HOMEE
i
cf?)
ïïnnx
Klassetuintjes bij de St. Bonifaciusschool
=1
Overweldigende belangstelling op
afscheidsreceptie echtpaar Van der Mey
SOEST
„de Spiekersjop"
Uziter goed naast... jj
RINGEN0LDUS
Het is nog
steeds
kinderboeken
week
van de
de fantastische keuken
SHOWROOM: Torenstraat 45
(Hoofdstraat) - Soest
Telefoon 02155 -180 09
Promotie van plaatsgenoot M. R. Egmond
WD-er Hans Wiegel komt in februari
naar Soest
Spullenhulp moet aktiviteiten beperken
OLIE- EN BENZINE VOORRADEN
EN DE GEMEENTELIJKE BRAND-
VER0RDENING
Modeshow in het Dienstencentrum
Soesterberg
Bloemen verwelken
Auto's vergaan
maar iets van goud,
blijft altijd bestaan.
Filmprogramma
voetbaljeugd
Maria-Vespers in
Domkerk Utrecht
bij
Kennismaking met de Elzas
Soester Courant van donderdag 1 november 1973
O
0
/o
0
Gedurende de twee volle uren die de receptie duurde trok vorige week een
aaneengesloten rjj belangstellenden langs het echtpaar Van der Mey om van
hen afscheid te nemen en kennis te maken met hun opvolgers, het echtpaar
Baron.
De commissie van beheer van de gereformeerde kerk te Soest bood de heer
en mevrouw Van der Mey deze afscheidsreceptie aan, nu deze zich om ge
zondheidsredenen genoodzaakt zagen, na twaalf jaar als koster-beheerder van
de U'ilhelminakerk en het wykgebouw De Rank in dienst geweest te zyn, hun
funktie neer te leggen.
Velen lieten hun dank vergezeld gaan vim een geschenk en daarnaast waren
er talryke bloemstukken zowel van particulieren als verenigingen.
Vier sprekers voerden het woord. De
heer H. J. van Altena namens de KAZ,
de kerkeraad algemene zaken; de heer
D. Hoekstra namens de gemeentele
den; de heer A. Smit namens de wijk-
kerkeraad en mevrouw E. van Tol na
mens de jeugd.
De heer Van Altena zei dat men het
echtpaar node zag vertrekken;, „wij
zullen u missen, u heeft iets betekend
in onze gemeenschap". Hij noemde
dominee en kerkeraad belangrijk,
maar de koster de spil waar alles om
draaide. „De koster is voor mij het
visite-kaartje van de kerk. Dat spreekt
vooral als je van elders komt; hoe
ontvangt hij je. heeft hij de nieuwe
ling snel geschoten", aldus de heer
Van Altena. Hij roemde de heer'Van
der Mey om zijn beminnelijke eigen
schap waarme hij met alle mensen
goed kon omgaan en vond dat hij daar
door een stukje goodwill voor de. kerk
geweest was.
„U hebt de kerk gerepresenteerd,
maar wat zou ome Jan geweest zijn
zonder tante Sien? Niks; zij was zijn
tweede agenda". Citerend uit Spreu
ken 31:10 zei hij „Een degelijke vrouw,
wie zal haar vinden? Op haar ver
trouwd het hart van haar man. Het
zal hem aan voordeel niet ontbreken".
Hij dankte hen beide voor alles wat zij
voor kerk en wijkgebouw gedaan had
den en wenste hen nog vele jaren toe.
De heer D. Hoekstra roemde de punc
tualiteit en de uiterst trouwe zorg van
het scheidende echtpaar. Van der Mey
stond altijd voor iedereen klaar en
had voor iedereen een bemoedigend
woord. De heer Hoekstra liet zijn
dank vergezeld gaan van een envelop
met inhoud. Ook als hoofd van de De
Savornin Lohmanschool dankte hij het
echtpaar voor de bijzondere goede zorg
aan zijn leerlingen gegeven toen twee
klassen in De Rank moesten worden
ondergebracht.
Links het echtpaar Van der Mey,
rechts het echtpaar Baron.
De derde spreker de heer A. Smit.
merkte op dat het echtpaar Van der
Mey altijd een bijzondere plaats in de
wijkraad had ingenomen. Hij zei blij
te zijn dat er alleen afscheid genomen
werd uit de kosterswoning en merkte
verder op dat men moest afwachten
wie er het meeste heimwee zou heb
ben; de wijkraad of de heer en me
vrouw Van der Mey. „We zullen zon
der u verder moeten", besloot de heer
Smit, die namens de wijkraad een
tuinstoel en tuintafel aanbood.
