voor
tiener
Maak van Uw vrije tijd
ook een blije tijd
Gaaf u op vakantie met uw hond?
Afgunst
Voorzichtig
met babyfuigjes
MAAK HET HIP MET KIP
UW
Zwoegers tegen
wil en dank
f
Zelfs al behoort u tot de gepen
sioneerden of tot degenen, die om
de een of andere reden niet mo
gen werken, dan nog bent u inge
deeld bij de zwoegers tegen wil
en dank". Leest u maar eens wat
voor een hoeveelheid werk u per
jaar moet verzetten, of u wilt of
piet.
per jaar produceert uw hart
een energie gelijk aan de
kracht van ruim 200 locomo
tieven;
per jaar produceert uw
lichaam 'n hoeveelheid warm
te die voldoende is om ruim
9100 liter water aan de kook
te brengen;
per jaar ademt u ruim zeven
miljoen liter lucfit in;
per jaar slaat uw hart of u
wilt of niet minstens 36 mil
joen 792.000 keer.
Eén troost is dat de mens gemid
deld 120 dagen van elk jaar ver
slaapt. Maar dat is dan ook nood
zakelijk om voldoende krachten te
verzamelen voor het „zwoegen ter
gen wil en dank".
Afgunst is Iets dat veel narigheid in
de wereld brengt en we deen dan ook
maar het beste er zo min mogelijk voet
aan te geven. Aan de ene kant kun
nen w§ pogen zelf niet afgunstig te
zijn. Dit h$eft natuurlijk niet te bete
kenen 4at we niet op zouden mogen
komen voor wat rechtmatig is; het
gaat meer om de gezindheid dat we
ons te kort gedaan en gegriefd voelen,
zodra iemand het op enig terrein be
ter blijkt te treffen dan wij. In de eer
ste plaats zouden we pas een vergelij
king kunnen treffen als beide levens
uitgeleefd zijn, want de een treft te
genslag of geluk wat vroeger, de an
der later. Maar ook dan nog, wie zou
de duizend kleinigheden en grotere
dingen nog kunnen optellen die ons le
ven uitmaken? Bovendien is de een in
veel grotere mate dan de ander de ga
ve van het „Incasseren" gegeven. Het
lijkt dan wel eens dat zo iemand in het
slechtste hoekje zit, doch dit is maar
schijnbaar. Het rustig aanvaarden van
onveranderbare zaken zonder er goe
de moed en opgewektheid bij te ver
liezen is een zegen voor de mens zelf
en z"n omgeving. Dit getuigt niet van
onverschilligheid of ongevoeligheid; in
tegendeel. Het getuigt van een levens
kracht, die zich niet al te zeer met het
eigen persoontje bezig houdt, omdat er
te veel voor anderen is te doen en te
denken. Aan de andere kant kunnen
we zoveel mogelijk voorkomen afgunst
op te wekken. Wat winnen we ermee
een ander de ogen uit te steken f Er
is zoveel wat geen eigen verdienste is.
Als we bijzonder mooie of knappe kin
deren hebben, wat kunnen we er aan
doenf Beter dan er teveel mee te pron
ken kunnen we er ons rekenschap van
geven voor hoevelen het tegen de
stroom oproeien betekent, wanneer de
zaken buiten eigen schuld wat minder
gunstig zijn uitgevallen. Het is goed
wat begrip te hebben, wanneer we
soms het gevoel hebben wangunst te
ontmoeten. Er kan zoveel machteloos
heid, ontgoocheling, teleurstelling en
wanhoop achter schuil gaan. Er zijn
natuurlijk karakters die werkelijk de
zon niet in het water kunnen zien
schijnen en die zelf altijd op de eerste
plaats moeten staan. Soms willen ze
zelf zozeer in het middelpunt van de
belangstelling staan, dat het schijnt of
ze ons zelfs ons leed niet gunnen. Niet
zodra willen we ons uiten over een of
andere tegenslag of ongemak, of ze
hebben het dadelijk allemaal véél er
ger, zodat we dan meteen te kijk
staan als een arme stumper die klaagt
over niets. Rustig en een klein beetje
onverschillig is de beste houding tegen
afgunst die we menen niet verdiend te
hebben. Doch vaak is afgunst eigen
lijk een oproep om óók wat waarde
ring en hulp in voorspoed; een oproep
die maar door enkelen verstaan wordt.
