Een Fransreuze-vliegtuig
Eieren goed, maar melk
en kaas zijn beter
Beverwijk het Nederlandse
Hastings
ALS BABY RONDKRUIPT
NEW-LOOK voor smalle beurzen
Veteranen van
10.000 kussen
Eert uitnodiging
Modeshow
te Berlijn
Dit reusachtige Franse Ujnvliegtuig, dat juist voltooid werd en geslaagde proefvluchten maak
te kan 88 passagiers vervoeren, verdeeld over drie verdiepingen. Het vliegtuig weegt 70 ton,
is 40 m. lang en heeft een vleugelspanning van 50 m.
Voor alle gelegen
heden beschikken
de dames over spe
ciale kledij, dus
waarom niet dit
apart kapje
aange- f
schaft voor
cocktail
-parties. 1
Berlijn
werd 'n mo-
deshow gehouden
van goedkope japon
nen, die binnen het bereik
zouden liggen van de porte-
monnaies der arbeidersvrouwen.
Deze zeventien ver
diepingen hoge wol
kenkrabber, die thans
te Brooklijn, New
York' City. gebouwd
wordt, zal 't modern
ste hospitaal ter we
reld worden. Het
wordt gebouwd op last
van de regering spe
ciaal voor de behande
ling en verzorging van
Amerikaanse oorlogs
veteranen.
WB^ De
Deen-
se won
derdokter
mevr. Iversen
gaf séances in Stock
holm. waar zij vooral
personen, die aan ver
lammingen lijden, be
handelde. 't Was er druk
Zo lost men in Amerika
verkeersproblemen op. Dit
is een van de belangrijkste
wegen naar New York.
Door het verkeer hier over
een viaduct te leiden heeft
men dit kruispunt enorm
ontlast. Minstens 50.000
auto's maken thans per dag
van dit viaduct gebruik.
Jane Bieberman, een tien jaar okd schoolmeisje uit
Philadelphia, is een van de jongste radio-amateurs
van Amerika. Toen zij zes jaar oud was kreeg zij van
haar vader reeds de eerste lessen en nu heeft zij'haar
zend-vergunning gekregen na examen te hebben af
gelegd. Hier zien wij haar voor haar eigen zender.
Kent u hem nog? Dit is George
Dimitrov, thans premier van
Bulgarije,
W. speelde nu R. na. waardoor Z. het
spel maakte.
W. had nu de keuze tussen R. en KI.
Een van die twee azen moest O. toch
hebben. Hij wist niet welk aas en 1
speelde toen maar lukia.il: R. onder het
bekende motief het ts niet te weten.
Natuurlijk is het niet te weten of O.
KI. dan wel R. a heeft maai wel was
te weten dat W. niet R maar KI. moest
naspelen.
Immers als W. R. naspeelt en O. heeft
R. a. dan is het natuurlijk coed: maar
heeft O R. a. niet. dan loopt W. het
risico dat Z. zijn KI. wcgcooit op de R.
van N. Met andere woorden. Indien W.
R. naspeelt in ac hoop dat O. R. a.
heeft, kan Z. het spel winnen, als deze
hoop niet in vervulling blijkt te gaan.
Daarentegen indien NV. KI naspeelt, en
O. heeft KI. a niet. dan is er nog geen
man overboord.
In dit geval zal Z. zijn spel niet win
nen. ook al mocht W. de verkeerde
keuze hebben gedaan.
De consequentie ligt voor de hand:
W. moet die kleur naspelen, die geen
catastrophalc gevolgen kan hebben.
Dus KI.
Mr. E C. GOUDSMIT
Een praatje over voedingswaarde
Van „nieuwtje" naar
een nieuwtje
Het Is dikwijls zo. dat de vondst van
een nieuwtje in het dammen, plotseling
de weg opent naar een hele serie van
nieuwtjes
De hoer Hagenaars te Rotterdam
maakte een aantal jaien geleden een
damzetje in een partij en werkte dat
terug tot de opening waardoor de vol
gende verrijking ontstond
De stukken in aanvangstand en men
spele als volgt
1 .11—27. 1721 2 37—31. 21—26: 3
41—37. 1823. 4 33—28. 12—18 5 39—
33. 7— 12; fi 33—29 2—7; 7. 43—39. 20—
25. 8 38—33. 11—17?? (Dit ls de fout.
die als volgt wordt afgestraft) 9. 27—21.
lfixlB. 10 37—32!!. 26x37; (gedw 11.
