SCHOEMAKER RUIMT OP!!!
ALLE LANGSPEELPLATEN 50
Chatoux
van
loten zijn.
HONDERDEN LP'S er
GLOEDNIEUW VOOR O
30% korting
sbankN.V.
ckapel
3USSIT
BOENEN
EN NOG VEELMEER!!!
INSCHRIJVING
'XÏÏiïSSSSZ
rkeeutrrme,e^
De vis bij Hilvis wordt niet duur betaald
id'Oude Enghei
Eerste bewoners betrekken De Vijverhof
Schitterende sieraden
met briljant nu met
Drukkerij Atlas in nieuwe handen
Onderwijsinstituut
Hulscher
-Pagina
-SYSTEEM
E KOOP BIJ
BZN - Reflections13.90 Bronski Beat - Age of consent .14.90
Sade - Diamond life14.90 Spandau Ballet 14.90
Prince-Purple rain 14.90 Make it big wham 14.90
WINKELKRING VAN WEEDESTRAAT 78 - SOEST
Aad Post
Afwezig
ƒ8,25
Klachten over
bezorging:
tel. 14152
(18.00 -18.30 uur)
juwelier
Maak
KERST -
FEEST
voor haar
Werkgelegenheid behouden
Volksuniversiteit
Soest
1W0ENSDAG 19 DECEMBER 1984
SOESTER COURANT
PAGINA 13
5j" inkl. BTW
1,25 m.
Jatsing in één dag
aar garantie op konstruktie
k-en wandisolatie
rdnouten kozijn
wraag bouwvergunning
gewenste uitvoeringen en af
ineens leverbaar.
T 56
FOON 02155-19878
SOEST
oest «wtLAAitsor;
s°eabannd0rk- met balcon!
ekameT 2°'der met
Soest
voorzien van c.v. met aa-
zonntge tuin van 915 m*
kt entree, royale hal met
rebtfpk- me' kasten,
2e tote,me' d°UChe en
Dte zolder met kamer.
"nstraat 97
arn p
>4-12000 1
scliociiiiiltci
Foto: Goos van der Wilt.
Tien tegen één dat wie uit Spakenburg -
j komt iets met vis te maken heeft. Zo
I was 't en zo zou 't moeten blijven ook.
Of van dat laatste sprake is zal de tijd
moeten leren. Waarschijnlijk lijkt 't
j niet. De vissersvloot rond het IJssel-
meer wordt steeds kleiner, de ambitie
om in dit keiharde vak een boterham te
i verdienen wordt er ook niet groter op.
Het gezin van vader Hille de Graaf
weet daar alles van. Zijn twaalf kin-
deren, acht dochters en vier zoons, zijn
I van vis letterlijk groot geworden.
Vader Hille, geboren en getogen Spa-
kenburger, is de grondlegger geweest
van de visbedrijven van z'n jongens.
Als Zuiderzeevisser wekelijks van
huis, totdat de afsluiting hem nood
zaakte het roer om te gooien en een an
dere zakelijke koers te gaan varen. Hij
gokte op de ambulante vishandel en
gokte goed. Toen hij in 1971 overleed
hadden zijn vier zonen als erfenis 'de
naam Hille de Graaf' hooghouden mee
gekregen.
Zijn vier jongens hebben zich er aan
gehouden. Ieder op een eigen wijze. De
jongste van de vier, naamgenoot Hille,
treedt daarbij bijzonder op de voor
grond. Iets waarbij hij, toen de school
gedaan was. nooit heeft stilgestaan.
"Het was", vertelt hij, "natuurlijk wel
logisch dat ik in de vis zou terecht ko
men, maar van harte ging het allemaal
niet. Als jonge vent kon ik jaloers zijn
op mijn vrienden die meer vrijheid
hadden dan ik. Bij ons was het werken
en nog eens werken. Je wist niet an
ders. Toen vader overleed was de uit
komst met mijn broers zijn werk voort
zetten. De bekende generatieverschil-
len zijn er de oorzaak van geweest dat
ik niet bij mijn broers ben gebleven,
maar zelfstandig en onafhankelijk aan
het visavontuur ben begonnen. Geen
gemakkelijke jaren gekend. Logisch
want je wilde wat. Ik ben begonnen
met drie standplaatsen op markten.
Kermis op wielen met vis als weke
lijkse attractie."
Toen al leerde Hille de Graaf dat lief
hebbers van vis eerder op kwaliteit dan
op prijs letten. Het is dan ook de kwali
teit geweest die hem zakelijk in een
stroomversnelling bracht. In Bilthoven
en Houten kwamen onder de handels
naam Hilvis zijn eerste viszaken. Sinds
vrijdag j.1. is daar Soest bijgekomen.
