OM FIT TE BLIJVEN MOET
MEN CALORIEëN TELLEN
l
U KIJKT ER DOORHEEN
'•arf
voor
r
in de bonen99
ttebt w het ooit zo zout
gegeten?
Ver borgen eerleiders
„Ze moesten"
JEUGDIGE
MODE
OM FIJN 11%
JE SPELEN
t
Theorie en praktijk
over gelijke
rechten man/vrouw
in Japan
„ZON!
DWSfly
reisa
Wedvlucht
P.V. Ju
Baar
De voedingswaarde van spijzen en
dranken wordt steeds geruime tijd in
calorieën uitgedrukt. Calorie is een
warrnle-eenheid, de hoeveelheid warm
te, nodig cm 1 gram zuiver water van
0 tot 1 graad Celcius te verwarmen.
Misschien zegl deze definitie u niet
veel, maar daarover hoeft u dan echt
nog niet in zak en as te zitten. We
zullen het calorieënprobleem van een
andere kant benaderen, zodat het be
grip „calorie" u v/èl iets gaat zeggen.
We ctc.n omdat wc trek hebben,
maar in feite doet het voedsel méér
dan allee.i enze honger stillen. Het be
vat brandstoffen om de benodigde
energie te leveren, en bouwstoffen om
groei mogelijk te maken en de li
chaamsweefsels in stand te houden.
Dc brandstoffen zijn nodig voor alles
wat cr in het lichaam omgaat, zowel
in rust als bij beweging. Ze zijn de
energie-leveranciers. Die hoeveelheid
brandstof wordt uitgedrukt in warm-
te-eenheden, de calorieën.
TOCH WEER CALORlEcN
Zoals u ziet ztfn we toch weer bij die
geheimzinnige calorieën teruggeko
men. Ook als wc slapen hebben we
calorieën nodig, want de warmteleve-
ring moet gewoon doorgaan. Slapend
verbruiken we één calorie per minuut-
Zodra we echter in beweging komen,
hebben we extra brandstof nodig om
de daartoe benodigde energie te produ
ceren. Een zittend leven op kantoor
of op school) vraagt gemiddeld 1.5 ca
lorie per minuut; zeer zwaar werk
daarentegen 7 of meer calorieën. Met
wandelen verbruiken we 3 a 4 calo
rieën per minuut, met fietsen gemid
deld vijf. met gymnastische oefenin
gen 3 tot 7. met voetballen en zwem
men ongeveer 9 met wielrennen (als
de Tour -Je France) 15 en een wie-
Iersprinter kan zelfs 90 calorieën per
minuut verbruiken.
Het aantal calorieën dat de mens al
naar de aard van zijn werk per dag
nodig heeft ligt tussen de 2500 en 3000.
Mogen we voor onze gezondheid niet
dikker worden (of willen we om ande
re redenen niet in gewicht toenemen),
dan zullen we het aantal calorieën dat
we per dag opkweken en verbruiken
nauwkeurig in de gaten moeten hou
den. Hebben we "gezondigd", dan
zullen we het verbruik moeten opvoe
ren. Tijdens een wandeling van 4 kilo
meter worden ongeveer 210 calorieën
verbruikt. Leggen we dezelfde afstand
in een auto af, dan komen we slechts
op 17,5 calorieën. Een stenotypiste ver
bruikt achter een gewone standaard
machine 450 calorieën per dag meer
dan haar collega, die met een elek
trische schrijfmachine werkt. Het ge
bruik van moderne apparatuur en
vooral het vele rijden met de auto
vermindert onze lichamelijke activitei
ten in zo'n sterke mate, dat de mens
iets extra's moet gaan doen om het
teveel aan opgenomen calorieën (te
weinig verbruikte) kwijt te raken.
EENVOUDIG
Dat kan op een eenvoudige manier.
