MET
BROEKPAK AAN
BENT U IN
GEZOND EN CHARMANT
LET OP m OGEN
VAN UW KM
DOOR EEN „BIOLOGISCH HUWELIJK"
Vruchten in
feestkledij
Tegenspoed
- r
Nsemsgheid'ie
Bove-
De Suikerstichting Nederland heeft 'n
gezéllig maar vooral ook bijzonder
bruikbaar boekje uitgegeven, dat u
voor niets kunt krijgen als u alleen
maar de moeite doet het even aan te
vragen. Het boekje heet „Vruchten in
feestkledij, suiker hoort erbij". Naast
veel vanzelfsprekende zaken (die ech-
ter velen niet weten), zult u er ook
veel keukengeheimen in vindeyi die
iedere vrouw te pas komen. Zo wordt
bijvoorbeeld de combinatie zoet met
zout, vlees en groenten bepaald niet
uit de weg gegaan.
In een achttal hoofdstukjes wordt een
idee gegeven hoe men de suiker kan
gébruiken, niet alleen om te zoeten,
maar meer om de smaak voller te ma
ken, de geur beter te laten uitkomen
en daardoor het oorspronkelijke aro
ma van de gerechten „op te halen". Elk
hoofdstuk wordt afgerond met een
aantal overzichtelijk gerangschikte re
cepten.
Corri H. van DonselaarDijksterhuls
stelde het boekje samen en meurotiio
M. J. KloostermanHol zorgde voor
aantrekkelijke illustraties (in kleur).
Ook het omslag in kleur ziet er uit
„om in te bijten", te meer daar het 'n
foto is van een grote verscheidenheid
vruchten. O, ja, u kunt het boekje
aanvragen bij: De Suikerstichting Ne
derland, postbus 1000 te Den Haag.
De uitdrukking „biologisch huweljjk"
heeft niets te maken met de partner die
u kiest (of gekozen hebt), maar met uw
voeding. Voordat w(J u een verdere ver
klaring willen geven, zouden we graag
langs een omweg op die uitdrukking wil
len terugkomen. Glanzend haar, spran
kelende ogen, een gave huid, normaal
gewicht, sterke zenuwen en activiteit
zyn karakteristieken, die bij elkaar opge
teld synoniem zijn met een gezonde, ga
ve en charmante persoonlijkheid. Jam
mer genoeg houden veel vrouwen zich
maar al te graag alleen bezig met de
zogenaamde „finishing touch" van hun
uiterlijk, vergetend dat de basis daar
van gelegd moet worden door gezonde
voeding.
Een gezond mens heeft in negen van
de tien gevallen óók een gezonde huid,
wat voor de vrouw tevens wil zeggen
dat ze charme bezit. Het menselijk li
chaam is een uiterst ingewikkeld mecha
nisme, dat opgebouwd is uit onnoemelijk
veel cellen. Alle „materialen" die in ons
lichaam zijn gecombineerd, worden in
stand gehouden door voedsel. Daarom is
het voor elke vrouw belangrijk te weten
welk voedsel welke voedingsstoffen be-
<rat. De moeder heeft het in de hand
haar kinderen ook in dit opzicht gezond
op te voeden (en te voeden). Het
voeding die al die stoffen tegelijk in een
uitgebalanceerde hoeveelheid bevat.
Vandaar dat juist variatie in voedsel
door voedingsexperts zo belangrijk
wordt genoemd. In het lichaam zelf slui
ten die stoffen een soort „biologisch hu
welijk" (daar is de uitdrukking dus,
waarmee we openden), en functioneren
zo veel beter dan men van één voedings
stof kan verwachten. Een ondoordachte
voeding heeft zelden een onmiddellijk
effect op het lichaam; meestal krijgt
men pas jaren later de terugslag ervan.
Vandaar dat u (en uw tiener) niet vroeg
genoeg aan een goed uitgebalanceerd
dieet kunt beginnen.
ONTBIJT
We hebben er al vaak op gewezen:
een substantieel ontbijt vormt de belang
rijkste basis van het dagelijks eten.
Hier volgt een ontbijt dat als „ideaal"
door vooraanstaande Amerikaanse voe
dingsexperts is uitgedacht: 1 ci
trusvrucht (ot het sap ervan), een
kant-en-klare graanmaaltüd, bijvoor-
beeld Corn Flakes met melk en suiker,
en een sneetje volkorenbrood met boter.
Natuurlijk kunt u zo'n ontbijt afwisselen
door steeds andere vruchten te eten en
in plaats van het sneetje brood een ei te
nemen. Veel gezondheid en charme toe
gewenst in uw „biologisch huwelijk".
