9
Smeeing occasions voor
gegarandeerd rijplezier
'jaaarenlang'!
auto smeeing
6.
SCHERP
GEPRIJSD!
L'Met het oog op Hartie-ZuidLJ
'De Gouden Schaar'
kledingreparatiewinkel aan de Soesterbergsestraat
Ravage na botsing rijdende winkel
Meningen
van lezers
'Bij malse asperges hóórt een mooie
Riesling!
ZOMER-
VLAAIEN
pagina 10
WOENSDAG 22 MEI 1985
SOESTER COURANT
PAGINA 11
met
chting
S$ L -
mm
Open Huis dagbehandeling
Verpleegcentrum Birkhoven
Uitgebreid assortiment
top-occasions met
KRIJTSTREEP
PANTALON
De Borg-De Zorg
HARTJE-ZUID
A. B. M. (Toon) van der Linden:
is een fraai uitge-
moderne mense-
naakt naar Sartre
nken aan het werk
>sel bleek voor de
s heerst zo'n ge-
iet alleen in archi-
naar ook door de
iende kloof tussen
ren en buitenlan-
jp en 65+ ƒ4,-.
'Where the Green
Werner Herzog
innende film over
bedreigde cultuur
ralie. Do. 6 juni:
ine" van Otar Ios-
;n absurde kome-
ijzenaars van een
trkt van 30 april.
zij door het
ant no pope from
n overige reper-
'tekens bij diver-
ens.
echtse formatie
immeerd. Deze
ouderwets swin-
y inslag. De be
en gitaar; Nico.
bas; Joost, tam-
ïarte welkom op
>egang vanaf 16
-ireau voor SBK
o.a. via de mo-
ilwassenen-edu-
scholing willen
aan volwasse-
het voortgezet
paalde omstan-
zijn een andere
udierichting te
iktiviteit in de
'd plaatsvindt,
die doorgaans
in de gelegen-
iders van leer-
■cheid geboden
problemen en
?n praten met
eur of psycho-
enoemde uren
ijn om belang-
te zijn bij hun
matiecentrum
I van 13.00 tot
Sinds vrijdag j.1. is Soest
Sinds vrijdag j.1. is Soest een nieuwe
zaak rijker die zich geheel richt op
kledingre parades. Het is een filiaal
van een keten van kledingreparatie-
winkels, die onder de naam "De Gou
den Schaar" niet alleen in Nederland
maar in heel Europa actief is. De Soes-
ter vestiging is de 130e in Nederland;
in heel Europa zijn er meer dan 400
"Gouden Scharen".
"De Gouden Schaar" heeft in Soest on
derdak gevonden in het voormalige
pand van reisbureau Gerth, aan het
"pleintje" op de kop van de Soester
bergsestraat, op nummer 22. Dagelijks
is daar mevrouw H. de Hoop uit Soest
aanwezig, die voor de klanten bereik
baar is voor allerlei kleine kledingre-
paraties, zoals langer of korter maken
van pantalons en rokken, ritsen inzet
ten, boorden van overhemden keren,
revers en pijpen versmallen, voerin
gen repareren, etc. maar ook hoesla
kens en gordijnen maken. Zij heeft
daarvoor de beschikking over uitge
breide apparatuur en uiteraard de no
dige fournituren. Het pand beschikt
ook over een paskamer.
Mevrouw de Hoop voert de Gouden
Schaar-vestiging voorlopig alleen. Als
het te druk wordt kan ze altijd een
beroep doen op de ateliers van de
Gouden Schaar, waarmee in de om
geving wordt samengewerkt.
De nieuwe vestiging staat onder lei
ding van de heren F. H. C. Dekker en
R. H. Koopman, rayon-managers van
de Gouden Schaar. De heer Dekker
wijst er op dat het aantal kledingrepa-
ratiewinkeltjes zoals deze in Soest
de laatste jaren als paddestoelen uit
de grond schieten. "Er is een duidelijk
gat in de markt", merkt hij op. "Vroe
ger kon elke huisvrouw zelf haar kle
ding repareren en die van het gezin,
maar die vaardigheid heeft lang niet
iedereen meer. Men heeft de opleiding
er niet voor gehad of mist er gewoon
de tijd voor. Bovendien is er een tijd
geweest dat de mensen eerder ge
neigd waren maar iets nieuws te kopen
als een kledingstuk gerepareerd moest
worden, maar dat is onder invloed van
de economische recessie ook sterk aan
het verminderen.