42x31, 38x27; 12 31x2. en wit wint.
De heer Hagenaars zond deze opening
naar Keiler en mij om te weten of deze
vei wikkeling nieuw is Welnu, gloed
nieuw is deze combinatie niet In de
Franse literatuur over ons spel komt
d<ve herhaaldelijk voor. alleen niet
vanaf de opening Nieuw is echter wel
wat Keiler aangeeft, nl fl 4913!!" (in-
plaatg van 8 3732. als boven) 8
23x41. 9 43x32!!. 26x28. 10. 33x2, enz
dam
Op mijn bpurt ging ik aan het snuf
felen en deed de volgende aardige ont
dekkingen-
Zw^rt 1. 3. 4. 6-10. 12-14. 17-19. 23. 25.
26. 30
Wit 27-29. 32-34 37. 39. 40. 42-50
Wit aan zet maakt dam door 1. 27
22 18x33 2 29x18. 12x41 3 46x37. 38x
2l' 4 34x23, 19x285. 39—34, 30x39 6
44x2. en wil zal winnen.
Ook het volgende is uiterst verras
send:
Zwart: 3 5-10, 12 13. 17-20. 23 25. 30
Wit: 27-29 32-34. 37. 42-45 47-50
1 27—22. 18x36 2 29x18. 12x41; 3 47x
3GM! (een zeer geestig moment) 3
38x40 of 30x28 4 44x4 of 42x2. altijd
met dam'
Iets geheel anders toont ons weer het
volgende:
Zwart: 3. 5 7-10 12-14. 17-20. 23. 25
Wit 27-29, 31. 32. 34-36, 39. 42. 43. 45.
47-49
1 27—22. 18x38; 2 42x33: (A) 23x32:
3 29—27 enz wint Een bekende gege
ven in de problematiek
A) Verrassender is het volgende1
2 29xl8'H. 13x44: 3 49x40. 38x49. 4
•4127 49xlfi 5. 42—33. 16x30; 6 35x22
en het spel blijft gelijk.
Tot zover onze ..nieuwsbron" Lezer,
doet er Uw voordeel mee.
Er zijn situaties, waarin ook de beste
speler voor een raadsel wordt gesteld
Hij heeft dan de keuze tussen twee of
meer voortzettingen en hij moet zich
dan maar door zijn goede gesternte la
ten leiden om de beste te kiezen. Maar
deze situaties zijn toch minder vaak
aan de orde. dan men in de practijk wel
aanneemt. Heel vaak hoo-t men zeg
gen: Dit was niet te weten, terwijl een
goede analyse aantoont, dat het wel te
weten was. Ter lllustiatie het volgende
spel:
Noord
Schoppen: v. 2
Harten: x. x, x.
Ruiten h. \ft}' 10. x. x.
Klaveren: v. x. x.
West Oost
Schoppen: h. x. x. x. x. *x "x'x 'oi 'q 'c
Harten: a. x.
Klaveren: h.x. x. x. x. x.
Ruiten: x. x. x. a. b. x. x.
Zuid
Schoppen:
Hartenh. v, b. 10. x. x. X. x.
Ruiten: a. b. x.
Klaveren; 10,x.
Na een openingsbod van 1 Sch. van
O. bood Z 4 H gevolgd door 4 Sch
van W.. 5 H van N. en 5 Sch. van O.
