FANTASIE GEHAKT
EEN ZONNEBRIL
HEEFT EEN
DUBBELE FUNKTIE
DE KUNST VAN MACRAME
De vrouw onder de loep
DE TANGOLOOK
VEROVERT HET SEIZOEN
Jür zijn veel gezinnen waar nooit gehakt op tafel komt omdat het als „min
derwaardig vlees" wordt gezien. Dit is spijtig voor de huisgenoten (èn na
tuurlijk voor de huisvrouw zelf), want gehakt kan een heerlijk vleesgerecht
zijn. En wat dat „minderwaardig" betreft, u moet natuurlijk niet voor 'n
dubbeltje op de eerste rang willen zitten. Zoekt u naar de voordeligste ge
hakt-aanbieding, dan kunt u niet verwachten dat de slager daar alleen
maar „biefstuk van de haas" voor heeft gebruikt. Goede slagers maken
uw bestelling klaar waar u bij staat. Ze halen eerst de gehaktmolen leeg
om te zorgen dat alle restjes er uit zijn en draaien er dan biefstuklapjes
doorheen, die u natuurlijk óók als biefstuk moet betalen. Daarvan kunt u
dan heerlijk fantasie-gehakt maken volgens dit recept:
500 g gehakt, 1 losgeklopt ei, 1 fijngesnipperd uitje en knoflook-
poeder) naar smaak, 2 eetl. fijngeknipte selderie of peterselie, 2
eetl. melk, 1 pakje tomatensoep) 2 koppen corn-flakes, zoutpeper
en tijm naar smaak.
Maak de corn-flakes fijn en meng ze met de volgende vier ingrediënten:
3 eetl. van het pakje soep, zout, peper en tijm. Vorm 24 balletjes, bestrooi
ze iets met paneermeel en braad ze in bruine boter of margarine gaar.
Maak de jus af met water en de rest van het pakje soep. Serveer de ge
haktballetjes met bijvoorbeeld rijst en een gemengde salade en u kunt
voor 4 personen het heerlijkste fantasie-gehakt op tafel zetten dat u zich
maar kunt bedenken.
De voornaamste funktie van
een zonnebril is de ogen te
beschermen tegen te fel zonlicht.
Voorts kan de zonnebril door zijn
fraaie en modieuze vormgeving
de charme van de draagster ver
groten. Jammer genoeg is een
groot -deel van de zonnebrillen die
worden verkocht van inferieure
kwaliteit. In plaats van de ogen
de bij fel licht zo noodzakelijke
rust en ontspanning te geven,
wordt er juist extra inspanning
van de ogen gevraagd. Gezonde
jonge ogen kunnen zich wel aan
passen bij de extra inspanning
die van de spieren wordt ge
vraagd bij het dragen van een
ondeugdelijke zonnebril, maar het
resultaat is toch onherroepelijk
vermoeidheid van spieren en zenu
wen. Deze ongemakken zullen
niet altijd uw ogen zodanig ge
weld aandoen, dat er blijvende
schade wordt veroorzaakt, maar
wel berooft de ondeugdelijke zon
nebril u van een deel van het ple
zier buiten in de zon. Welke zon
nebril moet u dan wel kiezen?
Om te begiinin/en behoren zonne
brillen bij het modebeeld. Mon-
tuurküeuren stemmen overeen
met de kleding-trends en de natio
nale smaakvoorkeur. In de kleu
ren sherry, kristal, whisky, ha
vanna, maisgeel en marineblauw
om slechts enkele kleurente
noemen vormen de nieuwe zon
nebrillen een harmonisch geheel
met de lenzen in de tinten cog
nac, lichtgrijs, donkergrijs, blauw
en magenta. Die lenzen kunnen
worden geleverd in hoog doorschij
nend of donker-neutrall. Wie
waarde hecht aan de voor
naamste funktie van de zonnebril
het beschermen van de ogen
tegen te fel licht doet er goed
aan er een te kopen met pola-
roid-lenzen. Een polaroid lens be
perkt zich namelijk niet tot het
uitsluitend opheffen van de hin
derlijke schittering, maar heeft
bovendien een ingebouwde
bescherming tegen ultra-violet -en
infra-rood licht. Voorts is o'n
lens optisch korrekt. kleurbesten-
dig en splintervrij. Koop nooit zo
maar een zonnebril omdat u het
model het absolute einde vindt of
omdat de vormgeving de laatste
schreeuw is. Loop nooit zo maar
een souvenierwinkel of een waren
huis binnen om „even gauw" een
zonnebril te kopen, maar pleeg
overleg met de vakman, de opti-
ciën. Deze deskundige kan u alles
over optisch glas vertellen, ter
wijl hij bovendien beter dan wie
ook kan beoordelen welk model
montuur juist bij uw type past.