Tot dusver beschikte "De Gouden
Schaar" in deze omgeving over een
vestiging in Amersfoort, in Laren en
in Bussum, maar daar meldden zich
ook veel klanten uit Soest. Het nieuwe
filiaal aan de Soesterbergsestraat
voorziet dan ook zeker in een behoefte,
aldus de heer Dekker.
De zaak waarin mevrouw de Hoop de
scepter zwaait, of liever: naald en
draad hanteert, is duidelijk herken
baar door de opvallende buitenkant,
waarin de grote schaar een centrale
plaats inneemt.
De winkel is behalve op maandag-
Mevrouw H. de Hoop voor de nieuwe
winkel in Soest-Zuid.
Foto: Herman van Dam
morgen alle dagen van de werkweek
geopend van 9.00 tot 17.30 uur.
Op maandagmiddag gaat de deur om
13.00 uur open. Op zaterdagen kan men
van 10.00 tot 14.00 uur bij "De Gouden
Schaar" terecht.
Foto: Goos van der Wilt
Maandagmorgen deed zich op het kruispunt Varenstraat/
'■Weegbreestraat èêVt aanrijding voor tussenleen personen
auto, bestuuid dóór de lt2-jarige G. S. uit Doorn, en de "rij
dende winkel" van de heer H. van V. (Jf2) uit Soest. Door
de botsing liepen beide voertuigen zware schade op. De klap
zorgde er bovendien voor dat in het inwendige van de win
kelwagen een complete ravage ontstond, doordat flessen,
blikken, potjes en dozen uit de rekken,vielen.
Inbreker 'overlopen
De eigenaar van een caravanbedrijf
aan de Generaal Winkelmanstraat in
Soesterberg meldde de politie begin
deze week dat hij 's nachts wakker was
geworden van gerucht in de zaak op de
benedenverdieping van het pand. Toen
hij naar beneden ging kwam hij oog in
oog te staan met een naar schatting 25-
jarige jongeman in donkere kleding, die
onmiddellijk de benen nam en ver
dween. Hij bleek het slot van de kan
toorruimte te hebben vernield. De poli
tie stelde in de omgeving nog een on
derzoek in, maar dat leverde niet het
gewenste resultaat op. Er werd niets
vermist.
Op 5 juni a.s. is het een jaar geleden
dat in het verpleegcentrum Birkhoven
de nieuwe ruimte voor de
dagbehandeling in gebruik werd
genomen. Inmiddels zijn er zo'n 40
mensen uit Amersfoort en wijde omge
ving die twee tot drie dagen per week
gebruik maken van deze nieuwe voor
ziening.
De dagbehandeling is bedoeld voor
mensen die door lichamelijke ziekte
of handicap zich moeilijk kunnen
handhaven in de eigen omgeving,
thuis of bijv. het bejaardencentrum.
Door middel van allerlei behandelin
gen, zoals fysiotherapie, ergotherapie,
logopedie en aktiviteitenbegeleiding
wordt getracht de mensen weer zover
te krijgen dat ze zich beter in de eigen
omgeving kunnen handhaven. En op
name in een ziekenhuis, verpleeghuis
of verzorgingshuis kan daarmee vaak
worden voorkomen of worden
uitgesteld.
De kosten van de dagbehandeling wor
den vergoed uit de Algemene Wet Bij
zondere Ziektekosten. Daaronder val
len ook de vervoerskosten van en naar
het dagbehandelingscentrum.
Aanmelding voor de dagbehandeling
gebeurt in overleg met de huisarts of
specialist.
Op 5 juni a.s. houdt het
dagbehandelingscentrum Birkhoven
van 16.30 tot 19.00 uur open huis. De
medewerkers zullen iets van de ver
schillende behandelingsvormen laten
zien en er wat over vertellen. Ook
wordt een videofilmpje vertoond. Ie
dere belangstellende is welkom, zowel
mensen met beroepsmatige interesse
als mensen die denken mogelijk
gebruik te kunnen maken van de dag
behandeling. Het spreekt vanzelf dat
de toegankelijkheid voor rolstoelge
bruikers prima is.
Brandje in ketel
Door overhitting ontstond vorige week
brand in een zgn. mastiekketel in de
tuin van de heer J. H. aan de Molen
straat. Het vuur zette een struik in
brand, waarna het oversloeg naar een
garage. De heer H. wist het vuur met
water te blussen, zodat de gealarmeer
de brandweer niet in actie hoefde te ko
men.
