„Vaak wanneer niets meer helpt, komen de mensen bij mij"
Roelie Fokkema eerste
voedingsdeskundige in Leusden
Fysiotherapeut mevrouw Callou:
Bazar
T ryf osa
NCVB dames
bij radio
uitzending
Nieuw boekje
Oekumenische vrijdagavond
gebeden in Marcuskerk
DINSDAG 27 NOVEMBER 1979
plaatselijk nieuws
„llc AWNS ill xijiiWHICK"
het modebeeld Het past op het ogen
blik nog steeds meer bij de vrouw dan
bij de man De vrouw wil er leuk, slank
en jong uitzien Dat vind je minder bij
mannen.
't Wordt tijd, dat de vrouwen, dat ook
van hun mannen gaan verlangenAls je
je nu niet als partikulier voedingsdes
kundige vestigt, wat kun je dén met je
opleiding gaan doen?
,,Men gaat deels het onderwijs in In
een aantal plaatsen geeft men gezond
heids- en voedingsvoorlichting Of men
slechts een enkele tekst gelezen
worden, terwijl elke hardop uitge
sproken meditatie door een voor
ganger zal ontbreken
Na afloop van elk avondgebed
bestaat er gelegenheid tot napraten
en samenzijn op een gast-adres, dat
ter plaatse bekend wordt gemaakt
LEUSDEN - De werkgroep milieu
educatie en het Comité Milieuzorg
Leusden en de gemeentelijke Plant
soenendienst hebben in de loop van
het vorig jaar gezamenlijk vier boek
jes doen verschijnen over het na
tuurpad door het Park Princenhof.
Uit het succes van deze vier beschrij
vingen van het wandelpad - voor
ieder seizoen een boekje - heeft de
werkgroep milieu educatie gemeend
te mogen concluderen dat er flinke
belangstelling bestaat voor de na
tuur in de direkte woonomgeving.
Daarom is nu een vijfde boekje uit
gegeven, om de bewoners van De
Wetering een indruk te geven van de
planten, waar de straten in hun wijk
naar zijn genoemd. Van iedere plant
zijn vermeld de Latijnse naam, de
plaats waar de plant gevonden kan
worden en de eventuele bijzonder
heden.
komt terecht in de industrie, in het we
tenschappelijk onderzoek.
Tot slot stelt Roelie Fokkema: „Ik
hoop dat iedereen, die vragen of
problemen heeft met de voeding of
die ergens mee zit op dat gebied,
kontakt met mij opneemt Ik hoop
vooral ook, dat verenigingen kontakt
zullen opnemen. Afhankelijk van de
interessen, die men heeft, wil ik al
lerlei groepen opzetten, en ik vind
het het leukste om zo veel mogelijk in
te gaan op konkrete problemen!''
LEUSDEN - Mevrouw N.
Callou behandelt alle soorten
spierpijnen.
Als fysiotherapeut heeft zij 18
jaar in Frankrijk gewerkt. In
Nederland waar zl) nu twee
jaar woont is haar diploma niet
erkend.
Zij mag wel bij een fysiothera
peut werken of In het zieken
huis.
Nu werkt zij thuis als thera
peut omdat, zoals zij zelf zegt,
de behandeling In een rustige,
huiselijke omgeving moet ge
beuren.
Je moet ook de tijd voor een
patiënt nemen.
Zoals ik telefonisch begrepen
had, spreekt mevrouw Callou
nog maar enkele woorden Ne
derlands, om de finesses niet
te missen, heb ik Sylvlane, een
franpalse die al zeven jaar In
Nederland woont, gevraagd of
zij met mij mee wilde gaan.
Het komt goed uit. want
wanneer ik mevrouw Callou
vraag, waar haar behandeling
uit bestaat, stelt zij voor dit te
laten zien
Sylviane heeft regelmatig rug
pijn en wil de behandeling wel
ondergaan. Met z'n drieën
gaan wij naar boven, waar me
vrouw Callou een kamer heeft
ingericht voor deze behande
lingen.
Op de grond ligt een warm
kleed, met daarover een grote
badhanddoek, de kamer is
heerlijk warm en terwijl Sylvi
ane plaatsneemt op een krukje
en mevrouw Callou haar rug-
gewervels aftast, vertelt me
vrouw Callou dat zij zelf 25
jaar rugpijn heeft gehad en
zodoende precies weet, hoe je
een patiënt moet helpen.
„Deze therapie kan hernya-
operaties en heupoperaties
voorkomen.
