H
r
„Zeg hef
met
hot-panfs"
Draagt
-pants?
<8>
<9
<9
<9
SV
<9
9 <9<9 <9
laagd?
jeotkado
I ANALIST
INC
DUINEN
onroerende goederen
e koop
SCHOTEN
EKHUÜS
of familiedrukwerk:
T - v. Weedestr. 29 A
en,
?nsen
isel
ieel
r
DE ENIG
ECHTE WARE
LIMBURGSE
VLAAI
iïdiacsrase lamsragout
Valse schaamte
t
telijke sollicitaites te
ijf te DEN DOLDER, N Ir
M 116.
ante van margarine,
ondstoffcn
met uitbreiding van
torium een
els zelfstandig - uit
ende analyses,
veau: M.B.O.
brieken-Den Dolder
tel.02155-8704' nal9uur 02159-11979
elijke woonwijk riant
age en grote tuin.
woon-eetkamer met erker,
uken en bijkeuken,
rie grote sl.kamers (alle
m) douche, vliering met
liezo-trap.
5 VESTIGING.
)m ƒ57.500 k.k.
gaarne alle inlichtingen.
us 2x6 maanden garantie,
leker is zeker. En de prijs.
Die kan toch. iedereen
alen. Vanaf 499,-.
Een blitse brommer,
dellen in machtige
kleuren wachten
i nieuwe eigenaar.
U Cj E ©Tbrommers
weet wel van Peugeot)
id, dat fotografische
ilen, zoals diverse
aken van foto's als
alsmede filmmate-
plaats in twee- of
mensen die daar-
line
ihine
i een boeiend be-
e v°orzieningen
loenregeling.
'P werkdagen be-
rhjk ook schrifte-
^na telefonische
te ontvangen.
Beaufortlaan 28
Elisabeth Kodre-Defner uit Wenen ont
werp deze kostbare combinatie van
ringen en armband. U kunt er niet de
icas mee doen, maar de verbindingen
lussen de twee ringen, het handsieraad
fn de armband zijn wèl zo gemaakt,
jat de bewegingen van de hand wor-
jen gevolgd.
Al is de echte „ouderwetse hand
werker0' dan ook uitgestorven,
naar men zegt, het borduren is dé
laatste tijd weer helemaal „in".
Eigenlijk is het nooit helemaal
„uit" geweestwant vooral jonge
vrouwen maar ook vele ouderen)
met goede smaak hebben sinds
grootmoeders tijd al geweten, dat
je met een smaakvol borduurwerk
altijd succes oogst. De hier door
de charmante tiener getoonde
handwerken zijn gemakkelijk zelf
te maken, omdat je alleen de
voorgetekende patronen maar
hoeft uit te werken. In elke goede
handwerkzaak zijn deze Vistram-
nwdellen met bijbehorende hand
leiding te hoop. (Foto: ID/Vis-
tram),
In het woordenboek kunt u on-
er „vlaai lezen: rond gevuld
baksel gevulde koek. Het enige
wij uit deze omschrijving
Kunnen opmaken is, dat de-
B"Vle deze definitie voor zijn
nt!^!1 hee,t 90nomen nog
een echte Limburgse vlaai
gegf!en- Want zo'n vlaai is
él en véél meer. U hebt ervoor
nodig:
150 g bloem, 10 g basterd
suiker, A dl me|ki 0 g gist,
20 g margarine, kg schoon
gemaakte verse vruchten, óf
rijstebrij van een halve liter
melk, èn 3 g zout.
Maak het deeg als voor witbrood
(dat recept kunt u in elk kook
boek vinden, maar waarschijn-
Aweet u het we')- Meng er
voor het kneden de gesmolten
margarine door. Laat het deeg
daarna een half uur rijzen. Rol
het uit op een tafel, die dun
met bloem is bestrooid. Leg ver
volgens het deeg in een vetge
maakte vlaaivorm. Laat de vlaai
lichtgedekt ongeveer een half
uur rijzen en vul de vorm met de
vruchten of de rijstebrij. Zet hem
Iets beneden het midden in een
hete oven en bak hem gaar en
bruin In plm. een half uur. Be
strooi de vruchten dik met sui
ker. Neem de vlaai uit de vorm
als hij koud is. En als u een
stukje proeft, bent u al verkocht.