Uit defensief oogpunt bood Z. toen
6 H. door W gedoubleerd. W. kwam mjy,
niet een kleine Sch uit en Z. troefde af. W*
waarna Z. h naspeelde, ten gevolge KV— mVAi Mm' ÉT HÉl Hfli
waarvan w. met h a. aan slag kwam. tegen punen en griep. 20 tabletten w5
NTu de eieren van de bon zyn,
zijn we grauwer geneigd
eens te zeggen: Geen vlees
vandaag..., of niets op het
brood... dan maar een eitje.
Maar de eieren vallen onder de
prijzige levensmiddelen en daar
om bedenken we ons even later
toch ook nog wel eens. Het is
interessant om eens na te
gaan, of we werkelijk waar
voor ons geld gekregen hebben
als we er eieren voor genomen
hebben.
In het ei komen waardevolle voe
dingsstoffen voor, dat blijkt wel uit
het feit, dat alleen uit deze stoffen
een jong dier, een kuiken, kan
groeien. De bestanddelen zijn dus
voldoende om een lichaam met
beenderen, spieren, zenuwen, bloed
enz. op te bouwen.
Diezelfde stoffen kunnen ook ons
lichaam ten goede komen. Dat zijn
in de eerste plaats de eiwitten (niet
alleen in het wit. maar ook in de
dooier voorkomend), waarmee o a.
bloed en spieren worden opgebouwd
en in stand gehouden. Verder bevat
de dooier een licht verteerbaar vet,
waarin de vitaminen A en D (de
zelfde. waaraan levertraan zo rijk
is) zijn opgelost. Bij eieren van
kippen, dit* veel groenvoer en...
zonneschijn krijgen, is die hoeveel
heid in de regel het grootst. Ook
komt in eieren nog vitamine B
voor.
Tenslotte is het ei nog rrjk aan
verschillende vocdingszouten: kalk-,
fosfor- en yzerzoutcn, waarvan de
eerste twee belangrijk zyn voor de
opbouw van het beenderstelsel, ter-
wyl het yzerzout de rode bloed
lichaampjes helpt vormen.
Door al deze bestanddelen vor
men eieren inderdaad een zeer
waardevol voedsel, in het bijzonder
voor hen. die veel opbouwende stof
fen nodig hebben, zoals zieken
(voor hun herstel) en kinderen
(voor de groei).
Goedkoper
Er zijn echter voedingsmiddelen,
die ongeveer dezelfde stoffen bevat
ten als eieren en daarbij goedkoper
zijn. Laten wii bijvoorbeeld eens
vergelijken de hoeveelheden waar
devolle stoffen, die men krijgt voor
elf cent: achtereenvolgens aan
melk, kaas en eieren.
Dit is de prijs van liter melk,
50 gram kaas of een e*i van de al
lerkleinste soort (45 gram).
dan bevat de melk 3 maal.
de kaas tweemaal zoveel calo
rieën als het ei.
de melk 2.5 maal, de kaas
tweemaal zoveel eiwit als het
de melk 2 maal. de kaas 2
maal zoveel vet als het ei,
de melk 20 maal, de kaas 10
maal zoveel kalk als het el,
de melk 3 maal. de kaas 2
maal zoveel fosfor als het ei.
de melk 1 maal. de kaas */s
maal zoveel yzer als het ei.
de melk 1V-. maal. de kaas >/2
zoveel vitamine A als het el.
de melk 5 maal. de kaas 3/s
maal zoveel vitamine B als het
Advertentie
Geen tijd om ziek te zijn
Dan dadelijk
Hieruit ziet men. dat eigenlijk
alleen aan ijzerzouten het ei aan
zienlijk rijker is, maar dat men
daarentegen van de andere voe
dingstoffen voor zijn geld meer ont
vangt. wanneer men dit besteedt
aan melk of kaas.
Voor zieken en herstellenden,
voor zover zij ze mogen nuttigen,
zijn eieren belangrijk, omdat zij zo
veel opbouwende stoffen leveren in
zc'n klein volume en bovendien in
allerlei spijzen (pap. vla. puddirg,
sausen, soepen, purée) verwerkt
kunnen worden, zodat ze niet licht
gaan tegenstaan.
