J
UIT DE WIJIMHOEK
VAN DAM SUPER - HONSBERGEN
1.59
4.50
GROENTE EN FRUIT
Witlof™1.89
NOTENBAR
CHOCOLADE, SUIKERWERKEN en TOAST
NON-FOOD
BAKPR0DUCTEN
SAUZEN EN
ZUURWAREN
ZUIVEL
DIEPVRIES
BAKKERIJ
FRUITMAND bestellen?
Super van Dam
bellen! 19826
Pracht ANANAS per stuk2.75
CHAMPIGNONS U kan niet zonder deze Kerst, per bakje 1.75
Pracht AVOCADO 2.25
Granny Smith APPELS 2.75
EXCLUSIEF VOOR U UITGEKOZEN
2.98
4.98
3.49
3.98
4.49
2.69
0.98
1.49
2.98
34.95
0.98
6.50
2.95
2.19
2.19
4.98
3.75
2.95
5.45
5.95
5.25
0.49
1.25
23.95
0.99
1.65
1.49
9.95
1.35
0.89
0.99
3.59
2.49
2.45
2.98
1.89
Tarwebrood
Kerststol
Krentenbrood met spijs. 3.67
King Corn stol7.50
Zachte puntjes 1 IR
KERSTBROOD ASSORTIMENT
Voorgerecht
Voorgerecht
Champignons met
„blauwe"-kaas-boter
9
Soester Courant van woensdag 19 december 1979
9
Avocado met zalmmousse
F2 mooie rijpe avocado's -1 blikje zalm - ca. 4 eet
lepels mayonaise - zout - peper -1 eetlepel citroen
sap - 2 blaadjes gelatine - 1 eetlepel zeer fijnge
knipte peterselie - 3 eetlepels opgeklopte slagroom
- paprikapoeder - slablaadjes.
Snijd de avocado's in tweeën, neem de pit eruit en
schep het vruchtvlees eruit, maar houd de schil
heel. Houd hiervan wat achter, maak de rest goed
fijn met een vork en voeg er het citroensap aan toe.
Druppel ook op de achtergehouden stukjes wat
citroensap (om verkleuren tegen te gaan). Laat de
zalm goed uitlekken, verwijder zorgvuldig alle
graten en velletjes en maak ook de zalm met een
vork heel goed fijn. Vermeng dan avocado, zalm,
mayonaise, wat zout en peper. Laat de gelatine
even weken in water, knijp de blaadjes goed uit en
los die dan op in zo weinig mogelijk warm water
(bijv. y dl). Roer ook deze oplossing door het zalm
mengsel en tenslotte de slagroom. Verdeel dit over
de uitgeholde avocado's (of, als u dat mooier vindt
over glazen schaaltjes). Zet de halve avocado's of
schaaltjes op een met slablaadjes bedekt bordje en
leg er de achtergehouden stukjes avocado bovenop.
Stuif daarover paprikapoeder en leg hier en daar
wat peterselie. Hierbij geeft u toast en boter.
4 sneetjes brood zonder korst - 200 g champignons -
boter - zout - peper - majoraan - cognac of sherry -
100 g „blauwe" kaas (bijv. Roquefort, Gorgonzola)
- paprikapoeder - halve walnoten.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Laat ze zachtjes gaarstoven in een beetje boter
met zout, versgemalen peper. Verkruimel de kaas.
Roer ca. 80 g boter zacht en zalfachtig (in een met
heet water omgespoelde kom met een lepel die u
ook af en toe in heet water doopt). Vermeng dit met
de kaas en voeg er een drupje cognac of sherry aan
toe. Bestrijk de sneetjes brood met boter, leg er de
plakjes champignon op en strijk daarover de kaas-
boter. Stuif er paprikapoeder over en zet de snee
tjes in een voorverwarmde goed hete oven op een
bakblik met folie erop. Laat zo even bakken tot het
brood krokant is en de kaas gesmolten.
Versier de sneetjes met halve walnoten.
