bespied
Kinderen
van!
Maak er een feest
IN
\m 1970
Irijf
N N.V.
¥an
a.s,
ieven op
nsten
1
EN
VERKOOP
LUIKSE
STAMPPOT
VAN COCKTAILHAPJE
TOT KOUD BUFFET
ÜSTELIJK
TE SOEST
onze zak
i!en, zoals
N,
n
6NES.
atstalen
m2, 1500,-
a 450,—
ames
tlas
JUIRBAD
tentie,
in ons kantoor
„EEN ONTEVREDEN JEUGD
IS EEN GOEDE JEUGD"
Voorbereiding
Bintjes,
ƒ1.80
ƒ0,98
kilo ƒ1,10
ƒ0,98
ƒ0,98
teit.
1,10
iwaliteit,
1,10
EN
1,15
zonder pit),
1,25
te blikken 1,35
ten 1.25
en de Hal)
SOESTD1JK
67
>len voor lager en
Smltsweg zullen
in het reeds be
nemen om op 2
men.)
geven worden in
katholieke lagere
'wachting van de
ren.
34, telefoon 2280.
Industrieweg
houten
igen.
elefoon 02155-4751
Abonnementen 1970
Extra exemplaren
Raadhuis.
ievelijk vermeld
tril 1954).
tril 1955).
Als u een „haastige dag" hebt,
moet u eens een Luikse Stamp
pot op tafel zetten. Dat bete
kent echter niet dat deze
stamppot óók haastig moet
worden gegeten, want daar is
het gerecht te lekker voor. De
bereidingstijd bedraagt 20 mi
nuten, Het recept is voor 4 per
sonen.
U hebt er voor nodig:
1 groot blik sperziebonen, 1'
grote ui - grof gesneden, 1
eetlepel gehakte peterselie,
400 g mager spek (niet ge
rookt), 4 eetlepels azijn.
Verwijder het zwoerd van het
spek en snijd het in blokjes.
Bak het in een koekepan. Wan
neer het spek wat vet afgeeft,
gesneden ui toevoegen en het
geheel zachtjes laten bakken
tot de ui goed zacht is (goud
geel mag wel, maar niet bruin)
Voeg op het laatst de azijn toe
en laat nog even doorkoken.
Verwarm tegelijkertijd de sper
ziebonen. Maak puree klaar
van 1 kg aardappelen. Meng
daarna het spek, uien, puree
en sperziebonen door elkaar
tot een stamppot. Warm serve
ren.
Boven: Bij lange winteravonden behoort een lekkere warme duster.
Rechts: In de zon of de sneeuw, in regen of mist: het panty-corselet is
(De foto's bij dit artikel zijn modellen van Triumph International)
Gelukkig is die tijd voorbij.
We weten nu dat we met een
edelijke camera en een goe
ie flitser op elk gewenst mo-
nent een foto van onze lieve-
ing kunnen maken. We weten
iok dat we ze vooral niet
noeten laten poseren; dat we
'.o min mogelijk aanwijzingen
noeten geven. Laat ze rustig
pelen, laat ze lezen of knoei
en in een bak water, kortom
laat ze doen wat ze óók zou
den doen als u ze niet net wil
de kieken. Bespied ze en knip
als ze er geen erg in hebben
dat u 'n foto maakt. Dan krijgt
u de meest ongedwongen, na
tuurlijkste foto's van uw kind.
Vergroot de foto die het best
is geslaagd of laat uw opna
me bij de vakman vergroten.
Hij zorgt er wel voor dot het
kind zelf zo groot mogelijk in
het beeld is en dat de „en
tourage" zoveel mogelijk
wegvalt. Want dat is in negen
van de tien gevallen mooier.
Bijgaande foto toont mis
schien nog beter wat wij be
doelen dan een heel verhaal
zou kunnen doen.
Het spelen van een kind is een voor
bereiding voor z'n latere „werkelijke"
leven. De jongen laat z'n auto's gieren
door de bochten, het meisje vertroe
telt haar poppen. Deze voorbereiding
geschiedt nog onbewust, althans van
de zijde van het kind. Maar er is te
genwoordig naast veel rommel ook
veel goed speelgoed, dat het kind gele
genheid geeft z'n handigheid, z'n
speurzin, z'n gevoel voor vorm en
kleur te ontwikkelen. Alles icordt door
een goede voorbereiding in waarde ver
hoogd. Als we bezoek verwachten of
op visite gaan maakt het een heel ver
schil in onze conversatie als we ons
van te voren eens even verdiept heb
ben in de dingen die de ander waar
schijnlijk bezighouden. Dat zal onze
sluimerende belangstelling levendig
maken en straks echtheid verlenen aan
onze vraag hoe 't ermee gaat. Het zal
voorkomen dat we uitgebreid verslag
gaan doen van wat onszelf vervult om
dan op 't allerlaatst al te laat!
met enige schrik te bedenken, dat we
ook wel even vragen hadden kunnen
stéllen. Een kinderfeestje, een vakan
tie, kunnen door een goede voorberei
ding een dubbele waarde krijgen. Zo
als het kind zich in z'n spelen voorbe
reidt op later en toch tegelijk de zon
nigheid van de kinderjaren geniet, zo
moeten we ons eigenlijk in iedere le
vensfase voorbereiden op de volgende.
