Mm en luchtige
lomertoeslanden zijn een
£^'^1
lil
DE LINTWORM IS EEN
LASTIGE „MEE-ETER"
OUDER
WORDEN
ZONDER
ANGST
Nierstenen komen
niet aangewaaid
Levensmoed
Doe mee: maak,
chocolade soufflé
De zon, een zonnig strand, de zee, een koel bries
je en luchtige katoen zijn voor elkaar geschapen
toestanden". Een idealer combinatie is nauwe
lijks denkbaar. Linda heeft daarvan dankbaar ge
bruik gemaakt; zij ontwierp voor de modieuze
vrouw van zomer 1970 de Disco-Dress-serie uit
soepele katoenen jersey. In deze stof zijn alle
ideale eigenschappen van katoen èn de onvolpre
zen kenmerken van de klassieke jersey samenge-
weven tot een unieke stof, waarvan men vroeger
alleen maar durfde dromen. Er zijn gelukkig meer
dromen werkelijkheid geworden in onze moderne
tijd: research, techniek en meesterhanden van de
ontwerpers staan letterlijk voor niets meer. Uit 'n
samenspel van experts en kunstzinnige handen
ontstond ook de Disco-Dress-serie van Linda Lu.
Deze collectie bestaat uit acht onderdelen, die alle
uit dezelfde stof zijn gemaakt. De kleur is bruin
(van de zonverbrande, gezonde huid), bedrukt met
grote witte bloemen.
Bij de foto's:
Rechts: Maxi Disco-Dress met korte mouw en
borstroksluiting. Rechts een mini-jurkjeook met
korte mouwendezelfde sluiting en losse ceintuur.
De foto er boven toont deze modellen op de rug.
Linksboven: Links: midriff-truitje met borstrok
sluiting en korte mouw, korte sarong en hoofd
doek. Rechts: lange sarong, midriff-truitje en
hoofddoek.
Middenhoven: Het truitje met ronde hals, borst
roksluiting en korte mouwen staat op naam van
Linda Lu. De stof is een soepele, makkelijke ka
toenen jersey zit fijn en is prettig om te dragen).
De kleur is bruin met grote witte bloemen. Dit
truitje maakt, evenals de hoofddoek deel uit van
de Disco-Dress-serie van Linda Lu.
Rechts: de witte jeans uit sterke katoenen gabar
dine zijn van Lee Cooper (Groenlo). Behalve in
wit zijn deze typische vrijetijdspantalons ook ver
krijgbaar in ice-blue, khaki en zwart. Prijs ca f 2C
Tegen mensen die altijd trek In
eten hebben wordt wel eens ge
zegd: Je hebt zeker een lintworm.
Inderdaad kan bij een zogenaam
de „lintwormdrager" sterke ver
magering optreden, gepaard
gaande met een constant honger
gevoel, maar ook met misselijk
heid, braken, diarree en stuipen.
Al met al voldoende reden om de
ze nare plaaggeest en belager
van de gezondheid eens goed on
der de loep te nemen.
De lintworm dankt zijn naam aan
zijn uiterlijk. Hij ziet eruit als een
wit-geel lint en kan een lengte
bereiken van acht meter. Zijn kop
is naar verhouding heel klein en
zet zich voort in schakels die
steeds groter worden. In de laat
ste schakels worden de eitjes ge
vormd. Zijn die rijp, dan laat de
schakel los en komt zelfstandig
naar buiten met de ontlasting.
Per dag kan een lintworm 700 tot
800.000 eitjes produceren en elk
eitje kan schadelijk zijn. Via de
riolering komen de eitjes in de
sloot of de afwatering terecht en
vandaar weer op het gras of de
uiterwaarden. Dat gras verdwijnt
in de koeiemaag.
De eitjes van de lintworm bezlt-
o o e o
Doe mee, maak zelf op een voor
delige manier de lekkerste petit-
fours (heel kleine gebakjes):
maak chocolade soufflé. U hebt
er de volgende ingrediënten
voor nodig:
VOOR DE KORST:
1 Zi kop Corn Flakes, 15 g (1
eetl.) suiker en 30 g (2 eeti.)
zachte boter of margarine.
VOOR HET CHOCOLADE
MENGSEL:
100 g suiker, mespunt zout,
20 g (2/2 eetl.) cacaopoeder,
1% dl (14 eetl.) melk, 5
blaadjes gelatine, flesje va-
nille-aroma en een achtste I
stijfgeklopte slagroom.
Maak de Corn Flakes fijn en
meng ze met de suiker en de
boter of margarine. Druk het
mengsel gelijkmatig uit op de bo-
ten een groot weerstandsvermo
gen en kunnen lange tijd, soms
maandenlang in leven blijven.
