WAT
WAGENZIEKTE
Kies geen vlag
op een modderschuit
MOOI BRUIN WORDEN
ZONDER PIJN
Ga eens een paar dagen
op (huwelijks)vakantie
Zelfvertrouwen
KEUKENGEREI VAN
ALUMINIUM
VORMT GEEN
GIFSTOFFEN
TE DOEN TEGEN
Kaneekake om te zoenen
WU mensen van de twintigste eeuw z(jn ware zonaanbidders geworden. We
stellen onze huid om verschillende redenen graag aan de zonnestralen
bloot: we weten dat we op die manier een flinke dosis gezondheid en le
venslust kunnen opdoen. Maar vooral ook speelt bU de jongeren een grote
rol, dat-een zonverbrande, goudbruine huid de charme accentueert en ver
groot. Elk jaar echter wordt door velen maar al te vaak vergeten, dat vrij
wel elke huid geleidelijk aan het zonlicht moet wennen. Wie dagelijks haar
werk op kantoor, in een winkel of op een andere manier binnenshuis ver
richt en van de eerste de beste zonnige vakantiedag gaat profiteren door
uren achtereen ln de zon te gaan bakken, loopt de kans de rest van haar
vakantie daarmee grondig te bederven. Want zo'n overdadig en onverstan
dig zonnebad kan niet alleen de huid heel wat narigheid bezorgen, maar
kan ook sluimerende ziekten doen uitbreken.
De gevoeligheid van de huid is bjj iedereen anders, daar zy voornamelijk
afhangt van de dikte der opperhuid, de Intensiteit van de bloedsomloop en
de aard der pigmentvorming. Blondines en roodharige vrouwen zUn over 't
algemeen veel gevoeliger voor verbranding dan donkere typen. Maar zelfs
al hebt u niet direct een gevoelige huid, toch doet u eT verstandig aan uw
huid te beschermen tegen zonnebrand door haar in te smeren met een crè
me, zonnebrandolie of -lotion. Een goede zonncbrandcrème is volgens ons
Californla Bronze Tube van Max Factor. Voor het beste resultaat bruin
worden zonder verbranden moet u, voordat u gaat zonnen de crème
royaal aanbrengen op alle delen van het lichaam die aan de zon worden
blootgesteld. De crème dringt diep In de huid, is niet vet, vlekt niet en
werkt heerlijk verkoelend.
Voelt u meer voor zonnebrandolie, probeert u dan Californla Bronze Lotion
(van dezelfde firma) eens, een actief zonnefilter. Laat u adviseren door uw
leverancier van cosmetica of uw drogist; z(j weten precies wat voor uw
huid de Ideale .zonnebrand" is, crème, olie of lotion. Het gaat er tenslotte
om uw huid te beschermen èn „mooi bruin te worden zonder pijn". De prijs
van lotion en olie ligt rond de acht gulden; de crème Is goedkoper, maar u
bent daar dan ook gauwer doorheen.
Nee, het ie niet de bedoeling u op te wekken uw echtgenoot ontrouw te worden
of hem op de een of andere manier een hak te zetten. We willen er alleen maar
propaganda voor maken dat het elk huwelijk ten goede komt als de vrouw er
één of tweemaal per jaar eens een paar dagen alleen tussenuit trekt, naar haar
ouders of liever nog naar een goede vriendin buiten de stad. Vooral de niet bui
ten de deur werkende vrouwen hebben behoefte aan zo'n „verandering van kli
maat"; enkele dagen bevrijd te zijn van de knellende banden van de dagelijkse
sleur werken verfrissend op geest en lichaam.
De man heeft nu eenmaal door zijn
werkzaamheden dagelijks de nodige af
leiding. Hij komt met andere mensen
in aanraking, kan met soortgenoten
praten over dingen die tot de speciale
..mannensfeer" behoren en leeft acht
uur per dag in een geheel andere we
reld dan hij thuis binnen zijn eigen vier
muren vindt. Maar een vrouw die zich
met hart en ziel aan haar huishoudelij
ke bezigheden wijdt wordt soms door 't
gevoel overvallen „opgesloten" te zit
ten. Vandaar dat het alleen maar ver
frissend en heilzaam voor beide part
ners is als zij eens een frisse wind door
haar haren laat waaien.
Een veel gehoord motief om zo'n korte
„huwelijksvakantie" van de hand te
wijzen is, dat „meneer" zo afhankelijk
is, dat zijn handen in het huishouden en
in de keuken verkeerd staan en dat hij
dus de boel laat verslonzen en de maal
tijden verwaarloost als zijn vrouw niet
thuis is. Een ander motief luidt, dat de
echtgenoot niet buiten zijn vrouw kan.
