By Sparlekkerland koopt u
geen gewone koffie, maar
Braziliaanse, Guatemala, Santos
ofen vult u maar in.
Hele bonen, gemalen of in
snelfiltermaalsel. Met of zonder
caffeine. Natuurlijk versgezet te
proeven!
in de wereld van culinaire kenners. Met een
ÉbwgA fijne neus voor verrassende combinaties,
Wk maakt zij van de meest uiteenlopende
wk ingrediënten de heerlijkste recepten.
A Corresponderen over recepten kan ook.
Stuur vragen en opmerkingen naar
José van Mil. Antwoordnummer 922,
3800 VB Amersfoort
SUPRA KOFFIE VACUUM SNELFILTER
WftWftW maagawBt. Met gratis prachtige
Piggelmee puzzel,
v 'i'V' 500 grams pak
deze week O,
Mousse van achterham en mierikswortel (4 personen)
2 blaacljes witte gelatine 1 dl crème fraiche 1 theelepel mierikswortelpasta
2 theelepels citroensap 4 partjes 200 gram achterham peper (zout)
2 eetlepels wodka olie 2 eiwitten 12 sprietjes bieslook
DELICIA
AARDBEIENJAM,
ABRIKOZENJAM
OF KERSENJAM
per pot deze week
SPAR KROKANTE MUESLI
per pak van 340 gram deze week
SPAR MACARONI
Normaal of vlugkokend.
Per pak van 500 gram
HEINZ TOMATEN KETCHUP
fles van 0,75 liter
IDEE KOFFIE
pak 250 gram
(Keuze uit mild of caffeine vr(j)
IGLO PIZZA CROSSA VENETIANA CELESTE
OF PICANTE Q QQ
,-jC. jp -- 300 gram 0««70
D.E. SPECIAL TEA CHINA BLOSSOM
ASSAM GARDEN EARL GREY
doos 20 x 2 gram deze week
OETKER SCHWARZWALDER
KIRSCH TORTE
per pak deze week
KOOPMANS BROODMIX
BRUIN OF WIT
per pak deze week
OETKER DESSERTPUDDING
Keuze uit pistache, framboos, walnoot of
stracciatella.
Per pakje
CALVÉ MAYONAISE
pot 0,5 liter
GRAND' ITALIA SUGOCASA
(Met gratis lepel) fles 665 ml
KÜHNE WITTE OF RODE WIJNAZIJN
in karaf
van 0,5 liter deze week
BONDUELLE FRANSE SPERZIEBO:
heel extra 1/1 blik
2e blik halve pr(js
KÜHNE MIERIKSWORTEL
per potje van 140 gram
HAK APPELCOMPOTE,
.APPEL/ ABRIKOZEN COMPOTE
1/3 pot deze week
REDDY ZONNEBLOEMOLIE
per literfles deze week
BOLLETJE BESCHUIT
blauwe rol deze week
SPAR CHAMPIGNONS
heel, potje
am Sparlekkerland wil u helpen iedere dag zo
gV verrukkelijk mogelijk te maken. Daarom
gk.;'v hebben wij José van Mil gevraagd u voortaan
PPt'M van de heerlijkste recepten te voorzien.
K- Wm José van Mil is een graag geziene gast
De gelatine 10 minuten in ruim koud water laten weken. De crème fraiche met de
mierikswortel pasta en het citroensap S minuten meteen mixer of 5 minuten
met de garde kloppen. De achterham fijnmijden, in een keukenmachine pureren
en met. het crème fraiche mengsel mengen. Met een mespunt, peper en eventueel
een snufje zout op smaak brengen. De wodka verwarmen en hierin de uitgeknepen
gelatine laten smelten en door het mengsel roeren. De eiwitten snel, zo stijfkloppen
dat. torentjes op de garde blijven staan en erdoor spatelen. De mousse in k met
olie ingevette bakjes scheppen, gladstrijken en in de koelkast 2 uur laten opstijven.
De randen loédrukkm en op de -
bordjes keren, met-bieslook en
plakjes citroen A
garnerenmm- r T
Geldig t m zaterdag 26.3.1988.
SDAG 22 MAART 1988 LEUSDER KRANT
Bij de Spar gaat
een nieuwe wereld
