Voor
MUM
IMMM
MIMI
4
Ons kookhoekje
Nieuwe kansen in onze door stormen
geteisterde
bossen
AAA/Wl
Er was eens.
De laatste bloem.
In dit eerste nummer werd deze pagina verzorgd door de Rossenbergschool te Leusden-centrum
Wie bedenkt een
naam voor
je eigen pagina
fxvyv>ftevyyy>ooooöooooooooooo<vyyyyvyvx50oooooooooo<
1
DONDERDAG 14 MAART 1974
CML MILIEU-JOURNAAL
PflfONDERD
int
Int.
p»"
dig van
Je zult het niet willen geloven,
maar op deze plaats had ook iets
van jou kunnen staan.
Wat dan wel? zul je je afvragen.
Nou. iets over planten die je gezien
hebt of iets over dieren, iets dat je
onderweg meemaakt als je naar
school gaat of juist naar huis gaat.
Wellicht iets dat je op de speel
plaatsen ziet of in de parken.
Misschien iets waarvan je denkt
dat het niet in de natuur thuis
hoort.
Wat je nu moet doen om dat in de
krant te krijgen?
Je tekent iets of je schrijft wat of
je maakt een gedicht over iets wat
je leuk vindt.
Kijk dat zit zo.
Een Comité Milieuzorg Leusden.
dat zijn grote mensen, die vinden
dat er wat aan het milieu van
Leusden moet worden gedaan. Dat
comité gaat vier maal per jaar in
het Milieu-Journaal dóór over
schrijven.
Nou vinden die mensen dat jullie
daar ook zélf wat in moeten schrij-
ven of tekenen. En dat vragen ze
nu aan jullie.
Wat je moet doen (want daar
gaat het om!), je moet zélf wat
doen!.
Je hebt iets gezien of gehoord
waarvan je denkt dat ólle kinderen
in héél Leusden het eens zouden
moeten horen.
Dan maak je een stukje voor de
krant. (Het Milieu-Journaal) óf je
tekent wat. Je moet wel met vilt
stift werken en met niet té veel
kleuren, want dat komt toch niet
over in de krant. Als je het af hebt
stuur je het naar: Redaktie Milieu-
Journaal, gemeentehuis, Leusden-
C.
Misschien wil je juist wat weten
over de natuur, planten en dieren,
wie weet over hoeveel dingen. Dón
schrijf je een briefje aan:
Jeugdrubriek Milieu-Journaal,
gemeentehuis, Leusden-C.
Het geeft niet wat, als JE ZELF
MAAR WAT DOET. want daar
gaat het om. Dan doen wij de rest.
Eenvoudig hè?
O. ja voor we het vergeten:
Weten jullie geen leuke naam voor
jullie eigen hoek? Wel? Nou stuur
die dan gelijk mee met je tekening,
gedicht of verhaal.
Wie weet win jij dan een leuke
prijs.
MAAR DENK ER AAN:
ZELF DOEN. ZELF DENKEN.
Niet vergeten mee te doen.
Tot de volgende krant dan maar.
Inzenden vóór: 1 mei a.s.
Afgelopen jaar zijn de bossen van
Nederland op veel plaatsen heel erg
vernield door de hevige stormen. Vooral
de naaldbossen hebben het zwaar te
verduren gehad. Op dit ogenblik is door
diverse akties het grootste deel van de
omgewaaide boqaen opgeruimd. De
opengevallen plaatsen springen nu dui
delijk in het oog. De vraag is nu
wat moet er gedaan worden met deze
kale plekken? Er kunnen natuurlijk
weer nieuwe bomen aangeplant worden,
maar we kunnen ook het bos de eer
gunnen er zelf iets van te maken.
Doordat tegenwoordig de bossen niet
meer alleen van belang zijn voor de
houtproduktie, maar ook steeds meer
nadruk gelegd wordt op het belangvoor
de rekreatie, is dit laatste idee erg
aantrekkelijk.
RISOTTO MET SAUS
4 personen
4 kopjes gare zilvervlies rijst
2 eieren
1 ui of meer
1 groot blik tomatenpuree
100 gram geraspte kaas
250 gram champignons
Uit fruiten Gekookte rijst vermengen met de losgeklopte eieren, gefruite ui
en tomantenpuree In een beboterde vuurvaste schaal doen, de geraspte kaas er
overheen strooien en in een matig (voor)verwarmde oven ongeveer 20 minuten
laten staan.
Bij deze schotel kunnen diverse sauzen geserveerd worden, b v kerriesaus,
tomatensaus, kaassaus of champignonssaus.
