dmv
BUS
voor
is
Bezigheden
v
V%'>
normale gezondheid geniet, heeft er
ook behoefte aan zijn krachten te ge
bruiken en voelt zich daar voldaan en
gelukkig bij. Vaak zelfs heeft hij of zij
de neiging ook de „vrije tijd te vullen
met hulp aan anderen of eigen lief
hebberijen. Jammer genoeg wordt hier
in niet altijd maat gehouden. Men
komt van het een in het ander, tot men
zich ingespannen voelt in een net van
verplichtingen. Deze verplichtingen
gaan zwaarder en zwaarder wegen;
men kan er zich toch maar moeilijk
aan onttrekken, om anderen niet te du
peren of in de steek te laten. Dit rus
teloze leven maakt nerveus en juist
die nervositeit maakt nóg rustelozer.
We vrezen steeds tekort te schieten,
doen allerlei overbodige dingen, hollen
waar het helemaal niet nodig is en
werken ook op onze hele omgeving
vermoeiend en enerverend. We kunnen
gerust flink werken en het toch in
kalmte doen. Gejaagdheid brengt aller
lei kleine ongelukjes en onnodige toe
standen met zich, die minstens even
veel tijd «opeisen. Ook onze vrije tijd
moeten, we niet dl te zeer willen opvul
len. Er moet een zekere ruimte blijven
voor dagen dat we ons eens wat min
der flink voelen, dat zich onvoorziene
dingen voordoen, dat iemand ons een
kleine dienst vraagt of dat we eenvou
dig behoefte hebben eens op adem te
komen. Daarom is het ook prettiger
als we wel een omgang hebben met
enige goede vrienden, maar niet een zo
uitgebreide kring van oppervlakkige
kennissen, dat ons leven er op den duur
helemaal door wordt opgeslokt. Zolang
bezigheid welke dan ook een
vreugde is, is het goed. Zodra het een
drukkende belasting wordt, moeten wo
ons af gaan vragen of we niet ergens
overdrijvenof er, zonder schade, geen
vereenvoudigingen mogelijk eijn dia
ons leven verlichten en ons tot wat
meer rust brengen. En natuurlijk blijft
het feit bestaan dat de ene bezigheid
onze inspanning meer waard is dan de
andere. Vooral wanneer we niet alleen
rekening houden met wat we voor het
ogenblik het liefste doen, maar ook 't
oog een beetje op de toekomst gericht
willen houden.
JETTY
Een eenvoudig maar bijzonder charmant overhemdjurkje van soepel vallende
wollen stof voor het voorjaar en de zomer. De rok is geplisseerd. (Model Michei
Pelta)
Wie wel eens grote moeilijkheden te
verwerken heeft gehad, zal stellig on
dervonden hebben dat in die tijd de
noodzakelijkheid van het volbrengen
van de gewone dagelijkse plichten een
van de voornaamste steunpunten is ge
weest, hoe moeilijk het in de aanvang
misschien ook mag vallen. D&t zijn de
omstandigheden, waarin we voelen dat
arbeid een zegen kan zijn. Wie in de
goede jaren van het leven staat en een
Specerij" is niet alleen een aroma
tisch, maar eveneens een romantisch
woord. Waarom dan wel? Het woord is
geladen met herinneringen aan ge
heimzinnige tropische landen en eilan
den, zoals: Java. Zanzibar, Ceylon en
de Moiukken. Al honderden jaren gele
den werden naar deze verre landen
lange, moeizame en vooral ook avon
tuurlijke tochten ondernomen, om er
kostbare en welriekende planten - de
specerijen - vandaan te halen. Eertijds
werden specerijen zelfs tegen goud op
gewogen, ja, er werden zelfs oorlogen
voor ontketend. Rijkdom en macht
werd erdoor opgebouwd en weer ver
nietigd.
Ook nu nog doen specerijen ons aan
het Verre Oosten denken, maar ze zijn
veel goedkoper, voor iedereen bereik
baar èn betaalbaar geworden. Het ont
dekken van nieuwe, opwindende recep
ten en het smaakvolle kruiden van spij
zen is daardoor tot een kunst gewor-
den, die binnen ieders bereik ligt. Spe
cerijen behoren tegenwoordig in iedere
keuken: ze zijn al lang niet meer het
privilege van bevoorrechte enkelingen.
