Tuinmeubelen,
Klapstoelen en
Tuinparasols
Wisbom
WRIGLEYS
Sanapiw;
Gebr.Staal
Tecnnisch Bureau - UI. BrueMiofl
Poeders A.M.
iDel
BETON
ZIJLSTRA-
KOFFIE-
RECLAME
PAAROEIILEESCli
Hoofdpijn
Kiespijn
WASSCHERIJ
Roomkaasjtis uan 65 uoor 42 cl per
van 60 uoor 44 ci. per pond
uan 80 uoor 60 cl. per pond
Leidsctie haas uan 55 uoor 35 cl. per pond
Het Kaashuis is goedkooper
IJS
IJS
IJS
Rlarhiezen
Behangerij Sloiieerderij
[Melmaheri]
KUIJPERS
Wei.; 'y
hoe laat spreken we af?
Rijwielhandel
machinale flrei-iniiclilii
I
Granen, mssi. Pluimvee-
en SMaMMier
ok 4>eJe
Y/Cajo^deü/ns>
8 cent
Verhoop uan j/erpaht Uieescii.
Maak zelf Uw Limonade
Drogisterij „De Vijzel"
We adres Isf^X.MOlEËri
Auto-reparatie - mamw
inrichting mm
ilpeciaal adres voer
%hands fordonderdeelesNa
NiEUMWfC66J
DE MEUBELFABRIEK
levert zeer billijk
Woningbureau Waltmann Co.
Mendelssohnlaan 5 Telef. 2055
Bf&tïzlaan 1o6. Óoestcfyk.
Cbmpleée //2ecd?ile<zriu?jj.
BUR6EIYIEESTER GROTHESTRAfiT 4547- TELEFOOil 2940.
GEURTS, Steenhofstraat 27 - Tel. 2294
Specialiteit in iijne tiieescnuiaren en Zoiveiproducien.
W. H. 0NWEZEN
Handel in Melk, Boter,
Kaas en Eieren.
BEGRAFENIS
ONDERNEMING
TIP TOP FOTO'S
FOTOGRAAF
G. VAN GRONINGEN
Liefdewerk
„Oud Papier"
NOTEERT
VERHUIZING
Fa. M. HAKS
IRIGÖUfi SUKEL
H.H. AANNEMERS
RAMEN, DEUREN,
K0ZI1NEN, TRAPPEN,
PRIEM's
ELECTRISCH
TIMMERBEDRIJF
J. van Breukelen
Koninginnelaan 37
Herstelplaats
Rijwielen en Motoren
TALMALAAN No. 14
a 25 cent per Kilo
8. TEEKEN Zn
De Wolbaai
IffllUUUUWUGI MI-
'Mism
Eerste Soester Algem. Begrafenis Onderneming
Begrafenissen - Transporten
Crematie's
bij Griep en Influenza
Gevatte Koude
Rheumatiek
Zenuwpijnen
Hoofdpijn
Kiespijn
Koorts
leder kooper van
1 pond ontvangt 1'jz pond
2 pond ontvangt 3 pond
4 pond ontvangt 6 pond
Dessert 120
Hoogfijne 100
Koffie
Extra
Prima
54
74
60
Standaard-nnhlendiiflBilRp
BAARN - LAANSTRAAT 101 -TELEFOON 154
Schellen. Teielonn, Centrale ueruiarming enz.
schitterende «Maleis, Bad en Geiisers.
Closets en verdere benoodigdheden
Grnoie sorteerino Koperwerh, Eiecirische ornanenien,
Slaande Lampen, siriiizers, Ketels, melhhohers enz.
DROGISTERIJ
,,'T KRUIDENHUIS"
BURGERS E.N.R. RIJWIELEN
A. FUGERS 8 Zn.
J.UI.BREIJ Gedipi.opticien
Laanslraai fin. i
van jonge Paarden
R. BOKMA
Een Grappig Examen.
(S&rLW2^//2siela.a/2.
'nzes ert 'Aeer&z&feedj*
/7f rcagr vzagt
iq£erenrKoas^rtiheLz7z.
m. 3e^/5-wXütöer£>l£edUza.