BOVAG garantiebewijs
3-12 maanden extra
zekerheid
gunstige financierings
mogelijkheden
inruil alle merken
mogelijk
Openingstijden van 9.00-18.00 uur, vrijdag: koopavond van 19.00-21.00 uur
JMITSUBISHI - OCCASIONS - iF/l/AlTl
Koningsweg 14 - Soest -Tel OllSS -13227
Ruit telefooncel vernield
Onbekenden hebben in het afgelopen
weekeinde een van de ruiten van de te
lefooncel op de hoek van de Kampweg
en de Kamerlingh Onneslaan in Soes
terberg vernield. Bij de politie werd
aangifte gedaan.
Inbraak Pelikaanweg
In het weekeinde werd ingebroken in
het bewoonde gedeelte van een garage
aan de Pelikaanweg. De bewoner, de
heer H., ontdekte bij thuiskomst dat de
dader een videorecorder en enkele vi
deobanden had weggenomen. Er wer
den overigens geen sporen van braak
aangetroffen.
Vernieling aan auto
Een onbekende dader heeft in het
weekeinde vermoedelijk in een poging
tot diefstal het portierslot vernield van
een auto die geparkeerd stond aan de
Haverweerd. De eigenaar, de heer
B.O., deed aangifte bij de politie. De
schade bedraagt ca. 150 gulden.
Jack gestolen
De heer H. van R. uit Soest deed in het
weekeinde aangifte van de diefstal van
zijn windjack. Het kledingstuk was
weggenomen uit de garderobe van een
café aan de Bosstraat. Merkwaar
digerwijs werd het jack enige tijd later
teruggevonden langs de Dalweg. Het
was totaal vernield. De waarde van het
kledingstuk was ca. 130 gulden.
Bromfietser gewond bij
aanrijding
Bij een ongeval op het kruispunt Ossen-
damweg/Soesterbergsestraat raakte
de 48-jarige bromfietser D.D. uit Soest
gewond. Hij moest in Zonnegloren wor
den opgenomen. Het ongeluk ontstond
toen de bromfietser tegen een auto
botste, bestuurd door de 52-jarige K. v.
d. V. uit Amsterdam, die over de Soes
terbergsestraat het kruispunt opreed
op het moment dat de bromfietser wilde
overs teken.
modieuze -3
in de
maten
38 t/m 44
(inclusief riem)
Ftassende prijzen.
SOEST: Soestéibergstraat 51
HUIZEN: Oude Raadhuisplein 8
In de wijken die men bouwde
tegenaan het buurtschap Hees in Soest,
is er rekening mee gehouden
hoe dat kultureel wel moest.
In fasen bouwde men er wijken
de bevolking groeide zeer gestaag.
Men moest wel naar het kulturele
kijken.
Het hoe en waar, dat was de vraag.
De bevolking, clubs, bedrijven,
de gemeente inclusief,
het liep soms over vele schijven,
maar er kwam een initiatief.
Men sloofde en men sjouwde,
men werkte samen, heel sportief,
totdat men er een dorpshuis bouwde,
dat zich triomfantelijk verhief.
Verenigingen, clubs en groepen,
haalde men zo uit dé"zorg.
Zij huisden niet meer op de stoepen,
want er stond voor hen De Borg.
Zo kreeg eendracht zijn beloning,
zo kreeg veel zwoegen zijn beslag,
de samenwerking zijn bekroning"
er waaide trots de Soester vlag.
De naam De Borg, zeer goed gekozen.
Er was een borg in dubbele zin.
Een ieder kon er vrij verpozen,
dus velen gingen uit en in.
De ruimte die er werd geboden,
dat was voor velen echt een borg.
Het was een hulp in vele noden,
maar werd tenslotte toch een zorg.
Financieel wou het niet lopen,
altijd was er geldgebrek.
Dan maar dit gebouw verkopen,
maar ja, waar vind je nou zo'ngejr?
Al met al, is nu gebleken,
is het straks voorgoed gedaan.
De Borg in ene zin bezweken,
en in de andere zin vergaan.
De Soester vlag hangt als versleten
slapjes aan zijn vlaggestok.
Onrendabel, dus het doel vergeten.
Geef het de stichting Artishock
En hoe die het dan moet klaren
is voor velen al een weet.
Wis en zeker kan ik U verklaren
dat De Borg, De Zorg nu heet.
De zorg voor allen die er woonden
en sloofden voor een goede zaak,
hoe de Raad die dapperen beloonde
geeft een zure, wrange smaak.
Zij zijn op zoek naar andere oorden
het is heel droevig, maar wel waar.