Laat liever een stuk koek staan
(350 cal), of eet dat ene zakje patat
(400 cal) ot die doodgewone reep cho
colade (150 cal) niet. Wanneer u maar
raak eet, kunt u er echt niet tegen
wandelen oï fietsen. Blyf gezond eten
en zorg voor voldoende lichaamsbewe
ging. Matig zjjn met spys en drank
kan nooit kwaad maar houdt u fit. En
zodra u ziet dat de weegschaal naar
de verkeerde kant overslaat, moet u
heel nauwkeurig de calorieën gaan tel
len, als u er prijs op stelt fit te blij
ven. Het is een vervelend werkje,
maar het is eigen schuldde straf voor
de „pekelzonden".
99'
Er is geen idee zo dwaas of er trappen wel mensen in. Vooral op
het gebied van geneesmiddelen en cosmetica blijkt de mensheid
erg goedgelovig te zijn. Zo is er onlangs weer een Japanse arts, dr.
Hiromichi Matsui opgestaan, die beweert een wondermiddel te
hebben ontdekt tegen choleste'rolvorming (een vetachtige glanzende
stof die in alle dierlijke vetten en in gal, bloed en hersenen voor
komt), suikerziekte, reuma, maag- en ingewandstoornissen, te hoge
en te lage bloeddruk en nog een heel scala andere ziekten. Dr.
Matsui stopt zijn patiënten doodgewoon in de koffie (bonen). Vol
gens de 47-jarige wonderdoener zou men door zo'n „koffiebad"
tevens een fraaiere huid krijgen en een kilo per keer afvallen.
U ziet wel, het klinkt allemaal erg aantrekkelijk, maar voor de
minder goedgelovigen ook toch wel erg fantastisch. De patiënten
worden in een kuil met een middellijn van 4 meter en een diepte
van twee meter gezet, eigenlijk meer begraven. Want in die kuil is
tweeëneenhalve ton Braziliaanse en Columbiaanse koffie gestort.
Het is natuurlijk geen „doodgewone koffie", maar bonen vermengd
met enzymen (een stof die de snelheid van bepaalde organische
reacties kan wijzigen) en ananas. Alleen het hoofd van de patiënt
steekt boven deze gemengde koffieberg uit. Daarna wordt de koffie
op eentemperatuurvan 60 graden Celsius gebracht, een verre van
koude douche, zodat men zich wel eerst medisch moet laten keuren
voordat men zich aan deze kuur onderwerpt. Maar voor die keu
ring zal dr. Matsui (tegen een aantrekkelijk honorarium) óók nog
wel even willen zorgen.
Door dit koffiebad zou de stofwisseling van het lichaam worden
gereguleerd, terwijl het bovendien ideaal is voor het inbrengen van
vitaminen en hormonen in het lichaam. Het bad duurt ongeveer
een kwartier; daarna gaan de patiënten nog wat enzymenthee
drinken en tot slot nemen ze ^en schuimbad met koffie-olie. Zijn ze
dan hun kwalen nog niet kwijt, dan kan de behandeling herhaald
worden. Net zolang totdat de portefeuille leeg is, nemen we aan.
U bent misschien helemaal niet van plan vet te gaan "hamsteren":
de meeste vrouwen hebben immers een hekel aan vetrolletjes en het
"uitdijen van de dijen". Maar toch doet u waarschijnlijk "ongewild"
mee aan die hamsterparty. Leest u de volgende wetenswaardigheden
maar eens aandachtig.
•fe In gesneden fabrieksbvood wordt tweemaal zoveel vet gedaan
als in ongesneden brood en in weekeindbrood zelfs driemaal zo
veel. Waarom? Omdatrméér vet het brood langer vers en-soepel
houdt, dus het uitdrogen voorkomt.
•fc In de zo onschuldig uitziende creamcracker zit bijna tweeëneen
half maal zoveel vet als in een beschuit. Om in juiste cijfers te
spreken: 1 creamcracker bevat 1,7 g vet (47 calorieën) en 1 be
schuit heeft maar 0,7 g vet (37 calorieën). U doet er dus ver
standig aan de verborgen verleider creamcracker te laten staan,
als u zich zorgen over uw lijn maakt.