U maakt heel simpel een witte saus, de beroemde Franse roux blanc, de basis
van vele verrukkelijke sauzen.
30 gram boter smelten, 30 gram bloem toevoegen en op een matig vuur, steeds
roeren met kleine scheutjes tegelijk bouillon of water met maggi toevoegen
U ziet vanzelf wanneer u een goed gebonden, niet té dik en niet té dun sausje
heeft
Met deze basissaus kunt u alle kanten op: voeg kerie toe en u heeft een kerrie
saus Houdt u meer van tomaten? Wel, voeg een blike tomatenpuree bij de basis-
saus en u heeft het gewenste resultaat Doen we geraspte kaas bij de witte saus
dan ontstaat een heerlijke kaassaus
Bij de risotto kunt u alle kanten op, maar gezien de voedingswaarde is het
gebruik van champignons aan te bevelen als vervanger van vlees De gewassen
en gesneden champignons in boter op een laag vuur even bakken Voeg ze bij
de door u uitgekozen saus en geef uw kruidenfantasie ruim baan'
De risotto en de saus apart opdienen. Een groene vitaminerijke sla erbij is
natuurlijk altijd wijs én lekker
Over sla schrijven we de volgende keer.
W. E
Bijna al onze bossen zijn door hun
strakke aanplant tamelijk eentonig.
Vooral naaldbossen lijden nogal aan dit
euvel en vertonen nette rijen bomen
met vrij weinig ondergroei.
Door het toeslaan van de hevige
stormen is er in vele bossen een
variatie ontstaan welke kunstmatig
nooit zou zijn gerealiseerd Met deze
voordelen zou men nu kunnen gaan
proberen een meer biologisch verant
woorde vegetatie te kiezen
Hier volgen enkele suggesties, welke
natuurlijk afhankelijk zijn van allerlei
factoren, zoals grondsoort, waterstand
en vele andere.
a) Op de opengevallen plekken kunnen
we weer een bos laten ontstaan, waarbij
men afwacht wat er uit zichzelf gaat
groeien, met als enige menselijke
bemoeienis dat de jonge boompjes wor
den beschermd tegen verstikking door
kruiden en hoge grassen
b) Men kan een vegetatie laten groeien
welke bestaat uit snelgroeiende kruiden.
Wanneer deze een keer per jaar worden
gemaaid, zal de grond bovendien rij
ker worden aan voedingsstoffen.
c) Ook een weide-achtige beplanting
heeft zijn bekoring, we behoeven hier
bij alleen maar te denken aan de vele
bloemen welke hierin kunnen voor
komen, zoals wilgenroosje, framboos.
Het aantal keren maaien hangt af van
de omstandigheden.
d) Wanneer er in de buurt al een
droge heide is, dat is de bekende heide,
waar men schapen kan laten grazen
en die men ook aantreft in de duin
gebieden, dan kan deze op de nieuwe
open plekken worden voortgezet. Hier
kan men lijsterbes, brem en jenever
bes terugvinden
Op plaatsen waar de afwatering, die
nodig is is voor houtaanplant weer
ongedaan gemaakt kan worden, zou
men een vochtige of natte heide kunnen
laten ontstaan. Bosbes, kraaiheide,
veenbes enz. zou hier kunnen groeien.
Vooral dit type beplanting kan veel
verrassingen in zich bergen zoals het
weer terugkeren van zeldzame planten
als zonnedauw, klokjesgentiaan en vele
andere.
Dat over al deze mogelijkheden nog
heel wat zal moeten worden nagedacht
en gepraat is wel duidelijk, maar ho
pelijk zullen deze suggesties door
meerdere bosbeheerders in overwe
ging worden genomen.
Uit Natuur en Landschap 1973/2
■lede
UCM «»<«t wakm
-/*
N\U NJUM
WAtlr
HAAT UtAt It ruMG StMH
AKTÜH NOU
'UACW VEtvuiuti
OqV, CtNjct
OOOOOOÖOOOCOÖOÖQOOOOÖOOÖOOQOOOOOO
Er was eens een man, die teer aan zijn voetzolen kreeg. Terwijl hij het eraf
schrobde, vroeg hij zich af, waarom er eigenlijk teer op het strand lag. Zo werd
hij Ecologisch Bewust. Omdat de teer van een tanker kwam, die olie aanvoerde
waar benzine van gemaakt werd, verkocht hij zijn auto. Maar er reed geen bus
of tram naar waar hij woonde, zodat hij overal te voet naar toe moest. De uitlaat
gassen van de auto's stonken echter zo, dat hij uiteindelijk maar thuis bleef.
