Massale huldiging voor
dokter en mevrouw Kuipers
IMKEH
I
ffbazthuigen
Drukke receptie voor 25
jarig Sursum Corda
VAARDERHOOGT
20 STUKS
1491,
TAXI
KLOMP
12984
Agrarisch onderwijs -
de 'Groene' school trekt
veel belangstelling
(Duclebwefó (foed in cMebl
Bloemenschikken,
een fijne bezigheid
Gehannes...
DOE-HET-ZELVERS
Kweepeer of Mispel,
terug van weggeweest
Honderden in de rij voor 'langste spreekuur'
Bezuinigen
Nieuwe
"Oude Enghe"
Restaurant
4 Kegelbanen
Ook:
plateservice lunches
en
uitgebreide keuze a la carte
TEL.
Autobanden stukgesne
den
Poppenhuis gestolen
O
voor
11
Soester Courant van woensdag 26 januari 1983
11
Foto: Goos van der Wilt
oorbehouden.
De receptie ter gelegenheid van het 25--
jarig artsenjubileum van dokter en
mevrouw Kuipers is zaterdagmiddag
j.l. uitgelopen op een werkelijk mas-
sale huldiging. Een onafzienbare rij
van vooral patiënten strekte zich tot
buiten de deuren van 'Darthuizen' uit.
Het duurde in veel gevallen bijna een
uur voordat men het jubilerende dok
tersechtpaar dicht genoeg benaderd
was om gelukwensen aan te bieden:
wel een bewijs dat dokter Kuipers en
zijn echtgenote zich in een enorme po
pulariteit mogen verheugen.
Dat was overigens niet alleen gebleken
uit de grootse opkomst. Namens het
patiëntencomité dat de receptie had
voorbereid kon de heer J. J. Bade de
I feestgangers mededelen dat de giften
die in de voorafgaande weken waren
ingezameld voldoende waren om het
doktersechtpaar niet alleen de receptie
en het cadeau een dorpsgezicht van de
Groningse schilder Henk Helmantel),
maar ook nog een reis aan te bieden.
De enorme stoet van gelukswensenden j
werd een paar keer onderbroken voor
een aantal sprekers. De eerste daar
van was dr. C. H. Willemse, genees-
heer-directeur van Zonnegloren, die
zijn erkentelijkheid voor de uitsteken
de samenwerking met dokter Kuipers
onder woorden bracht. Hij sprak waar- j
derende woorden voor het feit dat dok- j
ter Kuipers zijn huisartsenpraktijk al
tijd trouw is gebleven, al had hij ook
gemakkelijk in een andere tak van de
gezondheidszorg kunnen overstappen.
"Dokter Kuipers heeft als een van de
eersten begrepen hoe belangrijk de
wisselwerking tussen de eerste-lijns
gezondheidszorg en het ziekenhuis is.
Wij hopen dat hij nog lang voor zijn pa
tiënten wordt behouden.
"Nog nooit hebt u zo'n druk spreekuur
gehouden." merkte de heer Bade op.
"Wij zijn buitengewoon blij dat u hier
in Soest woont en werkt, en hopen dat u
dat nog tot in lengte van jaren mag blij
ven doen." De heer Bade kenschetste
dokter Kuipers als een zeer geliefd
arts. die niet alleen heel goed kan luis
teren maar ook grote zorgvuldigheid
betracht in de omgang met zijn patiën
ten. Bij het overhandigen van het schil
derij. waarin de kunstenaar Helmantel
"aansluiting zoekt bij de beste tradi
ties uit het verleden." merkte de heer
Bade op dat deze zin ook heel typerend
is voor dokter en mevrouw Kuipers, die
hij omschreef als cultuurgevoelige
mensen.