Want u blijft proeven totdat de
vlaai vlaai Is geweest.
Ruth Gassmann, die in de ontroerende Duitse film „Helga" op zulk een bewon
derenswaardige wijze de hoofdrol van de jonge moeder vervult, had in het da
gelijkse leven al de nodige ervaring*als „moeder" opgedaan. Ze heeft nl. een
tweeling, die haar handenvol werk geeft. Bovendien is ze nog ontwerpster van
baby-kleren bij de firma Schiesser-Tausendsassa. Ook dit charmante baby-jack,
dat ze haar kleintje net heeft aangetrokkenl is een eigen ontwerp. De twee vleu-
geldelen worden over elkaar gekruist en aan de voorkant vastgebonden om het
„omhoogkruipen" van het kledingstuk tegen te gaan. Het jack je is van katoen
gemaakt.
Misschien hebt u nog nooit van uw leven lamsvlees gegeten. Dan hebt u
wèl wat gemist, want de smakelijkheid ervan wordt door velen geroemd.
Weet u wel dat het beste lamsvlees uit Nieuw-Zeeland komt en dat het het
hele jaar door in Nederland wordt geïmporteerd? U kunt het dagelijks ko
pen in een van onze grootste warenhuizen. Mocht u eens een proef willen
nemen, dan moet u er eens Italiaanse lamsragoüt van maken. U hebt de
volgende ingrediënten nodig:
500 g lamslappen, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, zout, peper,
ca 2 gedroogde salieblaadjes of theelepel saliepoeder, 1 theelepel
rosmarijn, bloem, 1 dl water, 3 eetlepels wijnazijn, 1 eetlepel toma
tenpuree, snufje suiker, 4 eetlepels ansjovispasta, peterselie.
Snijd het vlees in stukken en bak deze snel aan alle kanten bruin in de
hete olijfolie. Voeg de gesnipperde knoflook toe, zout, peper, salie en ros
marijn en laat dit, op getemperd vuur, enkele minuten meefruiten. Stuif
er wat bloem-over, roer enkele malen goed door, tot de bloem kleur heeft
aangenomen en giet er dan de azijn op, de1 met water verdunde tomaten
puree en een snufje suiker en laat dit, op een zeer zacht vuur, goed afge
dekt, minstens een uur stoven. Zo nodig wat water toevoegen. Roer door de
saus de ansjovispasta, laat nog enkele minuten stoven en strooi peterselie
over de ragoüt. Dien deze op met spaghetti of macaroni.
De gemeenteraadsfractie van D'66 heeft
naar aanleding van de kleding der
Haarlemse bloemenmeisjes, als varia
tie op het gevleugelde ,,zeg het met
bloemen" de slagzin „zeg het met hot
pants" gelanceerd. Niemand zal kun
nen beweren dat die uitdrukking niet
hoogst modern is. Zoals u weet hebben
deze Haarlemse bloemenmeisjes een
public relations-taak te vervullen. Hun
opdracht ls de faam van de mooie
oude stad Haarlem uit te dragen, en
op die manier toeristen naar de Bavo-
stad te trekken. Ze doen dat door bloe
men uit te delen en b(j officiële en min-
der-officlële evenementen te paraderen.
Hun activiteiten worden ook op inter
nationaal niveau uitgedragen. Soms
maken ze een reisje naar het buiten
land, zelfs naar Amerika, om de aan
dacht van de vreemdelingen op de aan
trekkelijkheid van een bezoek aan
Haarlem te vestigen.