Omdat de Raad hun stem niet hoorde
rest hun alleen nog het trottoir.
In een dorp dat groeit uit al zijn
voegen,
alleen vroeger was Soest klein,
kunnen boeren niet meer ploegen.
Het land wordt huizen, groot en klein.
Is het eigenlijk geen schande
dat het allemaal zo moet?
Zelfs geen dorpshuis meer voorhanden
in dat hele grote Soest?
Soest. H. ten Hoedt.
Na de feestelijke opening van het nieuwe winkelcentrum, eind vorig jaar,
in Soest-Zuid is er aan de "zuidpool" van Soest een betrekkelijke rust in
getreden. De winkeliers hebben zich intussen ingewerkt en ook de con
sumenten hebben de tijd gehad om aan de nieuwe situatie te wennen.
Dat is vanuit beider gezichtspunt naar grote tevredenheid verlopen, zoals
uit de positieve verhalen kan worden opgemaakt.
In wekelijkse afleveringen zal de Soester Courant de winkeliers van "Hartje-
Ztoid" - onder welke vlag zich zowel de "oude" als de "nieuwe" winkeliers
van Soest-Zuid gezamenlijk scharen - nader bij het lezerspubliek intro
duceren. Dat gebeurt onder het motto: "Met het oog op Hartje-Zuid". De
verschillende winkels passeren daarbij in een willekeurige volgorde de
revue.
Aflevering 16: Slijterij/Wijnhandel Van der Linden,
Soesterbergsestraat 49.
Foto: Herman van Dam
Ofschoon deze wijnkenner bij uitstek
niet aan zijn eigen woorden behoeft te
twijfelen, trekt hij ten overvloede een
standaardwerk over wijnen uit zijn goed
gevulde boekenkast en wat lezen wij na
enig bladeren op bladzijde zoveel?:
"Riesling, de regerende vorst van de El-
zasser wijnen, is een overheerlijke vis-
wijn. Bij asperges en rauwe ham zal een
betere metgezel nauwelijks vindbaar
zijn." Het oog van de woordvoerder die
kennelijk ook eeivliëfhebber van asper
ges is schittert, en de in trechtervorm
naar zijn lippen gebrachte en vervolgens
uitwaaierende vingers maken op aan
schouwelijke wijze zichtbaar hóe ver
rukkelijk die tongstrelende combinatie
wel moet zijn. "Het is er nü bovendien
de tijd voor," zegt Toon van der Linden
(40) en hij kijkt zijn echtgenote Nolly,
die fijntjes glimlacht, verwachtingsvol
aan. Haar glimlach houdt een belofte in.
Binnenkort zal deze goudgele lekkernij
dus wel de tafel in huize V. d. Linden op
luisteren en zal Toon verlekkerd naar
een van zijn wijnrekken kunnen lopen
om er die mooie Riesling uit te halen,
die hij al enige tijd in gedachten had.
De 'Van der Linden-Eeuw'
Sinds 1910 staat de twintigste eeuw in
Soest, op het stuk van limonades, wijnen
en gedistilleerd, in het teken van de fa
milie Van der Linden, zodat de huidige
telgen van het geslacht aanstonds zon
der overdrijving de betiteling "Van der
Linden-eeuw" zouden kunnen bezigen.
