Potje koken
op je kamer
voor
BROEKPAKKEN BLIJVEN IN
WE®
ME
JE WK
Notengehak
voor
fijnproevers
BIJ DE TIJD
MET EEN
ELEKTRONISCH KLOKJE
Discriminatie host veel geld
S.0. Sot
Verdet
Weerstand
Dat de vrouw ook in ons land
steeds meer wordt ingeschakeld
In het arbeidsproces en de man
zich steeds meer met huishoude
lijke aangelegenheden gaat be
moeien, roept steeds meer conse
quenties op. Een van deze lo
gische gevolgtrekkingen is, dat
de vraag naar arbeidsbesparende
produkten groter wordt, waardoor
ook het zogenaamde „wegwerptex-
tiel" in opmars is gekomen. Al
dus drs. Bakker van het Econo
misch Istituut voor de Textielin
dustrie.
Volgens drs. Bakker wil de
consument graag wat meer beta
len voor produkten of apparaten
waarmee men tijd kan besparen
of waarmee een karwei op een
voudiger manier kan worden op
geknapt. Wat de opbrengst van
het wegwerptextiel betreft speelt
trouwens een ander verschijnsel
een grote rol. Vroeger was
grondstof duur en arbeid goed
koop. maar thans is het omge
keerde waar. Het wordt daarom
aantrekkelijk onderhoud en repa
raties achterwege te laten en het
produkt na het gebruik weg te
gooien en te vervangen door
lieuw.
Aan de hand van cijfers werd
aangetoond dat Nederland (nog)
minder openstaat voor het accep-
eren van wegwerptextieldan lan
den als Amerika en Engeland. De
weerstand tégen dit produkt zou
beslist niet bestaan bij de jongere
generatie, maar vooral bij de ou-
duren, die de tweede wereldoor
log hebben meegemaakt en niet
van het idee kunnen loskomen,
dat iets weggooien verspilling is.
Toch zag drs. Bakker vooral voor
short-li Ce textiel (bovenkleding die
10 tot 2f keer gewassen worden)
een goede toekomst. Met het wis
selend modebeeld moet het naar
zijn oordeel voor een vrouw ide
aal zijn een garderobe te hebben
van short-life-kleding en jurken,
die voor prijzen van tien tot twin
tig gulden kunnen worden aan
geschaft en na 10 tot 20 keer was
sen kunnen worden weggegooid.
Deze kleding is dus een sterkere
zuster" van het wegwerptextiel.
Vooral voor ziekenhuistextiel
zouden wegwerp-lakens en slopen
een uitkomst kunnen zijn, nu de
kosten van het wassen steeds blij
ven stijgen en het wasserijperso-
neel steeds moeilijker te krijgen
is
Broekpakken zijn in en dat zullen ze
blijven. Als men zich afvraagt hoe
vrouwen er toe zijn gekomen een
broekpak te gaan dragen, dan zou
men daarop kunnen antwoorden „dat
een klein percentage vrouwen de
moed heeft gehad een broek aan te
trekken". Aldus mode-expert G. Be-
kenkamp manager van damesconfec-
tie Nederland N.V in een tv-gesprek.
Die eerste damesbroeken waren aan
vankelijk gewone „mannenbroeken"
De meisjes die nu denim, spijkerbroe
ken en corduroypakken dragen
moesten ze aanvankelijk in een heren
zaak kopen. Toen de broek eenmaal
als dracht prettige dracht, was ont
dekt, ging de vrouw combineren met
truien, jasjes e.d. En zo is het broek-
pak ontstaan. De wat rijpere vrouw
heeft ook haar bijdrage 'geleverd aan
de ontwikkeling ervan: zij kon de lan
ge mode minder goed dragen en bleek
toen haar schroom overwonnen te heb
ben voor de broek. Dat bleek uit hel
feit dat er aanvankelijk alleen maai
vraag was naar broeken in kleine ma
ten, maar nu vooral naar de maten 4?
tot 48.
Het broekpak is dus echt niet
door de mode-ontwerper, maar ont
staan door de vraag er naar. De
ontwerpers hebben natuurlijk wel de
hand gehad in het brengen van aller
lei varianten, maar dat wil nog niel
zeggen dat buitenissige modellen ook
een succes zullen worden. Kijkt u
maar eens naar de knickerboc-
kers-broekpakken. Die worden betrek
kelijk weinig verkocht en een vrouw
moet ook wel eën uitzonderlijk slank
jongenachtig figuur hebben om haar
charme met zo'n knickerbockerbroek
te kunnen verhogen.
