'AME5 RUBRIEK
Zon en licht in de huiskamer
T IS GEEN WONDER
Ouderwetsche gordijnen aan den kant
Vat wij maken
voor
St. Nicolaas.
'EEN
ZONDAGSCHE
BOTERHAM
Een leuke blouse voor jonyemeisjes.
Genotmiddelen, welke ons schaden.
i
dat onze coupeuses beweren, dat zij het
baast niet bij kunnen houden: de bestel
lingen stroomen dagelijks in steeds grooter
aantal binnen.
De modellen zyn dan ook inderdaad per
fect, waardoor elke lezeres, die besteld
heeft, tevreden is. 't ls geen kunst meer:
goed. charmant en tóch niet duur gekleed
te gaan.
Wat u doet? Zend ons 36 ct. aan postze
gels plus 12 ct. voor porti (L. v. Meerder-
toort 45a, Den Haag) en binnen enkele da
gen ontvangt u een keurig patroon.
W/ V
fh i
Het scheppen van een prettige, intieme
sfeer in de huiskamer ligt niet alleen aan
de keuze en rangschikking der meubels en
vloerbedekking, maar ook aan de stoffee-
ying van onze vensters. Een venster is iets
dat aantrekkingskracht bezit. Let U eens
op: wanneer een bezoeker uw huiskamer zal
binnenkomen, dan zal zijn blik het eerst
gaan naar het raam, waar het zonlicht
straalt. Dat is bijna natuurlyk. Iedereen
richt zich ook het eerst naar het licht.
Welnu, laat het entree van uw bezoekers
direct prettig zyn en zorg voor goede en
gepaste vensterstoffeering.
Neem bij voorkeur geen groote motieven
in uw vitrage-gordijnen. Groote bloemen
of pa onen vragen te veel onze aandacht,
dringen zich te veel aan ons op. De moder
ne woningen bezitten meestal kleine, zeer
eenvoudige ruiten, zooals men b.v. op de
teekening ziet afgebeeld. Bij dergelijke
ramen past niet meer de ouderwetsche
pluche overgordijn of het lancaster met
oalletjes aan den onderkant. Overgordijnen
vinden de meeste dames tegenwoordig te
omslachtig. Men houdt van soberheid, een
voudigheid en toch iets gedistingueerds.
Feitelijk zijn de overgordijnen in sommige
moderne huizen ook wel wat overbodig,
tenminste wanneer men van die kleine
-uitjes in de kamers heeft, dat inkijk van
ouitenaf haast niet mogelijk is.
Dan zullen de half vitrage—half over
gordijnen zeker voldoen. Men kan tegen-
.voordig van die aardige gordijnstof koopen,
;>ewerkt met oud goud- of zilverdraad,
velke stof zoo gemakkelijk de lichte over-
ordijntjes kan vervangen en tóch genoeg
licht doorlaten ora het in de kamers niet
te donker te maken.
Bezien wij het bijgaand plaatje, dan zult
U bemerken, dat de aankleeding van een
modern venster heel wat gemakkelijker en
eenvoudiger is dan in vroeger jaren.
Voor kleine vierkante vensters is een los
hangend dubbel gordijn van dunne tule
oi vitrageKanx net meest gescnist. wanneer
de vitrage geheel egaal is, kan een breede
strook donkere zijde aan boven- en onder
zijde zeer voldoen.
Wij zetten geen ontelbare potjes en
plantjes in onze vensters, maar stellen ons
tevreden met een moderne kom of bowl,
waarin enkele waterplantjes kunnen genie
ten van het zonlicht, dat door de ruiten
valt.
Het wordt nu weer tijd, dat wij aan het
s. St. Nicolaas- en Kerstfeest gaan den-
n En als wij hieraan denken, komen ons
^er voor den geest de prettige avondjes,
e ieder in zijn eigen gezin en omgeving
orbrengt. Wij denken aan de leuke pre-
n> .s. welke wij voor ieder van onze
;o.en klaar maakten. Wij denken
n oe koude buiten en de warmte binnen.
c" n zooveel prettige dingen!
r haar, die haar geschenkjes graag
pardigen en meer zin voor het
ne hebben, zouden nevenstaande
v,-.
!den misschien wei kunnen helpen,
-and prentje ziet U een leuk wol-
m rstelletje, waarmee onze kleintjes
:i te^en" kunnen. Natuurlijk kunnen deze
telen ook afzonderlijk worden ge-
i, maar een leuke combinatie zal het
iieel uitmaken.
