SEIZOEN-OPRUIMING
6O°|0 korting!
ALEX van KEULEN n.v.
(§ouden tSn&ar
NU koopjes halen bij
NEDERLANDS EXP0RTP0TENT1EEL
VOOR JAPAN TE WEINIG BENUT
M. TUSSEN
U KUNT NIET
ALLES WETEN
Officiële
Mededelingen
Uitverkoop
grammofoonplaten
MODERNE TOERISTEN KOPEN
RECREATIE-PAKKET
VRIJ
ENTREE
VRIJ
ENTREE
SCHOENEN - TASSEN
SsST EB.SETTEN
U KUNT NIET
ALLES WETEN
Kapport uitgebracht door N.E.C. te Soest
Kouw- en Trouwkleding
Uw Recorder staat
klaar bij
,-De Oeudsn Snaar"
Zo vlogen de duiven
Ontgronding
Enkele uitschieters klassiek stereo
Diverse complete cassettes, o.a.
Enkele uitschieters kinderplaten
Steenhof f straat 15
Telefoon 2132 en 4413
Is uw boot of caravan al
verzekerd
J. L. NI. van Hal-londerop
|i7i
Garage ,DE SOESTER'
De romantiek moet
verdwijnen
IEDERE ZATERDAG SHOW
Geslaagd
geveer half negen,
es via Leersum en
eek, waar u om
en Wiso kopje kof-
Ie prachtig gelegen
u geniet van het
ima rijden we naar
Safaripark met de
wen en vervolgens
r aangelegde Afri-
og eens enige hon-
„vry" leven in hun
Arnhem rijden we
lam in de Lijmers,
is. In het gastvrije
aldaar staat om
Gielderse koffietafel
lunch rijden we
ïoon zo rijke Gcl-
e Graafschap naar
Vaarbeek" bij Hen
zes de gelegenheid
:t de talloze attrac-
rk telt. Langs een
daarna terug naar
ive onder het genot
ie wijn dineren in
Idebroeders". Om
zijn we dan weer
Soest.
irenregenjassen
tief trenchcoat of
)del. Metuitritsbare
ing. Kleuren marine
en en ankiets
en nylon. 2.98, 2.58
VRIJDAG 17 JULI 1970
Het beeld van Japan als de snel op
dringende handelspartner waarvoor men
stevig op zijn qui-vive moet zijn, zoals
ons dat in allerlei beschouwingen wordt
voorgehouden, is slechts ten dele vol
ledig. Het bepaalt zich tot de strijd om
wereldmarkten en tussen de concern
giganten die daar opereren. Qua omzet
en kapitaal liggen daar inderdaad de
grootste belangen. De kleine en mid
delgrote industrie in Japan vertoont
echter overwegend een ander gezicht.
Ondanks alle weerstand tegen een on
belemmerde invoer zal zij zich in haar
werkgelegenheid moeilijk bedreigd kun
nen voelen wanneer een andere han
delsnatie die industriële specialelismen-
levert, waarvan de produktie in eigen
land nauwelijks rendabel kan worden
doorgevoerd.
Ieder land heeft nu eenmaal dergelijke
specialiteiten, zelfs op die gebieden
waarop de buitenlandse handelspartner
zich een wereldreputatie heeft verwor
ven. Zo worden, om een voorbeeld te
noemen, van Nederland uit camera's en
optische apparatuur geleverd aan Japan,
dat toch zelf over hooggekwalificeerde
industrieën in deze sectoren beschikt.
Omgekeerd zal de Nederlandse indus
trie zich niet snel wagen aan de pro
duktie van artikelen die als „typisch
Japans" kunnen worden gekwalificeerd,
of waarvan de aanmaak in een bepaal
de prijsklasse uit een oogpunt van be
drijfsefficiency niet rendabel is.
In een rapport van chef-wereldreiziger
W.B.F. de Baat Doelman over de be
vindingen van een door hem geleide
exportmissie van de Nederlandse Ex
port Combinatie (N.E.C.) te Soest in
juni van dit jaar naar het Verre Oosten,
wordt uitvoerig ingegaan op het nog te
weinig uitgespitte exportpotentieel dat
hier voor Nederlandse middelgrote in
dustrieën braak ligt.