Dokter Kuipers'zelf noemde het "geen
enkele verdienste" dat hij en zijn echt
genote zo in het middelpunt van de be
langstelling stonden, iets waartegen,
zo zei hij. zij beiden nogal hadden opge
zien. Toch noemde hij de receptie
boven alle verwachting. "Mij is teveel
eer geworden, maar ik vond het wel
erg fijn "haalde hij de woorden van ex-
minister president van Agt instem
mend aan. Mevrouw Kuipers bedankte
op haar beurt de leden van het comité
met een fraai boeket.
Ook dokter B. Nicolas sprak de jubi
larissen toe. Hij deed dat namens de
gezamelijke Soester huisartsen in een
humoristische toespraak, waarin hij
een adequate beschrijving gaf van de
manier waarop dokter Kuipers soms
over zijn brilletje kijkt, enzijn patiën
ten. na het aanhoren van het uiteen
zettingen. soms toevoegt: "En wat
denk je er zelf van?" Hij beschreef
Wethouder drs. J. Th. Oudemans feli
citeert dokter en mevrouw Kuipers tij
dens de receptie ter gelegenheid van
hun 25-jarig artsenjubileum in 'Dart-
huizen' uit naam van het gemeentebe
stuur van Soest.
dokter Kuipers als een man met een
uititpkpnd gevoel voor het hanteren
van oude waarden en roemde zijn
loyaliteit, zowel naar zijn patiënten toe
als naar zijn collega's, zowel "in- als
extramuraal."
Dokter Nicolas meende dat de jubi
lerende arts het verdiende dat er in
Soest een straat naar hem werd ge
noemd ("een soort tweede F.C. Kui
perstraat"), al vond hij dat iemand pas
écht een goede dokter was als er een
ziekte naar hem werd genoemd. "En
dat je heel bedachtzaam bent is tegen
woordig ook aan je bouw te zien!"
voegde hij dokter Kuipers ten slotte
plagend toe. Tenslotte roemde dokter
Nicolas de kookkunst van mevrouw
Kuipers, die hij een toepasselijk ca
deau aanbood.
Het lager agrarisch onderwijs omvat
scholen voor tuinbouw-, landbouw- en
bosbouwonderwijs. Vroeger leek deze
vorm van onderwijs alleen bestemd te
zijn voor kinderen van tuinders en boe
ren, maar dat is in de laatste vijftien
jaar wel sterk veranderd. Heel veel
jongens en meisjes uit niet-agrarische
gezinnen gaan naar een agrarische
school.
Wanneer een jongen of meisje een dui
delijke belangstelling heeft vor de na
tuur. voor alles wat leeft - groeit en
bloeit, dan kan zo'n agrarische school
een leuke voorbereiding zijn op een be
roep in de "groene sector."
De agrarische school is derhalve een
school, die voorbereidt op een beroep.
Op de ene agrarische school zal men
dat doen via de dierenhouderij en plan
tenteelt en vooral een algemene op
leiding geven, op een andere agra
rische school onderscheiden we duide
lijk teeltrichtingen, waarmee de school
een doelbewuste keuze bij de leerling
probeert wakker te maken.
In beide agrarische schooltypen pro
beert men vóór alles door middel van
"het doen," door de praktijk vakken
dus, de motivatie van de leerlingen te
stimuleren.
De tuinbouwschool in N aarden kent de
teeltrichtingen: bloementeelt, bloem-
sierkunst en aanleg en onderhoud van
tuinen. Aan deze school is ook een afde
ling voor individueel onderwijs verbon
den, die speciaal bedoeld is voor theo
retisch zwak begaafde leerlingen die
moeite hebben om het gewone pro
gramma te volgen. Ook zijn aan deze
school leerlingstelsels voor bloemsier-
kunst en de hoveniersvakopleiding ver
bonden.
Geïnteresseerden kunnen bij de School
voor Bloemsierkunt en Tuinarchitec
tuur, Prinses Marijkehof 40, 1411 CN
Naarden (telefoon no. 02159-43680) een
overzicht van de diverse studiemoge
lijkheden op dit gebied aanvragen.
door Arie Wandelaar
(n een tijd, lang geleden, dat Arie nog
Haagse lucht hapte, werd hij eens uit
genodigd voor een receptie teneinde er
kennis te maken met het nieuwe col
lege van B en W. Denk over zo'n uitno
diging niet te geringschattend, want de
regenten van het grootste dorp van Eu
ropa selecteren op een weegschaaltje.