„Ik beweer niet een expert te
zijn op het gebied van macramé.
Kort geleden heb ik bijna toe
vallig macramé ontdekt en
kwam direct onder de betovering
van de eenvoud, schoonheid en
haken worden als regel
beschouwd als dameshandwerk,
maar macramé is geschikt voor
iedereen. Het is bestemd voor
Een goede huidverzorging en
de juiste make-up zijn essentiële
onderdelen van ons dagelijks le
venspatroon geworden en niet
meer weg te denken voor de mo
derne vrouw. Vrouwen worden te
genwoordig steeds ouder en wil
len steeds jonger blijven. Dat ide
aal kan gedeeltelijk worden ver
wezenlijkt door een goede, gere
gelde huidverzorging èn de juiste
make-up. Dat alleen succes kan
worden geboekt met het gebrui
ken van gerenommeerde prepara
ten, is wel duidelijk. Het is dan
ook geen wonder dat de omzet
van cosmetica, parfumerieën en
toiletartikelen een stijgende lijn
vertoont. De vrouw die zich kri
tisch onder de loep durft te ne
men weet maar al te goed, dat
een juiste huidverzorging en ma
ke-up haar zelverzekerder en
charmanter maakt. Het feit dat
men tegenwoordig steeds meer
met vakantie gaat en daarbij de
huid aan wisselende klimaten
blootstelt met alle nadelen van
dien spreekt ook een hartig
woordje mee bij het stijgende ver
bruik van cosmetica. Want hoe
weldoend een zonnebad en een
wandeling in weer en wind ook
mogen zijn, de huid wordt er ge-
mannen, vrouwen en kinderen,
voor jong en oud. Het is buitenge
woon creatief en geeft voldoen-
ning en rust. Zijn therapeutische
eigenschappen zijn zodanig, dat
macramé nu wijd en zijd in zie
kenhuizen gebruikt wordt als be
zigheidstherapie".
Aldus Joan Fisher in de inlei
ding van het door haar samen-
weid mee aangedaan. Goede ver
zorgingscrèmes, de juiste zonne
brandolie en de voor uw huid
gescnikte tonics kunnen de nade
len van deze „gewelddaden" vol
komen opneffen. Een derde reden
waarom de vrouw steeds meer
scnoonhed-dspreparaten gaat ge
bruiken is, dat cosmetica en mo
de tegenwoordig hand in hand
gaan. Zo is deze zomer de „tan
go-look" le dernier cri. Deze
cosmetica-mode is ontstaan naar
aanleiding van Marlon Brando's
film „Last tango in Paris", en is
een teruggrijpen naar de nostal
gische look uit de jaren vyiug.
De eyeliner is terug, wordt breed
langs de wimpennpiant getrokken
en loopt aan het uiteinde over in
de zwarte „fluid-cake-eyeliner",
die onder de onderste wimpers
wordt doorgetrokken en ook naar
boven. De huid wordt licht gehou
den met ivory-crème, die voor
distinktie zorgt. De lippen zijn
donker en glanzend als „summer
earth" en worden afgewerkt met
hot-lipgloss. Bij deze tango-look
hoort een kort geknipt kopje Tot
slot moet u het gezicht smaller
maken met een donkere schaduw
onder de jukbeenderen.
gestelde „Macramé Boek", een
uitgave van Uitgeverij Helmond.
In deze waardevolle handleiding
neemt de schrijfster ons mee
door een boeiende geschiedenis
van het macramé, de talloze de
tails van knooptechnieken en
geeft ze ons praktische en decora
tieve voorbeelden om na te ma
ken. Ontwerpen van structuren is
de volgende stap en hier nemen
wij de zaak zelf over. Er blijkt
niets magisch of bijzonder moei
lijks aan sculptuur macramé. Het
is niet ingewikkelder dan het
rondknopen van macramé. Dit
zet Joan Fisher volledig uiteen in
dit opmerkelijke boek.