Mevrouw E. van Tol zei te hopen dat
de nieuwe koster het goede voorbeeld
van het echtpaar Van der Mey zou
volgen en zij bood namens de jeugd
een schemerlamp aan.
Steenhoffstraat 66 - TeL 18644
WEERPOP. - Mijn grootmoeder was
te vroeger de kleertjes van een pop in
een of andere vloeistof, waarna deze
kleertjes, al naar gelang het weer, van
kleur gingen veranderen. Kunt u mij
zeggen wat voor vloeistof dat geweest
kan zijn?
Antwoord: - Van het Vezelinstituut
van T.N.O. ontvingen wij het volgende
door u gewenste recept. Men dient
blanke stof te dompelen in een meng
sel, bestaande uit de volgende ingre
diënten; 10 delen Kobaltchloride, 15
delen Natriumchloride (keukenzout), 7
delen Arabische gom, 5 delen Calcium-
chloride en 90 delen water. De kleer
tjes zullen dan de volgende kleuren
aannemen; bij regen helder rood; bij
vochtig weer blauw-rood; bij droog
weer lavendelblauw en bij zeer droog
weer blauw.
PADDESTOELEN. - In het gazon van
mijn tuin komen veel paddestoelen
voer. Graag zou ik willen weten wat
hieraan te doen is.
Antwoord: - Vermoedelijk zitten er
onder de grasmat organische delen,
b..v houtstukken, takjes e.d. Dit kan
voorkomen wanneer het gazon is aan
gelegd op een oude houtwal. Op dat
hout gaan zich dan paddestoelen ont
wikkelen, die er dan net zo lang blij
ven tot het hout verteerd is. Ter be
strijding de paddestoelen geregeld
verwijderen, hetgeen b.v. reeds ge
beurd tijdens het maaien. Daar de
paddestoelen zelf zorgdragen voor hun
vermeerdering, verdwijnen ze dan
langzamerhand wel. Ook kunt u op
die plaatsen waar naar verhouding
zeer veel paddestoelen staan, de zoden
eraf halen en de grond eronder ver
nieuwen, de eventueel 'aanwezige hout-
delen verwijderen en dan de zoden er
weer opleggen. Bespuiten helpt niet
daar de oorzaak dieper zit. U moet
geduld hebben.
METALEN DEKEN. Een tijd gele.
den meende ik ergens gelezen te heb
ben, dat er voor bergbeklimmers de
kens zouden zijn van zilverfolie. Is zo
iets nou wel sterk en warm genoeg?
Antwoord: Hetgeen waar u op doelt
zijn de z.g.n aluminium-folie dekens,
welke voornamelijk gebruikt worden
om slachtoffers van ongelukken in te
wikkelen, aangezien ze heel erg goed
de warmte vasthouden. Derhalve zijn
zeer veel ambulances, als ook de wa
gens van de Wegenwacht er mèe uit
gerust. Dit materiaal is flink sterk;
trekvastheid 1750 km/cm2. Het smelt
punt ligt op 260 graden C. en de dikte
is 0,013 mm. Voor partikulieren zijn
deze dekens verkrijgbaar bij de
A.N.W.B.-kantoren, tegen een prijs van
ca. ƒ8,-. Door het zeer lichte gewicht
en hun oog isolerend vermogen, zijn ze
bij uitstek ook geschikt voor alpinis
ten; opgevouwen zijn ze niet veel gro
ter dan een pakje sigaretten.
HUWELIJK MET DE HANDSCHOEN.
Zou u mij kunnen uitleggen wat
een huwelijk met de handschoen in
houdt?
Antwoord: Onder een huwelijk met de
handschoen wordt verstaan een huwe
lijkssluiting, waarbij een der partners
door een andere persoon (gevolmach
tigde) wordt vertegenwoordigd. Dit dus
in tegenstelling tot de normale huwe
lijksvoltrekking, waarbij de beide
partners in persoon moeten verschij
nen. De. ietwat vreemde, benaming
komt uit vroeger tijden, toen men
iemand een bevoegdheid kon overdra
gen door hem zijn handschoen te zen
den. Van deze manier van huwelijks
voltrekking werd nogal eens gebruik
gemaakt door aanstaande echtparen,
waarvan een der partners zich in een
van de voormalige koloniën bevond.
milmö
(Ook op zaterdag geopend).
