1
KATOEN
VEROVERDE
DE BOETIEK
In funktionele
foundation
slaat u
een goed figuur
Stil.. I
TRADITIES
J
M
KWEEK UW EIGEN SNAAKMAKERS
kiafs
Tuinhek-
■aad -
enz.
N DRIE,
139.
17031.
De boetiek is nog maar een
betrekkelijk jonge „toestand",
maar ze is toch in enkele ja
ren tijd zo populair geworden,
ofat ze niet meer is weg te
denken uit ons straatbeeld. In
een „gewoon,, modemagazijn
is de kollektie aangepast aan
de smaak van het grote pu
bliek: men brengt dat waar,
vraag naar is. En volgens ons
is dat ook een heel gezonde en
normale zaak, want een mode
magazijn is nu eenmaal geen
liefdadigheidsinstelling. De boe-
tdekhouder is in zijn branche
natuurlijk ook een zakenman
(of vrouw) en ook daar stemt
men de kollektie af op de
vraag. Wie nu de konklusie
zou trekken dat er dus in we
zen geen verschil is tussen
een modemagazijn en een boe
tiek, heeft, wat het zakelijke
aspekt betreft gelijk. Maar er
is toch wel degelijk een groot
verschil tussen beide trefpun
ten van naar kleding zoekende
klanten. Dat verschil ligt in de
kollektie. De boetiek is af
gestemd op een bepaald pu
bliek van progressieve jonge
ren, die modellen, stoffen en
sieraden zoeken die over het
algemeen niet in de doorsnee
modemagazijn te vinden zijn.
Ze willen iets aparts, iets op
vallends, iets eigens, omdat ze
zich niet zozeer wielen kleden
volgens de voorschriften van
de couturiers, maar hun kle
ding en tooi willen aanpassen
aan hun karakter en mentali
teit. Het ontstaan van het
gespecialiseerde winkeltype -
de boetiek - is dan ook de
opkomst geweest van een nieu
we "mode". Veel warenhuizen
en vooruitstrevende modema
gazijnen hebben deze behoefte
begrepen, door in hun zaak
een boetiek-afdeling in te rich
ten waar ze een kompleet as
sortiment voeren. Katoen heeft
eigenlijk altijd al een belang
rijke rol gespeeld in de boe
tieks, wat geen verbazing
hoeft te wekken, want juist de
jonge mensen hebben altijd al
een voorliefde gehad voor na
tuurlijke materialen. Maar de
vraag naar katoen is in de
boetieks zo groot geworden,
dat men met recht mag zeg
gen, dat katoen dit voorjaar
de boetieks heeft veroverd. Ka
toenen stoffen zijn fijn om te
dragen door hun ademende en
absorberende eigenschappen.
Dat geldt zeker in de zomer,
maar ook meer en meer in
onze centraal verwarmde win
ters. Dat is dan ook de voor
naamste reden waarom de al
gemene trend naar natuurlijke
stoffen dit jaar helder wordt
afgespiegeld in de boetieks,
die volhangen met kleren van
zuiver katoen.
Zowel in de kollekties van de
modehuizen als in de vraag van
de konsument wordt steeds duide
lijker, dat verzorgd gekleed gaan
weer "helemaal "in" is. Dit
houdt kennelijk verband met de
al sinds enige tijd op de voor
grond tredende hang naar oude
waarden, naar romantiek. Ge
noemde trend geldt natuurlijk
Een elegante beha met cups zwart prijs 17.05). De bijbehoren-
van Enka-crepeniet voorgevormd de boyslook-panty is van hetzelfde
en met lycra satin stitch zijpan- materiaal gemaakt, verkrijgbaar
den. Verkrijgbaar in de maten 70/ in de maten 65180 in de kleuren
85, in de kleuren wit, skin en wit, skin en scampi (prijs 22.50).
niet alleen voor de bovenkleding,
maar wordt ook doorgetrokken in
de foundation. Want de basiskle-
ding is en blijft nu eenmaal de
grondslag, waar de rest van de
garderobe op steunt. Deze zomer
zien we dan ook een ware staal
kaart van foundation-mogelijkr
héden,.gekenmerkt., door intena-
tionale allure. Men mag met
recht spreken over "ondermode'
van klasse". Voor de jongste
groep koopsters die nog maar wei
nig figuurmoeilijkheden hebben,
zijn er fleurige tienermodelletjes.
Ze zijn leuk, luchtig en niet duur.
Voor twens en twen-plussers heb-
Een soepele stretch-beha, met
voorgevormde lichte fiberfill cups,
verticale cupnaad en zijpanden van
lycra satin stitch. Verkrijgbaar in
de maten, 65185, in de kleuren wit
en skin (prijs 16.10).
(Alle hier getoonde modellen be
horen tot de kollektie van Pastu-
nette).
ben de ontwerpers lichte modelle
tjes gecreëerd, die alle vrijheid
laten aan die zeker niet minder
jeugdige figuurtypes. Maar ook
de wat oudere, volslanke figuren
zijn door de foundation-industrie
niet vergeten. Ondanks het korri-
gerend effekt door de perfekte
pasvorm, is voor hen de roman
tiek niet uit het oog verloren. Da
nieuwe belijning is juist af
gestemd ot de romantische lijn
van de toonaangevende bovenmo-
de. Wat de kleuren betreft, ze
zijn vanzelfsprekend in stijl gehou
den. Naast wit wordt er veel skin
gebracht, omdat skin charmant
harmonieert bij de zomerteint
van de huid. Men is er dit jaar
duidelijk op uit geweest voor elke
leeftijd een passende foundation
op de markt te brengen.
We leven in een zo snel veran
derende tijd dat er lang ingewor
telde tradities verloren gaan, ter
wijl we het nauwelijks opmerken.