Als Bewijs van echtheid
Eet nu Bloemkool i
mat een fiesohje Essence a 25 cent per stuk.
In diverse smaken.
Molenstraat 4 O.Z. Telefoon 2243
S. ZETHOVEN APOTH-ASSIST.
BEETZLAAN 42 SOESTDIJK - TELEFOON 2305
Nog enkele mooie heele en halve Villa's te
huur a f35.00 'smaands, koopprijs f5500.
tot f7000.—
Kantoor 9-6 uur Soestdljk
Sto/pzzsdzry.
Va RROJTd-jge bzdogrurug.
JB!Dggroobia9gR_bo5tgkio5j^
Om teleurstelling te voorkomen, gelieve vroeg
tijdig Uw bestelling voor IJS te doen.
wnaiofftti
STEENHOFSTRAAT 20.
J. Th. VOORNEVELD
Laan van Beek Royen 16
ZEIST Tel. 489
Bijkantoor te Soesterberg
bij den Heer
J. H. STRUVE
4 Rademakerstraat 4
BEGRAVEN CREMATIE
TRANSPORTEN
6 stuks 50 ct. Briefkaarten 6 fl.
TORENSTRAAT 12 SOEST
Vergrootingen naar elk portret
Nationale Vereunlglng van Pelskonijnenfokkers. N.V.P.
De N. V. P. koopt van hare leden tot en met Sept. a.s. Ch. ch.
konijnen a f3.60 per stuk, mits kerngezond, goed van kleur en
minstens 5 pond wegende. Vervaardiging van alle soorten bont van
eigengeteelde konijnenvellen. Lidmaatschap i2.50 per jaar, met in
begrip van waardevol maandblad. Inlichtingen bij Firma De Bruiijn-
Schiere, „Madeelief", Soest.
■MiaUlIHHHNIir/iMM
Woninginrichting
SPOORSTR. 26 - SOESTDIJK
Werpt Uw oud papier niet weg,
doch geeft ons even bericht en
wij laten Uw oud papier op ge
zette tijden bij U weghalen.
Beleefd wordt verzocht couran-
ten en drukwerk afzonderlijk te
houden.
J. H. BENSCHOP,
Steenhofsfr. 17, Soest.
VOOR UW A.S.
ONDERSTAAND ADRES.
Korte Brinkweg Soestdljk
Lid N. B. v. Meubelti. Onderneming
PUTTEN
RINGEN
BUIZEN
SEPTIC-TANKS
TEGELS, enz.
Uitvoering van alle betonwerken.
Portland-cement ver beneden
syndicaat-prijzen.
Vraagt prijsopgave.
Betonfabriek.
BEUKENLAAN 21D SOEST
WENSCHT U EEN GOEDKOOP
ADRES VOOR
ENZ. ENZ.
VRAAG DAN PRIJSOPGAVE AAN
KLAARWATERWEG 13 - SOEST
Beiden den heelen dag
hard gewerkt. Toch
niet moe. Ze verheugen
zich op een bioscoop of
een dancing, of op het
vooruitzicht met hun ken
nissen uit te gaan.
Ze weten bij ondervin
ding, dat met een frisschen
mond, men zich ook frisch
voelt. Wrigley's Kauw
gom verfrischt mond en
verhemelte beter dan
eenige andere versnape
ring. Nasmaak van eten,
drinken en rooken ver
dwijnt en de adem wordt
gezuiverd.
„Wrigley's na eiken maal
tijd", zeggen doktoren en
tandartsen. Het bevordert
de spijsvertering en houdt
het gebit schoon.
Twee soorten: de P.K.,
een zuivere pepermunt
smaak, - de Spearmint,
een pittige kruizemunt-
smaak. Slechts 5 cent
per pakje - tèch het
allerfijnste wat bestaat.
SOEST.
Behandelt Uw wasoh
opgemaakt volgens
tarief.
AANBEVELEND,
Speciaal adres voor maatwerk
Ook voeten aanbreien.
Heuvelweg SA - Soestdljk
Ingang naast den winkel.
