Plaatselijk Nieuws.
Voor Huis en Hof.
Gemengd Nieuws.
Voor Servië zullen waarschijnlijk mi-
nister president Pasjitsj en generaal
Pawlowitsj de onderhandelingen voe
ren, terwijl van Griekenland eveneens
een staf-officier verwacht wordt.
Zoo men weet, is ook de Russische
militaire attache Topalitsjkof naar Nisj
gegaan om aan de onderhandelingen
deel te nemen. Erg prettig vindt men
zulk een bemoeizucht in Oostenrijk
niet. Rusland schijnt er mee te kennen
te willen geven, dat hel zich nog
altijd ais bescheimer over de Balkan-
landen beschouwt.
Men vermoedt, dat op de vredes
conferentie te Nisj een Balkan-confe
rentie in Sinaia Roemenië, zal volgen.
Dat Bulgarije zich zoo volledig naar
de Roemeensche eischen schikt, is wel
het beste bewijs van
do benauwdheid,
waarin het verkeert. De Serviërs zijn
in het Noorden al tot Widdin aan
den Donau doorgedrongen en hebben,
naar luidt van een heden ontvangen
telegram, voeling gekregen met de
Roemenen bij Feidinandowo. Ons
vermoeden, dat het om een gemeen
schappelijk optreden van Roemenen
en Serviërs in hel Noorden van Sofia
te doen was, is dus juist gebleken.
Nog altijd vernielen de Roemenen
de bruggen. Sedert de verbinding met
do Zwarte-Zeehaven Warna was af
gesneden, kon Sofia alleen nog maar
van levensmiddelen worden voorzien
vanuit de Donauhavens. Dat is nu
ook onmogelijk geworden door de
vernieling van de spoorwegbruggen
bij Plewna, over de Wid enz. Reeds
moet er in de Bulgaarsche hoofd
stad broodsgebrek zijn.
De Roemenen zouden zich nu op
30 kilometer slechts van Sofia be
vinden.
Als bewijs, dat men in Roemenië
nog altijd rekening houdt met een
voortzetting van den oorlog, diene, dat
in Boekarest hospitalen zijn opgericht
onder de auspiciën van de koningin
en de koninklijke prinsessen, resp.
met 500, 100 en 50 bedden.
Bij raadsbesluit van 30 Juni 1912,
werd om advies in handen van Burg.
en Weill, gesteld, een adres van de
N.V. Maatschappij tot Exploitatie van
onroerende goederen «Prins Hendrik"
gevestigd te Amersfoort, waarbij wordt
gevraagd de voorwaarden te mogen
vernemen voor den aanleg van een
straat ten Oosten van de Pieter Both-
straat.
De straatbreedte wordt voorgesteld
op 9 Meter; deze breedte wordt vol
doende geoordeeld op grond dat het
niet is te verwachten, dat deze weg
een «verkeersweg" zal worden, in
tegendeel een «woonstraat" kan
blijven.
Naar aanleiding hiervan stellen
B. en W. den Raad voor te besluiten
van de Naamlooze Vennootschap
Maatschappij tot Exploitatie van on-
roerenden goederen «Prins Hendrik",
gevestigd te Amersfoort, om niet over
te nemen, den grond bestemd tot
aanleg van een openbare straat ten
Oosten van de Pieter Botbstraat, en
wel onder de volgende voorwaarden
le. de overneming geschiedt met
inachtneming van de verordening
houdende bepalingen voor het over
dragen aan de Gemeente van ver
keerswegen of terreinen, tot het aan
leggen van verkeerswegen bestemd;
2e. de straatbreedte moet 9 Meter
bedragen (5 Meter rijweg en twee
trottoirs elk van 2 Meter);
3e. de kosten van straataanleg,
rioleering en verharding, tot een be
drag van f8515.benevens 200/o
onderhoudskosten tot een bedrag van
f964in totaal dus f9479, worden
door de Maatschappij gedragen
4e. de Maatschappij garandeert de
aansluiting van de le bouwen per-
ceelen aan de Gemeente waterleiding.