Toch zijn kinderen vaak heel ge
voelig voor tradities, zoals b.v.
de slingers aan de zoldering op
hun verjaardag. Ze horen erbij" en
zonder hen i het „feest" niet
echt compleet! Het reeds bekende
en vreugdevol verwachte maakt
de „voorpret" mogelijk die dik
wijls veel langer tijd in beslag
neemt en haast even intensief is
als de pret zelf. Wat dikwijls her
haald werd, zal' ook - zij het sa
mengesmolten - een sterker herin
nering vormen voor hun later le
ven.
Zoals iedere medaille kan ook
deze echter een keerzijde hebben,
waarmee we eveneens rekening
moeten hou-den. Door het gezin,
het kind al t veel met tradities,
met vaste gewoonten, met het be
kende en daardoor vertrouwde in
te hapselen, bouwen we er als
het ware een muur omheen. En
zoals het spreekwoord „onbekend
maakt onbemind" al zegt, groeit
het gevaar oat alles wat achter
die muur schuilt als min of meer
beangstigend wordt ondervonden.
Als we kleutertjes voor 't eerst
naar school brengen kunnen we
dikwijls het verschil opmerken
hoe het ene kind zich soepel en
makkelijk invoegt, het ander zich
angstig en huilend weert en zich
aan moeder vastklemt. Natuur
lijk kunnen zich hiervoor ook wel
andere - c-n soms moeilijk te ver
anderen of te vermijden omstan
digheden voordoen. Maar het
heeft toch z'n rut het kind naast
de vreugde van z'n tradities ook
de moed te schenken zicv in nieu
we omstandigheden te begeven.
Door het kind van zeer kein
af over z'n drempeltjes heen te
helpen, juist door het te doen voe
len dat ..an-ders" en „nieuw" he
lemaal niet het zelfde is als „ge
vaarlijk", zullen ze het een grote
dienst bewijzen. Dan ontwikkelt
zich geen levensangst en kan
juist de goede smaak ontstaan
voor het levensavontuur, waarbij
voor Iedere moeilijkheid naar de
beste oplossing gezocht kan wor
den.
Jetty
Hangt er In uw keuken ook zo'n leuk kruidenrekje, dat u kreeg b(j
uw huwelijk, van Sinterklaas of op uw verjaardag Misschien hebt
u ook wel recepten, waarin het gebruik van kruiden wordt vermeld.
En ondanks die perfecte uitrusting hebt u misschien nog nooit zelf
eens hysop, koriander, salie of pimpernel gebruikt om de spijzen
juist dat pikante smaakje te geven, waardoor ze „apart" worden ge
noemd. Het kan natdurlijk zijn dat u er in de haast alleen maar nog
nooit aan toe bent gekomen de spijzen op een aparte manier nóg
smakelijker te maken door het gebruik van kruiden. Misschien ook
weet u niet goed welke kruiden u waarin moet doen. U kent de
smaak niet, dus grijpt u maar naar de bekende smaakmakers: peper,
zout, nootmuskaat, aroma en soms wat gesneden peterselie en sel
derij. Maar wat u misschien niet weet is, dat alleen de twee laatst
genoemde tot de grote familie van de echte tuinkruiden behoren.
Waarom zou u eigenlijk niet eens gaan experimenteren met'kruiden?
Bent u bang dat uw man en/of kinderen het smaakje van verse of
gedroogde tijm, marjolein of rozemarijn niet lekker zullen vinden
Dat ziet u dan natuurlijk als een kleine ramp, want u blijft met een
deel van uw eten zitten, hebt al uw moeite voor niets^gedaan en krijgt
nog ontevreden gezichten op de koop toe. Helemaal ongelijk hebt u
niet, maar helemaal gelijk ook weer niet. Want er is niets op tegen
heel voorzichtig met het gebruik van die kruiden onbekende
smaakjes voor uw huisgenoten te beginnen. Daar bederft u het
eten niet mee en aan de reacties van de „slachtoffers" zult u van
zelf wel merken of „de nieuwe mode" van moeder aanslaat of niet.
EEN GOED RECEPT
Hier volgt een goed recept voor beginners: gehakt met bieslook.
Bieslook kunt u tegenwoordig bij veel groentehandelaren vers in
bloempotjes kopen U knijpt of snijdt de gewassen stengeltjes bies
look klein en vermengt ze met het rauwe gehakt (plm. 2 eetlepels
kleingesneden bieslook voor 500 gram gehakt). Wat kleingesneden
bieslook in tomatensoep staat fleurig en smaakt geurig. Ook roerei
met bieslook erdoor krijgt een pittig smaakje. Hier volgen nog een
paar kruidentips:
Enkele blaadjes verse of een mespuntje gedroogde tijm geeft
smaak aan gerechten waar tomaten in zijn verwerkt.
Hebt u een grill of barbecue met een draaispit, rooster dan eens
een runder- of varkensrollade, die u eerst met wat olie hebt bestreken
en daarna rijkelijk bestrooid hebt met gedroogde tijm. Het vlees
wordt zo geurig dat u nauwelijks peper en zout meer nodig hebt.
Wie weinig of geen zout mag gebruiken, kan met tuinkruiden van
een zoutarm maal een lekkere maaltijd maken.
Wie tuinkruiden echt wil leren kennen en onderscheiden kan ze
gemakkelijk zelf kweken in de tuin, maar ook in een bloembak op het
balkon of in een bloempot op de vensterbank.
(Bij het Voorlichtingsbureau voor de Voeding, Laan Copes van Cat-
tenburgh H, Den Haag kunt u per briefkaart de uitgave Tuinkrui
den bestellen. Plak 35 cent extra aan postzegels aan adreszijde
en vergeet niette vermelden: 1 exemplaar Tuinkruiden.