Ze kunnen zich even sterk doen gevoe
len, wanneer ons eigen plichtsgevoel in
het geding komt. Er zijn zo vaak din
gen wüar we hevig tegenop hebben ge
zien efii'die dan bij het volbrengen blij
kenzoveel lichter te zijn - dan we ge
vreesd hadden. Met iets ,,erg" te vin
den maken we het inderdaad erger";
'we richten zelf de weerstand op en het
zwaarste gedeelte van onze taak be
staat dan juist in het overwinnen er
van. Tijd, woorden en energie gaan
verloren zonder enig nut en veroorza
ken ons soms meer ongerief dan de he
le zaak waarom het gaat. We hoeven
ons natuurlijk niet voor alles en door
iedereen te laten gebruiken of liever
misbruiken, maar we zijn er ook zelf
bij gebaat, wanneer we onze grenzen
wat ruim weten te stellen. We leven
soepeler, meer ontspannen en minder
vermoeiend. Men zal er niet zo gauw
tegenop zien onze hulp eens in te roe
pen, maar daartegenover zullen we ook
allicht een zekere tegemoetkomendheid
van anderen kunnen verwachten, wan
neer dat nodig mocht zijn. We zullen er
niet minder van worden, wanneer we
wat méér voor een ander doen en ta
ken die vóór ons liggen verliezen hun
zwaarte, wanneer we ze rustig ter hand
nemen en gestadig vorderen. En al
doende wordt dan vaak.de last tot lust!
JETTY
Voor het maken van dit fijnproeversge-
bak hebt u een niet-bebotérde bakvorm
nodig van plm 27 x 20 x 5 cm; voorts moet
u beschikken over de volgende ingrediën
ten:
45 g (3 eetl.) suiker, 100 g gesmolten
boter of margarine, 75 g (plm. 6 eetl.)
gehakte walnoten, 150 g geraspte cho
coladerepen, 75 g (plm. 9 eetl.) ge
raspte cocos, 4 eetl. gecondenseerde
gesuikerde melk en 3 koppen Corn
Flakes.
Maak de Corn Flakes fijn en meng ze met
suiker en de boter of margarine. Druk het
mengsel gelijkmatig uit op de bodem van
de bakvorm. Strooi er eerst de walnoten
daarna de chocolade en vervolgens de co-
cos overheen. Verdeel tenslotte de melk
over de massa. Zet de vorm plm, 25 minu
ten middenin een vrij warme oven. Laat
het gebak afkoelen en snijd het daarna in
stukken.
U kunt er ook een apart dessert van ma
ken door in een wijd glas of schaaltje
stukjes gebak te leggen, deze te bedek
ken met pudding en stukjes fruit en het ge
heel te garneren met toefjes slagroom.
Hebt u wel eens ge
hoord van armbandhorlo
ges waarvan het rader
werk wordt aangedreven
door een kwikbatterij
tje? Het uurwerk dat
niet tikt maar zoemt is
trouwens geen „nou
veauté". want reeds in
1954 slaagden de fysicus
Max Hetzel en zijn me
dewerkers erin, het
eerste polshorloge met
ingebouwde stemvork en
kwikbalterU te verwezen
lijken. Het nieuwe horlo
ge bezat geen veer en
geen balans; het behoef
de en kon dan ook zelf?
niet worden opgewon
den. En toch bleek het
uurwerk van deze vol
gens het nieuwe princi.
pe vervaardigde klokjes
meer dan tienmaal zo
betrouwbaar tc zun als
het beste tot dan
bestaande systeem.
Aanvankelijk hebben
alleen de heren van de
ze nieuwe vinding kun
nen profiteren, want tot
voor kort bleek het on
mogelijk om het toch al
kleine uurwerk in een
nog bescheidener vorm
te gieten, zodat het óók
voor de kleinere en fijne
re dameshorloges ge
bruikt zou kunnen wor
den.
Maar wat to verwach
ten was, is onlangs dan
ook gebeurd. Na een lan
ge periode van
menteren slaagde
erin het kleine „W11-
der-mechanisme, dat 480
keer per seconde trilt en
de tijd met ongelooflijke
experi-
men
won-
precisie registreert ook
in verkleinde vorm te
construeren, zodat het
bu dames-horloges kon
worden ingebouwd. Het
mechanimse wordt ge-
voed met een miniatuur
kmkbntterQtje, dat een
ï*'1'11' 'ms dienst
kan doen en net zo ge-
makkelijk door een
nieuw te vervangen is
als het vuursteenje in
de ^"steker. in negen
van de tien gevallen be
hoeft men het uurwerkje
E°? Ve stellen en in
het tiende geval zal de
tijdafwijking nooit groter
zijn dan één minuut per
maand. Er is voor de
dames dus geen enkele
reden meer om te laat
te komen voor afspraak-
jes.