GRENADIERSPARADE. Zouden er
nog exemplaren bestaan van „Het Le
ven" uit 1926, eind augustus - begin
september? Op de voorpagina van één
dezer staat een foto, waarop H. M. de
Koningin Wilhelmina, gezeten op een
wit paard, de parade afnam van 9.000
grenadiers van de lichtingen 1918, 1919
en 1920, terwijl de muziekkapel van
het regiment Wielrijders de defileer-
marsen speelde.
Antwoord: In de Persbibliotheek, Oude
Turfmarkt 151, Amsterdam (telefoon
020-242015) is de jaargang 1926 van het
tijdschrift „Het Leven" gebundeld aan
wezig. Deze jaargang kan niet worden
uitgeleend, maar wel kunnen er foto's
en fotokopieën uit genomen worden. U
kunt zich dienaangaande met boven
genoemd adres in verbinding stellen.
als u denkt dat de Internationale Meubelbeurs niet voor
particulieren toegankelijk is.
Dat is 'ie wel1 echter alleen op vrijdagavond 9 november
van 19 tot 22 uur en op zaterdag 10 november van 10 tot 17 uur.
De nieuwste meubelcollecties uit binnen- en buitenland kunt u
er bewonderen, van klassiek tot modern, in totaal 50.000 m
bergmeubelen-kleinmeubelen-slaapmeubelen- zitmeubelen.
Entree f5.- pér persoon.
14e INTERNATIONALE MEUBELBEURS
JAARBEURS-UTRECHT
Aan de Utrechtse universiteit promoveerde maandag j.I. de heer M. R. Eg-
mond, wonende te Soest aan de F. C. Kuyyperstraat, tot doctor in de wiskun
de en natuurwetenschappen op het proefschrift getiteld: „Studies on the
mechanism of the enzymic conversion of linoleis acid by lipoxygenase"; de
bestudering van het mechanisme van de enzymatische omzetting van linolzuur
door lipoxygenase.
De heer Egmond werd in 1946 te
's Gravenhage geboren. In 1964 behaal
de hij het gymnasium-B diploma, waar
na hij in Utrecht begon met de studie
in de scheikunde. Het kandidaatsexa
men werd afgelegd in mei 1968; het
doctoraalexamen met hoofdvak bioche
mie en bijvak fysiologische chemie
volgde in september 1970.
Sinds oktober 1970 is de heer Egmond
verbonden aan het Organisch chemisch
laboratorium van de Utrechtse univer
siteit als wetenschappelijk medewerker
in dienst van de Stichting Scheikundig
Onderzoek in Nederland.
Promotor was Prof. dr. J. Boldingh
buitengewoon hoogleraar in de orga
nische scheikunde.
Het bestuur van de afdeling Soest-Soesterberg van de KVP heeft de heer
H. Wiegel, fractievoorzitter van de VVD in de Tweede Kamer, uitgenodigd
in de maand februari naar Soest te komen om in een openbare discussie zjjn
tegenbegroting te verdedigen.
De KVP had hem verzocht nog dit
jaar te komen, maar van de heer
Wiegel werd bericht ontvangen dat hij
door tijdgebrek verhinderd was daar
aan gvolg te geven. Hij stelde voor
dat zijn fractiegenoot drs. Van Aar-
denne hem zou vervangen, maar de
KVP meent dat, zonder drs. Van Aar-
denne te kort te willen doen, dat het
hier vooral gaat om de persoonlijke
uitspraken van de heer Wiegel.
Hem is nu gevraagd een datum in fe
bruari 1974 voor Soest te reserveren,
terwijl de KVP voor een KVP-spar-
ring-partner van nationaal formaat zal
zorgdragen.
Met het oog op het dreigende benzine- en olie-tekort schijnt men. overigens
zeer verklaarbaar, over te gaan tot het inslaan van een extra voorraad. Het
lÜkt ons daarom juist attent te maken op enige artikelen in de gemeentelijke
brandverordening, waarin het voorhanden hebben van voorraden is geregeld.
Artikel 19 van de verordening be
paalt dat het zonder vergunning van
burgemeester en wethouders verboden
is benzine voor huishoudelijke doel
einden voorhanden te hebben, in een
hoeveelheid van meer dan 20 liter en
anders dan in één of meer niet gesol
deerde, goed gesloten metalen vaten
en/of ten hoogste 5 goed gesloten fles
sen van niet meer dan 1 liter inhoud.
Dit verbod geldt niet voor de brand
stof welke zich bevindt in het reser
voir van een motor.