KRUID MET FANTASIE
Wees niet bang voor een beetje vari
atie in uw keuken. Met behulp van een
ongekende keuze uit meer dan 120
verschillende kruiden, specerijen, krui
denmengsels en kruidenzouten tovert u
uit eenvoudige hapjes opwindende ge
rechten. Maar denkt u er vooral aan:
dat zekere „iets" wat een kostelijk ge
recht kenmerkt bereikt u alleen maar
door uw kruiden goed te doseren. U
begint te experimenteren met een
vleugje; uw familie en vrienden zullen
al gauw te kennen geven of nw krui
denkeuken op de goede weg is.
Op een goede dag is de geraffineer
de toepassing van specerijen en krui
den voor u vanzelfsprekend geworden
en zal men u benijden om het geheim
van uw keuken. Bovendien heeft u de
zekerheid dat het koken met kruiden
ook werkelijk gezond is.
BEHANDELING
De geur van goede specerijen is een
vergankelijke eigenschap, doordat de
etherische oliën die het aroma bevat
ten mettertijd vervluchtigen. Contro
leer dus regelmatig de geur, het karak
teristieke aroma van uw specerijen. Als
ze aan smaak hebben verloren, kunt u
ze beter vervangen. Beknibbel nooit op
de prijs by aankoop van kruiden en
kies het beste merk, bijv. McCormick.
Deze kruiden zijn misschien iets duur
der dan andere, minder bekende mer
ken, maar ze blijven langer houdbaar,
dank zij de moderne aromadichte ver
pakking.
Wie er interesse voor heeft kan bij
McCormick, H. Barends N.V., Rijswijk
(Z.H.) een kruidenlijst aanvragen, die
men u graag gratis zal toezenden.
Zo'n lijst is een uitstekende leidsman
bij het experimenteren in de kunst van
het kruiden. Uw fantasie wordt geprik
keld en op eenvoudige manier zult ook
u heel wat variatie in uw keuken kun
nen brengen.
We hebben het al meer gezegd, u al
meer gewaarschuwd dat uw huisapo
theek, dat handige en ook onmisbare
kastje, een groot gevaar kan vormen
voor het gezin. Bjj een onderzoek naar
de inhoud van medicijnkastjes in Ham-
burgse woningen kwam men tot de ont
dekking, dat bijna de helft van de zich
daarin bevindende medicamenten niet
meer waren te gebruiken. Het bleken
restjes van drankjes, pillen en poeders
te zijn die door het lange staan of het
op onjuiste wijze bewaren (niet goed
afgesloten, te warm of te vochtig) be
dorven waren.
Zo'n medicijnkastje kan ook een
waar „vergifkastje" betekenen voor
uw kinderen als het niet behoorlijk bui
ten handbereik is opgehangen. U kunt
geregeld in de krant lezen dat kinde
ren ziek zijn geworden en zelfs sterven
door het spelen met en opeten van
oude geneesmiddelen (bijv. slaaptablet
ten) of gevaarlijke schoonmaakmidde
len.
Neem vandaag daarom nog een wijs
besluit en gooi alle restanten van medi
cijnen meteen weg. Als u eerlijk bij
uzelf te rade gaat, zult u trouwens
moeten bekennen dat het u een
raadsel is waarom u er niet eerder
afstand van hebt kunnen doen. Er zijn
bovendien vast wel doosjes, potjes of
flesjes bij waar geen etiket meer op
zit en waarvan u niet eens meer weet
waarvoor en bij welke gelegenheid dit
geneesmiddel werd voorgeschreven. In
plaats dat u ervan geneert als u het
middel de een of andere dag op goed
geluk af zou gaan innemen, zou u er
wel eens vergiftigd door kunnen wor
den. Juist in deze schoonmaaktijd kon
het advies „alle restanten medicijnen
weg te gooien" wel eens de beste
schoonmaaktip zijn die u ooit hebt ge
had.