Vrouwen profiteren doorgaans als
laatsten van de technische vooruit
gang. Zo was in de Oudheid het ma
len van graan een vrouwentaak, maar
toen het gebruik van waterkracht voor
molens werd ontdekt, werd het malen
mannenwerk. Ook zijn er in de
geschiedenis vele voorbeelden van het
veranderen van vrouwen- in mannen
werk, zodra die bezigheden geld gin
gen opbrengen. Vandaar ook dat kok
en kleermaker ambachten waren,
waarvan de man zich meester maak
te. Aldus de mening van Jacqueline
Chabaud in een Unesco-uitgave „De
opvoeding en vooruitgang van de
vrouw".
In de Sovjet-Unie, waar de vrouwen
de helft uitmaken van de werknemers,
besteden zeven van de tien vrouwe»
óók nog eens twee uur per dag aan
huishoudelijk werk, terwijl "le(^ dr'^
van de tien mannen dit doen. In
Vrankriik waar de werkweek gemid-
dels 45 uur bedraagt, werkt d<t vrouw
met een baan en een huishouden 73
Zr per week als ze geen kinderen
heeft en 83 uur als ze éen ot twee
kinderen bezit. Nu de «d van de pil
is aangebroken ziet Jacqueline Cha
baud echter goede kansen, dat het eer
lijk delen van de huishoudelijke taken
door man en vrouw in de toekomst
meer opgeld zal doen. Ze geeft ook
een beeijfering dat als de discrimma-
tie van vrouwen in de werksfeer op
hield in Zweden bijvoorbeeld het nati
onale inkomen vijftig procent omhoog
zou gaan.
Een kamerbewoner(ster) beschikt meestal alleen maar over een primi
tieve kookgelegenheid. Het gevolg daarvan is dat deze eenling, wat het be
reiden van de warme maaltijd betreft er in de meeste gevallen maar met de
pet naar gooit. Dit is niet alleen zeer onverstandig omdat de gezondheid
er zeker niet bij gebaat is, maar bovendien onnodig. Ook op één gaspitje
of één kookplaatje kan een heel smakelijke en voedzame maaltijd worden
bereid. Hier volgen twee recepten voor zulke eenpansmaaltijden:
WORSTPAN
Voor dit gerecht hebt u de volgende ingrediënten nodig:
1/4 bloemkool, de helft van een 1/a blikje doperwten of de helft van
een pakje diepvries doperwten, 1/4 rookworst, 2 aardappelen, 1 dl
bouillon, peterselie en mosterd.
Was de bloemkool en snijd hem in roosjes. Schil de aardappelen, was ze
en snijd ze in plakjes. Snijd de rookworst in plakjes en wrijf ze in met mos
terd. Doe de bloemkool, de aardappelen en de rookworst in een pan en
schenk de bouillon erover. Laat het geheel 25 minuten koken. Voeg de
doperwten uit blik of diepvries pas de laatste vijf minuten toe. Bestrooi de
schotel, van het vuur af. met gewassen en fijngesneden peterselie. Gebruik
de rest van de bloemkool en de doperwten voor een gemengde sla op de
volgende dag.
KAASSLA
Voor dit gerecht hebt u nodig:
75 g andijvie, 50 g komijnekaas, 1'/2 eetl. olie, 1 eetl. azijn, 1 theel.
mosterd, zout (komijnzaadjes), 1 tomaat.
Maak een sausje van de olie, azijn, mosterd, zout en eventueel komijnzaad
jes. Snijd de kaas in blokjes. Was de andijvie en snijd hem klein. Vermeng
de andijvie met de saus en de kaas. Garneer de sla met plakjes tomaat.
(Méér ideeën en recepten staan in de uitgave "Voedingtips voor kamerbe
woners", die men kan bestellen bij het Voorlichtingsbureau voor de Voe
ding, Laan Copes van Cattenburch 44, Den Haag. Bestel per briefkaart met
25 cent extra aan postzegels bijgeplakt op de adreszijde.)