Artikel 20 bepaalt hetzelfde voor
peroleum in een hoeveelheid van meer
dan 30 liter c.q. 5 flessen in de woning
„de in de tot een haard of kachel be
horende dagtank aanwezige vloeistof
niet inbegrepen"; in een hoeveelheid
meer dan 60 liter buiten de wo
ning of gebouw „en anders dan in één
of meer niet gesoldeerde, goed geslo
ten metalen vaten en/of ten hoogste 5
flessen", indien de vloeistof zich be
vindt op een hoogte van meer dan 2,75
meter boven het maaiveld; in een hoe
veelheid van meer dan 200 liter (an
ders dan in gesoldeerde vaten en ge
sloten flessen) op alle andere plaatsen,
tenzij weer in een speciaal daarvoor
bestemde ruimten die aan bepaalde
eisen moeten voldoen. De bepaling van
de 200 liter geldt niet. indien de vloei
stof zich bevindt in ondergrondse re
servoirs, mits de gronddekking ten
minste 50 cm bedraagt
In artikel 21 van de verordening is
het voorhanden hebben van brand
spiritus beperkt en wel tot een hoe
veelheid van 5 liter.
Volgens artikel 23 is het zonder
ontheffing verboden meer dan 200 liter
stookolie voorhanden te hebben „en
anders dan in gesoldeerde en goed ge
sloten metalen vaten". Dat verbod geldt
weer niet indien de olie zich bevindt
in ondergrondse reservoirs, mits de
gronddekking ten minste 50 cm be
draagt.
In artikel 22 tenslotte zijn bepalin
gen opgenomen omtrent de eisen waar
aan een vat en de leidingen van het
vat naar haard of kachel moeten vol
doen.
De medewerkers van Spullenhulp heb
ben tot hun spijt moeten besluiten hun
aktiviteiten drastisch te beperken. Niet
alleen kampen zij met een groot ge
brek aan ruimte, maar de toevloed van
goederen is zo groot en de vraag er
naar eveneens, dat er werk is voor
een fulltime kracht.
Daarom zijn de openingstijden vanaf
morgen (vrijdag) van 19 tot 20 uur en
zaterdag van 11 tot 15 uur.
Men is druk doende om voor de lang
zamerhand onhoudbaar geworden toe
stand een oplossing te zoeken, Deson
danks blijft men het op prijs stellen
dat goede spullen die afgedankt wor
den, niet naar de Schans maar naar
het adres Veldweg 6 of 14 gebracht
worden. Vooral kleding, en op het
ogenblik winterjassen, zijn zeer intrek.
JVIaandag 29 oktober j.1. werd in-het
Dienstencentrum voor bejaarden te
Soesterberg een modeshow gehouden
door Fa. Middelman, Soest.
Na een hartelijk welkomstwoord door
de leidster, mej. A. H. Frankena en
onder het genot van een kopje koffie
werd een lVz uur durende show ge
toond door een 7-tal manequins, die
onder applaus van de 70 aanwezige be
langstellenden een schitterende collec
tie aan het oog voorbij lieten gaan.
Dat hier sprake was van goede - en
voor oudere dames betaalbare - kle
ding mag wel vermeld worden en zeer
juist door Fa. Middelman uitgekozen.
De presentatrice, mevr. Westerbeek,
vertelde aan de aanwezige dames, dat
het niet doenlijk bleek alle kleding te
showen en nodigde een ieder uit om
's'-middags met een bus naar de zaak
te komen, teneinde nóg beter de enor-
collecte te kunnen bekijken. Hier
van maakte een 18-tal dames gebruik
en brachten een heel gezellige middag bestede 1
doorkin de modezaak. Er werd druk
gekocht en al gauw bleek dat de op
de ochtend geshowde modellen goed
waren bekeken en de voorkeur ver
dienden. Elk verliet dan ook - welis
waar financiëel wat lichter - doch vol
daan over de nieuwe aankopen de
zaak.
Vóórdat men echter naar huis terug
keerde nodigde de heer Middelman sr.
de dames uit om tevens van de gele
genheid gebruik te maken een bezoek
te brengen aan de nieuwe meubelzaak
aan de Birkstraat. Ook hier keken de
dames vol bewondering rond naar het
ongelooflijk vele op het gebied van
woninginterieur. Het bezoek werd dan
ook wel op prijs gesteld en men raak
te niet uitgepraat over deze prachtige
en voor Soest unieke zaak op meubel-
gebied.