au
„Homewear" als begrip is niet
nieuw: onze ouders en grootouders
droegen deze ochtend- en huiskleding
reeds. Voor de dames heette zo'n kle
dingstuk „peignoir", wat letterlijk kan
worden vertaald als „ochtendjas voor
dames". Deze ochtendjas werd over
de pyjama gedragen en in dit decente
tenue kon de vrouw eventueel de melk
boer helpen en de postbode te woord
staan. De heren, die wonderlijk ge
noeg, nooit Voor de dag kwamen als
de melkboer lelde, droegen 's mor
gens en - bijvoorbeeld herstellend van
een verkoudheid of andere ziekte óók
wel overdag in intieme huiselijke
kring - als homewear een sjamber-
ling heeft ondergaan, die in geen enkel
opzicht nostalgische gedachten aan
vroeger oproept.
links:
Een zeer apart maxi-lang model in
dirndl-look en een twee-delige combi
natie met lange pantalon, homewear
ivaarin men zich uit en thuis kan ver
tonen en prettig voelen,
midden:
Deze beide young ladies mogen gezien
worden in hun vlotte night- en home-
dresses. De zittende jonge vrouw
draagt een hooggesloten jasje in pull-
overvorm, dat een vlot geheel vormt
met de bijpassende pantalon. De ander
draagt van deze combinatie een ele
gantere uitvoering, die ook heel goed
past bij een modebewuste vrouw van
middelbare leeftijd,
rechts:
Dit aparte homewear-model kan zowel
in huis als in de tuin dienst doen. Het
empire-bovenstuk bevat ingebouwde
cups, zodat het dragen van een knel
lende beha overbodig is. Het modél ie
gemaakt van milanoripp (katoen met
rayon). Het is verkrijgbaar in de kleur
stellingen oubergiiie-rose-otwirose, en
blauw-turkoois-lila.
Alle modéllen behoren tot de Schies-
ser-S-line
ibizhuüe
homewear functioneel volkomen veran
derd. We hebben veel meer vrije tijd
gekregen en de „decente huiskleding",
die de vrouw vroeger toch maar liefst
zo gauw mogelijk verwisselde voor de
gebruikelijke japon, heeft plaats ge
maakt voor de zgn. homewear, char
mante kledingstukken die eventueel de
hele dag door kunnen worden gedra
gen, en dan nog zowel binnen als bui
ten. Er zijn zeer aparte maxi-lange-mo-
dellen in dirndl-look. Een bonte druk
in de vorm van weidebloempjes op een
lichtrood fond wordt o.m. voor deze
home-dress gebruikt. Voorts zijn er
jeugdige lange jurken met ingewerkte
witte dirndlblouses, welke met bor
duursels zijn afgewerkt. Ook apart is
een maxi-jurk met strakke taille en
aangerimpelde rok met brede volant
aan de zoom. Een verdere home-we-
ar-serie heeft door het linnen-karakter
van de stof (dacron-batist) een bijzon
dere flair. In decente kleuren: concorde
(blauwgrijs) en aster (oudrose) wor
den vier verschillende modellen ge
bracht. Voor jonge meisjes is hierbij
een zgn overall met doorlopende rits.
Hals en broekzoom zijn met broderie-
kantjes afgewerkt, en een bijpassend
rokje kan hierover worden geknoopt.
Wie de foto's bekijkt zal merken dat
de statige, stijve ochtendkleding van
weleer een grondige gedaanteverwisse-
loek, een lange kamerjas, die om het
middel met een koord werd dicht-
gesnoerd. 's Avonds werd de zgn.
„coin-de-feu" aangetrokken, een kort
huisjasje dat over pantalon en over
hemd werd gedragen en als toppunt
van huiselijkheid werd beschouwd. Vol
gens de Grote Van Dale is het woord
„sjamberloek" afkomstig van het
Turkse „jamurlijk" en niet van het
Engelse „chambercloak". Het vreem
de is dat „jamurlijk" in Turkije regen
jas betekent. Maar dit alles kunt u
vergeten, we meenden alleen dat het
wel interessant was er even op te wij
zen dat het dragen van huiskleding
niets nieuws is. Wel is de dracht van
