I
I
•298 298
238
698
598
149
598
898
for DRINKE-
*3
129
119
159
159
85
179
249
vas,
Democraten 10 Grote
(FijneHandappel Jaffa's
filetrollade
Champignons
Schouder
ftletrollade
Magere
Halfs lappen
De Hedmlmuba Hmmuw
wil weim wal ze ie eien makt.
yx
f
DE
SCHAKEL
DE
SCHAKEL
L0MANS
B.V.
KAAS
^BlITENLANDSE
KAAS"van-de-hele"
Danablu f OCJ
Port Salutj
Cheddar
Top Hat
Brie -van-de-mat
IN
Muscadet Tirè sur Lie
de Sèvre et Maine
I^PERlAt
Makreelfilet
in lliensauslQO
Tonijn a la «rtn
Nicoise 198
Ansjovis
Sardines 1E*Q
Tabasco Red
Peppersauce
Jong Relegen
Kaas
Groot
Stokbrood
La Bigorne i
Kokkels voor
Reyman
Mosselen
of Inktvis in
saus
Yakhin
Grapefruit
Partjes voor J
Melba Toast Spar
Edet Decor
Keukenrol
Vacuum Koffie
Spar Doperwten
Chinese Fijne
Spercieboontjes
Spar Asperges
Spar Slasaus
Spar Augurken
Spar Zilveruitjes
Smiths Wokkels
Vernaux Rouge
Sherry
Puerto Real
Chivers 01de
English Marmelade
Rémy Pannier
Chateau
les Cardineaux
A.C. Rordeaux
1975
I li
Chateau
Jean Voisin A.C.
St. Emilion 1975
t'1 Crosse
ABlackwell
Worcester
sauce jyg
(Bloemkool
Grilfyiiltefi
Bij de Spot (rnéii ze dal.
Delby's Groene
Peperkorrels
Chocoladevla
Slagroom |pr|
Fijn Dessert 235
Gegrilde 'oogram
Achterham 179
Gebraden '°°gram
Kippevlees 179
Fijne 150 gram 129
Cerveiaatworst
Paté Suprème de
Noix 100 gram
Garnalen- lifO
Cocktailsalade
Halvamel literfles
Drink
of Cola
Spar Pils
Heel Krat
DIEPVRIES
Konijn op Schaal'
Spar Kroketten
Spar Frikadellen
eerde
ondueschotel
Ossewit
Calvé flesje '/4 liter
Vleessausen
Verse Roomboter
Appelsientje of
Zontomaatje
Paasbrood met
Spijs i
10 SCHARREL
Neieren nr. 3
10 eieren nr. 3
Eier-versier-set
Chocolade- irtr»
Paaseitjes HJo
Paas-assorti
llazel noot-
Krokant-Eitjes
GROOT PAASEI
Bonbons
5 Hazen IfiQ
2x® PICKWICK
^Theezakjes
2 dozen CEYLON
2 dozen ENGELS
RÏmSëüaiën" n
niet betalen
dactylo
Elektro
technisch
installatie-
bureau
WESTLAND
DONDERDAG 23 MAART 1978
LEUSDER KRANT
12
per 100 gram 1 Mil
per 100 gram J
per 100 gram
Portion
250 gram voor
Een vroegrijpe witte wijn, die
men op zijn eigen depót heeft
laten rusten. (Tirè sur Lie)
Vandaar de volle fruitige en
jeugdige smaak.
voor MÏ90
gerold of I
in reepjesMtJCF
gearomatiseerd K cf CF
KLEINE HAPJES
Besmeer niet te dunne
plakjes rauwe ham met paté
en rol ze op.
Maak bolletjes van paté,
druk aan de zijkanten een
halve walnoot en rol dit
„wiel" door de gehakte peter
selie.
Neem een rondje rogge
brood, doe daarop paté en
garneer met cranberries.
flesje
KAASFONDUE
500 gram 429
per kilo nog voordeliger
Maak mayonaise aan met
mosterd, doe een lepeltje in een
Haust Cup Toastje en leg
daarop een gekookte mossel
uit de pot.
Snij hardgekookte eieren in
de lengte doormidden, haal de
dooiers eruit en meng die met
fijngewreven ansjovis, zachte
boter en wat citroensap. Vul
de eieren weer met dit mengsel
en garneer met een paar kap
pertjes.