Op iedere markt is altijd speelruimte te
vinden, wanneer men maar voldoende
inventief is bij het speuren naar ope
ningen en het leggen van de daarvoor
vereiste persoonlijke contacten. Wel zeer
beslist geldt dit, wanneer men de strijd
om het massaprodukt aan anderen over
laat om zichzelf tot het „betere maat
werk" te bepalen", aldus het rapport.
Uiteraard dienen wij ons wel voort
durend rekenschap te geven van het
feit, dat de belangstelling van een hoog
geïndustrialiseerd land als Japan voor
de Europese markt met de dag groter
wordt. Dit bleek trouwens ook uit de
spontaniteit waarmee de delegatie van
de N.E.C. (een stichting waarin 250
voornamelijk middelgrote ondernemin
gen samenwerken voor hun actieve ex-
portpromotion in alle landen van de
wereld) tijdens bedrijfsbezoeken en pri
vé besprekingen werd geconfronteerd
met tal van aanbiedingen voor het ves
tigen van agentschappen en het aan
gaan van andere vormen van zakelijke
samenwerking, zoals joint-ventures en
wederzijdse kennisoverdracht.
De Japanse industrie toont daarbij in
zijn aanbiedingen een duidelijk ander
gezicht dan enkele jaren geleden, toen
het element van de goedkope arbeid
overwegend' het karakter van hét ex-
portprodukt bepaalde. Goedkope arbeid
is in de moderne Japanse economie een
aflopende zaak, al zijn de lonen er op
dit moment nog aanmerkelijk lager, en
nog niet te veel verzwaard met het
„extra" van de sociale voorzieningen.
Het wegvallen van de goedkope arbeid
wordt echter meer dan gecompenseerd
door een beduidend gestegen produk-
tiviteit bij de vervaardiging van het
industriële massa-artikel, met daarbij
vooral voor de kleinere onderneming
een persoonlijke toegewijde gebonden
heid van de werknemer aan het bedrijf
waarvoor hij werkt.
Toch is dit niet de enige verklaring
voor het „Wirtschaftswunder" Japan.
Voor zover bij het ontstaan daarvan ook
Laanstraat 55 - Baarn
Telefoon 2783
dollarkredieten een rol hebben ge
speeld moet wel worden bedacht, zo
constateert het N.E.C.-rapport, dat de
Amerikanen deze steun niet zo grif ge
geven zouden hebben wanneer zij daar
tegenover niet de zekerheid hadden ge
had, dat naast de doelbewust manage
ment en een uitgesproken arbeidsbe-
reidheid, ook de garantie aanwezig was
van een actief de export stimulerende
overheid.
Het bestaan van een dynamisch wer
kend ministerie voor buitenlandse han
del en industrie, een instelling die wij
naar de rotsvaste overtuiging van de
Nederlandse Export Combinatie in Ne
derland maar al te zeer missen, spreekt
in dit opzicht voldoende duidelijke taal.
Behalve voor het aangaan van de reeds
genoemde vormen van zakelijke samen
werking ondervond de delegatie van de
N.E.C. in Japan en Hong Kong concrete
belangstelling voor het plaatsen van or
ders in Nederland in de sectoren van
gereedschappen, farmaceutische grond
stoffen, chemische produkten, niet-elek-
trische machines, suikerwerken, verpak
kingsartikelen, verkoopautomaten en
houtbewerkingmachines.
In Bangkok werden bespekingen ge
voerd die goede perspektieven openen
op intensivering van de geregelde ex
port naar Thailand.
Gooi uw gebruikte theebladeren niet
weg, maar vermeng deze met bloem-
aarde en u hebt een goed mestmiddel.
Schroeivlekken door het even laten
aanstaan van de strijkbout op kleding
stukken, kunt u verwijderen door ge
woon te wassen met water en zeep. Als
er zon is kunt u de plek ook inwrijven
met zeep en het goed daarna in de zon
op hangen.
Een vuile spons wordt weer als nieuw
als u deze 24 uur in een oplossing van
125 gram zout op 1 liter water legt.
Plooien blijven goed in een japon zit
ten als u ze met een paperclips vastzet.
Moet u de japon gebruiken, dan haalt u
ze er natuurlijk uic.
Een vers ei heeft doorgaans een ruwe
oppervlakte. Het zinkt in zout water en
is doorzichtig wanneer u het tegen het
licht houdt.
Gaat u met vakantie, wacht dan niet te
lang met het in orde laten maken van
de benodigde papieren. U voorkomt
hiermee teleurstellingen.
