Problemen in zakformaat
Zoetzuur hapje
Nuttige
wenken
over
vitamines
Diamant
is voor de vrouw
een toverwoord
Geprikkeldheid
Woelwaters getemd
Veel hulsvrouwen zijn nog steeds van mening dat wat het menu betreft
zuur en zoet streng gescheiden gehouden moeten worden. Toch mag men -
wat poëtisch uitgedrukt - gerust zeggen: Zuur en zoet. doen het samen
goed. Probeert u het eens met een garnalensla met perziken. U hebt er
de volgende ingrediënten voor nodig:
1 blik (800 g) cling-perzikschyven, 1 groene paprika in acht vier
kante stukken gesneden, 8 kleine tomaten. 1 blik (100 150 g) gar
nalen (zo mogelijk verse), 1 flinke krop sla, 2 eetlepels citroensap en
mayonaise.
Perziken afgieten (het sap kan worden gebruikt voor een puddinkje of
ander toetje); op 8 vleespennen drie perzikschijven doen, een stukje groene
paprika, een tomaat en twee garnalen. Verdeel de in kleine stukjes ge
plukte en met citroensap besprenkelde sla over vier borden en doe er wat
mayonaise op. Dit slaatje kan ook dienen als lunch; dan moet u er na
tuurlijk boterhammen bij geven. Wilt u dit recept niet meteen klaarmaken,
knip het dan uit, want het is goed en uw huisgenoten (en u) zullen ervan
genieten.
Een lezeres schrift: Ik wilde graag
uw mening vragen over een probleem,
waar ik alleen niet uit kom. Onze
zoon van 10 jaar heeft een poos ge
leden een fiets gekregen. Hf) had er
al tijden om gezeurd, maar omdat
bet inkomen van mijn man maar even
boven het sociale minimum ligt, kon
den wij zijn wens niet meteen vervul
len. Tenslotte hebben mijn man en
lk de jongen het plezier toch maar
gedaan, omdat de meeste van zijn
vriendjes een fiets hebben en we hem
niet achter wilden stellen. We hebben
onszelf er wel iets voor moeten ont
zeggen, maar dat heb je graag voor
een kind over.
Toen Job het grote nieuws hoorde,
was hij ln de wolken. Mijn man ver
bond echter één voorwaarde aan het
cadeau: Job moest beloven zijn fiets
minstens één keer per maand schoon
te maken. De eerste maand deed hij
dat elke week; dp tweede maand ééns
per twee weken en de derde maand
helemaal niet. Mijn man wees Job er
op. waarop de jongen onder protest
alsnog aan het poetsen ging. Maar
toen hij het de vierde maand weer
vergat, zette mijn man de fiets ach
ter slot en grendel en mocht Job hem
een maand lang niet gebruiken. Dat
gebeurde juist ln de laatste zomer
maand en ik vond de straf wel wat
te streng. Ik zou graag willen weten
hoe u daarover denkt, als u het pro
bleem tenminste niet tè onbelangrijk
vindt. Aldus de lezeres.
Om met uw slotopmerking te be
ginnen, geachte lezeres, er zijn geen
onbelangrijke problemen. U hebt er
geen idee van hoeveel huwelijken mis-
Vitamine-C is waardevol voor de
gezondheid. Bijna alle groente en
fruit bevatten vitamine-C, maar
het meeste gaat helaas verloren
door slordigheid en onwetendheid.
Hier volgen een paar wenken om
er zuinig op te zijn:
Vitamine lost op in water; was
groente en fruit daarom goed
maar zo kort mogelijk;
laat groente en fruit niet te lang
in de open lucht liggen, want dan
krijgen de vitamines kans zich
met de zuurstof te verbinden,
waardoor 10 tot 50 procent van
de vitamines verloren kan gaan;
ook door het lange warmhouden
van groente raakt men veel vi
tamines kwijt;
door toevoeging van wat suiker
bindt men de vitamines en houdt
u ze dus ,,op stal". Voeg daar
om steeds wat suiker toe aan de
vruchten of vitamines die u voor
de maaltijd bereidt.
lukt en vriendschappen verbroken zijn
door een opeenstapeling van de zoge
naamde .kleine problemen". Wat uw
moeilijkheid betreft, er zijn twee kan
ten aan de zaak. U vertelt niet of
uw man Job eraan herinnerd heeft,
dat hij zijn fiets moest schoonmaken.
Is dat niet het geval, dan heeft hij
zijn verwachtingen te hoog gesteld
voor een tienjarige jongen. Zo ja, dan
is de straf wel streng, maar niet on
redelijk. Het kan geen kwaad kinde
ren op jonge leeftijd er reeds op at
tent te maken, dat ze een belofte moe
ten houden en dat ze met waardevol
le bezittingen zuinig moeten omgaan.