Overeenkomstig het advies van
de Commissie van bijstand voor den
Keuringsdienst, hebben Burg. en Weth.
de volgende voordracht voor de be
trekking van Directeur vandeKeurings
dienst opgemaakt;
le. H. W. de Boer, apotheker-
scheikundige aan een particulier
laboratorium te 's Hertogenbosch;
2e. Dr. H. J. Waterman, scheikun-
dige-assistent aan het Org. Chemisch
Laboratorim der Technische Hooge-
school te Delft;
3e Mej. J. G. M. Collard, schei
kundig ingenieur, scheikundige-assis-
tente bij den gemeentelijken keurings
dienst te Arnhem
4e. Dr. N. Goslings, assistent voor
de bacteriologie aan de Rijks hoogere
land-, tuin- en boschbouwschool te
Wageningen.
Het geheelonthouders zangers
feest j.i. Zondag op 't landgoed
«Nimmerdor" gevierd mag goed ge-
geslaagd heeten. Het weer was niet
te slecht, de opkomst aanzienlijk en
de medewerkende zangkoren en de
Amersfoortsche Muziekvereeniging,
onder directie van den heer J. A.
Jochems, zorgden voor de noodige
afwisseling.
De zangkoren waren: «De Blauwe
Vaan* en «Het Dagende Lichta, beide
uit Amersfoort, Abstinentiauit Utrecht
en de «Korenbloem* uit Apeldoorn.
«Het Dagende Licht* telt nog maar
weinig leden, was in dit opzicht de
minste onder de zusteren, doch niet
wat voordracht en uitvoering aan
belangt.
De feestredenaar was 'de bekende
drankbestrijder, de heer F. U. Smidt
uit Hilversum, die een rede hield over
«Met dubbel front*. Een twintig jaren
geleden, zeide bij, kon de meerderheid
van de menschen maar niet gelooven,
dat wij, de drankbestrijders, ernstig
waren. Men hield ons voor zonder
lingen, die men maar liet praten,
omdat ze niet wijzer waren.
De arbeidersbeweging deed er iets
aan. En thans? Wat een verandering I
De onthouder is niet meer een dweper,
maar een gewoon mensch. Ze hebben
gelijk, zegt bet publiek, al geeft dit
ons geen leden en geen geld. De
arbeider heeft sympathie voor ons.
We behoeven niet meer uit den treure
te betoogen, dat de drank geen voed
sel geeft en ook niet versterkt.
In al die jaren van strijd hebben
we minstens 25 millioen geschriften
verspreid. Dit zijn onze batterijen die
we richtten tegen bet eene front, het
groote Nederlandsche publiek. Ook
het geweten van ons volk maakten
we wakker. Waar geweten wordt is
een geweten. Hoe kan iemand kwaad
bestrijden, als hij geen kwaad ver
moedt. Hierom kloppen we aan het
geweten van ons volk.
Naast dat front van het volk is er
nog een kleiner front, nl. het ge
organiseerde drankkapitaal. Dit is niet
de zetbaas, niet de kroegbaas, maar
het zijn mannen van wetenschap,
advocaten, dokters, kamerleden en
dergelijke heeren. Deze vormen een
Bond met een orgaan. De drank
bestrijders worden bestreden in een
blaadje «de Redactie*. Die geheime
bond steunt dit blaadje.
Vroeger trok het drankkapitaal zich
niets van ons aan, maar nu wel.
De wetgeving moet zijn in het
voordeel van allen, niet van enkelen.
Daarom moet het stuk wetgeving, dat
drankverkoop toelaat, verdwijnen, niet
door revolutie, maar door evolutie.
Het middel is reeds gevonden in
«Plaatselijke Keuze*. Alle mannen en
vrouwen, ja vrouwen vooral, brengen
hun stem uit vóór of tegen den
drankhandel. Als dan der stemmen
tegen is, moet de verkoop beperkt
worden of geheel eindigen.