ROYAL VIJGEN
Nu per pot
MELOENBOLLETJES
Per blik
BABYPEERTJES
Per blik
PREISSELBEEREN
Per pot
ARTISJOKHARTEN
Per blik
PUREE DE MARROS
(Kastanje puree)
GESCHILDE TOMATEN per blik
PAVAO MADEIRA
(Keukenmadeira)
KAPPERTJES
96 gram
BELGISCHE BONBONS
100 gram, van 1.89 voor
ARABESQUE BONBONS
150 gram, van 2.70 voor
KERSENBONBONS
150 gram, van 2.35 voor
CASHEWNOTEN
250 gram, van 3.98 voor
MIX SPECIAAL
250 gram, van 4.89 voor
PISTACHES
250 gram, van 4.89 voor
KAASSTOLP
met houten plank
PARTY SET
Inhoud: 6 wijn-sherryglazen, 1 wijnkaraf, Kft
2 snackschaaltjes4L I wOU
ENGELS GEBAKSTEL
13-delig
1RISH COFFEEGLAZEN li XE
4 stuksI 1.49
SERVETTEN 7C
Brabants bont (100 st.) van 2.10 voor I./9
ALUMINIUM FOLIE 0 QQ
(25 meter) van 3.85 voorZ.0O
GLADPACKFOLIE
(30 meter) van 1.98 voor
CYLINDERKAARSEN
5 stuks, in diverse kleuren, nu
STOMPKAARS
(60 x 200 mm) nu
KERSTBOOMVERLICHTING
Slechts
KERSTBOOMKAARSJES
(20 stuks) nu
OLIJVEN
Groen, zonder pit of zwarte
ESCARGOTS
Fijn van smaak
Diverse Engelse
MARMELADES vanaf
HAAIEVINNENSOEP
Unox, van 2.60 voor
SUPRÈME DE TOMATE
Unox, van 2.60 voor
REAL SCHILDPAD- of
TURTLESOUP
SUPRA SNELFILTERKOFFIE
Van Nelle, van 4.40 voor
TOPPING voor over ijs of pudding
in de smaken Caramel, Chocolade, Rhum
of Mokka, nu
SANDEMAN SHERRY... 6.45
MARTINI ROOD, WIT,
DRY of ROSÉ van 6.45 voor
ZWARTE KIP ADVOCAAT
van 6.95 voor
COTES DU VENTOUX
1978 AC, van 5.95 voor
COTES DU RHONEA.C.
Volle plezierige vleesbegeleider A AK
van 4.95 voor4.49
ROSÉ D'ANJOU A.C. A qK
(voor altijd en voor iedereen) van 4.98 voor 4.09
GROLSCH BIER
Krat liters (20 flessen) van 17.40 voorI
ROYALCLUBSHANDY
van 0.60 voor
APPELSIENTJE of At%
GOUDAPPELTJE van 1.85 voor t .49
ROYAL CLUB TONIC
van 1.48 voor
CARLES HEIDSICK
CHAMPAGNE
Demi sec of brut, per fles
MELBA TOAST
van 1.19 voor
PASTEIBAKJES
4 stuks, van 1.85 voor
RAGOUTBAKJES
16 stuks, van 1.75 voor
HAUSTKROKANT
TOAST
Rond of ovaal, van 1.60 voor 1.4.9
QUALITY STREET
Bakje, van 2.89 voor
GREIN KRANSJES
Pak, van 1.19voor
AFTER EIGHT
van 4.85 voor
KAASKOEKJES
Rol, van 1.50 voor
KERSTLOPERS0.85
KERSTSERVETTEN per pak 0.75
BUS SNEEUW 1.49
KERSTLAKEN 1.75
ORANJESNIPPERS.. 1.49
GEHAKTE SUCADE 1.31
BIGARREAUX 1.79
FRISO BLOEM
Kilo, van 1.65 voor
PATENT BLOEM
van 1.12 voor
BAK-en CAKEMEEL
Koopmans, nu
HEINZ KETCHUP
van 4.19 voor
MAYONAISE a xQ
Grote pot, van 3.68 voor 2.99, nu £>aHr«l
COCKTAILSAUS
van 3.15 voor
MOSSELSAUS
van 3.50 voor
GROENE PEPERSAUS
Nu
VLEES-of HUZAREN- 0 «0
SALADE Heinz, van 2.69 voor dLawSf
SATÉ AJAM of BABI
van 2.35 voor
SLAGROOM
liter
CHIPOLATA PUDDING
van 2.15 voor
FRANSE MAGERE
KWARK van 1.89 voor
DIAMANT VET
500 gram van 2.18 voor
VRUCHTENKWARK
200 gram, van 1.40 voor
ZURE ROOM
van 0.78 voor
KALKOEN 7 aa
(1800 gram), per kilo .09
HAZERUG o XE
500 gram 0.49
HAZEBOUT A XE
700 gram 9.49
KONIJNDELEN r qR
Plm. 1 kilo, per doos9.99
KALKOEN -t nc
BOVENPOTEN per kilo .99
KERST IJSTAART n OK
van 11.95 voor %faww
CANDLELIGHT 0 a_
IJ STAART van 12.50voor 0.99
Rond of knip
Nu
5voorI I U
Verder een uitgebreid