Alle bloemenmeisjes zijn hetzelfde ge
kleed: dezelfde japonnetjes, schoenen
en zelfs dezelfde hoed. Maar hot-pants
dragen ze niet. En dat was nu juist
aanleiding voor de D'66-fractie vragen
in die richting te stellen aan het colle
ge van burgemeester en wethouders.
„Vindt uw college niet dat blijkens de
gekozen, weliswaar decente, maar toch
iets folkloristisch aandoende uitmonste
ring de bloem van vrouwelijk Haarlem
een onuitsprekelijk leed wordt aange
daan, waardoor het beleid van B. en W.
op dit punt als teleurstellend wordt er
varen?", zo luidde de in wat ambte
lijke taal gestelde vraag. Er werd nog
aan toegevoegd dat, met alle respect
voor de meisjes zelf hun kleding niet
anders dan weinig modern en attrac
tief kan worden gepresenteerd. Men
krijgt als vreemdeling daardoor de in
druk als zou Haarlem een verouderd
Kurort zijn. Als gevolg daarvan zou 't
optreden van de bloemenmeisjes de
animo om naar Haarlem te komen
eerder doen af- dan toenemen, aldus
de woordvoerders.
Ze wilden ook weten of de meisjes „in
spraak" hebben gehad bij de keuze
van hun kleding. Ze vragen voorts of
B. W. van Haarlem bereid zijn om
in overleg met de meisjes alsnog „dee
moedig en doordrongen van schuldge
voelens" ten opzichte van Haarlem, de
inwoners en de te werven toeristen op
korte termijn wijziging willen aanbren
gen in de kleding van de bloemenmeis
jes. Een uitrusting in hot-pants noemen
zij een daad, welke van moed en in
zicht zou getuigen, waardoor ook het
aanzien van B. en W. bij de Haarlem
se bevolking zou stijgen.
De mening van de meisjes zelf heb
ben we niet gehoord, maar ze zullen
ongetwijfeld zeggen: Je moet er maar
benen voor hebben!
Er zijn allerlei dingen die de mensen
in de schoot worden geworpen en waar
op zij menen trots te mogen zijn. Om
er een paar te noemen: een goed ver
stand, een knap uiterlijk, gezondheid,
krasheid op latere leeftijd, zonen die
slagen in de wereld, dochters die jong
trouwen en vele andere zaken, die
maar zéér gedeeltelijk op eigen ver
dienste steunen. Toch spreken we niet
zo vaak van valse trots". Voorspoed
verleent de mensen nu eenmaal een ze
kere opgewektheid, vrolijkheid en soms
ook wel gulheid, die ons voor ze in
neemt en waarbij het woord „vals" zo
slecht past. We vertalen de trots ge
makkelijk als dankbaarheid en willen
ze niet als een „fout" aanrekenen, om
dat er in de regel geen kwaad bedoeld
wordt. Toch maken zulke gelukkigen
menigmaal wel degelijk de fout zich
in hun „geslaagd" zijn met een zékere
neerbuigendheid of zelfs minachting te
genover anderen te stellen. Hoe on
willekeurighet gedaan mag worden,
voor degene die het ondervindt weegt
het zéér zwaar. En wie zich dan zö bo
ven anderen verdienstelijk acht moet
daarbij dubbel de plicht voelen ook
aandacht en gevoel voor anderen op te
brengen, die door het leven wat min
der gul bedeeld zijn. Deze zélf echter,
al missen ze wellicht de kracht, de
moed, of de zin „terug te vechten",
moeten toch niet het hoofd bukken in
valse schaamte. We hoeven óns be
slist niet te schamen over dingen die
buiten onze „eigen schuld" vallen. We
mogen ons zelfs nog enige marge van
falen gunnen, omdat we slechtsmen
sen zijn en ook de beste paarden on
der ons nog wel eens struikelen. Voor-
él in de opvoeding van onze kinderen
kunnen deze gevoelens van valse trots
en valse schaamte ons zulke lelijke
parten spélen. Zo klein als ze zijn voe
len ze zulke dingen scherp aan en ne
men ze ze in zich op. Ze begrijpen dit
alles nog niet. Maar wèl reageren ze er
gevoelsmatig op en' er vormen zich
trekken in hun optreden, die ze hun le
ven lang niet meer verliezen. Er is
niets zieliger dan een kind dat voelt
dat het, ondanks goede wil, tekort
schiet in de ogen van vader en moeder.