Voorvechters waren Adema van
Scheltema en Prof. Valeton, die on
vermoeid werkzaam waren in het
belang der goede zaak.
Ging iedere partij in het begin zijn
eigen weg, streed ieder op zijn manier,
thans is dit ook anders geworden.
Allen trekken we één lijn, getuige
de vergadering pas kort geleden te
Utrecht gehouden. De bedoeling is te
komen tot één volkspetiorinement, een
groot verzoekschrift. In het kleine
Finland beeft dit een groot resultaat
gehad. En groote feesten werden daar
gevierd, ware onafhankelijksfeesten.
Helpt allen een handje mee om hier
zulk een feest nog eens te kunnen
fleren.
Nadat nog eenige nummers ge
zongen werden, gingen de feestvierders
kalm huns weegs.
Van de tweede groep van het
eind-examen der H. B. S. in de pro
vincie Utrecht slaagden o.a. H. F.
Arnold, G. D. L. Birnie, M. W. Hoo-
genboezem, H. A. Münzebrock, H. J.
Smit en J. E. Stumpf leerlingen der
11. B S. alhier.
Bij de examens van wege den
«Bond van Leeraressen bij het Huis-
houdonderwijs", gehouden voor Koken
en Voedingsleer, op 9, 10, 11 en 12
Juli te Amersfoort, slaagde van de
Amersfoortsche industrie- en huis
houdschool mejuffrouw M. Bersma te
Amersfoort; bij die voor Huishoud
kunde, op 16, 17, 18 en 19 Juli te
Nijmegen, slaagden van dezelfde school
de dames M Bersma voornoemd en
H. A. van Pernis te Veenendaal.
Van de 17 kandidaten afkomstig
van verschillende opleidingsscholen in
ons land, die zich aan het examen
te Amersfoort onderwierpen, zijn er
13 geslaagd; terwijl er van de 18
kandidaten te Nijmegen geëxamineerd
14 slaagden.
Geene van de Amersfoortsche k^B
didaten is afgewezen.
In eene j.I. Maandagavond in
«de Keizerskroon* gehouden ver
gadering van bewoners der Lange-
straat werd besloten die straat bij
de a.s Onafhankelijkheidsfeesten van
af de Varkensmarkt tot de Kamper
binnenpoort te versieren.
Als bestuursleden werden gekozen
de heeren W. F. A. Groenhuizen,
voorzitter, L. Houbaer, 2e voorzitter
G. Bennink, penningmeester en
Kramer, secretaris.
De heer S. J. van Duinen aan
vaardde het eere-voorzitterschap.
Gisterenavond vergaderde de
Oranje-Vereeniging in cafe Otte; voor
zitter was de heer Reijckers.
Na opening las de secretaris de
notulen, die werden goedgekeurd.
De voorzitter deelde mede, dal het
bestuur bad besloten 31 Aug. geen
feest te vieren, omdat 8 dagen later
de onafhankelijksfeesten gevierd wer
den.
De leden van de Oranje-Vereeniging
hebben overal vrijen toegang en ont
vangen vrijkaarten ter plaatse. Som
mige leden hadden hiertegen bezwaar.
Verder is de regeling opgedragen aan
het comité van de onafhankelijkheids
feesten.
Ingekomen was nog een schrijven van
de subcommissies van den historischen
optocht. Wie wilde deelnemen, kon
zich hier aanmelden.
Sommige leden achtten den tijd
te kort, doch zij vergaten, dat ze zich
reeds vroeger hadden kunnen opgeven.
De heer Frederiks deelde mede, dat
aan 33 vereenigingen uitnoodigingen
zijn gezonden en dat er eindelijk een
resultaat is. Een groot bedrag is bij
een. De hoofdrollen zijn reeds bezet,
doch de kleine rollen geven nog plaats.
Kozakken zijn er in overvloed, Fran-
schen komen er tot nog toe te kort.