In de Van Weedestraat 149 werd een
waar vispaleis geopend, met wat vis en
aanverwante artikelen betreft alles er
op en er aan. Met vrouw Elly en een
aantal medewerkers ging het derde
visbedrijf van Hilvis in Soest voor an
ker. Keihard werken is de nieuwe ge
neratie. De Graaf uiteraard niet
vreemd, het snelle sukses kent echter
meer verklaringen. Hille De Graaf
daarover: 'Het is geen toeval dat ik
hier in de Van Weedestraat ben neerge
streken. Je zit tussen mensen als Van
Asch - Mets - Dasselaar en Schoema-
ker, zakenmensen die ieder in hun
branche door vakmanschap een repu
tatie hebben opgebouwd. Specialisten,
ieder op eigen terrein. Daarom draait
ook alles binnen mijn bedrijven. Wat
vis betreft gebeurt alles in eigen be
heer. Zelfstandige inkoop en zelfstan
dige verwerking. In eigen beheer
wordt de haring schoongemaakt, gefi
leerd en komen er geen derden aan te
pas wanneer onze salades en schnitzels
verkoopklaar gemaakt worden. Alles
in eigen hand houden, dat is wat mij
betreft de garantie voor konstante
kwaliteit.
Hille de Graaf, geboren en getogen aan
de Weikamp, een stukje Spakenburg
aan de vissershaven waar vooral Bun
schotenaren jaloers op zijn ziet 't in
Soest helemaal zitten. De concurrentie
baart hem ogenschijnlijk geen zorgen.
"Waarom zou ik?" luidt z'n reactie. Bij
de opening van collega Het Vishoekje
een prachtige bloemenmand met op
het bijpassende kaartje de tekst: Veel
sukses. Hartstikke sportief. Wij zullen
wat mijn betreft niet in eikaars water
komen. Ik vis in Noord-oost, hij in zuid
west, moet toch kunnen in een plaats
met ruim 40.000 inwoners. Bovendien
zijn de konsumenten er langzaam
maar zeker achter gekomen dat het eten
van vis een gezonde zaak is. Het ver
laagt het cholesterolgehalte, bevat
veel eiwitten, vitamine B en C. en
draagt bij tot de vorming van rode
bloedlichaampjes. Kan een mens gezon
der eten?"
Blijft over de vraag of bij de nieuwe
Hilvis in Soest de vis duur betaald
wordt. "Voor Hille De Graaf bepaald
geen hamvraag. Wat is duur? Laten
wij er van uitgaan dat topkwaliteit al
tijd een prijs vraagt, al hoeft die echt
niet ongezouten hoog te zijn. Bovendien
kent vis in elk seizoen van het jaar zo
veel variaties dat er in het visassorti-
ment altijd dagelijks koopjes zullen
zijn. Naast topkwaliteit zullen wij ook
daaraan aandacht blijven besteden.
Vis goed voor u is een prachtige slag
zin, maar dan wel voor iedereen."
De derde Hilvis met rondvis, platvis,
zoetwatervis, schaaldieren, schelpdie
ren, haring, gestoomde en gerookte
vis, crab en zalmsalades staat in de
Van Weedestraat in het middelpunt
van de belangstelling. Afgaande op de
belangstelling sinds de openingsdatum
lijkt Hille De Graaf wat vis betreft ge
bakken te zitten. Tijd om voor wat be
treft toekomstplannen even te
pauzeren? De kersverse vishandelaar
in Soest kijkt mij bij deze vraag
lachend aan: 'Ben je gek man, er staal
al weer een nieuwe zaak op stapel
Waar? Dat zal ik je vertellen wanneer
we heel Soest i in de Van Weedestraal
hebben leren vis eten." "Rust-Roest",
voor wie met Hilvis te maken heeft eer
dagelijkse dienstmededeling.
De redactie van dit blad
deelt mede, dat redacteur
Aad Post enige weken niet
aktief is voor de Soester
Courant.
Voor alle redactiezaken kunt
u normaal bellen:
14152
DADCCTrAFP 2
BAREETCAFE
Middelwijkstraat 2
3764 CG Soest
Tel. 02155-13331
DAGMENU
voor ƒ11,50
Tussen 17.00 en 20.00 u
Woensdag 19 december
Haché
Rode kool - Appelmoes
Puree
Mandarijn
Donderdag 20 decembe
Boerenkool met worst
Vrijdag 21 december
Wiener- of paprikaschnitze
L Witlof -
Gek. of geb. aardappelen
Ghocoladevla
Maandag 24 december
Biefstuk Noël
Sla
Gebakken aardappelen
De keuken is om 19.00 u
gesloten.
Bar om 20.00 uur.
Aalt, Joke, Frits en Rob
wensenu
Prettige Kerstdagen
Onze bezorgers hebben de strikte
opdracht de krant elke woensdag
uiterlijk om 18.00 uur bij de abon
nees af te leveren. Hebt u de krant
op dat tijdstip nog niet ontvangen,
dan kunt u zich in verbinding stellen
met de abonnementenafdeling, uit
sluitend bereikbaar op ons kantoor,
tel. 14152.