Eenvoudige zuiveringsinstallaties
laten eitjes door. Andere moge
lijkheden tot zuivering van afval
water zijn óf praktisch niet uit
voerbaar, óf brengen te hoge
kosten met zich.
Eet een rund gras met een enkel
lintwormeitje of drinkt het dier
besmet water uit de sloot, dan
ontwikkelen deze eieren zich in
zijn lichaam tot blaaswormpjes,
die zich in de spieren vastzetten.
Het dier ondervindt hiervan geen
last. Wordt het geslacht en eet de
mens vlees waarin zich een en
kele levende blaasworm bevindt,
dan ontwikkelt zich in het mense
lijk lichaam een lintworm, die
weer eitjes gaat afscheiden. Hier
mee is de kringloop gesloten.
Komt u tot de ontdekking dat u
een lintworm heeft, o.a. doordat
er witte stukjes (schakels) samen
met de ontlasting of zelfstandig
naar buiten komen, stelt u zich
dan direct in verbinding met uw
huisarts. Hij zal u van de lintworm
bevrijden en u aanwijzingen ge
ven hoe verdere besmetting te
voorkomen.
De mens eet rundvlees dat geïnfecteerd
is met blaasworm. Deze ontwikkelt
zich in het darmkanaal tot een lint
worm. De mens scheidt gedeelten van
de door deze gevormde wormeieren uit.
Wanneer de koe deze wormeieren op
neemt, ontwikkelen ze zich in haar
lichaam tot blaaswormenwaarmee de
kring is gesloten.
dem van een pan of bakvorm
(10 x 10 cm) en laat het goed af
koelen. Gebruik als vorm even
tueel het metalen laatje van de
koelkast.
Voor het mengsel: roer de eer
ste 3 ingrediënten door elkaar,
voeg de melk toe en breng alles
op een lage warmtebron onder
voortdurend roeren aan de kook.
Week de gelatine 5 minuten in
koud water, knijp ze uit en voeg
ze, roerend bij het chocolade
mengsel. Roer er tenslotte het
vanille-aroma door. Laat het
mengsel afkoelen totdat het be
gint op te stijven. Klop het daar
na luchtig, eventueel met een
elektrische handklutser. Schep er
de slagroom doorheen en ver
deel de massa over de korst.
Laat de chocolade-souffle goed
afkoelen. Verdeel het gerecht In
vierkantjes en bestrooi deze dan
eventueel met een geschaafde
chocoladereep.
Het symbool van de ouder wor
dende mens die tevens tot grote
daden in staat blijft is nog steeds
de historische figuur Methusalem,
die volgens het Oude Testament
969 jaar oud werd. Nóg opmerke
lijker is, dat deze grijsaard, want
grijs zal hij ongetwijfeld wel ge
weest zijn, tot aan zijn dood vi
taal is gebleven. Een schoolvoor
beeld dus van „ouder worden
zonder angst". Want die angst
steekt bij velen van ons al lang
de kop op, voordat we de AOW-
leeftijd hebben bereikt. Men is
bang afhankelijk en ziekelijk te
worden, waardoor de ouderdom
een ware hel kan zijn.
Zolang er mensen op aarde zijn ge
weest, is er al gezocht naar die „steen
der wijzen": hoe zo lang mogelijk te
leven met het behoud van de natuur
lijke krachten. In de middeleeuwen wa
ren er „levenselixers" voor de zeer rij
ken. De gewone man kwam er niet aan
te pas, want die levenselixers beston
den uit gemalen edelstenen. Naarmate
de wetenschap vorderde, kreeg de ver
vaardiging van „leven verlengende"
stoffen een minder kostbaar, maar wel
effectiever karakter. Middelen ter be
vordering van de spijsvertering, de af
voer van giftige stoffen uit het organis
me werden aanbevolen (en gebruikt)
om het leven op prettige manier te ver
lengen. Later werden de vitamines uit
gevonden, die in korte tijd gemeengoed
werden.
Het onderzoek naar en de leer van het
afremmen van verouderingsverschijn
selen (de geriatie) is een speciale stu
die geworden. Zij is niet in de eerste
plaats gericht op het .verlengen" van
het leven, maar op 't „verzekeren van
de gezondheid" van de ouder wordende
mens. En intussen heeft de studie van
verouderingsverschijnselen in Roeme
nië geleid tot de ontdekking van pro-
caln, dat in combinatie met vitaminen
vooral nuttig blijkt bij de bestrijding
van vroeg optredende veroudering.
Heeft men eenmaal het ouder worden
zonder angst" bereikt, dan zal er een
nieuw probleem aan de orde komen, nl.
hoe de aktiviteiten van al die oudjes
zowel ten dienste van de maatschappij
als voor hun eigen welzijn tot hun recht
moeten komen.