In de normale gang van zaken: trou
wen, kinderen krijgen en opvoeden
wordt dat alles gewoonlijk wel met
veel élan en goede wil ter hand geno
men. Helaas x>ordt dit maar al te vaak
als een „offer" gevoeld, wat het na
tuurlijk helemaal niet is. Integendeel,
het mogen grootbrengen van een ge
zond gezin mag gerust als een voor
recht worden beschouwd. De moeilijk
heden beginnen dan vaak als de vol
wassen kinderen, en vooral de aange
trouwde kinderen, blijken niet zo on
der de indruk te zijn van deze „offers";
dat de jeugd naar jeugd zoekt en dat
er van „dankbaarheid"tenzij die er
als „plicht" is ingehamerd, niet zo erg
veel sprake is. Wat natuurlijk hele
maal niet hoeft te betekenen dat er
geen prettige, menselijke, hartelijke
verhouding tussen ouders en volwas
sen kinderen zou kunnen of mogen be
staan. Doch goed is het voorbereid te
zijn op dit loslaten en het gevoel te
voorkomen van „met lege handen te
staan" als de kinderen het huis verla
ten. We moeten proberen altijd, al is
het maar een klein stukje, eigen leven
te houden, in lectuur, in een zangkoor,
in bejaardenhulp of hoe dan ook. Wie
alle contact verloren heeft begint niet
meer zo makkelijk en zal öf een druk
op de jonge mensen vormen, öf verbit
terd en eenzaam eindigen.
JETTY
tinten zijn de kruisjes verstel- en
sluitbaar. En dan nog wat. Ver
geet niet dat een feestelijk gevoel
bij lange winteravonden, gezellig
thuis, óók wordt gestimuleerd door
een lekkere warme duster. Maak
er dus een feest van, van elke dag
en elke avond. En laat u daarbij
helpen door goed-zittende basi»-
kleding.
We zijn de tijd alweer haast
vergeten dat de kinderen als
een soort wassen-beeld uit 't
een of andere „panopticum"
op de foto kwamen. Mis
schien wist men ook toen wel
dat kinderen altijd fotogeniek
zijn, maar men kon er niet
meer van maken, omdat de
lens van de gemiddelde ca
mera niet lichtscherp genoeg
was èn omdat de flitstechniek
nog in de kinderschoenen
stond. Voorts vond men dat
het erbij hoorde dat het kind
lachte of in de lens keek. Het
„kijk eens naar het vogel
tje" is een klassiek gezegde
geworden, en het „lach dan,
Keesje" klinkt ons ouderen
nog in de oren.
het nastreven van wereldomspannende
doeleinden.
Om werkelijk deel te hebben aan de
ontwikkeling tot groter welvaart en
welzijn moet men. aldus drs. Alkema,
niet alleen fabrieken bouwen, technie
ken overnemen en plannen ontwerpen,
men moet zich ook de kritische, ruste
loze geest eigen maken die ten grond
slag ligt aan de in Europa ontstane
moderne wetenschap.
Dat kan nu allemaal wel waar zijn,
maar wat dat laatste betreft menen
we dat wij ouderen daar nu net buiten
staan, 't Moderne gedoe is ons net iets
te rusteloos, zodat voor ons een over
schakeling in die versnelling moeilijk
zal lukken, te meer daar we juist be
hoefte hebben aan méér rust dan aan
méér rusteloosheid. En daarom zal 't
wel verstandig zyn de jeugd maar te
laten begaan; ze zouden het trouwens
toch niet nemen als we de remmen pro
beerden aan te trekken.
Neem u vandaag nog voor om
voortaan van uw hele leven één
groot feest te maken. U hebt er
alle reden voor: u hoeft geen hon
ger te lijden, u bent gezond, ge
lukkig getrouwd (of een onbezorgd
door het leven dartelende tiener)
en u kunt uit een ruime of krappe
beurs de kleren kopen die u nou
net zo graag wilt hebben.
En over die kleren zou ik graag
een extra woordje willen zeggen.