De abonnementen-afdeling is daar
toe speciaal tot 18.30 uur 'bemand'.
Als u uw klacht dus tussen 18.00 en
18.30 uur doorgeeft wordt de krant
diezelfde avond alsnog bezorgd.
Belt u later dan 18.30 uur, dan kunt
u uw klacht inspreken op ons ant
woordapparaat. (Noemt u dan wel
duidelijk uw naam en adres?) De
krant wordt in dit geval echter pas
de volgende dag bezorgd.
A .VAN
9 Woensdag tl december j.l. vond de
verhuizing plaats van de eerste bewo
ner van de Vijverhof, het nieuwe diens
tencentrum in Soest. In december, en
vervolgens in januari zullen de toe
komstige bewoners het nieuwe woon
complex betrekken. Vcrhuisonderne-
ming A. van 't Net en Zn b.x\ zal zorg
dragen voorde 155 verhuizingen.
BURG. GROTHESTRAAT13 SOEST
TELEFOON 02155-23271
In Soest heeft een vreedzame staats
greep plaatsgevonden. De heren Van
Dongen en Scharloo hebben Drukkerij
Atlas overgenomen. De nieuwe eige
naars waren niet bij het bedrijf werk-
zaarh. Onbekend in de grafische indus
trie zijn zij echter niet. Beiden waren
voorheen werkzaam bij Drukkerij
Vonk Zeist BV alwaar zij respectievelijk
de functie van financieel directeur en
die van hoofd verkoop bekleedden.
Drukkerij Atlas is een tamelijk om
vangrijke drukkerij met een opmerke
lijke spreiding in de drukactiviteiten.
Naast wat dan heet "handelsdruk
werk" heeft Atlas een sterke positie
weten op te bouwen in diverse deel
markten, zoals op het gebied van preci-
siedrukwerk (cheques, cadeaubonnen,
tickets).
Miljoenen etiketten, wikkels
en bierviltjes
Atlas heeft ook een speciale drukkerij
voor etiketten. De etiketten op miljoe
nen pilsjes en frisdrankjes komen dus
heel vaak uit Soest. In de flexorotatie
(wikkels, zelfklevende banderollen,
etc.) heeft het bedrijf een stevig
marktaandeel. Datzelfde geldt voor
het dochterbedrijf Wings, waar zo'n
beetje alle bierviltjes van Nederland
worden geproduceerd. Bovendien is
het bedrijf gespecialiseerd in de fabri
cage en bedrukking van röntgen-enve-
loppen, die aan zeer bijzondere eisen
moeten voldoen.
Continuiteit
Ailes bijeen werken bij Atlas 75 men
sen aan 24 persen, waaronder een vol
ledig computergestuurde vierkleuren
pers. De nieuwe eigenaars heben een
bedrijf overgenomen met een gezonde
spreiding in markten. Door de nieuwe
combinatie directeur/eigenaren is de
continuïteit van de onderneming weer
gewaarborgd. De heer Van Dongen is
de nieuwe financieel/algemeen direc
teur en de heer Scharloo is commer
cieel directeur.
Een serie van 5 avonden over Neder
landse literatuur wordt vanaf 16 janu
ari 1985 gegeven op woensdagavond
van 19.00 - 20.30 uur in de Van der
Huchtschool, Valeriaanstraat. De kos
ten bedragen 45,-.
Lezen kan zijn: spannend, ontspan
nend of... inspannend.
Literatuur lezen wordt leuk en inte
ressant, wanneer je als lezer enig in
zicht krijgt in achtergronden en tech
nieken van de schrijver en zijn werk.
Via een korte verkenning in de litera
tuur-geschiedenis komen wij uit in
onze eigen tijd en bij de schrijvers
van nu.
Voor deze korte cursus is inschrijving
nog mogelijk. Informatie en aanmel-
„ding kan via het kantoor van de Volks
universiteit, Steenhoffstraat 46 elke
woensdagmorgen van 9.00 - 12.00 uur,
tel. 22195. Of via mevr. Gardenbroek,
tel. 23593 en mevr. Heijkamp, tel. 13226.
STEENHOFFSTRAAT 30A (ingang Dalweg)
3764 BL SOEST - TEL. 02155-1 2900
voor de volgende kursussen
(aanvang medio januari 1985)
typen
geautomatiseerde
tekstverwerking
kantoorpraktijk
stenografie Nederlands
praktijkdiploma boekhouden
(aanvang 1 september 1985)
DAGOPLEIDINGEN
receptioniste/informatrice
secretaresse
Prospektus op aanvraag
moderne bedrijfs
administratie
computerboekhouden
kennis van de computer
programmeren in Basic
assistent-secretaresse