I enrihmmi iiimnnni
kammSSS
SJSow»»
I PfPffiMUN?
yMUWGOM
■iiiiwii 1 i in
Fa. M. HAKS en WED. D. HAKS. Opgericht 1899
S TELEFl
TELEFOON 2146. 2037, 2002
D. HOOLWERF, Dit.
E9t8l WKilBL-M- uro
tabkrteu wettig
beschermd
tegen
PtQ» 40 ra 73 al
Prodhalijci
J5 cs.
Torenstraat 16 - Telef. 2114
Het adres voor
,é-;, v"; föföl
Vanaf hedon tot en mot Donderdag
Geldt voor onze koffie van
60-74-100 en 120 per pond
Uitsluitend bij ons verkrijg
baar het door de Pluimvee.
Vereeniging aanbevolen
WNUIIUUUI U WwlllUVVUlvUUUUfi
Heuvelweg 6
SOESTDIJK
STOFFEERDERIJ
MEUBELMAKERIJ
MATRASSENMAKERIJ
MEUBILEERINRICHTING
Levering van Tapijten, Gordijnen enz
Bergplaats voor Inboedels
Wij vragen en bezorgen aan huis I
Telefoon 2337, Soesterbergschestraat IO, Soest
Verhuizingen, Meubeltransport ^er'< s0'iel'- Bediening vlug. Prijzen billijk.
Kerkstraat 3
Wij hebben steeds in voorraad
de nieuwste uitvoering, Mon
turen en Etuis.
Laat het recept van Uw Oogarts
door ons vervaardigen.
ReparatieVlug. Accuraat, Billijk.
Verkrijgbaar eerste kwaliteit
Biefstuk, per pond 70 cent
Biefstuk (haas), per pond 80 ct.
Rosbief, per pond 60 cent
Rollade, per pond 50 cent
Stukjes, per pond 50 cent
Magere Lappen, per pond 45 ct-
Doorregen Lappen, p. pond 40 ct.
Gehakt, half om half, p. p. 50 ct.
Gehakt, per pond 40 cent
k contant.
Varkens vteesch concurr. prijzen.
Beleefd aanbevelend,
Willem Loman moet zijn toelatings-exa-
men voor het gymnasium doen. Om hem de
schande van het „zakken" te besparen wil
zijn vader hem eerst eens laten polsen, en
verzoekt zijn neefje Frans, die als een knap
pe jongen bekend staat, Willem eens onder
handen te nemen. Neefje is evenwel een
geslagen vijand van Willem, en deze heeft
zich voorgenomen, geen enkel antwoord
goed te geven. Maar neef houdt vol. Hij
heeft nu de aardrijkskunde tot onderwerp
gekozen.
Vraag. Hoe verdeelt men de wereld?
Antwoord. Heel ongelijk. De eene vorst
heeft honderd maal meer dan de ander.
V. Ik bedoel in vijf werelddeelen. Die ken
je toch?
A. Ja, de heele wereld, de andere wereld*
de booze wereld, de groote wereld en de
nieuwe wereld.
V. Kom, kom, je weet het wel beter:
Europa, Azië, Afrika, Amerika, en Australië.
Welke van die werelddeelen zou-je 't eerst
noemen?
A. Afrika.
V. Afrika? En waarom?
A. In alle woordenboeken staat Afrika
het meest vooraan.
V. Ik zou Europa noemen. Waarom noemt
men Afrika zoo?
A. Omdat het ontdekt is door Columbus.
V. Dat is niet juist. Hoe noemt men Ame
rika nog wel anders? Je hebt straks 't woord
genoemd.
A. Afrika.
Telefoon 2241 .Beukenlaan No. 20B, Soestdljk.
oer drijft men spoedig met
en In doosjes van 6 stuks 45 ct»
Bij de goede drogisten.
staat op elke poeder A.M.
Let hierop!
V. Hoe heb ik 't nu met je! Wie noemt
het dan zoo?
A. Menschen die 't niet weten.
V. In welk werelddeel wonen wij?
A. In 't fatsoenlijkste.
V. Europa meen je, niet waar? Noem
eens een groot land in Europa.
A. Hèt land. Dat hebben alle schooljongens
minstens eens per dag.
V. Laten we Frankrijk nemen. Waar ligt
dat?