Waar het steun en liefde behoeft, ont
moet het kilheid en ongeduld. En Iede
re opbloei die mogelijk was geweest
wordt door dit gebrek aan warmte en
begrip in de kiem gesmoord. Het kind
verliest meer en meer aan zelfvertrou
wen en ongedwongen vrolijkheid. Doch
ook over 't paard getilde kinderen
worden op den duur de dupe. Ze wor
den humeurig en veeleisend en ten
slotte zichzélf en anderen tot last.
JETTY
Zoals het vaak met een nieu
we mode gaat, zijn ook de
hot-pants als een komeet aan
de moderhèmel. verschenen.
Nauwelijks had een modeko
ning ergens in Europa het
woord alleen maar uitgespro
ken, of er verschenen al spec
taculaire foto's van het nieu
we kledingstuk (je) in de
krant. We zagen een blauw
bekkende juffrouw in hot
pants op de Parijse Place de
la Concorde, op het Britse
Travalgar Square en zelfs op
het Amsterdamse Rem-
brandtsplein met versteend
gezicht en een mode-glimlach
de nieuwe mini-broekjes sho
wen. Daarna kwam er een tijd
waarin ons de gedachte werd
opgedrongen „dat je zonder
hot-pants nergens meer was".
Die laatste modegril werd
ons wèl bijzonder hip ge
toond, maar lang niet altijd
even modieus. Want om mo
dieus genoemd te kunnen wor
den, moeten de betreffende
kleuren in de eerste plaats
smaakvol zijn.
Grote ruiten, stippen,
streepjes, bloemetjes en
blaadjes kunnen echt niet als
hutspot door elkaar worden
gedragen. En dat deden de
mannequins die wij bedoelen
nou juist wel. Ze waren ge
kleed in gestreepte truitjes,
geruite hot-pants en bloeme-
tjespantles. Ze stonden daar
op die indrukwekkende plei
nen dan ook ronduit voor aap.
Maar velen van ons kregen
de indruk dat het nu toch- ook
wel hoog tijd werd met de
mode mee te doen en een doT
zijn hot-pants te gaan kopen.
Hopelijk hebt u dat niet ge
daan omdat u uw verstand
hebt gebruikt. Want om met
die mode mee te kunnen gaan
moet u primair mooie rechte
slanke benen hebben. Boven
dien mag de omtrek van uw
bovenbenen beslist niet meer
meten dan ongeveer vijftig
centimeter. Was een goed fi
guur altijd al belangrijk, met
hot-pants staat u met wat
dikke, wapperende dijen rond
uit voor aap. Valt u misschien
ook in de laatstgenoemde ca
tegorie, dan is dit nog geen
reden om regelrecht een ein
de aan uw leven te maken. U
kunt uw hot-pants combine
ren met een wat langer jasje.
Wordt het dan nog geen ele
gante toestand, dan trekt u
doodgewoon een lange broek
aan. De pantalons zijn op het
ogenblik in alle mogelijke mo
dellen en maten te krijgen.
Maar draagt u er dan geen
schoenen of laarzen bij in de
zomer. Sandalen passen er
ook uitstekend bij en zijn veel
luchtiger.
Rechts: De actrice Inge Mar-
schall kan gerust overal ver
schijnen in haar korte broek
je en coltrui. Ze draagt er
geel met witte laarzen bij.
Links: De beroemde Parijse
schoenenontwerper Roger Vi-
vier heeft deze zomersanda-
len als „het absolute einde"
gebracht.