■fe Pinda's behoren tot de verborgen verleiders nummer één, want
de pinda bestaat voor de helft uit vet: 100 gram pinda's bevat
namelijk 49 g vet. Laat u dus niet verleiden 's avonds bij de tele
visie geregeld pinda's te knabbelen.
■jüj- Als u in plaats van een biefstukje 's middags rookworst (bij
voorbeeld bij een snijbonenmaaltje heerlijk!) op tafel zet,
moet u er eigenlijk wél aan denken, dat een/derde rookworst 32
g vet bevat en 377 calorieën levert.
Hebt u dit artikeltje met aandacht gelezen, dan zult u het met ons
eens zijn dat gesneden fabrieksbrood, weekendbrood, creamcrackers,
pinda's en rookworst, wat het vetgehalte betreft met recht onder de
"verborgen verleiders" mogen woden geschaard.
Met het oog op het be
houd van een goede ge
zondheid mag de mens
per dag gemiddeld 5
gram zout gebruiken.
In de westerse landen
consumeren de mensen
in doorsnee het dubbele
gewicht, dus 10 gram.
Professor Sasaki van de
medische faculteit van
de universiteit te Höro-
saki heeft onlangs op het
zesde wereldcongres
voor hart- en vaatziek
ten over deze kwestie
een opzienbarend rap
port wereldkundig ge
maakt.
Volgens deze Japanse
professor krijgt de be
volking van Japan als
gevolg van het traditio
nele voedselpakket per
dag gemiddeld 20 gram
keukenzout binnen, dat
is dus tweemaal zoveel
als in de westerse lan
den. Sasaki heeft zich al
tien jaar bezig gehouden
met de nadelige invloed
welke zout uitoefent op
het vaatstelsel van de
mens. Dat het gebruik
van zout de bloeddruk
verhoogt en daardoor het
hart zwaarder belast dan
.noodzakeiyk (en ...ge-,
wenst) is, weten we al
len reeds: bij het consta
teren van een hartkwaal
of verhoogde bloeddruk
moet de patiënt immers
vaak allereerst zoutloos
gaan eten.
Bij het onderzoek dat
prof. Sasaki instelde,
waren in de loop der ja
ren 6000 mensen betrok
ken. Bij het controleren
van de gezondheidstoe
stand van deze proefper
sonen en het vaststellen
van de doodsoorzaak
van mensen, die tijdens
deze proefperiode stier
ven, kwam prof. Sasaki
tot de conclusie dat de
minder goede conditie
van deze "patiënten"
haast altijd te wijten was
aan het teveel gebruiken
van zout, waardoor in
vele gevallen het leven
werd bekort.
Bij schoolkinderen in
Japan was na een ver
minderd gebruik van
zout direct een verlaging
van de bloeddruk te con
stateren. Hierdoor wer
den mogelijke oorzaken
voor hart- en vaatlijden
op latere leeftijd wegge
nomen of in ieder geval
sterk verminderd. Alles
bij elkaar genomen is
wel duideiyk, dat men er
verstandig aan doet wat
zuiniger met zout om te
springen.
Er worden heel wat zinnetjes door de
mensen uitgesproken, die beginnen met
,,ze moesten" of ,,ik zou". En dan wor
den er heel eenvoudige en verstandige
oplossingen aan de hand gedaan voor
zaken die toch zoveel te wensen overla
ten. Maar als die mogelijkheden wer
kelijk zo voor het grijpen lagen, waar
om zouden ze dan niet worden aange
vat? Omdat er een voorgeschiedenis
aan verbonden is, die ivij niet of niet
geheel kennenomdat er allerlei prak
tische omstandigheden zijn, waar wij
geen weet van hebben, en omdat we
ook in de regel de gevolgen van onze
schijnbaar zo vanzelfsprekende oplos
singen helemaal niet kunnen overzien.