Ipk.
ra
SE
mt
Nee, óók nierstenen komen niet aange
waaid, maar men kan wèl meehelpen
om te voorkomen dat ze zich op de een
of andere dag op een bijzondere on
prettige manier aanmelden. Want die
aanmelding gaat meestal gepaard met
pijn, die zelfs door verre van kleinze
rige mensen als „ondraagbaar" worden
bestempeld. Of ze melden zich door
bloed in de urine, wat geen pijn hoeft
te veroorzaken, maar wat toch wel 'n
bijzonder alarmerend verschijnsel is.
Weet u wel dat uit een nierbekken, of
blaasontsteking in 20 procent der geval
len een nieraandoening voortkomt?
Daartegen kan men zich verweren door
de volgende raadgevingen ln praktijk
te brengen:
1 Dagelijks tenminste twee tot drie liter
vocht te drinken; daardoor worden de
urinewegen schoongespoeld en kan
men de vorming van nierstenen voor
komen;
2 In het gebit, de amandelen of de gal
blaas kan zich een ontstekingshaard
bevinden. Die haard moet door de
arts worden opgespoord en verwij
derd;
3 Het dieet mag vooral niet bestaan uit
dierlijke organen, maar moet wèl
veel groente en fruit bevatten. Darm-
traagheid moet worden voorkomen en
voldoende beweging moet gezien wor
den als een kosteloos medicijn.
Het is niet de bedoeling dat u zelf gaat
„dokteren", want dan zou het resultaat
wel eens averechts kunnen uitpakken.
Ook wat het dieet betreft moet men
zich nauwkeurig houden aan dokters
voorschrift, want er zijn niet minder
dan negentien verschillende soorten
nierstenen.
Voor een deel heeft levensmoed heel
eenvoudig met onze lichamelijke ge-
zondheid te maken. We kennen allen
wel van die dagen waarin alles vlot
van de hand gaat en we dingen ver
richten waar we tijdenlang tegenaan
gekeken, hebben; en andere waarop het
lijkt of we aan armen en benen gebon
den zijn en we het tot niets kunnen
brengen. Soms is de oorzaak aan te
wijzen, is het inderdaad een opkomen
de griep of iets dergelijks, soms ook
is de oorzaak zo gering, dat we er zélf
niet méér van gewaarworden dan een
voorbijgaande lusteloosheid. Vaak ech
ter ook stammen de oorzaken uit ons
gevoelsleven. Vooral moeders lopen
dikwijls rond met allerlei angsten en
bezorgdheden omtrent de kinderen die
haar het leven moeilijk maken, zonder
dat ze er veel uiting aan willen geven.
En in de meeste gevallen is dat laatste
ook wel de beste wegwant dikwijls
was er hélemaal geen reden voor echte
bezorgdheid en lossen de zaken zich
vanzelf op. Vaak wordt een vaag ver
moeden veel te reëel opgevat en als 'n
vaststaand feit verder verteld en als
het via verschillende wegen de betrok
ken personen ter ore komt zijn die nog
boos ook misschien. Levensmoed hoeft
zeker niet samen te gaan met roeke
loosheid, maar het vereist wel dat we
de moeilijkheden waar toe dan voor
vrezen onder ogen durven te zien en
ze eigenlijk al verwerkt hebben vóór
ze ons kunnen treffen. Daarvoor is no
dig dat we om ons heen zien, dat we
otis spiegelen aan anderen, dat we
meeleven met wat onze medemens
overkomt en als het ware méde helpen
zoeken naar de beste wegen om de
moeilijkheden of slagen te boven te ko
men. Zeker rolt de een heel wat mak
kelijker door het leven dan de ander,
doch daarbij moeten twee dingen niet
vergeten worden. We voelen toch altijd
het sterkst wat we aan den lijve on
dervinden en daarom lijkt ons al gauw
ons eigen pakje het zwaarst. Boven
dien weet de mens die zich wat levens
moed heeft eigen gemaakt de tegeru-
slagen zonder klagen en met gelijk
moedigheid te aanvaarden en zich er
bovenuit te werken, wat echter héle
maal niet betekent dat hij niets voelt
of er geen moeite mee heeft. Integen
deel, die heeft juist alle moeite voor
eigen rekening genomen en valt er nie
mand mee lastig. En alleen al door dit
voorbeeld Is hij anderen tot steun.
JETTY
Voor „een avondje uit" showde
de ParIJse couturier Jacques
Esterel deze sierlijke unl-sex-
Japonnen van crêpe georgette
brodé. Zoals duidelijk te zien Is,
mag de mannenborst Iets meer
worden getoond dan bij de
vrouwen het geval Is. Maar al
zijn óók veel mannen tegenwoor
dig voor volledige gelijkschake
ling, we zouden ons kunnen
voorstellen dat er meneren zul
len zeggen: „Samen uit, Ja, ge
zellig. Maar Ik In zo'n Jurk?
Nee, van mij hoeft het niet
meerl"