In Parijs had ik zo'n 19 pa-
tienten per dag Nu komen er
10 tot 12 patiënten per week
In eerste instantie was ik bang
dat men er in Nederland niet in
geïnteresseerd was, maar er
zijn nu al twee artsen in Bra
bant die hun patiënten naar
mij toesturen. Na zo'n eerste
behandeling zijn de patiënten
vaak erg moe. Ook zijn de
patiënten vaak bang bij zo'n
eerste keer en kunnen zich
daardoor niet ontspannen.
Een tweede keer is dat hele
maal over
Ondertussen moet Sylviane
op haar rug op de grond gaan
liggen, mevrouw Callou mas
seert haar nek en schouders
en ik vraag haar of de taal
geen problemen geeft
„Wanneer je je werk goed
doet, hoeft het geen probleem
te zijn. Mochten er zich toch
problemen voordoen, dan bel
ik mijn man.
In Parijs praatte ik eigenlijk
teveel onder het werk. zodat
de patiënten zich niet voor
100% konden ontspannen."
Mevrouw Callou gaat aan de
voeten van Sylviane staan en
terwijl Sylviane haar armen
iets van haar lichaam neerlegt
met de handpalmen naar bo
ven, brengt mevrouw Callou
de benen langzaam gestrekt
omhoog
„Ik trek de spieren aan.
waarbij ik goed oplet of het
lichaam recht ligt en de
schouders symmetrisch De
bilspieren worden gerekt en
de buikspieren gespannen".
Ik vraag aan Sylviane hoe dit
aanvoelt, zij vindt het erg pret
tig en voelt haar rugpijn ook
niet meer „Voor mensen die
een heupafwijking hebben",
zegt mevrouw Callou, „is dit
geen prettige gewaarwording
omdat het teveel trekt.
Normaal is de behandeling erg
prettig, veel vrienden en fami
lieleden geef ik ook deze be
handeling. Het is een rekking
van de spieren, van de nek tot
de benen."
Nu krijgt sylviane een deken
over haar heen en gaat me
vrouw Callou verder aan een
voet.
„De voeten en de oren zijn
belangrijke lichaamsdelen
voor het zenuwstelsel. Door
zo'n therapie wordt je bewust
van je lichaam en kun je ie ook
beter leren ontspannen'
De hand en de arm van Syl
viane zijn aan de beurt. Het
masseren daarvan heeft weer
consequenties voor de rug
spieren „Wanneer je ergens
pijn hebt, neem je een verkeer
de houding aan en krijg je
daardoor ergens anders pijn
Veel patiënten die bij mij ko
men hebben van mijn behan
deling gehoord via de mond-
tot-mondreclame. Vaak wan
neer niets meer helpt komen
de mensen bij mij.
Waarschijnlijk ook omdat
het ziekenfonds en de verze
kering deze behandeling niet
vergoedt.
De meeste patiënten hebben
baat bij mijn behandeling Ie
mand die 20 keer per maand
kwam, komt nu nog maar 2
keer per maand".
Ondertussen worden Sylviane
haar schouders weer gemas
seerd en mevrouw Callou ver
telt verder.
„In Parijs werkte ik samen met
een homeopaat en acupunctu
rist omdat deze mensen er ook
vanuit gaan, dat het lichaam
één geheel is. Mijn behande
ling komt iedere keer op de
zelfde technieken neer, maar
daarbij is iedere behandeling
verschillend. De ene keer is de
behandeling harder dan de
andere keer. of ik besteed
weer wat meer tijd aan een
bepaald lichaamsdeel, al naar
gelang het nodig is".
Nadat Sylviane haar andere
arm en voet aan de beurt ge
weest zijn worden haar benen
weer gestrekt omhoog ge
bracht. Na een poosje kan ze
haar benen gespreid laten val
len, terwijl mevrouw Callou
haar benen rustig naar bene
den brengt.
Sylviane moet nu voorzichtig
opstaan, weer op het krukje
plaatsnemen en dan wordt
haar rug losgemaakt. Hierna is
de behandeling, die zo'n uur
in beslag genomen heeft,
klaar
„Het werken op zich is voor
mij een ontzettend fijne bezig
heid, ik doe het heel graag.
Ook de Nederlanders vind ik
erg fijne mensen. Alleen het
klimaat vind ik veel te nat en te
koud".
LEUSDEN 26 Dames van de
NCVB-Leusden-C. zijn maandag 19
november naar de NCRV studio's In
Hilversum geweest om daar aanwe
zig te zijn bij het programma „Plein
publiek
Om acht uur 's morgens werd er
vertrokken vanaf het parkeerterrein
van de Marcuskerk en bij aankomst
werden de dames In de studio ont
vangen met een kopje koffie.
