Groot Honthorst
603
604
eigen akkergrond maar konden uiteraard
met veel minder eigen heide en plaggenveld
volstaan dan de boeren elders in Leusden.
De boerderijen in Leusden zijn eeuwenlang
gemengde bedrijven geweest, waarbij de
veeteelt in dienst van de landbouw heeft
gestaan. Heide en plagenvelden waren
noodzakelijk voor de mestproductie.
De mest van het vee werd opgevangen, bij
de koeien in potstallen en bij de schapen in
schaapskooien. De mest werd met plaggen
en plantenafval vermengd en op de van
nature schrale akkers gebracht. Bemesting
van deze akkers was letterlijk broodnodig.
Er werd van oudsher veel rogge en haver
verbouwd. Boekweit behoefde weinig
bemesting en was na 1400 een welkome
aanvulling. De arbeidsintensieve tabaksteelt
heeft vooral in de 17e en 18e eeuw een
enorme vlucht genomen en stierfin de 19e
eeuw geleidelijk uit door concurrentie uit
tropische gebieden. De aardappel begon
rond het jaar 1775 zijn onstuitbare opmars.
Het paard was als trekdier onmisbaar.
Twee tot drie paarden waren normaal.
Het aantal koeien bedroeg zelden meer dan
acht. De bijna onmisbare schaapskudde
telde 50 tot 60 dieren en een varken voor de
slacht was altijd wel aanwezig. Daarnaast
werden kippen en ook wel ganzen gehouden
en menige boer was tevens imker.
Tegen het einde van de 19e eeuw kwam, na
een korte periode van opbloei, een einde aan
deze bedrijfsvoering, enerzijds door de
komst van de kunstmest en anderzijds door
de import van goedkoop graan uit de
Nieuwe Wereld (Noord-Amerika en
Australië). De boeren in Leusden moesten
omschakelen op veeteelt en in plaats van de
hoeveelheid akkergrond werd nu het aantal
koeien de graadmeter voor de welstand van
de boerderij.
Fam. G.J. van Dijk, Honthorststerweg 2, Stoutenburg
Oil
(Foto: Frans v. Loenen)
Als u van de dorpskern Stoutenburg in de
richting van de Hogeweg rijdt, is de
Honthorsterweg een ajslag aan de
rechterkant van de Barneveldseweg.
De vlag van de OMD markeert deze ajslag.
De boerderij staat aan het einde van de
Honthorsterweg, aan de rechterkant.
Het erf biedt voldoende parkeergelegenheid.
Vanaf het erf kan men desgewenst via de
Rui/weg op de Hessenweg komen, door
vóór de schaapskooi rechtsaf te slaan.