En zo kan het middel wel eens erger
blijken dan de kwaal. Ook de „ze",
waartegen we onze bittere verwijten
richten blijven gewoonlijk een uiterst
vaag begrip. Het gaat ermee als met
„de mensen", de jeugd, de Hollanders,
de Amsterdammers. Maar al te ge
makkelijk morden allen over één kam
geschorenEn toch weten we maar al
te goed hoeveel zelfs de leden van één
enkel gezin kunnen verschillen in ka
rakter, optreden, handigheid. Zeker
zijn er op allerlei gebied, zowel in het
klein als in het groot verbeteringen no
dig en mogelijk. Het leven schrijdt
voort en er zullen altijd aanpassingen
moeten komen. Daartoe helpen we ech
ter niet mee door ons altijd met een
afbrekende kritiek op de lippen veilig
achter onze verschansing terug te
trekken. Het „ze moesten" moet eerst
veranderen in „we moesten" om dan
uit te groeien tot een tot werkelijk Kan-
delen brengend „ik moest". Dat vergt
heel wat meer energie en opofferings
gezindheid dan het al even gemakke
lijke en flauwe „ik zou". Hoe meer le
venservaring iemand bezit, hoe minder
vaak deze bewering over z'n lippen
zal komen. Want hij of zij weet im
mers hoeveel faktoren er meespelen
om ons handelen te bepalen. Vaak la
ten we iets, wat we zelf zouden willen
doen weer na terwille van een ander.
De kracht en gezondheid maakt onder
scheid, dat we moeilijk kunnen navoe
len, vooral wanneer we daartoe niet
In de tijd van onze grootmoeders
werd aan de make-up maar weinig
aandacht besteed. Meisjes en vrouwen
die haar lippen rood maakten werden
zelfs voor „lichtekooien", vrouwen
van losse zeden uitgemaakt. En
ofschoon we echt niet dankbaar hoe
ven te zyn vooi alle „zegeningen" van
de moderne tijd, is het toch wèl een
zegen dat het meisjes en vrouwen niet
meer kwalijk wordt genomen als ze
hun uiterlijk met alle mogelijke hulp
middeltjes wat verfraaien.
Het klinkt velen misschien nog wat
idealistisch in de oren als we zeggen
te geloven dat met het mooier worden
van de vrouw haar eigen geluk en dat
van haar omgeving toeneemt. Een
vrouw die weet dat ze er goed en
verzorgd uitziet, voelt zich nu eenmaal
veel zekerder. Door haar zelfvertrou
wen wordt haar goede humeur gesti
muleerd en haar innerlijke tevreden
heid wordt onherroepelijk uitgedragen
op haar omgeving. „Een knappe
vrouw wordt pas charmant wanneer
ze goed gehumeurd is", luidt een Chi
nees spreekwoord. En de waarheid
van die woorden kunnen we elke dag
in onze omgeving bevestigd zien. Het
zal dan ook geen verbazing wekken
dat elke vrouw die prijs stelt op char
me en innerhjk geluk blijft zoeken
naar de make-up die haar alles biedt
waaraan ze behoefte heeft. Daarom is
de vrouw ook in beginsel steeds geïnte
resseerd in iets nieuws in de mode
van de make-up.
Zoiets nieuws ontdekten we dezer da
gen bij onze leverancier van cosmeti
ca: de Ultra-Lucent Face Glazer (met
vier hoofdletters), een complete nieu
we doorzichtige make-up. Dit nieuwe
preparaat heeft niets te maken met
rouge of blusher, maar is een zuivere,
heldere make-up om als complete be
handeling op het gehele gezicht aan te
van harte bereid zijnDe financiën
waarvan we al evenmin op de hoogte
zijn spelen hun rol en tenslotte kan ook
uiteindelijk het inzicht van een ander
nog wel eens beter zijn dan het onze.
Het kan natuurlijk zijn dat onze raad
gevraagd wordt en dat de omstandig
heden ons bekend gemaakt worden.
Dan krijgt door medeleven en meeden
ken ons „ik zou" een heel andere waar
de. Dan is onze kritiek niet meer af
brekend, maarnaar we althans hopen,
opbouwend geworden.
