werelddierendag
erslagen van de C.M.L.-werkgroepen
4 OKTOBER: PROBEER HET DIE DAG EENS ZONDER VLEES EN EIEREN!
veel inspraak
in leusden
Het Milieu-Journaal verschijnt eens in
de maand
Redaktie:
Werkgroep Voorlichting C.M.L.
Wiesje Engelen, M Dem-
mer, Fennie Kassner, Nelleke Kessels,
Rob Nord, Ben Otten, Erik Jan Tuinin-
ga, Wim Veen, Marijke Walta.
UITGAVE VAN HET COMITÉ MILIEUZORG LEUSDEN. KONTAKTADRES: C.M.L., GEMEENTEHUIS LEUSDEN. TEL.41247, OF: DORDOGNE 11. DONDERDAG 30 SEPTEMBER 19'
Velen zullen bij Werelddierendag
ongetwijfeld plannen maken om eens
extra lief te zijn voor onze honden,
katten, kavia's e.d Toch lijkt het ook
wel een dag te zijn om eens stil te staan
bij het feit dat we om ons te voeden ook
miljarden dieren in de gehele wereld
nodig hebben, waarvan er 50 miljoen
per jaar sneuvelen om bij ons
vleespotten op tafel te krijgen, elke dag
weer.
We leven eigenlijk in een rare wereld -
aan de ene kant maken we ruzie om de
wreedheid die wordt bedreven in de
bio-industrie, aan de andere kant
verwennen we de IV2 miljoen honden
en katten in Nederland met de meest
heerlijke „hapklare" vleesbrokjes,
waar de mensen in de Derde Wereld
totaal niet aan toekomen.
In het CML-journaal no. 13 reageerde
de heer Spaans op een artikel over deze
problemen dat wij in mei (no 12)
afdrukten. De heer Spaans was
bedroefd door de vaak eenzijdige
voorlichting over de bio-industrie en hij
wees erop dat we toch ook meer aan
zelfbeperking zouden moeten gaan
doen. Ook hij herinnerde aan de manier
waarop wij onze huisdieren
vertroetelen met allerlei luxe hapjes.
.We wilden daar ter gelegenheid van
Werelddierendag nog eens op ingaan en
voorstellen dat we het die dag eens
zonder dierlijk voedsel stellen.
DRIE PROBLEMEN
Er is de laatste tijd erg veel afgepraat
over de wereldvoedselsituatie, de
vleesconsumptie en de manier waarop
wij allerlei dieren behandelen. Aan de
hand van o.m. een recent verschenen
DIC-map kunnen we zien dat er
eigenlijk drie soorten discussies tegelijk
aan de gang zijn, t.w.:
ahebben wij nu mensen het recht om
dieren te behandelen zoals dat nu
gebeurd in de bio-industrie?
b. als wij minder vlees zouden gaan
eten verbetert dan de
wereldvoedselsituatie zodat de
ontwikkelingslanden meer krijgen?
c. is het eigenlijk niet te gek dat onze
huisdieren beter te eten krijgen dan
honderden miljoenen mensen in
verre landen?
DIC-map no. 55 „Minder vlees
mevrouw?", te bestellen bij DE
HORTSINK in Amersfoort voor
12,90 (tel. 11523).
DE DISCUSSIE OVER DE
BIO-INDUSTRIE
Al enkele keren is dit probleem in het
CML-journaal aan de orde geweest,
vooral vanwege de milieubelasting door
fosfaten in het water die deze industrie
met zich meebrengt. Het is inderdaad te
gemakkelijk om de boeren de schuld
van deze ontwikkeling in de schoenen
te schuiven; het blijkt dat het gehele
systeem van onze voedselvoorziening
dit soort excessen in de hand werkt. Dat
we in Nederland wat te ver zijn gegaan
met het op elkaar persen van opgesloten
kistkalveren en leghennen is niet alleen
de conclusie van een felle actiegroep als
„Lekker Dier". Ook een officiële
TNO-commissie kwam na 2 jaar studie
vorig jaar met een kritisch rapport. Ook
dit rapport pleit ervoor niet steeds de
boeren te noemen als degenen die
belang hebben bij de „intensieve
veehouderij", zoals de bio-industrie
officieel heet. Het is het gehele systeem
van vraag en aanbod van allerlei
dierlijke producten dat schuldig is aan
deze ontwikkeling. Dat betekent dat
ook wij als consumenten hier aan
meedoen door het kopen van
diepvrieskippen en mager vlees.