Omdat de olie ook gebruikt werd om
plastic van te maken, kocht hij geen
melk in plastic flessen meer, en ge
bruikte hij geen plastic zakken voor
afval. De vuilnisman weigerde echter
zijn rommel mee te nemen. Dus sloeg
hij die maar op ia zijn tuin. Kijkend
naar die groeiende stapel afval, reali
seerde hij zich dat hij de meeste dingen
niet echt nodig had. Hij werd tot kopen
gedwongen door de reclame. Dus ver
kocht hij zijn t v. en smeet zijn radio
kapot
Hij trok weg uit de stad en ging in
de heuvels wonen, waar hij groente
verbouwde, een koe hield voor de
melk en kippen voor de eieren Maar
de boer naast hem besproeide het gras
met pesticiden, die in de melk terecht
kwamen De kippen aten de vergiftigde
insecten en stierven. Vliegtuigen kwa
men laag over op hun weg naar het
nabij gelegen vliegveld; en de buren
vertelden hem, dat er binnenkort een
autoweg dwars over zijn erf zou komen.
Dus vluchtte de man naar een eiland
in de Stille Zuidzee. Daar ontmoette
hij een visser, die onder de brand
wonden zat door de fall-out vanatoom-
bomproeven. Bij het zien van die man
schrok hij zo ontzettend, dat hij weg
rende, het strand op Daar kreeg hij
teer aan zijn voetzolen. Terwijl hij
zijn voeten stond te schrobben, vroeg
hij zich af, waarom er teer op het
strand lag. Omdat de oliemaatschap
pijen, zo concludeerde hij, grotere
winsten konden maken, als zij zich
niet bekommeren om schone tankers.
Zo werd hij Politiek Bewust En hij
ging terug naar de stad, kocht een auto
(omdat er geen bussen reden en hij
toch naar vergaderingen moest), keek
naar de T.V luisterde naar de radio
(om te weten wat er aan de hand was),
kocht zijn melk in plastic flessen, want
dat was goedkoper en hij had geld nodig
voor boeken. En hij ging in de politiek,
om te proberen de maatschappij te
veranderen
(„Katernen 2000")
HE
Er waren eens twee meisjes, die
leefden in een vieze wereld.
Er kon geen dier of plant leven. Ze
aten er geen sla met aardappels,
maar eten uit fabrieken. Er was
geen natuur te vinden. Alleen
waren er huizen, wegen, flats en ga
zo maar door.
In die vuile wereld was het moeilijk
om te leven. Je moest er maskers
met zuurstofflessen dragen. Als je
dat niet deed, was je over een paar
minuten ziek. Je moest dan naar
het ziekenhuis, waar allemaal van
die mensen lagen. Sommige men
sen gingen er aan dood.
Op een dag waren de twee meisjes
op weg naar school. En daar lag
opeens een brief. De meisjes buk
ten om de brief te lezen. Er stond
op geschreven:
„Ergens in deze wereld is een
bloem te vinden.
Een wonderbloem.
Als alle mensen daar aan ruiken
zullen ze eindelijk verstandig
worden".
De meisjes waren stil van opwin
ding. Het ene meisjes zei: We gaan
naar die bloem op zoek. Goed, zei
het andere meisje, morgen is het
zaterdag, dan gaan we. Maar
vader en moeder mogen er niets
van weten, want anders verbieden
ze het ons. Opgewekt liepen ze
verder. De volgende morgen waren
ze al vroeg wakker. En zo ging het:
vlug aankleden, een paar cetpil-
letjcs mee voor onderweg, kleren
mee, voor ieder een dikke jas. Zo
gingen ze op weg.
Ze hadden al twee uur tussen de
betonnen huizen gelopen, toen ze
in de verte iets paars zagen. Ze
liepen er hard heen en het ene
meisje riep luidt: Dat is de bloem!!
Ze roken er meteen aan en werden
verstandig. Ze gingen alle mensen
er bij halen. En ze zeiden dat ze er
aan moesten ruiken.
De mensen deden dat. Ze wer
den ook verstandig. De wereld
werd veel mooier en de zon zag je
weer. Ze gooiden geen troep meer
in het water. De mensen lieten de
bloemen en bomen groeien.
En de vogels en andere dieren
kwamen er ook weer.
En ook het water was weer helder.
De wereld was weer schoon.
Marjorieke Glaudemans
Ricky Buunk
Caroline Rutten
Erna Roesink
Gertie van Eyden