Arie, als vertegenwoordiger van een
Haagse sportorganisatie, in 't pak naar
de plaats waar de handen zouden wor
den geschud. Ter plekke trof hij een
lange rij wachtende genodigden aan,
die door zeer deftig uitziende bodes van
een hoeveelheid drank werden voor
zien waarmee een kastelein, die op
Nieuwjaarsdag zijn klanten de eerste
gratis consumptie verstrekt, niet
graag zou willen ruilen. Terzake. De
verstrekte hoeveelheid vloeibare ver
snaperingen maakte het lange wachten
tot een met plezier te dragen last, te
meer daar de conversatie vrolijker en
vooral openhartiger werd. Een mens
beluistert dan wel eens zaken, die niet
in de eerste plaats voor hem bestemd
zijn, maar waarvan altijd iets blijft
hangen. Dat overkwam ook Arie. Een
van de receptiegangers in zijn omge
ving informeerde, waarschijnlijk door
een met drank ingegeven zorg, hoe
veel burgers het college van B en W in
Den Haag op dat moment te besturen
had. Door het geroezemoes ontging
Arie het juiste aantal. Het moeten er
veel geweest zijn, want de vragenstel
ler concludeerde niet ten onrechte dat
zo een volksverzameling een grote zorg
en verantwoordelijkheid voor 't college
van B en W moest zijn. De burge
meester liet er nog een inglijden en
sprak sober: "Inderdaad is een derge
lijke grote bevolkingsgroep voor ons
College een grote zorg, maar eerlijk
gezegd geloof ik dat wij dat voor hen
ook zijn." Het laatste deel van deze op
merkelijke uitspraak is voor Arie aan
leiding met dit waar gebeurde verhaal
bij u binnen te komen. Dat heeft met 't
volgende te maken. Tijdens Arie's ver
blijf in het ziekenhuis heeft hij met ver
bijstering en verbazing de krantenbe
richten gevolgd die verslag deden over
de bezuinigingsdrift die in Soest had
toegeslagen. Dat daaraan niet viel te
ontkomen was in de loop der
jaren een onvoorspelbare zaak ge
worden. Boven je stand leven doe je
nu eenmaal niet ongestraft. Afgaande
op de wijze waarmee het rode potlood
werd gebruikt doet velen met Arie vre
zen dat het verdere voortbestaan van
grote en kleine verenigingen, die op re
creatief en cultureel gebied Soest in
vrije tijd leefbaar maakten, op de tocht
komt te staan. Inleveren, het is een
noodzakelijk kwaad, maar dat je er
dientengevolge door zal sneuvelen is
voor vele burgers van dit dorp onaan
vaardbaar. Het is een beleid waardoor
het Soester College van B en W voor
talrijke ingezetenen een grote zorg ge
worden is. Wie de doelstellingen, voor
nemens, plannen en beloften, vastge
legd in partijprogramma's die ons voor
de gemeenteraadsverkiezingen ter in
zage werden gegeven er op naleest (de
Soester Courant van 19 mei '82 geeft
daar een weergave van) kan jammer
genoeg tot slechts één conclusie ko
men: "Niemand in politiek Soest heeft
wat de sectoren sport en welzijn betreft
de bui zien hangen, of men heeft de
stemgerechtigde burger in het stem
hokje een fopspeen voorgehouden. IJlt
welk van de twee mogelijkheden men
ook kiest: over de geloofwaardigheid
van een groot aantal politieke partijen
zal men uitglijden.