Hij wil haar in de huiskamer vinden
als hij thuis komt. Elke man zegt im
mers dat hij het saai en ongezellig vindt
in huis als zijn vrouw er niet is?
Toch zijn alle genoemde motieven aan
vechtbaar en slechts gedeeltelijk waar.
Het is niet zo, dat de man halve nach
ten in „de kroeg" doorbrengt als zijn
vrouw niet thuis is. In die paar dagen
(of die week) krijgt de stof niet eens
kans om zich „metershoog" op te sta
pelen, en de keuken wordt ook niet te
klein om de zich opstapelende vuile
vaat te herbergen. We geven toe dat
uw man misschien een paar dagen lang
van hetzelfde bord eet, omdat hij geen
zin heeft om elk bordje en elk kopje
na gebruik meteen af te wassen. We
geven toe dat hij zijn bed hoogstwaar
schijnlijk niet opmaakt, alleen maar
„rechttrekt". Hij bakt misschien alleen
maar elke dag twee keer spiegeleieren,
als hij daar veel van houdt, of eet da
genlang alleen maar boterhammen met
kaas, of eet alle koektrommels leeg.
Misschien ook ontbijt hij niet omdat hij
geen tijd of geen zin heeft een paar bo
terhammen te smeren en thee te zet
ten. Misschien ook eet hij geen stukje
fruit ,,wat voor zijn gezondheid toch zo
noodzakelijk is"; misschien ook drinkt
hij wel een glaasje te veel als er nie
mand is om hem daarop attent te ma
ken; misschien ook zit hij een onver
teerbaar tv-programma uit, als u er
niet bent om hem de Bonanza-serie te
gen te maken, om hem te zeggen „dat
hij morgen weer niet uit bed kan ko
men". Eén ding is zeker, ondanks de
eenzijdige voeding, de misschien wat
onhygiënische leefwijze en het creëren
van een (volgens u) huishouden van Jan
Steen, zal uw man er niet aan ten gron
de gaan. U zult hem levend en wel aan
treffen als u van vakantie terugkomt.
Als geruststelling mag er wel aan wor
den toegevoegd dat uw man best op ei
gen benen kan staan, op „zijn" benen
als hij weet dat er niemand om hem
heen is om hem erop attent te maken,
dat hij voor een klein potje thee een
volle ketel water opzet en het brood
met een verkeerd mes zo maar op het
aanrecht snijdt. Ook hij geniet van de
vrijheid van UW huwelijksvakantie, of
schoon hij zich tussen haakjes ge
zegd helemaal niet zo heel erg ge
lukkig voelt. Want de vrijheid van zijn
vrijgezellentijd is hij al lang ontgroeid
en het IS bar ongezellig alleen ln huis,
te meer daar hij dat helemaal niet ge
wend is. Er bestaat een goeie kans dat
hij u met heel andere ogen bekijkt als
hij u van de trein haalt, dat hij u (tij
delijk) naar waarde schat, veel meer
waardeert dan voordat u op vakantie
ging.
Natuurlijk zorgt u wel dat de ijskast
goed gevuld is als u weggaat en rekent
u erop dat die zelfde ijskast leeg is
als u weer thuiskomt. De meeste man
nen eten liever niet, dan dat ze zelf
moeten gaan inkopen, zelf moeten den
ken wat ze allemaal in huis moeten ha
len, En, o, ja, als u weggaat, geef hem
dan niet duizend en één goede raadge
vingen. Hij slaat ze toch in de wind, on
danks zijn beleefde „ja-ja" op uw wij
ze woorden. Als u er niet bent is hij
tenslotte de baas in huis. Laat hem
dus naar eigen goeddunken „koekhak
ken". Als u terugkomt zal hij het met
een zucht van verlichting het huishou
den weer graag aan u overlatenI
Het ene kind komt meer begaafd ter
wereld dan het andere, al kunnen we
dat soms in de wieg nog niet zo dui
delijk zien. En bij het opgroeien kun
nen we ons vergissent De kleuters die
in hun kringetje Haantje de voorste
spelen, zijn niet altijd later de „knap
perds" op school. Op hun beurt ver
dwijnen soms ook weer die „knap
perds" op ontiaspeurlijke wijze in het
onbekende en komen er genieën voort
uit kinderen die op school helemaal
niet mee konden of wilden. Juist om
die sluimerende mogelijkheden de kans
tot ontplooiing te geven is het zo be
langrijk dat we het zelfvertrouwen dat
een kind argeloos en van nature heeft
niet schokken. Het zijn zo vaak de ou
deren die gaan vergelijken, die Jantje
ten voorbeeld stellen aan Pietje. Als
ze wijzer waren zou Jantje zich waar