A. Vóór je als je er heen gaat, en achter
je als je er uit komt.
V. Liever zou ik grenzen hooren. Wat
ligt er ten noorden?
A. Ten noorden ligt Frankrijk, ten oos
ten Frankrijk, ten zuiden Frankrijk en ten
westen Frankrijk, tenminste als men in 't
midden staat.
V. Zoo blijven we in Frankrijk. Ken je
ook een rijk, dat door geen ander rijk be
grenst wordt?
A. Kortrijk.
V. Ik bedoelde Engeland, een eiland, dat
alleen door de zee wordt begrensd. Wat
xen je van Engeland?
A. De Engelsche ziekte.
V. Zijn er ook rivieren in Europa?
A. Zoolang als 't duurt, want ze Ioopen
er allemaal uit.
V. Noem eens een paar bergen.
A. Hillegersberg, 's Heerenberg.
V. Dat zijn namen van plaatsen. Zijn er
ook wel bergen in Nederland?
A. Een heele menigte herbergen.
V. Neen, dat zijn geen bergen. Zijn ep
ook meren?
A. Voor hen, die Duitsch spreken,
i V. Dat spreken ze hier niet. Welke taal
spreekt men in ons land?
A. De landstaal.
V. En die is?
A. De taal van het land, waarin men
woont.
Neef. Hoor eens, voor aardrijkskunde heb
je een 0, maar voor slimheid ben je er door!
„Voeding en Hygiëne", het populair week
blad gewijd aan de volksgezondheid, maakt
er zijne lezers opmerkzaam op dat het nü de
tijd voor de bloemkool is.
De aanvoer van bloemkool is overvloedig,
schrijft de redacteur. De prijs is hiermede
nog niet in overeenstemming; 35 cent voor
eerste soort, 15 tot 20 cent voor de lossere
tweede soort. Maar die prijzen zullen dezer
dagen wel naar beneden gaan, ofschoon
er meer vraag voor export is dan vorige we
ken, zoodat wij er niet op rekenen mogen
groente beneden de waarde te zullen koopen,
doch een prijs zullen moeten betalen die in
verhouding staat tot den exportprijs.
Toch werden in de volksbuurten deze week
reeds bloemkolen voor 4 en 5 cents verkocht.
Wat van bloemkool te maken is, lezen wij
op een andere plaats.
Bloemkoolsoep (zonder vJeesch-bouillon.) is
met wat nootmuskaat, met melk of room of
met een ei heel smakelijk. De gekookte
bloemkool met witte saus kent ieder. Maar
past men wel eens de kaassaus toe of toma
tensaus? De versche tomatensaus past héél
goed bij de bloemkool. Wil men de bloem
kool met kaassaus niet in den oven zetten
•om een bruin korstje te krijgen, dan geeft
ook het bestrooien met gebakken broodkrui
mels gedeeltelijk hetzelfde effekt.
Een in ons land weinig gebruikt gerecht is
de gebakken bloemkool. De mooie stukken
bloem worden daarvoor bijna gaar in een
dikke witte saus gedoopt, daarna door een
bakdeeg gehaald (als voor appel-beignets) en
in frituurvet gebakken. Bij de fritto misto van
de Italianen past deze gebakken bloemkool
ook wel met tomatensaus omhuld, uitstekend.
In de buitenlandsche keuken maakt men
van bloemkool met ham, kaas en tomaten een
pikant gerecht, van bloemkool met een deeg
korstje een bloemkool-pie, van resten bloem
kool een warme pudding.