BEHEER UW EIGEN GELDJ
Hoe vaak hoort men een vrouw niet zeg
gen: „Praat met mij niet over geldzaken,
daar heb ik geen greintje verstand van!"
Hoe vaak hoort men dit niet zeggen uit den
mond van vrouwen, die overigens toch met
alles, wat er in de weFeld gebeurt, op de
hoogte zijn. Het lijkt wel, alsof de meeste
vrouwen een afschrik hebben van het be
heer van geld, tenminste zoodra zij over
groote bedragen beschikken.
Vrouwen, die over een groote som gelds
kunnen beschikken, laten het beheer hier
over maar het liefst over aan een manne
lijk lid in de familie of aan haar echtge
noot en denken er dan van af te zijn als
zy zeggen: „Mannen hebben meer verstand
van geld". Hoe onlogisch en dom is dit niet.
Wij willen hier natuurlijk niets afdingen
De muts heeft een z.g. slaapmutsmodel,
maar kan natuurlijk ook nauw om het
hoofd gesloten worden gemaakt, wat de
meeste kinderen zelf ook prettiger dragen
vinden. De kniekousen, evenals de wollen
wanten bezitten dezelfde boordgarneering
als dat van de muts.
Wanneer men nu niet bepaald handig is
in het omgaan met de breinaalden, koop
dan een effen wollen kindermuts met bij
kleuren kniekousen en wantjes. Muts en
wanten zijn meestal wel in dezelfde kleur
te krijgen en wanneer de kleur der kousen
iets mocht afwijken, dan zal het niet zoo
dadelijk worden bemerkt als wanneer de
handschoenen in kleur niet harmonieeren
met de muts.
Nu kan men de boordversiering der drie
stukken afzonderlijk er aan haken en men
verkrijgt een leuk stelletje, waarmee uw
kind zeker blij zal zijn!
De „Zondagsohe" boterham mag wat
mooier zijn aangekleed dan de boterham
van allen dag.
Hoe zullen we dat doen?
Eén middel is, dat we naar den comésti-
bles-winkel gaan en daar het een of ander
uitkiezen in den vorm van worst, lever
pastei, ham, cornedbeef of wat er meer te
krijgen is; of wel, dat we in den vischwin
kel ons voorzien van haring, bokking, ma
kreel of sprot.
Een andere methode bestaat in het zelf
gereedmaken van het een of ander extraatje
bij de boterham; voor hetzelfde geld bren
gen we het dan gewoonlijk tot een over
vloediger portie, en daarbijonze keus
is veel ruimer en de kans om rekening te
houden met ieders persoonlijke smaakop-
vatting is grooter.
In den tijd, dat de eieren overvloedig zijn,
vinden we daarin een goede hulp voor onze
Zondags-tractatie: gebakken in de koeken
pan, waarin misschien eerst voor ieder ei
een plakje spek is uitgesneden, vormen ze
een algemeen geliefd gerecht.
Maar ook in den vorm van omelette zijn
ze met succes te gebruiken; zelfs is die be
reiding voordeeliger, omdat we er per ei
best 2 eetlepels melk en 1 eetlepel bloem
in kunnen opnemen enop die manier niet
per persoon een heel ei hebben te rekenen.
Zoo'n omelette is het allerlekkerst in het
voorjaar, als we, er wat frissehe jonge ker
vel en peterselie door kunnen doen; be
schikken we daarover niet, dan kunnen we
onze toevlucht nemen tot per ei eenige
druppels Maggi's Aroma.
Onder de eier gerecht en zou ik tenslotte
ook nog willen noemen: hardgekookte, door
midden gesneden eieren met een mosterd
saus, de zoogenaamde „Kampersteur".
Maar als de eieren wegens hun prijs
buiten ons bereik vallen?
Dan zal 't het beste zijn, om daags van te
voren al wat te rekenen op den Zondag en
te zorgen voor een restje, dat geschikt tot
het een of ander smakelijk hapje kan wor
den verwerkt.
Wat dunkt U b.v. van een slaatje, waar
voor we de koude aardappelen en de koude
biet van Zaterdag opmaken? Wat fijnge
sneden haring erdoor, of wel wat gehakt
koud vleesch (het soepvleesch misschien,
dat voor het trekken van de Zondagsche
soep heeft dienst gedaan?), verder wat fijn
gehakte uitjes en augurken en een paar
lepels olie en azijn.... en klaar zijn we
voor ons Zondagsche twaalfuurtje.