Ik ken het karakter van uw zoon
niet; misschien maakt een lichte straf
geen indruk op hem en brengt alleen
een soort shock-therapie hem tot na
denken. In dat geval heeft uw man
juist gehandeld. In elk geval raad ik
u aan samen met uw man één lijn
te trekken en bij voorbeeld niet ach
ter zijn rug om af en toe met uw
zoontje samen te spannen. Bespreek
liever de zaak in zo'n geval nog eens
onder vier ogen met uw echtgenoot.
Ofschoon diamant ln feite alleen
maar een mineraal is dat uit zuivere
koolstof bestaat heeft dat woord
vooral voor vrouwen een soort ma
gische betekenis. De diamant, die als
voornaamste edelsteen staat gekwali
ficeerd, krijgt voor de leek pas waar
de door het slijpen, omdat daardoor
de kleurschifting op maximale wijze
tot uiting komt. Ofschoon dlament ln
de volksmond als „staalhard" bekend
staat, breekt ze tussen hamer en aam
beeld toch in talrijke stukjes. Een
kwart van de gedolven diamanten is
kleurloos, een ander kwart is licht ge
tint en de helft is duidelijk gekleurd
De magie van de diamant vindt
waarsohljnltj-k haar oorsprong in de
vele legenden die over dit waardevol
le mineraal in omloop zijn. Zo schreef
Tavernier in het jaar 1665 over de
troonzaal van de grootmogool, de be
heerser vam het in 1525 in Hindostan
gestichte Mongoolse keizerrijk, het vol
gende: ,,De grote troon is met 108
reusachtige robijnen en 116 smarag
den versierd. Daarboven troont een
baldakijn, welks onderkant geheel met
diamanten en paarlen is bezet. Op
de muur van de zaal recht tegen
over de troon is een reusachtige dia
mant aangebracht, omzoomd door ro
bijnen en smaragden, in het ge
zichtsveld van de heerser als hij op
de troon zit".
De hofdames van de Franse koning
Frans de Eerste droegen japonnen
met diamanten opgesmukt die een
vermogen waard waren en op de slag
velden droeg deze Franse koning het
mooiste met diamanten bezette vest
ter wereld. De eerste vrouw die van
een bewonderaar een diamanten ring
kreeg was de zuster van de Romein
se keizer Caligula. Ze kreeg dit sie
raad van haar keizerlijke broer, die
verliefd op haar was.
Over het algemeen passen de
woorden „hippie" en „gedistin
geerd" niet bij elkaar.
Ofschoon hippie beslist niet ver
want hoeft te zijn met ordinair,
missen de mini- en macrorokjes
nu eenmaal, evenals alle andere
luchtige twiener-niemandalletjes
nu net dat vleugje voornaamheid,
waar vele vrouwen met goede
smaak zoveel waarde aan hechten.
Toch is er wel tienerkleding
waarvan men kan zeggen „hippie
en trés distingué," alhoewel geen
van beide begrippen daarin in 't
extreme zijn te vinden.
Deze kleding wordt zowel door
jeugdige vrouwen als door tieners
met een uitgesproken gevoel voor
stijl meer gedragen dan u mis
schien zou vermoeden. Voor velen
is het een bezwaar dat dergelijke
kleding niet voor een tientje of
een paar gulden méér op de
markt kan worden gekocht.
Men kan nu eenmaal nergens
voor een dubbeltje op de eerste
rang zitten, zeker niet wat kle
ding betreft. Is men echter bereid
iets meer voor een japonnetje, 'n
mantel of een aparte pullover te
betalen, dan kan men er zeker van
zijn dat er óók in de betere prijs
klasse „hippie kleding" te koop is
en dat aan dat „hippie" steeds het
begrip „gedistingeerd" is verbon-
apart (in de gunstige zin) mee uit-
den. Met dergelijke kledingstuk
ken doet u gewoonlijk ook langer
dan met de gewone serie-japonne-
tjes en -jassen. Dat is echter al
leen maar een voordeel, omdat
zulke merkkleding nooit ver
veelt en u er bovendien altijd
apart (in de gunstige zin) mee uit
ziet. Bleyle is bijvoorbeeld zo'n
merk dat u alle in dit artikeltje
genoemde garanties geeft. (De
hier getoonde modellen worden in
de handel gebracht door Het Huis
met de groene lantaarn, Amster
dam).
boven: Van dit elegante double-face materiaal -
van buiten met motief en van binnen glad is een
elegant en gedistingeerd geheel gemaakt.