Om kwart over negen startte de uit
zending, die dit keer het onderwerp
„Enig kind in de familie" had.
Enkele panelleden die zelf enig
kind waren hadden het, toen zij jong
waren niet als erg ervaren, maar bij
ziekte en overlijden van de ouders
werd het wel als een probleem erva
ren, omdat er niemand was, waar
mee er gesproken kon worden De
reakties uit het land waarbij vaak de
verbinding enig kind/verwennen ge
maakt werd, werd niet altijd op de
zelfde manier gezien. De vraag blijft
bestaan, wat is verwennen? Kado's?
Aandacht?
Een van de dames van de NCVB
kwam „live" in de uitzending vanwe
ge het feit, dat zij met een enig kind
getrouwd was
In de zaal was het goed merkbaar,
dat wanneer tussen de gesprekken
door, de muziek ingezet werd, de
presentatoren en de panelleden zich
duidelijk ontspanden
Na de uitzending, die op zich al eer
hele belevenis was, was er de moge
lijkheid om de grote studio te be
zichtigen waar de concerten opge
nomen worden. Er werd onder ande
re iets verteld over de akoestiek er
nadat er verschillende dia's werder
getoond, keerden de dames van d«
NCVB-Leusden-C. weer huiswaarts
LEUSDEN - De bazar die Woi
wenvereniging Tryfosa onlang
mocht houden, heeft het mooie b<
drag opgebracht van f 6077,14 nettt
Allen die hieraan hun bijdrage leve
den worden hartelijk bedankt.
alleen een praatje houd. dan heeft dat
toch nimmer effekt. Leg de vraag maar
op tafel, dan kom je gezamenlijk tot een
oplossing, elkaar daartoe stimulerend
Hebben mannen en vrouwen, gelij
kelijk voedingsproblemenMannen
kunnen dat hebben door veel zaken-
diners. Vrouwen, die niet op een be
zigheid gekonsentreerd zi/n, die in-of
buitenshuis al hun aandacht in beslag
neemt, zullen uit verveling sneller tot
snoepen en dergelijke komen, denk ik
Roelie gaat daar als volgt op in: „Ik
denk, dat mannen wel voedingspro
blemen hebben, maar ik denk dat vrou
wen zich er eerder van bewust zijn, dat
er iets verkeerd zit met de voeding De
vrouw doet nog steeds in de meeste
gezinnen de boodschappen Die over
weegt. koop ik volkorenmeel, of neem ik
gemakshalve die doodgewone witte
bloem. Zij zal vanuit haar rol meer met
de voeding bezig zijn
De vrouw ziet de reklames. Van die
reklames gaat een enorme invloed uit.
Als zij konstant hoort: dit produkt is ge
zond. dan gaat ze dat proberen. Ik denk
aan de linolzuurtoestand. Die pure
kreten, die dóen het. Als je iets voor je
gezondheid wilt doen moet je dit of dat
produkt gebruiken Er zit linolzuur in:
goed vooor hart en bloedvaten."
,,lk denk, dat veel levensmiddelen
gevaarlijke stoffen bevatten. De com
mercie heeft maling aan de gezond
heid van de mens. Reformhuis, zon-
natura en dergelijke doen hun best om
zo zuiver mogelijke produkten te leve
ren. Natuurlijk zit ook daar een per
centage commercie in En de èndere
handel doet een duit in het zakje van de
verwarring door af en toe te versprei
den dat ook die gezondheidsfirma's de
hand lichten met de waarheid.
Roelie: „Er zijn mensen, die willen
onze voeding terug draaien naar puur
natuur. Maar water en lucht zijn ver
ontreinigd Dus dat vindt, hoe dan ook,
zijn weerslag in de voedingsmiddelen.
Bij Reform, zonnatura etcetera zal men
zijn best doen om onbespoten granen
te kopen. Maar men kan niet verhinde
ren. dat de buurman spuit, en men daar
een klein beetje van méekrijgt.
MATE VAN VERONTREI
NIGING
Het is vooral de mate. waarin je die
verontreiniging naar binnen krijgt, die
telt. Je weet ook niet wanneer het echt
schadelijk wordt, 't Kan een hele tijd
goed gaan, maar op een gegeven mo
ment is het toch mis Als je een tijd
eenzijdig eet, dan word je slapjes
Het lichaam geeft natuurli/k wel sig
nalen. Als je te veel gebakken spijzen
eet. kan je lever of je gal waarschuwen.