Na nog enkele vragen en opmer
kingen werden de discussies hier
over gesloten.
De beeren Noppen, Nieweg en
Douma werden aangewezen de reke
ning en verantwoording na te zien.
Een der leden wekte op om 31
Augs. de vlaggen uit te steken. Hier
na werd de vergadering gesloten.
De le batterij van het le reg.
veld-arlillerie onder bevel van kapitein
W. E. van Dam van Ysselt vertrekt
1 October van hier naar Utrecht.
Bij de Rijschool worden op 1 Oct.
gedetacheerd le luit. A. H. Schimmel
van het 2e, 'le luit. P. J. J. Trapman
van het 2e en le luit. adj. S. J. van
den Bergh van het 4e regiment
veld-artillerie.
Bij Kon. besl. zijn benoemd tot
2e luitenant bij het 5e reg. infanterie
de cadetten C. F. de Bie en L. J. P.
N. A. Bouwman; bij het le reg.
huzaren de cadet P. J. Loman.
Het buurtcomité voor de Bree-
straat koos tot bestuursleden de heeren
R. Meester, voorzitter, W. Berg secre
taris en J. Bakker penningmeester en
tot eere-voorzitter de heer A. C. R. O.
Leinweber.
Aan den heer F Rauh leeraar
in de gymnastiek aan de Rijks-nor-
maal lessen is bij Kon. Besl. een
pensioen verleend van f 160.
De heer A. J. Huyskens onder
wijzer aan de school in de Beekstraat
behaalde te Utrecht de Hoofdacte.
Ter jl. Maandag gehouden kaas
markt werden aangevoerd 19 wagens
bevattende 11270 KG. kaas.
Al het aangevoerde ging vlug van
de hand tegen f28.50 a f31.per
50 Kli. Veel werd opgekocht door
Duitsche kooplui.
H. V. C. JI sloeg j.I. Zondag
op het terrein achter «Rustoord*
V. V. U met 4 tegen 1. Het was een
zeer geanimeerde wedstrijd waarin
vooral de jongere H. V. G.'ers goed
spel te zien gaven.
Zondagavond omstreeks 8 uur
dreef een luchtballon in Noord-Ooste
lijke richting over onze stad.
Een boekweitziekte bij witte dieren.
Fagopyrismus heet bet optreden
van bepaalde ziekteverschijnselen bij
witte dieren, die met boekweit wor
den gevoederd en tegelijkertijd bloot
gesteld worden aan zonlicht. Bij
zwarte, of in hoofdzaak zwarte die
ren treden onder diezelfde omstandig
heden de ziekteverschijnselen niet op.
Bij witte muizen en marmotjes, die
Imet boekweit werden gevoerd, kott
en door bellichting (zonlicht) in het
Bgemeen de huidaandoeningen en
andere ziekteverschijnselen worden
opgewekt, welke zoo goed bekend zijn
bij schaap^n varken. Voorts werd
opgemer^^Bat reeds enkel het voe
ren varil^Hkweit aan vvitte muizen
en witte «lichtgekleurde marmotjes
en konijntjes voldoende is om bij deze
dieren wanneer zij in diffuus daglicht
worden gehouden, na langer of kor
ten tijd den dood te veroorzaken.
Kort vóór het intreden van den dood
traden verlammings-verschijnselen op
en verminderde de ademhalingssnel
heid. Bij lijkopening kon een zieke
lijke aandoening van alle inwendige
organen worden geconstateerd. Zoo
wel de schil als de kern van de boek
weit brachten dit resultaat teweeg.
Vond de voedering plaats in donker
dan bleven de dieren gezond.
Flesscben van papier.
Tot dusver was, enkele uitzonde
ringen daargelaten, het glas het eenige
materiaal, waaruit flesscben werden
vervaardigd. Nu verneemt men van
de nieuwste stof om flesscben van te
maken: n.l. papier; het is Amerika,
dat het voorbeeld geeft.
