Ac
DE KEUKEN
BLIJFT NOG STEEDS
HET DOMEIN VAN DE HUISVROUW
BMS
i
1
m
|MB*J
VIO-UM/'
1
V
G. van den Poê M.V.
I 't
jj
i
VRIJDAG 23 FEBRUARI 1968
1. Een aardappel- en groentekast
met verchroomde korven voor fruit,
groente en aardappelen, en een
schillenbak.
2. Bij een „ideale keuken" hoort
een ideale verlichting.
3. Een keuken, die „naar maat"
in ieder huis, oud of nieuw, in
iedere ruimte, groot of klein, in
ieder budget past. Men kan de keu
ken ook „laten groeien", dat wil
zeggen beginnen met een onmis
bare kern van elementen en ge
leidelijk uitbreiden.
4. Geen Amerikaanse maar wel
een Nederlandse droomkeuken met
een ingebouwde efficiëntie. Zo ge
raffineerd is het hele systeem ont
worpen, dat ondanks de enorme
bergruimte e=9 waar letterlijk voor
alles een vaste, eigen plaats is
de bewegingsruimte groter is; dan
ooit. Iedere vrouw kan zélf haar
eigen, speciale keuken kiezen, aan
gepast aan de beschikbare ruimte
en aan haar eigen, speciale be
hoeften en wensen.
5. Pannenkast met vier uitschuif-
bare verchroomde pannenroosters.
6. Een praktische hoek van een
moderne keuken.
7. Veel moderne huisvrouwen ma
ken gebruik van het goedkope
aardgas om de keuken voor slechts
enkele centen per uur aangenaam
te verwarmen. De prijs van zo'n
ideale keukenevrwarming bedraagt
ƒ229,het gasfornuis heeft 5 re
gelbare kookbranders en een ruime
oven, prijs 245,De foto laat
zo'n combinatie zien.
Een „lichtbak" in het plafond
doet in een keuken ook altijd won
deren. Er hoort dan natuurlijk wel
een aparte lichtbron bij in de eet-
hoek.
Voor een moderne keuken, inclusief
alle huishoudelijke apparaten, die
het werk in de keuken veraange
namen staat voor u klaar
LOODGIETERS- EN
VERWARMINGSBEDRIJF
Van Weedestraat 29 Soest
Telefoon 2432
ik-
3?
Zo'n kleine 40 a 50 jaar geleden waagde geen enke
welopgevoede man zich in de keuken van de gastvrou
omdat dit nu eenmaal niet hoorde en ook nooit wei
gewaardeerd. In de keuken was elke vrouw ,,ong'
kroonde koningin" en pottekijkers waren ongewens
Maar er is in de laatste halve eeuw veel gebeurd e
veel veranderd; er verdwijnen zelfs dagelijks nog waar
den, die kort geleden nog hoog genoteerd stonden
Mevrouw is geëmancipeerd en zwaait niet langer in
haar eentje de scepter in de keuken. Vele echtgenoten
vinden het nu vanzelfsprekend dat ze hun vrouw in de
keuken een handje helpen, al is het dan alleen maa:
met de afwas. De tijden zijn veranderd en wij met hen
zouden we nu meer dan ooit met recht kunnen zeggen
Maar toch bleef men de keuken aanduiden als ,,het
domein van de vrouw". De man mag gerust de afwas
doen, desnoods de vloer voor haar aandweilen en
zelfs af en toe voor haar koken, als hij daar slag van
heeft. Maar de inrichting van haar domein geeft ze
niet uit handen. Gelukkig hebben veel mannen daar
dan ook weinig interesse voor of geen kijk op, zodat
mevrouw zich wat de installatie van haar keuken be
treft volkomen kan uitleven. Dank zij haar speelse geest,
haar vrouwelijke fantasie en haar gevoel voor comfort,
gezelligheid en sfeer is de keuken tegenwoordig dan
ook al lang niet meer het noodzakelijke ongezellige
hok, waarin de vrouw zich alleen maar terug trekt om
te koken en af te wassen. In vele keukens vinden we
een gezellige eethoek; de afvoer van etensluchtjes,
de ruime keuze in aanbouw- en opbergkasten en niet
in de laatste plaats de ontelbare geperfectioneerde
huishoudelijke apparaten hebben van dit vertrek een
hygiënisch maar sfeervol geheel gemaakt, waar het
aangenaam toeven is, ook als er toevallig niet gegeten
wordt.
Maar hoe we ook op gezelligheid en sfeer gesteld
mogen zijn, we mogen niet vergeten dat sfeer hand in
hand gaat met efficiëncy en comfort. Dat dit alles nauw
verweven moet zijn met hygiëne is wel duidelijk. Het
aanrecht, de gootsteen en de kastjes moeten niet
alleen vlekvrij, vuilafstotend, roestvrij en stootvast zijn,
maar zij moeten ook gemakkelijk schoon kunnen wor
den gehouden. Al jarenlang doen de fabrikanten van
keukens hun' uiterste best het ideaal van de „Ameri
kaanse droomkeuken" te benaderen. Er wordt bij de
fabrikatie en het inrichten van de keuken rekening
gehouden met begrippen als reikhoogte, werkhoogte
en indeling, en alles wordt dusdanig gepland, dat de
huisvrouw geen slap te veel hoeft te zetten. Toch zou
de ideale toestand hierdoor alleen maar benaderd en
niet bereikt worden, als de zo belangrijke huishoude
lijke apparaten niet stormenderhand de plaats hadden
ingenomen van de „keukenprinses" uit de wereld van
onze grootmoeders. Want hoe meer de „trouw-tot-in-
den-dood" dienstbode tot de sprookjesfiguren ging
behoren, des te groter behoefte kreeg de vrouw aan
gemechaniseerde hulp; de praktische en uiterst logisch
opgestelde huishoudelijke apparaten. Het op praktisch
nut uitgebalanceerde fornuis kreeg gezelschap van de
koelkast, de vaatwasmachine, de elektrische mixer, de
-klopper, de elektrische bak- en braadpan, de snel
kookpan, de coffeemaker, de wasmachine, de centri
fuge, pannen van roestvrij staal, lichtgewicht keuken
trappen, pedaalemmers en gaat u maar door. Al die
efficiënte keukenhulpjes nemen een deel van het werk
der huisvrouw over en vervullen tevens de taak haai
in een goede stemming te houden en het keukenwerk
tot een dagelijks feest te maken. Want ook huiswerk is
„fijn" werk, als we maar over goede en praktische,
goed-doordachte hulpmiddelen beschikken.
WÊÊjjj
nfffli
Jïkt
1
J
i
j
3