Schaakrubiek
onder leiding van
J. VTSSF.R
genover het kruisje. Dan ver
binden we het met het zool
tje, dat u desgewenst van
dubbele of van steviger stof
neemt. Langs de bovenrand
van de broek maken we een
schuifzoom, waardoor we een
band of elastiek halen. Aan
de voorkant naaien we een
paar 3 cm. brede schouder
banden aan, die van achteren
aangeknoopt worden. Als u
ze zowel voor als achter
kruist, zullen ze niet afzak
ken; wel moet u er dan op
de schouder een klein naadje
in maken.
ELLA BEZEMER.
meerderheid van Nederlandse spelers
erkennen Zo werd hii al geklopt door
Pruyt. Runt en 2 x door Henneberke.
om slechts bij de Jeugd te blijven. Ook
dit jaar was zijn start niet In overeen
stemming met zijn faam die hij in 1918
nog verstevigde door fraaie tournooi-
resultnten in Zuld-Amerikn. Zo verloor
hij door slecht openingsspel van Golom-
bek. terwijl Henneberke hem in de
opening eveneens met een geprepareer
de variant overhoop liep O'Kclly heeft
een eigen en zeer bizar openingen-re
pertoire! Do cx-Estlander Schmidt
sDeelde dit jaar ook mee in Hadlngs
Deze speler, die thans in Duitsland
woont, werd meermalen kampioen bo
ven Keres Hij is een enigszins v. onder
lijk tvne. het best te vergelijken met
een Slavische krijgsgevangene, geheel
anders dus dan de Engelsman Golom-
bck. die een aristocratische gentleman
gelijkt en wiens professie het schrijven
van schaakboeken is. Tournooi-spe!»»n.
vertelde hii mij, beschouwde hij als een
vacantle Daar kon je niet van leven
De Nederlandse enuipc had sterker
kunnen zijn. Prins. Kramer en Cortlc-
ver moesten echter verstek laten gaan.
zodat Bnay. Henneberke en Bcrgsma
gcrcquircerd werden De kampioen van
Batavia. de mct-vcrlof-ovcr-zijndc
Baay. speelt hier beter dan in Baarn.
Het ls jammer, dat hij altijd in tijd-
Het schijnt dat het de bio
scoopbezoekers in Amerika be
gint te vervelen, actrices van 38
en 40 jaar de rol van jeugdige
verliefden (c zien spelen.
Een der producers de heer
Stanley Kramer is er althans
vast van overtuigd, dat het bio
scoopbezoek met 15 zou ver
meerderen als de jonge liefde
werd gespeeld door de jeugd,
wier rechtmatig deel zij is.
Niemand gelooft in 'vrouwe
lijke sterren, die veteranen van
10.000 kussen zijn", zegt hij.
„Laat die met littekens van
de strijd gesierde snoezen haar
eigen leeftijd spelen of op be
zadigde u'üze de liefde der rij
pere jaren uitbeelden".
Kramer was nog net beleefd
genoeg om geen namen te noe
men. maar het ligt voor de
hand, dat hij het oog had op
sterren als Joan Crawford. Gin
ger Rogers en Joan Fontaine.
„Mannen", zegt hij mis
schien niet zonder enige voor
ingenomenheid ..ziet men
hun leeftijd niet aan".
In Venlo z(Jn vijf dieven gearres
teerd. waarvan de oudste 17 en de
Jongste 12 jaar is.
Twee Assense rechercheurs hebben
een moord opgehelderd, die in 1946 In
Ter Anel was gcpleecgd. De dader ls
gearresteerd
Alle Amsterdammers, die vuurwa
pens en ander oorlogsmateriaal In huls
hebben moeten dat spoedig bij de po
litie aangeven
A/U geen koude voetjes
meer en spoorloos ver
dwenen sokjes! Baby krijgt
een heerlijk warme broek
met voetjes eraan voor zijn
ontdekkingsreizen door de
kamer.