Het begon allemaal aan de Van Weede-
straat waar grootvader Jan in 1910 voor
het eerst zijn cafédeur losgooide. Voor
de uitoefening van een cafébedrijf had
toentertijd geen betere plaats gevonden
kunnen worden, want voor de deur be
vond zich een halte- tevens wisselplaats
van de nog door Soest rijdende paarde-
tram. Het was bijgevolg niet verwon-
derdlijk dat het café zich de naam "De
tramhalte" verwierf en dat het naast
stamgasten en koetsier/trambestuur
ders ook talloze dorstige, op de paarde-
tram wachtende passagiers onder zijn
clientèle telde. Grootvader Jan grossier
de tevens in limonades die hij in een
grote ruimte achter zijn café zelf ver
vaardigde en bottelde. De grondstoffen
werden over de Eem, die destijds als
transportweg van een naar (o.a.Soest
nog van slagaderlijke betekenis was,
aangevoerd. De flessenafvulmachines,
de mengketels. de spoelkuipen, de fus
ten, kortom alle voor dit ambachtelijke
bedrijf noodzakelijke installaties, die tot
na de 2e wereldoorlog, toen grootvader
Jan reeds was overleden (1947), nog
werden gebruikt, zijn achter de per
dato door Toon's zuster Corry en broer
in vier smaken
van 7.50
voor
Ben bestierde wijnhandel aan de Van
Weedestraat nog steeds volledig intact
voorhanden en vormen in haar geheel
een waar museum, dat met een goede
promotionele begeleiding een ware toe
ristische trekpleister zou kunnen
worden. Toon: "Sinds de tijd van het
maagbittertje, de grenadine, de sifons
spuitwater en de champagnepils is er
wel het een en ander veranderd. Vroe
ger mochten we van oma de kogel-
flesjes stukslaan, als we stuiters nodig
hadden om mee te spelentegenwoordig
is datzelfde flesje een zelfzaamheid ge
worden. Maar laat ik de zaken even op
een rijtje zetten. Van de 3 kinderen van
opa Jan vond Ben, mijn gelukkig nog
steeds in leven zijnde en zéér actieve
vader, dat hij op 25-jarige leeftijd ge
noeg had geleerd en afgekeken om
maar eens op eigen benen te gaan
staan. Hij begon in het jaar 1935 in hét
pand. Ik zeg met nadruk hét pand, want
we zitten er nog steeds op dat gezellige
hoekje Soesterbergsestraat/Gallen-
kamppelsweg." Zijn blik dwaalt naar
echtgenote Nolly, die instemmend
knikt. "Vader had toen een z.g. verlof
zaak. hetgeen inhield dat hij limonades,
bier en andere zwakalcoholische dran
ken mocht verkopen. In 1937 werd hij
voor vol aangezien, hetgeen niet letter
lijk moet worden opgevat, en kreeg hij
vergunning om ook gedistilleerd te ver
kopen."
Wacht eens even! Dat betekent dat het
familiebedrijf als zodanig dit jaar op
een levensduur van 75 jaren kan bogen,
terwijl de zaak van Ben Sr., en nu van
Toon, aan de Soesterbergsestraat pre
cies een halve eeuw bestaat.
Hoe gaan de als feestjesbouwers, kar-
navalsprinsen en evenementen-com
missarissen bekendstaande Van der
Lindens deze gedenkwaardige leeftijd
vieren? Toon, snel nadenkend en dan
lachend: "Mogen we dat nog even be
waren voor een komende editie van de
Soester Courant? Vanzelfsprekend
gaat er wel iets gebeuren, maar ik wou
mijn kruit nog even droog houden.
Nader bericht volgt.
Beaujolais 'Top-Negen'
Onderwijl opgeruimd voortbabbelend
weet hij op handige wijze de aandacht
van het onderwerp "jubilea" af te lei
den door het te voorschijn halen van een
flesje Beaujolais om vervolgens met
een gebaar, een ober uit een sterrenres
taurant waardig, het etiket te tonen
waarop de naam van de beroemde
Franse wijnselecteur Georges Duboeuf
uit Romanèche-Thorins (alleen de
klank al!prijkt. Voor kenners is deze
naam inderdaad van grote betekenis.
Want zij weten dat de selecteurs van
Georges Duboeuf het enorme, ten
zuiden van Magon liggende Beaujolais-
gebied als geen ander kennen. Zij weten
dat deze wijn-scouts uit de "cru "-gebie
den waarop het wijnhuis Georges
Duboeuf claims kan doen gelden, met
uiterste zorg de beste percelen weten te
kiezen. De Beaujolais-streek telt 9 crus
en Toon v. d. Linden mag er trots op zijn
dat zijn bedrijf waardig is bevonden om
deze, altijd met de naam van hun ge
boortedorp aangeduide "top negen" als
een exclusiviteit voor Soest en omge
ving te mogen voeren. Terwijl we de
jeugdige charme van de Beaujolais-
Brouilly, want die is het die Toon heeft
ingeschonken, op de tong voelen tinte
len, en ons de hierbij door Nolly v. d.
Linden geserveerde (eveneens jeug
dige) kaas goed laten smaken, somt
Tonn even langs de neus weg alle
negen Beaujolais-crus op die in zijn
wijnrekken liggen te wachten op de
echte liefhebbers of op hen die dit
willen gaan worden: Brouilly (we
kennen hem reeds), Chenas, Chidrou-
bles, Cöte de Brouilly, Fleurie, Julié-
nas, Morgon, Moulin a Vent en Saint-
Amour. Toon: "Zoek ze maar op, op de
landkaart, tussen Magon en Ville-
franche!
Wie zal het wagen aan de woorden te
twijfelen van iemand die de naam van
Georges Duboeuf als een stukje bezit
mag beschouwen?