Waarschijnlijk meer dan in eenig ander
land heeft zich in Amerika ontwikkeld de
verkoop van voedingsmiddelen in détail-ver
pakking en onder een algemeen geadverteerd
handelsmerk. Konserven, kruidenierswaren,
bijna alles wordt in een of andere verpak
king verkocht; wegen" raakt meer en meer
uit de mode. Zelfs ten aanzien van aardap
pelen is reeds een begin gemaakt met den
verkoop in kleine verpakking, n.I. in zakjes
van 25 en 50 pond, dragende het merk van
den producent of van den handelaar. Geen
wonder, dat ook pogingen worden aange
wend om den verkoop van ver9ch vteesch
te reorganiseeren, vooral na de uitvinding
van het zgn. „droge ijs", het vaste koolzuur,
waardoor het mogelijk is binnen korten tijd
het produkt te doen bevriezen op zeer lage
temperatuur, waardoor dan niet, zooals bij
het langzame bevriezen, de fatale ijsvorming
in de cellen plaats heeft. Te meer is dit
voor Amerika van beteekenis, omdat daar
niet zooals in ons land in de slagerswinkels
kwaliteiten van vleesch in een gevraagd ge
wicht worden verkocht. Er wordt slechts een
homp vleesch afgesneden, waarbij niet nauw
op het gevraagde gewicht wordt gelet en
ook niet precies wordt gekeken of het
vleesch wel geheel van dezelfde kwaliteit is.
Reeds geruimen tijd wordt dit bevrieziings-
proces met succes toegepast bij den handel
in visch, en reeds zijn door enkele vleesch-
maatschappijen proeven genoemen met de
„snelbevriezing" van vleesch. Eenigen tijd
geleden werd in Amerika gevormd de Gene
ral Foods Corporation, omvattende een groep
handelsmaatschappijen op het gebied van
verpakking en den verkoop van levensmidde
len. Deze levensmiddelentrust bezit een
dochtermaatschappij, de ,,Frosted Food-
Company", die eigenares is van een snel-
bevrtes-patent, dat thans voornamelijk ge
bruikt wordt in den vischhandel, doch dat
door genoemde trust nu ook zal worden ge
bruikt bij den verkoop van vteesch. Het
is niet uitgesloten, dat door het snel-bevries-
systeem een ware omwenteling in den klein-
verkoop van versch vleesch zal worden te
weeggebracht.
De groote vleeschmaatschappijen zullen
dan het vleesch in [consumptie-verpakking, dus
gereed voor de keuken, in den handel bren
gen. En de taak van den slager, die thans
reeds in Amerika slechts alteen die van
vleeschhouwer is, zal nog verder worden
gereduceerd tot die van verkooper zonder
meer, zooals de Amerikaansche kruidenier
thans een blik erwten, een pak havertnout
of een flesch melk verkoopt.
In Chicago werden door den kleinhandel
proeven genomen met den verkoop van snel
de vroren varkens- en lamskoteletten, bereid
door Swift. De varkenskoteletten waren ver
pakt in doorschijnend perkament, vier per
pak. Het vteesch komt in den winkel in kar
tonnen doozen, die 24 pakjes inhouden. Elk
pakje weegt ongeveer vierhonderd gram en
wordt per stuk verkocht. De lamskoteletten
waren verpakt drie per pakje en twintig
pakjes per karton. Elk pak woog 300 a 400
gram. Het vleesch wordt hard bevroren in
en winkel ontvangen. Een groote moeilijk-
ei is, dat de winkels niet ingericht rijn)
P en verkoop van dit bevroren vteesch.
^oorraad moet in een koelruimte bewaard
vr?Jce0 winkels moet men een hulp-
hebben (4§t- c-)> waaruit de
dip ctp e^iend kunnen worden. De etalage,
nncr VOOr verscfl vleesch, kon thans
gf e kouder gemaakt worden dan 3 gr.
te kriWn dan> om lager temperatuur
lend kr*»i' yfst ko°lzuur gebruikt als aanvul-
ckit «j av!\« li Een ™dere moeilijkheid is,
vleesch in onv.erkochte en geëtaleerde
bracht om VTIe,sruijI1te moet worden ge-
dooit Fen h ^°°rkomen dat het vleesch ont-
verder Z be,emferin& voor den afzet is
snel bevroren 6 a.nemers aanvankelijk deze
produkten D PT Ufcfen vei"warren met koel-
d«Xfvan de WMffhebbenden bdj
?fag 2 dat hij vertate-
inrichtingen en bfl J", de We»lvetkoop-
tat kooiend ZmL .inUch«"«
vroren, verpakt van snel be"
en een omwenteling fa T* ,toenemcI1
,n den verkoop van
versch vleesch zal
meebrengen.