Wie meer wil weten van de ethische
aspecten die er aan deze discussie
zitten, wordt verwezen naar genoemde
DIC-map, wharin alle partijen aan het
woord komen.
MINDER VLEES, MEVROUW!
Velen zullen de affiche van deze actie
wel eens gezien hebben. In het kort
komt het er op neer (en daar ging ons
verhaal in CML-journaal no. 12 ook
over) dat we op grote schaal kostbare
voedingsmiddelen aan het verkwisten
zijn. Voor elk kilo vlees die wij hier
gebruiken zijn 8 kilo
landbouwproducten nodig als voer. Zo
worden onze vleesdieren gevoederd
met voedingsmiddelen die elders in de
wereld broodnodig zouden zijn.
Sinds deze campagne zijn er nogal wat
tegenargumenten aangevoerd (zie
vooral genoemde DIC-map). Wel blijkt
echter duidelijk dat vlees een zeer luxe
vorm van eiwit-voeding is, veel duurder
en veel inefficiënter voedergranen
gebruikend dan b.v. peulvruchten en
zuivelproducten. Als totaal systeem
blijkt onze landbouw iin hoge mate
verspillend door de nog steeds
toenemende productie van
voedergranen voor de vleesproductie,
in West-Europa wordt ca. 4 maal zoveel
graan als veevoer gebruikt dan voor
directe consumptie, j
Dat het gehele landbouw- en
voedselsysteem zeer ingewikkeld in
elkaar zit kunnen we vrijwel elke dag
lezen in de krant. Terwijl de halve
wereld verhongert zitten wij in Europa
met boterbergen en vleesoverschotten,
en een maand na de peperdure groenten
worden er weer miljoenen kroppen sla
doorgedraaid of als veevoer gebruikt.
Velen zien in deze ingewikkelde situatie
een excuus om maar niets te doen. Ons
advies daarentegen is toch dat we m
ieder geval kunnen beginnen minder
luxe goederen als vlees en eieren te
gaan gebruiken. Een Nederlandse
bijdrage aan het opbouwen van
graanreserves voor voedselhulp aan de
Derde Wereld pioet niet gezocht
worden in een verdere uitbreiding en
intensivering van onze eigen landbouw,
maar vooral in het tegengaan van
verspilling van dierlijke eiwitten.
Onze huisdieren eten !beter dan
honderden miljoenen mensen.
Uit het bovenstaande zal het duidelijk
zijn, dat het een luxe verschijnsel is als
we waardevolle voedingsbronnen zeer
inefficiënt omzetten ih vlees voor
menselijke consumptie. Nog veel
schrijnender echter zijn de cijfers over
de zeer waardevolle voedingsbronnen
die worden verwerkt in het eten voor
onze huisdieren. Op basis van Engelse
gegevens blijkt dat de gemiddelde hond
per jaar het equivalent van 181 kilo aan
landbouwprodukten krijgt en dat dit
meer is en van een hogere kwaliteit dan
de meeste mensen in arme landen.
Vooral omdat zowel katten als honden
vleeseters zijn krijgen ze een geweldige
hoeveelheid eiwitten binnen; honden
krijgen zelfs meer dan een gemiddelde
mens in Europa.
Zoals u uit de vele reclame via televisie
en de radio wel duidelijk is geworden is
huisdierenvoedsel een goede handel
geworden. In Engeland is de omzet in
deze branche in de laatste 20 jaar zelfs
verdertigvoudigd, hoewel het aantal
dieren amper verdubbeld is. Op het
ogenblik wordt er in de Verenigde
Staten zes keer meer ^petfood"
verkocht dan babyvoedsel, dit is
parallel aan de verhouding tussen de
geboortecijfers.
