De grote KOO ALS van Werumeus Buning
Verrassing voor nieuwe Spie gel-abonnees en hun „aanbrengers"
Honderden recepten uit tientallen landen
verzameld en beschreven door
J.W.F. Werumeus Buning
Een uniek aanbod van De Spiegel - óók voor U!
Bon voor KOOKATLAS
1. Bent u nog geen Spiegel-abonnee?
2. Bent u wèl Spiegel-abonnee?
Wat u allemaal in de Kookatlas vindt:
Uit de inleiding van J. W.F. Werumeus Buning:
Niet te koop - Wel te geef - Dat zint mij
Voor het eerst is er een Kookatlas met landkaartjes e.d.
waaruit u kiest waar u wilt eten (alsof u op vakantiereis gaat!).
Voor het eerst heeft J. W. F. Werumeus Buning recepten uit
tientallen landen verzameld en in atlasvorm te boek gesteld
(zoals alleen bij het kan!).
Voor het eerst is er een fijnproeversboek van 40 pagina's, fraai
uitgevoerd, op echt keukenformaat zo groot als De Spiegel
zelf met grote, duidelijke letters die recepten lezen makkelijk
maken! Een uniek boek, dat niet te koop is, dat nergens anders
te krijgen is dan bij De Spiegel. Hoe kunt u het krijgen? Leest
u maar verder!
Dan hoeft u alleen maar meer plezier in huis te halen, meer
boeiende informatie en gezellige lectuur, meer schitterende
foto's en nu ook gloedvolle kleurendruk, kortom De Spiegel,
Nederlands gezelligste actuele weekblad! Vul de bon in, word
abonnee. Reeds lang voordat uw jaarabonnement om is, onge
veer na 3 maanden, zenden wij aan de nieuwe abonnees de be
geerde Kookatlas gratis en franco toe.
Er zijn zeker mensen in uw omgeving die De Spiegel willen
lezen en de Kookatlas willen bezitten. Maak ze abonnee, u doet
ze er een dubbel plezier mee. Stuur ons een briefkaart met
hun en uw adres. U krijgt de Kookatlas als beloning en de
nieuwe abonnee ontvangt dit juweel na ongeveer drie maanden.
De beste hapjes uit vele landen: uitheemse schotels uit Mexico
en robuuste gerechten uit Noorwegen, een complete maaltijd
uit Frankrijk en de meest befaamde salades en snacks van Ame
rika. De Fondu uit Zwitserland zal geen geheimen meer voor u
hebben en een Bouillabaisse maakt u voortaan als een Marseil-
Jaan!
Zo vindt u van vele landen zomer- en wintergerechten, die zo
op de spijskaarten van herbergen, trattoria's, inn's en Gast
stuben kunnen staan. De Kookatlas geeft u ook nog kaartjes
met de wijndistricten en kaassoorten en bovenal natuurlijk
de prachtige taal van J. W. F. Werumeus Buning, die recepten
rot leven wekt alleen al door ze te beschrijven!
„Er bestaat," placht mijn culinair zeer wijze grootvader te zeg
gen, „geen kookkunst waar er geen geduld, zorg en liefde
heerst; benevens een zekere kennis van de waren en de ware
inkoop. Zonder deze vijf beginselen, die men eigenlijk wel in
eén beginsel, te weten de liefde, kan samenvatten, heeft geen
enkel recept enige waarde." Hij kon het weten, hij had op
zeven zeeën gevaren.
Met nog geen duizend recepten is er in de keuken iets te be
leven, als men de beginselen van de kookkunst niet verstaat;
ik bedoel nog niet eens zozeer het kundig koken van aardappels,
het niet bederven van rijst en het bekwaam sudderen van het
runderlapje, als wel de trouw aan het genoemde beginsel, te
weten dat er nooit haastig, maar steeds met zorg en liefde met
een gerecht dient te worden omgegaan.
Hietlangs afknippen
Noteert u mij dus tot wederopzeggens als abonnee op het mooie fa
milieblad DE SPIEGEL. Jaarabonnement: 4.55 per kwartaal; 35 cent
per week. Ik wil betalen per kwartaal per week.
doorhalen wat niet verlangd wordt.
Naam:
Adres:
Woonplaats:
Verzenden aan Bureau De Spiegel, Wageningen, als brief (12
cent porto) of opgeplakt op briefkaart (8 cent porto).