Misschien twijfelt U aan de smakelijk
heid van dat uitgetrokken soepvleesch? Zóó'
gebruikt, zou het ons ook niet bevallen;
maar de uitjes en augurken, de mosterd,
die ook een onderdeel van onze „sla" uit
maakt en verder nog een theelepel Maggi's
op de betrouwbaarheid van de mannelijke
leden in onze families, maar toch zou een
ieder wel een voorbeeld kunnen noemen,
waarin juist de man, die over het geld ging,
er niets van terecht bracht. Natuurlijk zijn
er vrouwen, die absoluut niet met geld we
ten om te gaan en vaak zal de man dan de
trouwe hulp voor haar zijn. Maar een ver
standige vrouw zal het liefst baar eigen
rentmeester zijn. Later zal zij dan aan nie
mand verantwoording behoeven te vragen
en niemand zal zij „dank-je" behoeven te
zeggen.
Wanneer men zelf met geld omgaat, leert
men ook de waarde der dingen kennen en
dit is voor iedere vrouw belangrijk, omdat
9 dat iederen dag in het leven opnieuw te pas
komt.
Wanneer een vrouw haar eigen geld be
heert, zal zij ook zuinig trachten te worden.
Op de juiste wijze geld uitgeven, zoo, dat
men binnen de grenzen der inkomsten
blijft, is een kunst, die niet iedereen ver
staat, maar wel iedereen kan aanleeren.
Het is bekend, dat een vrouw gauwer geld
uit zal geven als een man, natuurlijk spre
ken wij niet over uitzonderingen, omdat
men uitzonderingen nu eenmaal overal
vindt. Maar over het algemeen zal een
vrouw eerder geld uitgeven dan haar man.
Laat een jong meisje, dat pas is begonnen
geld te verdienen, haar eigen kleeren en
benoodigdheden koopen; dit is veel nutti
ger, dan dat het kind „zakgeld" krijgt,
waarvoor zij kan uitgaan, terwijl de moeder
haar kleeren zal aanschaffen en voor de
verdere kosten zorg draagt. Sommige moe
ders zeggen: „Als mijn kind kleedgeld
kreeg, zou zij er binnen drie dagen door
heen zijn". Misschien is dat waar, maar
wat dan nog? Blijf evenwel volharden.
Denk dan niet na drie dagen, wanneer zij
al om, „voorschot" komt vragen: „Och, ze
heeft nog geen verstand van geld". Neen,
laat haar maar 'n poosje „in de put" zitten.
Wellicht heeft zy na een maand reeds ge
leerd met haar geld om te gaan. Dit kan
het meisje ten goede komen, vooral voor
haar latere leven, waarin zij wel genood
zaakt zal zijn met haar eigen duitjes om te
XLaao
Aroma dat zijn met elkaar de. middel
tjes, die ruimschoots het gebrek aan geur
in het soepvleesch vergoeden.
Voelt de familie voor iets warms?
Dan is er waarschijnlijk wel een handig
oudste dochtertje, dat graag voor moeder
het bakken op zich neemt van wat- aard
appelkoekjes of'wat vischkoekjes, beide
weer heel geschikt uit restjes van het Za-
terdagsche middagmaal te bereiden. Trou
wens, van hetzelfde soepvleesch, dat we
daareven hebben aanbevolen voor een hu
zarensla of een „halve gedraaide", zouden
uitstekende vleeschkoekjes kunnen worden
gebakken met weer alle kans, dat het
flauwe van het soepvleesch door niemand
wordt opgemerkt.
No. 817 toont ons een gezellige blouse
voor jongemeisjes, die in haar dagelijksch
werk op kantoor, winkel of waar dan ook,
meer naar het praktische dan naar het sier
lijke moeten zien, hoewel dit natuurlijk
geenzins zeggen wil, dat dit modelletje niet
sierlijk is. Deze blouse is maar van eenvou
dige snit en tóch blijft ze altijd graag ge
dragen. Als materiaal nemen wij wollen
crepe georgette, mousseline of wollen boom
schors. Feitelijk kan iedere soepele stof
hiertoe dienen.
Het patroon is zeer eenvoudig. Het lijfje
is zoowel van voren als van achteren glad
en bezit slechts eenige schoudernaadjes.