Wees voorzichtig met het aan- of over
nemen van voorwerpen, welke z.g. voor
een koopje gekocht zijn. Mocht nader
hand blijken dat dit „geschenk" van
diefstal afkomstig is, dan wordt u ver
volgt wegens heling, ook al hebt u er
nooit aan gedacht dat men u deze poets
zou bakken.
Grasvlekken kunt u, zolang ze vers zijn,
wegwrijven met een in alcohol gedoopt
watje.
PHILIPS SPECIAALZAAK
Van Weedestraat 72 - Tel. 2792
De vereniging van Postduivenhouders
„De Vriendschap" nam met 698 duiven
deel aan een wedvlucht vanaf St. Kath.
Wavre, afstand 136 km.
De duiven werden gelost te 8.15 uur
met z.w. wind. De eerste duif arriveer
de te 9.44.04 uur, de laatste prijsduif te
10.03.51 uur.
Uitslag: D. Zoete 1 2 42 58. J. Wijnands
3 17 20 40. E. Bokma 4 5 19 25 30 50.
S.K.B. 6 69. C. Jak 7 38. J. Huurdeman
8 67. H. v. d. Hoef 9 60. H. Meesters 10
11 15 16 33. A. Grift 12 13. B. Schimmel
14 24 45 48. J. Kamerbeek 18 26 28 29
39 51 57 64 66. Z.K.H. Prins Bernhard
21 36 56 61. C. Groen 22. F.
Groenestein 23 46. J. Rijksen 27
31 37 44 54. J. Ruttenberg 32. H. Wes-
terveld 34. W. Roest 35 71. J. v. Gro
ningen 41 53. Altenaar-Reijerse 43. A.
P. Kruyf 47. M. Uhl 49. E. Veerman 52.
H. Ketelaar 55. C. Kaats 59. G. v. d.
Broek 62 65. T. Kok 63 70. P. Taalman
Ook de vereniging „De ZJwaluw" nam
met 870 duiven deel aan de wedvlucht
vanaf St. K. Wavre.
Gelost te 8.15 uur, arriveerde de eerste
duif te 9.46.00 uur en de laatste prijs
duif te 10.02.17 uur.
Uitslag P. Duyst 1. W. v. Soest 2. P.
Rauch 3 34 41 110 159. E. de Goede 4
15 56 72 163. B. Roest 5 7 102 121. A. v.
Dorrestein 6 9 21 67 84 146 154 172. C.
Dijkman 8 82 85 94 122 132 133. A. de
Bes 10 71 75 91 170 C. v. Brummelen 11
135 138 151 156. A. Smith 12 26. G.
Rijksen 13 27 28 36 42. H. Voskuilen 14
90 108 120 173. G. Zeijpveld 16 17 47.
A. v. Riet 18 37 80. C. de Goede 19 53
58 61. H. Rauch 20 23 126. M. de Ruiter
22 93 98 166. W. Grift 24 30 32 35 44 55
123 128 134. H. v. Hengstum 25 45 51
105 152. H. Gorissen 29 49 69 77 112 127
140 158. J. v. d. Brakel 31 38 57 60 63
64 73 113 116. R. Voskuilen 33 65 68 96
101 114. C. v. d. Lugt 39 48 81 131. J.
Knoops 40 66 78 144. J. Ottens 43. C.
Hijskes 46 59 86 157 165. C. v. d. Hoek
50 62. Jac. Wijands 52 136 143. Gebr. v.
Dijk 54 74 95 99 100 119 137 141 169. A.
Hooijer 70. Jac. Stalenhoef 76 92 160.
L. v. 't Klooster 79 87 168. J. v. d. Belt
83 153. Sj. Blokland 88. C. v. d. Veen 89
104 106 148. J. Casander 97 117 118 149.
G. v. Deijssel 103 125. B. Lijnsvelt 107.
G. Visser 109 124 129 162. M. v. d. Wie
len 111 150. T. Wigdman 115. H. den
Dekker 130. J. Brouwer 139 171. J. Groe
nestein 142. J. Verwoerd 145. A. Hil-
horst 147 155. G. Lijnsvelt 161 164. W.
de Bree 167.