JETTY
voorwaardelijk zes maanden (ja, maan
den!) in quarantaine; in Zweden gaat
uw hond vier maanden in quarantai
ne en in Finland zes weken. In Noor
wegen iigt het nog moeilijker: het is
daar verboden in te voeren.
In vele landen is het gewenst bij
binnenkomst een bewijs te vragen dat
Beauty of Bulle er ook weer uit mag.
Overtuig u in elk geval van de gel
dende voorschriften!
worden slaperig en langzaam in hun
reacties. De niet-ontbijters worden lus
teloos en kunnen niet de energie op
brengen voor hun dagelijks werk. Een
ideaal ontbijt moet feitelijk één vierde
bevatten van het dag-totaal aan (ener-
gie-verwekkenden) eiwitstoffen.
MENU-PATROON
De oplossing voor het probleem ont-
bijt-ontlopende tieners ligt in het vin
den van een menu-patroon dat in hun
ogen genade vindt en toch voedzaam
is! Daarvoor is een eenvoudige graan
soort-met-melk menuutje ideaal.
In een wip klaargemaakt en opge
geten. En lekker!
Beginnen met fruit of vruchtensap
(citrus of tomaten)
Dan schaaltje met klaar-om-te-eten
graansoort (bijvoorbeeld eorn flakes),
melk, brood, boter.
De graansoort en de melk comple
teren elkaar en verschaffen vrijwel al
le benodigde voedingsstoffen behalve
vitamine C. Die vitamine zit in citrus
fruit en vruchtensappen. Om precies
te zijn: zo'n menuutje zit vol eiwit
stoffen, weinig vet, vlug verteerbare
koolhydraten, belangrijke mineralen
(calcium, phosphor, ijzer), vitamine A
en B-complex (tiamine, riboflavine,
niacine).
Brood en boter zijn toegevoegd om
hun calorische waarde en hun deel van
de eiwitstoffen, vitaminen en minera
len.
Dit graansoort-met-melk menuutje
kan makkelijk worden gevarieerd.
Fruit, vruchtensap, brood, zijn variabe
le elementen en wat men toevoegt
aan de corn flakes kan ook worden
gevarieerd. In plaats van gewone sui
ker, kan men bruine suiker geven, of
honing. Vruchten van het seizoen kan
men toevoegen, of plakjes banaan, of
compote. Maar ook jam, gelei, zelfs 'n
ei. Eigen smaak en fantasie speelt
hier een rol.
Zeker is dat het vroeg kweken van
een gewoonte om elke dag te begip?
nen met een smakelijk, voedzaam ont
bijt, elke tiener de kans geeft op een
heel leven vol bruisende energie en
blijvende gezondheid.
Enige tijd geleden is er nogal wat
rumoer ontstaan rond babytuigjes, vei
ligheidsgordels, trappeldekentjes en
soortgelijke attributen. Dat is heel be
grijpelijk, want jaarlijks worden in ons
land enkele tientallen verstikkingsge-
vallen genoteerd, ontstaan door deze
hulpmiddelen- Merkwaardig genoeg
zijn trappeldekentjes en bahytuigjes
toch nog steeds erg populair bij vele
moeders. Zij schaffen zich iets derge
lijks aan met argumenten als:
het kind woelt zich bloot en wordt
dan koud;
het kan uit bed vallen;
het kind klimt uit bed en gaat door
het huis wandelep, waar van alles
kan gebeuren.
De oplossing van het probleem
,,blootwoelen koud liggen" wordt
echter beter en veiliger opgelost met
aangepaste, warme kleding dan met
vastbinden. Het uit bed vallen van ba
by of kleuter kan voorkomen worden
door een bedje, dat hoog genoeg is en
dat geen randen heeft, waar het kind
op kan klimmen.
Een kind, dat qit bed komt en op
verkenning door het huis gaat, kan men
toch beter een gewoon, laag bedje ge
ven. Zo'n kind moet de goede gewoon
te bijgebracht worden in bed te blijven
tot moeder komt. Daarbij dient men
echter tevens gevaarlijke situaties in
de woning te voorkomen of op te hef
fen: hekje voor de trap, medicijnen,
was en reinigingsmiddelen, insecten
spuitbussen, scherpe voorwerpen e.d.
goeh opber onbereikbaar voor het
kind. Gootsteenkastjes en hun inhoud
zijn beruchte ongelukkenveroorzakers.