Vrijdagavond j.l. hebben de heer en
mevrouw Henneberke, eigenaren van
taveerne De Oude Enghe, gevestigd op
de hoek van de Middelwijkstraat en de
Molenstraat, afgerekend met een aan
tal onaangename geruchten. Uit de
serie mogelijkheden waaruit ze konden
kiezen waren de fabeltjes dat hun kwa
litatief uitstekende horecabedrijf fail
liet zou zijn en de bouw van een nieuw
Soester sexhuis 't hardnekkigst. Dege
nen die deze berichtgeving meenden te
moeten verspreiden hebben er niet
lang plezier van gehad. Het fraaie
karakteristieke pand staat steviger
dan ooit op de benen, en dat mocht ie
dereen vrijdagavond j.l. komen be
kijken. Tijdens de feestelijke receptie
ontmoette het echtpaar Wandelaar
vele oude bekenden. Prins Carnaval
was er incognito en ook de veel gelezen
Hannes v.d. Nengh en zijn "Pieternel"
kwamen op het sukses van de nieuwe
onderneming het glas heffen. Want al
is de Oude Enghe dan ook niet onder de
last van de jaren bezweken, er moesten
wel wat veranderingen plaatsvinden
om dit gastvrije huis overeind te hou
den. Daarvoor gingen de Henneberke's
een samenwerkingsverband aan met
Ryer Schaatsbergen. de vroegere ei
genaar van bar-restaurant Het Luykje.
Laatstgenoemde ontpopte zich als een
talentvol architect en renoveerde met
vele medewerkers van boven tot onder
het gehele etablissement. Wat de sfeer
betreft is alles bij het oude gebleven,
slechts in zakelijk opzicht wordt een
andere koers gevaren. Het duo Henne-
berke-Schaatsbergen heeft het accent
naar het café en bargebeuren verlegd.
De aankleding van de zaak is daarvoor
aangepast en oogstte tijdens de
openingsavond de oprechte bewon
dering van vele honderden bezoekers.
Dat het niet verloren gaan van de ta
veerne op prijs werd gesteld bleek uit
de tientallen bloemstukken en geschen
ken die de ondernemers van De Oude
Enghe "nieuwe stijl" in ontvangst
mochten nemen. Nog in een ander op
zicht is er in De Oude Enghe iets ver
anderd. Het vertrouwde gezicht van
gastvrouwe mevr. Henneberke zult u
er niet meer terugzien. Zij is de zes
kruisjes gepasseerd en gaat 't wat kal
mer aan doen. Voor de rest blijft alles
in de nieuwe Oude Enghe bij 't oude:
goed van kwaliteit - betaalbaar en
vooral gezellig. Dagelijks vanaf 17.00
uur kunt u aan de stamtafel en aan de
bar plaatsnemen. Zonder enig voorbe
houd luidt het advies van de familie
Wandelaar: Doen
Arie Wandelaar
Prins Hendriklaan 1
Soest
Telefoon
02155-13807
Ziekenfondsvervoer
Rolstoelvervoer
Groepsvervoer
Trouwrijden
Dag- en nachtservice.
Op vertoon van 65 pas
10% korting.
Botsing onder invloed
Een 30-jarige automobilist uit Soest
raakte vorige week de macht over het
stuur kwijt toen hij 's avonds over de
Eigendomweg reed. Hij schrok door
nog onbekende oorzaak en schoot
dwars de weg over, waarbij hij tegen
een boom tot stilstand kwam. Een om
stander verklaarde later dat hij het
vege lijf had weten te redden door
achter een boom te gaan staan. De be
stuurder moest de bloedproef onder
gaan, waarbij bleek dat hij onder in
vloed van alcohol was. Met snijwonden
en een hersenschudding werd hij per
ambulance naar Zonnegloren overge
bracht.
Een 20-jarige Soester deed bij de poli
tie in het weekeinde aangifte van de
vernieling van twee banden van zijn
auto. Het voertuig stond geparkeerd
aan de Varenstraat.
De Stichting Bevordering Onderwijs
aan Volwassenen SBOV start weer
met een nieuwe cursus bloemenschik
ken in Soest in de IVO Mavo, Va
leriaanstraat 167a. Aanvang: woens
dag 16 maart 1983.