Bi/ het eten van te veel zoetigheid val
len er gaten in je gebit
Roelie Fokkema geeft les op de
diëtistenopleiding in Amsterdam in het
LEUSDEN/AMERSFOORT - Roelie
Fokkema heeft zich als voedingsdes
kundige in Leusden gevestigd Dalma-
tie 46 Telefoon 033-42148
Wat wil dat zeggen, voedingsdes
kundige?
„Dat betekent, dat ik me ga richten op
de gezonde voeding. Ik wil adviezen
gaan geven aan mensen, een aange
ven wat gezonde voeding is Ik denk
daarbij aan allerlei categorieën
Moeders met heel jonge kinderen, vol
wassenen. bejaarden.
Daarnaast wil ik kijken naar alter
natieve voedingsmethoden en daar in
formatie over verstrekken. Dan denk ik
ook nog aan het lijnen van vermage-
nngsgroepen Dat is iets dat mensen
altijd heel erg aanspreekt."
Wat is het verschil tussen een
voedingsdeskundige en een diëtist?
„Ik ben opgeleid aan de landbouw
hogeschool te Wagenmgen. Het be
roep voedingsdeskundige is totnutoe
onbeschermd In feite kan iedereen
zich voedingsdeskundige noemen.
Bij de wet is vastgelegd wat de taken
en bevoegdheden van een diëtist zijn.
Een diëtist werkt in schriftelijke op
dracht van een huisarts of specialist, en
stelt op grond daarvan een diëet voor
de patiënt samen. De diëtist is curatief
bezig. Haar patiënten hebben een ver-
wijsbrief van de arts nodig. Het dieet
moet helpen ter verlichting van de aan
doening.
VOEDINGSDESKUNDIGE
IS PREVENTIEF BEZIG
moment een medische behandeling
noodzakelijk wordt."
Hoe kom /e op het idee om zoiets te
gaan doen. Je vestigen als voedings
deskundige?
Roelie: „Ach, niemand weet tegen
woordig meer waar ie aan toe is. Ik zal
dat illustreren met een paar voorbeel
den
Zelfs vóórdat een baby er is. krijgt de
moeder al allerlei folders: geeft het be
ste aan je kind. Neem mijn produkt.
want dat bevat dat en dat Anderzijds
hoort de moeder, dat borstvoeding zo
goed is Een heleboel jonge moeders
zien door de bomen het bos niet meer
Dat geldt ook ten aanzien van het
snoepen door het kind Een paar jaar
geleden werd er gepropageerd om de
kinderen niet zo veel zoet snoep te ge
ven Geef liever iets hartigs, heette het
toen. Nu lees je en hoor je vaak: geef
het kind niet te veel zout.
Dat is de hele problematiek, die leeft.
Men ontdekt weer iets nieuws in de
wetenschap Het wordt gepubliceerd,
mijns inziens vaak veel te snel En
niemand weet meer waar ie zich aan
houden moet."
Zou het niet zo zijn, dat als /e met
mate van alles gebruikt, er niet zo veel
mis kan gaan?
„Daar zit iets in 't Gaat er om. dat
mensen vaak het een of andere produkt
gaan gebruiken, veelvuldig, om dat ene
stofje dat daar nu precies in zit. Die
mensen raken gedesoriënteerd
NOODZAAK
VOOR VERENIGINGEN LE
ZINGEN HOUDEN
Wie gaan zich tot u wenden in Leus
den, en hopelijk ook in Amersfoort?
„Ik hoop vooral veel verenigingen
Voor hen wil ik lezingen houden, avon
den verzorgen Daarmee kun je grote
groepen mensen bereiken
Ik hoop dat de mensen individueel
kontakt met mij gaan opnemen, en dan
wil ik vrij veel dingen in groepsverband
gaan aanpakken.
Noem het maar praatgroepen over
snoepen van kinderen, vermagerings-
groepen. Ik vind het belangrijk, dat je
daarover praat in de groep Als ik zelf
LEUSDEN - Op vrijdagavond 30
november, dat Is de vrijdagavond
vóór de eerste adventszondag waar
mee het nieuwe kerkelijke jaar be
gint, zal om 19.45 uur in de Marcus
kerk een begin gemaakt worden met
wekelijkse vrijdagavondgebeden.
Deze diensten, welke als regel
steeds geleid zullen worden door de
gewone gemeenteleden, zullen een
maximale duur hebben van 30 minu
ten.