schijnlijk verheugen in eigen presta
ties en Pietje in de zijne. Het maakt
voor een kind niet zoveel verschil in
waardering of je goed kunt knikkeren
of goed kunt rekenen. Ook goedbedoel
de aanmoedigingen kunnen het zelf
vertrouwen van het kind ondermijnen,
omdat het hem toch een gevoel van
tekortschieten geeft. En toch is het van
zoveel belang dat het dat zelfgevoel
krijgt, dat zelfrespect dat afhankelijk
is van een goede wil, van een recht
schapen karakter. Wie zich teveel door
anderen laat imponeren verlamt daar
mede eigen krachten, inplaats van ze
naar eigen wijze zo goed mogelijk te
gebruiken. En op hoeveel manieren
proberen de mensen toch niet een klein
beetje of liever nog een gróót beetje
meer te lijken dan eeti ander. Daar
om doen wij onze kinderen een dienst
als we niet meedraven in deze soms
onziyinige wedloop en de moed op
brengen rustig onszelf te zijn. De ijdel-
heid van de ouders is vaak funest voor
hun kinderen. Zij willen er wonderen
van verwachten, zij willen er mee voor
de dag kunnen komen en pronken, en
zijn bitter teleurgesteld als ze „maar
gewone" kinderen hebben. Zelfs als re
gelrechte verwijten uitblijven ontgaat
deze teleurstelling het kind toch niet
en onbewust krijgt het zelfvertrouwen
een knauw, waarvan het misschien
nooit geheel geneest.
JETTY
Het gebruik van aluminium keu
kengerei neemt nog steeds toe.
Toch blijven vele hulsvrouwen
denken, dat koken of bewaren
van voedsel in aluminium pan
nen schadelijk zou zijn voor de
gezondheid en zelfs gifstoffen
zou produceren. Dit is echter be
slist niet het geval.
Aluminium-folie die steeds meer
en meer wordt -gebruikt als ver
pakking van levensmiddelen èn
in de keuken, is natuurlijk even
min schadelijk voor de gezond
heid. Vitaminen in het voedsel
worden in aluminium potten en
pannen niet intensiever aange
tast dan in keukengerei van an
der materiaal.
Soms treedt bij voedingsmidde
len die langdurig geklopt of ge
roerd moeten worden een zekere
verkleuring op. Men kan bij de be
reiding van stoffen die intensief
moeten worden geklopt of ge
roerd dus beter geen aluminium
lepel gebruiken. Maar ook in dit
geval is er geen sprake van een
bedreiging van de gezondheid en
ieder die dit wèl beweerd vertelt
sprookjes.
Wie zou haar hoofd niet schudden nis ze een schipper een vlag op een modder
schuit zag hijsen? In feite is dit slechts een zogenaamde „rhetorische vraag", een
vraag die men alleen maar stelt als een onderstreepte bevestiging, zonder er 'n
antwoord op te verwachten. Maar figuurlijk gesproken ziet men, wat de garderobe
betreft die „vlag" bij vele vrouwen wel in top gehesen. Hoe vaak worden er niet
juist de verkeerde kledingstukken bij elkaar gedragen: de goede rok wèl, maar
de juiste bloes niet, of omgekeerd. Soms komt dat omdat het de draagster aan
goede smaak ontbreekt of omdat ze het gewoon niet ziet. Maar in de meeste ga-
vallen Is het toch wel force-majeur: de collecties van rokkenfabrikanten en bloe-
zenmakers zijn niet op elkaar afgestemd. Men gaat op stap om een leuke rok en
een fijne bijpassende bloes te kopen. Maar al winkelend merkt men, dat dèt niet
zo eenvoudig is als men zich had voorgesteld. Lukt het tenslotte toch, dan ls dat
vaak het resultaat van moeizaam zoeken in verschillende winkels. Vandaar dan
ook dat wel eens even naar voren mag worden gebracht, dat de Terlenka Young-
zomercollectie werd ontworpen met het speciale doel het de vrouw zo makkelijk
mogelijk te maken bij het kiezen van een combinatie. De rokken, bloezen, panta
lons en hessen zijn geheel op elkaar afgestemd; ze hóren bij elkaar en u kunt
naar hartelust combineren en variëren. Vanzelfsprekend zijn de onderdelen óók
apart verkrijgbaar. Maar het aantrekkelijkst is toch wel, dat de vrouw tussen
de 18 en de 40 jaar op één afdeling en in één zaak alles bij elkaar kan vinden, als
ze op Terlenka Young valt. De foto's laten duidelijk zien welke mogelijkheden de
combinaties bieden.