De leiding van het Dienstencentrum
kan terugzien op een geslaagde en wel-
Van Weedestraat 12 - Soestdjjk
Telefoon 16372
De jeugdcommissie van de v.v. Soes
terberg organiseert op vrijdag 2 no
vember een filmprogramma voor de
gehele voetbaljeugd van „Soesterberg"
in De Hoeksteen. Als hoofdfilm de
speciale voetbalfilm van de wedstrijd
„Engeland-rest van de wereld". Aan
vang 20 uur.
Op zaterdag 3 november a.s. wordt om
3 uur een concert gegeven in de reeks
Kerkmuziek Dom. Uitgevoerd worden
de Maria-Vespers van Cl. Monteverdi,
door de Nederlandse Cantorij o.l.v.
Maarten Kooy. De toegang is vrij.
IQQd^SESSSEiSflHI
boekhandel]
Na enige weken intensief werken, door ouders, leerkrachten en leerlingen van
de St. Bonifaciusschool aan de Steenhoffstraat, werd zaterdag de laatste hand
gelegd aan het gereedmaken van schooltuintjes voor de leerlingen van de
vierde klas van deze lagere school. Het circa 250 m2 grote terrein lag al jaren
ongebruikt en werd gebruikt als afvalplaats.
Samen met de onderwijzer van de vier
de klas. de heer A. Vrakking, ontwierp
het hoofd van de school, de heer P.
Smeets, een plan, om het terreintje
nuttig te gaan gebruiken.
Via de schoolkrant werden de ouders
ongeroepen hulp te verlenen. Met ver
eende krachten werd ondermeer een
10-tons container vol puin gestort.
Daarna werd de grond omgezet en af
gelopen zaterdag werd de mest er op
gebracht.
In het voorjaar zal een begin gemaakt
worden met zaaien en planten. Het is
de bedoeling er een instructieve tuin
van. te maken; gedeeltelijk bloemen en
gedeeltelijk aardappelen, groenten en
diverse korensoorten. Zo mogelijk zul
len er ook nog enkele hokken gebouw'
worden voor wat leine huisdieren, zo
als kippen duiven en konijnen. Alles
komt ieder jaar in onderhoud bij de
vierde klassers. Zij ook mogen een
Jong en oud bezig met de noodzake
lijke spit- en opruimingswerkzaamhe
den.
naam voor de tuin bedenken, waar
voor een wedstrijdje is uitgeschreven.
Beide initiatiefnemers kwamen op deze
gedachte toen hen in de lessen steeds
meer bleek, dat door de verstedelijking
•/an Soest zelfs hier de kennis der na-
uur achteruit ging en de „flatkinder-
jes' het onderscheid tussen rogge, ha-
•er gerst en tarwe niet meer duidelijk
vvas Ieder kind krijgt nu een eigen
tuintje van circa 10 m2, waarin hij zelf
mag experimenteren.
Het is vandaag maandag 15 oktober, en
8 uur in de ochtend, als wij ons hotel
„La Vignette" in St. Hippolyte verla
ten om op uitnodiging van vigneron
Charles Jenny in Kintzheim het begin
van de wijnoogst mee te maken.
Na 15 minuten rijden door een wat
mistig dorpje, Orschwiller geheten,
staan we voor een statig aandoende
gevel met als ingang een al even statig
aandoende hardeiken deur, die de in
druk wekt alsof men voor de ingang
van de Strassburger Münster staat.
We worden ontvangen door Monsieur
Charles Jenny met een vriendelijkheid,
die spreekwoordelijk is voor de gehele
Elzas. Op de grote binnenplaats is een
gezellige drukte van vrolijke wijnpluk
kers, die jaarlijks drie weken lang met
elkaar zullen optrekken om voor hun
„Patron Jenny" de gehele oogst zo goed
mogelijk te laten verlopen.
Terwijl de wijnplukkers op hun wa
gens plaatsnemen komt „le patron
Jenny" aandragen met wat flessen
Riesling, „de Koning der Elzasser wijn".
Temidden van deze vrienschappelijke
stemming trachten wij als nuchtere
Hollanders ons glas wat losser op te
heffen en te delen in de gemeenschap
pelijke vreugde. Men proeft nu de wijn
in zijn omgeving en ik geef U de ver
zekering, dat dit een beleving is, die
je geheel los maakt.
Monsieur Charles Jenny nodigt ons uit
om de wijngaard, gelegen achter zijn
„chateau" te bezoeken, welke gelegen
heid wij met beide handen aangrijpen.