De vereniging „De Vriendschap" nam
met 22 duiven ook deel aan een wed
vlucht vanaf Ruffec, afstand 778. Daar
werden de duiven gelost te 5.30 uur met
z.w. wind. De eerste duif arriveerde te
16.43.41 uur, de laatste prijsduif te
17.21.09 uur.
Uitslag: W. Roest 1. J. Kamerbeek 2 3 4.
H. Verkerk 5 6.
De vreniging „De Zwaluw" nam even
eens deel aan de wedvlucht vanaf Ruf
fec met 54 duiven. Gelost te 5.30.00 uur
arriveerde de eerste duif te 16.26.46 uur
en de laatste prijsduif te 18.16.30 uur.
Uitslag: G. Rijksen 1 4 7 8 13 14. C. v.
d. Lugt 2. R. Voskuilen 3 9. Sj. Blok
land 5. A. v. Riet 6. A. v. Dorrestein 10.
C. Dijkman 11. B. Roest 12.
Burgemeester en wethouders van Soest
brengen ter openbare kennis, dat bij be
sluit van 5 juni 1970, nummer 3161
'69RO/1576, gedeputeerde staten van
Utrecht aan de Gebroeders Tammer
N.V. te Soesterberg tot wederopzegging
ontheffing hebben verleend van de ver
bodsbepalingen, genoemd in artikel 2
van de Verordening op het ontgrondin
gen Utrecht voor het afgraven van de
percelen kadastraal bekend gemeente
Soest, sectie E, nummers 1821, 1822,
1823, 2757, 2758.
Het besluit ligt vanaf 21 juli 1970 ge
durende dertig dagen voor belanghebben
den ter gemeentesecretarie ter inzage.
Ingevolge artikel 6 van de „Verordening
op de ontgrondingen Utrecht" staat van
bovengenoemde beslissing beroep open
op Hare Majesteit de Koningin binnen
vorengenoemde termijn.
Het adres van het beroep, gericht aan
Hare Majesteit de Koningin, moet wor
den ingediend bij de Commissaris der
Koningin in de provincie Utrecht.
Soest, 21 juli 1970.
Orgelconcerten van Handel, nrs. 2-3-5-7-9-11-13.
Albert de Klerk, orgel; Het Amsterdams Kamerorkest o.l.v.
André Rieu;
2 stereo platen in cassette, van 19.50 voor d
J. S. Bach Concert v. 2 violen Vivaldi: Concerto Grosso. C AA
Krebbers Olofvan ƒ12.80 voor J
Beethoven: Pianoconcert nr. 3, Arrau/Conc. geb. Ork./Haitink A AA
van ƒ24.50 voor J &vüv
Chopin: Nocturnes, George van Renesse, C AA
van ƒ10.80 voor J
Haydn: Die Schöpfung, hoogtepunten. A AA
Giebel, Kment, Frick o.l.v. Jochum, van ƒ24.50 voor J
Lalo/Schuman: Celloconcerten. A ($A
Jénos Starker/L.S.O., van ƒ24.50 voor Jj Jc+iJ
Mozartf
Diverse pianoconcerten, vanaf J
Schubert: 4 impromptus op. 90, 4 impromptus op. 142. ,f
George van Renesse, van ƒ10.80 voor jf
Arthur Grumiaux speelt 7 vioolconcerten
Bach, Beethoven, Brahms e.a., van ƒ98,voor
Wiener S^angerknaben Messen und andere geistliche Chor-
werken, van ƒ73.50 voor
Mendelssohn Complete Symphonieën. New Philh. Orch.,
o.l.v. Sawallisch, van ƒ98,voor
Dikkertje Dap en nog 31 andere kinderliedjes van Anne
M. G. Schmidt, gezongen door het kinderkoor van Henk "10 SIJ
v. d. Velde. 2 stereoplaten in cassette, van 19.50 voor 3
Drie x drie is negen. O.a. Hetty Blok, Swiebertje, Brom
snor, Jasperina de Jong en Pipo zingen elk hun eigen liedjes A
met „De Schellebellen"
Verder vele L.P.'s Pop, Beat, Rythm Blues en Dans
muziek.
Diverse singles, Jf A AC
reeds vanaf J WaSFw
HUURVERHOGING. Mijn huurhuis
is lVz jaar geleden verkocht. De nieuwe
huiseigenaar heeft de huur opgezegd
en bepaald dat voortaan niet meer ge
sproken zou worden van huurbedrag
maar van gebruiksvergoeding. Nu krijg
ik bericht dat per 1 juli j.1. 6 huur
verhoging is toegestaan en dat hij dus
meer huur wenst te ontvangen. Het
pand is in 1934 gebouwd. Is dit juist?