Wagenziekte is een lastige kwaal. U
weet misschien dat deze narigheid
wordt veroorzaakt door een wat trage
werking van de evenwichtsorganen in
ons hoofd tijdens het rijden. De even
wichtsorganen zorgen ervoor, dat we
bij het opstaan en lopen niet omvallen
en dat we by buigen en bukken ons
evenwicht kunnen bewaren. Ze vervul
len eigenlijk dezelfde functie als het
stukje lood aan de onderkant van een
duikelaartje, u kent ze wel, die kinder
speeltjes: een popje zonder benen, dat
u een tik kunt geven waarna het popje
vanzelf weer overeind komt.
Vooral ook in een auto worden er hoge
eisen aan de goede werking van onze
evenwichtsorganen gesteld. Bij elke
bocht worden we naar links of rechts
geslingerd en bij elke versnelling of het
aandrukken van de remmen hebben de
evénwichtsorganen de plicht ons in be
dwang te houden. Doen ze hun werk
niet goed, dan voelen we ons ziek. Wie
zelf last van wagenziekte heeft weet
maar al te goed hoe daardoor een hele
vakantiereis grondig in het water kan
vallen. Is er dan niets te doen tegen
deze akelige (on)hebbelijkheid?
MEDICIJNEN EN
GOEDE RAAD
Ja, er zijn medicijnen die de wagen
ziekte tegengaan, maar helaas zijn die
pilletjes vaak erger dan de kwaal. In
ieder geval kunnen ze voor velen het
autorijden nauwelijks acceptabel ma
ken, want in de meeste gevallen wordt
men na het innemen van de pillen moe
en slaperig. Zelfs zo erg, dat men al
leen nog maar volkomen apathisch aan
de tocht kan deelnemen.
Misschien kunt u iets bereiken als u
de volgende aanwijzingen ter harte
neemt:
Zorg voor frisse lucht in de auto, dus
als het enigszins kan niet roken;
Naast de bestuurder gezeten heeft de
passagier veel minder kans wagen-
ziek te worden;
Het dragen van een zonnebril wil ook
wel eens helpen;
Onderweg niet eten en ook niet vlak
voor het vertrek liefst een uur
voordat de reis begint een lichte
maaltijd nuttigen;
De wagcnzlcke zoveel mogelijk met
rust laten, dus niet tegen hem of haar
praten;
De bestuurder verzoeken rustig te rij
den en vooral geen bochten met grote
snelheid te nemen óók bij inhalen
en uitwijken zo weinig mogelijk plot
seling van richting veranderen.
Er zullen maar weinig mensen zijn die niet van de kaneelsmaak houden. Of
schoon het toevoegen van kaneel aan gebak en toetjes een vrij overheersende
smaak geeft, is het nooit opdringerig maar wel strelend voor de tong. Denkt u
maar aan de simpele kaneelbeschuitjes, die in elk gezin (vooral bij het drinken
van chocolademelk) als een delicatesse wordt beschouwd. We durven dan ook
met een gerust hart aan te raden eens een knisperige kaneelcake te maken. Het
recept dat volgt is geschikt voor een beboterde springvorm van ongeveer 23 cm
middellijn. U hebt ervoor nodig:
Voor het deeg: 2 eieren, 100 g boter of margarine, 150 g suiker, 165 g tar
webloem, 2 theel. bakpoeder, theel. zout, l theel. kaneel, j'/2 dl (onge
veer 11 eetl.) melk; Voor de garnering: l kop Corn Flakes, 15 g (1 eetl.)
gesmolten boter of margarine en 50 g ruim S eetl.) suiker.
Het deeg: Splits de eieren. Roer de boter of margarine, de suiker en de eier
dooiers schuimig, eventueel met een elektrische handklutser. Meng en zeef de
volgende 4 Ingrediënten en voeg ze geleidelijk toe. Roer er daarna de melk door
heen. Klop de eiwitten net zolang, tot ze bijna stijf zijn en spatel ze voorzichtig
door het deeg. Vul de vorm met het deeg. De garnering: Maak de Corn Flakes
Iets fijn. Meng ze met de overige ingrediënten en bedek het deeg met dit meng
sel. Baktijden: Zet de vorm ongeveer 1^4 uur onder het midden van een vrij
warme oven (is 350 g F is cijfer 3, of 175 g C is cijfer 4)