Deze vrijdagavondgebeden zullen
een uiterst sober karakter dragen,
omdat ze een mogelijkheid willen
bieden zich even terug te trekken op
een plek, die uitnodigt tot inkeer,
omdat ze een rustmoment willen
bieden aan het einde van een roezi
ge week,
om te doen waar men - ondanks alle
goede voornemens - dag na dag niet
aan toe Is gekomen,
omdat ze een gelegenheid willen
bieden tot samen bidden,
omdat ze - In alle rust en eenvoud -
een plaats willen bieden tot eigen
bezinning en meditatie,
omdat ze als symbool voor de Goede
Vrijdag Iedere week weer de weg
willen wijzen naar de „paselijke"
Zondag.
De aankleding van de te benutten
ruimte in de kerkzaal en de liturgie
zijn geheel erop afgestemd de juiste
instelling hiervoor te bevorderen Er
is naar gestreefd de overgang van
het gewone dagelijkse leven naar dit
avondgebed, en vandaar weer terug
naar het gewone leven, zo onopval
lend mogelijk te doen zijn, terwijl het
gebruik van een enkel bekend lied
uit het Liedboek, aangevuld met een
gemakkelijk over te nemen melodie
en tekst uit de Taizé-verzameling,
erop gericht is het onherbergzame
weg te nemen, dat voor velen toch
altijd verbonden is aan deelname
aan iets nieuws.
Hoewel de aanwezige stoelen de
gelegenheid bieden aan het gehele
avondgebed zittend deel te nemen is
tevens de gelegenheid gevonden om
dit knielend te doen. Degenen, die
deze avondgebeden organiseren,
hebben deze mogelijkheid bewust
willen bieden aan hen. die zoeken
naar een uitdrukking van zo gecon
centreerd mogelijke overgave en be
zinning Om die reden zal dan ook
Ik, als voedingsdeskundige, ben pre
ventief bezig. Niemand heeft, om bij mij
te komen, een verwijsbrief nodig De
drempel is minder hoog Ik ben er om te
voorkomen, dat men zich zodanig
slecht gaat voelen, dat op een gegeven
Het vak voedingsdeskundigheid is,
denk ik, recent in de belangstelling
komen te staan vanwege de grote ver
vuiling van ons milieu. Langzamerhand
krijg je het gevoel, dat veel levensmid
delen schadelijk zi/n vanwege bespui
ting, kleurstof, conserveringsmiddelen,
hormonen, lood gehalte enzovoorts.
Roelie Fokkema: „Het vak is vrij
nieuw. De afdeling humane voeding
heeft nét zijn tienjarig bestaan gevierd
Op zich is de hele voedingsleer natuur
lijk al veel ouder."
vak voedingsleer. Voor zover zij weet, is
zij de eerste voedingsdeskundige, die
zich op de door haar aangegeven ma
nier met de mens en zijn voeding gaat
bezighouden
Hoe kan men zich bij Roelie Fok
kema aanmelden voor de een of an
dere groep?
„Min of meer op telefonische af
spraak Dan vinden we wel een tijdstip,
dat voor beide partijen geschikt is. Als
we in groepjes gaan praten kunnen we
daar wel een middag of een avond voor
vinden.
BEWUST
Wat het vermageren betreft: daar
gaat het erom. dat men praat over het
probleem, het dik zijn Dat men zich
ervan bewust wordt, wat men de gehele
dag naar binnen werkt. Het blocnote bij
de hand. en schrijf op wat je naar binnen
werkt Eerlijk zijn, elk dropje opschrij
ven Onder begeleiding kan er dan ge
schrapt worden Dat restje aardappe
len. dat op tafel over is, en dat je niet wilt
weggooien, moet je niet zélf opeten!
Tijdens dat wegschrappen praat men
met elkaar en geeft elkaar suggesties.
Dat is een betere manier om af te vallen
dan wanneer men bijzondere kuren
doet
Al die sherrykuren en dergelijk; je
Roelie Fokkema.
bent vrij snel een paar kilo's kwijt Dat is
dan geen vet, dat je kwijt bent geraakt,
maar water Je kunt zo n kuur niet lang
doen. en het gewicht zit er zo weer aan
Je moet je voedingsgewoonten veran
deren, dan verminder je je gewicht op
een veel degelijker wijze?"
Hebben mannen en vrouwen gelij
kelijk problemen met dikte? Een man
kweekt zijn embonpoint onbezorgd
aan. Zi/n vrouw moet een slanke den
worden!
Roelie „Voor een vrouw past het in
weg
in 'n wip
met een
tocht
strip
Verkrijgbaar bij ijzerwaren,
dhz-zaken
en uw warenhuis
Elton b v Postbus 5.
9300 AA Roden
I