Antwoord: Hier is sprake van de niet-
verplichte huurverhoging die alleen kan
worden berekend als verhuurder en
huurder het samen overeenkomen. Deze
verhoging mag ingaan op 1 juli 1970 en
ten hoogste 6% bedragen. Of hier nu
sprake is van huurbedrag of gebruiks
vergoeding maakt niet uit.
MUNT. Ik heb een zilveren munt
met aan één zijde een afbeelding van
een vrouwelijke figuur met los haar bij
een tafeltje staande met een doopvont
Inlichtingen hierover bij
Bilderdijklaan 1, Soest, telefoon 3029
of zoiets er op. Rondom de woorden
HANCTVEMVR HACHITIMVR 1714 en
aan de andere zijde de letters LD
BELG WESTER (onduidelijk) MO'ARG:
ORD en een wapenschild, een Hollandse
leuuw met getrokken zwaard en 1- G.
trokken zwaard en 1- G.
Antwoord: Uw munt is een gulden van
het landschap West-Friesland, geslagen
te Enkhuizen, Hoorn of Medemblik vol
gens de wetsvoorschriften van de Re
publiek der Verenigde Nederlanden
(Unie van Utrecht). De gulden was des
tijds verdeeld in 20 stuivers, ieder van
acht duiten. Het opschrift op de keer
zijde betekent: Op deze steunen wij,
deze beschermen wij. De Nederlandse
Maagd steunt op een boek, de Bijbel,
die op een zuil staat. Zij heeft een lans
waarop een vrijheidshoed hangt.
WITTE STIPPEN. Op vele plaatsen
in Nederland treft men op het wegdek
witte stippen aan van ca., 25 cm dia
meter, omgeven door een zwarte ring.
Vaak twee op enige meters afstand,
soms zelfs drie op een rij. Vooral op
buitenwegen, maar ook wel op grote
wegen in of bij de bebouwde kom. Wie
brengt deze stippen aan en wat is hun
doel of betekenis?
Antwoord: Men deelde ons mee, dat de
ze geen verkeerstechnische betekenis
hebben en dat ze niet alleen op het weg
dek voorkomen. Ze dienen nl. als oriën-
vanaf f6595.— lncl. B.T.W.
Oft. dealer voor Soest, Baarn en A'foort
Laanstraat - Telefoon 3865 - Soest
tatiepunten bij de luchtkartering ten
dienste van het kadaster, b.v. bij her
verkaveling.
OLYMPISCHE SPELEN. Is het waar
dat er in 1900 voor het eerst vrouwen
aan de Olympische spelen deelnamen?
Ik heb ook gelezen dat het in 1908
was. Waar begon de emanciepatle in de
sport, in Parijs of in Londen?
Antwoord: Tijdens de Olympische spe
len in Londen in 1908 namen voor 't
eerst dames officieel deel aan wed
strijden in boogschieten en tennis. Se
dert 1900 hadden er wel dames onoffi
cieel deelgenomen aan wedstrijden in
golf, tennis en boogschieten. In 1912 de
den ze ook mee aan het zwemmen, in
1920 aan kunstrijden op de schaats, in
1924 schermen en ln 1928 atletiek.
ZIEKENFONDS. Mensen die verze
kerd zijn kunnen zonder bijbetaling me
dicijnen in een apotheek halen als die
voorgeschreven worden door huisdokter
of specialist. De medicijnen die mij door
een specialist werden voorgeschreven
werden echter niet door het fonds ver
goed. Hoe zit dat?
Antwoord: Na informatie vernamen wij
dat de door u genoemde specialist niet
bij een ziekenfonds is aangesloten. Het
spreekt dus vanzelf, dat de kosten van
het consult en de door hem voorge
schreven medicijnen niet door een zie
kenfonds worden vergoed, daar de be
handeling geheel in de particuliere sec
tor ligt.
CAMPING. Mag men zonder ver
gunning tenten en caravans plaatsen op
eigen erf, 200 m van de openbare weg.
Wat mag men vragen voor deze plaat
sing?