Even later lopen wij langs de wijnstok
ken, beladen met de trossen vol heer
lijk vocht en „le patron" vertelt over
zijn Gewürztraminer, zijn Riesling en
zijn Grauklevner (Tokayer). Wij proe
ven de druiven, wij bekijken de grond
en „le patron" vertelt.
Even later zitten wij op de binnen
plaats - in een speciaal daartoe inge
richte kamer de 6 wijnen, welke hij
produceert, te proeven, terwijl „le pa
tron" verder vertelt, over zijn Elzasser
land. het gebied, dat zich uitstrekt van
Lembach in het Zuiden tot Marlenheim
in het Noorden:
„De Elzasser „Wijnstraat" strekt zich in
alle gemoedelijkheid uit van Lembach
naar Marlenheim, op halve hoogte van
de voorheuvelen der Vogezen, en slin
gert zich op zijn gemak door het weli
ge gewas der wijnstokken, dat - groei
end in rijen nauwkeurig de golvingen
van het terrein volgt, zich als het ware
er tegenaan vleiend. Steeds opnieuw,
bij elke bocht van de weg of bij het
klimmen en dalen van de weg, blijft
de blik van de wandelaar mooi aan het
oog ontvouwt; in de diepte: het pano
rama van het Rijndal, waarin zich
stadjes en dorpen sfeervol aaneenrij
gen; in de hoogte: de aanblik van de
zonovergoten bergrug, waarop de wijn
stokken tot ca. 450 m hoogte laagsge
wijs tot wasdom komen, prachtig be
schut door middeleeu :e kateelruïnes.
Talrijke stadjes en dorpen hebben zich
in dit groenomrankte wijn-landschap
genesteld en hun vriendelijke straten
vol bloemen hun oude, statige huizen
en hun eerbiedwaardige kerken getui
gen van een gedegen wijncultuur en
van een grote welstand, welke alle
moeilijkheden van de afgelopen eeuwen
goed te boven zijn gekomen.
In de Middeueeuwen was de Elzasser
wijn de meest bekende van het Rijndal
en zijn goede hoedanigheid heeft zich,
door handhaving van de traditionele
rassen en de gebruikelijke natuurlijke
behandeling van de wijn, op voortref
felijke wijze weten te handhaven. Fris,
aangenaam fruitig, behoort hij tot de
beste wijnen van Frankrijk en kan hij
dan ook aanspraak maken op de hoog
ste kwaliteitsaanduiding: Vins Ap
pellation d'Origine Controlée".
Hij wordt meestal in de handel ge
bracht onder vermelding van de naam
van het wijnras slechts zelden wordt
de naam van plaats of wijngoed ge
bezigd.
Tot de tafelwijnen worden gerekend
de prettige Sylvaner, die een opwek
kende werking heeft, en de Pinot Blanc
(qf Weissklevner), een prachtig harmo
nische en volle wijn. Voor fleswijn ko
men de nobele rassen in aanmerking,
t.w. de Riesling, die in de Elzas wegens
zijn fijn, delicaat bouquet, zijn aange
name frisheid en zijn elegante volheid
als de koning der wijnen wordt be
schouwd door de kenners; de Muscat,
waarvan in de 16e eeuw het karakte
ristieke bouquet reeds werd bezon
gen door Fiscart; de Pinot Gris (of
Grauklevner), in de Elzas Tokay
d'AIsace geheten, die wel de meest
volle en krachtige wijn van de Elzasse
wijnkaart is, en ten slotte de zeer be
kende en krachtige Gewürztraminer
met z'n kruidig bouquet, hetwelk hem
algemeen geliefd heeft gemaakt, in het
bijzonder bij de dames.
De Elzasser wijnen zijn natuurlijke
wijnen, ze passen voortreffelijk in het
beeld van de Elzas: ze zijn eerlijk,
stralend van vreugde, monter en trouw,
men rekent hen dan ook tot het
beste, wat er op wijngebied bestaat."
Het is inmiddels 12 uur geworden, de
grote deuren slaan open en onze vro
lijke druivenplukken komen binnen
rijden met tonnen vol van de mooiste
druiven, die binnen een uur verwerkt
zullen worden tot heerlijke wijn, die
pas in het voorjaar zijn volle kracht
zal hebben.
Als de druivenplukkers aan hun wel
verdiende Elzasser zuurkoolmaaltijd be
ginnen, nemen wij afscheid „le patron"
Jenny, die ons zijn mooie Elzas heeft
leren kennen en die ons uitnodigde de
laatste week van de oogst mee te ma
ken: een uitnodiging om over na te
denken.
OENOPHILE