Na de nederh
voetballers hif
was, bij een 4
laatste minuui
voorkwam, ve
weer het nodii
formatie niet t
Bas Bakker er
ken in de basis
Westbroek na
de partij was.
dat Soest besli
dag zou krijgei
ging legde van
de fantasie-lozt
maar heel moe
len konden koi
Paul Dorresteir,
Dorrestein prol
bestormen maa
hoofd koel en
was het in die
mers die heel
kwam, maar zi;
zijnet. Aan de
Soester-verdedif
cm de Naarden
oie zeker in d
aanvaardbaar s;
uur spelen werd
Naardense defc
vrije trap die d
lerend voor hf
maar door de co
val werd gemist
de leiding le ne
ook de Vesting'
kans, maar de
naast. Dirk de
Naardense defen
de-voorwaartsen
staan, zodat niei
zijn werk doelt n
Vesting" zette ir
Soester-verdedigi
maar keeper Kt
schoon te houder
Na de thee kwa
yigd, maar wel
veld, wat in de
in een schot va
door de Naarden
Na vijftien minui
te gaan scoren,
schot had kupnei
de bal in handel
heen en weer. In
Soest aan een a
die door Dirk de
de bal werd doo
diging opnieuw t
uit deze tweede
Dorrestein die de
hoofd speelde, w;
attent meegekome
bal beheerst ove
man plaatste, da
openings-treffer t
Als we de inspanningen gadeslaan,
die mensen vrijwillig en louter voor ei
gen genoegen op zich kunnen nemen,
dan kunnen wij er ons wel eens over
verbazen hoe men soms kan steigeren
wanneer door een ander om een kleine
moeite, een luttele dienst, gevraagd
toordt. Het is ermee als met kinderen
die de hele dag rennen en vliegen kun
nen, maar opeens doodmoe blijken te
zijn als ze even voor een boodschap
worden uitgestuurd. Toch is dit niet en
kel aanstellerij: er rijst inderdaad een
plotselinge innerlijke weerstand, die
niet zo gemakkelijk te overwinnen is.
Voor de kinderen wordt deze moeilijk
heid in de regel wel door moeder zelf
opgelost met een loelbeslist: vooruit.'
of hupsaké of iets dergelijks, wat de
onwillige spruit over de drempel heen
helpt. De ouderen zullen het probleem
zelf ter hand moeten nemen en dan
merken dat het ten dele een kwestie
van oefening is. Want zulke weerstan
den doen zich niet alleen voor, wan
neer anderen een beroep op ons doen.
Iedereen zal het mij eens
zijn dat wij als moderne vrou
wen de panty niet meer zou
den willen en kunnen missen.
Het ziet er dan ook echt niet
naar uit dat we terug zullen
gaan naar de één recht één
averecht-gebreide zwarte
kousen. Maar aan de andere
kant ben je er nooit helemaal
zeker van, wat ons in dit op
zicht boven het hoofd hangt.
Als troost kunnen we echter
wel zeggen, dat dc charmante
kleurige en originele fan-
tasie-panties ook voor het mo
deseizoen 1971-1972 nog „het
absolute einde" blijven.
Er is zelfs goed nieuws voor
de vele wat rijpere en niet
meer zo kinderlijke dunne
vrouwen, die zich vaak - te
recht een wat vergeten
groep in de modetrends voe
len. Juist deze vrouwen zullen
er over het algemeen maar
weinig voor voelen zich de ko
mende winterse dagen in het
toch wel snel oudmakende mi
di of maxi te hullen. Dat hoeft
dan ook echt niet, want voor
wie het nog dragen kan en
wil, is een goede mini met fan-
tasy-panty voorlopig nog de
aangewezen dracht.
Het assortiment fantasie-pan-
ties voor grote maten is zelfs
nog belangrijk uitgebreid voor
de komende winter. Die uit
breiding heeft met name be
trekking op maten waarin
voorheen vaak zo weinig te
koop was de confectiematen
46 tot en met 50. De kousen
van de panties blijven verkrijg
baar in de gewone kousenkleu-
ren, maar zijn ook te koop in
de toonaangevende nieuwe mo
dekleuren: zachtbeige, donker
bruin, zwart en aubergine.
Tussen haakjes, u weet toch
dat er tegenwoordig ook lad-
dervrije panties in de handel
zijn? Die waren er allang, zult
u misschien zeggen, en dan
heeft u „min of meer" gelijk.
Maar de „oude" hadden altijd
het grote bezwaar, dat ze wei
nig elastisch waren en zo stug,
dat er bijzonder gauw gaten
invielen, bij voorkeur op zo'n
zichtbare plaats als de knie.
De nieuwe laddervrije panty is
echter van zulke soepele ga
rens vervaardigd, dat het ga
tenprobleem vrijwel niet meer
bestaat. Deze panties zijn er
óók in grote maten.
9 Moeder en dochter dragen
met evenveel plezier een fan
tasie-panty in aantrekkelijk
dessin en moderne modekleu
ren (Model en foto: Setter Set,
Veenendaal).
Soest probeerde
van Vulpen zag e
de scheidsrechter
ting trok massaal
beren toch nog
over te houden, rr.
schoten die of naa
door doelman Kt
stopt kwamen zij
verliet Robert We
'Bakker kwam in 1"
I