GEEN ANDERE OPLOSSING?
Is er werkelijk geen andere oplos
sing dan een trappeldekentje, dat die
nen moeders erop toe te zien, dat
zo'n dekentje voorzien is van:
een stevig, goed passend lijfje met
mouwen;
passende, dus niet te wijde hals en
armsgaten;
stevige banden aan de zijkant van
het trappeldekentje;
banden, die onder de rhatrgs aan
de bodem van het hed worden vast?
gerqaakt.
Moeders die twijfelen aan dt «tuatie
bij hen thuis of met andere proble
men op dit gebied kampen, kunnen
de wijkverpleegster in hun wijk opbel
len of bezoeken. De wijkverpleegster!
van de kruisverenigingen komen graag
even ter plaatse kijken en advies ge
ven.
Een lezeres stelde ons de vraag
wat wjj haar adviseerden met haar
hond te doen als ze met vakantie gaat.
Meenemen of niet, daar kwam haar
vraag wel op neer. En omdat we me
nen dat misschien meer lezeressen iets
aan ons antwoord zullen hebben, ge
ven wjj u hier in het kort wat bijzon
derheden, die u beslist moet weten als
u uw hond mee de grens over wilt
nemen.
Er zijn twee manieren om uw hond
te behandelep, als u met vgkantie
gaat. U kunt hem uit logeren sturen
bij goede kennissen of in een kennel.
Men kan hem ook meenemen met va
kantie. Hebt u eenmaal besloten de
hond mee te nemen overtuigt u dan
allereerst dat het hotel of pension dat
u hebt uitgekozen geen bezwaar heeft
tegen de aanwezigheid van uw trouwe
kameraad.
Wat moet u verder doen om geen
moeilijkheden te krijgen? Gaat u naar
Oostenrijk dan behoeft u niets te doen.
Maar in vrijwel alle andere Europese
landen ejst men een doktersverklaring,
dat de hond gezoncj is en een bewijs
van inenting tegen hondsdolheid.
In ieder geval het laatste.
Verschijnt men aan de grens van
Denemarken met een hond, die niet
is gevacineerd, dan wil men dat aan
de grens wel doen, maar dan moet uw
vriend zes weken in quarantaine!
Neem uw hond maar niet mee naar
Groot-Brittannië of Ierland, want wel
ke papieren hij ook heeft, hij gaat on-
tmm
Een grote verscheidenheid zg. opblaosmeubelen trok zeer de aandacht op de on
langs in Londen gehouden Internationale Meubeltentoonstelling '69. Dit soort
elegante meubelen kan met een kleine pomp of stofzuiger worden opgeblazen
en eventueel na gebruik plat worden opgeborgen. Zp zijn niet alleen makkelijk
schoon te houdenmaar ook zeer duurzaam. Ze gy» gemaakt mm PVO,
Voordat zij de deur uittuimelen aan het begin van een volbezette dag,
moeten tieners die dag ?ijn begonnen met een goed ontbijt. In feite
bespaart een goed ontbijt hun tijd. Omdat het hun de nodige voedings
stoffen verschaft, waarmee zij op-hun-tenen blijven: een hele harmonieuze,
pFoduktieve, probleemloze ochtend lang. In de jaren waarin de groei een
hoogtepunt bereikt, is een goede voeding o-zo-belangrijk. Een goed uitge
balanceerd dieet is essentieel voor een gestadige groei, emotioneel even
wicht, gezond-zijn. Belangrijk voor de ontwikkeling van een gave persoon
lijkheid, met glanzend haar en een stralende gezondheid.
Ontbijten is voor de tiener een nood
zaak! Maar, al te vaak wordt juist
deze maaltijd overgeslagen. Onder het
motto dat er geen tijd is.
Of (bij meisjes) omdat ze niet dik wil
len worden! Terwijl nota bene juist de
ze ontbijt-ontlopers dik worden, door
dat zij tussen maaltijden in „hapjes"
eten met een teveel aan calorieën en
een tekort aan voedingswaarde ?r- om?
dat ze zich slap voelen worden van
de honger.