Hoe pijnlijk de
wereldvoedselverhoudingen wel zijn
blijkt uit de cijfers over dit
voedselverbruik van de ruim 70 miljoen
Amerikaanse huisdieren. De
ansjovisvangsten voor de kust van Peru
schijnen genoeg te zijn om alle
Zuidamerikanen van het noodzakelijk
minimum dieet aan eiwit te kunnen
voorzien. Toch verdwijnt vrijwel alles
in de magen van Amerikaanse
huisdieren. Een andere griezelige
statistiek is dat de Amerikanen per jaar
in het totaal drie maal meer geld aan
huisdierenvoedsel uitgeven dan er in de
gehele wereld per jaar aan voedselhulp
aan de Derde Wereld wordt gegeven.
Misschien kunnen we ook deze zaken
eens even bedenken als we op
Werelddierendag lief zijn voor onze
beminde viervoeters. Een dag (of meer)
zonder vlees of eieren zou een mooi
begin zijn. EJT
OVER SOJABONEN, KAAS EN
CHAMPIGNONS
Op de markt van Leusden, iedere
dinsdag gehouden, kunt u bij de
„Indische Toko" plakken geperste
sojabonen kopen. Heel smakelijk en
voordeliger dan vlees.
Dobbelsteentjes bakken in de koekepan
met uien, paprika's, preien, taugé,
tomaten etc. etc. bij rijst, eventueel
aangevuld met een lekkere kerrie-saus,
zal u de grootste komplimenten van uw
disgenoten bezorgen.
Verder zijn er vele smakeÜjke
mogelijkheden met kaas: gebakken
plakken; geraspt of verwerkt in een
kaassaus. Bijvoorbeeld bij Brussels lof
in de winter een delicatesse.
Dan blijven de champignons eens per
week een goed alternatief voor koe, kip
en varken Gebakken met peper, zout
en provengaalse kruiden een heerlijk
vleesvervangend gerecht.
VERK
jROEP
BESTEM
MINGS
PLANNEN
Deze keer geen verslag van de
■Werkgroep Bestemmingsplannen
■aangezien er tussen nu en het verslag
■van de Leusder Krant van 19 augustus
Ijl geen vergadering heeft plaats
"gevonden.
Daarom nu hier de stand van zaken
Izoals deze is meegedeeld door de heer
■Lange van gemeentewerken.
IIn den begine was er een schetsontwerp.
■Hierop werd eind juli ingesproken door
|de toekomstige bewoners en de leden
Van de aspectgroepen van de
Werkgroep Bestemmingsplannen.
Dit schetsontwerp bevat:
1) een schetsverkaveling;
p) een schetswoningontwerp.
Mengs veranderde dit aangepaste
Wetsontwerp in een definitief
Wetsontwerp.
pit werd besproken door de
jadscommissie van Ruimtelijke
'rdening op 6 september en door de
raad op 23 september. Het definitieve
Wetsontwerp is op 23 september aan
de burgerij van Leusden getoond en op
|24-28 en 30 september aan de
'•ekomstige bewoners en de leden van
J aspectgroepen.
Momenteel bevinden wij ons in de fase
tussen dit schetsontwerp en het
definitieve ontwerp. Behalve de twee al
genoemde punten bevat dit definitieve
ontwerp de inrichting van de
woonomgeving. Het stedebouwkundig
grondidee verandert niet meer.
Aangezien de Werkgroep vooral bij de
ideevorming betrokken is, is er voor de
leden van de aspectgroepen wat dit
gedeelte van het eerste deelplan betreft
niet veel werk meer aan de winkel. (Ter
herinnering: dit gedeelte, de door het
Bouwfonds Nederlandse Gemeenten en_
de Woningstichting Centraal Nederland
te bouwen huizen).
Anders ligt het voor de
woningwetwoningen van de
Woningstichting Leusden. Hierover
moet de discussie nog op gang komen.
Na het definitieve ontwerp volgt de
juridische procedure en daama het
bouwrijp maken van de terreinen.
Verwacht wordt dat men hier omstreeks
april '77 mee kan gaan beginnen.
