectie
geschenken
in echt zilver
theelepels
moccalepels
theezeefjes
asbakken
schenk- en
sierkurken
broodmanden
bonbon
mandjes
taartprikkers
taartvorkjes
croqu et-
scheppen
letterlepels
wapenlepels
Langesfr, 26, Tel 4055
plakzolen van vóór de oorlog
Uitsluitend verkrijgbaar bij
SOESTERWEG 214.
Dit in te vullen
3 4 5 6
9
i i
L-
Het DAGBLAD VOOR AMERS
FOORT, verloot onder de goede oplos
sers, de volgende prezen:
le PRIJS f 100
2e
f
75
3e
f
50
4e
f
25
VOORTS 10 prijzen van f 10. De geld
bedragen worden uitgekeerd in waarde
bons te besteden bij een der Amersfoort
se winkeliers die heden in ons blad een
advertentie hebben staan.
Bewaar dus deze krant
I
niet meer levenden
gissen
taart
soort boom
werptouw
eiland in Middell. zee
bekend minister
twee meisjesnamen
gebergte in Europa
bijna
afstand in wedstrijden
stand in India
pers. voornaamdwoord
en lor
snedig
tengere
rund en meisjesnaam
soort pannekoek
lichaamsdeel
vrije keus
visbeentje
met liefde
Als u deze puzzle hebt ingevuld, kunt u in de ver
ticale kolommen 2 en 4 lezen, waarom ieder stad
genoot abonné dient te zijn op het
DAGBLAD VOOR AMERSFOORT
deel II is ontvangen.
Deel III verschijnt Oct. '48,
daarna iedere vier maanden
één deel. Compl. in 18 delen
-f 1 suppl. deel k 24.—,
4.56.—.
Tekent in bfj
Boekhandel G. G. Veenendaal
Langestr. 33. Tel. 3 2 3 2.
H.H. ZELREPARATEURSü
Arnhemsestraat 18
levert U:
ALLE BENODIUDHEOEN
voor het repareren
van Uw schoenen.
Telef. 5310
VETERS! SCHOENCREAM!
RUILEN PRACHT HUIS,
8 kamers, 2 keuk., badk., 2
W.C., Telefoon, garage,
moestuin, boomgaard te
Leersum; gevraagd 1 groot
of 2 kleine huizen m. tuin
te Amersfoort.
Brieven onder No. 6010 bur.
van dit blad.
buitenkant 15.-
binnen- en buitenkant 18.-
met stevig ruitje 17.25
Het is
die alles repareert
aan Uw kinderwagen
Bloemendal hoek 't Zand
Tel. 3198
Lange Bisschopstraat 2
Tel. 4567
De Vereniging „KINDERZORG" vraagt een
Diploma M.U.L.O. gewenst. Bekendheid met typen strekt
tot aanbeveling. Brieven aan de Directeur, Arnh.weg 67,
Amersfoort. Pers. bezoek Maand, of Dinsd. 19.30—20.30 u.
OELIJMDE SCHOENREPARATIES met kernleder
1. laten nooit los
2. lichten soepel
3. geen gespijker
4. spaart de schoen
5. oersterk
6. in één dag klaar, gehaald en thuisbezorgd.
'T IS VAKWERK WAT
O
U BIEDT
alleen LANGE BERGSTRAAT 26, telefoon 3686
Voor alle
Voetballen
Voetbalschoenen
Voetbalbroekjes
Voetbalveters
Rubber voetballen 2,50
Tafeltennisballen
Hondenballen
Schaakspellen
Canadese Broodtas 3,46
Hangmatten
Ringen Schommels
Poloshirts
UTRECHTSESTR. 39
Tel. 5S25
DE LEYTAX
Nieuwe auto's
Leusderweg 242
Tel. 3086
Directie: Dirk Verbeek on Cor van der Lugt Melsèrt Jr.
DONDERDAG 8 APRIL 8 UUR
Sleohts één enkele opvoering
Prijzen f 4.- tot f 1.50, plaatsbespreken van
Woensdag 7 April af, van 10 tot 12 en van 1.30
tot 4 uur, ook telefonisch 4632.
HET SUCCESBLIJSPEL
van Lesly Storm. Regie: Bets Ranuccl-Beckman.
Tilly Perin-Bouwmeester Diny Sprock Matthleu
van Eysden Dirk Verbeek Wim Pauw
Jack Gimberg en anderen.
aarals II de sfeer van Uw kamer wilt verhogen en vóór de a.s. winter zo'n
gezellige warmtebron in Uw huis wilt hebben
a, dan is het nu defjlijd om er een aan te schaften. U geniet nu reeds van het
mooie model en dezt' winter van de heerlijke intense warmte.
Kom eens kijken naar die fraaie modellen
HAARDEN - KACHELS en HAARDKACHELS
SOESTERWEG 106
VERMEERSTRAAT 28
TELEFOON 6519
TELEFOON 4875
WIJ VERZORGEN UW COMPLETE KEUKENINRICHTING.
P.S. De prijzen vallen heüs mee