Antwoord: Voor het inrichten van een
kampeerterrein voor tenten en caravans
op uw erf hebt u een exploitatiever
gunning van de gemeente nodig. Er zijn
gemeenten die geen eisen stellen ten
aanzien van de tarieven, die u wilt hef
fen.
Het horeca-bedrijf neemt by het publiek een aparte plaats in. Dat wordt duidelyk
wanneer een plaatselijk bekend hotel of restaurant zjjn poorten gaat sluiten. Dat
wordt opgevat als de afbraak van een monument of standbeeld dat in het stads
beeld een vertrouwde plaats heeft gekregen en waarvan men aanneemt dat het er
zal blijven. De praktijk leert wel anders. Er is een groot verschil tussen een
standbeeld dat men van buiten aanziet en een horeca-bedrijf dat men van binnen
beter moet kennen dan van buiten anders moet het verdwijnen.
Oude vervallen stadjes komen soms tot
nieuw toeristisch leven wanneer een
horeca-bedrijf zich weet te verkopen.
Dat succes komt niet vanzelf. De mo
derne ondernemer verkoopt niet zijn
zaak maar zijn streek en hij kan dat
met anderen samen doen.
Hoeveel ondernemers in deze bedrijfs
tak weten iets van moderne marktbe
werking? Men kan daar cursussen voor
opzetten maar de horeca-opleidingsor-
ganen durven er nauwelijks aan te be
ginnen omdat de belangstelling zeer ge
ring is. De uitgaven voor marktbewer
king moeten voor een modern bedrijf
drie k vier procent van de omzet be
dragen volgens deskundigen. Hoevelen
komen daar aan toe?
Jammer is ook dat veel ondernemers
hun zaak nog beschouwen als een mo
nument. Vele eigenaars voelen zich de
zoon of opvolger van de stijf deftige ho
teleigenaar van weleer. Die trok een
plechtig burgermans-etablissement op,
bedoeld voor een beperkte klasse wel
varenden, die elk een persoonlijke be
diening kregen. Het hele bedrijf was
daarop afgestemd. De kamers waren
gering in aantal maar ruimer. Elke ta
fel in het restaurant had zijn eigen ge
schiedenis. In die hoek zat altijd een
notaris en de zakenman uit Duitsland,
die zes keer per jaar logeerde wenste
aan de zij tafel te dineren.
Wie deze persoonlijke wensen als za
kenman nog alle stuk voor stuk wenst
te honoreren zal er vermoedelijk on
derdoor gaan. Want in het hotelbedrijf
gebeurt hetzelfde als in andere bedrijfs
takken. De personeelskosten vliegen er
omhoog. De inrichting van het bedrijf,
de reparaties aan de inventaris, er zijn
grote sommen voor nodig.
Wanneer men de arbeidsintensieve be
diening voor weinig gasten wil hand
haven moeten de prijzen zo hoog wor
den gesteld dat de meeste gasten weg
blijven. De romantiek in dit bedrijf is
duidelijk stervende en wordt vervangen
door keiharde zakelijke principes.
Wie tussen de vakantiegasten 1970 door-
schuifelt ziet dat het publiek tweeërlei
bedrijven zoekt voor zijn recreatie. De
ene categorie wenst in zijn vakantie iets
anders te ervaren dan thuis. Deze gas
ten zoeken het specialiteiten-restaurant
waar men Indisch, Chinees of Hongaars
kan eten en waar de entourage de ver
beeldingskracht aan het werk zet. Dit
zijn niet de meeste gasten maar dikwijls
wel de beste klanten.
De grootste groep zoekt een bedrijf
waar veel verkeer is en waar men
tegen een lage prijs een smakelijke
maaltijd kan genieten. In deze zaken
bestaat het aanbod uit een bescheiden
aantal gezellige schotels die in plate-
service worden geserveerd. Dat leidt tot
populaire prijzen en voorts tot een re
delijk snelle doorstroming van de gas
ten.
Marktbewerking
Bij de hotel-exploitatie is het beeld niet
anders. De meeste gasten zoeken pret
tige maar eenvoudige kamers, waar
men laat kan komen en zonodig vroeg
kan verdwijnen. De aanbieding daarvan
kan eigenlijk niet aantrekkelijk op
kleine schaal geschieden. En zo zien wij
het merkwaardige beeld dat bedrijven
met beperkte accomodatie het niet kun
nen bolwerken maar dat de groten met
meer dan 200 bedden een positief resul
taat boeken.