Voor de aspectgroepen blijft er intussen
genoeg te doen want
Wonen-Verkeer-Groen en
Voorzieningen gelden natuurlijk voor
de gehele nieuw te bouwen wijk. Maar
eerst moet hierover het een en ander op
papier gezet worden door Leusdens
Gemeentelijke Diensten èn
doorgespeeld worden naar het C.M.L.
We hopen van harte dat hiervoor bij de
gemeente een coördinator aangesteld
wordt. Een schakel tussen het C.M.L. en
de gemeente zodat de gegevens met
vliegende vaart bij de leden van de
aspectgroepen belanden. Er wordt op
gewacht. M w
WERKGROEP
MILIEU
EDUCATIE
STERFGEVAL
De belangrijkste werkgroep binnen het
C.M.L., namelijk die werkgroep die de
akties moet voeren om u en ons steeds
weer opnieuw te herinneren aan het
belang van onze leefomgeving, ligt op
sterven.
Dat is een ernstige zaak.
Deze werkgroep heeft tot taak om op
speelse wijze aktie te voeren voor het
milieu in Leusden. Denk aan de aktie
„vuilniszak", glasaktie, schone straten
en vijvers; het plaatselijk ondersteunen
van landelijke en provinciale akties
zoals binnenkort de aktie voor een
bewust drinkwaterbeheer „Kranig met
water". En nog vele zaken meer.
De werkgroep Milieuzorg, wier bestaan
door allerlei oorzaken zo ernstig wordt
bedreigd, is een onmisbaar tandwiel in
het C.M.L. en moet daarom blijven
bestaan.
Wie wil zich hiervoor inspannen?
Als over 20 jaar het drinkwater schaars
is en de lucht nog ernstiger
verontreinigd, wat is dan uw antwoord
op de vraag van uw kinderen „en wat
deed jij toen?"033-42036/41247.
Op 30 augustus jl is ei1 een vergadering
van de werkgroep Milieu-Educatie
C.M.L. gehouden. Dej„Boslessen" van
het afgelopen schooljaar werden nog
even onder de loep gènomen. Ook dit
schooljaar zullen door de werkgroep
drie scholen worden uitgenodigd mee te
doen aan de „bosless^n". Eind
september hopen we Jweer van start te
kunnen gaan.
Natuurpad
Er wordt over gedacht om een
natuurpad in het park achter de
Lisidunahof aan te leggen. Enkele leden
van de werkgroep zullen, samen met de
gemeente, de mogelijkheden van zo'n
pad onderzoeken. U hoort hier nog
nader over.
Het verslag van de vérgadering die
inmiddels op 27 september plaats vond,
kunt u in het volgendè Milieu-Journaal
verwachten.
M. D.
De heer C. van Dijk woont sinds een
jaar in Leusden. Komend vanuit Zeist
zocht en vond hij hier een gezellige
woonomgeving en een veilig
speelgebied voor de jeugd.
Via het Milieu-Journaal belandde hij in
de Werkgroep Bestemmingsplannen
C.M.L. „Als bouwkundig opzichter
begin je op het moment dat het werk
bijna rond is. Ik wilde ook wel eens wat
van de voorbereidingen weten."
Vandaar zijn intrede in de Werkgroep
Bestemmingsplannen. Buiten deze
interesse brengt hij zijn specifieke
bouwtechnische achtergrond mee,
hetgeen hem maakt tot een bekwame
inspreker.
Zijn werk houdt onder meer in, dat hij
ook veel met andere gemeenten moet
samenwerken „In andere gemeenten is
er meestal alleen inspraak van de
toekomstige bewoner en wie dat niet is
heeft bar weinig in te brengen. Het is
prettig dat hier de gemeente zoveel
inspraak toelaat. De gemeente Leusden
is vrij open. Wat op een tekentafel
uitgedokterd wordt kan er in de praktijk
wel heel anders uitzien."
Aldus deze positieve praktikant.
M. W.
Met ingang van NU
is Marjan Demmer de
C.M.L.-vraagbaak voor milieuzaken.
Heeft u vragen, opmerkingen,
suggesties
over uw eigen woon- en leefmilieu
over het milieu in Leusden
over het milieu in het algemeen
Bel dan (033)-43352