Van voren blijft de blouse geheel open en
sluit met een rij knoopen. De mouwen zijn
recht naar den pols toeloopend en bezitten
een vrij breede manchet, gesloten door een
knoop.
Het keurig bobbykraagje is geheel be-
stikt, welk stiksel men ook aanwendt op
de manchetten om een aardig geheel te ver
krijgen.
NICOTINE-VRIJE TABAK.
Ook Coffeïne,
Een zonderling verschijnsel is het bij
iederen mensch, dat men juist datgene,
dat ons verboden is te gebruiken, wil heb
ben. Immers, hoe vaak komt het niet voor,
dat een arts ons het gebruik van zekere
spijs of drank verbiedt en het is dan altijd
„toevallig" datgene, waar wij zoo veel van
houden!
Wanneer een zieke niet lijdt aan een be
paald soort ziekte of reeds herstellend is,
dan kan en zal de arts ook niet datgene
verbieden te eten of te drinken, waarin
die zieke veèl trek heeft. Doch er zijn be
paalde dranken, die geneesheeren over het
algemeen afkeuren en niet alleen bij zieke
menscken, ook bij gezonden.
Denk slechts aan nicotine, aleohol en
coffeine. Dit zijn drie factoren, welke alle
een gevaar opleveren voor het mensohelyk
lichaam.
Wij menschen van heden zijn verwend
en wü denken er nauwelijks bij na hoe
veel jaren van stagen arbeid en onderzoe
kingen het heeft gekost, eer men heeft
kunnen constateeren, dat de wetenschap
een middel vond de vergiftige werkingen
dezer substanties onschadelijk heeft weten
te maken.
Hierbij denken wij aan de nicotine-vrije
tabak, welke niet alleen door de oude
ren, doch, en méér neg, wordt gerookt
door de jongeren, omdat deze, over het al
gemeen minder conservatief als de ouderen
onder ons, de resultaten van de moderne
wetenschap graag volgen en een groot
vertrouwen stellen in de medische onder
zoekingen.
Men zal toch ook moeten toegeven, dat
de jongeren van onzen tijd nog niet voor
50 pet. zooveel om het gebruik van ster
ken drank geeft dan in vroeger jaren het
geval was. En gelukkig! Men heeft de na-
deelige gevolgen, zoowel o» geestelijk als
lichamelijk gebied*, ervan ingezien en de
volksgezondheid is hier met rassche schre
den op vooruit gegaan.
Evenals het gebruik van alcoholvrije
dranken en nicotine-vrije tabak gaan wij,
moderne menschen, er meer en meer toe
over de coffeinehoudende koffie te vermij
den en slechts de coffeine-vrije Koffie
Hag aan te wenden.
Men gaat in het planten onderzoek nog
verder: te Forchhehn nabij Karlsruhe vindt
men een „Deutsche Tabaksforschungsan-
stalt". In dit laboratorium werken sedert
vijf jaren een aantal bekende planten-on-
derzoekers, die trachten het nicotinegehal
te der tabaksplanten systematisch te ver
minderen. Dit nicotinegehalte was voor de
planten tot dan toe 2tot 5 pet. Men heeft
dit procentenaantal thans op één weten
te brengen en het is dr. P. König, den di
recteur van voornoemd laboratorium, zelfs
gelukt een nicotine-vrije tabaksplant te
kweeken. De stammen dezer plant worden
als kweekstammen benut en reeds vijf jaar
heeft de plant nicotine-vrije vruchten ge
schoten. Nicotinevergiftiging zal in de toe
komst uitsterven, wanneer men zulke
mooie resultaten mag ondervinden, als men
thans na enkele jaren van proefneming,
heeft mogen bereiken.
Reeds thans, zeggen de artsen, kunnen
wij het gunstig resultaat van het alge-
meene gebruik van nicotine-vrije rookar
tikelen, bemerken. In vroeger jaren waren
de gevallen van de z.g. rookziekte aan de
orde van den dag. Duizeligheid, onregel
matige hart- en polsslag, downheid en ze
nuwstoringen, allen gevolgen van nicotine
vergiftiging, zullen in de toekomst tot een
minimum worden beperkt.
Chronische tabaksvergiftiging was vroe
ger zeer vaak oorzaak van een vroegen
dood en de uitvinding der nicotine-vrije
rookartikelen kan dus worden beschouwd
als een belangrijke stap in de richting der
volksgezondheid.