In de Vereenigde Staten vinden
deze nieuwe papieren flesscben reeds
een ruirn afzetgebied, bijvoorbeeld voor
het dagelijks gebruikte ijs wordt van
geen andere verpakking gebruik ge
maakt; ook boter, vet, margarine en
een aantal levensmiddelen worden in
zulke papieren flesschen, die dan van
model veranderen, verpakt en gele
verd. Van een hygiënisch standpunt
beschouwd, biedt het nieuwe artikel
het voordeel, dat zoo goed als geen
stof kan doordringenen vooral, dat
bij den verkoop van levensmiddelen
de kooper weet, dat hij telkens een
volkomen nieuw omhulsel ontvangt.
Nut en gevaar van zonnebaden.
De menschen trekken naar de bad
plaatsen, om hun lichaam, dat door
de kamerlucht vermuft is, eens goed
te laten uitluchten. Ze stellen hun
lichaam bloot aan zon en lucht, in
de meening, dat dat goed is voor hun
gezondheid. Ze vergeten echter, dat
ze overdrijven kunnen. Ons lichaam
is eeuwenlang kunstmatig beschermd
voor lucht en zon. Nu kunnen we
niet eensklaps tot den natuurstaat
terugkeeren. Zeker, van zon-en lucht-
baden kan een groote geneeskracht
uitgaan, rnits men niet overdrijve. Een
zon- of luchtbad dure nooit langer
dan een half uur, tenmiuste in den
beginne. Ook doet men goed zich in
een dun laken te wikkelen. Het is ech
ter zeer slecht door een zonnebad tot
transpireeren te komen. Verder ver-
kieze men het ochtend-uur boven dat
in den namiddag.
Een langdurig lucht- of zonnebad,
waar door het lichaam geforceerd
wordt, werkt zeer nadeelig. Niet alleen
ondervindt de huid het nadeel, ook
hoofdpijn en duizeligheid kan er door
worden veroorzaakt. Men zij dus op
z'n hoede.
Rijstrand met gestoofde vruchten.
Een ons rijst wordt goed afgewas-
schen met lauw water en een weinig
zout, vervolgens in een liter melk ge
kookt. Men voegt er als ze gaar is,
drie lepels suiker en een kleine hoe
veelheid opgeloste gelatine aan toe.
Men klopt een theekopje room en
voegt die bij de rijst, zoodra ze be
koeld is, dan vult men den rand en
plaatst dien op ijs. Zoodra voor't op
doen de rand is gestort, doet men de
gestoofde vruchten kersen, morel
len, abrikozen of rabarber in het
midden.
Rijst a la Marengo.
Een half pond rijst wordt in kokend
water gedaan, met een weinig zout,
even geblancheerd, vervolgens met
koud water afgespoeld. Dan kookt
men ze, met melk en een weinig zout,
tot een dikke brij. Vier lepels suiker
laat men even in een kopje water
koken, totdat zij lichtgeel begint te
wordendan plaatst men het panne
tje even in koud water. Nu doet men
de suiker bij de kokende rijst, en roert
er een lepel rum doorheen. Men doet
de massa in een vuurvasten schotel
neemt het wit van twee eieren, tot
schuim geklopt; doet er wat suiker
en geraspte citroenschil doorheen, en
legt het op de rijst, die men in een
goed warmeD oven lichtbruin laat
worden.
Poulet met kerry en rijst.
Men kookt een pond kalfspoulet in
kokend water, met wat foelie en zout,
gedurende een half uur, (niet te veel
water, V* liter), daar voegt men bij
een ons goed gaar gekookte rijst, een
lepel kerry, een geklopt ei en een
paar lepels boter. Doe alles in een
vuurvasten schotel, met stukjes er
boven op, bestrooi het met gestampte
beschuit of paneermeel, en laat het
schoteltje bruin worden in den oven.
Observator.
De uitslag der gisteren gehouden
naverkiezing voor de Tweede Kamer
te Amsterdam is, dat in district II
herstemming moet plaats hebben over
de heeren Gerhard (S D.A.P.) en
Snoeck Henkemans (C.H.) en in
district VI over de heeren Nierstrasz
(V.L.) en Verkouteren (C.H.)