De huftl, d® voeten, de bonden
en het haar worden over het al
gemeen door groot en klein goed
verzorgd. Zolang de kinderen
nog niet In staat zijn dit zetf te
doen - of wanneer moeder mag
aannemen dat ze er de hand mee
lichten - wordt er voldoende toe
zicht uitgeoefend door moeder; ze
neemt die taak zelf voor haar re
kening of wijst de kinderen er dag
in dag uit met klem op. Maar als
het gaat om het „gezicht" (het
zien, dus de ogen), mankeert er
vaak veel, zowei aan verzorging
als aan inzicht en wijsheid. De
ouderen beginnen meestal pas
aan een bril als ze moeite krijgen
met lezen en als kinderen over 't
gezichtsvermogen klagen, wordt
dit geklaag door de ouders in ve
le gevallen als „overdreven" of
„aanstellerij" beschouwd. Slechts
in uiterste nood gaat men ertoe
over met het kind naar de oog
arts te gaan.
Wanneer we om ons heen zien, mer
ken we hoe de ene mens veel gauwer
over tegenspoedspreekt dan de an
der. Wat sommigen „heel gewoon"
vinden en met een opgewekt gezicht in
orde brengen, kan anderen soms in ge
klaag doen uitbarsten, uit hun lood en
hun humeur brengen en een gezicht
doen zetten of ze altijd door 't onge
luk achtervolgd worden. Natuurlijk
zijn er ernstige tegenspoeden, die wer
kelijk invloed hebben op de loop van
ons leven en die we maar niet met 'n
handomdraai kunnen rechtzetten. Maar
zélfs dan maakt het een heel verschil
hoe men deze tegenslag tegemoet
treedt en verwerkt. Juist in tijden van
tegenspoed blijkt het duidelijkst wat
we waard zijnniet alleen voor ande
ren, maar ook voor onszelf. Als het
moet blijken we soms tot veel meer in
staat te zijn dan we zelf vermoed had
den. Om ons nu eens even bij die ge
wone kleinere, dagelijkse tegenspoe
den te houden, we kunnen er als het
ware een sport van maken ons niet uit
het veld te laten slaan, niet uit otis
evenwicht te raken door er meer ge
wicht aan te hechten dan nodig is. We
kunnen ze integendeel als een soort
uitdaging beschouwen aan onze han
digheid en vindingrijkheid. Dit kweekt
een soort moed die maakt dat we heel
wat meer aankunnen, dan wanneer we
dit zélf vertrouwen .missen. We worden
bevrijd van een zekere levensangst, die
ons oueral en altijd bezwaren doet ver
moeden, ook als ze er hélemaal niet
zijn. We jammeren over mogelijkhe
den die misschien nooit zullen opdoe
men en leggen zodoende niet alleen n
onnodige druk op onze eigen „goede"
dagen, doch ook op onze héle omge
ving. En al die overbodige bezorgd
heid berokkent soms veel meer last
dan de enkele keer dat er werkelijk
eens iets een beetje anders uitpakt dan
de bedoeling was. Zo zal ook ieder on
der z'n kennissen wel mensen hébben
waar het huis altijd openstaat en men
altijd welkom is, en anderen voor
wie men zich gedrongen voélt „belet"
te vragen en dan maar al te vaak
op allerlei bezwaren stuit. Zulke
zwaartïllenden missen de kunst te
schikken en te plooien. We moeten er
ons maar niet boos om maken, maar
op den duur varen we zélf de beste
koers met wat meer inschikkelijkheid.
JETTY
aan té pas moet komen. Heb je zelf
kracht genoeg dan haal je in negen
van de tien gevallen je handen open
aan het metalen stripje.
Daarom is het in de handel brengen
van de „Heuga-grip" een ware uit
komst. Het is een tonnetje van 6 bij 6
cm, dat u op de schroefdop zet, waar
na u de fles in een ommezien hebt
geopend, zonder veel kracht te zetten
en zonder dat u er een gewonde hand
van overhoudt. Het apparaatje wordt
in de handel gebracht door Gebr. Van
Heugten, fabrikant van Heuga-tapijtte-
gels. De binnenkant van de „grip"
bestaat uit rubber, waardoor u een
„ijzervaste greep" op de schroefdop
krijgt. Het apparaatje kunt u krijgen
bij uw woninginrichter; het is in acht
kleuren en twee soorten leverbaar en
kost circa drie gulden.
mooiste jurkje en de meest hippe cein
tuur of andere „toestanden" zullen uw
tiener niet flatteren, als ze niet de juiste
voeding binnen krijgt. Want alleen door
op regelmatige tijden een goed geselec
teerde „voedselvariatie" binnen te krij
gen, kan men er zeker van zijn dat men
de dagelijkse noodzakelijke voedingsstof
fen tot zich neemt. En dat impliceert
weer, dat de huid gaaf zal blijven, de
zenuwen sterk, de ogen sprankelend en
het lichaam gezond.
„VARIATIE"
Wat voor uw tiener geldt, kunt u ook
op uzelf toepassen, beter gezegd „moet"
u op uzelf toepassen. Jammer genoeg
onderkennen de meeste vrouwen het be
lang van „verstandig en goed eten" niet.
Ze zjjn al te vaak geneigd maaltijden
over te slaan en op onregelmatige tijden
te eten. Meestal wordt dan nog voedsel
uitgekozen dat meer de smaakpapillen
dan de gezondheid streelt. De formule
dien ten grondslag ligt aan een goede
voeding is trouwens veel simpeler dan u
denkt: ze luidt „variatie".