JETTY
-1
Ook voor de jeugd is er op
het gebied van de "mode"
veel veranderd. Niet alleen
hebben de kinderen "mede
zeggenschap" of zo u wilt
"inspraak" verworven bij de
keuze van hun kleren, maar
vooral ook zijn de normen
die ouders stellen bij de aan
schaf volkomen veranderd.
Vroeger hadden de jongeren
- evenals de ouderen - 's
zondagse en daagse kleding.
En zelfs die daagse kleding
moest passen bij het status
symbool, dat hun ouders
zich hadden aangemeten.
Wie het maar even kon doen
zorgde er voor, dat zijn kin
deren altijd en overal tip-top
te voorschijn kwamen: de fa
milie of "de buurt" mocht er
anders eens wat van zeggen.
Door al die "musts" of ta
boes werd de levensvreugde
van het kind de kop inge
drukt. Met mooie kleren
mocht er niet geravot worden
op straat, er moest zuinig
mee worden omgesprongen
en ze mochten er eigenlijk
niets anders mee doen dan
ze netjes dragen. Tegenwoor
dig is de voornaamste eis
die men aan kinderkleding
stelt, dat ze in de eerste
plaats functioneel moet zijn.
Men heeft ingezien dat de
torenhoge flats en de over
volle straten de jeugd als
het ware in een dwangbuis
gevangen houden. Voor die
kinderen zijn er geen weilan
den en bossen meer waar ze
zich kunnen uitleven. Men
heeft speelplaatsen op plei
nen en op binnenhoven van
flats gecreëerd, omdat een
kind nu eenmaal zijn overtol
lige energie kwijt moet: het
moet zich kunnen uitleven.
Toch zou ook dat uitleven
een onhaalbare kaart zijn ge
bleven als er niet tezelfdertijd
kleren op de markt waren
gekomen die het kind bewe
gingsvrijheid geven en die
ook best vuil mogen worden.
Dank zij nieuwe vindingen op
het gebied van de stoffenfa-
brlcage, konden de fabrikan
ten komen met kinderkleren
ren die tegen een stootje
kunnen, die makkelijk was-
baar, snel drogend en kreuk-
herstellend zijn. Het ging in
een moeite door deze kleren
ook aan de mode aan te pas
sen. Natuurlijk worden deze
dralon-broekpakken in au
bergine en andere modekleu
ren geleverd. De comfortabe
le, eveneens van draion ge
breide speelpakken voor jon
gens worden veel gedragen
met een kort lumberjack of
een lang ritsjasje met grote
zakken.
brengen. Bovendien kan het gebruikt
worden als over- of onder make-up,
waardoor de huid een uniek lichtend
effect krijgt.
De Ultra-Lucent Face Glazer wordt
gebracht in een smaakvolle uitgevoer
de opdraaibare stick. Op de verpak
king vindt u een complete ge
bruiksaanwijzing in het Nederlands.
Ze is verkrijgbaar in 4 tinten: clear
blush (een zuiver, levendig rood), cle
ar peach een tere perzik-tint), clear
bronze een zongebruind natuurlijk
brons) en amber bronze (een zacht
rosebruine tint). Ofschoon alle kleuren
transparant zijn, doet u er goed aan
de stick te kopen die bij uw tint en
type past. (Prijs 14,95)
Volgens de wetgeving van. 1946 heb
ben de mannen en vrouwen in Japan
dezelfde rechten. Maar in de praktijk
komt daar nog bitter weinig van te
recht. Vandaar dan ook dat in Japan
de emancipatiestrijd nog fel wordt ge
voerd.
Dankzij het gebrek aan ar
beidskrachten vormen de vrouwen in
Japan thans de helft van het onderwij
zend personeel bij het lager onderwijs
60 procent van de apothekers, 40 pro
cent van de werkers in sociale beroe
pen en 10 procent van de artsen. In
andere beroepen hebben de meesten
van hun sexegenoten echter de
slechtst betaalde banen. In de grote
bedrijven en bij de overheid vormen
zij nog altijd een heel kleine minder
heid. Als een Japanse vrouw een ka-
derpost gaat bekleden, bésteden pers
en televisie daaraan zoveel aandacht,
dat zij een nationale beroemdheid
wordt.