Henri Wijnmalen in ons land.
Onze vroegere nationale vlieger
woont in de laatste jaren in België,
bij het plaatsje Testelt. Hij is de vlie
gerij niet ontrouw geworden, na de
teleurstellingen, welke hem in ruime
mate ten deel zijn gévallen. In Frank
rijk heeft hij herhaaldelijk gevlogen,
doch als dagelijksch bedrijf beoefent
hij meer den handel in vliegtoestellen.
Men zal wel willen gelooven, dat de
oorlogs-toestanden van de laatste
jaren, in Afrika, in den Balkan en
elders, voor de verkoopers van vlieg
toestellen geen slechte jaren zijn ge
weest. Zoo vernamen wij van Wijn
malen, dat hij verschillende toestellen
verkocht had aan de Balkanmogend-
heden. En in verband hiermede is
het, dat hij voornemens is, in het
najaar een tocht te ondernemen, den
Rijn langs vliegende en verderop den
Donau volgende, ten einde een demon
stratie te geven aan de Grieksche
regeering, ten einde deze te overtui
gen van de geschiktheid van het ge
bruik van watervlieg-toestellen voor
oorlogsdoeleinden.
Op het oogenblik vertoeft Henri
Wijnmalen bij zijn familie te Maarssen.
Het voortvarende bestuur van onze
Amsterdamsche «Entos* heeft daar
van gebruik gemaakt, om dadelijk
onderhandelingen met hem aan te
knoopen, ten einde in de eerste week
van Augustus door Wijnmalen vlieg-
betoogingen te laten houden meteen
water-vliegtoestel op het IJ. Het zou
dan tevens in het voornemen van
Wijnmalen liggen, een grooten rond
toer over ons land te maken, hetzij
met zijn vrouw, dan wel met een
passagier, en de rivieren en de kust
volgende, zooveel mogelijk onzer pro
vincies te overvliegen.
De plannen hangen evenwel nog
in de lucht, voornamelijk wel in ver
band met de kosten, welke aan een
en ander verbonden zijn, aangezien
Wijnmalen daartoe een bydro-aëro-
plane uit Parijs moet laten komen.
Het zou voor zijn geschokte vliegers
reputatie wel goed zijn, ons Amster
dammers, en zijn landgenooten weer
eer:s eenige staaltjes te laten zien
van de vliegkunst, welke hij vroeger
zoo uitnemend beoefende (Handelsbl.)
Maandagmiddag werd aan de
Lunetten, te Utrecht, een man door
een trein aangereden. De ongelukkige,
wien het hoofd zoo goed als afgereden
werd, was onmiddelijk dood.
Aardappelziekte!
Het vochtige weer der laatste weken
begint nu ook de aardappelen op de
zandgronden ziek te maken, tot groote
teleurstelling der tuinders, die aan
vankelijk hoop op een buitengewoon
rijken oogst hadden. De aardappelziekte
vertoont zich nu al bijna overal.
Een feest ill nationale kleeder-
drachten
Er heeft zich te Amsterdam een
comité gevormd, dat zich ten doel
stelt, in September, in de week, die
H. M. de Koningin in de hoofdstad
zal doorbrengen, een feest in nationale
kleederdrachten te organiseeren.
Dit comité hoopt op deze wijze in
dit historisch feestjaar, de belang
stelling van landgenoot en vreemde
ling voor dit overblijfsel van ons histo
risch verleden te helpen verlevendigen.
Het comité stelt zich voor dit doel
te bereiken, door uit alle oorden van
ons land, ingezetenen, die nog in hun
dagelijksch leven of bij bijzondere ge
legenheden een nationaal costuum dra
gen, naar de hoofdstad utt te noodigen.
Dus wordt niet een maskerade be
oogd.
Het comité heeft aan een aantal
burgemeesters in streken, waar het