200 gram goudse jong belegen
200 gram emmenthaler -
2 ons A llgauer in pakje 3,45;
of van-de-hele 1.39 per ons)
teentje knoflook
snufje peper
snufje nootmuskaat
I borrelglaasje Kirsch
I a 2 eetlepels Mavzena
(400 gram 84 cent)
Witte wijn, als Spar's
Caransac (Literfles 3.89)
I a 2 stokbroden
400 gram
Reken op ca 200 gram kaas
per persoon.
Snij de kaas klein of laat hem
malen. Maak de wijn heet in
een pan met dikke bodem, die
U heeft ingewreven met een
gesneden teentje knofllok.
Doe de kaas onder goed
roeren beetje bij beetje bij de
wijn. U blijft goed roeren en
brengt de massa tegen de
kook aan. Wanneer U een
mooi glad geheel heeft voegt
U de met Kirsch aangelengde
mayzena toe. De fondue
moet net geen draden trekken,
voeg anders nog wat witte
wijn toe.
Het even in de oven
gewarmde stokbrood snijdt U
in stukken, en doopt dit aan
een fonduevork in de kaas.
Eet smakelijk!
Schenk hierbij dezelfde witte
wijn uit of een goede
Niersteiner Gutes Domtal4,98
Maar ook een kop thee is er
verrassend lekker bij en maakt
de fondue licht verteerbaar.
Wat losse knabbeltjes
als reepjes paprika,
komkommer en plakjes salami
brengen wat kleur op tafel.
pakje
30 stuks
pak met IQQ
2 rollen voor ,H_rv7
250 gram/||Q
pak voor*JJ|fP
zeer fijn,
heel blik voor MlFlP
blik 425 gram
voor llif
blik 250 gram
voor
3/4 fles voor 149
zoetzuur 1f|P
'/3 pot voor 1U3
zoetzuur '/3 potje
voor J
zout of paprika,QC
gezinszak voor
Een. zoals bekend, makkelijk
drinkbare wijn uit de
Bourgogne. Ook voor de
minder ervaren wijndrinker
aan tafel. En toch een type
wijn, waar zeer ervaren wijn
drinkers hun jeugd weer in
proeven. Van het Huis
Noèmie Vernaux.
medium dry, fino of
cream, per fles voor
De enige met de dikke en toch
zachte en sappige sinaasappel
schil. Een delicatesse op wamt
geroosterd brood,
flensjes en cake.
3 flessen Rosé
J#
i
Het is slechts een klein
chateau, maar u proeft de
zorg waarmee de eigenaar
Monsieur Laloues zijn oogst
enige jaren bewaakte. En ze
toen liet bottelen door het
befaamde Huis Eschenauer.
Tenzij anders vermeld
gelden deze aanbiedingen
van 23 t/m 29 maart
Een Grand Cru Mise du
Chateau en zowat de duurste
uit ons assortiment. Maar
desondanks is het voor deze
prijs voordeliger, dat er bij u
stof op de fles komt, dan bij
ons. Een voortreffelijke
temperamentvolle, robuuste
rode St. Emilion, waar u met
de jaren steeds meer van zult
genieten.
Grand Cru mise
du Chateau voor
donderdag t/m zaterdag
per stuk
500 gram
Heel Kilo
bakje
±200 gram
500 gram
500 gram (l
Maak de jus af met deze
peperkorrels en
nog een scheutje 359
room en cognac
naar smaak.
BROER KONIJN
halve literbeker 85
kwart literbeker
(met walnoten)
100 gram |AQ
konijn 1000 gram
2 pijpjes Sparpils
(29 ct per flesje)
3 eetlepels azijn
100 gram bacon in dikke
plakken (f 1.89)
2 uien
8 eetlepels Hollandse Mosterd
(in Spar-Bierpulf 1.29)
krummels van 2 oude witte
boterhammen
2 theelepels suiker
veel versgesneden peterselie
Snij het konijn in stukken en
leg het een uur in water met
azijn. Droog ze daarna af met
keukenpapier. Bak de bacon
uit in een pan die in de oven
kan. Haal de bacon eruit en
fruit nu de uien erin. Haal
dan de uien er weer uit en
bak de stukken konijn mooi
bruin; doe dan de uien en de
bacon er weer bij. Maak intus
sen een mengsel van mosterd,
brood en suiker en het bier
(begin met èèn pijpje). Giet dit
mengsel over het konijn en
leg tot slot de plakken bacon
eroverheen (tegen het uit
drogen in de oven).