Voorts dient u er natuurlijk op te let
ten dat het voedsel dat u tot u neemt
voldoende proteïnen vet, koolhydraten,
mineralen, vitaminen en water bevat.
Jammer genoeg bestaat er nog geen
JgBwjrt.aée/heéfJroee m/tixjem betreft,
^WOébBffi.rtidéóérs vaak een bezoek aan
(te oogerts te brengen, omdat „een bril
de kleine zelden flatteert" en er thuis
ook wel ,,woe«te tonelen" ontstaan om
dat het kind weigert de bril op haar
neua te zetten. Dat men juist in derge
lijke gevallen nooit mag zwichten voor
de „overmacht" van het kind, mag
wei met nadruk worden gesteld.
NIET HET ENIGE MIDDEL
De bril Is trouwens niet het enige
middel om een kind te helpen de „kip
pigheid" te boven te komen. Met oog-
gymnastiek en oogmassage worden mo
menteel zeer goede resultaten bereikt.
Het behoort tot de voornaamste taken
van de ouders er nauwkeurig hoogte
van te houden of het kind goed kan
zien. Het Is een feit dat de kleine zich
wel eens aanstelt, maar het Is de moei
te waard goed te onderzoeken of dat
wel zo ls. Het bewijs is geleverd dat
het doorgaans de schoolarts is, die tot
de ontdekking moet komen dat een
kind by- of verziend is, en dan ls het
kwaad soms al geschied.
Van groot belang is dat het kind een
werkomgeving heeft die een gunstige
lichtinval garandeert. Een kind mag,
evenmin als een volwassene „in het
licht zittén". Zijn arbeidsplaats moet
zo zijn ingericht, dat het licht van
links op zijn werk valt. Wanneer on
danks alle goede zorgen het kind de
ogen gaat dichtknijpen als het iets op
verre afstand, tracht te zien, of als het
geregeld over hoofdpijn klaagt, is het
hoog tijd de oogarts te raadplegen.
Wellicht is d&n zelfs nog het dragen
van een bril te voorkomen door massa
ge' toe te passen. Hoe dat moet gebeu
ren? Daar kan de oogarts u volledig
over inlichten.
Broek en jasje van hip zwart crushed lakleer. Het jasje
dubbelrij knoopsluiting.
Een opzichtig broekpak van velours, bedrukt met luipaard-
Het lange jasje met de hoge kraag en de brede ceintuur
comjiteert het Russische effect boven de wijde midi-pantdlon.
Ofschoon we zo langzamerhand een beetje gewend raken aan 'de maxl-mode, fa het
toch wel duidelijk dat de sleepjassen voornamelijk door Jonge avantgardisten wor
den gedragen. De maxi-Japonnen echter zijn ook bij de ouderen „in", d.w.z. voor
recepties en als avonddracht. Toch kunnen zij voor wie de stap naar maxi te
moeilijk is altijd nog hun heil zoeken in een broekpak, want de huidige wintermode
staat voor een groot deel in het teken van de pantalon. Vooral pantalon-ensembles,
van sportlef tot super-elegant zijn Ie dernier crl. Als u geen al te opvallend ensemble
koopt, kunt u er ook het volgend winterseizoen nog mee weglopen. Deze modellen
zijn niet erg aan modewisselingen onderhevig, noch de stoere russianlook, noch de
safarilook. De pakken zijn over het algemeen gemaakt van een sterke bruine velourf,
vaak bedrukt met wit dierenhuid-dessin, wat een mooi bonteffect geeft. Het mate
riaal kan tegen een stootje en de modellen zijn niet zo van „daar heb je haar weer
in dat pak van de vorige winter". Het enige bezwaar is eigenlijk dat de prijs vaak
nogal pittig is. Velen van u hebben het afgelopen seizoen een lakjas of een vis-
tramjas gedragen. Als u die jas een beetje korter maakt en u koopt er een broek
bij van hetzelfde materiaal, bent u alweer hyper-modern. Bent u een beetje handig
met naald en draad, dan kunt u zo'n broek makkelijk zelf maken. Er is een onge
looflijke hoeveelheid geschikt materiaal in de handel.
Elke venadering is geen verbete
ring, zo lalt een oud spreekwoord.
„Eeuwenlaj" hebben we geklungeld
met het <;cnen van flessen en het
echte ontfcrken met kurketrebker
lieten we maar al te graag aan
onze mannen over. Toen kwamen de
schroefdoppen met de zgn. „borgrand"
en we verzuchtten: „Eindelek ook d&t
probleem opgelost!" U kent die dop
pen wel: als u de volle fles opendraait,
laat het onderste ringetje van de
schroefdop los en zodra u dat ringetje
er af hebt getrokken, kunt u de dop
gewoon weer gebruiken om de fles af
te sluiten.
Ja, dat leek dè oplossing, maar in
de praktijk bleken de nadelen hiervan
maar al te gauw. Meestal moet je
zoveel kracht zetten bij het opendraai
en, dat er tóch weer een mannehand