EEN SIERLIJKE WINTERMANTEL.
Hierbjj een zeer apart model van een
wintermantel voor dames. Deze mantel
no. 815 wordt gemaakt van een soepe, zach
te, wollen winterstof in een donkere kleur.
De coupe is bijzonder goed. De beide
voorpanden van dezen mantel zijn gelijk
en moeten flink ver over elkaar heen val-
len.Terhoogte van
het middel komt
een zigzag loo-
pende stiknaad,
welke uitsluitend
als versfering
geldt.
Het achterpand
is geheel recht.
De mantel krygt
zijn gewenschte
ruimte door de
vallende klok, die
'echter niet te
wijd mag zijn.
De mantel sluit
met één knoop,
hoewel twee of
drie knoopen voor
den winter prak
tischer zullen
zijn. De kraag
bestaat uit een
groote sjaalkraag
van astrakan of
persianer, welke
garneering ook
aan de manchet
ten bij den pols
wordt aange
bracht.
De mouw is
heel bijzonder. Zij
loopt vanaf de
schouder tamelijk
wijd naar beneden en wordt -aan ingeno-j
men door de smalle bontmantel, welke tot1
op den pols moet vallen. Een zeer apart
model voor een wintermantel, waarbij een
lichtkleurige sjaal in een losse knoop val
lend, de sierlijkheid nog zal verhoogen.
WANNEER IS EEN EI VERSCH?
De eerste drie dagen na den leg kan een
ei versch worden genoemd. Na 12 dagen
mag een ei voor vrij versch worden ver
kocht. Na 20 dagen is een ei oud, hoewel
het nog wel eetbaar is.
Wanneer een ei gekneusd is, wikkelt men
het in een stuk vet papier, alvorens mei?
het gaat koken. Het papier bindt men met
een draadje dicht. Laat het ei met papier
en al iets langer in het heete water liggen
dan de andere eieren.
Om te voorkomen, dat een gekneusd ei
„leegloopt" tijdens het koken, kan ook een
beetje zout dienen, hetwelk men reeds
vóór het water kookt, in het pannetje
strooit.
EEN KEURIGE MIDDAGJAPON
Een keurige middag- of visitejapon toont
U No. 816. Het zijn feitelijk de mouwen,
welke de hoofdgarneering van deze aardige
jurk uitmaken. De japon kan worden ge
kozen in zwart chiffon en afgezet met
vleeschkleurige georgette, een combinatie,
welke erg gewild
is. Voor. en ach
terpand van de
jurk zijn eender.
Om het middel
komt een smal
ceintuurtje, ter
wijl de rok een
diepe inspringen
de plooi bezit,
welke men desge-
wenscht ook van - «w
achteren kan aan- I
brengen. j,
De halsgarnee-
ring bestaat uit
eenige ronde
smalle strooken,
waarvan de bo
venste weer in
georgette wordt
genomen. De
kleine mouwtjes
van chiffon val
len over het eer
ste klokje van de
eigenlijke mouw,
welke uit vier
volants bestaat.
Een dergelijke
mouwgarneering
is natuurlyk
meer geschikt
voor dames, die
niet zeer dikke
armen hebben en die ook niet Dijzonder
breed zijn, omdat zoo'n mouwtr-«passing
altijd iets dikker maakt.
Deze japon is desgewenscht ook verkrijg
baar met lange gladde mouwen; indien U
deze japon bestelt gelieve er dan bij te
vermelden welke mouw U wenscht.
HAARBORSTELS REINIGEN.
Haarborstels met stalen haren worden
schoongemaakt door het haar (dus niet het
fchout van de borstels!) in een kom te leg
gen, waarin men water, vermengd met am
moniak goot. De borstel moet heen en weer
worden geschud en het v~3'J zal er snel af
glijden. Een vuil randje aan het hout of het
handsvat neemt men weg door een doekje
in het water te doopen en daarmee het
randje te bewrijven, maar niet lang, an
ders verliest het hout zijn verfkleur.
Is ook dat klaar, dan houdt men bors
tel onder de kraan en schudt hem uit. Bors
tels moeten rechtop drogen. Rubberhaar
borstels kunnen op dezelfde wijze worden
behandeld. Bij het schoonmaken van bors
tels moet men geen benzine gebruiken.
Rubber laat door benzine los.