Natuurlijk is het heel belangrijk
dat u een japonnetje draagt, dat
slank afkleedt en u charmant
staat, en dat u daarbij een man
tel hebt gekozen, die iedereen naar
u doet omkijken. Maar er zijn ook
nog kleren die nu juist niet ieder
een ziet, maar die u beslist niet
kunt missen om u fit en happy te
voelen: de foundations. Een van
die onmisbare kledingstukken is
het panty-corselet. In de zon of de
sneeuw, in regen en mist, bij wat
voor weersgesteldheid ook het doet
er allemaal niets toe: het panty
corselet is altijd „in". Er zijn ver
scheidene modellen in de handel,
zowel in zeer dunne en zeer stevi
ge materialen. En één ding heb
ben ze gemeen: ze zijn alle super-
elastisch, dat wil zeggen, als u 'n
panty-corselet kiest van een ge
renommeerd merk. Zo is de win-
terfoundation „Amo-Tai" van Tri
umph International van lycra ge
maakt, met een thermostatische
binnenkant, die fluwelig aanvoelt
en de warmte vasthoudt: een ide
ale corrector voor de winter en
soepel genoeg voor allerlei ca
priolen op de ski's. Voor minder
koude gelegenheden kan de
„Amorteen" zeer goed dienst
doen, een body-stocking van soe
pel zijdeachtig Trilastic, waar
mee het lichaam als een soort
tweede huid wordt gecorrigeerd
en figuurfoutjes verdwijnen. Bij
al deze modellen in fraaie pastel-
Juist in de wintermaanden
kunt u de leukste foto's van
uw kinderen maken. De mo
derne camera en flitser stel
len u in staat op elk gewenst
moment, onafhankelijk van
lichtomstandigheden en
weersgesteldheid geslaagde
foto's van uw opgroeiende
kleintjes te maken.
Een bermuda-tuniek van met zilverdraad doorweven Tergal op een blauw
fond
Er wordt veel geklaagd over de onte
vredenheid (met alles) van de jeugd,
maar in plaats van te klagen, moest
men er eigenlijk blij mee zijn. Onte
vredenheid is natuurlijk en zelfs nood
zakelijk; als niemand ontevreden was
zou er niets of niet veel méér veran
deren, aldus drs. A. Th. Alkema van 't
ministerie van buitenlandse zaken.
De heer Alkema voegt er nog aan toe,
dat ontevredenheid een scheppende
taak heeft: de ontevredenheid met van-
„Ben leven zonder feesten Is als een
lange weg zonder herberg", zegt een
oud spreekwoord, We moeten de alle
daagse sleur af en toe eens op aan
gename, frisse wijze onderbreken om
nieuwe moed te verzamelen voor „het
gezwoeg van alledag".
Zulke prettige „halteplaatsen" zijn bij
uitstek de gezellige avondjes in eigen
huis waarop we vrienden en kennissen
feestelijk onthalen. Maar als we er zelf
óók ten volle van willen genieten, zul
len we die avondjes wel een beetje an
ders moeten organiseren dan onze moe
ders en grootmoeders dit deden. Want
zij hadden in vele gevallen de beschik
king over ruime salons, een grote keu
ken en wat nög belangrijker was
over personeel.
Gelukkig kan het ook anders, omdat
we de cocktailparty hebben uitgevon
den, de wijn- en kaasavondjes, de aan
geklede borrel en het koude buffet. De
ze geven ons de gelegenheid in een be
perkte ruimte, zonder hulp en zonder
dagen van tevoren in de keuken te
moeten staan onze vrienden met culi
naire heerlijkheden te verwennen.
Bij Zomer Keunings, Wageningen, is
een boek verschenen dat ons een be
trouwbare en waardevolle leidsman kan
zijn bij het organiseren van al deze on
gedwongen, gezellige partijtjes. Het is
getiteld „Kostelijke Koude Keuken" en
de ondertitel luidt: „Van cocktailhap
jes tot koud buffet". U vindt er een
groot aantal ideeën, recepten en tips
in voor alle mogelijke hapjes, snacks,
borrelgarnituren en hors d'oeuvres,
maar ook voor spectaculaire schotels
voor een. koud buffet. Bovendien wordt
u ingeleid in al die kleine koksgehei
men die nu nét het verschil uitmaken
tussen zo-maar-een snackje en een ver
leidelijk luxe-hapje. Het is een boek
dat vooral tijdens feestdagen, maar
verder het hele jaar door goede dienst
kan bewijzen. (Prijs f 34.50)
daag is een van de wortels van de^r-
worvenheden van de toekomst. Een deel
van de jeugd die tijdens de Tweede
Wereldoorlog opgroeide kwam daaruit
te voorschijn met een laaiend enthou
siasme voor Europese eenheid. Hun
toewijding voor Europa heeft nu niet
meer de glans en de heftigheid van 'n
„eerste liefde", maar ze is er toch nog.
De meeste jongeren zien Europa niet
als een op zichzelf staand einddoel,
maar als een belangrijk hulpmiddel by