Nu de deksel op de pan en
alles in de matig verwarmde
oven. (ca 2 uur) Om het half
uur even bedruipen en evt.
wat bier toevoegen. Voor het
opdienen rijk bestrooien met
peterselie.
van 275 voor 259
literfles
ilat is nog geen .10 cl per flesje
1000^
pak van Uil
vier stuks
pak van
vier stuks J[/
VLEESFONDUE
800 gram
250 gram
voor
2 pakjes Ossewit (samen
1.70)
Per persoon rekent u op 200
gram vlees. Voor het gebruik
het vlees nog even goed afdep-
pen, anders spat het zo in de
olie. Ieder braadt nu zijn
vleesje aan pen of fondue
vork zo gaar of zo rood als
hij zelf wil in bij voorkeur
Ossewit of anders druiven-
pittenolie. die ook niet walmt
(literblik 8.35)
van 243 voor 227
SPARPRIJS
Natuurlijk maakt u zelf ook
een lekkere, gezonde,
goedkope en makkelijke saus
Basis;
kopje Slank-o-naise
C/j liter f 2,54)
kopje magere Bulgaarse
Yoghurt f'/j liter 96 ct)
Goed door elkaar roeren met
peper en zout. Dat is al!
Saus 1Doe er een eetlepel
Franse mosterd door.
(Spar Bierpul Mosterd 1,10)
Saus 2: Een geperst teentje
knoflook met fijngeknipte
peterselie, selderie en bieslook
erdoor en daar is uw Kruiden
saus.
Saus 3; Egri geraspte appel,
een eetlepel kerrie en gesneden
gember MMM! (Herba gehakte
gember;potje/ 1,68)
Saus 4: I '/2 eetlepel tomaten
puree (4 blikjes/ 1,45)
paprikapoeder en een scheutje
Puerto Real Cream Sherry
(fles 4.19) Geef er rauwkosl-
knabbels bij als stukje
banaan, sinaasappel, augurk,
een uitje of een steeltje sel
derij om mee te dippen.
BIERFONDUE
2 pijpjes Sparpils (29 cent per
flesje)
400 gram Cheddar Top Hat
f4.76)
1 teentje knoflook
2 theelepels mosterd
(Spar Franse mosterd in
bierpul f 1,10)
2 eetlepels mayzena
(pak 400 gram Spar
Mayzena 85 ct)
I eetlepel jenever
stokbrood (400 gram 98 ct)
Giet het bier in de fonduepan
en breng het aan de kook.
Doe daar de fijngesneden
kaas, de geperste knoflook en
de mosterd bij.
Onder goed roeren maakt u
er een mooie fondue van.
Bindt op het laatst de aan
gelengde mayzena met de
kaas. Aan tafel giet u er een
scheutje jenever in voor de
smaak.
VENKELSLA
het-van-je-bij
deze bierfondue
I venkelknol
of kleine komkommer
klein appeltje
olie, azijn, mosterd,
peper en zout.
I lepel zure room
(sour cream naturel
van Mona liter 99 ct)
Maak de venkelknol schoon
en snij hem in kleine stukjes,
evenals de komkommer en de
appel.
Maak een saus van de olie.
azijn, peper, zout en de zure
room en voeg een theelepel of
meer mosterd toe.
Giet du over de gemengde
groenten.
pakje 250 gram
literpak voor
Versier uw Paaseieren
vakkundig a la Picasso,
op z'n Hindelopens
of op z'n Russisch,
(gezellig met de kinderen)
zak 100 gram voor
Heerlijk Koekje.
Pakje voor
bakje 200 gram 198
in luxe doos
voor «J^fO
in luxe doos £ll |>l
400 gram voor aÖU
assortiment
in zak voor J.UC7
nu met
2 glazen
van 670 voor 579
van 622 V00r^|CJ^J
verzekeringen
geldleningen
hypotheken
Postbus 138,
Leusden-C.
en natuurlijk voor een vlotte
verzorging van uw fotowerk
naar uw
Winkelier
Jan van Dijk
Stap eens uit de sleur
en neem een tijdelijke
baan.
Bel
Mevr. Geetfngs
Tel. 033-42809.
Verzekeringen
Geldleningen
Hypotheken
Postbus 138,
Leusden-C.
Kastanjelaan 3
Leusden
Telefoon 40544
De grootste
sortering en de
lekkerste
vindt u bij
op de markt.
TON VAN BERGEN
Tel. 033-417 00
Leusden-C.