Het patroon is gegeven
voor 1 a V/i jaar. Als mate
riaal gebruiken we een was-
bare soepele wollen stof. We
stikken zij- en beennaden en
de middennaad dicht. Het
voetrandje wordt, waar aan
gegeven, ingerimpeld of in
een paar kleine plooitjes ge
legd en zó aan de broekspijp
gezet, dat de achternaad van
het voetje tegenover het pijl
tje komt en de voorvouw te-
Eisen hou wer-soep
In het receptenboek van de
„goede keuken van Columbia"
komt een soep voor, waarvoor ge
neraal Eisenhower het recept heeft
gegeven. Hoewel specialisten over
dit recept hun hoofd schudden om
dat Eisenhower geheel in strijd
met de orthodoxe soepbereiding
stengels van O.I. kers in deze soep
laat verwerken, is zij toch bij fijn
proevers zeer in de smaak geval
len.
Hieronder volgt het recept: kook
tezamen een kwart tomaat, een
half kopje erwtjes en/of spercie-
bonen, twee aardappelen tevoren in
blokjes gesneden, drie blaadjes sel
derij, een grote ui (fijngesneden),
drie grote wortelen, een knolraap,
een half kopje bloem en een wei
nig fijngesneden kool. Daarna
kookt men apart enkele dunne
stengels van O.I. kers. waarvan
men een eetlepel aan de soep toe
voegt.
10 11 19 7 7 5 14. - 3 o 12.
1 O 1 - 22 9 5 14 10.
2 5 - 20 8 9 5 14 6 - 2 O o 17.
Voor goede oplossers stellen wij prij-
zeiPbeschikbaar, een van t 5.— en twee
van t 2.50. Oplossingen aan de puzzle-
redact ie van ons blad. uiterlijk Don
derdags. liefst per briefkaart waarop
in de hnker-bovenhoek vermeld staat:
Zaterdagse puzzle.
OPLOSSING VAN DE VORIGE WEEK
De oplossing van de puzzle van vorige
week luidt:
Zaterdagse puzzle
In dit geheimschrift nodigt Joop z'n
vriend uit om te komen, om ja. dat
mogen wij u niet vertellen.
Wel. dat de letters door cijfers zijn
vervangen en dat alle klinkers o en a
vermeld zijn en natuurlijk op de
goede plaatsen staan.
Het lijkt misschien lastig, maar als u
goed oplet en combineert en ook op de
gebruikelijke afkortingen let. die in
onze taal voorkomen, dan zal het u
zeker gelukken het geheel op tc los
sen. Q cn x komen niet voor.
20 8 9 5 14 6 - 4 o o 10.
lool0-5 14-94-14o69 13 5 14 -
2 5 - 19 9 1 - o 11 - o 20 5 8 11 O 8 13 5 14
- 3 12 - o 14 10 - 1 5 - 4 o 11 5 14. -
4 o o 10. - 2 o 14 13 5 14. - 9 4 - 16 5 3 -
13 5 7 19 4 - 13 5 16 a 6 - o 17 - 6 5
- 2 a 21 15 II - 1 18 5 5 - 16 a 22 5 14 -
11 5 1 - *14 - 1 o 1 a a 7 - 13 5 18 9 21 16 1
- 20 a 14 - 20 5 5 8 1 9 5 14 - 17 o 14 6 -
5 14 - 20 9 5 8 - o 14 10. - 4 O 11 -
PECH
Een zekere H. uit Velden (L.)
had van een Duits militair in Strac-
len (Did.) een party zilveren lepels
en vorken gekocht tegen de prijs
van tien kilo vlees. H die liet zil
ver wel weer kwijt wilde, bood het
een Venlose juwelier te koop aan.
De juwelier bekeek het bestek eens
goed en ontdekte zijn eigen mono
grammen erop. Het was hem ont
stolen in de tijd dat hy uit Venlo
geëvacueerd was. De man uit Vel
den zit nu in de gevangenis te Roer
mond.
re
roe
rose
stoer
torsen
stromen
monsters
mentors
storen
roest
toer
ore
or
ACHTER
Voor de prijswinnaars zie men elders
ln dit blad.
Zaterdag 15 Januari 1949