De schaalvergroting in het hotel- en
restaurantbedrijf is evenzeer bittere
noodzaak als die in de landbouw of
het winkelbedrijf. Het is begrijpelijk
dat talloze ondernemers die moderne
presentatie niet kunnen geven omdat
de inrichting en de aard van het ge
bouw waarin zij gevestigd zijn, er zich
niet toe lenen. En of zij nu een gere
nommeerd huis hebben of niet, de beste
oplossing is meer dan eens de sluiting.
Niet de naam van vroeger of het aloude
aanzien van het horeca-bedrijf stimule
ren het toerisme maar alleen een mo
derne presentatie, opgestuwd door mar-
keting-ideeën. Daaronder neemt de pro
motion een belangrijke plaats in.
AMSTERDAMSEWEG 29 AMERSFOORT TEL. 03490-14243
LAANSTRAAT 47 TEL. 2672 BAARN
VIRIOVINGS JUWELIER HORLOGER
Collectieve acties
Moderne bedrijfsexploitatie op elk ter
rein gaat uit van de wensen van de
consument en niet vanuit de kookkunst
van de restaurateur. Kleurige folders
volgens een gericht reclame-systeem
moeten de klant naar de zaak brengen.
Ook de streek moet bekendheid krijgen
door collectieve acties. Wanneer de tra
ditionele exploitanten hier geen oog en
oor voor hebben zal een nieuw geslacht
van horeca-ondernemers deze taak moe
ten overnemen.
In dit verband is het niet toevallig dat
er in verschillende delen van het land
plannen worden ontwikkeld om te ko
men tot de oprichting van middelbare
horeca-scholen. De leerplannen van
deze school zullen niet zoals vanouds
't keuken-vakmanschap centraal moeten
stellen maar vooral 't ondernemersschap,
waarbij de ontwikkeling van commer
ciële capaciteiten centraal moeten wor
den gesteld.
Wie zich verdiept in de bestaande leer
stof in de horeca-sector die moet tot
de ontdekking komen dat deze op vele
punten aan vernieuwing toe is, zeker
voor zover het gaat om commercieel
economische vorming.
Het nieuwe Nationaal Bureau voor Toe
risme vertoont een frisse aanpak voor
de verkoop van Nederland als toeris-
tenland. Vermoedelijk zal het moeilijk
zijn ons land als één pakket aan het
buitenland te verkopen. De verschillen
de geaardheid van de onderscheiden
toeristische streken van ons land ver
eisen een gedifferentieerd verkoopbe
leid. Voor elke streek zal een volledig
recreatiepakket aan de bezoekers moe
ten worden geboden. Daarin wordt niet
alleen eten en slapen verkocht maar ook
het vermaak aan stranden, in zwemba
den, dierenparken, musea en amuse
mentsbedrijven.
Door deze aanpak kan de spreiding van
het toerisme over Nederland worden
bevorderd en met name de vreemdeling
duidelijk worden gemaakt dat Neder
land meer heeft te bieden dan molens
en grachten.
Als de binnen- en buitenlandse toerist
dat ontdekt zal het geld overvloedig
rollen, ook in de kassa's van het nu in
nood zijnde gedeelte van het hotelbe
drijf. Daarvoor is echter veel samen
werking nodig.
Aan de Technische Hogeschool te Delft
slaagde voor het propaedeutisch exa
men Werktuigbouwkundig ingenieur on
ze plaatsgenoot W. H. van Dijk.
Geef, als u op het trottoir loopt, het u
tegenkomend voetverkeer gelegenheid
óók op die veilige plaats te blijven en
druk hem/haar er niet af.
Neemt u met vakantie extra schoenen
mee, vul deze op met kousen of sokken
of anders klein goed; het bespaart u
ruimte en uw schoenen blijven beter in
model.
Veel snoepen en overmatig gebruik ma
ken van suiker bederven de eetlust,
het gebit en de slanke lijn. Weest dus
matig.
Italiaanse sla wordt gemaakt van wor
teltjes, bloemkool, komkommer en to
maat, benevens wat augurkjes en een
ei. Dit alles fijn snijden. Verder een
sausje maken van wat slasaus, macca-
roniwater en kruiden. De gekookte
maccaroni in kleine stukjes snijden en
alles door elkaar mengen. Een paar
stukjes augurk, ei en tomaat achterhou
den om te garneren.