Er zijn echter wel enkele gunstige
veranderingen voor de vrouw te
bespeuren. Vooi de eerste keer in de
geschiedenis leidt de Tokyo-Bank zes
vrouwen op vooi haar buitenlandse fili
alen. In 1947 kreeg een Japanse vrouw
43 procent van het loon dat een man
nelijke arbeidskracht voor gelijkwaar
dig werk ontving,thans is dat 48 pro-
cent. Gaat deze gelijkschakeling in het
zelfde tempo voort, dan zal het 200
jaar duren voordat er gelijke lonen
voor mannen en vrouwen in Japan
bestaan.
Zondag nam
S.O. Soest dee
tiewedstrijd v<
de K.N.A.U. op
complex van i
tas".
De eerste wed
houden werd,
toen een 3e
ervaring, die
lijk naar vorei
prestaties van
wind sterk we
Soest tijdens d
wat betekende
241 punten méd
Een belangrijk
leverde Gerjo
3000 meter. Zo
enige onberekei
na stormachtig»
Soester atleet
meer afstond,
mocht dan nie
omstandigheden
wel dat aanslui
op deze afstand
de mogelijkhede
Jan Paauw zor*
zijn aandeel in
taal klassement
'in 52 sec. rond.
Piet Majoor drc
steentje bij dooi
3500 meter in 4
Kon S.O. Soest
het ware het ve
geven, op de tec
zij toch nog wel
plaatsen tijdens
te behalen zulle
Debutant Gijs 1
academie voor
zorgde voor een
- zijn eerste optre
met 1,60 m een j
tigen. Met deze
slag op de 3e pi
klasseerde hij zit
van 5,25 m.
Peter Overbeek
NIEUW VO
Heeft U nog een
Vlieg er eens uit!
4 of 5 dagen na
nos, Benidorm o
clusief volledige
Gratis reisprograi
De meeste winter
eens uit.
Steenhoffstraat 9a
Dit weekend had
van Orleans. Afs
duiven werden ge
De vereniging „I
deze wedvlucht d
Aankomst le pri
Snelheid 1525,20 n
Aankomst laatste
snelheid 1393,37 rr,
Uitslag: R. Vosku
Rauch 2. L. den
4 39. G. Rijksen 5
38 49 62 68 87 97.
Gorissen 8 85. G. 1
len 11 14 23 44. L,
74. A. van Dorresl
A. van Ginkel 17
83. H. van Hengst
50. J. van d Brakel
van Groenestein 2
71. C. van de Veei
66 70. H. Rauch 36
C. Dijkman 40 43 1
P. Duyst 48. M d
E. de Goede 54. C.
C. de Goede 64. H.
de Lugt 69 98. A.
Dijk 78 88. H. W
Bree 84. G. Zeijpv
96 A. de Bes 100.
De vereniging „D
ook aan deze wet
cours waren 403 di
duif kwam aan om
ste prijsduif arrivé
P. Taalman 1. E.
58 71 72 73. W. Ro
mei 4 17 24 47 74
J. Ruttenberg 8 70.
Kaats 10. S.K.B. 13
nestein 14. H. v. d.
sen 18. J. Kamerbe
61. A. Meester 21
A. Papenburg 28
30 32 41 42 55 57 6C
36 75. H. Verkerk c
38 49 56 68. C. Jal
laar 44 50 52. D.
Ottens 53. H. Kete
Uhl 77 78.
Door bnvenstaanc
deelgenomen aan
Vilvoorde. Afstand
ren 146 duiven in
uur met een Z.W.
De le duif arriveei
maakte een snelhe
per minuut. De 1
veerde om 9.08.40
De uitslag luidt; J.
Leij en horst 2 6 8
4 10 13 27. J. de R
37. P. Ouderdorp J:
van Essen 11 15 17
Nap 16 .J. v. d. B'
Hartog 28.
f