Nog een feestje?
Zullen we even terugkeren naar de
"Van der Linden-story"? Anders
schrijven we voor we het weten een
wijnboek. Toon: "Vooruit dan maar.
Terug naar vader Ben en de jaren vlak
voor en in de oorlog. Zelf heb ik daar
van niets gemerkt, want ik kwam pas
twee weken voordat de oorlog afgelo
pen was, als 4e van 6 kinderen op de
wereld. Vader en moeder (die er
helaas al énige jaren niet meer isheb
ben mij er veel over verteld. Geen ge
makkelijke tijd, maar voor wie was het
dat wel. Tja, van lieverlede ben ik er
zelf ingerold. Na schooltijd werd in met
allerlei klusjes opgescheept en toen ik
de schooljaren inclusief de mulo achter
de rug had, werd het er niet veel beter
op, want toen kon ik in Schiedam waar
ook anders) als volontair de meest
vervelende klusjes voor vreemde
heren met dwingende ogen gaan op
knappen. Toch heb ik het altijd met
plezier gedaan, want ik had belangstel
ling voor het vak. Als Jan Soldaat heb
ik bij de Kon. Marechaussee gezeten.
Tot op de dag van vandaag weet ik nog
steeds niet op wiens voordracht ik bij
dat onderdeel ben terechtgekomen. Ik
heb mijn tijd overigens niet tot het
jeinde behoeven uit te dienen, want ik
werd vervroegd van de dienstplicht
ontheven omdat moeder nogal
sukkelde en vader dus dringend andere
hulp nodig had. Vanaf dat moment heb
ik er dus eigenlijk pas goed middenin
gezeten en kwamen de stroomversnel
lingen ook kort na elkander.
In 1970 leerde ik Nolly kennen die toen
ook al alles afwist van het bedrijvige
familiebedrijfsleven, want haar vader
bezat een slijterij annex bakkerij in Ha-
mersveld en Nolly kende alle produc
ten én alle klanten. We trouwden begin
1973 en ik werd officiëel firmant in de
v.o.f. Van der Linden. Hard werken met
z'n allen, twee leuke dochters..." Halt,
wacht eens even. Begin 1973 getrouwd.
Dus... nóg een feestje dit jaar? Toon:
"Ander onderwerp
Kruukje Melm
Okay, welk ander onderwerp? "Nou ie
dere ondernemer spreekt graag over
zijn specialiteiten. Wat Georges Du
boeuf aanstonds op Beaujolais-gebied
voor mij zal gaan betekenen, is de
bloedeigen Van der Linden-specialiteit
"Kruukje Melm" al vele jaren op het
terrein van de kruidenbitters. Het echte
"grootmoeder's recept" dateert al van
1910 en is niet minder geheim dan de sa
menstelling van Coca Cola. In 1974 heb
ben we deze oprechte Soester Kruiden
bitter onder de naam "Kruukje Melm"
nieuw leven ingeblazen en het is een ge
zond leven geworden, niet alleen voor
Kruukje, thans 15,95, doch ook voor de
genen die dit opwekkende en maagzui-
verende tonicum tot zich nemen."
We laten ons de geneugten van nóg een
glaasje Beaujolais Duboeuf niet ont
nemen en bekijken ondertussen enige
door Nolly te voorschijn gehaalde foto's.
Op enkele daarvan bevindt Toon zich in
slot Loevestein waar hij door enige be
langrijke heren uit de Franse stad
Reims getooid wordt met de indrukwek
kende ordetekenen van de Confrérie de
I'Ordre des Coteaux.
Als gewogen en niet te licht bevonden
champagne-kenner mag hij zich vanaf
dat moment "liquorist" noemen. Op
andere foto's zien we Toon in het Lim
burgse Arcen waar hij uitgerust wordt
met de versierselen die alleen wegge
legd zijn voor hen die alles van bier af
weten. Bierologen dus. Bij iemand die
wijnkenner en liquorist en ook nog
bieroloog is, móet de cliënt die van een
of meerdere van de talloze Rijn-, Moe
zel-, Elzas-, Rhóne-, Bourgogne-, Loire-,
Bordeaux, of noem-maar-op-wijnen
houdt, wel in goede handen zijn. En als
er met Pinksteren asperges met ham op
tafel komen, omdat het daarvoor nü de
tijd is, dan weten diezelfde goede han
den, de handen vn Toon van der Linden
precies uit welk wijnrek zij die extra
mooie Riesling moeten pakken.