De Kellog Nutrition Council verze
kert ons dat een voedzaam ontbijt
noch tijdrovend, noch zwaar behoeft te
zijn! Men kan aan vitaliteit inboeten
door teveel, maar ook door te weinig
te eten. Mepsen dje zwaar ontbijten,
Gelukkig is de tijd voorbij dat vrouwen gedoemd zijn in hun oudste Jurk
te gaan tuinieren en in .hun mooiste toiletje opgeprikt lapgs het strand te
flaneren. Het heeft lang geduurd voordat het zover was, maar de moderne
vrouw kan haar vrije tijd nu ook doorbrengen in doelmatige en modieuze,
vrouwelijke kleding. Vanzelfsprekend moet ze bij het aanschaffen van deze
kledij rekening houden met haar leeftijd en vooral met haar figuur. Maar
dat is voor vrouwen piet voldoende zelfkritiek geen probleem, want er is
genoeg keus. De hoofdzaak is, dat zowel sportlievende dames als zij die
hun vrije tijd in en rondom hun huis besteden niet gauw naar de kleed
kamer (slaapkamer) hoeven te .gaan, omdat je er ,,zo" niet bij kunt blij
ven lopen. In modieuze, flatteuze vrijetijdskleding kunt u gerust onver
wachte visite ontvangen, zonder dat u „voor gek staat". In de meeste ge
vallen is het zelfs overbodig u tegenover het bezoek te verontschuldigen,
omdat uw tuin- of hobbykleding alleen maar meer bewegingsvrijheid geeft
en u verder net zo charmant kan staan als een middagjaponnetje. Ja, zo
ongemerkt is het leven ook op het gebied van de kleding voor de vrouw
heel wat prettiger en makkelijker geworden, waardoor onze gevoelens van
eigenwaarde en zelfvertrouwen worden gestimuleerd. Iets dat alleen maar
van harte is toe te juichen.
1. Een heerlijk pakje om te tuinieren of het huis een opknapbeurt te ge
ven: kleur marineblauw, materiaal lakleer van Nylfrance. Geen gezanik
met knopen, want het pakje kan aan de voorkant met een rits worden ge
sloten.
2. Dit pakje van oranje bouclé mag dan iets op het ouderwetse trainings
pak-lijken, het is veel origineler en vooral ook veel. vrouwelijker. Het
broekje is op Bermuda-lengte gehouden. (Materiaal öbtel)
3. Dit zou een tennisjurkje kunnen zijn, maar het is bedoeld als strand-
jurteje om over-het badpak te dragen, of als. mouwloos jasje in combinatie
met een broek
Alles wat apart is wordt tegenwoordig als „hip" en „in" betiteld. Waarom eon*
den we het woord hip ook. niet eens in, de receptenboek gebruiken. Met kip is
veel t.e doen. Hebt u de.combinatie „kip niet perziken" al eens op het menu ge
zet? Zó ja, dan hoeven We u eigenlijk niets te vertellen; zo nee, dan moet u het
beslist zo gauw mogelijk eens doen. Het volgende recept is voor 6 personen. U
hebt nodig:
1 blik (80Q g) halve Cling perziken, half kopje bloem, theelepel paprika
poeder, twee lepels zout, wat peper, twee in stukken gesneden braadkul?
keirs (elk ongeveer 900'g), half kopje slaolie, wat gebroken amandelen,
halve liter krachtige bouillon, kopje water, kopje room en wgt Parme-
saanse kaas.
.De perziken afgieten en een half kopje van de siroop apart houden. Bloem, pa
prikapoeder, zout en peper met elkaar vermengen,: de stukjes kip hiermee be
strooien en deze in de olie bruinbraden. Vervolgens in een ovenvaste schqal doen.
De amandelen in het vet waarin de kip is gebraden bruinbakken en over de kip
uitstrooien. Dan siroop, bouillon, water en room door de olie roeren, over de kip
doen en het geheel afgedektgedurende een klein uur in een matig warme
oven gaar laten worden. Het deksel verwijderen, de perzikhelften eraan toevoer
gen, de kaas erover strooien en het gerecht nog eens tien minuten, maar nu
zonder deksel, in de oven zetten. Veel succes met uw hippe kip.
r