Bloemenschikken is plezier voor iedereen
die van bloemen houdt. Vroeger kocht
men vaak bloemen om alleen de vaas
te vullen. Gelukkig denken veel men
sen hier vandaag anders over. Kennis
van de regels helpt de fantasie en crea
tiviteit bij het bloemenschikken en bepa
len het verschil tussen de vaas vullen
en prachtig bloemwerk.
De cursus bloemenschikken wordt
door een ervaren en bevoegde leer
kracht gegeven. Iedere les begint met
een uitgebreide demonstratie waarbij
verhouding, kleur en lijnenspel wordt
aangegeven en de technieken worden
besproken. Op deze wijze leert u eerst
de grondbeginselen. Bij het bloemen
schikken zijn er namelijk bepaalde re
gels die u moet weten. Pas als u die re
gels beheerst, kunt u uw fantasie beter
toepassen. Het is niet alleen het plezier
van de lesavond, wat deze cursus
bloemenschikken biedt. De bloemen, het
materiaal alsmede een cursusboekje
worden tijdens de les uitgereikt. Men
neemt via iedere les een fraai bloem
stuk mee naar huis, waarvan uw ken
nissen, familie en vrienden zeker
zullen genieten. En weet u een leuker,
origineler cadeautje voor uw vrienden
te bedenken dan een eigengemaakt
bloemstuk?
Nadere informatie over de volledig
verzorgde cursus bloemenschikken
kunt u inwinnen bij de Stichting, tel:
01717-2010. Ook kunt u een brief of
briefkaat sturen naar SBOV, Sir Wins-
ton Churchillweg 2, 2251 CX Voorscho
ten.
Foto: Goos van der Wilt
Als de drukte op de receptie die het be
stuur van de christelijke koorverenig
ing Sursum Corda ter gelegenheid van
het 25-jarig bestaan hield een voor
proefje is van het bezoek aan het jubi
leumconcert dat zaterdag in de Ju-
lianakerk wordt gehouden, zingt het
koor voor een "volle-bak." Het was erg
druk op de gezellige receptie, die na
mens het gemeentebestuur werd be
zocht door cultuur-wethouder Frans
Kingma.
Er werden geen toespraken gehouden.
Het handschudden werd alleen
onderbroken door het oud-lid mevrouw
B. van der Horst-van der Pol uit Elle-
com. Zij droeg een zelfgeschreven ge
dicht voor ter gelegenheid van het 25-
jarig bestaan van Sursum Corda.
Onder de bezoekers waren oud-wethou
der D. Hoekstra; veel plaatselijke pre
dikanten; afgevaardigden van (kerk)-
koren, en oud-leden.
Het bestuur, bestaande uit voorzitter
A. Oudenbroek; mevrouw S. J. dèn Ou-
den-Kornelis. secretaris; H. van
Ginkel, tweede voorzitter en bibliothe
caris; mevrouw L. W. Bos-Brons. twee
de secretaris; mevrouw J. van 't Land-
Hulsbos, penningmeester, mevrouw H.
J. van der Horst-Houtappels, tweede
penningmeester, en mevrouw J. Bak-
ker-Hogeveen, algemeen-adjunct, als
mede dirigent L. J. Meijer, kreeg naast
gelukwensen ook tal van cadeaus aan
geboden.
Op zaterdag 29 januari geeft Sursum
Corda de jubileumuitvoering, om acht
uur in de Julianakerk aan de Juliana-
laan. De algehele leiding heeft dirigent
L. J. Meijer.
Dirigent L. J. Meijer van Sursum Cor
da neemt de gelukwensen van één van
de vele bezoeksters in ontvangst tij
dens de receptie in de Emmakerk.
'Sursum Corda' bij EO-
radio
De Evangelische Omroep organiseert
voor opnamen van het radio-program
ma "Laat ons de rustdag wijden" een
groot aantal avonden in het gehele
land. Het programma is iedere zater
dagavond op Hilversum 2 te beluis
teren.