De bijpassende pullover is van zuiver wollen
Velouté. (Model: Bleyle)
links: Een anders-dan-anders mohair pullover met
een modieuze rolkraag in een zeer apart dessin.
(Merk: Mambo - Model: Bleyle)
linksonderDansende klokrokken geven een
jeugdig effect en maken bovendien slank. Deze
jeugdige vrouw draagt bij het chique ruitdessirv
deux pièces een rolkraag-inzet van Valora (100
procent zuivere scheerwol). (Merk: Simone -
Model: Bleyle)
onder: Een veelzijdige semi-sportieve japon met
ritssluiting en ceintuur. (Model Bleyle)
We zien het vaak gebeuren dat men
sen die in los verband uitstekend met
elkaar kunnen opschieten tot geslagen
vijanden worden als ze om de een of
andere reden in meer voortdurend con
tact komensamen gaan wonen of iets
dergelijks. In dat geval beginnen klei
ne gewoonteneigenaardigheden en
hebbelijkheden naar voren te springen
die aanvankelijk niet eens opgemerkt
werdendoch die op den duur gaan ir
riteren. De een kan de ander net iets
te netjes of iets te slordig gaan vin
den; de een is wat stipter in z'n af
spraken, de ander neemt dat niet zó
nauw; men slaat de deuren een beetje
stevig dicht of vergeet juist ze achter
zich te sluiten; bepaalde woordenbe
paalde geluiden kunnen ons ergeren
en zo kan er veel zijn. Het zijn alle
onnozele zaken als we ze vergelijken
met de werkelijk ernstige tegenslagen
die het leven te bieden heeft, maar als
we er ons niet boven weten te verhef
fen en er ons humeur en daardoor dan
ook onze houding door laten beïnvloe
den, dan slaan we een weg in, die niets
dan narigheid brengt. Als we van het
begin af onze grieven uitspreken, krijgt
de ander het gevoel voortdurend bevit
te worden en in een klem te geraken.
Blijven we geërgerd zwijgen, dan voelt
de ander toch dat er wat hapert, gaai
gissen en radent natuurlijk soms hele»
maal verkeerd. De stemming wordt
steeds geprikkelder en in gedachten
gaat men de ander steeds zwarter zien
tot tenslotte de bom barst en weder
zijdse heftige verwijten een verder pret
tig samenleven totaal onmogelijk mO
ken. Veel van deze ellende was te voor
komen geweest als althans één van dB
twee zich boven dit stoten aan kleinig
heden had kunnen verheffen en ze aan
vaard had als zaken van onderge
schikt belang, die zich altijd en overal
zullen voordoen. Het is een zekere
kunst de soepelheid in een verhouding
te bewaren en met een vriendelijk
woord of 'n grapje de moeilijkheden in
de kiem te smoren. In geprikkeldheid
zoeken we altijd de oorzaak bij de an
der, waardoor de ander in gerecht
vaardige zelfverdediging naar ónze
fouten en tekortkomingen begint te
speuren en die vanzelfsprekend óók
wel kan vinden. Met wat geduld en
goede wil is er veel dat zich op den
duur vanzelf schikt, waaraan we wen
nen en wat ons soms zelfs dierbaar
wordt. En zelf zijn we erbij gerijpt en
alweer een beetje minder kleingeestig
geworden.
JETTY
O
Vooral kinderen, maar ook wel man
nen gedragen zich 's nachts in hun
slaap vaak als „actieve worstelaars".
Het gevolg daarvan is dat de lakens
dan 's morgens als katoenen rolmop-
sen ergens aan het voeteneind liggen,
tot gTote ergenis van de precieze
huisvrouw. Helemaal onbegrijpelijk is
dat niet, want dit geworstel kan van
een schoon laken in één nacht 'n rom
melig, gekreukt geheel maken.
Misschien weet u nog niet dat die
ergernis grotendeels kan worden opge
heven. Nee, u zult uw man en uw
kinderen het gewoel niet af kunnen
leren, maar u kunt tegenwoordig wèl
onderlakens kopen, die niet meer los
raken. Het zgn. „hoeslaken" wordt
om de matras (de hoogte daarvan doet
er niet toe) heen getrokken en blijft
door het in de hoeken aangebrachte
elastiek glad liggen, ook tijdens het
meest onrustige nachtelijkge gewoel.
Zo'n hoeslaken is niet veel duurder
dan een gewoon laken en kan gerust
in de wasmachine meedraaien, want
daar kan het elastiek wel tegen. Een
van de bekendste lakenfabrikanten van
Nederland brengt het op de markt:
uw leverancier kan u er beslist na
der over inlichten.