Wie deze unieke handleiding
leest ontdekt al gauw dat leder
een reeds na korte tijd boeiende,
ingewikkelde patronen en ontwer
pen kan maken, in de vorm van
kleden, wandversieringen, schil
derijen. kleding en andere ge
bruiksvoorwerpen, U vindt in dit
boek aanwijzingen voor het oplos
sen van technische problemen,
instructies voor werkmethoden en
suggesties voor traditionele en
moderne toepassing van knopen
en technieken. De vele verduide
lijkende, mooie illustraties geven
niet alleen historische voorbeel
den te zien, maar ook werkstuk
ken van studenten en experts. De
ze kunt u aanpassen aan eigen
eisen en ideeën, want ieder die
zich de basistechnieken van deze
zeer inddvidue handarbeid heeft
eigen gemaakt, zal ongetwijfeld
doorgaan met zélf nieuwe ontwer
pen te maken. Ook als naslag
werk is dit boek van grote waar
de, zowel voor de beginneling
als voor de gevorderde. „Het gro
te Macramé-boek" van Joan
Fisher is o.i. een van de beste
handleidingen welke er op dit ge
bied zijn verschenen. (Prijs
24.50).
up zonnige aagen woraen voorat, op het water en aan het strand licht
sterkten gemeten, die te fel zijn om zonder bescherming tegemoet te
treden. Uw opticien weet precies welke brillen met zogennmde polari
serende lenzen uw ogen de zo noodzakelijke bescherming genen.
(Fofo: Polaroid)
De jonge vrouw is geheel ge
kleed volgens het mode-thema
„ensemble". Ze draagt een vlot
japonnetje met jackkombinatie
in aparte kleurverscheidenheid.
Modieuze details: mouwloos
japonnetje met plooirok, V-
hals en ceintuur. Het jasje
heeft een modieuze kraag, op
gezette zakken, een rugplooi
en rugceintuurtje. Het geheel
is gemaakt van zuiver wollen
maillette-jersey.
Het japonnetje van wollen-jer-
valt op door de chique
plissé-rok en de modieuze,
aparte kraag. De sportief ge
klede jongeman draagt een
tweedpak van wollen-jersey.
Velen van u zullen de tango-look uit de jaren vijftig nog wel herken
nen en bij het zien ervan bevangen worden door de algemeen opgang
makende nostalgische trend uit een verxftogen tijd, die men nu reeds
aanduidt als „de goeie ouwe tijd". (Foto: Max Factor)
Het bekende Westduitse Ge-
tas-Instituut te Bremen heeft
onlangs in opdracht van een
der grootste kledingfabrieken
in de Bondsrepubliek een on
derzoek ingesteld in welke ty
pen men de vrouwen kan ver
delen Het gaat in dit geval
vanzelfsprekend om de West
duitse vrouwen, maar de erva
ring heeft geleerd, dat voor
ons hier in Nederland op het
gebied van de mode praktisch
dezelfde normen gelden als
voor onze sexegenoten in
West-Duitsland. Om aan te to
nen dat wij in dit opzicht veel
meer op de Bondsrepubliek
zijn ingesteld dan bijvoorbeeld
op Parijs, hoeven icij u alleen
maar namen als Bleyle en Eri-
ka Rössler te noemen, fabri
katen die in ons land altijd nog
de hoogste ogen gooien. Maar
nu iets meer over de enquête,
welke onder vierduizend vrou
wen werd gehouden. De inde
ling van de vrouwentypen ziet
er als volgt uit:
onopvallend, passief, jeugdig
11 procent;
bescheiden, weinig eisen stel
lende vrouw 12 procent;
degelijke huisvrouw van ou
de stempel 19 procent;
elegante, werkende vrouw 10
procent;
vrouw die zich graag laat
gelden 12 procent;
Zoals u uit deze opstelling dui
delijk leunt zien, vormen de
„degelijke huisvrouwen van de
oude stempel" met 19 procent
de grootste groep. Even opval
lend (en teleurstellend)is, dat
juist deze groep door industrie
en handel vaak wordt ver
waarloosd. De „modebewuste
jonge, graag experimenteren
de vrouw" maakt slechts 9 pro
cent van het totaal uit. In de
ze groep is 63 procent te vin
den in de relatief koopkrach
tige leeftijdsgroep van IJ) tot
19 jaar. Deze groep krijgt (ten
onrechtein de tegenwoordige
mode de meeste aandacht. Het
is te hopen dat de fabrikanten
uit deze enquête lering zullen
trekken, zodat de fabrikagein
de toekomst wat meer zal wor
den afgestemd op de verwaar
loosde groepen, die er wel de
gelijk prijs op stellen met de
mode mee te gaan, maar het
accent blijven leggen op modi
eus-elegant en modieus-dege
lijk.
(De bij dit artikel getoonde
modellen staan op naam van
Bleyle/foto Lautenbacher)
verzorgde vrouw zonder be
roep 12 procent;
modebewuste jonge, graag
experimenterende vrouw 9
proceyit;
intelligente, actieve vrouw
Uf procent.