Eén van deze avonden wordt gehouden
op donderdag 3 februari a.s. in de Ned.
Herv. 'Tchthuskerk," Albert Cuyplaan
2, Soest. Medewerkenden aan deze
avond zijn ds. J. H. Gijsbertsen. dr. J.
C. Maris en de Christelijke Koorver
eniging "Sursum Corda," onder lei
ding van L. J. Meijer. De orgelbege
leiding is in handen van Jan van der
Velde.
De avond begint om 20.00 uur en de toe
gang ls vrij. De kerk is open vanaf 19.30
uur. Er is een boekentafel aanwezig.
Iedereen is van harte welkom.
D'r ben op Soest voak vaan die
zoake goande, die zo lekker laang
kenne dure en woarvaan je el
ke week wel un oaflevering kaan
schrieve. Vaandoag de daag
kaajje b.v. an de gaang blieve
met: 't Pliesiebero, de Richel-
leweg, Egghermonde, bezuni-
ge en noeng kuwwe weer un heu-
le tied veuruut met de Vrieje
Teugel. Ik hettut aaltied wel un
oardige noam evongde, hie paast
goed bie deuze tied.
De jongeluu hebbe veul vrieje
tied en ok veul geld. As ter in-
eleverd mot worre, daan baarst
ter un gejaammer los, moar
d'r vliegt met ouwejoar wel
veur miljoene geknaal de lucht
in. D'r ben winkels woar ze voak
veur hongderd guldes en meer
an knoape verkochte.
Met aal die vrieje tied en aal
daat geld verveelt de jeugd
zich rot. Ajje vrogger uut de
school kwaam, daan zaat je
moeder op je te waachte met
un koppie thee. Doamoa kojje
goan speule ofhuuswaark moa-
ke, net noardaajje oud waas.
Teugeswoordig kaajje vaan
school zo deurrieje noar de op-
vaang. En daat ben daan Proat-
poale en Vaangreelze en de
Vrieje Teugel, of hoe die vaang-
nette nog meer hiete.
Je ken ok an 't vemiele goans
daa's noeng de trend. Ongder-
lest kwaam ik over de Kolonie-
weg en doar woare net twee
knoape an 't probere om 't rooje
spoorweg stoplicht kepot te goóie.
Ik kon ut niet loate en zee d'r
waat vaan. Weet je waat ze te
rugzee je?
"Daat zulle wullie uutmoake,
aster waat kepot mot!" 't Is
verdeed woar. Omdaa'k bleef
stoan te kieke ben ze vurt
egoan, moar ze haadde me ok
in mekoar kenne sloan. Hek nog
maazzel ehaad.
An de Daalweg ben d'r een troep
boompjes dwaars deurmidde
eknaakt. De ouwe Chr. Mavo-
school wordt voortemee ok e-
sloopt. Moar daan wel deur de
jeugd. Beneje ben omtrent aal-
Ie rute aal innegoöid.
Ik kwaam bie un aangdere
school laangest en die gong net
uut. 't Heule trottwoar sting vol
met studente enfietse. Un moe
der mos met de kingderwoage
tusse 't verkeer om te paasse-
re. Toen 'k d'r waat vaan zee,
woare de woorde vaan drie let
ters niet vaan de lucht.
Ik schrief liever gehannese
woardaajje om laache ken, moar
dit mos ik toch ok us un keer
kwiet. En zo kom ik weer terug
op de Vrieje Teugel. As die boer-
derie blieft bestoan, zouw die
daan niet un aangdere noam
kenne kriege?
Ajje 't ming vroagt, daan mok
zeggeDe Straakke Teugel".
Zouw daat waat helpe an de
opvoeding?
Ak ut zo bekiekt, daan wordt
de teugel nogaal us gevierd op
hede. Ik doch daatter toch ok
wellus waat beteugeld mos wor
re.
HANNES VAN DE NENG
Een bewoner van de Smitsweg deed
vorige week bij de politie aangifte van
diefstal van een grenehouten poppen
huis. Het speelgoed had in de hal ge
staan, in verband met het feit dat de
bewoners juist aan het verhuizen wa
ren. Toen zij even uit de buurt waren
werd het poppenhuis door onbekenden
weggenomen.
u
De Mispel en de Kwee behoren beide tot de familie
der roosachtigen en zijn beide al sinds oude culturen
bekend. Door nostalgie gedreven komen nog steeds
dingen van vroeger weer in trek, wat ook met deze twee
vruchten het geval is. Laten we deze gewassen daar
om eens van dichtbij bekijken, wat betreft de ge
bruikswaarde van beide planten en hun vruchten.
Wat zou u denken van een glaasje Kweeënsap of een
fles Mispelwijn? De Kweepeer is een wat slordig
groeiende heester, die op den duur een behoorlijke
omvang kan krijgen. De bladeren zijn vrij groot en
aan de onderzijde dicht viltig behaard. In mei ver
schijnen grote witte bloemen. De vruchten zijn
eveneens sterk behaard, sterk geurend, onregelma
tig van vorm en geel gekleurd. In de maand oktober
zijn ze rijp. De Kwee groeit in elke grond zowel op
een zonnige plaats als in lichte schaduwDe zuur-
wrange smaak nodigt niet bepaald uit tot verse con
sumptie maar wel tot verwerking.
Vroeger werd er, vooral in Frankrijk, wel speciale
Kweewijn van gemaakt en als gekonfijte vruchten
waren de Kweeperen zeer in trek. De vrucht is heel
stevig en door Zijn sterk aroma kan hij het beste niet
in combinatie met ander fruit worden bewaard, om
dat alles er naar gaat ruiken. Ze kunnen alleen ge
stoofd worden of in combinatie met appels of peren
tot compote verwerkt worden. Kweeënsap kan men
er ook van maken door de vruchten zeer klein te
snijden en te stoven in weinig water. Door toevoeg
ing van honing of rietsuiker ontstaat een heerlijke
puddingsaus. Voor het maken van gelei wordt het
gewonnen sap aan de kook gebracht en met suiker
vermengd. De Latijnse naam voor de Kweepeer is
Cydonia oblonga en het gewas is de laatste tijd weer
wat eenvoudiger op tuincentra en kwekerijen te ver
krijgen. Dit geldt ook voor de Mispel ofwel Mespilus
germanica. Deze plant groeit uit tot een flinke hees
ter of kleine boom, met gedoomde twijgen. De lang
werpige bladeren worden 6 a 12 cm lang. zijn gaaf-
randig of iets gekarteld en zowel boven- als onder
zijde zijn viltig behaard. In mei verschijnen grote
witte bloemen, die wel 40 meeldraden dragen. De
variëteit die wij in cultuur hebben is praktisch altijd
Mespilus germanica 'Macrocarpa.' De vruchten
vertonen enige gelijkenis met een grote rozebottel
en zijn bruin van kleur. Ze zijn zuurzoet van smaak
en kunnen pas worden gegeten als het harde vrucht
vlees bruin en zacht is geworden (september - de
cember). Ze hebben een stoppénde werking. In Ne
derland komen in de Achterhoek nog wel verwilder
de exemplaren voor. Oorspronkelijk komt de Mispel
voor in Azië. hoewel de soortnaam germanica iets
heel anders doet vermoeden. Dit komt door Lin-
naeus, die de leer der plantennamen heeft ontwik
keld. Hij dacht dat de Mispel in Duitsland inheems
was, omdat hij hier zelfs in de bossen was verwil
derd. De struik is een liefhebber van schaduw en
vocht, maar kan ook op een iets zonnige plaats
staan. De vruchten kunnen zo gegeten worden en er
kan ook heel goed Mispelwijn van gemaakt worden.
De Mispels kunnen ook op brandewijn of cognac
worden gezet en net als de Kweepeer zijn ze gecon-
fijt heel smakelijk.
